ФГБУ Центр оценки качества зерна - Безопасность

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5020824, за сутки: 1837

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

08.07.2013 9:18 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за первое полугодие 2013 года

За первое полугодие 2013 года специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 208,7 тыс.т зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований с начала текущего года специалистами филиала выдано 368 сертификатов качества на 23,7 тыс.т продукции для внутреннего рынка и 0,63 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, оформлено 607 протоколов испытаний и 18 сертификатов соответствия, зарегистрировано 64 декларации. За отчетный период работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 2878 т недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, не соответствующих требованиям нормативных документов по показателям качества (с дефектным запахом ― 1660 т, по другим показателям ― 1218 т). В рамках выполнения государственного задания специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 1122 исследования в области...

01.07.2013 16:55 Новости

Выявлено 138 тонн некачественной импортной продукции

7 партий некачественной продукции растительного происхождения общей массой 138 т поступили в Россию из Польши, Австрии и Турции. По результатам испытаний, проведенных специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна», установлено, что яблоки из Польши и Австрии, а также клубника из Турции были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами, содержание которых во фруктах и ягодах превышало максимально допустимый уровень. По итогам первого полугодия было проанализировано 297 партий продукции растительного происхождения из 14 стран общей массой около 5,3 тыс. т. Отмечается, что с начала 2013г только из Польши плодоовощной продукции, загрязненной остаточными количествами химических препаратов, выявлено более 3,7 тыс. т. Данные о выявлении переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

28.06.2013 9:20 Новости

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за первую половину 2013 года

С начала 2013г. специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 610,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований сотрудниками филиала выдано 3140 сертификатов качества. Из них ― 2780 документов на 85,8 тыс. тонн сельхозпродукции для внутреннего рынка, 355 сертификатов на 5,1 тыс. тонн продукции, предназначенной на экспорт, и 5 сертификатов на 0,325 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, подготовлен 921 протокол испытаний, оформлено 46 деклараций и 56 сертификатов соответствия добровольной сертификации на общий объем продукции около 298 тыс. тонн. За отчетный период Воронежским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 7,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки (крупы, муки, зерна) с превышением максимально допустимых уровней требований по показателям качества продукции.

18.06.2013 20:01 Новости

Качество муки из Италии

Специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках государственного заказа были проведены исследования пробы муки хлебопекарной от партии, произведенной в Италии. Продукция была поставлена в Россию массой 20,9 тонн. В результате исследований выявлено, что по показателям качества итальянская мука не соответствует российским нормативным требованиям: - массовая доля сырой клейковины фактически составила 26% при норме 28%. - крупность помола составила свыше 6% при норме не более 5%.

30.05.2013 19:02 Новости

Муки признана не соответствующей стандартам

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции. Мука высшего сорта, общей массой 26,8 тонн, была завезена из Италии. При проведении исследований специалистами установлено, что продукция не соответствует нормам национальной нормативной документации по крупности помола, массовой доле сырой клейковины, массовой доле золы, белизне. Данные о выявлении переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

30.05.2013 17:02 Новости

Нарушение правил маркировки

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна предупреждают: нарушение правил маркировки – причина для отказа ввоза груза на территорию Российской Федерации. В очередной раз специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили нарушения правил маркировки. При предварительном досмотре кормовой добавки, общей массой 18 т, прибывшей из Китая, было установлено, что на таре отсутствует маркировка на русском языке, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 51849-2001 «Продукция кормовая. Информация для потребителя. Общие требования». Данные о факте обнаружения были переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Ввоз данного груза на территорию Российской Федерации будет возможен после нанесения заявителем маркировки на русском языке. Факт нанесения маркировки будет проверен специалистами Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» при повторном...

29.05.2013 17:10 Новости

Контроль радиоактивности в сельскохозяйственной продукции

В настоящее время интерес к загрязнению радиоактивными веществами вырос, в связи с факторами появления острых токсичных эффектов, вызванных загрязнением стронцием и цезием. Решение важнейшей проблемы сельского хозяйства в условиях загрязнения почвы радиоактивными элементами – максимально возможное снижение поступления этих веществ в растениеводческую продукцию и предотвращение накопление их в организмах человека и сельскохозяйственных животных. В связи с вышесказанным, необходим контроль за уровнем радиоактивности в зерне и продуктах его переработки. С начала года Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 578 образцов зерна и продуктов его переработки на соответствие российским требованиям по радиационной безопасности. По результатам исследований выдано 466 сертификатов радиологического контроля. Превышения допустимых уровней не выявлено.

28.05.2013 19:40 Новости

Выявлено 237,5 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили 237,5 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 199,5 т) и кабачки (38 т). Яблоки были завезены из Польши, кабачки – из Турции.

27.05.2013 19:10 Аналитика

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества" за 4 месяца 2013 года

За 4 месяца 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 4 086,2 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 2 466,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 372,6 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 1 960,4 тыс.т., при поступлении по импорту – 133,9 тыс.т. Сертифицировано 15 985 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 4 029 шт., импорта – 1 519 шт., внутри страны – 10 437 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (2 581 шт.), Воронежский (2 180 шт.), Алтайский (1 980 шт.) и Белгородский (1 900 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (956,4 тыс.т.) и Новороссийский (899,8 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 461,9 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (18,7 % от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных документов...

27.05.2013 17:10 Новости

Выявлена партия партию недоброкачественного солода

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,7 тонн недоброкачественного солода. Продукция, произведенная в Германии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований установлено, что солод не соответствует требованиям нормативной документации по влажности. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

27.05.2013 16:10 Новости

Выявлено 5,2 тонн нестандартной муки

5,2 тонн нестандартной муки выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию нестандартной муки, общей массой 5,2 тонн. Продукция была импортирована в Россию из Италии. При проведении исследований установлено, что мука не соответствует нормам по крупности помола. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

22.05.2013 17:23 Новости

Выявлено 338 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 338 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 208,8 т), кабачки (111,9 т) и капуста пекинская (17,3 т). Большая часть продукции была завезена из Польши и Турции.

20.05.2013 19:14 Новости

Исследования Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

Исследования Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО. В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2013 год, специалисты Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в мае провели 135 лабораторных исследований в области подтверждения соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки. Утвержденный Учреждением план лабораторных исследований филиал выполнил на 100%.

16.05.2013 18:12 Новости

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не допустил ввоз немаркированной на русском языке рисовой крупы

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования крупы рисовой, прибывшей из Италии. Общая масса продукции составила 0,3 т. При предварительном досмотре было установлено, что у крупы отсутствует маркировка на русском языке, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя». Данные о факте обнаружения были переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

07.05.2013 18:06 Новости

Выявлено 21,5 тонн недоброкачественной муки

На минувшей неделе специалистами Центральной испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 21,5 тонн недоброкачественной муки высшего сорта. Продукция, завезенная из Италии, не соответствовала требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины и крупности помола. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

07.05.2013 16:06 Новости

Партия муки признана нестандартной

На минувшей неделе специалисты Центральной Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 2,4 тонн недоброкачественной муки первого сорта. Продукция была завезена из Франции. При проведении исследований установлено, что мука не соответствовала нормам по содержанию сырой клейковины. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

29.04.2013 17:30 Новости

Проверили более 21 тыс. т зерновой продукции

С начала года специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 21,4 тыс. т зерна и продуктов его переработки, в том числе 20,9 тыс. т - для внутреннего рынка и 0,5 тыс. т - поступивших по импорту. По результатам исследований выдано 308 сертификатов качества. За данный период было выявлено 2,3 тыс. т нестандартной зерновой продукции. Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 38 деклараций о соответствии и выдано 12 сертификатов соответствия.

29.04.2013 15:30 Новости

330,0 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 330,0 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 202,8 т) и кабачки (127,2 т). Яблоки были завезены из Польши и Греции, кабачки – из Турции. По последним данным, поступившим из Центральной лаборатории ФГБУ "Центр оценки качества зерна", следует, что за последний период больше всего некачественной продукции поступило из Турции.

22.04.2013 17:06 Новости

Об итогах выполнения государственного задания

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по выполнению государственного задания, согласованного с территориальным управлением Россельхознадзора. С января до середины апреля было проведено 1 571 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна (25% от плана). Кроме того, было отобрано 6 проб для дальнейших исследований (18%). План по подтверждению соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки в рамках ВТО выполнен на 79% - проведено 217 исследований при плане - 275.

19.04.2013 8:45 Новости

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Центра оценки качества зерна

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Партия нута продовольственного и партия крупы рисовой отборной, вид бурый, признаны специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартными. Продукция, произведенная в Волгоградской области, предназначалась для отгрузки на экспорт. По результатам проведенных испытаний установлено: - качество нута продовольственного не соответствует разработанному изготовителем стандарту по содержанию зерновой примеси: фактическое значение 13,4%, вместо максимально допустимого значения по СТО - 2,0%; - качество крупы рисовой отборной, вид бурый, не соответствует СТО по содержанию битых зерен: 16,0%, вместо допустимых - 12,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

18.04.2013 20:01 Новости

Партия недоброкачественной муки

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки хлебопекарной обойной. Продукция, произведенная в Финляндии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по содержанию золы в перерасчете на сухое вещество. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

15.04.2013 10:14 Новости

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 г

В I квартале 2013 год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заданию Россельхознадзора было проведено 1 671 лабораторных исследований зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний несоответствий нормативным документам не установлено. По поступившим заявкам за отчетный период исследовано 1 718 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 303,2 тыс. тонн. По заявкам от контрагентов подтверждено соответствие качества и безопасности 40,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе 36,3 тыс. тонн - для внутреннего рынка (выдано 1 149 сертификатов качества); 4,3 тыс. тонн - для экспортных поставок (188 сертификата качества), 0,2 тыс. тонн – поступивших по импорту (3 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 7,3 тыс. тонн зерна, не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям качества.

12.04.2013 16:17 Новости

Выявлено 3,2 тонн нестандартной продукции

3,2 тонн нестандартной продукции выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки». Партия муки хлебопекарной, произведенная во Франции, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» было установлено, что продукция не соответствует нормам по завышенному показателю влажности. Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

11.04.2013 18:42 Новости

177,3 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили 177,3 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 141,8 т) и пекинская капуста (35,5 т). Вся продукция поступила из Польши.

10.04.2013 19:16 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В первом квартале нынешнего года в Орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 39 заявок на декларирование и сертификацию пищевой продукции, кормов и кормовых добавок. По результатам проведенных исследований зарегистрированы: - 9 деклараций о соответствии партий пшеницы кормовой и ячменя кормового из Монголии; - 2 декларации соответствия на серийное производство жмыха рапсового и комбикорма гранулированного с анализом состояния производства; - 5 деклараций на серийный выпуск хлебобулочных изделий; - 16 деклараций о соответствии партий зерновых, бобовых, масличных культур, муки пшеничной хлебопекарной отечественных производителей, в том числе зерна и муки для государственного резерва. Выдано 5 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На двух предприятиях по переработке зерна гречихи и сои проведен плановый инспекционный контроль с выдачей решений о подтверждении действия...

10.04.2013 18:16 Новости

23 тонны фасоли, завезенной из Китая, признаны нестандартными

На минувшей неделе специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной продукции. Фасоль, общей массой 23 тонны, была завезена из Китая. При проведении исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия» по показателям «запах», «влажность», «содержание сорной примеси», «содержание зерновой примеси». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

10.04.2013 17:16 Новости

Деятельность Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В I квартале 2013 года Приморским филиалом в рамках государственного задания проведено 1 024 исследования при плане 3 585, в том числе: - исследования в области безопасности и качества зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (985 исследований); - подтверждение соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, следуя требованиям ВТО (39 исследований). За отчетный период план государственного задания выполнен на 28,6%.

09.04.2013 18:02 Новости

Отчет о работе Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В марте специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 94 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, при этом 99% продукции не соответствовало нормативной документации по показателю зараженность вредителями хлебных запасов. Также было выявлено отсутствие маркировки на русском языке на партиях пшеницы и нута, поступивших из Италии. Информация о фактах выявления передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея. Вся зараженная зерновая продукция была фумигирована, а на партии пшеницы и нута нанесена маркировка на русском языке.

05.04.2013 20:13 Новости

Жидкостной хроматограф «Стайер»

За многовековую историю развития науки и техники человек открыл и создал немало подходов к познанию окружающей природы. Всякий раз совершая новые открытия, люди нуждались во все более совершенных инструментах исследований, подтверждающих их догадки. Совершенствовались и методы химического анализа. По истине революционным, стало открытие хроматографии, сделанное на рубеже ХIХ-ХХ вв. Особое место в списке хроматографических методов занимает жидкостная хроматография, как один из самых, если не самый универсальный инструментальный метод анализа, основанный на неразрушающем разделении веществ. Последнее обстоятельство позволяет использовать жидкостную хроматографию не только как аналитический, но и как уникальный технологический метод выделения и очистки веществ, в тех случаях, когда другие подходы оказываются неэффективными. Кроме того, не следует забывать, что само открытие и последующее развитие всех хроматографических методов началось...

05.04.2013 18:13 Новости

Партия вьетнамских чипсов не прошла проверку

3 апреля специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили партию чипсов ненадлежащего качества. Продукция, произведенная во Вьетнаме, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований, установлено, что чипсы не соответствовали требованиям нормативной документации по превышению содержания кадмия. Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

26.03.2013 12:45 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувшую неделю За минувшую неделю специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены 4 партии крупы, не отвечающей по качеству требованиям нормативных документов: - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,50% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,4% при норме не менее 99,6%); - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,30% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,6% при норме не менее 99,6%); - крупа пшеничная мелкодробленая (из мягкой пшеницы) не отвечала требованиям ТУ 9294-008-54-844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая (из мягкой пшеницы)» по выравненности (46% при норме не менее...

14.02.2013 15:05 Аналитика

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За январь 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества зерна и продуктов его переработки, общим весом 14,66 тыс.тонн. По результатам исследований выдано 81 сертификат качества и 42 протокола испытания. По результатам исследований выявлено 450 тонн зерна и семян масличных культур с превышением максимально допустимых уровней требований НД по показателям качества. За данный период Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 7 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры, а также шрот соевый, поступивший по импорту; выдан 1 сертификат соответствия на комбикорм, выпускаемый серийно.

12.02.2013 18:23 Новости

Партия недоброкачественной перловой крупы

11 февраля специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили партию недоброкачественной перловой крупы Крупа ячменная перловая была произведена в России и предназначалась для перемещения внутри страны. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции требованиям нормативной документации по показателям «добокачественное ядро», «недодир» и «сорная примесь». Заявителю выдан протокол испытаний.

11.02.2013 17:14 Аналитика

Итоги работы Новороссийского филиала за январь 2013 года

В январе 2013 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 261 380 тонн зерна и продуктов его переработки. Из них: 249 051 тонн - для экспорта, 9 362 тонн - для импорта и 2 966 тонн - внутри страны. По результатам исследований выдано 241 сертификатов качества, из них 136 - для экспорта, 60 – для импорта и 45 – внутри страны; 131 сертификатов международного образца; 50 деклараций соответствия.

07.02.2013 19:16 Новости

100 т недоброкачественной горчицы

6 февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 5 партий семян горчицы ненадлежащего качества. Продукция, общей массой 100 тонн, была произведена в России и предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований семян было установлено превышение содержания кадмия, и несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «запах». Клиенту отказано в выдаче сертификата качества. Для справки: Индийская кухня не была бы индийской кухней, если бы в ней не применялись семена Brassica juncea. Семена черной горчицы мелкие (меньше, чем у желтого сорта, культивируемого в Европе), круглой формы, красновато-коричневого цвета. Острые на вкус, семена горчицы имеют ореховый запах. Придают своеобразие и внешнюю привлекательность блюду. Поджаривание семян горчицы - один из ключевых моментов приготовления масалы. Для этого нужно нагреть немного топленого (масло ги) или растительного масла до...

06.02.2013 13:08 Аналитика

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за декабрь 2012 г

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за декабрь 2012 года В декабре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 2 375,1 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 1 538,2 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 197,1 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 1 307,6 тыс.т., при поступлении по импорту – 33,6 тыс.т. Сертифицировано 5 438 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 878 шт., импорта – 345 шт., внутри страны – 3 215 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (1 310 шт.), Курский (834 шт.) и Воронежский (590 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (800,2тыс.т.) и Ростовский (444,6 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 489,9 тыс.т. зерна и...

06.02.2013 12:08 Новости

В 2012 г специалистами ФГБУ «ЦОКЗ» исследовано 48 603,5 тыс. т зерна

За минувший год специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 48 603,5 тыс. т зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 66 277 партий, общей массой 27 156,8 тыс. т. В 2011 году было сертифицировано 25 905,9 тыс. т продукции (86 585 партий). По результатам исследований всего за 2012 год выявлено 6 728,1 тыс. т зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности (24,8 % от сертифицированного).

21.01.2013 17:46 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" за 2012 год

За отчетный период специалистами Органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 1909 деклараций о соответствии и выдано 1869 добровольных сертификатов соответствия на общий объем продукции 8583,9 тыс. тонн. Предприятиям Ростовской области выдано 7 добровольных сертификатов соответствия и зарегистрировано 11 деклараций о соответствии продукции на серийно-выпускаемую продукцию. По 2-м сертификатам соответствия был проведен инспекционный контроль, который подтвердил безопасность выпускаемой продукции и действие ранее выданных сертификатов соответствия на серийный выпуск данной продукции.

21.01.2013 16:46 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2012 год

Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша. Если говорить об импорте, то 74 % завезенной...

27.12.2012 18:16 Новости

В ногу со временем

Вступление России в ВТО и введение в действие с 01.07.2013 года Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции», а также новых стандартов на зерно и продукты его переработки ставят перед специалистами повышенные требования к актуализации знаний. В минувший четверг в зале заседаний Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошел семинар для работников филиала и его пунктов. На мероприятии были рассмотрены требования действующих стандартов на зерно и продукты его переработки, а также методы испытаний. С докладом на тему «О введении в 2013 году новых национальных стандартов на зерно и продукты его переработки и методы определения качества» выступила заместитель директора Жиляева Людмила Сергеевна. Она подробно рассказала о стандартах на определение качества ГОСТ Р 54478-2011 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшеницы», ГОСТ Р 54895-2012 «Зерно...

25.12.2012 19:29 Новости

В Омске выявлено 4 720 тонн некачественной продукции

Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна выявили 4 720 тонн некачественной продукции При проведении испытаний было выявлено, что 4500 тонн пшеницы мягкой не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху. Продукция обладала полынным запахом, не свойственным здоровому зерну. Кроме того, было выявлено 220 тонн семян подсолнечника, не соответствующих требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по содержанию сорной примеси и влажности. Следуя нормам, содержание сорной примеси не должно превышать 3,0%. Фактически показатель составил 7,8 %. Влажность должна быть на уровне 6,0-8,0%, фактически – 26,3-27,1%. Заявителям выданы протоколы испытаний.

25.12.2012 18:29 Новости

Выявлено 4 325 тонны нестандартного зерна

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2012 года выявлено 4 325 тонны зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям государственных стандартов В число опасной продукции вошли 2 469 тонн пшеницы 3 класса. Зерно было заражено вредителями хлебных запасов, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Также вредителями хлебных запасов было заражено 1 798 тонн ржи 2 класса, что является несоответствием требованию ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия». 58 тонн муки ржаной обдирной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная. Технические условия» по зольности, белизне, крупности помола. Заявителям выданы протоколы испытаний.

10.12.2012 14:57 Новости

Зараженность зерна вредителями

В 2012 году Тамбовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна" было выявлено 11902 тонны зерна, зараженного вредителями хлебных запасов. При неблагоприятных условиях хранения: в неподготовленных и необеззараженных хранилищах; в зерновой насыпи развиваются вредители: клещи и насекомые. Вредители наносят значительный ущерб зерну: поедают его, загрязняют, способствуют повышению влажности, что может вызвать самосогревание. Потери пшеницы, содержащей несколько зерен со скрытой зараженностью амбарными долгоносиками, за два месяца хранения составляют 2 %. Зараженное долгоносиками зерно ядовито. Предполагают, что токсичность самих насекомых обусловлена содержанием в них кантаридина - вещества с сильным местным раздражающим (нарывным) действием. Поэтому в стандартах на зерно установлены степени зараженности клещами, амбарными и рисовыми долгоносиками, зерновками.

10.12.2012 13:57 Новости

Итоги работы Воронежского филиала

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 11 месяцев 2012 года За 11 месяцев 2012 года Воронежским филиалом проанализировано 4537,13 тыс. т продукции. Из общего объема просертифицировано 370,42 тыс. т, в том числе 193,58 тыс.т для внутреннего рынка и 176,84 тыс.т при экспортных отгрузках. Один из главных показателей работы Воронежского филиала - выявление зерна и продуктов его переработки, опасных для жизни и здоровья людей и животных. За указанный период специалистами выявлено более 13,3 тыс. т нестандартной продукции, в том числе более 300 т зараженной вредителями хлебных запасов, 1 т - с превышением предельно и допустимых уровней и норм по показателям безопасности 13,2тыс.т продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации. Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершили мониторинг качества зерна нового урожая, обследовано около 2 млн. т зерна в...

06.12.2012 19:09 Новости

Содержания нитратов в растениях – необходимость, а их избыток – вред

Нитраты – соли азотной кислоты, присутствующие во всех живых организмах и составляющие необходимую часть питания растений. Растение использует азот из соли для построения клеток организма, создания хлорофилла. В организм человека нитраты поступают вместе с продуктами растительного происхождения (в первую очередь, овощами) и водой. Само по себе присутствие нитратов в организме человека естественно. Но избыток этих элементов может быть опасным, прежде всего, возможностью восстановления до более токсичных нитритов и нитрозаминов, которое происходит как в самих продуктах питания, так и в организме человека. Специалисты испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2012 года выявил превышение предельно допустимых норм нитратов в пробе огурцов. Заявителю оформлен протокол испытаний.

23.11.2012 16:32 Новости

О визите делегации Россельхознадзора в Исламскую Республику Пакистан

В период с 11 по 18 ноября 2012 года Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Исламскую Республику Пакистан. Целью визита стало проведение рабочих встреч по вопросам обеспечения фитосанитарной безопасности подкарантинной продукции, поставляемой из Пакистана в Россию. Совместную работу по обеспечению фитосанитарной безопасности было решено провести в связи с участившимися случаями экспорта паксистанской продукции, зараженной карантинными объектами. Из последних нарушений – крупная партия некачественной и опасной рисовой крупы, поступившей из Пакистана в сентябре. М.А.Рана, генеральный директор Департамента защиты растений, проинформировал о создании в Пакистане Министерства национальной безопасности продовольствия и исследований, куда и вошел возглавляемый им Департамент. В рамках визита делегация Россельхознадзора посетила места...

12.11.2012 16:52 Новости

Выявлено 179,93 т некачественной импортной продукции

Загрязнение овощей и фруктов средствами защиты растений по-прежнему остается серьезной проблемой. Особую опасность представляет множественное загрязнение, когда в одном продукте обнаруживаются следы нескольких, а то и нескольких десятков пестицидов. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в г. Раменское выявили 179,93 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 99,40 т), капуста пекинская (10,94 т), яблоки (58,70 т) и персики (10,89 т). Большая часть продукции (виноград) была завезена из Турции. Также поставки были осуществлены из Польши, Молдовы и Испании (яблоки, капуста пекинская и персики - соответственно).

12.11.2012 15:52 Новости

Аграрии Ростовской области расширяют посевы зернобобовых культур

Ростовская область - один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. В общей структуре земли черноземы занимают 64,2 % при средней толщине плодородного слоя 40-80 см. По плодородию пашен область на 10-ом месте среди субъектов РФ. Сельскохозяйственные угодья занимают 8,2 млн.га, что составляет 3,9 % в общей площади сельхозугодий России. Несмотря на то, что главной культурой является озимая пшеница, в области увеличиваются посевы зернобобовых культур и, в частности, гороха. Так в 2011 г. под посевной площадью зернобобовых было 97,7 тыс.га, и валовой сбор составлял 171,0 тыс.т, а в 2012 г. посевная площадь увеличилась до 125,29 тыс.га, и валовой сбор составил 173,2 тыс.т. Горох – одна из самых высококалорийных культур. В совокупности он содержит 12-26 % сухого вещества, в составе которого 22-32 % белка, 16-27 % сахаров, 10-31 % крахмала; 1,6-2 % жиров и всего 2-6 % клетчатки, кроме того в его состав входят витамины...

09.11.2012 15:42 Новости

Проверка зерна нового урожая

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить проверку качества зерна нового урожая Специалисты филиала проводят работы на территории восьми областей: пяти Сибирского Федерального Округа и трех Уральского Федерального Округа. Всего обследовано более 2-х млн. тонн пшеницы мягкой; более 300 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн пшеницы твердой. По результатам исследований на начало ноября продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса выявлено более 78% от обследованного зерна. Весь проверенный ячмень соответствует 2-му классу. Одна из причин снижения урожайности и качества зерна - погодные условия. Это привело к пониженной натурной массе в пшенице и потемневшему цвету у ячменя, что не позволило квалифицировать многие партии зерна, как соответствующие более высокому классу.

29.10.2012 14:23 Новости

Специалисты ФГБУ ЦОКЗ выявили 10500,0 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 10500,0 тонн нестандартной продукции, в том числе: - 3250,0 тонн пшеницы кормовой. Продукция предназначалась для перемещения внутри страны. Во время испытаний специалисты обнаружили несоответствие ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». Следуя нормативной документации, зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически была выявлена I степень зараженности вредителями, СПЗ=0,2-0,7 экз./кг (хрущак, рыжий мукоед) - 7250,0 тонн ячменя кормового, перемещаемого внутри страны, также были заражены вредителями. Следуя ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия», зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически специалисты выявили I степень зараженности вредителями, СПЗ=0,2-0,8...

26.10.2012 16:21 Новости

Радиационный контроль зерновой продукции

Зарубежные и российские покупатели зерновой продукции особое внимание уделяют радиационной безопасности. В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» этот показатель определяется в лаборатории, аккредитованной в системе САРК на техническую компетентность и независимость. На основании исследований лаборатория выдает сертификат радиологического контроля международного образца, который удостоверяет, что уровень радиации не превышает определенных допустимых показателей. За 9 месяцев нынешнего года на экспортируемую продукцию было выдано 1850 сертификатов радиологического контроля. При импорте зернопродуктов такие сертификаты необходимы для таких стран, как Турция, Египет, Италия, Греция, Ливан, Саудовская Аравия, Танзания, Сирия и другие. Испытательная лаборатория Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» также проводит испытания образцов продукции, поступающих от заказчиков на соответствие российским требованиям по...

23.10.2012 14:52 Новости

Недоброкачественная продукция

За минувшую неделю специалистами Испытательной Лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское было выявлено 8 партий некачественной продукции В том числе: 20 т мака пищевого, импортированного из Чешской республики. В продукции была выявлена сорная примесь, наличие которой, следуя нормативной документации, не допускается. 84,75 т муки пшеничной, завезенной из Италии, также не соответствовали требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины и крупности помола. Массовая доля сырой клейковины отличалась от допустимой, она была ниже на 2 %. 16,65 т солода, произведенного в Германии, не соответствовали НД по массовой доле влаги. Следуя нормативной документации, этот показатель не должен превышать 6 %. Фактически массовая доля влаги составила 6,5 %.

19.10.2012 13:36 Новости

Влияние пестицидов на человека

В последние годы большое внимание уделяется влиянию остаточного количества пестицидов на человека При разложении пестицидов многих классов образуются стабильные метаболиты, которые сохраняются длительное время и часто являются более токсичными для человека и окружающей среды, чем сам пестицид. Так, метаболит инсектицида хлорофоса - ДДВФ на порядок токсичнее самого хлорофоса. А суммарное содержание токсичных метаболитов ДДТ в почве превышает содержание исходного вещества. Для получения полной информации о безопасности продукции необходимо контролировать ее не только на содержание остаточных количеств пестицидов, но и их метаболитов. Эту задачу можно решить с помощью современных систем хромато-масс - спектрометрического анализа. Испытательная лаборатория Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет контроль продукции на содержание остаточных количеств пестицидов и их метаболитов, применяя газовый хромато-масс ...

17.10.2012 17:01 Новости

Карантинный сорняк

Амброзия полыннолистная засоряет все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, пастбища, виноградники, полезащитные лесные полосы, растет на обочинах дорог, по берегам рек. Амброзия полыннолистная по внешнему виду напоминает полынь обыкновенную. При благоприятных условиях роста растения достигают 2-2,5 м в высоту, при этом стержневой корень, с мощным разветвлением, проникает на глубину 4 м. Амброзия подавляет культурные растения, иссушает почву, снижая ее плодородие. Размножается растение семенами. При этом на одном экземпляре амброзии может сформироваться до 100 тыс. штук семян, которые не теряют свойств всхожести до 40 лет. Амброзия полыннолистная — враг для здоровья человека, это растение выделяет ряд эфирных масел, которые вызывают сильнейшие головные боли и скачки артериального давления. Пыльца амброзии аллергична. В период цветения растения наблюдается массовые аллергические заболевания...

16.10.2012 16:11 Новости

Итоги работы Омского филиала

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года. За отчетный период специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 776,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки объемом. По результатам исследований выдано: 2866 шт. сертификатов качества и 888 протоколов испытаний. При проведении испытаний было выявлено 8479 тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, в том числе: 5 634 тонн зараженной продукции, 758 тонн дефектной по запаху и 2087 тонн не соответствующей требованиям нормативной документации по другим показателям качества. Также за 9 месяцев специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие более 36 тыс. тонн зерна при его закладке в Интервенционный Фонд Омской и Новосибирской областей. В рамках выполнения государственного задания было проведено 1108 исследований в области качества...

05.10.2012 16:30 Новости

Выявлено 17341,5 тонн нестандартной продукции

За 3 квартал 2012 года специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 17341,5 тонн нестандартной продукции В том числе: 49,4 тонн пшеницы не отвечали требованиям нормативной документации по содержанию сорной примеси и запаху (по НД запах должен быть свойственный зерну; сорная примесь не должна превышать уровень 5,0%), фактически сорная примесь - 7,6%, запах – плесневый; 10 791,2 тонн пшеницы не соответствовали НД по запаху; 15,0 тонн подсолнечника содержало завышенное количество сорной и масличной примеси (по НД сорная примесь не более -3,0%, зерновая не более – 7,0%; фактически сорная примесь-12,5%, масличная – 23,6); 359,55 тонн пшеницы 4 класса, поступившие из Казахстана, не соответствовали требования НД по запаху и сорной примеси. Отправитель указал, что зерно имеет запах, свойственный зерну, а сорная примесь составляет 2,0%. Фактически, по результатам исследований, было установлено, что товар...

03.10.2012 16:10 Новости

224,512 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 224,512 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения виноград (общей массой 179,61 т), капуста пекинская (34,922 т) и персики (9,98 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Турции (виноград). Капуста была импортирована из Польши, персики – из Бельгии. Специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в г. Раменское напоминают, что уже несколько недель подряд импортеры заводят из Турции опасный виноград. Во многих образцах значительно завышены допустимые нормы остаточного загрязнения пестицидами и нитратами.

25.09.2012 17:20 Новости

18,73 т некачественной продукции выявили в ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В минувшую пятницу специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 18,73 т некачественной продукции. Крупа манная, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. Но при проведении исследований специалисты выявили, что крупа манная не соответствовала требованиям нормативной документации. Сотрудники Испытательной лаборатории выявили несоответствие партии крупы манной по показателю «зараженность вредителями». Фактически было обнаружено 1 экземпляр на 2 кг. Следуя требованиям, зараженность вредителями не допускается. В целях обеззараживания партии была проведена фумигация. Также партии, зараженные вредителями хлебных запасов были выявлены и специалистами Волгоградского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна". По заявке на соответствие качества специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования пшеницы 3 класса...

21.09.2012 15:29 Новости

Проблема безопасности пищевых продуктов и кормов

Проблема безопасности пищевых продуктов и кормов в мировом сообществе приобрела актуальное значение. Серьезные опасения вызывают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), относящиеся к канцерогенным веществам. Попадание в зерно ПАУ может происходить в период роста и развития злаков из загрязненной атмосферы, воды, почвы; их источником может стать ряд канцерогенных пестицидов. Загрязнение зерна канцерогенными веществами возможно во время сушки дымовыми газами. В постановлении Комиссии ЕС №208/2005 от 04.02.05 принято решение о том, что по наличию бенз(а)пирена можно определять ПАУ в пищевых продуктах. В России содержание бенз(а)пирена отраженно в санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН 2.3.2.1078-01 и составляет не более 0,001мг/кг. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении нескольких лет занимается определением бенз(а)пирена в продовольственном сырье. За 8 месяцев 2012 года...

159 публикаций

1 2