Казахстан - Павлодар

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили две партии некачественных семян В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в крестьянских хозяйствах сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям были отобраны пробы семян. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское. В результате проведенных исследований специалисты выявили 18 тонн недоброкачественных семян. Из них 3 тонны тимофеевки луговой принадлежали ОАО «Племзавод Караево». Семена предприятия не соответствовали нормам по показателю «содержание семян сорных растений». Следуя нормативной документации, этот показатель не должен превышать 0,6%, фактически он составил...

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 10500,0 тонн нестандартной продукции, в том числе: - 3250,0 тонн пшеницы кормовой. Продукция предназначалась для перемещения внутри страны. Во время испытаний специалисты обнаружили несоответствие ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». Следуя нормативной документации, зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически была выявлена I степень зараженности вредителями, СПЗ=0,2-0,7 экз./кг (хрущак, рыжий мукоед) - 7250,0 тонн ячменя кормового, перемещаемого внутри страны, также были заражены вредителями. Следуя ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия», зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически специалисты выявили I степень зараженности вредителями, СПЗ=0,2-0,8...

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 96,57 т некачественной импортной продукции Фрукты, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения виноград (общей массой 61,01 т), яблоки (20,35 т) и нектарины (15,21 т). Наибольшее количество опасной продукции поступило из Турции (виноград). Яблоки были импортированы из Польши, нектарины – из Испании. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 47,5 т некачественной продукции Три партии муки пшеничной были импортированы из Италии. При проведении испытаний специалистами выявлено, что продукция не соответствует нормативной документации по показателям «крупность помола»...

По данным MA ROIF Expert, внутреннее производство пшена сокращается: по итогам 2011 года в России было произведено пшена на 27,2% меньше, чем в 2009 году, по отношению к предыдущему году падение составило 24,0%. За восемь месяцев 2012 года российскими предприятиями было произведено 51,2 тыс. тонн пшена. Основные предприятия-производители расположены в Приволжском федеральном округе, на долю которого по итогам января-августа 2012 года пришлось 48,0% всего общероссийского производства, на втором месте находится Южный ФО - 16,9%, на третьем - Уральский ФО - 11,9%. Крупнейшими производителями пшена в России являются ЗАО «ХЛЕБОПРОДУКТ-2» (Оренбургская область), ФГУП «Сельинвест» (Саратовская область), ОАО «Романовский комбинат хлебопродуктов» (Саратовская область), ООО «Ресурс» (Челябинская область). Оптовые цены на пшено по итогам августа 2012 года составили 9,5 руб./кг, что на 8,6% выше аналогичного показателя сентября 2011 года. Средние...

Зарубежные и российские покупатели зерновой продукции особое внимание уделяют радиационной безопасности. В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» этот показатель определяется в лаборатории, аккредитованной в системе САРК на техническую компетентность и независимость. На основании исследований лаборатория выдает сертификат радиологического контроля международного образца, который удостоверяет, что уровень радиации не превышает определенных допустимых показателей. За 9 месяцев нынешнего года на экспортируемую продукцию было выдано 1850 сертификатов радиологического контроля. При импорте зернопродуктов такие сертификаты необходимы для таких стран, как Турция, Египет, Италия, Греция, Ливан, Саудовская Аравия, Танзания, Сирия и другие. Испытательная лаборатория Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» также проводит испытания образцов продукции, поступающих от заказчиков на соответствие российским требованиям по...

Число падения – важный показатель, характеризующий активность природного фермента альфа-амилазы в муке. Необходим он для оценки степени прорастания зерна, а также для получения необходимой ферментативной активности и оптимальных хлебопекарных свойств муки при помоле пшеницы и ржи. Сущность метода заключается в быстрой клейстерилизации водной суспензии муки или цельносмолотого зерна в кипящей водяной бане и последующее определение степени разжижения альфа-амилазой крахмала, содержащегося в пробе. При повышении влажности зерна, особенно при жатвах в неблагоприятных атмосферных условиях (дожди, повышенная влажность воздуха), в процессе послеуборочного дозревания зерно начинает прорастать. С точки зрения биохимии зерна, прорастание характеризуется резким повышением активности фермента альфа-амилазы, которое оказывает сильное воздействие на крахмал и влияет на хлебопекарные свойства муки в процессе выпечки хлеба. Снижается способность муки...

В 2012 году урожайность полей Агропромышленной группы «Молочный продукт» выросла на 10,8% по сравнению с прошлым годом. Было убрано 43 499 га, намолочено 113 487 тонн зерна в бункерном весе. На пшеницу пришлось 53 197 тонн, а на ячмень – 46 887 тонн. Средняя урожайность в этом году составила 26,1 ц/га. По Рязанской области средняя урожайность в 2012 г. составила 22,3 ц/га, валовый сбор 1 101 005 тонн. В этом году вклад Агропромышленной группы «Молочный продукт» составил 10,3% от валового сбора Рязанской области. «На урожайность зерновых 2012 повлияли засушливые условия мая и начала июня (по Новодеревенскому району и Сараевскому сумма осадков за этот период была не более 10-15 мм, при норме 130-150 мм). Особенно тяжело пережили озимые», - комментирует итоги уборочной генеральный директор ООО «Агропромышленная группа «Молочный продукт» Кирилл Ершов. - «В результате урожайность озимой пшеницы составила 24 ц/га, а урожайность ячменя ...

19 октября 2012 года специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" при подтверждении соответствия качества выявили 119 тонн нестандартной пшеницы кормовой. Продукция предназначалась для отгрузки автомобильным транспортом в Тульскую область, пос. Маклец. Во время испытаний специалисты установили завышенное содержание зерновой примеси, главным образом, за счет проросших зерен. В соответствии с ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия» содержание зерновой примеси не должно превышать 15,0%. Фактически этот показатель составил 18,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

За 9 месяцев 2012 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 6452, тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, отгруженных на экспорт. За этот же период прошлого года при отгрузке на экспорт было исследовано 4780 тыс. тонн зернопродуктов. В текущем году увеличился не только объем отгруженной за рубеж продукции, но и расширилась география поставок. Наибольшее количество экспортированного зерна приходится на такие «традиционные» страны, как: Турция – 2422 тыс. тонн, что составляет 37,5% от общего объема экспорта; Саудовская Аравия – 621 тыс. тонн (9,6%); Египет – 410 тыс. тонн (6,4%); Израиль- 407 тыс. тонн (6,3%); Италия – 355 тыс. тонн (5,5%). Рынок сбыта зерна и продуктов его переработки расширился, в основном, за счет стран Африканского континента и стран Южной Азии. Сюда было отгружено: Танзания – 147 тыс. тонн (2,28%) от общего объема экспорта;...

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за 9 месяцев 2012 года За 9 месяцев 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 36 809,3 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 21 002,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 2 284,9 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 18 451,7 тыс.т., при поступлении по импорту – 266,3 тыс.т. Сертифицировано 52 218 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 20 656 шт., импорта – 3 326 шт., внутри страны – 28 236 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (8 300 шт.), Воронежский (6 358 шт.) и Волгоградский (5 885 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (11 070,4 тыс.т.) и Ростовский (6 548,4 тыс.т.) филиалы...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственных учреждениях На минувшей неделе октября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в КГБУЗ «Центральная районная больница с. Родино», складах организаций, осуществляющих хранение зерна и продукции, специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы зерна и круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям ТУ 9294-001-68500317-2011 «Хлопья овсяные. Технические условия» по запаху (затхлый), вкусу (привкус горечи), влажности (13,3% при норме не более 12,5%), содержанию цветковых пленок...

По заявлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы Образцы были взяты в Ярославской области, Ярославской районе, Ивняковского сельского округа, д. Медведково, на территории ЗАО «Агрофирма «Пахма». По результатам исследований, в 3 образцах почв были выявлены превышения предельно допустимых и ориентировочно допустимых концентраций остаточных количеств пестицидов. При этом в одном образце почвы превышение по содержанию пестицида Флурохлоридона было более чем в 6 раз (следуя нормативной документации, допустимая концентрация не более 0,03 мг/кг, фактически уровень содержания приравнивался к 0,20 мг/кг). Данные переданы в Управление Росссельхознадзора по Ярославской области.

Анализ российского рынка горчицы свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал рост на 20,7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка горчицы также увеличился на 14,1% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства горчицы. Так, по статистическим данным динамика объемов производства горчицы в России в 2008-2011 гг. показала положительную тенденцию: производство свинины увеличилось на 25,0%. Основные регионы-продуценты горчицы на территории России - Южный федеральный округ, который производит 44,4% всей горчицы по состоянию на январь-август 2012 года, на втором месте находится Приволжский ФО - 21,4%, на третьем - Центральный ФО - 20,9%. Стоит отметить, что на территории только Волгоградской области производится 44,1% горчицы. По данным внешнеэкономической деятельности РФ наблюдается отрицательное сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. По состоянию на...

За минувшую неделю специалистами Испытательной Лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское было выявлено 8 партий некачественной продукции В том числе: 20 т мака пищевого, импортированного из Чешской республики. В продукции была выявлена сорная примесь, наличие которой, следуя нормативной документации, не допускается. 84,75 т муки пшеничной, завезенной из Италии, также не соответствовали требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины и крупности помола. Массовая доля сырой клейковины отличалась от допустимой, она была ниже на 2 %. 16,65 т солода, произведенного в Германии, не соответствовали НД по массовой доле влаги. Следуя нормативной документации, этот показатель не должен превышать 6 %. Фактически массовая доля влаги составила 6,5 %.

Заместитель Директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Т.Корзун и Заместитель Директора Новороссийского филиала Учреждения Т.Подорожная приняли участие в Международной зерновой торговой конференции «Global and Middle East grain outlook 2012» Мероприятие, ставшее традиционным, было проведено в 7 раз. Организатором конференции выступил Российский зерновой союз при поддержке Министерства сельского хозяйства и Министерства экономического развития Российской федерации, Администрации Краснодарского края и Министерства сельского хозяйства и мелиорации Арабской республики Египет. На мероприятии ведущие мировые эксперты из основных стран производителей, а также стран Северной Африки представили текущее состояние, тенденции развития ситуации на мировом рынке зерна, основные итоги сезона 2011-2012 г., перспективы развития рынка фрахта и его влияния на рынок зерна, рассказали о влиянии на конъюнктуру рынка зерна ситуации на финансовых рынках...

В сентябре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 6 047,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 3 432,0 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 173,4 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 3 238,1 тыс.т., при поступлении по импорту – 20,5 тыс.т. Сертифицировано 3 513 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 2 143 шт., импорта – 229 шт., внутри страны – 1 141 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (811 шт.), Новороссийский (468 шт.) и Ростовский (391 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (1 931,3 тыс.т.) и Ростовский (1 236,3 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 1 079,43 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (31,5 % от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и...

Скошено и обмолочено 100% зерновых на площади 1785,3 тыс. га. Намолот составил 1810,1 тыс. тонн при средней урожайности 10,2 ц/га. Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить мониторинг качества зерна урожая 2012 года по Омской области и прилежащим регионам Уральского и Сибирского федеральных округов. К середине октября специалистами филиала в Омской области проверено 35,9%, от валового сбора пшеницы и 28,3 % от валового сбора ячменя. В Курганской области проверена четверть собранного урожая пшеницы, в Тюменской – треть, в Томской – больше половины. В Новосибирской области проведен мониторинг пятой части пшеницы и ячменя. Меньше 10 % пшеницы исследовано в Иркутской и Кемеровской областях, больше 5 % ячменя – в Челябинской области. По результатам лабораторных исследований специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» говорят, что большая часть проверенной пшеницы по качеству относится к...

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» стал новым членом Федерации Ассоциаций по торговле маслами, семенами масличных культур и жирами (FOSFA). История FOSFA начинается с 1863 года, а свое нынешнее устройство компания обрела в 1971 году. Функциями Федерации являются: составление и сопровождение международных контрактов; проведение обучения, семинаров и тренингов для специалистов; юридическая поддержка, консультации; а также техническая поддержка и технические информационные услуги. Основной задачей деятельности FOSFA является создание правил, которые регулируют международную торговлю. Сфера деятельности организации обширна и охватывает такие продукты как масла и жиры, семена масличных культур, земляные орехи. На сегодняшний день членами FOSFA являются 965 организаций из 79 стран мира, включая 143 аккредитованные лаборатории. Следуя правилам Федерации, аккредитованные лаборатории должны особое внимание уделять...

По данным Главного Управления сельского хозяйства Алтайского края общий объем посевных площадей под сельхозкультурами в 2012 году составил 5442,8 тыс.га, что на 68,4 тыс.га (1,3%) меньше, чем в 2011 году. Зерновыми культурами было засеяно 3537,0 тыс.га, что на 100,7 тыс. га (2,8 %) меньше по сравнению с прошлым годом. Яровыми зерновыми - 3459, 4 тыс.га, что на 109,5 тыс.га (3,2 %) меньше в сравнении с 2011 годом. Средняя урожайность пшеницы в нынешнем году составила 6,5 ц/га, ячменя – 9,5 ц/га (в 2011 году соответственно – 10,8 ц/га и 12,8 ц/га). На сегодняшний день обмолочено практически 100% площадей. Валовой сбор пшеницы составил 1323 тыс. тонн, ячменя - 320 тыс. тонн. Значительное снижение объемов и урожайности обусловлено неблагоприятными погодными условиями. В большинстве районов края снежный покров зимой 2011-2012 года был значительно ниже нормы, запасы продуктивной влаги к началу посевной кампании были незначительными. Из-за...

Сырая клейковина представляет собой пластичноэластичный материал, состоящий из белков глютенина и глиадина, получаемый после вымывания крахмала из теста пшеничной муки. Клейковина в пшенице является компонентом, в огромной мере определяющим технологические свойства зерна. Такие характеристики качества, как объем выпекаемого хлеба и адсорбция воды, связаны с содержанием и качеством клейковины. Более высокие значения содержания клейковины в муке в общем случае соответствуют большему объему хлеба. Клейковины имеет важное значение при определении технологических показателей и качества конечного продукта на мельницах или в пекарнях. По этой причине целесообразен количественный и качественный анализ клейковины. Наряду с анализом клейковины по ГОСТ, специалисты Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» используют в работе методы определения количества и качества клейковины, установленные международными стандартами ISO, ICC и ААСС...

Итоги выполнения ФГБУ «Центр оценки качества зерна» государственного задания за 9 месяцев 2012 года. В рамках выполнения государственного задания Учреждением проведено 135474 исследования в том числе: - в области карантина растений – 29750, качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства – 17884, семеноводства – 1682, агрохимии и плодородия почв – 1880; - определению уровня техногенного загрязнения и экологических работ по защите окружающей среды – 1715; - по показателям качества и безопасности продукции растительного происхождения, пестицидов и агрохимикатов – 82563. Произведен отбор 505 проб продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов и воды. В целом по Учреждению выполнение государственного задания за 9 месяцев составило 75,6%. Завершили выполнение государственного задания в области карантина растений: Омский, Приморский филиалы и отдел Испытательной...

В Ростовской области продолжаются полевые работы. Донские аграрии ведут уборку поздних зерновых и масличных культур, одновременно активизируются работы по посеву озимых зерновых под урожай 2013г. - Сегодня в хозяйствах области активно ведется весь комплекс полевых работ, - сообщил заместитель донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия области Василенко В.Н. – Темпы уборки во многом опережают прошлогодние показатели. Посевную тоже начали практически все районы области. И сегодня главная задача – до морозов завершить весь комплекс уборочных работ и, провести сев озимых в максимально допустимые сроки,- отметил министр. По оперативным данным министерства сельского хозяйства и продовольствия области на начало месяца из 325 тыс. га поздних зерновых культур (кукуруза, сорго, рис, просо, гречиха) хозяйствами области убрано уже 218тыс. га или 67% от общей площади. Валовой сбор составил 433 тыс.тонн при средней...

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года. За отчетный период специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 776,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки объемом. По результатам исследований выдано: 2866 шт. сертификатов качества и 888 протоколов испытаний. При проведении испытаний было выявлено 8479 тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, в том числе: 5 634 тонн зараженной продукции, 758 тонн дефектной по запаху и 2087 тонн не соответствующей требованиям нормативной документации по другим показателям качества. Также за 9 месяцев специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие более 36 тыс. тонн зерна при его закладке в Интервенционный Фонд Омской и Новосибирской областей. В рамках выполнения государственного задания было проведено 1108 исследований в области качества...

В начале октября текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена плановая, комплексная проверка предприятия, находящегося в Киреевском районе Тульской области и занимающегося выращиванием зерновых культур. Проверка проводилась в целях надзора за выполнением организацией земельного и фитосанитарного законодательств. Стоит отметить, что в области земельного законодательства нарушений не выявлено. Однако, в ходе проверки, выявлено нарушение фитосанитарного законодательства: предприятие допустило посев овса, на площади 300 гектаров, семенами неустановленного качества - без документов, удостоверяющих сортовые и посевные качества. Предприятию выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Для справки: Ознакомиться с последними новостями в области фитосанитарии и карантина растений Вы можете на официальном сайте Управления, в разделе Новости.

Украина может выращивать до 100 млн. тонн зерновых ежегодно, считает Министр финансов Украины Юрий Колобов. «Сколько мы до прошлого года выращивали? Максимум до 40 млн. тонн. В прошлом году собрали 52 млн. и на нынешние 46 млн. тонн уже смотрим снисходительно. И это при том, что в восточных областях все выгорело», - отметил чиновник в интервью. При этом он отметил, что в Украине, на сегодняшний день минимум 7 млн. га земель сельхозназначения используются нерационально. «Давайте зададимся вопросом: сколько урожая можно вырастить на 7 млн. га?», - подчеркнул Ю.Колобов. Кроме того, министр сообщил, что практически вся государственная земля сельхозназначения, сейчас используемая абсолютно неэффективно, будет передана в Земельный банк. В свою очередь, Земельный банк, создавая земельные пулы от 50 тыс. га, будет передавать их инвесторам в долгосрочную аренду для обработки. Также он может по рыночной цене брать в аренду паи у их...

За минувшую неделю специалистами Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 614,7 т продукции, несоответствующей требованиям НД по показателям качества В том числе 257,5 т ячменя кормового, произведенного в РФ. При проведении исследований специалисты выявили в зерне завышенное содержание сырой золы и недостаток сырого протеина. Несоответствие качества по аналогичным показателям было выявлено в 150 т тритикале озимом. 190 т ржи озимой не соответствовало требованиям нормативной документации по вкусу, цвету и числу падения. Также за отчетный период специалисты выявили 2 т недоброкачественного солода, произведенного в Германии, и 15,1 т муки пшеничной (Франция). За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 325,91 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов...

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За 9 месяцев текущего года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5377 проб зерна и продуктов его переработки. Общий объем исследованной продукции составил 881,6 тысяч тонн. За отчетный период выдано 2422 сертификата качества, из них 2033 (на продукцию общей массой 80 655 тонн) при отгрузке внутри страны, 337 шт. (19 700 тонн) по экспорту и 52 шт. (2 980 тонн) по импорту. В ходе исследований специалистами филиала выявлено 6152 тонн нестандартной продукции, в том числе: 2 252 тонн было заражено вредителями хлебных запасов, 800 тонн с дефектным запахом и 3 100 тонн не соответствовало показателям качества, предусмотренным НД. В рамках выполнения государственного задания по контролю безопасности и качества продукции проведено 460 лабораторных испытаний зерна, крупы, комбикормов и комбикормового сырья.

Отделом Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань за 9 месяцев 2012 года подтверждено соответствие качества 7423 партий зерна и продуктов его переработки, общей массой 1268,1 тыс. тонн. Проведено 82 386 исследований. При транспортировках выдано 3 358 сертификатов на продукцию, общей массой 337 тыс. тонн, в том числе при отгрузках на экспорт - 2489 сертификатов на 160,4 тыс. тонн продукции, по импорту - 163 сертификата на 2,3 тыс. тонн продукции и внутри страны - 706 сертификатов на 174,3 тыс. тонн зернопродуктов. За отчетный период специалистами Испытательной лаборатории в рамках выполнения госзадания исследовано 1 219 партий зерна нового урожая. За истекший период выявлено 36,7 тыс. тонн нестандартной продукции.

Итоги работы Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года. За отчетный период специалистами филиала подтверждено соответствие качества и безопасности партий зерна и продуктов его переработки общей массой 374,98 тыс. тонн, из них: 183,27 тыс. тонн для отгрузки на экспорт, 191,7 тыс. тонн при транспортировки внутри страны. По результатам исследований выдано 5885 сертификатов качества и 97 сертификатов соответствия. За отчетный период было выявлено 14,2 тыс. т нестандартной продукции. В настоящее время в области продолжается уборка овощей, уже реализовано 250 тысяч тонн продукции. Завершается посевная кампания, озимые уже посеяны на площади 1,4 млн га. До конца октября планируется закончить работы. Как отметил губернатор, в этом году цена на зерно для сельхозпроизводителей сложилась хорошая: пшеница 3 класса – около 10 тысяч рублей, а подсолнечник – до 20 тысяч рублей за тонну. В достаточном объеме...

Подтверждение соответствия зерна и продуктов его переработки, а также другой продукции растениеводства в Ставропольском крае осуществляет Орган по сертификации продукции Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». С начала 2012 года специалистами филиала было зарегистрировано 252 декларации о соответствии. В рамках добровольной сертификации выдано 50 сертификатов соответствия на общий объем 1607,3 тыс. т, в основном на серийно-выпускаемую продукцию Ставропольского края: мукомольно-крупяную, комбикормовую, жмыхи и шроты, овощные культуры, кондитерские, мучные и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия. Филиалом был проведен инспекционный контроль на 13 предприятиях края, который подтвердил безопасность продукции и действие ранее выданных сертификатов. Практически все отгружаемое из края зерно идет с декларациями о соответствии и сертификатами соответствия (добровольная сертификация) в органе по сертификации...

Амбарный долгоносик является одним из главных и наиболее распространенных вредителей хлебных запасов. Зараженное им зерно становится гигроскопичным и подвергается в дальнейшем самосогреванию и гниению. Зерно, поврежденное амбарным долгоносиком, непригодно для посева и употребления в пищу, поскольку может привести к отравлению. Что же представляет собой этот вредитель? Долгоносик амбарный обыкновенный (Sitophilus granarius) — вид жесткокрылых из семейства долгоносиков. Жук, с недоразвитыми крыльями. Но это совсем не мешает его активному расселению. Вместе с зерном он распространился уже по всему миру и стал одним из привычных амбарных вредителей. Взрослый жук питается и повреждает зерно пшеницы, ржи, ячменя, риса, кукурузы, овса. Особенно сильно — в южных районах. Личинки долгоносика могут развиваться не только в зерне, но и в макаронных изделиях, слежавшейся муке. Зерна, поврежденные долгоносиком, становятся легкодоступными для других...

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 967,5 тонн недоброкачественной пшеницы Партия пшеницы мягкой 3 класса, общей массой 700 тонн, была завезена из Омской области. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «запах». Согласно требованиям запах должен быть свойственный здоровому зерну пшеницы без посторонних запахов. Фактически пшеница обладала полынным запахом. Партия пшеницы 3 класса, общей массой 267,5 тонны, поступившая из Красноярского края, так же не соответствовала требованиям государственного стандарта 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху. По результатам проведенных исследований заявителям выданы протоколы испытаний.

Участие специалистов Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в семинаре «Решение исследовательских и производственных задач на базе современного аналитического оборудования» 4 октября специалисты Отдела химико-токсикологических исследований Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в семинаре «Решение исследовательских и производственных задач на базе современного аналитического оборудования». Мероприятие было организовано ГК «ИнтерАналит», компанией-поставщиком химико-аналитического оборудования для комплексного решения задач. Главными темами для обсуждения стали теоретические и практические вопросы в области газовой и жидкостной хроматографии, хромато-масс-спектрометрии, атомно-абсорбционной спектрометрии и возможности подготовки проб при проведении аналитических работ. Также в рамках мероприятия организатор представил новинки оборудования в области определения показателей...

За 9 месяцев Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 3 324,30 тыс. тонн нестандартной продукции. В том числе: - 3 321,56 тыс. тонн, предназначенных для экспорта (основной показатель несоответствия – зараженность вредителями хлебных запасов); - 1,01 тыс. тонн, предназначенных для импорта (основные показатели несоответствия – загрязненность вредителями хлебных запасов, отсутствие маркировки на русском языке); - 1,74 тыс. тонн, перемещаемых внутри страны (основные показатели несоответствия – влажность, сорная примесь, зерновая примесь, масличная примесь). Из общего количества выявленной нестандартной продукции зерновые культуры составляют 3 269,53 тыс. тонн; зернобобовые культуры - 49,79 тыс. тонн; масличные культуры - 0,91 тыс. тонн; крупы - 0,74 тыс. тонн; комбикорма - 3,33 тыс.

За 9 месяцев специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 9 446 проб зерна и продуктов его переработки. Общий объем проанализированной продукции – 3 072,7 тыс. тонн, в том числе: - подтверждено соответствие качества и безопасности 2 148,2 тыс. т зерна и продуктов его переработки; - обследовано 923,1 тыс. тонн зерна нового урожая. При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 30,2 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. В том числе: - 2,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки с превышением норм МДУ по показателям безопасности (токсичные элементы, микотоксины); - 27,5 тыс. тонн, не соответствующих показателям качества. При выполнении государственного задания специалистами филиала проведено 579 лабораторных исследований в целях контроля безопасности и качества зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства. Совместно со специалистами управления...

За минувшую неделю специалистами Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское было выявлено 84,4 т некачественной продукции. В том числе: 4,2 т фасоли. Бобовые были завезены из Италии. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции по показателю «запах». В продукции присутствовал посторонний запах. Следуя нормативной документация, продукция должна содержать запах, присущий здоровому зерну фасоли; 62,1 т муки гречневой, завезенной из Украины, не соответствовали нормам по показателю «крупность помола»; 17,4 т крупы рисовой шлифованной первого сорта, произведенной в России, не соответствовали нормативной документации по показателям «цвет», «запах», «вкус», «зараженность вредителями». Также специалисты выявили недоброкачественный ячмень кормовой и ячмень пивоваренный.

Согласно данным мониторинга Эксперт Агро, ООО СП «Нибулон» повысил, по сравнению с предыдущей неделей, закупочные цены на сорго и кукурузу. В частности, как сообщили в компании, сорго красное в припортовых областях подорожало на 50 грн/т, до 1850-1910 грн/т. В период со 2 по 9 октября компания декларировала закупочные цены на культуру в диапазоне 1700-1860 грн/т. Цены на сорго белое также снизились на 50 грн/т и на сегодняшний день составляют 1870-1930 грн/т (в первой декаде октября 1720-1900 грн/т). На линейном элеваторе в Херсоноской области «Нибулон» закупает сорго красное по цене 1910 грн/т, сорго белое – 1930 грн/т. Напомним, что "Нибулон" является крупнейшим экспортером сорго. Кроме того, закупочные цены на кукурузу на элеваторах компании с 8 октября т.г. снизились в среднем на 20-50 грн/т. Так, на собственном терминале в г.Николаев «Нибулон» ведет закупку кукурузы по цене 2000 грн/т (СРТ-порт). Ранее цена составляла 1950 грн/т...

Объем российского рынка круп по итогам 2011 года показал снижение на 5,4% по сравнению с 2008 годом. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 682,2 тыс. тонн, что на 37,3% выше аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественных круп также сокращаются - в 2011 году было произведено на 9,3% меньше круп, чем в 2010. Основными регионами-производителями круп в России являются Южный, Сибирский и Центральный федеральные округа, которые в совокупности произвели 578,6 тыс. тонн по итогам января-июля 2012 года, или более 76% всей продукции. Только Краснодарский край производит более 35% всей продукции. Крупнейшими производителями отечественных круп являются ОАО «Полтавский комбинат хлебопродуктов», доля которого составляет 7,4% общероссийского производства, ОАО «Славянский комбинат хлебопродуктов» - 6,6%, ООО «Ресурс» - 3,6%. При этом оптовые цены на крупу по итогам августа 2012 года составили 15,7 рублей...

За прошедшие 9 месяцев специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 2 344 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований было оформлено 6 358 сертификатов качества на 317 тыс. т продукции, в том числе 2 669 сертификатов для отгрузки на экспорт (128 тыс. т продукции). По результатам испытаний выдано 1722 протокола. В течение отчетного периода специалисты Воронежского филиала выявили 13 362 тонн некачественной продукции, из них 130 тонн зараженной вредителями хлебных запасов и 13 232 тонн, не соответствующих по показателям качества и безопасности. По государственному заданию «Мониторинг урожая 2012 года» обследовано 539 330 тонн зерна. На наличие карантинных объектов согласно гос.задания исследовано 11866 тонн зерна и продуктов его переработки. Подтверждено качество и безопасность 382 тыс. тонн продукции в целях ее сертификации. Выдано сертификатов и зарегистрировано деклараций...

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За отчетный период специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие 1053,9 тыс.тонн продукции по показателям безопасности и качества, в том числе 826,8 тыс. тонн продукции для внутреннего рынка, 220,5 тыс. тонн – для экспорта и 6,6 тыс. тонн – для импорта. Исследовано 14 997 проб. По результатам испытаний выдано 8300 сертификатов качества и 981 протокол испытаний. За минувший месяц выявлено 147,8 тыс.тонн нестандартной продукции, что составляет 14,0% от всего объема просертифицированного зерна и продуктов его переработки. Также за отчетный период при подтверждении соответствия в партии пшеницы, общей массой 3780 тонн, выявлена зараженность 1 степени. Зерно профумигировано в вагонах.

Более 3 тысяч тонн нестандартной продукции в сентябре выявили специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 200,0 тонн пшеницы мягкой не соответствовали требованиям нормативной документации по показателю «запах». 458,0 тонн ячменя также не соответствовали требованиям НД из-за запаха. Зерно имело полынный запах, который не свойственен здоровому зерну ячменя. Также специалисты провели исследования пшеницы мягкой 4 класса, находящейся на хранении в государственном интервенционном фонде. Исследования показали, что продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». Следуя стандартам, зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически же в пшенице обнаружена зараженность III степени (клещ, долгоносик). По результатам испытаний заявителям выданы протоколы на данные партии зерна.

За 3 квартал 2012 года специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 17341,5 тонн нестандартной продукции В том числе: 49,4 тонн пшеницы не отвечали требованиям нормативной документации по содержанию сорной примеси и запаху (по НД запах должен быть свойственный зерну; сорная примесь не должна превышать уровень 5,0%), фактически сорная примесь - 7,6%, запах – плесневый; 10 791,2 тонн пшеницы не соответствовали НД по запаху; 15,0 тонн подсолнечника содержало завышенное количество сорной и масличной примеси (по НД сорная примесь не более -3,0%, зерновая не более – 7,0%; фактически сорная примесь-12,5%, масличная – 23,6); 359,55 тонн пшеницы 4 класса, поступившие из Казахстана, не соответствовали требования НД по запаху и сорной примеси. Отправитель указал, что зерно имеет запах, свойственный зерну, а сорная примесь составляет 2,0%. Фактически, по результатам исследований, было установлено, что товар...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет деятельность по сертификации продукции с 2007 года В область аккредитации филиала входит: зерно и продукты его переработки, свежие овощи и фрукты, продукция консервной и овощесушильной промышленности, соковая продукция из фруктов и овощей, продукция пчеловодства и масложировой промышленности, крахмал и крахмалопаточные продукты, корма и кормовые добавки. С начала года специалистами филиала было зарегистрировано 137 деклараций и выдано 76 сертификатов соответствия на общую массу 170,392 тыс. т. За девять месяцев специалисты просертифицировали серийно-вырабатываемую продукцию: муку ржаную, крупу гречневую, отруби пшеничные, продукцию консервной и овощесушильной промышленности (фруктово-ореховые смеси, ядра орехов, фрукты фасованные) 5-ти предприятий края. На 3-х предприятиях проведен анализ состояния производства. Всего зарегистрировано 13 деклараций и выдано 11...

За прошедшую неделю Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетили три делегации из Египта Гостями филиала стали представители зерновых компаний: Sherin, Nasser, Ноda Yousif Rizkalla Morcos, Mona Aldesoki Mansour Mohamed, Нuda Sabry Yousef Fannous и Shaimaa Abbas Kotr Emam. В рамках встречи специалистами лаборатории были продемонстрированы научно-инновационные разработки в области переработки и экспертизы качества зерна. Также гостей ознакомили с работой каждого отдела лаборатории. Особое внимание было уделено современному оснащению филиала. Кроме того специалисты провели исследования образцов экспортируемой продукции по показателям тяжелые металлы, микотоксины, пестициды и содержание массовой доли белка. Превышений предельно допустимых норм в исследуемых пробах не выявлено. По окончанию работ специалисты выдали все необходимые документы.

На станцию Ардон Республики Северная Осетия-Алания поступило 6 вагонов пшеницы мягкой яровой 4 класса, общей массой 359,55 тонн. Отправитель - ТОО «АстанаКазБидай» Республика Казахстан. Вагоны поступили с паспортом качества зерна, выданными АО «Казагрэкс» г.Астана Республика Казахстан. Для подтверждения качества пшеницы специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобрали пробы из верхних люков вагонов. По результатам исследования в данной партии был выявлен гнилостный запах. Кроме того, содержание сорной примеси в пшенице составляло от 56% до 61,6%, в т.ч. минеральной примеси 4,5-5,0 % и количество испорченных зерен 32-38%. Заявителю выданы протоколы испытаний. О некачественной продукции проинформировано Управление Россельхознадзора по Республике Северная Осетия-Алания.

В сентябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена плановая выездная проверка сельскохозяйственного производственного кооператива (далее СПК) Кимовского района Тульской области на предмет соблюдения требований законодательства РФ в области семеноводства. В ходе проверки установлено, что СПК организовал посев озимой ржи сорта Валдай на площади 600 гектаров. Специалистами ФГБУ «Тульская МВЛ» были отобраны пробы для проведения лабораторных исследований. Результаты исследований показали, что данные семена не соответствуют ГОСТ по содержанию сорных растений. Вынесено постановление о привлечении СПК к административной ответственности по статье 10.12 КоАП РФ. Для справки: Статья 10.12 КоАП РФ - Нарушение правил производства, заготовки, обработки, хранения, реализации, транспортировки и использования семян сельскохозяйственных растений Нарушение правил производства, заготовки...

В сентябре 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее Управление) выявлен факт нарушения Федерального закона «О карантине растений». Установлено, что юридическое лицо не известило Управление о ввозе 28 тонн семян озимой пшеницы, то есть не представило в установленный срок информацию, которая предусмотрена Федеральным законом «О карантине растений» и является необходимой для осуществления государственным органом его законной деятельности. В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 19.7 КоАП РФ. Материалы дела переданы для рассмотрения мировому судье по подведомственности. Для справки: Статья 19.7. Непредставление сведений (информации) Непредставление или несвоевременное представление в государственный орган (должностному лицу) сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом...

Особенностью нынешнего лета на Алтае стала жаркая погода с полным отсутствием осадков в период вегетации зерновых культур. В результате – сильно пострадали посевы пшеницы в отдельных районах края. Зато порадовала гречиха. По информации Минсельхоза, этой культурой было засеяно 496 тыс. га, что на 74 тыс. га больше, чем в прошлом. Гречиху высевают в крае в более поздние сроки по сравнению с другими культурами и убирают одной из последних. В ряде хозяйств предгорной зоны Алтая на скошенную в валки гречиху попали выпавшие осенние дожди, подогрело солнце – и она довольно быстро проросла. Даже выпавшие в утреннее время суток росы могли спровоцировать прорастание зерна. А ростки оказались настолько сильными, что не были утрачены даже в процессе переработки зерна. При исследовании такой крупы на соответствие требованиям ГОСТ 5554-75 «Крупа гречневая. Технические условия» выявлено наличие проросших ядер, которые даже не предусмотрены ГОСТом, в...

В сентябре специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 9190,334 т нестандартной продукции. Так, при подтверждении соответствия качества партии пшеницы 3 класса массой 67 тонн, предназначенной на экспорт в Азербайджан, выявлена зараженность II степени рыжим мукоедом (2 экз./кг). В целях обеззараживания партии проведена фумигация. По результатам испытаний проб продукции, поступивших на исследования, установлено: - в семи пробах семян льна, отобранных специалистом филиала от автомобильных партий общей массой 163,23 т, фактическое содержание сорной примеси не соответствовало ограничительной норме содержания сорной примеси по ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия», а именно: 6,6% - 11,9% вместо «не более 5,0%»; - в пробе пшеницы 3 класса выявлена зараженность долгоносиком II степени; - в пробе пшеницы 3 класса, отобранной специалистом филиала от теплоходной партии...

Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели межлабораторные сличительные испытания. Как сообщалось ранее, 24 августа на базе Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялся информационно-консультационный семинар–совещание с руководителями производственно-технических лабораторий элеваторов и хлебоприемных предприятий. В завершении мероприятия участникам были предложены пробы зерна пшеницы для проведения межлабораторных сличительных испытаний. В результате обработки полученных данных по проведенным исследованиям была установлена степень расхождения и идентичность значений. Различия в показателях качества находились в пределах допустимых нормативов межлабораторной воспроизводимости, что говорит о достаточном профессионализме специалистов производственно-технических лабораторий элеваторов и ХПП Омской области.

На минувшей неделе при подтверждении исследований специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность двух партий зерна. Партия пшеницы 3 класса, общей массой 3157 тонн, предназначалась для экспорта в Армению. При проведении исследований в зерне была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В партии ячменя 2 класса, отгружаемой на экспорт в Иорданию, общей массой 4180 тонн, также была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В целях обеззараживания партий проведена фумигация. Также 20 сентября специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была выявлена недоброкачественная партия крупы рисовой...

27 сентября специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в мероприятии по оценке качества хлеба, выпускаемого малыми пекарнями при гипермакетах. Проверка качества продукта первой необходимости была инициирована и организована Торгово-промышленной палатой Воронежской области. А поводом послужили постоянные жалобы потребителей. Всего экспертам было представлено тринадцать образцов хлеба, заявленного производителями как ржано-пшеничных сортов. Стоит отметить, что сегодня пекарни имеют небольшие производственные площади, поэтому работают с применением интенсивных способов приготовления теста. Здесь используют ускоренные технологии, основаны на интенсификации спиртового брожения путем увеличения дозировки дрожжей и внесения улучшителей. При этом состав улучшителей оставляет желать лучшего. Сюда входят ферментные препараты, поверхностно-активные вещества, добавки окислительного и восстановительного...

Утверждение о том, что при снижении валового сбора зерновых культур качество зерна, как правило, растет, оправдывается довольно часто. Особенно наглядно данная тенденция проявилась в 2012-м, неурожайном для России, году. При значительном снижении валового сбора зерновых культур в стране в сравнении с предыдущим годом качество продовольственного зерна в России фиксируется на достаточно высоком уровне. По крайней мере, об этом говорят данные мониторинга, проводимого экспертами ИА «АПК-Информ». Подтверждают ли это эксперты в сфере качества зерна? На этот и ряд других вопросов «АПК-Информ» любезно согласилась ответить начальник информационно-аналитического отдела Федерального государственного бюджетного учреждения (ФГБУ) России «Центр оценки качества зерна», кандидат технических наук Нина Мосолова. - Нина Михайловна, в начале нашей беседы хотелось бы услышать Вашу оценку качества зерна урожая 2012 года... - Прежде всего, отмечу, что ФГБУ...

По сообщению «Татар-информ», ученые-аграрии Татарстана фиксируют уникальное явление: высота озимых культур на 10 см превышает традиционную норму. Осенний бурный рост злаков случился впервые за последние 10 лет развития земледельческой отрасли республики. В этом году основная часть озимых культур была посеяна в строгом соответствии с технологией – по чистым парам, то есть на полях, которые «отдыхали» в течение года. За это время пашня накопила необходимый объем питательных веществ и влаги. Погода этой осени также располагает к бурному росту растений – часто выпадают дожди, да и температура воздуха держится на оптимальных отметках. Поэтому отмечен бурный рост озимых культур, высота стеблей которых достигает 20-25 см и более вместо 15-17 см. На высокорослые растения приходится уже 25 процентов посевов от их общей площади. Причем цифра продолжает увеличиваться с каждым днем. Ученые-аграрии и специалисты Минсельхозпрода РТ бьют тревогу...

Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода, если они не надлежащим образом подготовлены для транспортировки. Зная это, большинство экспортеров подают заявки в Новороссийский филиал ФГБУ «Центра оценки качества зерна» на осмотр трюмов перед погрузкой. Это является гарантией того, что не произойдет ухудшения качества и безопасности груза в трюмах. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» в процессе осмотра трюмов обращают внимание на наличие вредителей хлебных запасов, посторонних запахов, влаги, остатков предыдущего груза, на состояние покрытия, наличие ржавчины и отслаивающейся краски. Особое внимание уделяется информации о предыдущих грузах: не было ли среди них опасных и вредных материалов, которые могут негативно повлиять на загружаемые зерно или комбикорма. Экспортеры обращаются в ФГБУ «Центр оценки качества зерна», потому что доверяют профессионализму сотрудников...

Об участии ФГБУ «Центр оценки качества зерна» во Всероссийской видеоконференции «Внедрение Технологической платформы «Конкурентоспособные в условиях ВТО отечественные пищевые продукты» . 25 сентября 2012 года в Москве, в Центре социально-консервативной политики, состоялась Всероссийская видеоконференция «Внедрение Технологической платформы «Конкурентоспособные в условиях ВТО отечественные пищевые продукты», организованная Московским государственным университетом управления и технологий им. К.Г. Разумовского. В работе конференции приняли участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства образования и науки РФ, руководители региональных органов управления сельским хозяйством, представители Российской академии сельскохозяйственных наук, директора ведущих научных институтов агропромышленного профиля, руководители предприятий пищевой промышленности и перерабатывающих отраслей АПК регионов. О ситуации, складывающейся в...

О посещении Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Раменское представителями Группы «Альфа Страхование». 20 сентября Испытательную лабораторию по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Раменское посетили Директор департамента по работе с пищевой и лесной отраслями и начальник отдела рассмотрения претензий по селькохозяйственному страхованию Группы «Альфа Страхование». В рамках встречи специалистами лаборатории были продемонстрированы научно-инновационные разработки в области переработки и экспертизы качества зерна. Также гостей ознакомили с работой каждого отдела лаборатории. Особое внимание было уделено современному оснащению Учреждения. Представителям страховой компании было рассказано об аккредитации Испытательной Лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Ими была высоко оценена работа специалистов и...

Всем известно, какой вред может нанести радиация здоровью человека, особенно если радиоактивные элементы попадают в организм с продуктами питания. Именно поэтому среди прочих показателей безопасности Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по требованию заявителя определяет активность радионуклидов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах и компонентах для их производства, растительных маслах, плодоовощной и прочей продукции. Нормы радиационной безопасности пищевых продуктов регламентируются СанПин, ветеринарными нормами, а так же ГОСТами на соответствующую продукцию. Для контроля за активностью гамма-, бета- излучения в Новороссийском филиале используется компьютеризированный спектрометрический комплекс с программным обеспечением «Прогресс». Применение данного спектрометра позволяет в значительной степени упростить и удешевить процедуры приготовления образцов, а возможности современной вычислительной техники...

В сентябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования продукции учреждений здравоохранения. Во второй декаде сентября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки в КГБУЗ «Алейская районная больница», КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» и КГБУЗ «Краевой реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Радуга» специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по...

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в работе Х Съезда мукомольных и крупяных предприятий, проходившем 26-27 сентября 2012 г. в Москве в Международной промышленной академии. С докладом на тему «Актуальные вопросы качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выступил Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.В.Хатунцов. На Съезде обсуждались вопросы состояния мукомольно-крупяной отрасли, пути дальнейшего развития в условиях вступления в ВТО, выполнения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», а также перспективы увеличения объемов экспорта российской муки и крупы. Горячую дискуссию вызвал доклад о зерновом балансе России. Во время проведения Съезда была организована выставка нового оборудования и технологий ведущих российских и зарубежных фирм, а также представлена продукция отечественных мукомольных и крупяных предприятий.

С 24 по 24 сентября в г. Ростове-на-Дону прошла ежегодная Международная конференция «Зерновая Россия-2012». Мероприятие, организованное Национальным союзом зернопроизводителей совместно с информационным агентством «АПК-Информ», при поддержке Министерства сельского хозяйства России, объединило профессионалов зерновой сферы. Как и предполагали организаторы, участниками конференции стали топ-менеджеры крупных транснациональных компаний, участники зернового рынка, зернопереработчики, трейдеры, сюрвейеры, юристы, логисты, представители из 21 стран, в том числе Канады, США, Египта, Франции и др. ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на данном мероприятии представляли эксперт В.Баронская и директор Ростовского филиала Г.Кириллов. Rostov.jpg В рамках конференции были презентованы доклады о состоянии российского рынка зерновых и перспективах его развития. С докладом «Актуальные вопросы контроля качества и безопасности» на конференции выступила...

На заседании кабинета министров Омской области принят проект распоряжения о выделении из резервного фонда зерна хлебопекарным предприятиям, выпускающим ржаной и ржано-пшеничный хлеб, по 1,5 тыс. тонн ржи и пшеницы с фиксированной стоимостью 5,2 тыс. рублей и 6,421 рубль за тонну соответственно. Именно этот шаг позволит установить предельно допустимый уровень отпускных цен на хлеб так называемых социальных сортов. Для стабилизации цен на хлебном рынке ежемесячно в течение четвертого квартала хлебопекарным предприятиям, на долю которых приходится свыше 80% общего объема производства хлеба массовых сортов, будет выделяться по 500 тонн ржи и пшеницы. Это, по расчетам областного правительства, позволит избежать дальнейшего повышения цен на хлеб минимум до нового года. В целом при расходе 500 тонн зерна ежемесячно имеющихся запасов регионального фонда хватит на девять месяцев, то есть до июля 2013 года. В итоге с 1 октября по договоренности...

За минувшие восемь месяцев специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие продукции по показателям качества и безопасности в количестве более 5000 тыс. тонн. Порядка 83% от общего количества сертифицированной продукции составили зерновые и зернобобовые культуры, 7% - масличные культуры, 6% - кормовая продукция (жмыхи, шрота), 4% - мукомольно-крупяная продукция. В августе 2012 года были проведены работы по сертификации круп на серийный выпуск продукции, три вида новой крупы были сертифицированы по техническим условиям, разработанным специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В целом, по результатам работ за 8 месяцев зарегистрировано и выдано на 36% деклараций больше, чем за аналогичный период 2011 года.

Цель деятельности ФГБУ «Центр оценки качества зерна» остается неизменной - обеспечение населения качественным и безопасным зерном и продуктами его переработки, здесь надо иметь ввиду зерно и продукты переработки, идущие и на корм животным. Что такое качество зерна? Это совокупность потребительских свойств зерна, регламентируемая нормативной документацией. К ней относятся санитарные, ветеринарные правила, стандарты и другие. В настоящий момент, в условиях рыночных отношениях, для продвижения товара на рынке, собственник или производитель сам представляет достоверную информацию, что его продукция безопасна и имеет подтвержденные качественные характеристики. Тем не менее, профессиональная оценка качества зерна очень важна. Именно на этом первом этапе, для получения неопровержимой доказательной базы, следует обращаться к нам, в Воронежский филиал «Центра оценки качества зерна». Владелец или заинтересованная сторона будут знать заранее...

Проблема безопасности пищевых продуктов и кормов в мировом сообществе приобрела актуальное значение. Серьезные опасения вызывают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), относящиеся к канцерогенным веществам. Попадание в зерно ПАУ может происходить в период роста и развития злаков из загрязненной атмосферы, воды, почвы; их источником может стать ряд канцерогенных пестицидов. Загрязнение зерна канцерогенными веществами возможно во время сушки дымовыми газами. В постановлении Комиссии ЕС №208/2005 от 04.02.05 принято решение о том, что по наличию бенз(а)пирена можно определять ПАУ в пищевых продуктах. В России содержание бенз(а)пирена отраженно в санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН 2.3.2.1078-01 и составляет не более 0,001мг/кг. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении нескольких лет занимается определением бенз(а)пирена в продовольственном сырье. За 8 месяцев 2012 года...

Специалисты Ростовского филиала выявили нестандартную пшеницу при исследованиях в области карантина растений. В конце августа в ходе плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской области отобрали пробы растений зерна пшеницы. Исследования были проведены в Испытательной лаборатории по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе испытаний в двух пробах от партий общей массой 40 т выявлен карантинный объект – амброзию полыннолистную (1 экз/кг) и в одной пробе, массой 20 т, горчак ползучий (2 шт/кг). Заключения экспертиз переданы Управлению Россельхознадзора по Ростовской области.

Компания «Русагрибиз Консалтинг» 15 ноября 2012 года проводит в Новосибирске Пятый «Зерновой круглый стол» - «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2012 -13 г.г » с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»), Конгресс-центр Отеля «Новосибирск», (Вокзальная магистраль,1).Начало в 10-00. Мероприятие проходит в Новосибирске 2 раза в год – в апреле и ноябре. В работе IV круглого стола (11 апреля 2012г.) приняли участие представители зерновых компаний из 12 регионов России и Казахстана. Всего более 90-ти участников из 75 компаний. «Зерновой круглый стол» - это практическая площадка, где на профессиональном уровне обсуждаются наиболее актуальные для зернового рынка вопросы. Формат «Зернового круглого стола» предоставляет возможность дискуссии между аналитиками и практиками зернового рынка. Это позволяет оценить ситуацию, складывающуюся на рынке, что очень...

USDA в своем сентябрьском отчете снизил прогноз мирового производства пшеницы в 2012/13 МГ на 4,1 млн. тонн до 658,73 млн. тонн. В основном снижение произошло за счет производства зерновой в России, где прогноз снизился на 4 млн. тонн до 39 млн. тонн. Кроме того, USDA понизил прогноз производства в Казахстане на 0,5 млн. тонн до 10,5 млн. тонн, а также в ЕС-27(из-за Великобритании) - на 530 тыс. тонн до 132,37 млн. тонн. В то же время, аналитики USDA повысили прогноз производства пшеницы в Украине на 500 тыс. тонн до 15,5 млн. тонн. Для США прогноз производства остался на уровне августа – 61,73 млн. тонн. Вследствие сокращения производства пшеницы USDA также прогнозирует снижение мирового потребления зерновой на 2,59 млн. тонн по сравнению с расчетами августа - до 680,66 млн. тонн. В основном снижение произойдет из-за Россия и Казахстан, которые, по мнению экспертов минсельхоза США, сократят потребление пшеницы на 1,7 млн. тонн до 35,5...

Экспорт зерна из Украины в июле-августе 2012-2013 МГ составил почти 3 млн. тонн, что на 60% превышает показатель за аналогичный период прошлого года. В тоже время, согласно проведенному анализу специалистами УкрАгроКонсалт, экспортный рынок фуражной пшеницы остается неактивным ввиду отсутствия предложения. Опираясь на дефицит этого года, фермеры ожидают дальнейшего роста цен на этот товар и сдерживают продажи. Цены крупных трейдеров в портах составляют 2080-2130грн/т СРТ. На рынке ячменя трейдеры заняты выполнением ранее заключенных контрактов. Цены в портах остаются на уровне 2200-2230грн/т СРТ. Предложение ячменя стабильно сдержанное, как и всего зерна в целом, поскольку фермеры заняты уборкой кукурузы и подсолнечника. Предложение кукурузы нового урожая практически не поступает вследствие слабых темпов уборки. В этой связи внутренние цены в течение недели не изменились. Ослабление цен на внешнем рынке и ожидание начала массовой...

Используя возможности электронной агробиржи Farmbook.info, участники портала могут уже сегодня зарезервировать – напрямую связавшись с производителями – необходимые объемы озимых культур, которые будут выращены в 2013 году. Напомним, что в мае 2012 года аграриям, чтобы восполнить вымерзшие зимой озимые посевы, пришлось «досеивать» ряд культур, чтобы обеспечить страну необходимым количеством зерновых, масличных и бобовых культур. Всего в 2012 году озимыми было засеяно 16,1 млн га. Что же касается прогнозов на 2013 год, в конце лета и осенью 2012-го года планируется засеять озимыми культурами 16,5 млн га, для чего потребуется 3,37 млн тонн семян. На настоящий момент проверено 1,2 тыс. тонн семян, средний показатель кондиционности составляет 87,7%; наилучший показатель кондиционности зарегистрирован в Нижегородском регионе (97,4%), наименьший – в Чуваши (49%) и Пермском крае (54,1%). По мнению экспертов, данные показатели дают повод...

"Золотая осень" - крупнейшая ежегодная агропромышленная выставка страны. В ней традиционно принимают участие представители всех регионов России, а также гости из ближнего и дальнего зарубежья. В этом году в выставке примут участие предприятия и организации из 35 стран мира и 42 российских регионов. «Золотая осень» проводится по распоряжению правительства Российской Федерации и приурочена к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Организатором выставки выступает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, а также Правительство Москвы, Российская академия сельскохозяйственных наук, ОАО «ГАО «Всероссийский выставочный центр». По словам заместителя министра сельского хозяйства РФ Александра Петрикова в этом году выставка будет включать в себя интерактивную карту, которая представит участникам всю информацию о разрабатываемых и действующих объектах агропромышленной отрасли. 14-я Выставка...

Победитель конкурса Здание месяца в июне 2012 года Победителем конкурса Здание месяца Lindab в июне 2012 года стал производственно-складской зерновой комплекс, построенный польским Партнером-Строителем Lindab компанией Multi Projekt из Щецина. Комплекс расположен в г. Парнице, Польша. Заказчику, CM PARTNERS POLSKA, потребовался склад для хранения зерна и производственное помещение с оборудованием для его переработки. Стальное однопролетное здание с железобетонными стенами построено Партнером-Строителем «под ключ». Кровля выполнена из панелей LPR без утеплителя, цвет RAL 7038. Стеновая система реализована из панелей LPA цвет A15 по палитре Lindab, а все обрамляющие элементы имеют цвет A18. Склад представляет собой интересное техническое решение. Например, боковые стены и задняя выполнены из железобетона для создания максимального свободного пространства. Здание состоит из двух частей высотой 19,2 м и 23,3 м. Производственная пристройка...

Кубанский филиал Страховой компании «Согласие» выплатил страховое возмещение в объёме 308 тысяч рублей на пересев погибших посевов озимой пшеницы крестьянско-фермерскому хозяйству Мирошника Александра Емельяновича. Хозяйство расположено в Приморско-Ахтарском районе Краснодарского края и специализируется на выращивании зерновых культур. Озимые, общей площадью 196 га, были застрахованы от заморозков, засухи, вымерзания, выпревания, градобития, пыльных и песчаных бурь и других рисков. Отрицательным фактором для 107 га озимых стало резкое понижение температуры, которое длилось с 1 февраля по 15 марта 2012 года. В результате произошло вымерзание посевов. По окончании проведения процедуры урегулирования убытков СК «Согласие» произвела выплату клиенту в сумме 308 267 руб.

По информации Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ, к 28 августа зерновые и зернобобовые культуры в России были обмолочены на 27,8 млн. га (62% к уборочной площади). Намолот зерна составляет 53,4 млн. тонн (в 2011 г. – 60,3 млн. тонн), урожайность - 19,2 ц/га (в 2011 г. – 26,3 ц/га). Об этом 29 августа сообщила пресс-служба министерства. В частности, отмечается в сообщении, к указанной дате в Уральском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на 1,7 млн. га (47% к уборочной площади). Намолочено 2,1 млн. тонн зерна (в 2011 г. – 695 тыс. тонн) при средней урожайности 12 ц/га (в 2011 г. – 22,8 ц/га). В Приволжском ФО зерновые убраны с площади 9,3 млн. га (72% к уборочной площади). Намолочено 13,2 млн. тонн зерна (в 2011 г. – 15,5 млн. тонн), урожайность составляет 14,2 ц/га (в 2011 г. – 20,7 ц/га). Также в указанных федеральных округах продолжается заготовка кормов для...

Объем собранного на предприятиях группы АГРОТРЕЙД озимого зерна составил 42 тыс. тонн. Из них озимая пшеница составляет 26 тыс. тонн, ячмень – 14,5 тыс. тонн, 800 тонн ржи и 700 тонн озимого рапса. В сравнении с 2012 годом структура озимых посевов под урожай 2013 года изменится несущественно. Площади под пшеницей и рожью группа АГРОТРЕЙД увеличит на 11% и 20% соответственно. Общая площадь посевов озимого рапса возрастет в 4 раза и составит приблизительно 1100 га. «Из-за сухой осени и малоснежной зимы погибло около 1000 га посевов озимой пшеницы, в результате урожай озимых 2012 года мы собрали с 7900 га. В этом году мы планируем на 21,5% увеличить посевные площади за счет увеличения земельного банка. Под следующий урожай озимых предприятия группы выделят 9600 га», - сообщил директор агропромышленного департамента Александр Воскобойник. Группа АГРОТРЕЙД - вертикально интегрированный холдинг завершенного агропромышленного цикла, который...

К 2014 году холдинг «Кернел Групп» планирует значительно нарастить свои мощности по хранению зерновых. В настоящее же время подходит к завершению строительство пункта приёмки, хранения и первичной обработки зерна в пгт. Смолино Кировоградской области. В рамках нового строительства, компания «С-инжиниринг» реализовывает комплекс работ «под ключ» по разработке и внедрению автоматизированной системы управления элеватором, системы электроснабжения, освещения и технической безопасности. В частности, осуществлены: • разработка проектной документации по указанным системам; • производство и поставка оборудования; • разработка программного обеспечения для системы автоматизации (Siemens Simatic S7) и АРМ оператора на базе SCADA системы WinCC V7.0; • комплекс электромонтажных работ. На данный момент на объекте завершаются пусконаладочные работы, тем не менее, новый элеватор уже принял пробную партию зерна в оговорённый контрактом срок. ...

Компания «Русагрибиз Консалтинг» 15 ноября 2012 г. проводит в Новосибирске пятый «Зерновой круглый стол» - «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2012 -13 г.г » с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»). Конгресс-центр Отеля «Новосибирск», (Вокзальная магистраль,1). Начало в 10-00. Мероприятие проходит в Новосибирске 2 раза в год – в апреле и ноябре. С каждым разом работа круглого стола становится все более заметной и значимой, так как участниками являются наиболее профессиональные компании зернового рынка. В работе IV круглого стола (11 апреля 2012г.) приняли участие представители зерновых компаний из 12 регионов России и Казахстана. Всего более 90-ти участников из 75 компаний. Участники отмечают, что зерновой круглый стол подтвердил статус практической площадки для получения объективной рыночной информации от ведущих экспертов зернового рынка...

Украина имеет все возможности для того, чтобы достичь валового сбора зерновых и масличных культур на уровне 100 млн. тонн уже в ближайшие 7-10 лет. Об этом заявил Вице-президент Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Владимир Макар. «В первую очередь, залогом оптимизма в прогнозах по будущим урожаям зерновых является устойчивый тренд на протяжении последних лет к росту урожайности основных видов зерна. Более 5% роста ежегодно - это та реальность, которую мы имеем на сегодняшний день. В 2011 году средняя урожайность зерновых достигла 37 ц/га, однако это далеко не предел для аграрной Украине ", - отметил В.Макар. По подсчетам экспертов УКАБ, в 2020 году урожай зерна может достичь 82 млн. тонн, а масличных культур - 18,05 млн. тонн, т.е. Украина может выйти на валовые сборы зерновых и масличных на уровне более 100 млн. тонн. Этому способствуют определенные структурные изменения в растениеводстве. Если, например, в 2007 году...

Как сообщает Министерство аграрной политики Украины, по состоянию на 3 августа ранние зерновые и зернобобовые культуры убраны на 98% площадей (намолочено 24 млн. тонн зерна при урожайности 25,2 ц/га). Эти показатели ниже прошлогодних, что обусловлено целым рядом причин, среди которых основной называют погодные условия. В то же время ряд экспертов акцентирует внимание на том, что часть и без того невысокого урожая может быть потеряна из-за комплексного кризиса в украинском АПК. В частности, речь идет о неудовлетворительном состоянии парка сельскохозяйственной техники отечественных предприятий. Такого мнения придерживаются и эксперты компании Invent Group, дистрибутора смазочных материалов «Шелл» для коммерческого транспорта и сельхозтехники, сообщает ИА "Эксперт Агро". «Как поставщик смазочных материалов, наша компания сотрудничает со многими аграрными компаниями. Реальное положение дел мы видим собственными глазами, обслуживая технику...

7 августа 2012 года состоялось официальное открытие проекта ОТС-agro - специализированной электронной площадки для закупок в агросекторе. С этого дня на площадке ОТС-agro начинаются регулярные торги зерном и продуктами его переработки. Открытие площадки ОТС-agro стало долгожданным и значимым событием для отрасли. Генеральный директор компании-оператора площадки ООО «ОТС-агро» Роман Львов рассказал об основных целях нового проекта: «При создании этой специализированной торговой площадки, прежде всего, нами были внедрены решения, позволяющие сельхозтоваропроизводителям, переработчикам и потребителям сельхозпродукции обеспечивать эффективную организацию торгово-закупочных бизнес-процессов, а также долгосрочное производственно-финансовое планирование своей хозяйственной деятельности». Электронная площадка ОТС-agro создавалась на базе биржевого и технологического опыта НП «РТС», давно работающего в сфере организации электронной торговли...

Полпред президента РФ в СФО Виктор Толоконский принял участие в работе «Зернового форума Сибири-2012», который проходит в Новосибирске. В рамках пленарного заседания ведущие участники и эксперты рынка обсудили вопросы развития сельскохозяйственной отрасли и регулирования рынков сельхозпродукции, реализацию мер господдержки на рынке зерна, перспективы производства зерна в России и СФО и др. Выступая на форуме, Виктор Толоконский подчеркнул: «Для регионов Сибирского федерального округа сельское хозяйство и предприятия агропромышленного комплекса во многом являются жизнеобразующей отраслью, определяющей уровень социального благополучия населения, особенно в сельской местности». Организатором «Зернового форума Сибири-2012» выступает Национальный союз зернопроизводителей при поддержке Министерства сельского хозяйства России. В повестке мероприятий форума, в частности, развитие инфраструктуры и логистического обеспечения зернового рынка...

Информационная группа Finam.ru (входит в состав инвестиционного холдинга «ФИНАМ») провела онлайн-конференцию «АПК: опять засуха, неурожайный год и новый импульс для роста цен?» Ее участники отмечают, что снижение урожая зерна не приведет к продовольственному дефициту. Тем не менее, плохой сбор зерновых может стать причиной роста стоимости потребительской корзины и разгона инфляции. В текущем сельскохозяйственном сезоне российские «зерновые регионы» вновь стали жертвами летней засухи и аномальной жары. «Две недели назад мы снизили прогноз ниже 80 млн тонн валового сбора зерна в России. За прошедшие две недели ничего такого не случилось, чтобы заставило нас пересматривать прогноз в сторону повышения. Даже, наоборот, к сожалению. Экспортный потенциал видится порядка 12-15 млн тонн, в зависимости от многих факторов, в том числе от официальных оценок валового сбора, темпов роста экспорта (пока невысокие), мировых цен, действий регулятора»...

Аналитический центр «УкрАгроКонсалт» отмечает в первом полугодии 2012г. увеличение емкости рынка семян Украины, по сравнению с аналогичным периодом 2011 года. По оценкам УкрАгроКонсалт, за первое полугодие 2012 г. импорт семян кукурузы увеличился на 28%. При этом наблюдается уменьшение экспорта семян кукурузы (более чем на 30%). Импорт семян подсолнечника увеличился на 50% по сравнению с первым полугодием 2011 г., экспорт семян подсолнечника увеличился более чем на 27%. Импорт семян рапса уменьшился более чем на 40% по сравнению с 1-ым полугодием 2011 г. Экспорт семян рапса в первом полугодии 2011 г. был незначительным. Увеличились более чем на 11% поставки семян ячменя в Украину. При этом экспорт семян ячменя резко снизился более чем в 45 раз по сравнению с первым полугодием 2011 г. Импорт семян сои уменьшился более чем на 21%. Экспортные поставки семян сои увеличились почти в 6 раз по сравнению с первым полугодием 2011 г. По оценкам...

По оценкам FAO (международная организация по продовольствию и сельскому хозяйству) в мире ежегодно портится 5-30% урожая зерновых и масличных культур, 15-60% урожая овощей и фруктов, до 20% улова рыбы, третья часть молока и шестая часть мяса. Столь большие потери продукции связаны в первую очередь с тем, что современные консерванты до какой-то степени эффективны, но небезопасны, и не всегда работают. Решением этой проблемы может стать новый препарат «Униконс». Препарат разработан Российскими учёными и не имеет аналогов в мире. Согласно результатам последних лабораторных тестов антимикробная активность препарата «Униконс» в десятки раз превосходит сегодняшние консерванты, но в отличие от них, препарат абсолютно безопасен для человека и животных. Новейшая разработка российских учёных –препарат «Униконс» позволяет предотвратить порчу продуктов от гниения. По словам разработчиков: «в отличие от остальных препаратов, применяемых в пищевой...

Консалтиговое агенство «УкрАгроКонсалт» отмечает, что погода продолжает вносить свои коррективы в прогнозы урожая как Черноморского региона, так и всего мира. Беспрецедентное снижение прогноза урожая в последнем прогнозе USDA нашло отражение в резком росте мировых цен. USDA снизил мировой урожай зерновых в сезоне 2012/13 до 2,31 млрд т против 2,37 млрд т в июне. Наиболее сильное воздействие оказало снижение прогноза урожая кукурузы в США по сравнению с июнем одним махом на 46 млн.т до 329,45 млн.т. Причиной остается жара в кукурузном «поясе» Штатов, самая жестокая за последние 24 года. Strategie Grains в июле, пересмотрело прогноз производства зерна в странах ЕС в сторону снижения на 2,4 млн. тонн до 278,8 млн. тонн. Европейские трейдеры все сильнее выражают беспокойство относительно снижения из-за дождей качества французской пшеницы. Кроме того, мировые аналитики отмечают вероятные проблемы с засухой в Австралии и возможное...

УкрАгроКонсалт отмечает, что в конце июня в большинстве регионов Украины состояние посевов кукурузы было преимущественно хорошее и удовлетворительное. Растения имели высоту 120 – 180 см, на апрельских посевах выбросили метелку и начали образовывать женские соцветия. Вместе с тем, в южном регионе, где запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы снизились до неудовлетворительного уровня (менее 50 мм), растения находятся в угнетенном состоянии, в дневные часы увядают и при дальнейшем продолжении засухи сформируют низкий урожай зерна, а часть посевов может не образовать початков и будет убрана на зеленый корм. В связи с этим УкрАгроКонсалт прогнозирует более низкую урожайность зерна кукурузы по сравнению с прошлогодним уровнем, в связи с меньшими запасами влаги в почве во многих регионах, а также расширением посевов этой культуры в менее благоприятных регионах для ее возделывания. УкрАгроКонсалт снизил оценку урожая кукурузы на...

По состоянию на 16 июля предприятия группы АГРОТРЕЙД убрали почти 60% запланированных площадей озимой пшеницы. Ячмень убран на 15% территорий. Аграрии отмечают тенденцию к повышению урожайности, которая в этом году составила 33,2 ц/га для озимой пшеницы и 33 ц/га для ячменя. На 85% убранных площадей проводится послеуборочное дискование. На остальных площадях идет вспашка глубиной 22-25 см. «На сегодня развитие культур проходит благоприятно. Засуха задела только 2 предприятия в Харьковской и Полтавской областях, но там уже выпали осадки от 10 до 20 мм. Ситуация стабилизировалась. На остальных 9 предприятиях группы с 13 по 16 июля также прошли дожди. Уборочная идет в запланированном режиме», - сообщил и.о. директора агропромышленного департамента Александр Воскобойник. Агропромышленная группа АГРОТРЕЙД является частной компанией, подконтрольной Всеволоду Кожемяко. Работает на украинском зерновом рынке с 1998 года. В состав группы входят...

С 23 по 26 октября 2012 года Объединение «Грана» примет участие в ежегодной агропромышленной выставке «Алтайская Нива – 2012». Компания «Грана» является постоянным участником выставки «Алтайская Нива» с 2000 года. Сегодня выставка является главной продовольственной, агротехнологической и животноводческой площадкой Сибири. Как и в предыдущие 12 лет, на выставке «Алтайская нива – 2012» ЗАО «Грана» представит весь спектр высококачественной продукции – муку и крупы – произведённую из высококачественного алтайского зерна. Ожидается, что выставку 2012 года посетят около 18 000 человек из СФО, других регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, чтобы найти деловых партнеров, познакомиться с новинками рынка, приобрести товары и услуги и др. По предварительным оценкам, инвестиционный потенциал посетителей предстоящей выставки оценивается в 6 млрд рублей.

Генеральный директор АЦ «УкрАгроКонсалт» Сергей Феофилов принял участие во встрече с Премьер-министром Украины Николаем Азаровым, которая прошла 3 июля 2012 года в Кабинете Министров Украины. Николай Азаров встретился с представителями организаций, работающих в сфере агропромышленного комплекса Украины для обсуждения вопросов рынказерновых и прогнозов урожая в этом году. «Цены на хлеб будут стабильными - Правительство не допустит никаких «потрясений» на внутреннем рынке зерна. Это гарантирует созданный запас продовольственного зерна, большие переходящие остатки и прогноз урожая текущего года на уровне 47 миллионов тонн зерновых», - Об этом заявил Премьер-министр Украины Николай Азаров во время встречи. Он подчеркнул, что правительство не рассматривает возможность введения каких-либо ограничений на экспорт зерна в следующем сезоне.

На Табунском элеваторе, входящем в Объединение «Грана», ведётся строительство нового производства – крупоцеха мощностью 75 тонн зерна в сутки. Данное производство будет способно вырабатывать такую высококачественную продукцию, как хлопья овсяные «Геркулес», крупа овсяная, горох колотый, крупа пшеничная мягких и твёрдых сортов, крупа ячневая и крупа перловая. Помимо строительства производственного помещения и склада для готовой продукции, ведётся реконструкция паровой котельной крупоцеха. Завершение строительства нового производства планируется в конце 2012 года. Напомним, что на сегодняшний день в ЗАО «Табунский элеватор» находятся в эксплуатации следующие объекты: две мельницы с современным оборудованием общей производительностью переработки зерна пшеницы до 300 тонн в сутки, комбикормовый цех производительностью 150 тонн в сутки, а также вспомогательные производства: кондитерский цех и пекарня. Также на элеваторе работает линия по...

Компания «Алтайские мельницы», одним из соучредителей которой является Объединение «Грана», заключила ряд контрактов на поставку муки в Северную Корею по Всемирной Продовольственной Программе ООН. Первая отгрузка муки, произведённой ЗАО «Коротоякский элеватор» - одной из структурных единиц Объединения «Грана» - произошла 2 июня 2012 года. Общий объём отгруженной продукции составил 6000 тонн витаминизированной муки со специальными заданными характеристиками качества. Данную партию муки в Северную Корею производит мельница № 2 Коротоякского элеватора, где установлено современное высокотехнологичное оборудование. Напомним, что высокое качество продукции ТМ «Грана», производимой ЗАО «Коротоякский элеватор», ежегодно подтверждают победы на Всероссийских и Краевых конкурсах. Справка Акционерное общество "Грана" - крупнейшее на Алтае объединение зерноперерабатывающих предприятий. В составе Объединения - АПК "Грана-Хабары", ЗАО "Табунский...

Компания «Алтайские мельницы» заключила два контракта на поставку гуманитарной муки в Таджикистан по линии «агентства «Эмерком» для Всемирной Продовольственной Программы ООН. Мука производится на Табунском элеваторе, который входит в группу предприятий «Грана». Планируется отгрузить в Таджикистан 2400 тонн витаминизированной муки со специально заданными характеристиками качества. Отметим, что для производства такой продукции ЗАО «Табунский элеватор» специально перестроило некоторые технологии производства. Были отрегулированы мельницы, чтобы производить муку по требованиям, утвержденным ВПП ООН. В состав продукции входит витаминно-минеральный комплекс ведущего европейского производителя. Напомним, что высокое качество муки ТМ «Грана» много лет подряд подтверждается победой на Всероссийских и Краевых конкурсах, а также отмечается потребителями продукции. Справка Акционерное общество "Грана" - крупнейшее на Алтае объединение...

Компания «АльфаСтрахование» пролонгировала генеральный договор страхования грузов с ООО «Алекс-Григ» – крупным армянским зернотрейдером. Согласно договору, перевозимые трейдером зерно, мука и другие грузы будут находиться под защитой «АльфаСтрахование». В апреле 2011 года Ростовский филиал компании «АльфаСтрахование» заключил генеральный договор страхования с крупным армянским зернотрейдером, компанией «Алекс-Григ». По истечении срока действия, договор был пролонгирован. Согласно договору, страховщик компенсирует убытки, связанные с гибелью, повреждением или утратой грузов. Перевозимый из портов Черного и Азовского морей в порты Грузии груз (пшеница, ячмень, зерно, кукуруза, мука) застрахован от всех рисков, включая стихийные бедствия, кражу, грабеж и разбой. Договор заключен на регулярные перевозки. В 2011 году под защитой «АльфаСтрахование» было осуществлено 48 перевозок, в 2012 году страховщик обеспечил защитой уже восемь морских...

Российский рынок горчицы и горчичного порошка по итогам 2011 года увеличился на 12,6% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-февраль 2012 года объем рынка горчицы показал предпосылки к дальнейшему росту, увеличившись на 10,3% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство горчицы и горчичного порошка в России также увеличилось в среднем на 2,6% в год. Основные производственные мощности по выпуску горчицы и горчичного порошка расположены в Южном федеральном округе, доля которого по итогам 2011 года составляет 30,2% от общероссийского производства, далее следуют Приволжский ФО - 26,1%, Центральный ФО - 24,9%. Только один Краснодарский край производит около 30% всей горчицы и горчичного порошка в России. Крупнейшими производителями являются ОАО «Московский жировой комбинат», ЗАО «Эссен Продакшн АГ», ОАО «Жировой комбинат», ОАО «Иркутский...

В 2011 году объем рынка риса в России снизился на 14,8% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом объем рынка показывал отрицательную динамику на протяжении 2008-2011 гг., несмотря на увеличение объемов производства риса: по итогам 2008-2011 годов производство отечественного риса увеличилось на 25,6%. Это, прежде всего, связано с тем, что рынок риса в России характеризуется высокой долей импортного риса. Основной регион-производитель риса - Южный федеральный округ, на долю которого приходится 94,3% по состоянию на 2011 год. При этом на Краснодарский край приходится более 88% общероссийского производства риса. По итогам января 2008-марта 2012 гг. цены производителей на рис показали увеличение, так в марте 2012 года стоимость риса была равна 15,9 руб./кг, что на 16,1% выше цен начала 2008 года. Ценовой максимум за данный период был зафиксирован в мае 2010 года на уровне 33,2 руб./кг. Импортные поставки за период...

Отечественное рисоводство - одна из самых динамично развивающихся отраслей российского сельского хозяйства. За последнее десятилетие, благодаря усилиям федеральной и региональных властей, многих тысяч специалистов и ученых, отрасль, пришедшая в упадок в девяностые, буквально воскресла и кардинально преобразилась на глазах. Еще десять лет назад примерно 50% потребления риса в стране обеспечивалось импортом. Об экспорте российского риса никто даже не думал, все обсуждения рынка сводились к необходимости увеличения пошлин и усложнения нетарифных барьеров для импорта в целях сохранения нашего рисоводства. Десять лет в растениеводстве – это всего десять производственных циклов, весьма короткий интервал, за который отрасль совершила глобальный прорыв: в первом квартале 2012 года объем экспорта отечественного риса превысил размер импортных поставок на наш рынок! Отрасль преобразилась кардинально. На смену старых рисовых заводов...

В этом году май был необычно сухим и жарким. В некоторых районах юга дождей не было более полутора месяцев. Если принять во внимание тридцатиградусную жару, условия для развития посевов в первой половине мая можно смело назвать экстремальными. Во всех регионах содержание влаги в почве в мае существенно снизилось. Однако в западных и северных областях, благодаря прошедшим дождям, влага оставалось достаточной. А в южном и восточном регионах отсутствие дождей вызвало суховейные явления, пересыхание верхних слоев почвы, образование корки и трещин на поверхности. Подобная сложная ситуация с запасами влаги в почве сложилась на многих полях Крыма, Херсонской, Запорожской, Николаевской, Одесской областей. Из-за почвенной и воздушной засухи состояние посевов озимых начало ухудшаться. Наблюдается преждевременное пожелтение и отмирание листьев, гибель слабых растений, формируется малый колос. Фермеры отмечают, что при отсутствии дождей в течение...

По официальным данным Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов и отчетам независимых экспертов урожай пшеницы достиг рекордной отметки за последнее десятилетие. Этому способствовало улучшение агрометеорологических условий в США. Новые рекордные урожаи зерна в Канзасе оказали сильное давление на рынок пшеницы в первые дни мая. В докладе группы « TheWheatQualityTour» по состоянию сельскохозяйственных культур в штате Канзас говорится о чрезвычайно высокой потенциальной урожайности пшеницы у основных производителей продовольственного зерна в США – 3,6 тонны с гектара по сравнению с 2,7 тонн с гектара полученными в 2011 году. На основе прогноза продовольственной и сельскохозяйственной организацией ФАО, урожай пшеницы в США в 2012 – 2013 году вырастет на 8,5% по сравнению с 2011 – 2012 годом, и составит 59 млн. тонн.

Таманский филиал Страховой компании «Согласие» выплатил страховое возмещение в объёме 8,8 млн рублей на пересев погибших посевов озимой пшеницы, ячменя и рапса крестьянско-фермерскому хозяйству Максименко Александра Ивановича. Хозяйство расположено в Темрюкском районе Краснодарского края и специализируется на выращивании зерновых и овощных культур. Озимые общей площадью 1 748 га были застрахованы от заморозков, засухи, вымерзания, выпревания, градобития, пыльных и песчаных бурь и других рисков. Страховым событием стало резкое понижение температуры: с +12 градусов в декабре 2011 г. до -25,3 градусов 2 февраля 2012 г., сопровождавшееся усилением ветра до 23м/с. Вследствие этого, растения не прошли стадию «закалки», что губительным образом сказалось на их перезимовке. Оперативно был организован осмотр погибших посевов независим экспертом. После проведения необходимой проверки данное событие было признано страховым случаем. В...

Завершила работу крупнейшая региональная Девятая международная конференция «Black Sea Grain-2012. ЗЕРНО ПРИЧЕРНОМОРЬЯ: ТОЧКА ОПОРЫ», которую Консалтинговое агенство «УкрАгроКонсалт» проводило 18-19 апреля в г. Киеве в отеле InterContinental. Название конференции «ЗЕРНО ПРИЧЕРНОМОРЬЯ: ТОЧКА ОПОРЫ» выбрано не случайно. Ведь именно от объема урожая Черноморского зерна во многом зависит мировая цена на зерновые. Подтверждением этому служит рекордный урожай сезона 2011/2012. Участники зернового форума (в этом году - свыше 600 представителей 352 компаний 52 стран мира) отмечают традиционно высокий уровень проведения конференции. Признанные мировые эксперты дали оценку тенденций развития мирового и украинского рынков зерна и масличных культур. В первый день конференции 18 апреля в ходе круглого стола «Украина: рынок земли 2012. Год спустя» был всесторонне рассмотрен вопрос открытия рынка земли в Украине и его последствия. На следующем...