Самарская область - Тольятти

Читатели журнала Shape выбрали самый натуральный сок им стал Dario Wellness. Напомним, что интернет-голосование проходило на сайте журнала Shape в течение двух месяцев. Читатели Shape и последователи здорового образа жизни выбирали самые лучшие, натуральные продукты, которые помогают людям поддерживать фигуру в отличной форме. Dario Wellness выбрали не зря, ведь это действительно отличный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Соки Dario Wellness – это натуральный продукт без добавления сахара и консервантов. Рецептуры Dario Wellness разработаны европейскими экспертами и соответствуют последним тенденциям в области здорового питания. Только под маркой Dario Wellness Вы найдете три уникальных микса из суперфруктов, от природы богатых витаминами и антиоксидантами. Кроме того, по результатам клинических исследований доказан положительный терапевтический эффект миксов из суперфруктов. Полный список продуктов-победителей Вы...

PepsiCo открыла новый кулинарный центр по инновациям и миксологии в городе Валхалла, Нью-Йорк, США, где проводятся многие научно-исследовательские разработки компании и собрана большая команда специалистов. Центр является подразделением Глобального центра PepsiCo в области исследований и разработок по напиткам – единственного научно-исследовательского центра компании, деятельность которого сфокусирована исключительно на разработках в этой продуктовой категории. Команда нового кулинарного центра PepsiCo по инновациям и миксологии была сформирована из специалистов разных отраслей науки. Перед ними стоит задача – содействовать PepsiCo в разработке инновационных решений, наиболее полно отвечающих запросам и ожиданиям потребителей, и тем самым способствовать развитию бизнеса компании в целом. В центре оборудована так называемая «зона рождения идей». Здесь кросс-функциональные команды, состоящие из ученых, разработчиков упаковки и рецептур...

Солнечной и теплой погодой встретил Санкт-Петербург участников и гостей VI Международного фестиваля чая и кофе, который состоялся в последние выходные лета на Московской площади. Многочисленные посетители за три дня успели ознакомиться с экспозицией ведущих чайных и кофейных компаний из Краснодарского края, Ленинградской области, Китая, Цейлона, Шри-Ланки, Доминиканы и других стран. Особенно удивил и порадовал гостей праздника старинный русский чайный напиток из Иван-чая, производство которого возрождается в поселении Гришино (Ленинградская область), а также продукция «Русской чайной компании» и «Чайной компании №1». В торжественной церемонии открытия фестиваля участвовали Константин Гуляев, заместитель главы администрации Московского района г. Санкт- Петербурга, Устим Штейман ‒ президент Российской ассоциации производителей чая и кофе, председатель Оргкомитета фестиваля, и другие официальные лица. Они пожелали всем участникам и...

Начало осени – высокий сезон для группы «Флорекс», ведущей интенсивное пополнение запасов. По сравнению с предыдущим годом запланировано увеличение объема продукции на 12.5%. Для удовлетворения высокого спроса на мороженую ягоду, компания планирует закупить бруснику, клюкву, вишню, полный цикл оборачиваемости по этим видам продукции у компании традиционно наиболее высокий, так как ее реализация ведется через торговые сети. Из грибов планируется наибольший закуп шампиньонов, из овощей – капусты и фасоли, традиционно активно продающихся через рестораны и кафе. Их полная оборачиваемость так же высока, и составляет менее 60 дней. Сформированные вовремя запасы позволяют компании не только удовлетворять растущим запросам рынка, вовремя отгружая необходимый объем товара, но и удерживать высокий показатель маржинальности, даже предлагая своим клиентам очень конкурентоспособную цену на поставляемую продукцию.

Эмиссия ценных бумаг группы в рамках программы секюритизации активов группы компаний «Флорекс» — одной из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки, стартовала ровно год назад. Время не пропало даром: с помощью проводимой кампании, в оборот компании было привлечено 42,6 млн руб. Использованные с умом, средства позволили предприятию увеличить дополнительные отгрузки в рамках года на более чем 18 млн рублей, а клиентскую базу пополнить тремя новыми торговыми сетями, среди которых «Кора», «Чибис» и «Холидей» (Кемеровская область). Успешная реализация кампании способствовала росту репутации эмитента. За год количество инвесторов компании выросло до шести, а объем программы увеличился с 6 до 14 млн рублей. Всего за период группой «Флорекс» было погашено 44 117 955 рублей со средним сроком в 70 дней и средневзвешенной ставкой 16,77%. На днях для инвесторов компании опубликован обновленный...

ТМ «Русская нива» подвела итоги конкурса фотографий «4 сезона. Лето» в социальной сети «Вконтакте». По итогам голосования членов жюри, подарочные карты в магазин бытовой техники на сумму 5 000 рублей получили авторы 3 самых интересных работ. Поздравляем победителей! 1.Ольга Гоглова, автор работы «Русское поле», Новгородская область, Парфинский район 2.Ольга Игуменцева, автор работы «Лето в г. Владимире», г. Владимир 3.Антон Деревщук, автор работы «Кривоборье, Воронежская область», г. Воронеж В уютном столичном кафе «Ладога» в 1991 году была открыта небольшая пекарня, которая славилась вкуснейшей выпечкой. Именно там был приготовлен предшественник знаменитого торта-медовика от «Русской нивы». В 1999 году на прилавках магазинов появился «Медовик» под торговой маркой «Русская нива». За год продаж он завоевал престижные награды на международных конкурсах, а главное - получил признание широких слоев российских потребителей. «Медовик»...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур – грибов, ягод и овощей, сообщила о заключении контракта поставок с ООО «Регионторг», представляющем массивную сибирскую сеть супермаркетов «Быстроном». Сеть насчитывает более 150 магазинов, из которых 68 находятся в г. Омске и Омской области. До конца 2012 года в Омском регионе планируется открытие еще 12 магазинов. Для обеспечения договорных обязательств, руководство компании приняло решение об увеличении программы секьюритизации дебиторской задолженности до годового объема в 70 млн руб. Ожидается, что увеличение программы положительно скажется и на объеме денежного потока компании: в результате объем реализуемых отгрузок более 17 позиций весового товара увеличится более чем на три тонны. В ведутся активные переговоры с Новосибирским и Барнаульскими отделениями ООО «Компания...

Компания «Чумак», специализирующаяся на производстве продуктов питания, выбрала экологичную и удобную упаковку Tetra Classic Aseptic 65 ml для новой томатной пасты с 30-процентным содержанием сухих веществ. Компания Tetra Pak®, лидирующая на мировом рынке решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, совместно с одним из крупнейших предприятий Украины «Чумак», на продукцию которого приходится более 30% национального сегмента томатных паст, объявили о запуске томатной пасты одноименного бренда «Супертоматная 30%» в упаковке Tetra Classic Aseptic 65 ml. «Если для производства 25-процентной томатной пасты необходимо переработать 7 помидоров, то для изготовления «супертоматной» требуется 9, – объясняет Олег Антоненко, маркетинг-директор компании «Чумак». – Таким образом, потребитель получает натуральный продукт с еще более насыщенным вкусом». Порционная упаковка Tetra Classic Aseptic 65 ml предлагает простое и удобное решение для...

В начале сентября стартует промо-акция ТМ Good Food, которая порадует в первую очередь женскую половину любителей продукции компании. В каждой пятнадцатой пачке покупателя ждет сюрприз - кулон со знаменитым кристаллом Swarovski, В рамках акции компания выбрала две самых изысканных линейки ТМ Good Food Special. Цукаты с пониженным добавлением сахара: ананас, дыня, папайя. Продукт наполнен ярким и насыщенным вкусом, что позволяет женщинам наслаждаться натуральностью и полезными свойствами без вреда для фигуры. И уникальные авторские смеси: шотландская смесь с корицей, португальская смесь с клюквой, бельгийская смесь с ванилью. В течение месяца покупатели будут находить изящные украшения Swarovski различных форм и цветов. Элегантный подарок порадует женщин, а мужчинам даст возможность сделать приятный сюрприз своим любимым половинкам. ТМ Good Food уже не первый раз балует своих покупателей подарками и сюрпризами. По итогам прошлых акций...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, примет активное участие во Всероссийском фестивале «Молочная страна – 2013», выступив технологическим спонсором мероприятия. Торжественное открытие фестиваля состоится 24 августа перед главным входом на ВВЦ. Ежегодный всероссийский фестиваль «Молочная страна» – самый большой в России семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции, с множеством интерактивных площадок, молочной ярмаркой, концертной программой и настоящей фермой с животными. Среди организаторов мероприятия: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) - крупнейший отраслевой союз производителей и переработчиков молока России и стран таможенного союза. На торжественную церемонию открытия приглашены Министр сельского хозяйства России Николай Федоров, врио Мэра...

Уменьшение предложения определяет ценовые ожидания производителей Производители Калифорнийского чернослива ожидают сокращения урожая в 2013 году, что обусловлено уменьшением количества плодов в садах после двух урожайных лет подряд. Как показывает история наблюдений, снижение урожайности - обычное явление для года, следующего за урожайным. В 2013 году сокращение объемов урожая чернослива ожидается в трех из четырех крупнейших стран-производителей: в США на 24%, в Чили на 41%, во Франции (на 20%). Исходя из оценки мировых поставок, спрос, как на внутренних, так и на международных рынках, обещает превысить объемы производства. Дополнительным фактором, обуславливающим сокращение объема урожая чернослива в Калифорнии, является то, что площади сливовых садов в Калифорнии на данный момент сократились до 51 тыс. акров (20.7 тыс. гектаров), по сравнению с максимумом в 89 тыс. акров (36 тыс. гектаров) в 2000 году. В общей сложности уменьшение...

Nemiroff, ведущий мировой производитель высококачественного крепкого алкоголя, объявляет о рестайлинге водки ultra-premium класса LEX Ultra. Эта водка в новой бутылке и подарочной упаковке уже доступна в магазинах в форматах 0,5 л, 0,7 л и 1 л. LEX Ultra – ultra-premium водка, продукт наивысшего уровня в ассортиментном портфеле Nemiroff. Появившись в продаже в 2009 г., LEX Ultra не только быстро завоевала признание ценителей дорогой водки благодаря своему изысканному вкусу, но и поразила искушенную аудиторию изяществом дизайна, разработанного Claessens Internaitonal. Весной-летом 2013 года дизайн LEX Ultra также был пересмотрен в рамках общего рестайлинга продуктов Nemiroff. Бутылка и подарочная упаковка LEX Ultra стала более элегантной, сохранив основные отличительные черты: стиль, подчеркивающий уникальность вкуса напитка, созданного для настоящих ценителей роскоши. Бутылка сохранила строгие формы и укрепленное дно толщиной 18 мм, а...

Согласно исследованию «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», объемы российского производства сгущенных молочных продуктов в 2012 году практически не изменились в сравнении с предыдущим годом (+0,9%). Лидером по производству среди федеральных округов стал Центральный ФО. Сибирский ФО, занимающий 2-ю позицию по этому показателю, выпустил в 3 раза меньше сгущенных молочных продуктов, а Южный ФО, замкнувший тройку лидеров, – в 4,5 раза меньше. Довольно часто встречается ошибочное мнение, что к сгущенной молочной продукции относится только сгущенное молоко. На самом деле, в российском производстве сгущенных молочных продуктов сгущенное молоко составляет только 72% от общего объема, а остальные 28% приходятся на молочные сгущенные продукты с пищевыми продуктами и пищевыми добавками и сгущенные сливки. Правда, как показывают итоги 2012 года, динамика роста этих...

Группа компаний «Галактика» выбрала инновационный формат Tetra Brik Aseptic Edge 250 ml для сливок «Большая кружка». На полках российских магазинов новинка появится уже в сентябре. Новый упаковочный формат будет впервые представлен на мировом рынке. Компания Tetra Pak® и группа компаний «Галактика» объявили о совместном запуске сливок под брендом «Большая кружка» в упаковке Tetra Brik Aseptic Edge 250 ml с крышкой HeliCap 23, уникальной не только для российского, но и для международного рынка. В настоящее время на производственной площадке в Санкт-Петербурге запущена на 100% автоматизированная упаковочная линия Tetra Pak A3/CompactFlex iLine производительностью 9000 упаковок в час. Tetra Brik Aseptic Edge 250 ml гарантирует производителю дифференциацию на полке: нестандартная упаковка с квадратным устойчивым донышком и скошенным верхом привлекает внимание покупателей. А крышка, которая открывается одним движением и затем плотно...

9-11 августа в комплексе «Этно-Мир» прошел международный эко-фестиваль йоги Free-spirit. Dr.Korner выступил партнером мероприятия. На протяжении всего фестиваля поддерживать высокий уровень энергии и бодрого настроения участникам Free Spirit помогали хлебцы Dr.Korner. ОАО «Хлебпром» производит хлебцы, каши и био-снэки под торговой маркой «Dr.Körner» на любой вкус. Мы предлагаем диетические продукты, изготовленные только из натуральных ингредиентов — отборных зерен пшеницы, гречневой крупы, риса. Наша продукция не только идеально подходит людям, которые следят за своим весом или вынуждены соблюдать диету, но и тем, кто стремится к здоровому образу жизни.

12 августа бренд-директор компании «Сан ИнБев» Константин Тамиров дал интервью программе «Продвижение и реклама» на телеканале «Pro Business». На примере пива эксперт рассказал о том, как рекламировать товары, продвижение которых специфично в силу законодательных ограничений, а также поделился актуальными тенденциями развития пивного рынка. По словам К.Тамирова, после введения законодательных ограничений на рекламу пива фундаментальных изменений на рынке не произошло, поскольку они коснулись всех его игроков, оказавшихся в одинаковых условиях. Сам факт запрещения рекламы не означает конец построения брендов: сейчас они лишь выстраиваются без помощи «оружия массового поражения» - рекламы. Инструментарий пивоваренных компаний резко сузился: если раньше 80-90% бюджета тратилось на рекламу – проверенный источник коммуникации, то сейчас осталось только продвижение в точках продаж, секторе HoReCa, а также в ограниченных секторах интернета...

В исследовании «Рынок сливочного масла 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» говорится, что в последние 3 года российский рынок сливочного масла был нестабилен. По итогам 2011 года объем рынка в натуральном выражении вырос на 4% относительно 2010 года, а в 2012 году рынок сократился на 7% по сравнению с предыдущим годом, при этом уменьшилось как производство, так и импорт. Основными причинами сокращения стало уменьшение объемов среднедушевого потребления сливочного масла (-7% по сравнению с 2011 годом). Большая часть выпуска сливочного масла приходится на Приволжский, Центральный и Сибирский федеральные округа. Их совокупная доля в структуре производства масла в России в 2012 году составила 77%. В среднем по России в 2012 зафиксирован 2%-ый прирост потребительских цен на сливочное масло относительно 2011 года, в то время как инфляция на продовольственные товары в 2012 году составила 7,5%. Таким образом, можно говорить о...

Двенадцатого августа компания «Маркет Аналитика» выпустила новое маркетинговое исследование на тему: «Российский рынок молочной продукции. Маркетинговое исследование и анализ рынка». Данный отчет представляет собой маркетинговое исследование российского рынка молочной продукции. В исследовании приведены количественные показатели рынка молочной продукции в России, описаны профили крупнейших лидирующих игроков Рынка, проведен анализ потребителей рынка и выявлены основные потребительские предпочтения. Факторы, оказывающие влияние на рынок, описаны в ходе проведения STEEPLE-анализа, а также работа содержит вывод по основным рискам и барьерам, связанным с выходом на рынок. В целом отечественный рынок молочных продуктов характеризуется относительно высоким уровнем самообеспечения. По итогам 2012г. производство молочной продукции увеличилось на 1% до 31,8 млн. тонн, а уже в I кв. 2013г. наметился спад до 6,2 млн. тонн (-3,8%). Тем не менее...

Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур (грибов, ягод, овощей) — объявляет официальные финансовые результаты по российским стандартам отчетности. Выручка компании выросла на 9%, а валовая прибыль возросла на 30% в 2013 году компания показывает хорошие темпы роста эффективности продаж – валовая рентабельность выросла с 17% до 21%, а по EBITDA – с 7% до 10%. Долговая нагрузка компании выросла на 33% в связи с реализацией программы секьюритизации активов, при этом, большая часть вложений уже отразилась в росте выручки компании, а часть инвестиций отразились в росте запасов компании – именно благодаря эффективному управлению закупками на средства программы секьюритизации компания смогла повысить рентабельность деятельности. Помимо улучшения работы с продуктовым портфелем, компания смогла сэкономить на логистике, расширив...

Производители молочных смесей Kabrita®GOLD на основе козьего молока понимают, как важно, чтобы продукт, предназначенный для самых маленьких потребителей, был абсолютно безопасным и надежным. В цехах завода ведется круглосуточный видеомониторинг производства. Каждая банка смеси имеет свой индивидуальный код и может быть отслежена вплоть до партии входящего на производство сырья. А совсем недавно начато производство банок с брендированной мембраной. Теперь на полках вы можете увидеть обновленный продукт, под пластиковой крышкой которого имеется жестяная мембрана с тисненым логотипом Kabrita®, подтверждающая его подлинность. Кроме этого, летом 2013 года представительство ТМ Kabrita® в РФ и СНГ приготовило еще один приятный сюрприз для детей и их родителей: летнюю скидку на смеси на основе козьего молока Kabrita® GOLD. Беспрецедентная акция с детским питанием «Кабрита» пройдет в магазинах сети Детский Мир - в августе и сентябре...

С 16 по 19 сентября в павильонах № 1, 2, 3, 7, 8, «Форум» и на открытых площадках ЦВК «Экспоцентр» пройдет 22-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow’2013/ «Весь мир питания-2013». Участниками выставки этого года станут около 1600 компаний из более, чем 60 стран. Страны Аргентина, Бельгия Бразилия, Великобритания, Германия, Греция, Египет, Иран, Италия, Канада, Кипр, Китай, Корея, Латвия, Македония, Марокко, Мексика, Норвегия, ОАЭ, Пакистан, Перу, Сербия, США, Таиланд, Тунис, Турция Уругвай представлены национальными экспозициями. Российскую часть экспозиции представят 700 компаний, в их числе производители – ТД «Петелино», «Индейка Ставрополья», «Гвардейский Мясокомбинат», «Азбука Качества», Пензенский молочный комбинат, «Шахунское молоко», «Русская рыбная компания», «Альбатрос Сифуд», «Мурманский траловый флот», «Макфа», «Белкондитер», «Стойленская Нива», «Азовская КФ», «Русская чайная компания», «Ти...

Пять сортов классического эля знаменитой пивоварни Shepherd Neame появились в России. Известный своими семейными традициями пивоварения завод Shepherd Neame расположен в семидесяти километрах от Лондона и является одним из старейших пивоваренных заводов в Англии. Сегодня на заводе производится множество сортов классического эля, лучшие из которых теперь можно попробовать и в России. Пиво «Spitfire» является флагманом в линейке пивоварни Shepherd Neame. Свое название этот эль получил в честь известного английского истребителя, ставшего символом Британской армии во время Второй мировой войны. Для получения особой ароматики и вкуса пиво варится с использованием трех сортов хмеля: Target (хмелевой аромат), First Gold (пряный) and East Kent Goldings (фруктовый аромат). Эль имеет темно-янтарный цвет и пряный вкус с выраженной хмелевой горчинкой. Содержание алкоголя в пиве составляет 4,5%, плотность – 11,8%. Эль с отличной родословной и...

Согласно исследованию «Анализ спроса на рынке замороженных овощей: 2012 и 2011, Россия и регионы», в 2012 году каждый россиянин потратил на покупку замороженных овощей в среднем на 8% больше, чем годом ранее. При этом некоторые округа характеризовались значительными изменениями потребительских расходов: в Дальневосточном ФО в 2012 году среднедушевые расходы на замороженные овощи выросли в 1,5 раза по сравнению с 2011, а в Южном ФО – сократились на 1/3. По данным компании «Экспресс-Обзор», в 2012 году среднедушевые расходы на замороженные овощи в Москве превысили соответствующий показатель по Московской области в 4 раза, а среднестатистический житель Санкт-Петербурга, в свою очередь, потратил на них на 38% меньше, чем москвич. Лидером среди федеральных округов по объему среднедушевого потребления замороженных овощей в рублевом выражении по итогам 2012 года стал Дальневосточный ФО. На втором и третьем местах – Центральный и...

Грузинское вино на текущей неделе появится на полках магазинов всех дивизионов Группы компаний: «Дикси», «Виктория» и «Мегамарт». «На рынке знаменитое своим ароматным вкусом вино отсутствовало несколько лет, а тот ажиотаж, который сопровождал его возвращение на прилавки магазинов, свидетельствует о том, что у многих свежи в памяти виноградные ароматы. Мы рады вновь предложить грузинские вина нашим покупателям», - комментирует директор по маркетингу «Дикси» Дэнни Перекальски. В супермаркетах «Виктория» будут представлены четыре наименования алкогольного виноградного напитка: белое полусухое и полусладкое и красное полусухое и полусладкое в стеклянной бутылке объемом 0,75 литра. В сети «Мегамарт» также будут представлены 4 SKU, а в магазинах «Дикси» будет продаваться красное полусладкое вино «Грузинское крестьянское», позже в ассортиментную матрицу будет введено и «Грузинское крестьянское» белое полусладкое – оптимальное предложение в...

В Воронеже состоялось заседание с участием заместителя председателя правительства региона Алексея Беспрозванных, а также представителей Торгово-промышленной палаты, Роспотребнадзора, Госзаказа и других подразделений и предприятий, посвященное качеству и безопасности продуктов питания на продовольственных рынках Воронежской области. По данным участников мероприятия, 72% изъятых для экспертизы молочных продуктов, поставляемых по государственным контрактам в бюджетные организации воронежского региона, оказались фальсификатами, способными нанести вред организму. Для проверки из больниц и детских садов области были взяты пробы молока, сыра, масла, творога, кефира, ряженки и сметаны. В части продукции отсутствует молочный жир, а в питьевом молоке была обнаружена кишечная палочка. Выявленную фальсифицированную продукцию произвели заводы из других регионов, в частности, Волгоградской области. Также выявлен ряд предприятий-фантомов, которые не...

В июле 2013 г. начались продажи торта «Карамелька» в новой упаковке. Торт теперь не только очень вкусный, но еще и в красивой упаковке. Торт «Карамелька» - это покрытые шоколадной глазурью песочные медовые коржи с начинкой из карамельного крема с лесными орехами. Спешите попробовать! Производственная площадка ОАО «Хлебпром» фабрика тортов Mirel — крупнейшее в Восточной Европе предприятие по выпуску бисквитно-кремовой продукции, качество которой подтверждено лидером в сфере производственного аудита — компанией SGS. Под маркой Mirel выпускается более 60-ти видов кондитерских изделий, при изготовлении которых применяется технология шоковой (мгновенной) заморозки, позволяющая сохранить вкус и качество продукции без применения консервантов.

Когда ежедневный рацион потребления мороженого бьёт все рекорды: ГОСТ или не ГОСТ - вот в чём вопрос? И почему знаменитая маркировка больше не гарантирует чистоту рецептуры? Прототип мороженого из заледенелой смеси творога, сметаны и изюма - утверждают источники - готовили ещё в Киевской Руси. В XIX веке в России появилась первая машина для приготовления мороженого. А промышленное производство лакомства наладили только в 30-е годы в СССР. Советскому Союзу граждане обязаны и знаменитыми продуктовыми ГОСТ-ами, о которых и сейчас многие отзываются не иначе, как об эталонных. Когда ежедневный рацион потребления мороженого бьёт все рекорды, а количество марок того же пломбира зашкаливает: ГОСТ или не ГОСТ - вот в чём вопрос? Почему знаменитая маркировка из четырёх букв больше не гарантирует чистоты состава? И какое мороженое близко к натуральному? Разберём проблему в деталях. Когда все мы были моложе - и солнце светило ярче, и колбаса была...

Торговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», заключил эксклюзивное соглашение с «Молодечненским молочным комбинатом» о дистрибуции сыров c голубой плесенью, выпускаемых под торговой маркой «Рокфорти». Ассортиментный портфель Торгового дома пополнился сырами с голубой плесенью “Рокфорти”, выпускаемыми в виде цилиндра весом 2,6 кг, а также фасованными кусками весом 150г. Сыры «Рокфорти» имеют нежное сырное тесто с сине-зелеными прожилками плесени и острый, соленый, пикантный вкус и грибной аромат. Жирность сыров - 55%, а срок созревания – 60 дней. «Рокфорти» является самым молодым белорусским сыром, его производство стартовало в мае 2012 года. Как отметил директор по маркетингу холдинга «ПиР Продукт» Юрий Власенко: «В настоящее время сыры с голубой плесенью приобретают все большую популярность у российских покупателей, и мы рады предложить нашим партнерам сыры «Рокфорти», выпускаемые «Молодечненским молочным комбинатом». Мы...

На сегодняшний день примерно 15% магазинов сети «Дикси» оборудованы мини-пекарнями и установками «гриль». Покупателям в них предлагается до 30 наименований продукции собственного производства – хлеба, выпечки, курицы гриль. О популярности среди покупателей хлеба собственного производства свидетельствует тот факт, что его доля в «пекарне» составляет 25%. В «Дикси» выпекается хлеб «Пражский», французский багет, итальянская чиабатта, классический батон. Стоят хлебные изделия от 28 до 53 рублей за штуку. «Хлеб собственной выпечки не составляет конкуренцию обычным заводским батонам - но поклонников этого продукта все больше. Объемы производства, которые основываются на запросах покупателей, позволяют нам постоянно заполнять полки свежей выпечкой. Наши соседи уже знают, в какое время в магазине готов горячий хлеб, у кого из пекарей он самый вкусный», - анализирует директор по маркетингу «Дикси» Дэнни Перекальски. А самой «горячей» сдобой в...

Предприятия пищевой промышленности прилагают усилия для сдерживания роста цен на продукты питания. Переход тверского «Мелькомбината» на конкурентные закупки в электронном виде позволит значительно сократить трансакционные издержки на поиск поставщиков, потребителей, установление контактов и переговоры, что, в свою очередь, найдет отражение в цене готовой продукции. Сегодня ОАО «Мелькомбинат» - лидер отрасли, крупнейший производитель муки, комбикормов и макаронных изделий в России. Компания со 135 летней историей уважительно относится к традициям и не стоит в стороне от нововведений. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, оно располагает мощной производственной базой и новейшими технологиями в области производства продукции и управления бизнес-процессами. По словам начальника отдела маркетинга ЭТП ТендерПро Елены Астафьевой, опытные компании, такие как «Мелькомбинат» , досконально знают рынок, на котором работают, и...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, начинает реализацию необычной маркетинговой кампании по продвижению инвестиционного проекта строительства грибного завода. Проект строительства грибного завода продолжается, лаборатория запущена и работает на постоянной основе, ведутся активные переговоры с банками по финансированию. Завод позволит круглогодично производить свежие грибы и заполнить пустой рынок не только в Сибири. В настоящее время на полках магазинов нет свежих грибов, в то время как продукт является высоко востребованным. Витали Богданов, генеральный директор Флорекс, отметил: «Мы провели достаточные маркетинговые исследования рынка и уверены в том, что даже плановая мощность завода в 1140 тонн ежегодно не покроет всего спроса. Прорабатывая маркетинг и привлечение инвестиций в проект, мы...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, сообщает о продолжении программы секьюритизации дебиторской задолженности. Группа «Флорекс» продолжает наращивать базу клиентов – крупных региональных торговых сетей, не больших местных сетей, ресторанов, кафе, соответственно, наращивая и поставки. Помимо увеличения объема закупа, компания в соответствии с ростом продаж увеличивает заготовки и запасы – для обеспечения бесперебойных поставок требуемых объемов высококачественной продукции. По оценкам специалистов компании Юнисервис Капитал – инвестиционного консультанта Группы «Флорекс» реализация проекта секьюритизации активов принесла ощутимый эффект росту продаж – более 20% по году. Всего с начала 2013 года по программе было привлечено более 31 млн рублей, а с начала реализации программы – 50 млн руб...

В августе 2013 года чизкейки от ТМ Mirel выйдет в новой премиум-упаковке. Чизкейки выпускается в двух вкусах - классическом и черничном. Новый, яркие упаковки привлекают внимание на полке и представляют максимально полную информацию о продукте. На задней стороне упаковки представлены рецепты специальных соусов, в сочетании с которыми чизкейк от Mirel еще вкуснее. Производственная площадка ОАО «Хлебпром» Фабрика Тортов Mirel — крупнейшее в Восточной Европе предприятие по выпуску бисквитно-кремовой продукции, качество которой подтверждено лидером в сфере производственного аудита — компанией SGS. Под маркой Mirel выпускается более 60-ти видов кондитерских изделий, при изготовлении которых применяется технология шоковой (мгновенной) заморозки, позволяющая сохранить вкус и качество продукции без применения консервантов.

Отдел Продукции для пищевой промышленности компании 3M объявил о выпуске нового продукта для обнаружения L.monоcytogenes 3M™ Detection Assay L.monocytogenes. Это четвертый тест – набор, работающий совместно с известной 3M™ Системой Молекулярного Анализа, которая позволяет быстро и эффективно определить наличие или отсутствие бактерий рода Salmonella, Listeria spp, E.coli 0157 вкл. Н7 в различных пищевых продуктах и образцах производственной среды. 3М™ Система Молекулярного Анализа является настоящим прорывом в сфере контроля производства продуктов питания. Метод основан на уникальной комбинации технологий – петлевой изотермической амплификации ДНК и биолюминесценции. Положительные результаты можно наблюдать в реальном времени в процессе тестировния, а отрицательные результаты выводятся уже после завершения анализа. Новая система очень эффективна с экономической точки зрения, проста в использовании и является абсолютно...

Согласно исследованию «Рынок молока и сливок в России 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», наиболее высокие цены на молоко и сливки в 2012 году были зафиксированы на территории ДФО, при этом разница с ценами в других округах была значительна (уровень цен на сливки в ДФО более чем в 2 раза превысил уровень цен в остальных округах). Самые низкие цены наблюдались в регионах с развитым агропромышленным комплексом – в Приволжском, Южном и Уральском федеральных округах. По итогам 2012 года в сегменте сливок во всех округах произошел рост цен производителей. Более того, в СКФО прирост цен оказался двукратным – +103% по сравнению с 2011 годом. В среднем по России литр пастеризованного молока в 2012 году подорожал на 3% в сравнении с 2011 годом, а литр стерилизованного молока – на 2%. Потребительские цены на молоко стерилизованное и пастеризованное в течение 2012 года на территории всех...

Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур (грибов, ягод, овощей) — сообщает о росте выручки в 1 полугодии 2013 года на 18%. В течение 1 полугодия 2013 года Группа значительно расширила географию присутствия, укрепила позиции в Омске, Новосибирске, значительно расширила клиентский портфель, увеличив его эффективность. В 2013 году компания заключила долгосрочный контракт с крупнейшей казахской торговой компанией сферы FMCG. Во втором квартале 2013 года компания оптимизировала структуру поставщиков, заключив долгосрочные контракты с поставщиками из южных стран СНГ, что позволило е только увеличить маржинальность продаж, но и улучшить качество товара. Выручка группы в рублях выросла за 2 квартал 2013г. на 12,1 %, по итогам полугодия выручка выросла на 15,45% г/г. Валовая маржа Группы за 2 квартал 2013 года увеличилась до...

В тройку лидеров сетевых фаст-фуд ресторанов по количеству заведений на территории России вошла сеть кафе-мороженых «Баскин Роббинс». Таковы данные исследования РБК.research «Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2013», проведенного в феврале-июне 2013 года. На конец июня 2013 года под брендом «Баскин Роббинс» работало 289 кафе-мороженых. Хотя заведения фаст-фуда уже занимают около четверти рынка всех точек общественного питания, этот сегмент остается одним из самых быстрорастущих. По оценкам РБК.research, рынок ресторанов быстрого питания растет в среднем на 24-28% ежегодно при общем росте рынка общепита на 6-7% в год. За год сеть «Баскин Роббинс» прибавляет по 40-50 точек. Интерес предпринимателей к франшизе компании значительно увеличился благодаря тому, что в 2013 году при подписании договора на одну франшизу «Баскин Роббинс» франчайзи получает право на открытие пяти кафе. Эта акция посвящена 25-летию компании на...

Российский производитель фасованного сыра компания «ПиР-Пак», входящий в состав холдинга «ПиР Продукт», начал выпуск фасованных сыров под собственной торговой маркой «Ваш выбор», принадлежащей сети гипермаркетов «Глобус». В рамках проекта, «ПиР-Пак» будет выпускать сыры Голландский, Российский, Костромской и Пошехонский в нарезке весом 150г. Производство сыров под СТМ в низкой ценовой категории стало продолжением успешного проекта по производству торговой марки «Глобус». Выпуск сыров под собственными марками розничных сетей – одно из ключевых направлений деятельности компании «ПиР-Пак». Компания одной из первых на российском рынке начала производство фасованного сыра под СТМ и сегодня партнерами «ПиР-Пак» в области производства сыров под частными марками являются торговые сети Metro C&C, Real, Виктория, Монетка, Дикси, Полушка и другие. Достижения компании «ПиР-Пак» в области развития частных марок отмечены наградами Национальной...

Рады сообщить, что ассортимент торговой марки «Частная галерея» пополнился актуальной новинкой – Венецианским хрустящим печеньем с кусочками яблок. Продукты на натуральном сливочном масле – последняя тенденция продуктового рынка. Печенье содержит 13 % сливочного масла и 7 % натуральный сушеных яблок, содержит восточные пряности – корица, кардамон, имбирь, гвоздика, - придающие тонкий восточный аромат. На складе ожидается на 26 неделе. Продукты торговой марки «Частная галерея» ― это коллекция изысканных кондитерских изделий, приготовленных по уникальным рецептам с добавлением имбиря, нежной сливочной карамели и натурального шоколада. Продукция «Частная галерея» производится на заводах в Голландии и Польше.

В седьмой раз в Переяславе-Хмельницком проходил традиционный международный триатлон «Славянская Волна». И уже традиционно одним из главных спонсоров соревнований является ГК «Верес». Третий год подряд ГК «Верес» выступает официальным спонсором соревнований по триатлону «Славянская волна». ГК «Верес» серьёзно относится к популяризации спорта, ведь основателями компании являются профессиональные альпинисты. В рамках социальной политики ГК «Верес» поддерживает и развивает социальные проекты, направленные на поддержание интереса молодёжи к здоровому образу жизни. В этом году рекордное количество участников триатлона – восемьдесят человек – приехали из России, что дало право в шутку назвать «переяславський» триатлон неофициальным чемпионатом России! География участников обширна: Украина, Россия, Беларусь, Молдова, Австрия, США, Австралия. Участникам необходимо последовательно проплыть 1900 м в открытой воде на Каневском водохранилище...

В последних числах июня 2013г. начальник отдела сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» И.В.Поддубецкая приняла участие в практическом семинаре «Техническое регулирование пищевой продукции в Таможенном союзе», организованном ФБУ «Ростовский ЦСМ» совместно с Государственным учреждением «Республиканский научно-практический центр гигиены» (РНПЦГ) г.Минск. В ходе семинара были освещены вопросы, касающиеся требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»); особенностей формирования комплекта доказательных материалов и порядка декларирования продукции при одновременном действии нескольких технических регламентов; порядка регистрации декларации о соответствии; новых форм деклараций о соответствии и сертификата соответствия, особенности их заполнения; особенности...

Powerade ION4 – это изотонический спортивный напиток, состоящий из жидкости, четырех минералов (Na, K, Ca, Mg), которые утрачиваются вместе с потом во время занятий спортом, и углеводов, быстро восполняющих энергию. Напиток был научно разработан для того, чтобы позволить людям, занимающимся длительными и интенсивными тренировками или подвергающимся физическим нагрузкам, дольше показывать максимальный результат. Совокупное действие всех элементов Powerade ION4 помогает увеличить физическую выносливость, улучшить спортивные результаты и поддерживать их на стабильном уровне. Powerade ION4 получил рекомендации специалистов по спортивному питанию Расмирби. Активные занятия спортом сопровождаются потерей через пот большого количества жидкости и минералов. Даже за час тренировки средней интенсивности организм обычно теряет от 0,5 до 1 литра жидкости через пот, что может быстро привести к обезвоживанию и снижению результативности людей...

По данным исследования «Рынок сыра 2012 и прогноз на 2013-2016. Слайд-Статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», с 2010 года среднедушевое потребление сыров постоянно уменьшалось. Объем потребления сыра в России не сопоставим с уровнем потребления сыра в Западной Европе (более 15 кг/чел.), но уже приближается к значению медицинской нормы (6,5 кг/чел.). По итогам 2012 г. потребление сыра в России снизилось на 0,2% относительно 2011 года. Объем производства сыров в России в натуральном выражении вырос на 5% относительно 2011 года. Одной из причин роста являлась государственная поддержка отечественных сыроделов в рамках целевой отраслевой программы «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы». По оценке аналитиков компании «Экспресс-Обзор», в 2013 году рост российского рынка сыров возобновится и в натуральном выражении составит 3% относительно 2012 года. Увеличению рынка будет способствовать повышение...

Грузинская минеральная вода уже со следующей недели появится на полках магазинов всех дивизионов Группы компаний: «Дикси», «Виктория» и «Мегамарт». «На рынке легендарная вода отсутствовала несколько лет, подросло поколение, которое вообще с ней не знакомо. Мы рады вновь предложить «Боржоми» нашим покупателям, а для кого-то и открыть этот напиток», - комментирует директор по внешним связям ГК «Дикси» Екатерина Куманина. В супермаркетах «Виктория» будут представлены четыре варианта упаковки: в стеклянной бутылке объемом 0,33 и 0,5 литра и ПЭТ-бутылке 0,5 и 0,75 литра. В сети «Мегамарт» - два варианта, а в магазинах «у дома» «Дикси» будет продаваться только «классическая» стеклянная бутылка 0,5 литра. В зависимости от формата магазина и региона его присутствия «Боржоми» 0,5 литра в стекле появится на полках по цене от 62 рублей до 69,9 рублей. Группа компаний «Дикси» (РТС, ММВБ: Dixy) - одна из лидирующих российских компаний в сфере...

В июне на Первом канале в рамках передачи, посвященной потребительскому рынку, была проведена дегустация безалкогольного пива. В слепом тестировании приняли участие пять образцов безалкогольного пива, два из которых – «Сибирская корона» и «Stella Artois» - принадлежат компании «САН ИнБев». Уверенную победу одержало пиво «Stella Artois». Второе место досталось «Сибирской короне». За последние несколько лет в России были приняты более строгие ограничения, касающиеся вождения автомобилей после употребления спиртных напитков: впервые для автомобилистов введен абсолютный запрет на алкоголь. Однако россияне по-прежнему остаются большими любителями пенного напитка, поэтому дисциплинированные водители обращаются к безалкогольному варианту любимых сортов пива, если им понадобится после его употребления сесть за руль. Состав безалкогольного пива аналогичен обычному пенному напитку, и то, и другое пиво производят по одной технологии. Отличия...

Теперь заказать ваш любимый кофе можно с iPhone! Специально для своих потребителей бренд NESCAFÉ Dolce Gusto запустил новое приложение для iPhone, которое позволяет: •Просматривать полный ассортимент капсул и аксессуаров; •Осуществлять покупку всего за пару минут и несколько кликов; •Просматривать историю предыдущих заказов, что позволит еще быстрее выбирать полюбившиеся товары; •Вводить подарочные коды; •Получать информацию о специальных акциях и скидках. Приложение «Интернет-магазин NESCAFÉ Dolce Gusto» доступно для бесплатного скачивания в магазине App Store и на официальном сайте www.dolce-gusto.ru Добро пожаловать в мир восхитительного кофе NESCAFÉ Dolce Gusto!

Компания «Верес» стала одним из ключевых участников Летнего гастрономического фестиваля «Клубника», который прошел 29-30 июня в Москве. Дегустация новинки компании, фруктово-ягодного десерта «Фруктинка», волшебная фотосессия, конкурсные и познавательные мероприятия от «Верес» на главной сцене фестиваля пришлись по вкусу благодарной публике. «Верес» планирует принять участие в цикле подобных фестивалей, поскольку компания заинтересована в поддержке некоммерческих организаций, популяризирующих здоровый образ жизни, кулинарное творчество и семейные традиции. Яркий уличный фестиваль в центре города был посвящен главному июньскому сезонному продукту – клубнике и прошел при поддержке Правительства Москвы в рамках фестиваля «Москва – лучший город земли». Самые главные события фестиваля были организованы компанией «Верес». Для гостей ягодного праздника компания устроила нешуточное командное соревнование «Клубничный поединок». Состязались в...

В июне 2013 года компания Discovery Research Group провела исследование российского рынка мини-кексов. Среди наиболее крупных российских производителей мини-кексов можно выделить ЗАО «Русский Бисквит», ЗАО «Махариши Продактс», Кондитерская фабрика "Рамком" (Раменский Кондитер), ООО «РКК Трейд» (Раменский Кондитерский Комбинат), ОАО «Виктория», ООО «Кондитерское предприятие «Полет» ООО «Харрис СНГ», ООО «Роял Кейк» и другие. Основное развитие современного рынка мини-кексов сосредоточено вокруг изменения отношения потребителей к данному типу товара: он уже перестает восприниматься как что-то новое и не понятное, потребитель понимает, что это «удобно и вкусно» и готов с охотой его покупать. В настоящее время эксперты считают, что рынок мини-кексов в России уже сформировался. Дальнейшее развитие рынка будет происходить только за счет смежных и схожих товаров. Большое значение будет оказывать изменение рецептуры, изменение веса продукции...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, сообщила о заключении контрактов по замещению ряда ассортиментных позиций польского производства на поставки готовой продукции глубокой заморозки из южных республик СНГ. Как заметил генеральный директор ГК «Флорекс» Виталий Богданов, «Продукция не только более привлекательна по цене, в том числе за счет сокращения логистических издержек, но и имеет заметно более высокое качество кондиционных и вкусовых показателей.» По предварительной оценке, поставки из Средней Азии позволят нарастить валовую рентабельность компании на 3%, а достойные вкусовые качества южных овощей расширят аудиторию лояльных покупателей торговой марки. Справка о Группе Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, подвела предварительные финансовые итоги двух месяцев второго квартала. Объем консолидированной чистой розничной выручки без НДС c начала года составил 58 668 тыс руб., что означает рост в размере 15,5% по сравнению с аналогичным отчетным периодом прошлого года. По предварительным показателям, выручка в рублях во втором квартале сохраняет этот показатель. Этому способствует общее увеличение отгрузок на 18%, а так же стремительное, более, чем на 300%, увеличение продаж в омском регионе. Валовая маржа группы увеличилась на 21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Показатель EBITDA в рублях составил более 1 813 тыс. руб. против 1 205 тыс. руб. в первых двух месяцах второго квартала 2012 года, увеличившись более, чем на половину. Соотношение чистой...

Согласно исследованию «Рынок сырных продуктов: итоги 2012 в производстве», производство сырных продуктов после достаточно резкого роста в 2011 году (+12% по отношению к 2010 году) в 2012 году снизилось. Объем выпущенной продукции по итогам 2012 года уменьшился на 1,8% по отношению к уровню 2011 года. За 2 года рост производства сырных продуктов лишь немного превысил планку в 10%. В 2012 году удельный вес сырных продуктов в совокупном производстве сыра и сырных продуктов составил менее 15%. Столь низкий показатель объясняется тем, что сырные продукты, являющиеся достаточно молодым видом продукции, ещё не имеют такой популярности, как сыры. Основным отличием сырных продуктов от сыров является то, что в их составе часть животных жиров заменена растительными, таким образом достигается снижение себестоимости продукции. Соответственно, сырный продукт относится к товарам низкого ценового сегмента. В региональной структуре производства...

Впервые кофе Jacobs Monarch появился в России еще в 1989 году, и до 2013 года дизайн упаковки продукта менялся лишь незначительно. «Разработка дизайна новой банки кофе Jacobs Monarch началась в 2005 году. В разработке принимали участие отделы маркетинга, закупок, продаж, логистики и, конечно же, специалисты с заводов компании Mondelēz International. Результатом длительных исследований и затраченных совместных усилий стал финальный вариант, который был одобрен руководством компании и запущен в производство. В обновленной версии мы сохранили все основные элементы стиля Jacobs Monarch, которые так нравятся нашим потребителям – золотая полоса, знаменитый логотип, корона, благородный зеленый цвет», – комментирует Татьяна Ефремова, Директор по управлению категорией «кофе» ООО «Мон’дэлис Русь». Новая банка Jacobs Monarch стала ярче и элегантнее. Помимо формы банки и формы крышки, также изменилась этикетка, дизайн которой стала еще...

Уже совсем скоро состоится главное музыкальное событие лета – фестиваль «Нашествие». Пиво «Клинское», официальный партнер фестиваля, хочет отметить этот праздник и сделать подарок всем любителям хорошей музыки. Именно поэтому в ближайшее время в продаже появится новая, ограниченная серия пива «Клинское Светлое Нашествие». Она будет представлена в магазинах на территории Москвы, Северо-запада и Золотого Кольца. «Клинское Светлое Нашествие» будет продаваться в новой яркой упаковке, которая не только привлечет внимание аудитории, но и проанонсирует промокампанию «Открой Нашествие с Клинским», - ее участников ждут билеты на фестиваль и множество полезных призов для летних приключений. На протяжении многих лет «Клинское» является одним из лидеров российского пивного рынка. Это легкое светлое пиво, обладающее безупречным вкусом и мягкой хмелевой горечью, сварено на чистейшей артезианской воде из солода и хмеля самого высокого качества...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла участие в V Молочной Олимпиаде, организованной изданием Dairynews, выступив Титульным спонсором. Мероприятие проходило с 21-24 мая в Турции. Деятельность компании «ДеЛаваль» на протяжении ее 130-летней истории была неразрывно связана с заботой о человеке и животных. Социально-ответственный бизнес, в основе которого здоровье животных, качество сырого молока и, как следствие, здоровье потребителей, всегда был целью компании. Для достижения этой цели «ДеЛаваль» занимает активную позицию и участвует в региональных, федеральных и международных проектах, направленных на решение актуальных проблем молочной отрасли. В состав сборной от компании «ДеЛаваль» вошли ведущие специалисты – Дмитрий Вигандт и Сергей Пошернев. Являясь экспертами в области оборудования для молочного животноводства, они на...

Для российского рынка кисломолочной продукции характерна малая доля импорта. Согласно исследованию «Рынок кисломолочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» компании «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года удельный вес импорта в общем объеме рынка составил менее 5%. При этом 63% ввозимых в Россию кисломолочных продуктов - молочные сыворотки. Совокупная доля йогуртов в суммарном объеме импорта невелика, однако, за последние 3 года поставки йогурта увеличились почти в 2 раза в натуральном выражении. Большая часть кисломолочной продукции импортируется из стран ближнего зарубежья. Лидером по объемам ввозимых в Россию продуктов является Белоруссия (61% всего объема импорта в натуральном выражении). В стоимостном выражении доля Белоруссии в общем объеме российского импорта гораздо меньше, чем в натуральном, что обусловлено низкими ценами на белорусскую кисломолочную продукцию. В тройку крупнейших иностранных поставщиков...

Pepsi представляет уникальную глобальную медиасеть, транслирующую события в сфере музыки, спорта, развлечений, технокультуры и дизайна, которые соответствуют духу бренда Pepsi. 18 июня 2013 года компания PepsiСo запускает платформу Pepsi Pulse – цифровое воплощение философии Pepsi «Живи здесь и сейчас», которое вдохновляет людей жить настоящим моментом и наслаждаться жизнью. Задача Pepsi Pulse – отслеживать и освещать наиболее вдохновляющие события в мире поп-культуры в духе концепции «Живи здесь и сейчас» в режиме 24/7. Также, используя специальные хэштэги, сеть собирает релевантный пользовательский контент из Twitter, Instagram и других социальных сетей, и публикует посты на основе информации, полученной от аккаунтов Pepsi в социальных сетях. Pepsi Pulse содержит разделы «Исполнитель недели», «Песня дня» и различные рейтинги, такие как «Лучшая десятка танцев из музыкальных клипов для вечеринки», «Лучшие фильмы лета» и т.д. Платформа...

Импорт составляет существенную часть российского рынка творога и свежего сыра. Согласно исследованию «Рынок творога и свежего сыра 2012 и прогноз до 2016. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года рост цен на творог и свежий сыр иностранного производства относительно 2011 года составил около 1%. Примечательно, что в 4 кв. 2012 года подавляющее число стран дальнего зарубежья, осуществляющих импорт творога и свежего сыра в Россию, значительно увеличили поставки продукции на российский рынок относительно того же периода прошлого года. Главным образом, это связано со вступлением России в ВТО, за счет чего были понижены ставки таможенных пошлин на ввоз творога и свежего сыра. Для экспорта творога и свежего сыра из России характерны небольшие объемы по сравнению с производством. В частности, в 2012 году доля экспорта в натуральном выражении составила 1%. Столь низкий показатель связан как с...

Консалтинговое агентство «УкрАгроКонсалт» сообщает о проведении международной конференции «Black Sea Oil Trade: Новые рынки. Новые стратегии», которая состоится 18 сентября 2013г. в Hyatt Regency, Киев, Украина. Доля стран Черноморского региона в торговле масличными культурами и маслами растет с каждым годом. Украина и Россия занимают 1 и 2 место в мировой торговле подсолнечным маслом (совокупно - более 70% глобального объема). Украина является третьим крупнейшим мировым экспортёром рапса и главным поставщиком рапса в ЕС. Доля Казахстана и России в мировой торговле масличным льном достигает 60%, а Румыния и Болгария являются основными мировыми экспортерами подсолнечника. Ведущая роль Черноморских стран в торговле и растущий спрос на подсолнечное масло и масличные основаны также на эффективной логистической составляющей. Данный фактор был высоко оценен основными покупателями продукции из Черноморского региона (Китай, Индия, Египет...

50 бизнесменов из Бельгии и Нидерландов специально приехали в Россию в последних числах мая, чтобы поближе познакомиться с рынком свежих овощей, фруктов и ягод. Главной целью поездки стала оценка возможности наращивания экспорта категории "ультра фреш" в РФ. В прошлом 2012 году к нам поступило 180 тысяч тонн бельгийских, и 210 тысяч тонн голландских томатов, огурцов, сладкого перца, салатов, яблок, груш, моркови, лука и клубники. Однако планы по экспорту у фламандцев гораздо больше. Ассоциация производителей Фламандского региона предварительно сделала заказ маркетинговой компании "Технологии Роста" на проведение исследования Российского рынка свежих овощей и фруктов и презентацию доклада в резиденции Посла Бельгии 28 мая 2013 г. В ходе встречи бельгийцев и голландцев очень интересовал потребительский спрос россиян на товары "ультра фреш", состав их потребительской корзины, структура российского импорта свежих овощей и фруктов...

Ароматный чай и сладко тающий во рту аппетитный десерт — такое сочетание не оставит равнодушной ни одну девушку. А что если совместить оба удовольствия… в одной чашечке чая? Теперь это возможно, ведь чайные новинки Lipton позволяют наслаждаться заманчивыми вкусами любимых лакомств! Все грани богатого вкуса и восхитительного аромата черного чая со вкусом черничного кекса и зеленого чая со вкусом клубничного пирожного полностью проявляются благодаря свободному пространству внутри пакетиков-пирамидок. Ммм, приятного аппетита! Ягодное угощение: «Lipton Black Tea Blueberry Muffin» (Черный чай Lipton со вкусом черничного кекса) и «Lipton Green Tea Strawberry Cake» (Зеленый чай Lipton со вкусом клубничного пирожного) Чайные мастера Lipton создали две оригинальные новинки специально для поклонниц ягодных десертов. Чай «Lipton Black Tea Blueberry Muffin» — это сочетание отборных листочков черного чая со спелой черникой, рождающее неподражаемый...

Российский холдинг «Объединенные кондитеры» представил новую торговую марку кондитерских изделий «Сладкие истории». Разработку визуальной идентификации и дизайна упаковки нового продукта выполнило брендинговое агентство Clёver. Компания «Объединенные кондитеры» является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «Рот Фронт». Холдинг успешно сочетает двухвековые традиции качества, современные технологии и заботу о потребителях. Продукты выпускаются в среднем и высоком ценовом сегменте, для их производства преимущественно используются натуральные ингредиенты, которые позволяют ярче передать вкус лакомства. «Само название «Сладкие истории» натолкнуло нас на данную идею. Чей образ может быть более сладким и притягательным, чем образ девушек «пин-ап», — рассказали в агентстве. — Использование...

Компания «Синовейт Комкон» подтвердила лидерство торговых марок «Mirel» и «Усладов» за 2012 год по потребительским предпочтениям в Российской Федерации. По результатам исследования, 29,4% потребителей готовых тортов России (без учета респондентов в г. Москве) выбирают «Mirel» и «Усладов». Это наибольшая доля среди всех отечественных производителей кремовой кондитерской продукции. База исследования объединяет в себе данные о потреблении товаров и услуг, а также стиле жизни и социально-демографических характеристиках семей и их отдельных членов. Анкета содержит в себе более 200 ситуативных высказываний, характеризующих привычки, интересы, мнения респондентов. В опросе принимают участие 28 500 человек. Значительный объем выборки, ее репрезентативность, ежеквартальное измерение и широкая география обеспечивают высокую надежность данных. Производственная площадка ОАО «Хлебпром» Фабрика Тортов Mirel — крупнейшее в Восточной Европе...

По данным исследования «Рынок кисломолочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» компании «Экспресс-Обзор», лидером в структуре производства российской кисломолочной продукции по округам по итогам 2012 года стал Центральный ФО с удельным весом 36%. Здесь расположены многие производственные предприятия крупнейших игроков отрасли – ГК «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» и ГК Danone. В списке крупнейших производителей за Центральным следуют Приволжский и Сибирский ФО, на территории которых в 2012 году было выпущено 19% и 12% кисломолочной продукции России соответственно. Стоит отметить, что в 2012 году во всех федеральных округах было зафиксировано увеличение объемов производства в отрасли, а наибольший рост наблюдался в Южном ФО (+28% по сравнению с 2011 годом). В видовой структуре более половины произведенной кисломолочной продукции в натуральном выражении пришлось на долю кефира и йогурта. Интересно, что в 2012 году...

Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, в рамках ежегодного отчета по рынку жидких молочных продуктов отмечает снижение темпов развития данного рынка в России. Если в период с 2009 по 2012 гг. его совокупный годовой рост (CAGR ) составил +2,4%, то в 2012-2015 гг. этот показатель прогнозируется на уровне +1%. Примечательно, что сегмент ароматизированного молока, совокупный годовой рост которого в период 2012-2015 гг., как ожидается, составит 15%, по-прежнему опережает по темпам роста категории белого молока (+0,3%) и традиционной кисломолочной продукции (+2%). Аналогичная тенденция наблюдалась в период с 2009 по 2012 гг., когда соответствующий показатель для ароматизированного молока составил +19,2%, для белого молока – +1,3%, а для традиционной кисломолочной продукции – +4,9%. Одной из основных причин, повлиявших на замедление темпов развития рынка жидких молочных продуктов в...

В шестом ежегодном отчете Tetra Pak «Индекс рынка молочных продуктов» отмечается резкое увеличение спроса на готовое к употреблению ароматизированное молоко со стороны занятых потребителей, для которых одинаково важны польза и вкус Новое исследование Tetra Pak®, мирового лидера в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, прогнозирует, что в период с 2012 по 2015 гг. совокупные годовые темпы роста ароматизированного молока, по меньшей мере, вдвое превзойдут темпы роста белого молока. Потребители все больше внимания уделяют ароматизированному молоку. Рассматривая этот вкусный, питательный и удобный продукт в качестве альтернативы другим безалкогольным напиткам, они тем самым создают новые возможности для развития молочной промышленности. Ароматизированное молоко – второй по популярности жидкий молочный продукт после белого молока. В период с 2012 по 2015 гг. его совокупный годовой рост достигнет 4,1%, а объемы...

Российский рынок творога и свежего сыра в 2010-2012 гг. стремительно развивался. По данным исследования «Рынок творога и свежего сыра 2012 и прогноз до 2016. Слайд-Статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», в 2011 году объем рынка в натуральном выражении вырос на 14% относительно 2010, а в 2012 рост продолжился, однако темпы роста замедлились. Основным фактором увеличения объема рынка стало расширение внутреннего производства в стране. По итогам 2012 года производство творога и свежего сыра в России увеличилось на 6% относительно 2011 года. Чуть менее половины всего российского творога и свежего сыра в 2012 году было выпущено на предприятиях Центрального ФО. В динамике наибольшие темпы прироста объемов производства продукции относительно 2011 года были характерны для предприятий Северо-Кавказского и Северо-Западного ФО. В то же время сокращение производства в 2012 году зафиксировано на территории Южного ФО (-10%...

Последние 15 лет отрасль по переработке мяса в России была хорошо защищена от конкуренции с зарубежными производителями: ввозная пошлина составляла 25% стоимости продукта, но не менее 0,40 евро за килограмм. В результате, импортная колбаса в среднем была дороже отечественной на 20–30%. Благодаря вступлению России в ВТО, начиная с 2013 года, пошлина будет постепенно снижаться до 0,25 евро за килограмм в 2015 году. С учетом того, что сырье в России дороже европейского на 25–35%, ценовая конкуренция сложится не в пользу отечественного производителя. Это приведет к резкому росту импорта и падению рентабельности отечественного свиноводства. По прогнозу «Экспресс-Обзор», рынок колбасных изделий в 2013 г. продолжит расти за счет значительного увеличения объема импортных поставок. В последующие три года тенденция к росту сохранится.

Компания «Санфрут» - производитель соков, нектаров и безалкогольных напитков, объявляет о выходе новинок бренда «Фруктовый остров»: «Сочный виноград» и «Банан-манго». «Санфрут» следит за тенденциями рынка соков, и всегда уделяет большое внимание развитию ассортимента марок. «Сочный виноград» обладает ярким насыщенным вкусом и ароматом. Этот продукт прекрасно утоляет жажду, его вкус придется по душе и взрослым, и детям. «Банан-манго» имеет экзотичный приятный вкус тропических фруктов. Вы можете устроить себе приятный перерыв в повседневных делах и заботах, насладившись вкусом этого напитка. И на упаковке «Фруктового острова» нарисован отдых мечты: тропический остров с пальмами и золотым пляжем – то место, где хочется очутиться! Компания «Санфрут» уделяет особо пристальное внимание качеству продукции. Новинки, как и все продукты "Фруктовый остров" производятся строго по ГОСТу. В 2012 году качество соков и нектаров «Фруктовый остров»...

В мае 2013 года ассортиментная линейка мелкофасованной муки торговой марки (ТМ) «Французская штучка» пополнилась новыми видами – мукой «Гречневой» и «Овсяной». Эта узкоспециализированная продукция предназначена для сбалансированного питания и будет интересна потребителям, стремящимся вести здоровый образ жизни. Решение о расширении существующего ассортимента премиальной торговой марки «Французская штучка» принято на основании результатов исследований, которые продемонстрировали стабильный рост спроса на продукты премиум-класса. Перспективность категории обеспечивает наличие у продуктов явных преимуществ, например, таких как натуральность и экологическая чистота. Мука гречневая ТМ «Французская штучка» (первый сорт) отличается от других видов муки высоким содержанием аминокислот и витаминов группы В. Предназначена для использования в композитных мучных смесях при выпечке хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий диетического и...

В группе Dr.Korner в социальной сети «В контакте» продолжается конкурс «История успеха с Dr.Korner». Опишите свою историю здорового образа жизни, и какую роль в ней играет продукция Dr.Korner. И выиграйте мультиварку, квадрокоптер или волейбольный мяч Dr.Korner! Присылайте работы с 13 мая по 16 июня, после чего жюри конкурса объявит победителей. Ждём ваших историй. Удачи! Хлебцы «Dr. Körner» — это полностью натуральный продукт, изготовленный исключительно из цельных зерен и крупы, современная альтернатива мучным изделиям. Марка «Dr. Körner» неоднократно удостаивалась наград на российских и международных конкурсах. Торгово-производственная компания ОАО «Хлебпром» основана в 1982 году. Входит в число ведущих российских производителей кондитерского рынка. Компания насчитывает более 3000 сотрудников, включает три производственные площадки в Красногорске, Ярцево, Челябинске и 15 сбытовых подразделений по всей территории РФ...

В 2010-2011 гг. объем российского рынка сыра в натуральном выражении непрерывно уменьшался. В 2012 году отрицательная динамика продолжилась, однако темпы сокращения замедлились и составили менее 1% относительно 2011 года. Основной причиной сокращения объема рынка в 2012 году стало уменьшение объемов поставок иностранных сыров в Россию. Импортная продукция занимает существенную часть российского рынка сыра, поэтому колебания объемов импорта заметно сказываются на объеме рынка. Согласно исследованию «Рынок сыра 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в 2012 году доля импортного сыра на российском рынке составила 43% в натуральном выражении, что на 3 процентных пункта меньше, чем годом ранее. Произошло это вследствие одновременного сокращения поставок сыра из-за рубежа и увеличения внутреннего производства сыров в России.

20 мая в продажу поступили уникальные бутылки Coca-Cola с изображением символики XXVII Всемирной летней Универсиады 2013 года. Данная инициатива является еще одним шагом в реализации соглашения о партнерстве между Coca-Cola Россия и руководством Исполнительной дирекции Всемирной Универсиады 2013 года в Казани, согласно которому компания является официальным партнером XXVII Всемирной летней Универсиады 2013 года. Лимитированные бутылки Coca-Cola объемом 0,5 л и будут продаваться в Казани в период подготовки и проведения Игр в торговых сетях Бахетле, Акбарс, Пятерочка, а также на всех спортивных объектах Универсиады. Особенностью дизайна бутылки является использование символики XXVII Всемирной летней Универсиады 2013 года, изображений популярных видов спорта – бег и гимнастика, а также применение особенной термоусадочной этикетки во всю высоту бутылки. Ранее, в октябре 2012 года, Coca-Cola Россия представила серию коллекционных банок...

Этим летом компания Nespresso рада вновь представить столь полюбившийся всеми Участниками клуба кофе ограниченной серии Crealto Гран Крю, вдохновленный высокой гастрономией. Сорт будет доступен в течении ограниченного периода времени для всех ценителей кофе Nespresso в различных сегментах бизнеса, в основном HoReCa. На создание Crealto специалиста по зеленому кофе Nespresso Алексиса Родригеса вдохновил подход мишленовского шеф-повара Мауро Колагреко. Фирменный стиль Колагреко - длительная обжарка ингредиентов при низких температурах. Интенсивность сорта - 8 баллов (по шкале Nespresso от 1 до 10). Независимо от того, предпочитаете ли вы черный кофе или с молоком, длительная обжарка обеспечивает гармоничное сочетание всех вкусовых ноток с длительным послевкусием. Crealto идеально подходит для дегустации в виде эспрессо (40 мл), а также для создания кофейно-молочных коктейлей. С каплей молока Crealto раскроет свои нежные ореховые...

Российский производитель фасованного сыра компания «ПиР-Пак», входящая в состав холдинга «ПиР Продукт», получила сертификат соответствия системы пищевой безопасности требованиям стандарта FSSC 22000:2010. Проведенный аудит и анализ процессов нарезки, терки и упаковки сыров на производстве «ПиР-Пак» показал соответствие производственных процессов компании требованиям стандарта FSSC 22000:2010 и компании был присвоен сертификат качества. В основе стандарта FSSC 22000, схемы сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, лежат международные независимые стандарты ISO 22000:2005 («Система менеджмента безопасности пищевой продукции») и ISO/TS 22002-1:2009 (технические условия «Предварительно необходимые программы по безопасности пищевых продуктов»). На сегодняшний день стандарт FSSC 22000 является наиболее надежной и независимо управляемой схемой сертификации систем пищевой безопасности, охватывающей всю цепь производства...

Nespresso стремится удивлять Участников Клуба и ценителей кофе, создавая все более изысканные сорта и рецепты. Этим летом Nespresso представляет долгожданную коллекцию коктейлей на основе кофе сортов Гран Крю Ultimate Coffee Creation. Кофейные эксперты создали коктейли, которыми вы сможете наслаждаться круглый год. Благодаря изысканным рецептам в теплое время года вы сможете насладиться малиновым кофе со льдом или освежающим кофейным мохито, а в холода – согреться пряными напитками на основе эспрессо. Для легкого и быстрого приготовления коктейлей Nespresso предлагает коллекцию аксессуаров Maestria Barista Collection. Созданная совместно с известными дизайнерами Андре и Оливией Путман, коллекция включает в себя набор для приготовления капучино и шейкер, при помощи которых вы можете внести последние штрихи в ваш идеальный коктейль.

Компания ESET, ведущий международный разработчик антивирусного ПО и глобальный эксперт в сфере киберпреступности и защиты от компьютерных угроз, сообщает о продлении компанией «Очаково» лицензий комплексного программного решения ESET NOD32 Antivirus Business Edition. При выборе решения для защиты корпоративной сети, IT-специалисты «Очаково» прежде всего ориентировались на быстродействие антивирусного продукта, оперативность реакции на появление новых угроз, а также на функциональные возможности решения. Помимо этого, требовалось оптимизировать управление разветвленной IT-инфраструктурой компании и обеспечить единый уровень безопасности для всех ее узлов. В результате предпочтение было отдано решению ESET NOD32 Antivirus Business Edition. «Около пяти лет назад у нашей компании возникла потребность сменить антивирусного вендора, и, после ряда сравнительных испытаний, мы перешли на систему защиты ESET NOD32. И не прогадали! — говорит Иван...

Ученый из Саратова разработал безвредный консервант. Вся прелесть, разработанного аспирантом факультета нано-и биомедицинских технологий Дмитрием Заярским состоит в том, что препарата абсолютно не токсичен. При этом он позволяет значительно продлить реальный срок хранения продуктов. К примеру, срок годности колбасных изделий увеличивается до 60-90 суток, а кисломолочных продуктов – в 3–5 раз. - Треть производимых в мире продуктов питания портится под воздействием микроорганизмов и человечество уже данным давно озабоченно проблемой сохранения еды. Много столетий человечество озабоченно тем, как подольше сохранить выращенное и произведенное. Именно поэтому консерванты уже давно и прочно вошли в нашу жизнь. Однако, в ряде случаев их эффективность явно недостаточна. Например, есть некоторые микроорганизмы, которые выделяют токсины не только во время жизни, но также после гибели. Наличие этих токсинов в продуктах питания может привести...

20 мая продуктовая линия по премиальным продуктам провела день клиента, посвященный торговой марке «Частная галерея». Целый день по телефону и на странице в социальной сети Facebook мы отвечали на вопросы потребителей об истории бренда, особенностях продуктов, дизайне упаковки, а также вместе обсуждали новые вкусы и продукты, которые наши поклонники хоте ли бы увидеть в ассортименте ТМ «Частная галерея». Большое спасибо Вам за то, что провели этот день с нами! Мы это очень ценим. Продукты торговой марки «Частная галерея» ― это коллекция изысканных кондитерских изделий, приготовленных по уникальным рецептам с добавлением имбиря, нежной сливочной карамели и натурального шоколада. Продукция «Частная галерея» производится на заводах в Голландии и Польше.

21 мая в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» 21 мая начала свою работу международная конференция «Российское животноводство и птицеводство в новых условиях». Открыл конференцию Нан-Дирк Мюлдер, Rabobank International, Food & Agri-business Research с докладом: «Формирование мясной отрасли России. Новые перспективы», который был посвящен обзору развития мясной отрасли в России до 2020 года. Эти исследования были сделаны Rabobankом, который был основан в XIX веке и сейчас лидирует в Голландии по объему сельскохозяйственных инвестиций. Докладчик рассмотрел показатели потребления мяса в мире и в России и отметил позитивные моменты повышения эффективности производства и увеличение спроса. Выступающий проанализировал основные тенденции отрасли. В России очень динамичный рынок продуктов животноводства, хорошие экономические показатели и большой потенциал роста. Докладчик рассмотрел...

В апреле 2013 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка чая и мате. В 2012 году импорт данного товара составил 182,5 тыс. т стоимостью $636,6 млн., что больше, чем в 2011 году на 1,6% в стоимостном выражении, но меньше на 3,1% в натуральном. 91,4% импортированного в Россию в 2012 году чая – черный чай, 8,5% - зеленый, и только 0,1% - мате Лидерами импортных поставок чая в Россию являются Шри-Ланка, Индия и Кения, поставки чая, произведенного в этих странах, составляют почти 70% от общего объема импорта в натуральном выражении. По 8% приходится на Китайский и Вьетнамский чай. Среди производителей чая, импортирующих свой товар в Россию, лидерами по объему поставок в натуральном выражении в 2012 году являются Ahmad Tea c долей 6%, Bhansali & Company с долей 5%, Girnar Food & Beverages, Akbar Brothers и Empire Teas с долями по 4%. В 2012 году экспорт чая из России составил 7,57 тыс. т стоимостью ...

23 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК» состоится конференция «Безопасность и качество производства мясной продукции «от поля до прилавка», которая пройдет при поддержке Россельхознадзора, Ассоциации заслуженных врачей России, (павильон 2, конференц зал С, 11.00). С сообщениями на тему: «Скрытая угроза здоровью населения России» на конференции выступят А.Н. Алексеенко, пресс-секретарь Россельхознадзора, С.Ф. Лисовский, первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Генерального совета Единой России, и М.Л. Мамиконян, президент Мясного совета ЕЭП. Речь пойдет о проекте технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции» после присоединения РФ к ВТО на дискриминационных условиях для отечественных производителей мясопродуктов...

В Москве в Резиденции Посла США прошла международная Конференция «Все это-миндаль!». В этом году в мероприятии приняли участие более 100 российских делегатов: представители кондитерских и хлебопекарных предприятий, производители снеков, поставщики и разработчики ингредиентов для пищевого производства, импортеры, а также журналисты отраслевых изданий. Конференция Совета Производителей Миндаля проходит в России уже в 4 раз. Начиная с 2007 года, это мероприятие стало традиционной и эффективной площадкой для общения и обмена опытом между специалистами Совета из Калифорнии, международными экспертами по исследованиям, маркетингу и технологиям переработки и российскими участниками «миндального» рынка. Во время Конференции «Все это-миндаль!» российские профессионалы познакомились с текущим состоянием индустрии производства миндаля, новейшими тенденциями в маркетинге и технологиях переработки и сохранения качества калифорнийского ореха, а...

В апреле 2013 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка круассанов и слоёного печенья длительного срока годности. Объём российского рынка кондитерских изделий в 2012 году увеличился по сравнению с предыдущим годом и составил 3,3 млн. тонн в натуральном выражении. В настоящее время рынок кондитерских изделий более чем на 90% состоит в основном из отечественных производителей. В структуру импорта входят товары длительного срока годности или замороженные. По рассчётам Discovery Research Group объём рынка круассанов и слоёного печенья длительного срока годности в 2012 году составил 3,9 тыс. тонн. В 2012 году в Россию было импортировано 15 тонн круассанов общей стоимостью $38 тыс. В период 2010-2012 гг. наблюдается устойчивая тенденция к увеличению объёма импорта круассанов на российский рынок. Более высокими темпами увеличивается объём импорта слоёного печенья длительного срока годности. В 2012 году...

Томительное ожидание всех любителей кофе Nespresso Variations закончилось. Три самых желанных сорта ограниченной коллекции Variations – Ваниль, Темный шоколад и Карамель – стали частью постоянной коллекции Nespresso Гран Крю. Вновь представленные сорта получили новые названия Vanilio, Ciocattino, Caramelito Variations Гран Крю. По традиции за основу коллекции Variations специалисты Nespresso взяли сорт Livanto, обладающий оптимальным профилем для сочетания с эксклюзивными натуральными ароматами. Variations Гран Крю от Nespresso Vanilio – Сочетание богатого и бархатистого аромата ванили и мягкого вкуса кофе сорта Livanto Гран Крю. Бленд отличается полным обволакивающим вкусом, бесконечной гладкостью и шелковистостью. Ciocattino – Гармоничный союз ноток горького шоколада и карамельных ноток Livanto Гран Крю. Богатый бленд напоминает вкус тёмного шоколада. Caramelito – Сладкие нотки карамели смягчают терпкий вкус Livanto Гран Крю. Это...

Компания «САН ИнБев» с гордостью представляет новый дизайн упаковки пива «Жигулевское Оригинальное», в котором отражена приверженность к высокому качеству и верность традициям. Любимое российское пиво радует своих поклонников сбалансированным вкусом, рецептура которого остается неизменной на протяжении десятилетий. Сегодня «Жигулевское Оригинальное» является одним из самых популярных отечественных брендов, объем его продаж составляет 0,5% российского рынка пива. «Жигулевское Оригинальное» - эталон отменного качества, который остается непревзойденным на протяжении почти 80-ти лет. «Жигулевское», ставшее самой популярной маркой пива в СССР, варили более чем на 700 заводах страны. Благодаря особому мягкому вкусу и неповторимому хмелевому аромату, «Жигулевское оригинальное» и по сей день остается одной из самых любимых марок пива миллионов жителей России. Новый дизайн «Жигулевского оригинального» стремится передать эту уникальную...

«Юбилейное» – бренд с потрясающей судьбой, его история тесно переплетена с историей нашей страны. Это самый известный российский бренд печенья, и шанс развивать, беречь его и продвигать на рынке – большая честь для нас. В этом году мы с размахом отмечаем 100-летие печенья «Юбилейное», и специально к этой дате выпускаем книгу, посвященную его истории. Из этой книги читатели узнают, что впервые «Юбилейное» было выпущено Торговым Домом «С. Сиу и Ко» к 300-летию царствующего Дома Романовых, что фабрика «Большевик», на которой «Юбилейное» выпускается по сей день, получила свое название благодаря Владимиру Ильичу Ленину, и что сегодня в линейке печенья «Юбилейное» – 17 различных вкусов», – комментирует Юлия Дубенская, менеджер по маркетингу категории «печенье» ООО «Мон’дэлис Русь». Книга «К 100-летию печенья «Юбилейное» была выпущена ограниченным тиражом в апреле 2013 года. Для широкой аудитории электронная версия книги доступна на сайте...

15 мая в компании прошел «День клиента » от ТМ «Русская нива». На страничках группы в социальной сети Вконтакте, по электронной почте и телефонам клиенты задавали вопросы руководителю продуктовой линии и нашей команде технологов. Спасибо всем обратившимся к нам в этот день! Не пропустите следующий День клиента, который состоится 11 сентября. Будем рады услышать Вас снова! Продукция «Русская нива» — это вкусная и качественная выпечка, которая готовится по традиционным домашним рецептам и не содержит ГМО. Марка «Русская нива» неоднократно удостаивалась наград на российских и международных конкурсах. В этом году в рамках Седьмой Международной конференции «Торты и пирожные – 2010» выпечка «Русская нива» получила серебряную и бронзовую медали за «За высокое качество продукции».

Компания «Санфрут-трейд» предлагает попробовать новинку в линейке соков и нектаров «Красавчик» - «Виноград – гранат». Это интересный и необычный для среднего ценового сегмента вкус. «Проанализировав ситуацию на рынке, мы пришли к выводу, что этот вкус хорошо знаком и любим потребителями, при этом характерен только для премиального сегмента, - говорит директор по маркетингу компании «Санфрут-трейд» Ольга Литвиненко, - Выход новинки позволит нашим потребителям приобретать любимый вкус по доступной цене». Только отборные фрукты, самые спелые и вкусные, используются для изготовления соков и нектаров «Красавчик». «Красавчик» - сок от красивых фруктов.

ООО «Крафт Фудс Рус», входящее в группу компаний Mondelēz International, завершило процедуру смены наименования юридического лица и стало ООО «Мон’дэлис Русь». «Процедура смены наименования юридического лица прошла гладко, все наши партнеры, клиенты, сотрудники были заранее уведомлены об этом. Наши потребители заметят изменения на упаковке некоторых наших продуктов уже в мае – там появится логотип компании Mondelēz International. Яркие всплески вкуса напоминают о нашей богатой и многообразной истории, а использованные пурпурно-красные тона позиционируют нас как дерзкую и уверенную в себе новую компанию. Логотип соответствует и нашей миссии: дарить вкусные моменты радости», – комментирует Ромео Ласерда, Генеральный директор ООО «Мон’дэлис Руcь». Напомним, что 4 августа 2011 года руководством Kraft Foods Inc. было объявлено о планах по разделению компании на быстрорастущий глобальный снековый бизнес и высокодоходный...

Российский холдинг «ПиР Продукт» успешно прошел аудит своей финансовой отчетности, составленной в соответствии с международными стандартами (МСФО) за 2011-2012 годы. Аудит, проведенный ведущей международной аудиторско-консалтинговой группой BDO, подтвердил ранее заявленные показатели деятельности холдинга. В частности, объем консолидированной выручки ОАО «ПиР Продукт» в 2012 году составил 7 232 млн. руб., увеличившись за год на 39%. По сравнению с 2011 годом EDITDA выросла на 49%, а чистая прибыль на 55%. Аудит также показал высокую степень соответствия учета компании «ПиР Продукт» требованиям МСФО. По словам Вице-президента Группы «ПиР» Павла Божко, в компании довольны финансовыми итогами 2012 года. «Это было первое применение МСФО в нашей практике. Мы рассматриваем дальнейший регулярный выпуск аудированной отчетности по МСФО как очередной важный шаг в реализации нашей стратегии, направленной на ускоренный рост, повышение...

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года импорт колбасных изделий в Россию снизился более чем на 20% в натуральном и стоимостном выражении. Такой резкий скачок вниз связан с уменьшением поставок колбас из Белоруссии (-47,7% относительно 2011 года), которая является главным поставщиком колбасных изделий в Россию. На 2 месте по объемам экспортных поставок колбасы в нашу страну находится Америка. При этом США занимают 5 место по объему экспорта в Россию в стоимостном выражении, что говорит о довольно низкой цене американских колбасных изделий. По оценкам аналитиков компании «Экспресс-Обзор», экспорт колбасных изделий из России в 2012 году сократился на 1,4% в натуральном и увеличился на 7,1% в стоимостном выражении. Большая часть экспортных поставок отечественных колбасных изделий, как в натуральном, так и в стоимостном...

Этой весной российских любителей качественного немецкого пива порадует новая упаковка легендарного Löwenbräu: на прилавках магазинов появится банка, вмещающая на 13% больше традиционной банки 0,5. Примечательно, что цена напитка в новой упаковке не изменится, предоставляя возможность получить больше Löwenbräu за те же деньги. Löwenbräu – классическое баварское пиво премиум класса, один из старейших пивных брендов, который сейчас продается более чем в 70 странах. Он ассоциируется по всему миру с баварской историей пивоварения и известным фестивалем пива Октоберфест, при этом гармонично сочетая вековые традиции с современностью. Теперь у поклонников Lowenbrau есть выбор – между стеклянной бутылкой и банкой одного объема 0,5 л., и новой увеличенной банкой. Кроме того за счет нестандартной тары бренд сможет более выгодно выделиться на полках в точках продаж. «Продолжая стратегию премиумизации на российском...

В мае 2013 года ТМ Mirel выпускает обновленный «Наполеон с заварным кремом». Знаменитый торт, названный в честь французского императора, теперь будет выходить в премиальном дизайне. Заварной крем «Наполеона» имеет легкую и воздушную структуру, стабильную консистенцию и оптимальную влажность, которая равномерно пропитывает все 108 воздушных слоев этого великолепного торта. И благодаря точно подобранной влажности крема, торт легко режется. Производственная площадка ОАО «Хлебпром» Фабрика Тортов Mirel — крупнейшее в Восточной Европе предприятие по выпуску бисквитно-кремовой продукции, качество которой подтверждено лидером в сфере производственного аудита — компанией SGS. Под маркой Mirel выпускается более 60-ти видов кондитерских изделий, при изготовлении которых применяется технология шоковой (мгновенной) заморозки, позволяющая сохранить вкус и качество продукции без применения консервантов.

Компания Nespresso представляет новый бленд Linizio Lungo для идеального начала дня. При создании Linizio Lungo Гран Крю эксперты Nespresso постарались подчеркнуть настроение утра, как момента своеобразного ритуала, момента наслаждения ароматом кофе, который делает эти драгоценные мгновения поистине незабываемыми. Название сорта Linizio происходит от итальянского слова Inizio – «начало», со ссылкой на начало дня – время, богатое неисчерпаемыми возможностями. Округлое послевкусие и бархатистые нотки обжарки, присущие новому сорту, подарят идеальное начало дня истинным ценителям кофе. Мягкость и богатство вкуса Linizio Lungo интенсивностью 4 (по шкале Nespresso от 1 до 10), постепенно пробуждает чувства и придает ощущение бодрости на весь день. При создании бленда Linizio Lungo специалисты Nespresso в очередной раз продемонстрировали глубокую экспертизу в области кофе. Для придания сладких округлых ноток эксперты Nespresso впервые...

Весна! И снова за лучшим медом отправляются неугомонные эмиссары компании «Частные пасеки Берестова». Команда Берестова торжественно обещает побывать в главных медоносных районах нашей страны, а также заглянуть туда, где еще не ступала нога человека, где, по слухам, водятся только медведи и дикие пчеловоды. Эмиссары компании «Частные пасеки Берестова» широкими шагами пройдут по Алтаю, Башкирии, Югу России. Тщательно отобранный лучший мёд получит почетное право попасть на ваш стол. Ежегодная медовая разведка продлится с мая и до конца сентября. Все это время десант экспертов Берестова будет без устали – и если честно, с огромным удовольствием - отбирать лучший мед с лучших пасек. Затем мёд пройдет строжайший лабораторный контроль и поступит в магазины, сохранив всю свою силу и аромат. Тогда и вы сможете в полной мере оценить успех нашей увлекательной и очень вкусной миссии!

С течением времени многое меняется… Bud готов доказать – перемены всегда к лучшему! Вкус и качество этого легендарного пива, популярного во всем мире, остаются неизменными уже более века, однако всегда есть место для свежих идей – и теперь можно дольше наслаждаться любимым Bud в новой бутылке 0,75 литра! Всемирно известное идеальное сочетание вкуса и свежести, заслуженно носящее титул King of Beers, теперь доступно в формате King Size Bud. Классический дизайн бутылки, узнаваемый на пяти континентах, так же останется прежним. Новый увеличенный формат упаковки Bud отлично подходит для потребления в компании друзей, когда, например, хочется вместе посмотреть футбольный матч и поболеть за любимую команду, не пропустив ни секунды. Такую бутылку удобно держать про запас в домашнем холодильнике, ведь она позволяет насладиться любимым вкусом Bud в идеально рассчитанном объеме – больше стандартной бутылки 0,5, но меньше литра. «Bud – это...

Согласно исследованию «Рынок мороженого в России 2012 и прогноз до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», увеличение объема производства в 2012 году отмечалось во всех федеральных округах за исключением Южного и Дальневосточного ФО. Лидером года по выпуску мороженого в России стал Сибирский Федеральный Округ. На втором месте по объему производства - Центральный ФО, за год потерявший одну позицию. На долю предприятий в округах-лидерах приходится более половины всего производства мороженого в России. Более 50% мороженого в Сибирском округе производится в Омской области. В Центральном ФО лидирующую позицию по этому показателю занимает Московская область. Объем рынка мороженого в России в 2012 году вырос на 15,9% по сравнению с 2011 годом. Также было зафиксировано увеличение объема рынка в стоимостном выражении (+13,1%).

В апреле 2013 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка мини-кексов. Объём российского рынка кондитерских изделий в 2012 году увеличился по сравнению с предыдущим годом и составил 3,3 млн. тонн в натуральном выражении Одним из сегментов рынка кондитерских изделий является рынок кексов, в котором выделяется подсегмент мини-кексов. Российский рынок мини-кексов на 85% состоит из продукции отечественных производителей. В 2011 году объём рынка мини-кексов в натуральном выражении составил 470 тонн. В 2012 году в структуре импорта мини-кексов в Россию в натуральном выражении преобладали кексы, произведённые в Литве (23,7% от совокупного объёма импорта мини-кексов). Объём экспорта мини-кексов из России превышает объём импорта. Объем импорта мини-кексов (не включая замороженные мини-кексы) в Россию в 2012 году в натуральном выражении составил 30,6 тонн. Более 90% рынка мини-кексов представляет собой...

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в структуре производства отечественной колбасы по видам в натуральном выражении в 2012 году лидирующее положение заняли фаршированные колбасные изделия – на их долю пришлось 67,8% всех колбасных изделий, выпущенных в России. Второе место по объемам производства занимают копченые колбасные изделия. Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов и кровяные колбасные изделия составили в совокупности 3,7% от произведенной в России колбасы. Около 70% общероссийского производства колбасных изделий приходится на 3 федеральных округа: Центральный, Приволжский, Сибирский, при этом лидирующую позицию занимает Центральный ФО. В 2012 году в нём выпускалось около 40% всех колбас, причем доля Московского региона составляла более четверти от общероссийского выпуска колбасных изделий.

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, являясь постоянным участником отраслевых профильных мероприятий, проводимых в Москве и в регионах, приняла участие в Международном Форуме «Здоровье человека и питание – 2013», который проходил с 25-26 апреля 2013 года в Москве. Международный Форум «Здоровье человека и питание—2013» поднимает важные вопросы, связанные с обеспечением продовольственной безопасности России; с совершенствованием организации клинического, детского, спортивного и общественного питания в стране; с оценкой влияния ГМО и пищевых добавок на здоровье человека; с профилактикой и лечением заболеваний населения; с совершенствованием культуры питания; пропагандой здорового образа жизни. Проведение Форума включено в план научно-практических мероприятий Министерства здравоохранения Российской Федерации. В последнее время во всем...