Типы информации: Новости (1), Мероприятия (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (2), Алкоголь (1), Индустрия гостеприимства (1), Кино и ТВ: программы, фильмы, актеры (1), Кулинария (2), Рестораны, кафе, общественное питание (2), Туризм, путешествия, отели (1)
Регионы РФ: Краснодарский край (2), Краснодарский край - Краснодар (1), Южный федеральный округ (2)
Регионы мира: Греция (1), Европа Центральная (1), Россия (2)
10.06.2018 5:55 Мероприятия
Бургер-бар Patty&Bun станет гостем «Античного наследия России»
Популярное краснодарское заведение запустит pop-up бар в селе Абрау-Дюрсо. Здесь 10 июня состоится гастрономический фестиваль и фестиваль вина. Событие включает в себя мастер-классы и дегустации от шеф-поваров, конкурсы по приготовлению блюд, кулинарные шоу, презентацию ресторанов Краснодарского края, винный баттл между Россией и Грецией, а также слепые дегустации вина. Специально к мероприятию повара Patty&Bun приготовили лимитированный бургер «с эллинским акцентом». В его основе — сочная куриная котлета, фермерские кубанские овощи, перекликающиеся с ингредиентами греческого деревенского салата, соус на основе феты и мяты, а также национальный соус-закуска дзадзыки по аутентичному рецепту. Дополнят вкусовые ощущения традиционные греческие специи. Попробовать новинку, а также блюда из основного меню бургер-бара гостям «Античного наследия России» удастся с 11 часов утра до 9 часов вечера. В этот же день, 10 июня, в Абрау-Дюрсо состоятся...
24.05.2018 3:28 Новости
Бар "Котлета & Булка" первым в Краснодаре ввел в меню чимичанги
Традиционное мексиканское блюдо и одновременно любимое лакомство киногероя Дэдпула появилось в меню бургер-бара Patty&Bun 17 мая, в день российской премьеры фильма Deadpool 2. Шеф-повар заведения представил два варианта острой начинки — из куриного филе (260 рублей за порцию) и мраморной говядины, полученной от бычков породы Black Angus (330 рублей). Подается чимичанга с фермерской сметаной. В течение недели после появления блюда в меню гости бара заказали его 140 раз. Стоит добавить, что кроме фильма «Дэдпул», чимичанги упоминались также в картине «Знакомство с Факерами» (Meet the Fockers). Факер-старший, экранный герой актера Дастина Хоффмана, произнес знаменитую фразу: «Дорогая, ужасно хочется чимичанги!» («I'm in the mood for a chimichanga!»). Новое для Краснодара блюдо популярно в Мексике. В основе него лежит тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки с начинкой. Ее перед подачей ещё раз обжаривают на сковороде...