За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований выявлено 5 проб нестандартного подсолнечника.
Продукция, общей массой 2 290 тонн, была произведена на предприятиях орловской области и предназначалась для реализации внутри страны.
По результатам исследований установлено, что подсолнечник не соответствовал требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям «сорная примесь», «масличная примесь», «запах», «кислотное число масла», «зараженность вредителями».
Следуя нормам, сорная примесь не должна превышать 3,0%, фактически же содержание составило 4,3-7,7 %. Масличной примеси должно быть не более 7,0%, фактически – 20,6-40,8 %. Кислотное число масла не должно превышать 5,0 мг КОН, фактически КЧМ было равно 10,6 мг КОН. По нормативной документации, запах должен быть свойственным здоровым семенам подсолнечника, фактически продукция не имела здорового запаха. Кроме того, зараженность вредителями не допускается, фактически в подсолнечнике была выявлена зараженность вредителями I степени (рыжий мукоед).
По результатам исследований выданы протоколы испытаний.
