Ростовчане могут есть колбасу без опаски

В результате проведения независимой экспертизы, организованной департаментом потребительского рынка Ростовской области, эксперты пришли к выводу, что полукопченая колбаса не составляет угрозы для здоровья ростовчан и жителей области.

В рамках сравнительной экспертизы было закуплено 10 образцов полукопченых колбас, которые проверили на соответствие показателям качества и безопасности, предусмотренным нормативными документами.

Сравнительная экспертиза показала, что только один закупленный образец в худшую сторону отличается от остальных. Оставшиеся 9 колбас почти полностью соответствуют ГОСТам.

Среди отклонений, выделенных экспертами, самыми распространенными стали нарушения, касающиеся внешнего вида, консистенции, вкуса и запаха продукции.

«Проведение сравнительной экспертизы показало, что, в целом, на рынке полукопченой колбасы Ростовской области представлена качественная продукция. По итогам уже проведенных на сегодняшний день исследований полукопченые колбасы – это та группа продуктов, в которой обнаружено наименьше число отклонений от существующих стандартов. Сравнительная экспертиза предполагает наличие рейтинговых баллов, которые присваиваются продуктам. Из возможных 19-ти баллов, 4 образца колбасы набрали 18 баллов, 5 образцов по 17 баллов и лишь один – 15 баллов. 9 из 10 закупленных образцов полностью соответствовали по доступности и достоверности информации. По фактам выявленных недостатков продукции были проинформированы организации, в которых обнаружили несоответствия», - отметил Андрей Иванов, директор департамента потребительского рынка.

В результате исследования самый высокий балл получили продукты следующих производителей:

1.ООО «Мясокомбинат «Донские Традиции» Ростовская область, Мясниковский район, с. Крым.

2.Мясоптицекомбинат «Каневской» Краснодарский край, ст. Стародеревянковская.

3.ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий», Краснодарский край, г. Тихорецк.

4.ОАО «Сочинский мясокомбинат», Краснодарский край, г.Сочи.

Исследования проводятся в соответствии с подпрограммой «Защита прав потребителей в Ростовской области» госпрограммы «Экономическое развитие и инновационная экономика».

Краткая информация о Департаменте потребительского рынка Ростовской области:

Департамент потребительского рынка Ростовской области является органом исполнительной власти Ростовской области, осуществляющим регулирование в сфере торговой деятельности, общественного питания и бытового обслуживания населения на территории Ростовской области. Департамент находится в ведении министерства экономического развития Ростовской области. Основные задачи департамента: разработку и реализация мер по регулированию и стимулированию развития сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения Ростовской области. Директор департамента – Иванов Андрей Николаевич.