Кишечная палочка на ростовских прилавках

Эксперты Департамента потребительского рынка провели контрольную закупку кондитерских мучных изделий, а также мясных полуфабрикатов в тесте. По итогам было забраковано более 50% образцов.

В результате экспертиз 5 из 10 закупленных кондитерских образцов содержали бактерии кишечной палочки. Что же касается мясных полуфабрикатов в тесте, то картина оказалась намного хуже: 83% образцов не прошли экзамен на качество.

«Неутешительные результаты экспертизы в первую очередь связаны с двумя основополагающими факторами: нарушение санитарных норм на производстве и неправильное хранение продуктов в торговых сетях. К сожалению, в большинстве случае был зафиксирован факт нарушения температурного режима хранения. То есть, даже если производитель изготовил свою продукцию в соцветии с ГОСТом и она была доставлена с соблюдением всех норм, то в итоге товар становится некачественным на местах», - отметил Андрей Иванов, директор департамента потребительского рынка.

Кишечная палочка, по результатам экспертизы, была обнаружена в следующих продуктах: торт «Рыжик» (ООО «ЭкоТраст», Краснодар), пирожное сметанное (собственное производство ООО «Лента», Ростов), торт «Медовый» (ООО «Виктория», Краснодар), пирожное воздушное с кремом (собственное производство ООО «Седьмой Континент», гипермаркет «Наш»), набор пирожных, а «Заварное» с масляным кремом — (ИП Федоренко, Миллерово, Ростовская область), Пельмени «Вкусносмайлики «Классик» (ООО «Сибирский деликатес Калининград» -Калининградская область, Зеленоградский район, посёлок Котельниково); пельмени «Гулливер» (ООО «Сибирский деликатес», Омская область, посёлок Москаленки); чебуреки с мясом (ООО «Мир-СБС, Краснодар); «Чебуреки с мясом». (ООО ПЗП «Элика», г. Электрогорск, Московсковская область); пельмени «Снежная страна» из мяса бычков. (ООО «Равиоли», Санкт-Петербург); хинкали. (ЗАО ПК «Корона», Боровичи, Новгородская область); хинкали «Грузинские» (ООО «Яромирский мясной двор», станица Динская, Краснодарский край);пельмени «Сам Самыч» с телятиной (ООО «Талосто-Продукты, Санкт-Петербург);чебуреки «Крымские» (ООО фирма «Оригинал»,Воронеж); хинкали (ООО «Морозко, Санкт-Петербург).

Лучшими продуктами в исследуемых группах, к которым эксперты не предъявили претензий оказались: пирожное «Эклеры со сгущенным молоком», ООО «Хлебопром»; торт «Вдохновение» классический, ИП Абачараев А.С.; торт слоёный, ООО «Боун», хинкали «Восточные» (в тесте с мясосодержащейся начинкой, замороженные, ООО «Дока вкуса»); пельмени классические «Каждый день», ЗАО ПК «Корона», полуфабрикаты мясосодержащие в тесте замороженные.

По вопросам защиты прав потребителей Ростовской области Вы можете обращаться по телефону горячей линии Департамента потребительского рынка: 8(863)301-0-103.

Краткая информация о Департаменте потребительского рынка Ростовской области:

Департамент потребительского рынка Ростовской области является органом исполнительной власти Ростовской области, осуществляющим регулирование в сфере торговой деятельности, общественного питания и бытового обслуживания населения на территории Ростовской области. Департамент находится в ведении министерства экономического развития Ростовской области. Основные задачи департамента: разработку и реализация мер по регулированию и стимулированию развития сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения Ростовской области. Директор департамента – Иванов Андрей Николаевич.