Сегодня воскресенье, 20.10.2019, 09:02, ньюсмейкеров: 41001, сайтов: 1107, публикаций: 3177524
30.11.2014 21:00. Мероприятия. Просмотров всего: 2244; сегодня: 3.

Итальянский шеф-повар покормил «рыбок» тыквой

Итальянский шеф-повар покормил «рыбок» тыквой

20 ноября 2014 г. на мастер-классе компании InSinkErator бренд-шеф кулинарной школы-студии Culinaryon Джузеппе Д’Анджело испытывал диспоузер Evolution 200. Он измельчал очистки от тыквы, огурца, семечки от перца и даже успел пошутить, что в раковине у него живут «рыбки» и их надо кормить. Помогал шефу Роман Полянский, актёр Театра им. Романа Виктюка (г. Москва) и кино (фильмы: «Тариф новогодний», «Зеркала» и другие).

Мероприятие было посвящено теме «Правило аристократов: чистота – залог здоровья! Готовим здоровую пищу на “здоровой кухне”». К мастер-классу организаторы мероприятия подготовили рецепт оздоровления кухонного пространства.

«Рецепт здоровой кухни прост – на ней должно быть чисто. И это точно не место для пищевых отходов, – говорит Антон Соболев, руководитель российского подразделения компании InSinkErator. – Очень здорово, что шефу удалось так интересно и забавно донести такую важную мысль участникам мероприятия. Всем хотелось покормить «рыбок». Остатки пищи опускались в отверстие слива и попадали в дисопузер, а оттуда, измельчённые до мельчайших гранул, по водостоку уходили в канализацию. На кухне не оставалось ни мусора, ни грязи».

Роман Полянский подискутировал на тему здоровой пищи и кухни. «Для меня здоровая еда – это лёгкие блюда. Я очень люблю морепродукты: креветки, гребешки, крабы… всё, что в море, океане – я это всё люблю! Готов есть это сутками, часами, годами, не отрываясь. Главное, чтобы с удовольствием, – комментирует актёр. – Здоровая кухня для меня – это чтобы было удобно! По мне, она должна быть минимализирована по предметам, но всё должно быть под рукой. А также кухня должна быть оснащена по последнему слову техники, обязательно вытяжка и измельчитель, он у вас просто космос».

Шеф-повар поделился собственными секретами и дал рецепт вкусной и здоровой пищи. Так, для салата сельдерей следует обработать овощечисткой – это избавит от горечи. Из креветок для основного блюда обязательно удалять кишку, т.к. там содержатся грязь и песок. Тесто для тыквенного пирога необходимо предварительно запечь на небольшой мощности в духовке, равномерно распределив по форме и положив сверху лист пергамента с бобами. Последние служат прессом, во время приготовления пирога с начинкой тесто не будет подниматься, но в то же время полностью пропечётся. У вас появится больше места для ароматной и полезной начинки.

Завершилось мероприятие совместным чаепитием, воду для которого давала система моментального кипячения AquaHot (InSinkErator). Все участники мастер-класса, в их числе и представители компании InSinkErator в Европе Линда Фоутхасак и Эшли Манден, получили памятные сертификаты.

Справка о компании InSinkErator:

InSinkErator® – разработчик и производитель измельчителей пищевых отходов, занимающий лидирующие позиции по объёму заказов и продаж оборудования в мире. На сегодняшний день продукция компании присутствует более чем в 150 странах мира. За качество и надёжность продукции InSinkErator получил признание специалистов в области профессионального оборудования и на протяжении более 23 лет остаётся лучшим в данной сфере (по подсчётам Cahner’s Research USA). Производство и главный офис расположены в городе Расин, штат Висконсин, США. Фабрика основана в 1937 году. С 1967 года InsinkErator становится частью корпорации EmersonElectricCo.

СправкаокомпанииEmersonElectricCo:

Emerson (NYSE:EMR), Сент-Луис, США – мировой лидер, объединяющий технологии и инженерные разработки, предлагающий инновационные решения для Заказчиков посредством различных бизнес-платформ, специализирующихся в областях энергетики, управления процессами, автоматизации в промышленности, климатических технологиях, инструментах. Продажи Emerson в 2012 финансовом году составили 24,4 миллиарда долларов.

Тематические сайты: Брендинг, Консалтинг, Кулинария, Производители товаров и услуг, Рестораны, кафе, бары, общественное питание
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: InSinkErator — 32 публикации
E-mail: info@press-insinkerator.ru
Поделиться:
Вы можете направить ньюсмейкеру публикации обращение, заявку:
Имя:
Электронная почта:
Телефон:
Код с картинки: 

 
Ваше мнение
Бывали ли вы в круизе?
 Да, в речном
 Да, в морском
 К сожалению, нет возможности
 Нет, но собираюсь
 Нет, и не собираюсь
Предложите опрос

Интересно:

Трудности производительности
18.10.2019 9:16 Аналитика
Трудности производительности
Программа производительности труда в России позволит компаниям нарастить компетенции бережливого производства и снизить издержки, но без масштабной модернизации основных фондов эффект будет неполным, сообщает деловой журнал «Эксперт Урал». Пермский край вошел в топ-5 регионов по реализации...
GoTech Arena объявил победителей конкурса технологических стартапов
17.10.2019 17:38 Мероприятия
GoTech Arena объявил победителей конкурса технологических стартапов
15 октября в Москве в рамках форума GoTech Arena прошел финал крупнейшего в России и Восточной Европе конкурса ИТ-стартапов. Форум GoTech Arena прошел под девизом Founders Define Future и собрал 658 стартапов из 22 стран и 97 городов. Кроме того, на мероприятии выступили эксперты, среди которых...
Семинар "Системное управление конфликтными ситуациями" в Ленобласти
17.10.2019 15:07 Мероприятия
Семинар "Системное управление конфликтными ситуациями" в Ленобласти
С 23 по 25 октября в Рощино, в отеле «Райвола» (Ленинградская область, Выборгский район, отель «Райвола», пгт. Рощино, ул. Песочная, д. 1) состоится выездной межрегиональный семинар «Системное управление конфликтными ситуациями в жизни человека и общества». Профессиональные медиаторы, преподаватели...
Motive agency&production проведет рекламную компанию для Минкомсвязи
17.10.2019 13:51 Новости. Реклама
Motive agency&production проведет рекламную компанию для Минкомсвязи
Новые суперсервисы, глобальные планы по цифровизации, минимизация количества физических документов - главные темы рекламной кампании. Motive agency&production выиграло тендер на 425 млн. руб. Россиянам расскажут, как удобнее и быстрее пользоваться электронными услугами и сервисами цифрового...
Фонд Янковского провел 6-й кинофестиваль “Гражданский проектор”
17.10.2019 13:49 Мероприятия
Фонд Янковского провел 6-й кинофестиваль “Гражданский проектор”
Шестой фестиваль короткометражных фильмов "Гражданский проектор", который ежегодно проходит благодаря финансовой и организационной поддержке Благотворительного фонда Игоря Янковского "Инициатива во имя будущего", успешно прошел в Николаеве. Кинофестиваль традиционно вызвал большой интерес в...