Вина от «Кубань-вино» приняли участие в дегустации «Лига Сомелье – Русское Трофи 2014»

25 ноября и 3 декабря 2014 года в дегустационном зале винотеки «Анима» (Санкт-Петербург, ул. Куйбышева 26) усилиями Лиги Сомелье была организована рейтинговая слепая дегустация российских вин.

Часть вин была нами отобрана в рамках месячного турне по винодельням юга России, которое представители Лиги проделали в сентябре 2014г. Другие же образцы были предоставлены виноделами и их дистрибьюторами или куплены накануне самих дегустаций.

В итоге для анализа подобрался внушительный портфель вин из основных винодельческих регионов России – Краснодарского края, республики Крым, Ростовской и Волгоградской областей. Целью данной дегустации было провести комплексный аудит вин России, как крупных и средних винодельческих хозяйств, имеющих дистрибьюцию в крупных городах, так и маленьких производителей – в том числе и гаражистов. Было особо важно проанализировать качество и органолептические особенности текущих винтажей и понять их перспективы и потенциал к развитию.

Вина были определены в различные группы по стилям на пять номинаций:

- Белые моносепажные международные сорта

- Белые купажи + автохтонные сорта

- Розовые вина

- Красные моносепажные международные сорта

- Красные купажи + автохтонные сорта

В дегустации оценивались следующие винодельческие хозяйства:

Краснодарский край: Фанагория, Кубань Вино (Шато Тамань), Лефкадия, Вилла Виктория, Гостагай, Гай Кодзор, Домен Бюрнье, Шато ле Гран Восток, Усадьба Дивноморское + гаражисты Майстра и Шато Пино

Республика Крым: Солнечная Долина

Ростовская область: Вилла Звезда + гаражист ВинаБани

Волгоградская область: гаражист Гусев

В итоге – за эти два дня было продегустировано 61 вино. Каждому образцу были выставлены оценки по 20ти балльной шкале.

По итогу было принято решение данный дегустационный конкурс сделать ежегодным. А лучшие вина наградить дипломами.

Бронзовыми дипломами наградить вина набравшие в своих номинациях 16 и более баллов.

Серебряными дипломами – вина, набравшие 16,5 и боле баллов.

Золотыми дипломами – вина, набравшие 17,5 и более баллов.

Наград удостоились следующие вина винодельни «Кубань-вино»:

Бронза: Шато Тамань Красностоп 2013, Шато Тамань Резерв Красностоп 2012

Серебро: Шато Тамань Резерв Рислинг 2011, Шато Тамань Резерв Шардоне 2011, Шато Тамань Резерв Мерло 2011, Шато Тамань Резерв Саперави 2010

Золото: Шато Тамань Резерв Каберне 2011.

В состав дегустационного жюри вошли следующие эксперты:

Игорь Ершов – президент Лиги Сомелье

Мария Зуева – шеф-сомелье ресторана «Djinn», руководитель школы Лиги Сомелье.

Егор Алешков – шеф-сомелье ресторанов «ФермА» и «Le Boat», лучший сомелье России 2010г., участник Чемпионатов Мира и Европы среди сомелье

Максим Наумкин – шеф-сомелье группы ресторанов «Свои в городе», лучший сомелье России 2011г.

Николай Утебеков – руководитель филиала «Винотерра», лучший сомелье России 2012г., участник Чемпионатов Мира и Европы среди сомелье

Кирилл Александров – исполнительный директор журнала «Империя Вкуса»

Анна Баранова – управляющая винотекой «Анима»

Олег Рындин – директор по Восточной Европе «Jackson Family Estate»

Сергей Лизунов – директор по развитию компании «Старбор»

Анатолий Жданов – шеф-сомелье винного бара «Просто Вино», трех кратный вице-чемпион Лиги Сомелье (2012, 2013, 2014), обладатель Лига Сомелье - Кубок России 2014 в Долине Лефкадия

Андрей Трефилов – представитель хозяйства «Долина Лефкадия» по Северо – Западу

Дмитрий Синицын - представитель хозяйства «Гостагай» по Северо – Западу

Ольга Жилова - представитель хозяйства «Фанагория» по Северо – Западу