При проведении плановой проверки в одном из учреждений социального обслуживания населения города Екатеринбурга государственным инспектором отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Свердловской области выявлены опасные для здоровья людей крупы.
В ходе проверки с целью контроля качества и безопасностью продукции отобраны образцы от партии крупы ячменной ячневой №2, манной крупы марки М и направлены в ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» для исследования.
На основании результатов испытаний установлено несоответствие образцов требованиям нормативно - технических документов по содержанию металломагнитной примеси: крупа ячневая - 17,5 мг/кг при норме не более 3,0 мг/кг, крупа манная - 6,0 мг/кг при норме не более 3,0 мг/кг. Такие крупы являются опасными для жизни и здоровья населения и не подлежат использованию на продовольственные цели.
По результатам проверки учреждению вынесены постановления о запрете использования поднадзорной продукции на пищевые цели, о ее возврате поставщику, утилизации или уничтожении.
