Об итогах работы Управления Россельхознадзора по Томской области в области внутреннего госветнадзора

В январе госинспекторами отдела внутреннего госветнадзора и надзора на Госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Томской области проведено 2 плановые, 1 внеплановая проверки и еженедельные контрольно-надзорные мероприятия с целью непосредственного выявления нарушений требований федерального законодательства при реализации подконтрольной продукции. По результатам проведенных мероприятий возбуждено 32 дела о выявлении административного правонарушения, из них 23 дела рассмотрено Управлением с назначением административного наказания в виде штрафа на общую сумму 25 200 рублей, 5 дел рассмотрено судом с назначением административного наказания в виде штрафа на общую сумму 44 000 рублей.

Во время проверки столовой принадлежащей ОГБУ «Дом-интернат для престарелых и инвалидов «Виола» в г. Северске установлено хранение продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, что не позволило идентифицировать продукцию, проверить её территориальное и видовое происхождение, ветеринарно – санитарное состояние. В отношении должностного лица, допустившего нарушение возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 10.8. КоАП РФ, вынесено постановление на общую сумму 3000 рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Не безопасная продукция изъята из оборота и направлена на утилизацию.

Согласно требованиям санитарных правил, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), в организации общественного питания запрещается принимать

- мясо и субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных без клейма и ветеринарного свидетельства;

- рыбу, раков, сельскохозяйственную птицу без ветеринарного свидетельства;

- непотрошеную птицу (кроме дичи);

- яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам, утиные и гусиные яйца;

- консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток;

- крупу, муку, сухофрукты и другие продукты, зараженные амбарными вредителями;

- овощи и фрукты с наличием плесени и признаками гнили;

- грибы несъедобные, некультивируемые съедобные, червивые, мятые;

- пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности;

- продукцию домашнего изготовления.