Сегодня пятница, 29.03.2024, 17:44, ньюсмейкеров: 44154, сайтов: 1206, публикаций: 3431807
24.12.2020 13:54
Мероприятия.
Просмотров всего: 6044; сегодня: 2.

Свердловская область - флагман здорового питания детей

Свердловская область - флагман здорового питания детей

Министерство образования и молодежной политики Свердловской области совместно с Уральским государственным экономическим университетом провели Первую Региональную конференцию «Формирование культуры здорового питания в образовательных организациях Свердловской области». 

 Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев, приветствуя участников совещания по вопросу организации питания в образовательных учреждениях, подчеркнул серьёзность и актуальность выбранной темы. Губернатор отметил, что Свердловская область одной из первых в России, ещё в 2006 году, ввела бесплатное питание для школьников начальных классов. Таким образом, горячие завтраки или обеды получают 455 тысяч учащихся. Свердловская область направляет на эти цели более 3 млрд рублей. «Важно, чтобы эти средства расходовались разумно и эффективно», − подчеркнул Евгений Куйвашев.

 Первый заместитель председателя Комитета по образованию и науке Государственной Думы Российской федерации Геннадий Онищенко выступил с Комплексной программой «Здоровый образ жизни – основа национальных целей развития», намеченной к реализации в рамках федерального проекта «Здоровое будущее» Всероссийской политической партии «Единая Россия».

Геннадий Онищенко назвал Свердловскую область флагманом в вопросах здорового питания детей и поблагодарил губернатора Евгения Куйвашева за личное участие в здоровьесбережении подрастающего поколения. По его словам, опыт Свердловской области в обеспечении школьников питанием достоин внимания и распространения на другие регионы. Он остановился на изменениях, произошедших в Российском законодательстве. Прежде всего отметил Указ Президента РФ № 474 "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года". Документ указывает на 5 национальных целей развития, среди которых на первом месте стоит сохранение здоровья и благополучия людей.

В соответствии с санитарно-эпидемиологической ситуацией конференция прошла в очно-заочном формате с онлайн-трансляцией.

В докладе «Здорово быть здоровым. Проект для организации процесса обучения детей и молодежи, обеспечивающий внедрение ценностных ориентаций ЗОЖ» вице-президент группы компаний «Просвещение» Виктория Копылова продолжила разговор о комплексной программе единороссов.

 О большом опыте Свердловской области в вопросах организации детского питания говорили и другие выступающие: первый заместитель председателя Законодательного Собрания Свердловской области, секретарь Свердловского регионального отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия» Виктор Шептий и министр образования и молодежной политики Свердловской области Юрий Биктуганов. Юрий Биктуганов доложил о положительном опыте Свердловской области в организации горячего питания школьников, о контроле за системой питания и предпринимаемыми улучшениями во всех 73 муниципалитетах области. Докладчик привел в пример Уральский государственный экономический университет, который на постоянной основе занимается повышением квалификации работников школьных столовых.

 Ректор УрГЭУ, член Свердлрвского реготделения СоюзМаш России Яков Силин подробно рассказал о вкладе вуза в формирование культуры питания населения, а также пропаганду здорового детского питания. Университет – единственный в регионе готовит специалистов в области биотехнологий и пищевой инженерии. Ученые Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ разрабатывают рационы питания школьников, стандарт питания образовательных учреждений, участвуют в организации контроля за качеством детского питания. УрГЭУ издает научный журнал «Индустрия питания», в котором печатаются самые передовые научные достижения и технологии. 

Спикеры экспертной сессии «Курс – здоровое питание» выступили по теме конференции: «Формирование культуры здорового питания в образовательных организациях Свердловской области» в разрезе своих профессиональных интересов.

Выступающие – уполномоченный по правам ребенка в Свердловской области Игорь Мороков,  заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская и председатель Общественной палаты г. Екатеринбурга Александр Косинцев говорили о нацпроекте «Демография», цель которого – сбережение родившихся детей, социально-экономическая поддержка детского потенциала и вопросы долголетия; о качестве питания, что способствует профилактике заболеваний, успешной учебе детей и даже хорошему настроению; о низком уровне культуры питания населения.

 Заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова рассказала о направлениях работы кафедры и современных научных подходах в организации питания детей и подростков.

Заместитель главы по социальной политике города Нижний Тагил Валерий Суров поделился опытом работы по организации системы питания в образовательных организациях в фокусе управленческих проблем.

Председатель Общеобластного родительского комитета Свердловской области Людмила Золотницкая представила собравшимся вопросы питания глазами детей и родителей, отметив, что и далее нужно повышать интерес детей к теме здорового питания, применяя для этого новые формы и форматы воздействия, понятные аудитории «цифровых аборигенов».

Пояснения по новым требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые вступают в силу с 1 января 2021 года, дала начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области Наталья Моисеева.

Она отметила, что новые санитарные правила кардинально ничего не меняют, но улучшают и совершенствуют предыдущие. Например, по новым СанПиНам при наличии холодильника и микроволновой печи допускается употребление домашних блюд в школе детям, имеющим для этого лечебные показания.  Новые правила исключают из школьного меню детей от 7 до 18 лет колбасные изделия. А детям, занимающимся спортом, участвующим в сборах и находящихся в летних лагерях, увеличены нормы питания, в том числе его калорийности не менее чем на 10% в день.

 Далее в работе конференции приняли участие спикеры: основатель группы компаний «PRO», ООО «Кейтеринбург», ООО «Комбинат общественного питания» Андрей Гончаров,  директор муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 34» (г. Каменск-Уральский) Наталья Говорухина, генеральный директор ООО «Красногорское», оператор питания (г. Каменск-Уральский) Михаил Коваль, начальник Управления образования Администрации Новоуральского городского округа Инна Лобова.

В своих докладах они осветили вопросы организации питания детей с пищевой аллергией, работу по совершенствованию качества организации школьного питания, формирования культуры питания у школьников и эффективных путях профилактики заболеваний.

Активное участие в работе конференции также приняли заместитель Губернатора Свердловской области Павел Креков и заместитель министра образования и молодежной политики Свердловской области Юрий Зеленов.

Вниманию участников конференции были представлены тематические выставки. Выставка блюд и изделий «Школьное меню» от ООО «Комфорт», направление «Юста-школа». Оператор школьного питания «Юста-школа» выставил примеры полдников, которые дополнительно реализуются для детей в школах. Полдники привлекательны тем, что их можно взять с собой, что подходят для детей, остающихся на факультативные занятия или продолжающих занятия за пределами школы.

Выставку пособий комплекта «Здорово быть здоровым» под редакцией Г. Г. Онищенко представило московское издательство «Просвещение», в котором изданы книги.  В представленных пособиях раскрываются вопросы возрастного и социального развития детей, гигиены, режима дня, физической активности и правильного питания.

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Дети, Здоровый образ жизни
Сайты субъектов РФ: Свердловская область

Ньюсмейкер: Свердловское региональное отделение Союза машиностроителей России — 2490 публикаций

Свердловская область - флагман здорового питания детей

Свердловская область - флагман здорового питания детей

Свердловская область - флагман здорового питания детей

Поделиться:

Интересно:

5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
29.03.2024 14:42 Консультации
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
Современный автомобиль является сложным механизмом, требующим регулярного технического обслуживания и ремонта. Однако, не всегда необходимо обращаться к специалистам на станцию технического обслуживания для решения возникающих проблем. В этой статье эксперт Компании ЛАТ расскажет про несколько...
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...