Канал «Рестораны, кафе, общественное питание»

10.07.2015 17:43 Новости. Мастер класс по изготовлению мороженого на жидком азоте в бизнес-центре «Нагатинский» 3 июля на первом этаже бизнес-центра «Нагатинский» прошел увлекательный мастер класс по приготовлению мороженого на жидком азоте и молекулярной кухне. В наше время, когда рестораторы уже не знают чем завлечь клиентов, все большую популярность приобретает так называемая молекулярная кухня. Термин...
10.07.2015 14:22 Новости. Общепит не всегда гарантирует безопасность продукции Специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича проведена проверка индивидуального предпринимателя Абашевой Ю.Б. с целью контроля и...
10.07.2015 9:01 Новости. ТМ «33 пингвина» запускает проект «Корпоративный университет» В конце июня «33 пингвина» запустили уникальный проект – «Корпоративный университет», основная цель которого – повышение уровня обслуживания на торговой сети. В марте 2015 года «33 пингвина» провели Установочную сессию, собрав в Москве партнеров из различных регионов, и обозначили стратегию...
08.07.2015 17:49 Новости. Решения для HoReCa интегрированы с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST Компания «1С-Рарус» завершила интеграцию собственных учетных решений для сферы общественного питания с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST. Теперь начать работу в решениях от «1С-Рарус» можно намного быстрее! Компания «1С-Рарус» запускает продажи продукта «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником...
07.07.2015 14:44 Новости. Летний гид по сочетанию пива и еды от Пивного Гурме Кулинарный портал Gastronom совместно c проектом «Пивной гурме», организованным компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства, разработали уникальный летний гид по сочетанию пива и еды – одной из главных гастрономических тенденций этого лета. О том, что пиво – популярный...
03.07.2015 15:10 Новости. В Москве состоится Суперфинал Международного Чемпионата KFC по мини-футболу В субботу, 4 июля 2015 года, в Парке Горького состоится Суперфинал Международного Чемпионата KFC по мини-футболу – KFC-Футбатл. Суперфинал соберет в Москве финалистов национального Чемпионата из 24 городов России, которые сразятся за главный приз – недельную поездку в футбольный тур по Италии. В...
03.07.2015 14:10 Новости. Известные футболисты запустят Суперфинал в Парке Горького В субботу, 4 июля 2015 года, в Парке Горького состоится Суперфинал Международного Чемпионата KFC по мини-футболу – KFC-Футбатл. Мероприятие откроют известные футболисты, спортивные деятели и звезды шоу-бизнеса, среди которых легенды – Евгений Ловчев, Евгений Алдонин и Дмитрий Сенников. Спортсмены...
02.07.2015 20:28 Мероприятия. «Пивной сомелье» в Краснодаре раскрыл секреты качественного пива В Краснодаре прошла первая лекция в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Участники проекта узнали о том, как оценить качество пива и правильно провести дегустацию. Серия мероприятий в рамках проекта...
02.07.2015 13:11 Новости. Фестиваль Мяса Meatfest Большой петербургский фестиваль мясной кухни Meatfest состоялся в минувшие выходные на берегу озер Длинное и Круглое Всеволожского района на площадке Forest Camp. Транспортным партнером праздника стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Лучшие рестораны и кафетерии Санкт-Петербурга представили...
01.07.2015 21:29 Новости. Stella Artois определила лучшего в мире мастера «9 шагов налива» Stella Artois, самое популярное в мире бельгийское пиво, наградила бельгийца Жана Ванденпласа титулом официального чемпиона World Draught Masters 2015, международного соревнования, где бармены со всего мира соревнуются в мастерстве ритуала «9 шагов налива» – особой церемонии налива Stella Artois. В...
01.07.2015 17:52 Новости. Новое сезонное меню в ресторане Коллекция food & chillout: коллекция блюд от шеф-поваров Москвы Ресторан Коллекция food & chillout занялся коллекционированием блюд. Совсем недавно здесь было представлено авторское весеннее меню и вот уже скоро будет раскрыто новое летнее меню ресторана. Причем это меню будет сложносоставным, в том смысле, что оно соберет блюда сразу нескольких шеф-поваров...
01.07.2015 12:05 Новости. Ян Ванденплас из Бельгии стал победителем Международного конкурса барменов от Stella Artois 27 июня состоялся финал Stella Artois World Draught Masters – состязания, в котором участники из разных стран мира соревнуются в мастерстве выполнения уникальных «9 золотых правил налива» пива Stella Artois. Победителем 18-го Международного конкурса барменов, который в этом году проходил в Лондоне...
29.06.2015 16:09 Новости. «Баскин Роббинс» на цирковой премии «Мастер» В Сочинском государственном цирке с 27 по 30 июня состоится церемония вручения первой Международной профессиональной цирковой премии «Мастер». Учредителями и организаторами являются Министерство культуры РФ и «Росгосцирк». В экспертный совет премии входят: Вадим Гаглоев, генеральный директор...
29.06.2015 7:40 Новости. Фастфуд в Новосибирске пользуется спросом Компания Yum! Brands, Inc. (развивает сеть KFC) сообщила о планах открыть до 2017 года в России и СНГ 150 ресторанов быстрого питания, увеличив их количество до 550. В Новосибирске в ближайшее время сет планирует открыть два новых ресторана, места под которые пока не выбраны. Кроме того, в...
26.06.2015 20:30 Мероприятия. Летний фестиваль «Настоящий вкус Азии» 2 июня 2015 года международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry совместно с Unilever Food Solutions провели на площадке «Зельгрос» в Алтуфьево традиционный фестиваль для профессиональных клиентов. «Зельгрос» проводит подобное мероприятие уже в шестой раз и продолжает радовать своих гостей...
25.06.2015 17:04 Новости. Стильное лето в М.Видео для любителей кофе от Nescafe Dolce Gusto и Mini Этим летом Nescafe Dolce Gusto и Mini объединяют настоящих ценителей кофе и поклонников легендарных автомобилей Mini. С 1 июля по 31 июля 2015 во всех магазинах М.Видео в Москве и Санкт-Петербурге пройдет совместная акция Nescafe Dolce Gusto и британского автомобильного бренда Mini. Два бренда...
25.06.2015 16:04 Новости. Пивоваренная компания «Балтика» начала поставки продукции в Румынию Пивоваренная компания «Балтика» объявляет о расширении экспортных поставок в Западную Европу. С июня 2015 года компания начинает поставки брендов «Балтика 3», «Балтика 5», «Балтика 7», «Балтика 9» и «Балтика Разливное» в сеть Auсhan в Румынии. Вслед за открытием экспортных продаж на такие рынки...
25.06.2015 16:04 Новости. Открытие Mini Bar от Nescafe Dolce Gusto Гостей Винзавода и Флакона угощают вкусным кофе Nescafe Dolce Gusto в стиле Mini. В прошедший уикенд 19 и 20 июня Nescafe Dolce Gusto и Mini открыли оригинальные мобильные кофейни Mini BAR для посетителей главных творческих площадок Москвы. В дни открытия кофеен Mini Bar гости центра современного...
25.06.2015 10:21 Новости. Lamb Weston® создает новую глобальную идентичность своего бренда Компания Lamb Weston®объявила о создании новой глобальной идентичности своего бренда, суть которой выражается слоганом "Видеть возможности в картофеле" (Seeing Possibilities in Potatoes). Этот шаг позволит привести деятельность всех подразделений Lamb Weston® в разных странах мира в соответствие с...
24.06.2015 17:32 Новости. «1С» подтверждает соответствие программы «1С:Общепит 3.0» высоким стандартам качества «1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные...
24.06.2015 15:16 Новости. Бокал вина дешевле чашки кофе — Bar is возрождает традиции «Виносыра» Гастробар Bar is (бывш. «Виносыр») возрождает славные традиции и предлагает новую концепцию винной карты. Отныне посетителям доступны 50 наименований качественных вин по закупочной стоимости. Несколько позиций можно заказать по бокалам. Цены стартуют от 150 рублей. Винная карта включает в себя...
23.06.2015 23:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России. Оборот рынка составил около 1,2 трлн. рублей за 2014 год. В 2014 объем рынка вырос на 8,3% относительно 2013 года. Однако, по оценке экспертов, с начала 2015 года...
23.06.2015 20:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России. Сегмент ресторанов В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента ресторанов. По данным маркетологов, самое значительное изменение на рынке общественного питания произошло в сегменте...
23.06.2015 19:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России. Сегмент кафетериев самообслуживания В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента кафетериев самообслуживания. Сегмент кафетериев самообслуживания увеличился на 6% в 2013 году. Однако в 2014 году объем...
23.06.2015 18:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России. Сегмент кафе/баров В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента кафе/баров. По оценке экспертов, в большинстве городов с населением более миллиона человек в 2014-начале 2015 гг...
23.06.2015 17:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России. Сегмент уличных киосков/ларьков (street-food) В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента уличных ларьков/киосков (стрит-фуд). Уличные предприятия общественного питания в России включают в себя киоски, павильоны...
23.06.2015 16:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в России. Сегмент быстрого питания (фаст-фуд) В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента быстрого питания (фаст-фуд). Фаст-фуд – наиболее развивающаяся отрасль на российском рынке общественного питания. По данным...
23.06.2015 15:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в Сибирском федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в Сибирском федеральном округе. По данным Росстата, оборот общественного питания Новосибирской области вырос за 2014 год на 3 %.За 2014 год совокупное количество точек общественного...
23.06.2015 14:19 Новости. Анализ рынка общественного питания в Приволжском федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Приволжском федеральном округе. Оборот рынка в 2013 году в Приволжском федеральном округе составил более 200 млрд. рублей, что составило порядка 18% от общероссийского оборота...
22.06.2015 20:10 Новости. Анализ рынка общественного питания в Северо-Западном федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Северо-Западном федеральном округе, и в частности, в городе Санкт-Петербурге. Несмотря на то, что в 2014 году был зафиксирован прирост рынка, равный 8,4%, в начале 2015 года...
22.06.2015 19:10 Новости. Анализ рынка общественного питания в Уральском федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Уральском федеральном округе. В последние годы вплоть до 2013 рынок общественного питания демонстрировал действительно высокие темпы роста. В девяти из десяти субъектов Урала и...
22.06.2015 18:10 Новости. Анализ рынка общественного питания в Центральном федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Центральном федеральном округе, и в частности, в городе Москве. В конце 2014-начале 2015 года российский рынок общественного питания сменил многолетнюю тенденцию роста на падение...
22.06.2015 17:10 Новости. Анализ общественного питания в Южном федеральном округе В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в Южном федеральном округе. Оборот общественного питания Ростова-на-Дону в 2013 году составил 29,4 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах по отношению к предыдущему году составило...
22.06.2015 17:07 Новости. Шеф-повар Роман Степаненко раскрывает секреты идеальной репутации бизнеса Сегодня, когда высокий уровень сервиса в кафе, ресторанах и отелях становится нормой, конкуренция в индустрии гостеприимства все более ощутима. Требования гостей повышаются, они уделяют больше внимания деталям, и профессионалы индустрии все чаще задумываются, как произвести на своих клиентов...
19.06.2015 17:38 Новости. Женская команда выиграла кубок Coupe du Monde de la Patisserie в Москве Наталья Макаренко и Валерия Сидорова стали победительницами национального отборочного тура Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Patisserie. На протяжении шести часов четверо претендентов соревновались друг с другом в конкурсе, состоящем из двух номинаций. Проходило это...
19.06.2015 14:38 Мероприятия. Артур Овчинников - победитель Bocuse d’Or Russia 2015! Артур Овчинников стал победителем конкурса Bocuse d’Or Russia 2015, проводимого в Москве 12-13 июня 2015 года в рамках гастрономического фестиваля Taste of Moscow. Отборочный тур для участия в этом престижном кулинарном конкурсе в этот раз начался с России. На протяжении 5 часов и 35 минут 8...
19.06.2015 12:34 Новости. Проект «Пивной Гурме» стартует в Краснодаре Для совершеннолетних поклонников кулинарного искусства впервые в Краснодаре пройдут мастер-классы в рамках образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного Пивоваренной компанией «Балтика». О традициях использования янтарного напитка в кухнях мира и особенностях...
19.06.2015 11:37 Новости. Легендарный бренд Stella Artois определил лучший ресторан По результатам голосования посетителей и экспертов бренда Stella Artois, лучшим заведением Украины был назван итальянский ресторан «Руккола» в Киеве. По мнению участников опроса, здесь все организовано на высшем уровне – стиль, атмосфера и сервис, включая мастерство налива пива. Второе место в...
18.06.2015 11:39 Новости. Франшиза «33 пингвина» снова лучшая в России! Один из самых известных франчайзинговых порталов – БиБосс.ру, – опубликовал результаты своего ежегодного рейтинга «Топ100. Лучшие франшизы». Франшиза «33 пингвина» заняла победную первую строчку! Третий год подряд портал составляет рейтинг, который называет «Первым в Рунете независимым рейтингом...
17.06.2015 16:54 Новости. Мастер-класс по приготовлению коктейлей в бизнес-центре «Нагатинский» 11 июня в бизнес-центре «Нагатинский» для всех партнеров и гостей прошел мастер-класс по приготовлению фруктовых, ягодных и витаминных безалкогольных коктейлей. На первом этаже бизнес-центра появился импровизированный фреш-бар, где профессиональный бармен поделился с участниками мероприятия...
17.06.2015 16:39 Новости. Вкусные грузинские блюда у вас дома Ресторан грузинской кухни «Натврис-Хе» сообщает своим клиентам о том, что у них действует собственная курьерская служба доставки настоящих грузинских блюд, приготовленных с соблюдением всех национальных традиций Gruzin. В грузинскую кухню очень сложно не влюбиться, поэтому неудивительно, что у нее...
17.06.2015 16:25 Новости. На международном фестивале Taste of Moscow Ростовская область сделала ставку на виноделие В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow. С 12 по 14 июня на «Престижной Аллее» в Лужниках свои фантазии и мастерство объединили лучшие шеф-повара и виноделы России и Европы. Премиальные вина и При поддержке и участии Правительства Ростовской области...
16.06.2015 17:07 Новости. В Новоусманской районной больнице нарушены правила закупки и условий хранения крупы При проведении плановой проверки в отношении бюджетного учреждения здравоохранения Воронежской области «Новоусманская районная больница» государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Воронежской области выявлены нарушения правил закупки и условий хранения крупы, предназначенной для...
16.06.2015 15:50 Мероприятия. Более 1500 человек приняли участие в "Пивном Гурме" С 12 по 14 июня на фестивале Taste of Moscow проект «Пивной гурме», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства, порадовал ценителей высокой кухни и янтарного напитка собственной насыщенной программой. Каждый день посетителей трехдневного...
15.06.2015 17:52 Новости. Выставка молодых художников Там, где есть жизнь и свобода, есть место и для нового творчества. С. Булгаков Пришло время,показать Вам людей,стороны которых вы возможно знаете,но еще не видели. В июне 2015 года по адресу Яковоопостольский переулок д.9 в Rumble баре, 25 -го числа состоится выставка "Enjoy Art". Перед Вами...
15.06.2015 14:15 Новости. Именную стипендию выплатит «Макдоналдс» лучшим работникам-студентам В мае 2015 года студенты, которые успешно совмещают учебу в ВУЗе, независимо от специальности, и работу в «Макдоналдс», получат специальную именную стипендию в размере от 15 до 20 тысяч рублей. Суммарный объем средств, направленных компанией на поддержку образования, за 15 лет существования...
15.06.2015 6:53 Новости. Компания ТТК примет участие в фестивале шашлыка в Ачинске Красноярского края Компания ТТК-Сибирь, региональное предприятие Компании ТТК, выступит спонсором пятого юбилейного фестиваля шашлыка, который состоится 20 июня в 14.00 на базе отдыха «Айдашка» в городе Ачинск Красноярского края. Фестиваль является традиционным летним мероприятием, которое из года в год собирает в...
13.06.2015 19:13 Новости. Звезды получили Премию Spring Awards 2015 Наступившее лето радует не только ярким солнцем и теплом, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоялась ежегодная Премия Spring Awards 2015. Яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году прошла...
11.06.2015 23:30 Новости. Staropramen приглашает на 11-й Фестиваль Уличной Еды 13 и 14 июня в Киеве на арт-заводе «Платформа» (парковка «Дарынок», ул. Беломорская, 1а) состоится одиннадцатый Фестиваль Уличной Еды при поддержке Staropramen! В летнюю жару утолите жажду пивом Staropramen и насладитесь вкусной едой! Попробуйте уху по-венгерски «Халасли», китайские вонтоны с...
09.06.2015 20:21 Новости. Телеканал «Еда» проведет кастинг на фестивале «Taste of Moscow»! Вот уже в третий раз в Москве состоится фестиваль Taste of Moscow — уникальное событие для жителей и гостей нашей столицы, для всех, кто ценит и любит качественную еду и отдых. Телеканал «Еда» не пропускает такие мероприятия и вам не советует! Гостей ждут гастрономические комплименты от...
Следующая страница