Asia Hall - Кулинария

В ночь с 14 на 15 апреля 2012 года один из самых продолжительных постов завершится встречей Светлого Пасхального Воскресения! Уже по традиции многие столичные заведения к встрече главного православного праздника готовят расписные яйца, куличи и пасхи, приготовленные по старинным и авторским рецептам шеф-кондитеров. В этом году Пасхальный weekend обещает быть солнечным и щедрым на предложения «как провести праздник», например, начать с украшения куличей вместе с детьми и продолжить вечер в компании друзей по звуки чарующего soul jazz или выбрать ужин при свечах в дворцовых залах? «Какой кулич выбрать»: творожный с орехами пекан и финиками или ванильную пасху с цукатами, имбирем? Хотите в подарок золотые, расписные, перепелиные или гусиные яйца? На какую кухню падет выбор в Светлое Христово Воскресение: европейскую, паназиатскую или средиземноморскую зависит от ваших кулинарных пристрастий и, конечно же, настроения. Мира, добра и...

С 20-26 февраля сингапурский ресторан «Asia Hall» поздравляет с Широкой Масленицей и угощает блинами по-пекински с традиционным русским гостеприимством. Только в масленичную неделю сингапурский ресторан «Asia Hall» при заказе любого блюда из меню дарит в качестве комплимента ассорти из блинчиков со всевозможными начинками. Ассорти блинчиков представлено блинчиками как с традиционными русскими начинками: блины с телятиной, лососем и сметаной, десертные блинчики от шеф-кондитера: карамелизированные блинчики, блинчики с сыром маскарпоне и соусом из красных ягод, медом, блины по-императорски со свежим яблоком, изюмом, домашним ванильным мороженым и сливовым вареньем, так и пикантные блинчики по-пекински от шеф-повара Джека Вонга с икрой тобико, крабом Black Pepper, сибасом в соусе карри тамаринд. Масленица в Asia Hall Блины с крабом Black Pepper Блины с телятиной Блины с сибасом в соусе карри тамаринд Блины с икрой тобико Блины...

2 сентября ресторан Asia Hall открывает осенний сезон новым предложением – «Asia Гриль». В специальном предложении «Asia Гриль» шеф-повар Джек Вонг продемонстрировал новый взгляд на приготовление рыбных, мясных и овощных блюд на гриле. Мясо, рыба, морепродукты и овощи, обжаренные до золотистой корочки, щедро сдобрены кулинарными традициями Азии и новаторскими идеями популярного кулинарного направления fusion. Для любителей рыбы и морепродуктов в специальном меню представлены: королевские креветки, черная треска, радужная форель и лосось, а также рыбный кебаб и кебаб из морепродуктов. Мясоедов ожидает немало кулинарных открытий: свинина, замаринованная в пиве с пряными травами с характерным душистым и слегка хмельным ароматом, сочная свинина в апельсиновом соусе, каре ягненка, традиционный кебаб из баранины, курица тандури, нежное мясо цыпленка в кокосовом молоке. Особого внимания заслуживает соте по-сингапурски из говядины...

1 сентября ресторан Asia Hall приглашает детей и их родителей на праздник под названием ASIA SCHOOL. В этот день всем гостям в подарок фирменная пицца и осенняя версия авторского коктейля «Чин Кан». Asia Hall открывает осенний сезон подарками и кулинарными новинками и приглашает школьников, студентов и их родителей отпраздновать начало учебного года в теплой дружеской атмосфере. В рамках праздника всем гостям в подарок авторская пицца от шеф-повара: Маринара сан и Сан сича, а также новая версия полюбившегося коктейля «Чин Кан» предстанет в желтом цвете. Самых маленьких гостей ожидает насыщенная развлекательная программа в компании сказочных героев анимации, трансляция любимых мультфильмов, увлекательные конкурсы и компьютерные игры. В ресторане ASIA HALL постоянно действует красочное детское меню. Комплименты «Asia School»: * Пицца Маринара сан (пармезан, моцарелла, базилик, чеснок); * Пицца Сан сича (колбаса, томатный соус...

С 19 августа в ресторане Asia Hall отмечают великий православный праздник Преображения Господня - «Яблочный Спас». Праздник Преображения Господнего принадлежит к 12 наибольшим православным праздникам. Это традиционный праздник урожая — в церквях освящают яблоки и мед. Только в дни «Яблочного Спаса» шеф-повар Asia Hall предлагает своим гостям специальное блюдо: яблоко, запеченное с цветочным медом, орехами, ароматной ванилью и корицей. По народным поверьям на Преображение яблоки становятся волшебными, и если загадать желание, съев кусочек, то оно обязательно сбудется. *Предложение действует в ресторане Asia Hall с 19 – 26 августа. Справка: В холдинг Аспарагус Групп входят 6 концептуальных проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса: Asia Hall live kitchen, Prado cafe, Jelsomino cafe, Mon cafe, Sorry, Babushka, song and show club Isterika (start up).

Специальное предложение от ресторана Asia Hall для тех, кто не привык рано вставать – поздние завтраки и транзит ланчи. Каждый день гости ресторана Asia Hall изучая национальную кухню Японии, Китая, Таиланда, Индии, Вьетнама смогут осуществить захватывающее кулинарное путешествие, не покидая Москвы. Меню транзит ланча отличает разнообразие и сбалансированность блюд, например, в понедельник японская кухня: мисо суп, роллы с огурцом и кушияки из курицы, во вторник кулинарное ознакомление с кухней Китая: огуречный суп, спринг-роллы с капустой и грибами, жареный рис Янг-чау, в среду откроет свои секреты тайская кухня: том-ям с курицей, тайский салат, тайский жареный рис с ананасом, в четверг в меню индийские традиционные блюда: гороховый суп-карри, овощной салат с мятным йогуртом, курица тикка с басмати рисом. Завершает кулинарное путешествие пятничное меню вьетнамской кухни: утиный суп-лапша, овощной салат с рыбными чипсами...

Традиционное меню Mon café пополнилось специальным летним предложением от шеф-повара. В специальное меню вошли салаты, закуски, холодные и горячие супы, горячие блюда и новые десерты. Легкость, свежесть, игра вкусов, неповторимые сочетания и пряные травы – основные кулинарные мотивы, которые легли в основу летнего предложения. На закуску гости смогут отведать летний салат из огурцов и редиса с яйцом пашот. Отголоски весеннего меню появились и в летнем предложении: салат с помидорами крымским луком, козьим сыром, запеченными баклажанами, заправленный луковым песто, а также острая колбаска чоризо с Бакинскими томатами, луком, маринованной фетой. Хит летнего сезона - холодные супы представлены: Гаспаччо со свежей клубникой и болгарским перцем и Свекольник – летний суп из молодой свеклы с овощами и яйцом. Полюбившийся ароматный бульон из курятины с фрикадельками и пастой диталлини или наваристый суп-гуляш гости смогут найти в...