Фанагория - Вся Россия

Российский производитель вина «Фанагория» объявляет очередной набор в Школу вина в Краснодаре. Занятия состоятся в июне. Хотите узнать о вине больше? Приходите - будем говорить о винодельческих регионах мира - старых и новых, о правилах дегустации вин. Будем учиться выбирать вина на полке. Ну и конечно, дегустировать вина со всего Света, Старого и Нового! Соблазны и таинства культуры пития и истории виноделия разных стран мира, откроются для слушателей Школы. Мы приглашаем Вас на кругосветное гастрономическое путешествие вместе с клубом «Христофор Колумб»: виноделие Франции, Италии, Испании, Португалии, США, Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, ЮАР, а также винодельческие регионы России. Для записи на занятия Школы вина в Краснодаре регистрируйтесь на сайте Фанагории. Так же проводятся постоянно наборы слушателей в Школу вина в городах: Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара.

Бондарным цехом винодельческого имения «Фанагория» заключен договор и осуществлена первая поставка дубовых бочек для тестовых проб и выдержки солодовых спиртов одному из крупнейших производителей Великобритании - вискикурне William Grant & Sons Ltd (Шотландия). Часть бочек будет задействована в рамках маркетинговой программы британской компании в России и в июне 2012 года поступит на производство под заливку спиртов, а другая часть уже отправилась в Шотландию напрямую. Ранее фанагорийские бочки уже поставлялись на экспорт в Украину («Шато де Сант-Даниэль», Крым), а также нескольким винодельческим предприятиям России. В дальнейших планах бондарни «Фанагория» поставка бочек в Чили и Аргентину. Бондарный цех работает на «Фанагории» с апреля 2011 года. Он производит бочки для выдержки коньяков и вин.

На Фестивале кубанских вин, проходившем в Краснодаре с 16 по 18 декабря, были подведены итоги предновогоднего конкурса «Лучшее вино года Кубани». Наш «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» урожая 2009 г. – стал лучшим красным сухим вином 2011 года. Это уже 3-я в этом году медаль этого вина – до этого были «серебро» в апреле на конкурсе Vinnaya Karta Open в Москве, и «золото» на сентябрьском конкурсе в Вене. В жюри конкурса работали известные мировые и отечественные винные критики. В ходе «слепой» дегустации специалисты отрасли и сомелье выбирали лучшие вина из 82 образцов, отобранных в розничной торговой сети края. Впервые вместе с дипломами и медалями производители лучших вин получат материальное вознаграждение из краевого бюджета («бронза» - 30 тыс. руб., «серебро» - 50 тыс. руб., «золото» - 150 тыс. руб.). Были также отмечены следующие фанагорийские вина: «Саперави. Ледяное вино» урожая 2010 - 2-е место в номинации «Лучшее столовое...

Джон Ворончак делится своими впечатлениями о своем последнем посещении «Фанагории» на прошлой неделе: Ну, и жара здесь в России! После отдыха в знойном Петербурге (какой прекрасный город!) я вылетел в Анапу, где температура тоже была 35 градусов в тени. Поэтому пришлось сразу же укрыться в кондиционированном автомобиле и - уже на «Фанагории» - в такой же комнате для профессиональных дегустаций с фанагорийскими коллегами. Я даже не отважился поехать на виноградники до наступления «относительной утренней прохлады». Не завидую виноградарям, которые трудятся на поле весь день. В целом я остался доволен попробованными винами. Белые вина 2010 NR и Cru показывают себя отлично, и мы окончательно утвердили ассамбляж первого в истории Cru Lermont Aligote. Оно еще удивит вас! Сложное, полное и богатое вино, выдержанное во французских барриках на осадке Шардоне, уверен, станет еще более интересным при дальнейшем вызревании в бутылке. В 2010 году...