Экспресс-Обзор - Агропром и сельское хозяйство

Публикаций: 233, Просмотров всего 1627241, за сутки: 56

Типы информации: Новости (221), Аналитика (12)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (233), Агропром и сельское хозяйство (24), Атомная индустрия (1), Аутсорсинг (1), Банкротство (3), Бизнес России (7), Бренды (3), Бухучет, налоги, отчетность (1), Бытовая техника и электроника (13), Бытовые услуги и продукция (1), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (15), Вся Россия (3), Вся Россия онлайн (3), Глобализация (1), Девелопмент (1), Деловые предложения (6), Деревообработка, лесная промышленность (15), Здоровый образ жизни (1), Зерно (1), Импорт (112), Инвестиции (1), Индустрия красоты (2), Информтехнологии, связь, Интернет (3), Инфраструктура (1), Исследования, статистика, аналитика (163), Кейтеринг (1), Конкурентоспособность (14), Логистика (5), Маркетинг (3), Мебель (25), Медицина, фармацевтика, здоровье (6), Металлургия и изделия (1), Монополии (1), Мясопромышленный кластер (29), Напитки (1), Национальные проекты (1), Недвижимость коммерческая (2), Оборудование, электроника, механизмы (1), Общественное мнение (1), Одежда, обувь, аксессуары (3), Офис (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (1), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (55), Подарки, сувениры (1), Потребительский рынок (95), Производители товаров и услуг (14), Промышленность (2), Реклама и PR (1), Рестораны, кафе, общественное питание (2), Рыбопромышленный кластер (1), Социальное общество (2), Спорт и фитнес (2), Стандартизация (2), Страхование (2), Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт (13), Торговля, дистрибуция, продажи (50), Транспорт (2), Транспортные коридоры (1), Трудоустройство, занятость (1), Упаковка, тара (4), Экономика (2), Экспорт (61), Электронные продажи (1), Энергетика и топливо (2), Ювелирная промышленность и изделия (1)

Регионы мира: Абхазия Республика (2), Австралия и Океания (2), Азербайджан (2), Азия Центральная (18), Азия Юго-Восточная (4), Америка Северная (7), Америка Южная (5), Аргентина (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (3), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (22), Африка (1), Беларусь (11), Ближний Восток (1), Бразилия (4), БРИКС (BRICS) (17), Великобритания (1), Венгрия (1), Вьетнам (1), Германия (9), Гонконг (1), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (27), Европа Восточная (20), Европа Центральная (17), Испания (2), Италия (11), Кавказ (3), Казахстан (8), Канада (2), Китай (13), Кыргызстан (Киргизия) (1), Латвия (3), Литва (1), Малайзия (2), Монголия (1), Нидерланды (1), Новая Зеландия (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (1), Польша (8), Португалия (1), Прибалтика (3), Россия (214), Скандинавия (5), СНГ - Содружество независимых государств (18), Соединенные Штаты Америки (6), Тайвань (1), Тунис (1), Узбекистан (1), Украина (8), Уругвай (1), Финляндия (5), Франция (5), Швейцария (2), Швеция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (18), Эстония (1)

30.01.2014 13:46 Новости

К 2016 году рынок свинины может увеличиться в 1,5 раза

По данным исследования «Рынок свинины в России 2010-2012 и прогноз развития до 2016. Слайд-статистика», объем российского рынка мяса свинины рос высокими темпами начиная с 2010 года: в частности, в 2012 году прирост составил 9,1% в натуральном выражении относительно уровня 2011 года. Эксперты компании «Экспресс-Обзор» отмечают, что увеличение рынка поддерживалось уверенным ростом отечественного производства (+ 14,2% по сравнению с уровнем 2011 года) и импортных поставок. По прогнозу аналитиков, объем рынка свинины в России в 2013 г. как в натуральном, так и в стоимостном выражении продолжит расти за счет значительного увеличения внутреннего производства (по данным официальных источников, в 2013 году ожидается открытие целого ряда новых свинокомплексов) и роста импорта. В последующие 3 года тенденция к росту сохранится. Таким образом, к 2016 году объем российского рынка мяса свинины может увеличиться в 1,5 раза.

20.08.2013 15:26 Новости

Несмотря на удешевление сливочного масла на 5,5% в 2012 году, спрос на него падает

В исследовании «Рынок сливочного масла 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» говорится, что в последние 3 года российский рынок сливочного масла был нестабилен. По итогам 2011 года объем рынка в натуральном выражении вырос на 4% относительно 2010 года, а в 2012 году рынок сократился на 7% по сравнению с предыдущим годом, при этом уменьшилось как производство, так и импорт. Основными причинами сокращения стало уменьшение объемов среднедушевого потребления сливочного масла (-7% по сравнению с 2011 годом). Большая часть выпуска сливочного масла приходится на Приволжский, Центральный и Сибирский федеральные округа. Их совокупная доля в структуре производства масла в России в 2012 году составила 77%. В среднем по России в 2012 зафиксирован 2%-ый прирост потребительских цен на сливочное масло относительно 2011 года, в то время как инфляция на продовольственные товары в 2012 году составила 7,5%. Таким образом, можно говорить о...

16.08.2013 14:39 Новости

В 2012 году цены на сливки в Центральном ФО были почти на 100% выше, чем в Южном ФО

Более 65% всего объема молока и сливок, выпущенных в России в 2012 году, пришлось на три округа: ПФО, ЦФО и СФО. Как отмечается в исследовании «Рынок молока и сливок в России 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», Центральный ФО, из-за существенного роста производства в Приволжском ФО, уступил позиции лидера по объемам производства. Стоит отметить, что в 2012 году производители молока и сливок всех округов увеличили выпуск. В частности, наибольший темп прироста производства наблюдался в СКФО (+17%), а наименьший – в СФО (+1%). Темпы роста цен производителей по итогам 2012 года варьировались в зависимости от сегмента молочной продукции. В частности, уровень отпускных цен на молоко вырос на 0,4%, на сливки - на 10,5%. А вот цены на сухое молоко и молоко стерилизованное в 2012 году снизились. Также цены производителей отличались в зависимости от расположения производства. Интересно, что цены производителей на сливки в...

16.07.2013 17:32 Новости

Несмотря на вступление России в ВТО, в 2013 году рынок мяса вырастит на 8%

По данным исследования «Рынок мяса в России 2012 и прогноз на 2013 - 2016», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», объем рынка мяса по итогам 2012 года вырос на 8% в натуральном выражении. Это произошло за счет постепенного роста производства мяса в России, а также увеличения объема импорта. Вступление в ВТО будет сильно влиять на развитие мясной отрасли в России. При этом сглаживающим эффектом будут выступать достигнутые положительные результаты в свиноводстве и птицеводстве. Благодаря модернизации производства свинины и вводу в эксплуатацию новых производственных мощностей, в ближайшие годы сохранится тенденция роста производства. В 2013 году, по оценкам аналитиков компании «Экспресс-Обзор», ожидается рост рынка мяса на 8% к уровню 2012 года. При этом рост рынка, во многом, будет обеспечиваться ростом импорта.

28.06.2013 17:35 Новости

На долю сырных продуктов приходится менее 15% сырного производства

Согласно исследованию «Рынок сырных продуктов: итоги 2012 в производстве», производство сырных продуктов после достаточно резкого роста в 2011 году (+12% по отношению к 2010 году) в 2012 году снизилось. Объем выпущенной продукции по итогам 2012 года уменьшился на 1,8% по отношению к уровню 2011 года. За 2 года рост производства сырных продуктов лишь немного превысил планку в 10%. В 2012 году удельный вес сырных продуктов в совокупном производстве сыра и сырных продуктов составил менее 15%. Столь низкий показатель объясняется тем, что сырные продукты, являющиеся достаточно молодым видом продукции, ещё не имеют такой популярности, как сыры. Основным отличием сырных продуктов от сыров является то, что в их составе часть животных жиров заменена растительными, таким образом достигается снижение себестоимости продукции. Соответственно, сырный продукт относится к товарам низкого ценового сегмента. В региональной структуре производства...

19.06.2013 18:43 Новости

В 2102 году экспорт творога и свежего сыра не превысил 1% от объема рынка

Импорт составляет существенную часть российского рынка творога и свежего сыра. Согласно исследованию «Рынок творога и свежего сыра 2012 и прогноз до 2016. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года рост цен на творог и свежий сыр иностранного производства относительно 2011 года составил около 1%. Примечательно, что в 4 кв. 2012 года подавляющее число стран дальнего зарубежья, осуществляющих импорт творога и свежего сыра в Россию, значительно увеличили поставки продукции на российский рынок относительно того же периода прошлого года. Главным образом, это связано со вступлением России в ВТО, за счет чего были понижены ставки таможенных пошлин на ввоз творога и свежего сыра. Для экспорта творога и свежего сыра из России характерны небольшие объемы по сравнению с производством. В частности, в 2012 году доля экспорта в натуральном выражении составила 1%. Столь низкий показатель связан как с...

17.06.2013 18:36 Новости

За последние 3 года производство мяса увеличилось более чем на треть

Последние 4 года выпуск мяса в России неизменно рос. По оценке «Экспресс-Обзор», приведенной в исследовании «Рынок мяса в России 2012 и прогноз до 2016», в 2012 году прирост производства в натуральном выражении к 2011 году составил 12,4%, к 2009 году - 35%. Такая стабильность объясняется устойчивой положительной динамикой производства мяса птицы и свинины. При этом производство мяса крупного рогатого скота и баранины продолжает сокращаться. Лидер по объему производства мяса в России – Центральный ФО. На его долю в 2012 году пришлось более 40% произведенного в России мяса. На втором месте – Приволжский ФО, на третьем – Сибирский ФО. Суммарная доля в общем объеме производства тройки лидирующих округов составила 67,46%.

06.06.2013 14:55 Новости

В 2012 году производство творога и свежего сыра выросло на 6%

Российский рынок творога и свежего сыра в 2010-2012 гг. стремительно развивался. По данным исследования «Рынок творога и свежего сыра 2012 и прогноз до 2016. Слайд-Статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», в 2011 году объем рынка в натуральном выражении вырос на 14% относительно 2010, а в 2012 рост продолжился, однако темпы роста замедлились. Основным фактором увеличения объема рынка стало расширение внутреннего производства в стране. По итогам 2012 года производство творога и свежего сыра в России увеличилось на 6% относительно 2011 года. Чуть менее половины всего российского творога и свежего сыра в 2012 году было выпущено на предприятиях Центрального ФО. В динамике наибольшие темпы прироста объемов производства продукции относительно 2011 года были характерны для предприятий Северо-Кавказского и Северо-Западного ФО. В то же время сокращение производства в 2012 году зафиксировано на территории Южного ФО (-10%...

28.05.2013 16:34 Новости

Вступление России в ВТО сильнее всего ударит по рынку свинины

Согласно исследованию «Рынок мяса в России 2012 и прогноз до 2016», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», наибольший урон вступление в ВТО принесет рынку свинины. Присоединение России к ВТО для свиноводства означает обнуление пошлины на внутриквотную свинину. На рынке будет продаваться дешевая свинина, что приведет к дополнительному снижению цен на живых свиней (пошлина на ввоз живых свиней была снижена с 40% до 5% в конце августа 2012 года). Условия вступления России в ВТО для производителей говядины весьма благоприятные. Сохранены пошлины на ввозимое мясо в рамках квоты и повышена пошлина на сверхквотные поставки. Представители власти в настоящее время акцентируют внимание потенциальных инвесторов на необходимости развития мясного скотоводства и рассчитывают, что государственная поддержка сделает такие проекты привлекательнее для частного инвестирования.

11.07.2012 17:32 Новости

В 2011 году в России было произведено более 940 тысяч тонн свинины

В 2011 году в России было произведено более 940 тысяч тонн свинины. Этот показатель значительно выше уровня 2010 года- 838 тысяч тонн. Таким образом, согласно оценке «Экспресс-Обзор», за год производство увеличилось на 13%. Однако, этого оказалось недостаточно, чтобы в полной мере обеспечить российских потребителей необходимым объемом мяса, и поэтому доля импортного мяса на российском рынке все еще велика – доля импортной свинины в общем объеме ее потребления в 2011 году составила около 41,5%. Лидером России в региональной структуре является Центральный Федеральный Округ, производящий 42,9% общего объема выпуска свинины. Однако эксперты рынка ожидают ухудшения ситуации на внутреннем рынке России в связи со вступлением в ВТО. Начиная уже с 2012 будут ожидаются значительные изменения в условиях импорта мяса. Во-первых, квота увеличится с 320 до 400 тысяч тонн, а таможенная ставка внутри квоты обнулится. Кроме того, снизится ставка и на...

25.06.2012 20:56 Новости

Рынок «сгущенки» стагнирует

В стоимостном выражении в 2011 году производство сгущенной продукции сохранило положительную динамику, увеличившись по итогам года на 7,5%. Этому увеличению способствовал значительный рост цен производителей на сгущенные молоко и сливки. Сокращение объемов выпуска в двух ключевых федеральных округах (ЦФО и СФО) привело к уменьшению общероссийского производства сгущенных молока и сливок. В тоже время в Южном ФО за 2011 год объемы выпуска увеличились более чем на четверть, что позволило ему занять третье место по объемам выпуска молочных сгущенных продуктов. Объем российского рынка сгущенной продукции в 2011 году сократился, как в натуральном, так и стоимостном выражении. Снижение связано, прежде всего, с насыщенностью рынка и снижением спроса со стороны населения. По оценкам «Экспресс-Обзор», в 2012 - 2015гг. продолжится стагнация российского рынка молочной сгущенной продукции в натуральном выражении.

15.05.2012 18:43 Новости

В 2012 году рынок сливочного масла существенно прибавит

Производство сливочного масла в 2011 году выросло на 2,1% в натуральном выражении к предыдущему году. В структуре производства сливочного масла в России преобладает масло сладко-сливочное. Лидерами производства сливочного масла в России являются Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа. Приволжский ФО, в котором выпускается более трети общероссийского объема производства, занимает лидирующую позицию уже более 5 лет. Лидером по объему выпуска в округе является Республика Татарстан. В Центральном и Сибирском федеральных округах лидирующие позиции занимают, соответственно, Воронежская область и Алтайский край. Существенную долю на российском рынке сливочного масла занимает импортная продукция. Объем импорта сливочного масла в Россию в 2011 году в натуральном выражении остался на уровне 2010 года. Основной экспортер сливочного масла в Россию – Новая Зеландия. В тройке лидеров также Финляндия и Уругвай. Экспорт же...

19.04.2012 13:41 Новости

По итогам 2011 года производство мяса птицы выросло на 7%

В 2011 году в России продолжился рост объема производства мяса птицы. Так, по сравнению с 2010 годом, оно увеличилось на 7,1%. По оценке Минсельхозразвития, отечественное производство достигло уровня полного покрытия внутреннего спроса, что обостряет конкуренцию на внутреннем рынке и заставляет производителей искать зарубежных партнеров для реализации своей продукции, вследствие чего увеличивается экспорт мяса птицы. Уже в 2011 году, в натуральном выражении объемы экспорта мяса птицы из России выросли. По итогам года темпы прироста составили 5,7%. Основные направления экспорта – это Сянган (Гонконг), Вьетнам, Абхазия, на которые суммарно приходится более 97% всего экспортируемого мяса птицы. Стоит отметить, что на протяжении 2011 года средняя потребительская цена на продаваемое в России мясо птицы снижалась и в четвертом квартале составила 103 рубля 57 копеек за килограмм мяса (-1,74% по отношению к аналогичному периоду 2010 года)...

17.02.2012 10:46 Новости

Рынок свинины в России 2010-2011 и прогноз до 2015 с учетом вступления России в ВТО

В 2011 году в России было произведено более 940 тысяч тонн свинины. Этот показатель значительно выше уровня 2010 года, когда было произведено 838 тысяч тонн. Таким образом, за год производство увеличилось на 13%. Однако, этого оказалось недостаточно, чтобы в полной мере обеспечить российских потребителей необходимым им свиным мясом, и поэтому доля импортного мяса на российском рынке все еще велика – доля импортной свинины в общем объеме ее потребления в 2011 году составила около 41,5%. Однако, эксперты рынка ожидают ухудшения ситуации на внутреннем рынке России в связи со вступлением в ВТО. Начиная уже с 2012, ожидаются значительные изменения в условиях импорта мяса. Во-первых, квота увеличится с 320 до 400 тысяч тонн, а таможенная ставка внутри квоты обнулится. Кроме того, снизится ставка и на мясо, провозимое сверх квоты: с 75% до 65%. Все это вызовет приток более дешевого импортного мяса в Россию. Кроме того, увеличится импорт живых...

02.11.2011 Новости

Производство муки во втором квартале 2011 года практически не увеличилось

Объем производства муки во втором квартале 2011 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года незначительно увеличилось (на 0,3%). Однако потребление муки в России за тот же период снизилось почти на 9%. Это было обусловлено как общей тенденцией снижения потребления хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации, наблюдаемой на протяжении последних нескольких лет, так и с отменой запрета на импорт муки из России с 1 января 2011 года. Одновременно с этим выросли и мировые цены на муку. В результате объемы импорта муки в Россию сократились на 3,3% в натуральном выражении, а объемы экспорта, напротив, в одном только первом полугодии более чем вдвое превысили экспорт за весь 2010 год. Помимо традиционных потребителей российской муки (среднеазиатские страны СНГ), в 2011 году у российских экспортеров муки появились и новые клиенты – например, Тунис, испытывающий острую нехватку продовольствия после свершившейся там революции.

14.10.2011 Новости

Стабилизация и рост рынка птичьего мяса на 12,6%

Рынок мяса птицы в России, потрясенный в 2010 сначала введением, а затем снятием эмбарго на ввоз мяса птицы из США, в первой половине 2011 года показывает явные признаки стабилизации. Во-первых, несмотря на значительные объемы поставок импортной продукции, российские производители также уверенно наращивает свои мощности: рост производства отечественной продукции наблюдается во всех Федеральных округах, за исключением Центрального, и в целом по России составил во 2 квартале 2011 года 7,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем рынка мяса птицы в России во втором квартале 2011 года вырос по сравнению с аналогичным периодом 2010 года более чем на 12%. Соответствующим образом выросло и потребление птичьего мяса. По прогнозу «Экспресс-обзор» в ближайшие четыре года Россия продолжит наращивать объем производства и экспорта мяса птицы и к 2014 году сможет полностью отказаться от поставок импортного мяса. Тем не менее...

08.10.2011 Новости

Цены на пшено 2011: 100%-й рост

В 2010 года, после появления в СМИ информации о пожарах на европейской территории России и неурожае, возник ажиотированный спрос на крупы, в частности на гречневую крупу. При столь резком увеличении спроса возник дефицит данного продукта, после чего цены стали стремительно расти. По итогам 2010 года рост цен на гречку составил 60% по сравнению с 2009 годом. Цены на остальные виды круп росли не столь быстрыми темпами. В 1 квартале 2011 года продолжилась тенденция роста цен для всех видов круп, наиболее сильный рост по-прежнему был отмечен у гречки. Существенно возросли цены на пшено, по сравнению с 1 кварталом 2010 года в 1 квартале 2011 года в среднем потребительская цена выросла более чем на 100%. Цены на рисовую крупу в 1 квартале 2011 года снизились по сравнению с 1 кварталом 2010 года на 2%. В целом рынок круп в 1 квартале 2011 года сократился почти на 13% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2010 года...

26.08.2011 Новости

В 2010 году объем производства баранины и козлятины сократился на 17%

По оценке «Экспресс-Обзор», объем производства баранины и козлятины (парной и замороженной) в России в 2010 году сократился почти на 17,4%. В структуре производства баранины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо. Козлятина в России производится в небольших объемах и не оказывает существенного влияния на развитие рынка. Производство баранины, как и производство говядины, – слабое звено в мясной отрасли России. Это связано не только с трудностями, с которыми приходится сталкиваться производителям, но и с неразвитостью культуры потребления баранины в России. Сейчас основные регионы-производители баранины – Республика Дагестан и Ставропольский край в Северо-Кавказском ФО и Московская область в Центральном ФО.На южные регионы России приходится и основной объем потребления баранины, которое почти полностью удовлетворяется за счет частных хозяйств-подворий. Большая часть россиян чаще сталкиваются с импортной...

08.08.2011 Новости

В 2010 году производство баранины и козлятины сократилось на 17%

По оценке «Экспресс-Обзор», объем производства баранины и козлятины (парной и замороженной) в России в 2010 году сократился почти на 17,4%. В структуре производства баранины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо. Козлятина в России производится в небольших объемах и не оказывает существенного влияния на развитие рынка. Производство баранины, как и производство говядины, – слабое звено в мясной отрасли России. Это связано не только с трудностями, с которыми приходится сталкиваться производителям, но и с неразвитостью культуры потребления баранины в России. Изначально, овцеводство в Росси было ориентировано на производство шерсти. Отрасль была значимой для государства, поскольку обеспечивала государственный заказ на шерсть для производства военных шинелей. В начале 1990-х годов было принято решение отказаться в армии от шинелей из натурального сукна и перейти на синтетические ткани. Для экономической...

29.07.2009 Новости

В 2009 году спрос на баранину снизится на 2,2%

По оценке «Экспресс-Обзор», в 2009 году спрос на баранину снизится в натуральном выражении на 2,2%, а объем импорта сократится более чем на четверть. До кризиса спрос на баранину рос быстрее возможностей российских производителей и, соответственно, удовлетворялся за счет импорта. За последние 6 лет (2003-2008 гг.) объем импорта вырос в 5 раз. Большая часть импортной баранины была австралийского производства - на долю этой страны в 2008 году приходилось более 70% всех поставок баранины в Россию. В отличие от импорта, за последние 6 лет объем производства вырос лишь на 125%. Рост производства ограничивало недостаточное развитие производственной базы (например, нехватка промышленных боен для первичной переработки мяса овец) и недостаточный приток инвестиций в отрасль, поскольку популярность этого вида мяса у населения локальная (баранину потребляют и производят в основном на Кавказе и в Южном ФО). Помимо этого, сдерживающим фактором для...

16.07.2009 Новости

В 2009 году потребление свинины может снизиться на 2%

В условиях кризиса темп прироста производства свинины может замедлиться до 4,5%, а потребление может снизиться на 2%. Как и на рынке мяса птицы, на рынке свинины одной из стратегических целей развития отрасли является импортозамещение. В настоящее время доля импортной свинины на рынке составляет около 20%, а к 2012 году отечественное производство свинины при ежегодном увеличении выпуска на 200 тыс. тонн должно полностью заменить импорт. В 2008 году наблюдался существенный, почти на 30%, рост цен производителей на свинину. Это было связано с возросшей себестоимостью производства, вызванной увеличением цен на корма. Так, согласно данным официальной статистики, цена на комбикорм для свиней по итогам 2008 года увеличилась на 42%. Для сравнения, в 2006 году аналогичный показатель составил всего 5,5%. Динамика объема производства выглядела в 2003-2008 гг. нестабильно. Из-за уменьшения поголовья свиней, недостаточного уровня...

18.06.2009 Новости

В 2009 году потребление мяса может снизиться на 2%

Причиной сокращения спроса станет снижение покупательской способности населения – доходы не позволят потреблять свинину и говядину в прежних объемах, спрос сместится на недорогое мясо курицы. К тому же мясо, несмотря на то, что в потребительской корзине на него приходится 20% всех продуктов, - не самый дешевый товар. Не очень благоприятным выглядит положение отрасли скотоводства. По оценке «Экспресс-Обзор», объем производства мяса крупного рогатого скота в 2009 году снизится на 7%, а потребление – на 8,4%. Возвращение спроса на прежний уровень возможно только при замедлении роста цен на мясо и улучшении общеэкономической ситуации в стране. Кризис отразился на мясном рынке еще в конце 2008 года – уже тогда некоторые производители мяса начали сталкиваться с проблемой дефицита собственных и заемных средств. Известно, что уже объявили о банкротстве некоторые предприятия компании «Продо-М», на стадии оформления банкротства находятся...

09.02.2009 Новости

В 2009 году потребление мяса крупного рогатого скота снизится в 2 раза

В условиях кризиса в 2009 году темп снижения производства мяса крупного рогатого скота увеличится более чем в 3 раза относительно 2008 года, а потребления мяса крупного рогатого скота – в 2 раза в натуральном выражении. Если рассматривать развитие рынка мяса крупного рогатого скота до кризиса, то, за исключением 2007 года, объем выпуска постоянно сокращался. Стоит отметить, что на российском рынке крупного рогатого скота нет инвестпроектов, которые могли бы стимулировать производство. Это происходит вследствие низкой рентабельности производства говядины и постоянно сокращающегося поголовья крупного рогатого скота. Инвестиционный цикл окупаемости проектов составляет примерно 10 лет, что в 3-5 раз больше, чем в производстве свинины и мяса птицы. Отрицательную динамику спроса со стороны населения частично нивелирует развитие сектора общественного питания и достаточно высокий спрос на этот продукт в торговых сетях. Таким образом, несмотря...

06.02.2009 Новости

Объем производства мяса птицы в 2009 году увеличится на 11,8%

Положение отрасли птицеводства в условиях кризиса выглядит наиболее благоприятно по сравнению с другими отраслями мясного рынка. По оценке «Экспресс-Обзор», объем производства мяса птицы в 2009 году увеличится на 11,8%. Таким образом, в ближайшем будущем не произойдет серьезного снижения объема производства. Но можно ожидать замедления темпов прироста по сравнению с периодом 2004-2008 гг. Если рассматривать развитие рынка мяса птицы до кризиса, то в последние годы оно увеличивалось очень динамично. Короткий цикл производства цыплят-бройлеров и введенный в 2003 году режим квотирования стали причиной увеличения инвестиционной привлекательности отрасли и притока масштабных денежных средств. Еще одним фактором, стимулирующим производство мяса курицы, стал национальный проект «Развитие АПК», в рамках которого было предусмотрено субсидирование 2/3 процентной ставки по кредитам на строительство и реконструкцию птицекомплексов. Помимо этого...

24 публикации