Типы информации: Новости (16), Аналитика (3), Интервью, мнения (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (19), Агропром и сельское хозяйство (2), Алкоголь (2), Банки, финансы, платежные системы (1), Бизнес России (1), Бренды (1), Вся Россия (2), Вся Россия онлайн (2), Глобализация (1), Деловые предложения (3), Здоровый образ жизни (2), Импорт (4), Импортозамещение (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Исследования, статистика, аналитика (11), Малый и средний бизнес (1), Маркетинг (4), Медицина, фармацевтика, здоровье (3), Молодежь (1), Напитки (1), Потребительский рынок (10), Производители товаров и услуг (3), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Страхование (2), Торговля, дистрибуция, продажи (4), Экспорт (4)
Регионы РФ: Ленинградская область (1), Москва (4), Московская область (1), Санкт-Петербург (1), Северо-Западный федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (12), Чукотский АО - Анадырь (1)
Регионы мира: Беларусь (1), БРИКС (BRICS) (1), Индия (1), Новая Зеландия (2), Россия (2), Украина (1), Уругвай (1)
10.07.2009 Новости
В 2009 г в объем рынка растительного масла в России составит 2,97 млн т, оставшись на уровне предыдущего года. При этом сильно изменится структура рынка
По данным исследования, проведенного BusinesStat в июне 2009 г, объем продаж растительных масел в России в последние годы стабилизировался в районе 3 млн т. Кризис не оказывает серьезного влияния на внутренний спрос, поскольку растительные масла широко применяются в производстве продуктов питания, в том числе майонеза и маргарина, а рафинированное растительное масло входит в потребительскую корзину подавляющего большинства россиян. Тем не менее в отрасли происходят бурные изменения, обусловленные изменением спроса на отдельные виды масел, резким снижением цен на продукцию российских компаний и увеличением таможенной пошлины на тропические масла. По расчетам BusinesStat, в 2009 г доля подсолнечного масла на российском рынке вырастет на 20%, а доля пальмового масла упадет на 40%. В конце 2007 г в связи с неурожаем масличных в России произошел резкий скачек цен на сырье для производства растительных масел (с 5-6 до 12-15 тыс руб за тонну...
02.06.2009 Новости
В 2009 г. в России будет продано 492 тыс тонн маргарина и сливочного масла – на 2,5% меньше, чем в 2008 г
Маргарин и сливочное масло можно объединить в одну общую категорию –спреды. Причина объединения этих продуктов состоит в том, что потребители перестали четко различать данные группы продуктов. Кроме того, в продаже появляется все больше смешанных продуктов на основе маргарина и сливочного масла. В мае 2009 BusinesStat провел исследование рынка спредов в России. По данным исследования, продажи спредов в России последние годы стабильно сокращаются: если в 2004 г россияне купили 707 тыс т сливочного масла и маргарина, то в 2008 г – только 505 тыс т. В структуре рынка спредов доминирует сливочное масло, на 2 месте по объему продаж находится бутербродный маргарин, на 3 месте – маргарин для выпечки. В натуральном выражении все спреды теряют объемы продаж. Бутербродный маргарин не является общепринятым к потреблению продуктом в России. Несколько лет назад продажи бутербродного маргарина росли, так как люди хотели попробовать новый продукт...