Университет Синергия - Рестораны, кафе, общественное питание

Публикаций: 477, Просмотров всего 3068187, за сутки: 214

Типы информации: Новости (452), Мероприятия (18), Аналитика (6), Консультации (1)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (477), Автоматизация (3), Агрегатор счастья (21), Алкоголь (2), Арктические территории и шельф (1), Аутсорсинг (2), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (4), Бизнес России (100), Бизнес-образование (20), Бизнес-проекты: идеи, стартапы, слияния, поглощения (12), Бизнес-словарь (10), Биотехнологии (2), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (3), Бренды (27), Валюты (3), Вся Россия (29), Вся Россия онлайн (29), Глобализация (30), Города воинской славы и трудовой доблести (1), Государство (1), Девелопмент (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (13), Деловые предложения (1), Дети (2), Донорство (2), Женское лидерствои и героизм (1), Законодательство, право (3), Здоровый образ жизни (10), Ивент-сообщество (31), Изобретательство и рационализация (5), Импорт (3), Инвестиции (12), Индустрия гостеприимства (18), Инжиниринг (1), Инновации (18), Инновационные проекты (5), Инновационный бизнес (9), Интеллектуальная собственность (1), Интернет-телевидение, видео (16), Информтехнологии, связь, Интернет (19), Инфраструктура (16), Искусственный интеллект (1), Исследования, статистика, аналитика (12), История (2), Киберспорт, гейминг (4), Кино и ТВ: программы, фильмы, актеры (7), Кластерное развитие (1), Клуб "Бизнес, информация" (4), Конкурентоспособность (36), Консалтинг (5), Космос (6), Креативные индустрии (3), Кулинария (2), Культура, искусство, музеи (7), Логистика (1), Малый и средний бизнес (16), Маркетинг (4), Маркировка продукции (1), Медицина, фармацевтика, здоровье (2), Менеджмент (22), Мероприятия (80), Металлургия и изделия (3), Миграция (1), Микрофинансирование (3), Мода (1), Модельный бизнес (7), Молодежь (132), Монополии (1), Навигационные и геолокационные системы (3), Наставничество, менторство (5), Наука (6), Национальные проекты (3), Образование (189), Общественная палата (1), Общественное мнение (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (21), Парфюмерия (2), Патриотизм (30), Поддержка предпринимательства (1), Политика (1), Потребительский рынок (26), Предпринимательское право (2), Пресс-центр "БизнесИнформ" (22), Производители товаров и услуг (23), Промышленность (4), Промышленный дизайн и культура (2), Профориентация и подготовка (3), Психология (4), Развлечения (2), Рейтинги, премии, награды (2), Реклама и PR (2), Ремесленничество (1), Рестораны, кафе, общественное питание (18), Русский язык (4), Саморегулирование (2), Семья (15), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (7), Современное искусство (8), Соотечественники, земляки, диаспоры (7), Социальное общество (39), Спорт и фитнес (15), Стандартизация (32), Стиль, мода, дизайн (2), Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт (1), Технологии (21), Технопарки, бизнес-инкубаторы, акселераторы (20), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (2), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Трудоустройство, занятость (13), Туризм, путешествия, отели (1), Удаленная работа (1), Упаковка, тара (1), Управление персоналом (7), Урбанистика (1), Финансовая грамотность (4), Франчайзинг (2), Хобби (3), Художественный салон (3), Центр поддержки творческих проектов (5), Экология и природопользование (2), Экономика (1), Экспорт (5), Экстрим (3), Энергетика и топливо (1)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (2), Австралия - Мельбурн (1), Австралия - Сидней (1), Австралия и Океания (2), Австрия (1), Австрия - Вена (1), Азербайджан (1), Азия Центральная (11), Азия Юго-Восточная (2), Азия Южная (2), Америка Северная (10), Армения (3), Армения - Ереван (2), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (22), Афганистан (4), Африка (1), Беларусь (2), Беларусь - Минск (1), Беларусь - Могилев (1), Бельгия (3), Бельгия - Брюссель (3), Ближний Восток (15), Болгария (1), БРИКС (BRICS) (9), Великобритания (21), Великобритания - Лондон (16), Германия (17), Германия - Берлин (10), Германия - Штутгарт (1), Греция (1), Грузия (3), Дания (2), Дания - Копенгаген (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (147), Европа Восточная (7), Европа Центральная (48), Европейский союз (3), Израиль (6), Израиль - Тель-Авив (2), Индия (5), Индонезия (1), Иран (2), Исландия (1), Испания (2), Испания - Мадрид (1), Италия (5), Италия - Милан (2), Йемен (1), Кавказ (4), Казахстан (2), Канада (5), Кипр (1), Китай (8), Китай - Гуанчжоу (1), Китай - Пекин (2), Литва (1), Литва - Вильнюс (1), Македония (1), Марокко (1), Мексика (3), Мексика - Мехико (1), Молдова (1), Нигерия (1), Нидерланды (2), Новая Зеландия (1), Норвегия (2), Норвегия - Осло (1), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (7), Объединенные арабские эмираты (ОАЭ) - Дубай (4), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (7), Пакистан (1), Палестина (1), Португалия (1), Португалия - Лиссабон (1), Прибалтика (3), Россия (452), Руанда (1), Саудовская Аравия (1), Сингапур (4), Сирия (3), Сирия - Дамаск (3), Скандинавия (6), СНГ - Содружество независимых государств (9), Соединенные Штаты Америки (11), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Соединенные Штаты Америки - Лос-Анджелес (2), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (4), Соединенные Штаты Америки - Сан-Франциско (2), СССР (1), Таджикистан Республика (1), Таджикистан Республика - Душанбе (1), Таиланд (5), Тайвань (1), Турция (2), Узбекистан (4), Украина (3), Украина - Львов (1), Украина - Одесса (1), Финляндия (2), Франция (10), Франция - Париж (1), Чехия (3), Чехия - Прага (2), Швеция (1), Швеция - Стокгольм (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (13), Эстония (2), Эстония - Таллин (2), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (3), Япония (7), Япония - Токио (2)

17.09.2014 10:58 Новости

Москва станет первым городом, в котором оборудуют рестораны для инвалидов по зрению

Кафе и рестораны Москвы в ближайшее время оборудуют тактильными указателями, которые помогут инвалидам по зрению добраться пешком от метро, а также специальными дорожками к гардеробу, туалету и кассе. Кроме того, для сотрудников заведений общепита будет проведён однодневный тренинг, где их обучат работе с незрячими клиентами. Планируется, что первые заведения общепита, удобные для незрячих и слабовидящих, появятся в столице к 13 ноября − Международному дню слепых. Путь от метро до места общепита будет оборудован наземными тактильными указателями, которые помогут незрячим ориентироваться в открытом пространстве. Меню в оборудованных кафе будет распечатано по системе Брайля (рельефно-точечный тактильный шрифт, предназначенный для письма и чтения незрячими людьми). Также возможно использование «голосового» меню, чтобы инвалид мог прослушать ассортимент заведения. Игорь Бухаров, Президент Федерации Рестораторов и отельеров России...

21.04.2014 10:45 Новости

Покупая франшизу, главное – не промахнуться с брендом

На рынке общественного питания России резко вырос интерес к инвестированию в фастфуд. Все больше потенциальных франчайзи хотят развивать точки общепита под известными брендами. Крупные ресторанные холдинги отмечают, что в первом квартале этого года спрос на франшизы увеличился в 3-4 раза. «Спрос на франшизы закономерен: людей привлекает быстрое питание. А большинство франшиз как раз и предоставляют возможность открытия фастфуда», – комментирует ситуацию Георгий Ташкер, тренер кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия». Считается, что открыть предприятие по франчайзингу намного проще, чем собственное заведения такой же направленности. Ведь действительно, в случае с франшизой концепция есть, поставщики определены, меню разработано, маркетингом занимаются – открывайся и зарабатывай деньги. Более того, франчайзинговые проекты достаточно быстро окупаются: в сегменте фастфуда это происходит в течение...

26.03.2014 15:50 Новости

Гастрономические тренды: жители мегаполисов все реже обедают дома

Большинство жителей мегаполисов в рабочее время предпочитают обедать вне дома. Судя по оценкам специализированных ресурсов, тенденция особо усилилась за последние годы. По мнению Галины Крюковой, преподавателя кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», ритм жизни в крупных городах провоцирует людей на питание вне дома: уезжая рано утром большинство возвращается домой только ко сну. «Быстрый ритм жизни диктует основное требование к ресторанной еде: быстро и качественно. На второй план отходит обслуживание. Посетителю, желающему быстро перекусить, не хочется тратить энергию и время на общение с официантами», – комментирует Г. Крюкова. В то же время, классический фастфуд у многих ассоциируется с вредной и дешевой пищей: большим количеством сахара в сладких напитках, жира в картофеле фри и наличием непонятного мяса в гамбургерах. Но с каждым днем все активнее типичная фастфуд-еда проникает в...

12.03.2014 13:06 Новости

Запрет на курение в ресторанах и кафе вступает в силу с 1 июня 2014 года

Антитабачная кампания в России стремительно набирает обороты. С 1 июня 2014 г. курение будет запрещено во всех заведениях общественного питания, в том числе и в кафе-верандах. Сегодня в России курит около 40% взрослого населения страны. Поэтому неудивительно, что большинство кафе и ресторанов ориентируются именно на курящую аудиторию. Как запрет на курение в ресторанах скажется на владельцах заведений общественного питания и их посетителях? Александр Никифоров, тренер кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия» считает, что, не смотря на принятие закона, какое-то время курение в ресторанах будет продолжаться. «Не стоит ждать, что с 1 июня все курильщики поголовно бросят вредную привычку. Правило выполнять законы и постановления в современном обществе еще не закрепилось. Поэтому курение в ресторанах будет продолжаться, и сделать это будет намного проще, чем на борту самолетов, где по-прежнему...

11.03.2014 13:03 Новости

Желающих ходить по ресторанам становится меньше

В России отмечено падение доходов в HoReCa. Росстат сообщает, что рост оборотов за год составил всего 4%, что крайне мало. В 2012 году рост был на уровне 7%, в 2011 - 6%. Почему россияне стали меньше тратить и реже бывать в ресторанах? Эксперты в сфере ресторанного бизнеса отмечают, что в стране назревает кризис, а доходы населения растут слишком медленными темпами. Например, реальный достаток россиян в прошлом году вырос всего на 3%. Поэтому походы по ресторанам и пабам многим стали не по карману. Также эксперты отмечают новый тренд – питание дома. Все больше людей выбирают домашнюю кухню и отказываются от общепита. Георгий Ташкер, тренер кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия» отмечает, что падение доходов ресторанов вполне закономерно. «Сейчас сложное экономическое время: уровень доходов россиян снижается, курсы валют растут и есть какая-то неопределенность в том, что нас ждет дальше. К тому...

18.04.2013 9:53 Новости

Игорь Бухаров: случаи апартеида в ресторанной сфере единичны

Президент Федерация рестораторов и отельеров России, заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия» Игорь Бухаров считает, что отказы со стороны клиентов ресторанов от обслуживания официантами неславянской внешности носят единичный характер и не являются проявлением апартеида по отношению гражданам других стран. Так он прокомментировал появившуюся в СМИ информацию о том, что москвичи при организации банкетов все чаще требуют, чтобы их обслуживал только славянский персонал. «Я читал о том, что один деятель культуры, находясь в японском ресторане, потребовал заменить официанта, потому что он был азиатской внешности, но это явно единичный случай», - сказал И.Бухаров. Говоря о причинах, по которым гость может попросить замену обслуживающего его официанта, ресторатор назвал нерасторопность, неопрятность, вызывающую у человека какое-то внутреннее неприятие, и плохое владение русским языком. «Для...

27.11.2012 10:47 Новости

Открылась русско-французская гастрономическая школа в Абрау-Дюрсо

В Абрау-Дюрсо открылась русско-французская гастрономическая школа. Её полное название — Школа гастрономического мастерства, гостиничного и ресторанного дела Абрау-Дюрсо. Помимо винного дома Абрау-Дюрсо над созданием уникальной для России гастрономической школы работали Реймская академия региона Шампань-Арденны (Académie de Reims — Champagne-Ardennes), Университет Синергия и Профессиональный лицей гостеприимства города Базей (Франция). Павел Титов, глава винного дома Абрау-Дюрсо, поясняет: "В нашей стране до сегодняшнего дня почти не было специализированных учебных заведений европейского уровня, которые бы давали знания о том, как управлять и разбираться во всех тонкостях и нюансах индустрии гостеприимства, вот почему было принято решение о запуске такого проекта". Ещё одной причиной появления института стало развитие экономики причерноморских туристических зон, строительство новых отелей и запуск ресторанов, а так же предстоящая...

19.11.2012 10:04 Новости

Игорь Бухаров раскрыл секреты управления персоналом в ресторанном бизнесе

Игорь Бухаров – президент «Федерации Рестораторов и Отельеров России»,заведующий кафедрой «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия» провел очередной мастер-класс, который собрал полный зал. Студенты получили полезные практические знания по стратегии управления рестораном. В рамках своего выступления Игорь Олегович заострил внимание на истории ресторанного бизнеса в России. В СССР ярко была представлена региональная кухня, о чем говорят названия заведений: ресторан «София», «Белград» и т.д. Сегодня мы начинаем находить отголоски этих традиций в ресторанном рынке Москвы. Также ведущий мастер-класса отметил, что «развитие предпринимательского движения в России после распада СССР явилось мощным стимулом для развития ресторанного бизнеса. Бизнесменам были необходимы места для переговоров, празднования заключения сделок и т.д. » Также Игорь Олегович поднял вопрос классификации и пришел к выводу, что как таковой...

31.10.2012 8:27 Новости

Эффективное управление персоналом в сфере гостиничного бизнеса

Студенты Университета «Синергия» узнают все об эффективном управлении персонала в сфере гостиничного бизнеса 16 ноября в 19.00 в учебном корпусе Университета «Синергия» на Семеновской пройдет мастер-класс на тему «Система эффективного управления персоналом в гостиничном бизнесе». Мероприятие организовано кафедрой Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе. Мастер-класс проведет Людмила Солдатова – эксперт в области кадров. Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе более 9 лет. Опыт работы в области управления человеческими ресурсами более 12 лет 2 start-up проекта – BenQ Mobile LLC и InterContinental Moscow Tverskaya Дата и время проведения: 16 ноября в 19.00. Место проведения: Учебный корпус Университета «Синергия» на Семеновской, Конференц-зал. Дополнительная информация по телефону: 8-(926)-381-40-63 (Марина Владимировна).

28.09.2012 12:32 Новости

Руководитель Пражской теннисной академии побывал в Омске

Омский филиал МФПУ «Синергия» регулярно организует встречи российских и зарубежных предпринимателей. На днях представители омского бизнес-сообщества и выпускники факультета бизнес-образования университета «Синергия» встретились с гостем из Чехии – совладельцем и главным тренером Пражской теннисной академии, активным участником теннисного турнира Виталием Садировым. Он рассказал о том, как строилась его карьера, какова специфика ведения бизнеса в Европе и Чехии, а также дал советы, как стать успешным предпринимателем. – Я считаю, что российским представителям малого и среднего бизнеса проще организовать свое дело и вести его, – начал рассказ Виталий Садиров. – В Чехии дело обстоит иначе. В этой стране огромное влияние имеют крупные корпорации, известные всему миру. Поэтому маленькие компании обычно покупает глобальная корпорация. Сделать деньги в стране можно, организовав небольшое дело, а затем продав его. Виталий Садиров привел...

27.09.2012 14:25 Новости

Студенты Университета «Синергия» зададут вопросы – Тимуру Соловьеву

Хотите познакомиться с харизматичным, умным, талантливым мужчиной? Такая возможность появиться у вас 19 октября в 12.00 в корпусе Университета «Синергия» на Семеновской! В рамках проекта «100 вопросов к успешному» в гости к студентам университета «Синергия» придет виджей музыкальных каналов Муз-ТВ и MTV – Тимур Соловьев! Карьера Тимура началась за пределами Москвы. Не смотря на то, что он ещё молод, его имя - бренд. Он активно гастролирует по России в качестве ведущего различных мероприятий. Поддерживает молодежный фестиваль уличной культуры «SNICKERS® URБANиЯ». Является организатором вечеринок в клубе «Soho rooms». Во время учёбы он играл в команде КВН «Язычники», работал моделью, клубным диджеем и пробовал себя в копирайтерском деле. В 2008 году Тимур стал лицом мобильного оператора «Мегафон». Он часто появлялся в рекламных роликах компании. На телевидении он работает с 2000 г. Многие помнят его как ведущего популярных программ...

12.09.2012 10:34 Новости

Наталья Синдеева рассказала как построить успешный медиа - бизнес

6 сентября владелица радиостанции «Серебряный дождь» и основательница телекомпании «Дождь. Optimistic Channel» - Наталья Синдеева провела мастер-класс для студентов Университета «Синергия». Как это было? С чего начинается успешный медиа – бизнес и, каким он должен быть? На эти и другие вопросы ответила Наталья в ходе своего мастер – класса. Свою беседу со студентами Наталья Синдеева начала со слов - «Мечты сбываются. Главное верить в то, что ты делаешь и не бояться мечтать. – Мечта – это то, что привело меня к тем результатам, которые у меня сейчас есть», – отметила Синдеева. Наталья Синдеева рассказала участникам мастер - класса о том, как строила свою карьеру. О том, как переехала в Москву, чем занималась, покоряя столицу, как появилась идея создать свое радио, как затем задумалась над формированием собственного телеканала. –Заканчивая школу в родном городе Мичуринске, я понимала, что для меня это тесный город. Я очень хотела...

23.08.2012 16:27 Новости

Университет «Синергия» приступил к подготовке PR-специалистов в спорте!

22 августа на факультете Спортивного менеджмента был проведен авторский семинар «PR-деятельность и работа пресс-службы спортивной организации». Семинар провел журналист и блоггер, спортивный функционер, преподаватель программы «Спортивный маркетинг» Университета «Синергия» Андрей Малосолов. В ходе семинара слушатели узнали о: - создании пресс-службы спортивной организации; - формировании пула лояльных журналистов; - работе с социальными медиа; - приемах и методах PR-деятельности; - противостоянии и нейтрализации негативной информации; - том, как работать с агрессивными аудиториями. Андрей Малосолов поделился своим богатым опытом работы в Российском футбольном союзе и других спортивных организациях. Слушатели разобрали и проанализировали много конкретных примеров и кейсов из практики работы пресс-служб различных спортивных организаций. Среди слушателей группы были представители футбольных клубов (РФПЛ, пляжный и мини-футбол)...

13.07.2012 14:57 Новости

Стартовала вторая смена форума «Селигер-2012»

С 9 по 17 июля проходит вторая смена молодежного форума «Селигер-2012». На смену молодым предпринимателям, дизайнерам, инноваторам, художникам, танцорам и музыкантам приехали иностранные студенты из 93 стран мира, молодые журналисты и волонтеры, среди которых и студенты Университета "Синергия". Юные журналисты смогут пообщаться с редакторами ведущих СМИ, известными российскими журналистами и публицистами В программе смены «Информационный поток»: Тимур Соловьев - ведущий «Первого канала», Павел Шеремет - тележурналист, Виталий Третьяков - декан факультета телевидения МГУ, Александр Полесицкий - Генеральный директор «Европейская Медиа группа», Александр Сладков - военный обозреватель ВГТРК, Виталий Лейбин – главный редактор журнала «Русский репортер», Максим Шевченко - журналист, ведущий «Первого канала» (13 июля), Владимир Сунгоркин – главный редактор газеты «Комсомольская Правда», Евгений Додолев - журналист, Павел Гусев – главный...

02.05.2012 15:54 Новости

МФПУ «Синергия» - соорганизатор патриотической акции «Флаги наших великих побед»

6 мая на городской площадке Площадь Победы пройдет гражданско-патриотическая акция «Флаги наших великих побед», приуроченная к празднованию Дня Победы. Организаторами мероприятия выступили: Комитет общественных связей города Москвы, ГБУ города Москвы «Московский центр адаптации военнослужащих» - Университет «Синергия» выступил в качестве соорганизатора парада «Флаги наших великих побед». Цель проведения гражданско-патриотической акции – воспитание в участниках и зрителях патриотизма и чувства гордости за свой район, город, страну. Программа гражданско-патриотической акции «Флаги наших великих побед» включает в себя проведение Парада флагов, показательные выступления лучших знаменных групп, интеллектуальные конкурсы и викторины. В Параде флагов примут участие знаменосцы с копиями Знамен Победы 1945 года, знамен воинских частей Москвы и Подмосковья, флагом России, флагами округов и районов Москвы, общественных организаций и учреждений...

07.12.2011 Новости

Декабрь – горячая пора для рестораторов

7 декабря в 11.00 Международная школа бизнеса «Синергия» приглашает Вас на уникальное мероприятие «Мастер-класс, программа mini-МВА». Место проведения: ул. Мещанская, д. 9/14 (м. Сухаревская). Декабрь – горячая пора для рестораторов. Главные задачи — подведение финансовых итогов года и сохранение персонала в период праздников. Поэтому в программе мастер-класса актуальные темы: «Чудеса инвентаризации: учет есть, а продукты исчезли». Автор Алексей Войтович «Как пережить новогодние праздники и не растерять персонал». Автор Георгий Ташкер В рамках мастер-класса состоится розыгрыш грантов на обучение по программе mini-MBA «Менеджмент в ресторанном бизнесе» (партнеры по обучению компания Restteam и компания iico). Также у вас будет возможность заключить договор на обучение с большой скидкой непосредственно после мероприятия! Программой мастер-класса предусмотрен фуршет, а значит и возможность познакомиться с коллегами (и будущими...

16.11.2011 Мероприятия

О современных тенденциях развития ресторанного бизнеса

17 ноября в 18:30 в Университете «Синергия» состоится мастер-класс президента Федерации рестораторов России Игоря Олеговича Бухарова. Игорь Олегович- успешный бизнесмен, ресторатор. Словом, одна из ключевых фигур российского ресторанного бизнеса, человек, деловая хватка которого соединилась с настоящей преданностью ресторанному делу! Именно он стоит у истоков высокой российской кухни. Игорь Бухаров оказался в числе тех людей, которые вывели российский ресторанный бизнес из застойного состояния. В немалой степени этому способствовала деятельность Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРИО). Эта организация объединяет видных деятелей ресторанного и гостиничного бизнеса, в неё входят многие видные рестораторы – Андрей Деллос, Аркадий Новиков, Михаил Зельман. А во главе ФРИО стоит Игорь Бухаров. Под его руководством формируется единая концепция развития ресторанного бизнеса, разработан проект Специального Технического Регламента ...

04.11.2011 Новости

Центр Бизнес-образования Университета «Синергия» организует первое бесплатное занятие по MBA и дарит гранты на обучение

В конце октября 2011 года в центре бизнес - образования Университета «Синергия» состоялось уникальное мероприятие – первое в России отрытое занятие по программе МВА «Менеджмент в ресторанном бизнесе». Организатором мероприятия выступил Центр Бизнес - образования Университета «Синергия» при поддержке компаний «RESTTEAM», «iiko», рекламно-консалтингового агентства «Орбита успеха» и Ресторанного Дома «Центральный». В рамках занятия слушатели сформировали представление о тематике и прикладной специфике будущего курса, а также приняли участие в конкурсе на получение грантов. Всего в ходе открытого занятия было разыграно 3 гранта - обладатель четвертого гранта определится по итогам заочного тура. В число участников мероприятия вошли управляющие и директора крупнейших сетей ресторанного бизнеса России, а также владельцы заведений общественного питания Москвы, Санкт-Петербурга, Архангельска, Курска, Липецка, Воронежа, что сделало мероприятие...

18 публикаций