Агентство Дао - Франция

Франция – страна гурманов и кто, как не французы знают толк в сыре? Сегодня мы рассмотрим французские сорта сыра, которые производят из коровьего, козьего и овечьего молока. Посещая французские рестораны и кафе пробуйте знаменитые сорта сыра! Сыр, произведенный из овечьего молока, разделяют на твердые мелкие сыры, сыры с прожилками, мягкие и свежие сыры. Сыры из козьего молока это в основном мягкие сыры с пластичной корочкой, иногда покрытой сухой слизью. Исключение составляют свежие сыры и сыры с прожилками. Сыр «Рокфор» - (жирность около 45%), интересно то, что в хорошо созревшем сыре содержится до 70% растворимого белка, который практически полностью усваивается организмом человека. Сыр относится к группе мягких деликатесных сыров. Он имеет мягкую корку и производится из овечьего молока. Характерная особенность Рокфора – прожилки голубовато-белой плесени, при разрезе сыра видна голубовато-белый мраморный рисунок. Сырное тесто сыра...

Не каждый житель мегаполиса может позволить себе побывать на средиземном море, но окунуться в неповторимую атмосферу стран средиземноморья можно посетив кафе Челябинска. Что должен представлять собой интерьер подобных кафе и список кафе Челябинска, предлагающих средиземноморскую кухню, мы прилагаем ниже. Кафе средиземноморской кухни должно быть оформлено с южным, легким колоритом. Стены данных заведений выдерживают в светлых тонах, мебель также светлая предпочтительно изготовленная из светлого ротанга или пинии (очень популярных в средиземноморских странах). Пол всегда выкладывается цветной плиткой. Атмосферу южных стран в подобных кафе придают небольшие зимние сады или искусственные водоемы, с композициями из морских раковин. Очень популярны в интерьерах кафе подобного типа элементы мозаики, как на стенах заведения, так и на полу и даже на мебели. Стены кафе обязательно должны иметь ниши, а своду потолка выполняются в виде арок...

От сегодняшнего разнообразия кафе Челябинска буквально рябит в глазах. Современные кафе Челябинска предлагают клиентам огромный выбор блюд различных кухонь мира. В челябинских кафе можно отведать блюда японской и мексиканской кухни, армянской и грузинской кухни. Для любителей классической европейской или французской кухни кафе Челябинска предлагают своим клиентам огромный выбор блюд данных направлений. В данный момент времени новые кафе Челябинска появляются с завидной быстротой. Плохо это или хорошо для клиента? Ответ однозначен – хорошо! Чем больше в Челябинске кафе, тем большая конкуренция наблюдается у данного типа заведений, тем выше борьба между кафе Челябинска за каждого клиента, тем выше становится сервис. Вспомним, как было двадцать лет назад, когда советская система общепита предлагала однотипные меню во всех кафе Челябинска. Сами же челябинские кафе можно было пересчитать по пальцам. Студенты ЧПИ и Педагогического института...