Журнал Агробезопасность - Америка Южная

С 1 июля 2014 года в России должен существенно измениться порядок государственной регистрации организмов, модифицированных с помощью генной инженерии (ГМО). Удастся ли нашей стране сохранить статус экологически чистой державы, или вскоре на российских просторах заколосятся генно-модифицированные культуры? Давайте посмотрим на проблему в комплексе и на то, как решают вопросы аграрной и продовольственной безопасности в других странах, в частности, во Франции, которой удалось полностью отказаться от использования генно-модифицированной продукции. Что такое ГМО и «с чем его едят»? Генно-модифицированный организм (ГМО) – это организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Обычно это производится для получения у организмов новых, не свойственных им ранее, полезных с точки зрения человека качеств. Таких, например, как устойчивость к вредителям, пестицидам, ускоренное созревание или повышенный срок...

Тенденция роста населения планеты вкупе с медицинскими рекомендациями по нормам питания позволяет прогнозировать увеличение потребления человеком животных белков в 2020 г. на 50%, что ставит следующие задачи перед учеными: селекционирование пород и линий более продуктивных животных; животных, устойчивых к эпизоотически значимым болезням; модернизация средств профилактики и лечения болезней, позволяющих значительно снизить потери от инфекций; перед производителями сельскохозяйственной продукции – увеличение поголовья продуктивных животных. Глобализация торговли продовольствием, предусматривающая быстрое перемещение животных и животноводческой продукции из одной страны в другую, иногда на другой континент, обусловили все ярче проявляющуюся в последние годы тенденцию повышения риска распространения заразных болезней животных, в том числе и опасных для человека. Санитарным и фитосанитарным соглашением (СФС) Всемирной торговой организации...

Страна, славившаяся большим количеством государственных переворотов, поперек разрезанная экватором (в честь чего так и названа), сегодня вышла на новый уровень развития. В сентябре в столице Эквадора состоялось заседание межправительственной российско-эквадорской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству. Председатели МПК – руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт и министр-координатор стратегических секторов экономики Республики Эквадор Рафаэль Поведа Бонилья – обсудили стратегические пути развития двусторонней торговли. Согласно упрямым данным статистики, сотрудничество в этом направлении набирает обороты и имеет все шансы выйти на новый уровень. Так, в структуре российского экспорта в Эквадор по итогам января-июля 2013 г. основными экспортными товарами (97% всех поставок) стали: нефтепродукты (топлива жидкие, не содержащие биодизель, дизельное топливо, не содержащее...

В любой стране сельское хозяйство неразрывно связано с политикой. Россия присоединилась к ВТО, и с 23 августа импортные пошлины на свинину рухнули за три месяца на 20-25%. Рынки для российских производителей по-прежнему закрыты, а к засилью дешевого импортного мяса на отечественных прилавках добавилась еще и неуверенность в его качестве, вызванная ветеринарными и потребительскими скандалами в Европе. Чего ждать российскому мясному бизнесу и как занять выгодные позиции в новых экономических условиях, рассказывает президент «Мираторга» Виктор Линник. –Как вы оцениваете тот факт, что качество ввозимого в Россию мяса вызывает все больше сомнений? Мы давно уже являемся крупнейшим импортёром и довольно часто сталкиваемся с несоответствием между тем, что написано на этикетке, и тем, что находится внутри самой упаковки. Некоторые производители, если нет жесткого контроля, стремятся «оптимизировать» себестоимость и вместо говядины кладут...