Типы информации: Новости (138), Мероприятия (89)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (227), Автотранспорт (1), Агрегатор счастья (4), Агропром и сельское хозяйство (59), Алкоголь (46), Безопасность (1), Бизнес России (31), Бизнес-словарь (1), Биотехнологии (1), Бренды (16), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (2), Внутренний туризм (1), Воздушный транспорт (1), Вся Россия (12), Вся Россия онлайн (12), Глобализация (5), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (2), Деловые миссии (2), Деловые предложения (7), Дети (2), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (1), Защита бизнеса (1), Здоровый образ жизни (1), Зерно (1), Ивент-сообщество (8), Импорт (11), Индустрия гостеприимства (35), Инновации (3), Инновационный бизнес (2), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Исследования, статистика, аналитика (2), Качество продукции и услуг (1), Кейтеринг (1), Конкурентоспособность (3), Креативные индустрии (6), Кулинария (45), Культура, искусство, музеи (2), Малый и средний бизнес (3), Медицина, фармацевтика, здоровье (2), Мероприятия (95), Мясопромышленный кластер (41), Общественное мнение (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (8), Пищевая промышленность, продукты питания (16), Поддержка предпринимательства (2), Потребительский рынок (23), Пресс-центр "БизнесИнформ" (9), Производители товаров и услуг (38), Промышленность (1), Профориентация и подготовка (1), Развлечения (1), Рейтинги, премии, награды (2), Реклама и PR (1), Ремесленничество (1), Рестораны, кафе, общественное питание (64), Рыбопромышленный кластер (1), Саморегулирование (1), Семья (4), Стандартизация (1), Технологии (2), Торговля, дистрибуция, продажи (8), Туризм, путешествия, отели (1), Устойчивое развитие (1), Фермерство (7), Хобби (1), Экспорт (14)
Регионы РФ: Адыгея Республика (1), Алтай Республика (1), Алтайский край (1), Амурская область (1), Архангельская область (1), Астраханская область (1), Башкортостан Республика (1), Белгородская область (2), Брянская область (1), Бурятия Республика (1), Владимирская область (1), Волгоградская область (2), Вологодская область (1), Воронежская область (1), Дагестан Республика (3), Дальневосточный федеральный округ (4), Еврейская АО (1), Забайкальский край (1), Ивановская область (2), Ингушетия Республика (1), Иркутская область (2), Кабардино-Балкарская Республика (1), Калининградская область (2), Калмыкия Республика (1), Калужская область (1), Камчатский край (1), Карачаево-Черкесская Республика (1), Карелия Республика (1), Кемеровская область (1), Кемеровская область - Междуреченск (1), Кировская область (1), Коми Республика (1), Костромская область (1), Краснодарский край (18), Краснодарский край - Новороссийск (1), Краснодарский край - Сочи (3), Красноярский край (3), Курганская область (2), Курская область (1), Ленинградская область (1), Липецкая область (2), Магаданская область (1), Марий Эл Республика (2), Мордовия Республика (1), Москва (166), Московская область (1), Мурманская область (1), Ненецкий АО (1), Нижегородская область (2), Новгородская область (1), Новосибирская область (2), Омская область (2), Оренбургская область (1), Орловская область (1), Пензенская область (2), Пермский край (1), Приволжский федеральный округ (7), Приморский край (1), Псковская область (1), Ростовская область (14), Ростовская область - Миллерово (5), Рязанская область (1), Самарская область (1), Санкт-Петербург (17), Саратовская область (1), Саха (Якутия) Республика (1), Сахалинская область (1), Свердловская область (1), Свердловская область - Каменск-Уральский (1), Северная Осетия-Алания Республика (1), Северо-Западный федеральный округ (19), Северо-Кавказский федеральный округ (5), Сибирский федеральный округ (7), Смоленская область (1), Ставропольский край (1), Ставропольский край - Ессентуки (1), Тамбовская область (1), Татарстан Республика (4), Татарстан Республика - Казань (1), Тверская область (1), Томская область (1), Тульская область (2), Тульская область - Тула (2), Тыва Республика (1), Тюменская область (3), Тюменская область - Тюмень (1), Удмуртия Республика (1), Удмуртия Республика - Глазов (2), Ульяновская область (1), Ульяновская область - Ульяновск (1), Уральский федеральный округ (5), Хабаровский край (2), Хабаровский край - Хабаровск (2), Хакасия Республика (1), Ханты-Мансийский АО - Югра (2), Центральный федеральный округ (134), Челябинская область (1), Чеченская Республика (1), Чувашия Республика (1), Чукотский АО (1), Южный федеральный округ (27), Ямало-Ненецкий АО (1), Ярославская область (2), Ярославская область - Ярославль (1)
Регионы мира: Австралия - Мельбурн (1), Австралия - Сидней (3), Австрия (2), Азия Центральная (9), Азия Юго-Восточная (4), Азия Южная (2), Америка Северная (6), Америка Южная (4), Армения (1), Армения - Ереван (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (4), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (8), Бангладеш (1), Бахрейн (2), Беларусь (1), Беларусь - Брест (1), Беларусь - Витебск (1), Беларусь - Могилев (1), Бельгия (3), Бенин (1), Ближний Восток (17), Болгария (1), БРИКС (BRICS) (11), Великобритания (22), Великобритания - Лондон (23), Венгрия (4), Венгрия - Будапешт (2), Вьетнам (1), Габон (1), Гана (1), Гвинея (1), Германия (7), Германия - Ганновер (2), Германия - Мюнхен (1), Гонконг (7), Греция (1), Дания (3), Дания - Копенгаген (3), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (53), Европа Восточная (9), Европа Центральная (77), Европейский союз (2), Израиль (2), Израиль - Иерусалим (1), Индия (3), Индонезия (3), Иордания (4), Ирак (2), Иран (4), Исландия (6), Испания (3), Испания - Мадрид (1), Италия (27), Италия - Милан (3), Италия - Рим (12), Кавказ (1), Казахстан (3), Канада (4), Кения (1), Китай (10), Китай - Пекин (6), Корея Южная - Сеул (1), Куба (2), Латвия (1), Либерия (1), Ливан (3), Ливия (1), Литва (1), Малайзия (2), Мексика (2), Молдова (1), Монголия (1), Нидерланды (24), Нидерланды - Амстердам (3), Новая Зеландия (1), Норвегия (2), Норвегия - Осло (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (21), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) - Абу-Даби (10), Объединенные арабские эмираты (ОАЭ) - Дубай (9), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (17), Пакистан (1), Палестина (1), Перу (3), Польша (1), Польша - Варшава (1), Португалия (7), Португалия - Лиссабон (1), Прибалтика (1), Россия (150), Саудовская Аравия (1), Сербия (4), Сербия - Белград (1), Сингапур (1), Сирия (1), Скандинавия (9), СНГ - Содружество независимых государств (6), Соединенные Штаты Америки (3), Соединенные Штаты Америки - Бостон (1), Соединенные Штаты Америки - Лос-Анджелес (1), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (2), Соединенные Штаты Америки - Сан-Франциско (2), Сьерра-Леоне (1), Таиланд (7), Турция (1), Турция - Стамбул (2), Украина (2), Украина - Львов (4), Украина - Одесса (1), Уругвай (2), Финляндия (1), Финляндия - Хельсинки (1), Франция (30), Франция - Париж (4), Хорватия (1), Чехия (3), Чехия - Прага (3), Чили (3), Швейцария (4), Швейцария - Женева (4), Швеция (4), Швеция - Стокгольм (3), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (10), Шотландия (4), Шри-Ланка (2), Эстония (1), Эстония - Таллин (1), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (4), Южно-Африканская Республика (ЮАР) - Йоханнесбург (1), Япония (1), Япония - Токио (1)
15.02.2019 18:35 Мероприятия
«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК 2019» открывает новые возможности
28–30 мая 2019 года в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет очередная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК». Ее участники, российские и зарубежные производители мяса птицы, яйца, свинины, поставщики оборудования, кормов и ветпрепаратов, представят инновационные технологии, оборудование и перспективные разработки в сфере АПК. В последние годы агропромышленный рынок в России динамично развивается: увеличиваются объемы зерновой, кормовой, мясомолочной продукции. По данным Росстата, в 2018 году рост АПК составил 2,3% . Для реализации программы продовольственной безопасности страны запускаются масштабные инвестиционные проекты по строительству новых комплексов, которым требуется современное оборудование и сырье: микро- и макрокомпоненты, ветпрепараты, — а также решения по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю. Участники выставки...
18.01.2017 13:34 Мероприятия
Лучшая российская мясная продукция на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король 2017»
Одной из главных задач международной выставки инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК - «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017», которая состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо, является демонстрация направлений, связанных с производством качественной животноводческой и птицеводческой продукции в количестве, достаточном не только для удовлетворения нужд и потребностей российского продовольственного рынка, но и выхода на внешние рынки. Это в полной мере соответствует разрабатываемой подпрограмме Минсельхоза РФ по развитию экспорта, целью которой является переход от импортозамещения к экспортной ориентированности. В соответствии с этим направлением развития отрасли АПК организаторы выставки: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) впервые предоставляют возможность компаниям-производителям мясной продукции...
30.11.2016 17:16 Мероприятия
Рыбная отрасль вчера и сегодня
Новое перспективное направление ‒ «Рыба и морепродукты» будет представлено на Международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017», которая состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды). О своем участии в предстоящей выставке уже заявили более 300 компаний из Австрии, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Вьетнама, Германии, Дании, Израиля, Ирана, Испании, Италии, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, Сербии, США, Турции, Украины, Франции, Чехии, Южной Кореи и других стран, которые представят новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных. Помимо индивидуальных стендов будут представлены национальные павильоны Франции, Китая, Кореи, США. В рамках...
28.11.2016 10:25 Мероприятия
Презентация юбилейного 30-го издания гида Vini d’Italia 2017
23 ноября 2016 года, в рамках Tre Bicchieri World Tour 2016/2017, итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso представил в Москве уникальную коллекцию лучших итальянских вин, удостоенных наивысшей оценки Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании Vini d’Italia 2017 года. Открывая московскую дегустацию, президент Gambero Rosso Луиджи Салерно (Luigi Salerno) с удовлетворением отметил, что уже 10 лет Gambero Rosso знакомит российских специалистов с выдающимися винами Апеннинского полуострова. И в этом году он рад представить производителей, отмеченных высшими оценками в 30-ом юбилейном издании Vini d’Italia 2017, презентация которого состоялась в Риме 29 октября 2016 года. Ведущий эксперт холдинга Элеонора Гуэрини (Eleonora Guerini) в своем выступлении отметила, что за 30 лет выросло не только количество, но и качество итальянских вин, с лучшими из которых ежегодно знакомятся российские специалисты на дегустациях и мастер-классах в...
21.11.2016 16:08 Мероприятия
Виталий Тихонов в четверке лучших шеф-поваров конкурса
C 10 по 12 ноября 2016 года на фестивале Taste of Abu Dhabi компания Etihad Airways подвела итоги международного конкурса Taste the World with Etihad. Участниками конкурса Taste the World with Etihad Airways стали финалисты фестивалей Taste, которые проходили по всему миру в течение года, и шесть из них представляли рестораны, которые обладают звездами Мишлен. «Мы рады приветствовать невероятно талантливых мастеров своего дела на фестивале Taste, который наконец-то пройдет у нас дома, в Абу-Даби. Каждый из них продемонстрировал высочайший уровень владения кулинарными секретами, которые позволили им создавать поистине изысканные блюда у себя на родине и быть сегодня здесь с нами в Абу-Даби. Наблюдать за тем, как они соревнуются друг с другом в финале Taste the World, - незабываемое удовольствие для всех гостей фестиваля. Etihad Airways вдохновляется лучшими ресторанами и работой перспективных поваров из крупнейших гастрономических...
21.11.2016 9:34 Новости
Рестораны «Макото», «Марк и Лев» и Scenario Cafe - лидеры голосования на сайте Taste of Moscow 2017
Уже больше трех недель на сайте фестиваля идет активное голосование за лучшие рестораны Taste of Moscow 2017. По предварительным итогам лидерами стали московские рестораны «Макото», «Марк и Лев» и Scenario Cafe, набравшие на сегодняшний день наибольшее количество голосов наших постоянных посетителей. В двадцатку лучших уже вошли рестораны: 15 Kitchen+Bar, «5642 Высота», AQ Kitchen, Bjorn, Buba by Sumosan, Chicha, Elements By Edward Kwon, G.Graf, Gayane's, I Like Grill, MØS Gastronomic Smart&Casual, Roni, «Сыр», «Турандот» и «Честная Кухня». Результаты голосования будут известны уже совсем скоро - 1 декабря 2016 года. Голосуйте за самые достойные на Ваш взгляд рестораны на сайте фестиваля. Выбирайте свой любимый ресторан уже сейчас! И оцените кухни лучших на юбилейном Taste of Moscow 2017, который состоится 22-25 июня 2017 года на Престижной аллее в Лужниках. Подробности на сайте фестиваля.
10.11.2016 12:15 Мероприятия
Выставка «Мясная промышленность. Куриный король. VIV Russia 2017»
Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК - «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017» состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Нидерланды). Этот уникальный международный проект охватывает практически весь мировой агропромышленный рынок. Уже 15 лет выставка является идеальным местом встречи для профессионалов агропромышленного комплекса со всего мира, занятых выращиванием, содержанием сельскохозяйственных животных; производством и переработкой яйца; производством кормов, оборудования для убоя; переработкой мясного, молочного сырья, зерновых культур и выпуском готовой продукции. Основная концепция выставки - безопасность и качество продукции «от поля до прилавка» - завоевывает все большую популярность и поддержку ведущих сельскохозяйственных...
01.11.2016 10:41 Мероприятия
Российский шеф-повар Виталий Тихонов выступит на Taste of Abu Dhabi 2016
С 10 по 12 ноября 2016 года Виталий Тихонов, который стал победителем конкурса Taste the World with Etihad Airways на прошедшем фестивале Taste of Moscow 2016, будет выступать и делиться секретами русской кухни на фестивале Taste of Abu Dhabi 2016. Вместе с шефами, которые выиграли аналогичные конкурсы в других странах, Виталий Тихонов поборется за звание лучшего шефа-повара года данного конкурса. Виталий Тихонов – молодой и креативный повар. 12 лет назад он начал карьеру с французской кухни в таллиннском ресторане «Бонапарт» (Эстония). Также трудился в известном гастрономическом доме Таллинна ‒ Beer House, в гурмэ-ресторане «Корсар». Позже Виталий перебрался на дикий остров западного побережья Норвегии, в тихую старинную рыбацкую деревушку под названием Кальвог. Здесь он в течение пяти лет работал в традиционном норвежском рыбном ресторане. Виталий проходил стажировку в известных ресторанах со звездами Мишлен в Скандинавии:...
13.09.2016 16:10 Мероприятия
IX Международный фестиваль чая и кофе состоялся в Санкт-Петербурге
В преддверии юбилейного X фестиваля на Московской площади Санкт-Петербурга прошел Международный фестиваль чая и кофе. Фестиваль открылся 2 сентября и продлился все выходные - до 4 сентября. Организаторы: Министерство сельского хозяйства РФ, Правительство Санкт-Петербурга при поддержке Администрации Московского района и ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга», подготовили для гостей и жителей Северной столицы по-настоящему насыщенную и разнообразную программу, ориентированную на посетителей любого возраста. На фестивале свою продукцию и услуги продемонстрировали более семидесяти российских и зарубежных чайных и кофейных компаний, а также производители кондитерских изделий, меда, чайно-кофейных аксессуаров. Был представлен практически весь ассортимент чайной и кофейной продукции, предлагаемой сегодня российскому потребителю. В этом году на фестивале было представлено значительно больше сортов качественного чая российского производства...
13.09.2016 10:12 Новости
Gambero Rosso представит лучшие вина Италии в Москве 23 ноября
В преддверии выхода в свет юбилейного 30-го издания знаменитого винного справочника Vini d'Italia, медиа-холдинг Gambero Rosso вот уже неделю знакомит читателей с самыми знаковыми винами года, которые были награждены экспертами гида высшей оценкой «Три бокала». Уже были озвучены лучшие вина Сицилии, Апулии, Сардинии и Тосканы. Совсем скоро мы узнаем о «Трехбокальных винах» и других 16-ти регионов Италии. Премьера гида Gambero Rosso Vini d'Italia 2017 запланирована в Риме на 30 октября. В этом году в работе дегустационной комиссии принимал участие российский винный эксперт, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России Дмитрий Федотов. Винный марафон Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour сделает остановку в Москве 23 ноября. Как и в прошлом году, наиболее титулованные винодельни Италии представят свои самые знаковые вина на площадке Di Telegraph, что в Газетном переулке. Уже в самое ближайшее время будет объявлено расписание многочисленных...
27.05.2016 11:45 Мероприятия
Фейерверк развлечений для детей на фестивале Taste of Moscow 2016
На площадке Kid’s Zone фестиваля Taste of Moscow 2016 для детей подготовлена насыщенная интерактивная программа из веселых и познавательных игр и развлечений. Так, «Электролюкс пеку для тебя» приглашает с 3 по 5 июня детей в возрасте от 5 до 12 лет принять участие в увлекательных мастер-классах известных шефов и приготовить свой уникальный десерт. Дети будут учиться легко и просто готовить самую вкусную выпечку и красиво украшать свои десерты, а также смогут |принять участие в конкурсе и выиграть ценные призы от генерального спонсора фестиваля Electrolux! В числе приглашенных шеф-поваров на мастер-классы «Электролюкс пеку для тебя» - известный кондитер из Канады, ведущая собственных кулинарных шоу телеканала Food Network и автор популярных кулинарных книг - Анна Олсон! Семейный клуб Vikiland организует для маленьких гостей фестиваля мастер-классы по изготовлению цветных калейдоскопов и скульптурной лепке из пластилина, детские...
16.05.2016 16:59 Новости
Шеф-повар телеканала Food Network Анна Олсон примет участие в фестивале Taste of Moscow
Известный кондитер и шеф-повар кулинарного телеканала Food Network Анна Олсон приезжает в Москву, чтобы принять участие в фестивале Taste of Moscow. Анна Олсон - известный кондитер из Канады с 15-летним стажем, ведущая собственных кулинарных телешоу и автор 7 книг кулинарных рецептов. После того, как Анна получила образование в США в области классической кулинарии, она решила заняться кондитерским делом, благодаря чему и стала знаменитой. Анна говорит, что для нее кондитерское дело и выпечка - это не просто работа, а любимое хобби. Анна не только известный кондитер, но также и ведущая авторского шоу «Анна Олсон: секреты выпечки» на телеканале Food Network. В этом шоу она покажет зрителям, как готовить различные десертные блюда - от простейших до самых изысканных, включая традиционную французскую выпечку и умопомрачительные пончики с малиновым вареньем. Чтобы увидеть кулинарный талант Анны Олсон вживую, а также принять участие в ее...
18.03.2016 11:30 Новости
Встречаем лето на фестивале Taste of Moscow 2016!
Приглашаем всех, кто ценит и любит качественную еду и отдых на свежем воздухе, встретить лето на самом популярном международном гастрономическом фестивале Taste of Moscow, который в этом году состоится со 2 по 5 июня на Престижной аллее в Лужниках. География фестивалей Taste постоянно расширяется, он проводится уже в 22-х городах по всему миру: в Англии, Франции, Италии, Австралии, Нидерландах, Финляндии, Канаде, Ирландии, ЮАР, Арабских Эмиратах, Новой Зеландии и других странах. При этом неизменным флагманом остается уникальный Taste of London. В Москве фестиваль по праву стал одним из самых ярких и ожидаемых событий для жителей столицы и его гостей, и теперь он продлится на один день больше, чтобы все желающие смогли его посетить и по достоинству оценить фейерверк новых блюд, кулинарные мастер-классы эксклюзивно от шеф-поваров лучших ресторанов, разнообразную развлекательную программу и множество вкусных сюрпризов! Организаторы...
15.02.2016 14:52 Мероприятия
Группа «Черкизово» представит халяльную продукцию на Ближнем Востоке
Компания выступит в составе объединенного российского стенда на крупнейшей продовольственной выставке Gulfood 2016 в ОАЭ. 21-25 февраля 2016 года выставка Gulfood в 21-й раз соберет в Dubai World Trade Centre более 5000 международных компаний из 120 стран, в том числе из России. Группа «Черкизово» представит на объединенном российском стенде ассортимент продукции из куриного мяса под торговой маркой Dajajti. Группа «Черкизово» является крупнейшим российским производителем мясной продукции и входит в тройку лидеров на рынке куриного мяса. Компания имеет значительный опыт поставок продукции в страны СНГ и дальнего зарубежья. В 2016 году компания планирует увеличить объемы экспорта и нарастить поставки халяльной продукции в страны Средней Азии (Казахстан и Узбекистан) и Ближнего Востока (Саудовская Аравия и ОАЭ). В начале февраля Министерство окружающей среды и водных ресурсов ОАЭ выдало разрешение на экспорт куриной продукции...
01.02.2016 10:52 Новости
Экспертная дискуссия птицеводов на Международном форуме «Бройлер & яйцо»
25 января 2016 года в Москве прошел Международный форум птицеводов, который за 20 лет объединил птицеводов России, Украины, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Кыргызстана, Молдовы, Грузии, Таджикистана, Узбекистана, и вошел в Международный птицеводческий Совет и Евразийскую ассоциацию птицеводов. Председатель Международного форума птицеводов - Шабаев С.В., президент Агроспром. Впервые в этом году в рамках форума состоялась экспертная дискуссия птицеводов, в которой приняли участие руководители профильных ассоциаций и союзов: Мамиконян М.Л., Мясной Совет ЕЭП; Юшин С.Е., Национальная Мясная Ассоциация; Рылько Д.Н., Институт конъюнктуры аграрного рынка; Лахтюхов С.В., Российская ветеринарная ассоциация; Джавадов Э.Д., ВНИВИП; Петриченко В.В., Российский Зерновой Союз; Шарипов Р.И., Союз птицеводов Казахстана. Президент выставочной компании «Асти Групп» Наринэ Багманян также приняла участие в дискуссии и представила участникам...
15.01.2016 11:00 Мероприятия
Компания «Асти Групп» провела деловую встречу с участниками рынка АПК
13 января выставочная компания «Асти Групп» и ее голландский партнер VNU Exhibitions Europe провели деловую встречу с представителями агропромышленного комплекса и специализированной прессы, на которой была представлена программа поддержки отечественных производителей, направленная на развитие российского рынка животноводства и птицеводства на 2016-2017 годы. С приветственным словом к участникам встречи обратились Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп», и Руван Беркуло, руководитель проекта VIV Worldwide. Наринэ Багманян отметила важность встречи именно в начале года, поскольку ситуация на рынке меняется достаточно быстро и свою главную задачу компания «Асти Групп» видит в организации мероприятий, направленных на оптимизацию задач, поставленных перед предприятиями агропромышленного комплекса, в том числе, касающихся импортозамещения и увеличения потенциала российских компаний, направленных на экспорт продукции...
17.12.2015 10:50 Новости
Лучшие бренды удостоены Национальной премии за качество
10 декабря 2015 года в Москве в концертном комплексе «Королевский» у Останкинской телебашни состоялось совещание на тему: «Меры оздоровления российского продуктового рынка» и вручение Национальной премии за качество. В совещании принимали участие представитель Россельхозназора, представители Федерального Собрания Российской Федерации, представитель Русской православной церкви, представители органов власти субъектов Российской Федерации, представители институтов и испытательных центров, производители продуктов питания. На совещании обсуждались основные проблемы в сфере обеспечения населения качественной пищевой продукцией, вопросы законодательного регулирования данной сферы и неотложные меры. По окончании совещания Павел Шапкин, председатель Национального союза защиты прав потребителей, объявил результаты работы по анализу качества продуктов питания, реализуемых на рынке московского региона. В торжественной обстановке премию вручили...
08.12.2015 10:48 Новости
Комплексная программа в действии: российские компании осваивают новые рынки сбыта
В августе этого года выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) предложили российским компаниям комплексное участие в мероприятиях, направленных на освоение новых рынков сбыта: международной выставке VIV MEA 2016 (февраль 2016 г., Абу-Даби), Саммите «Птицеводство и свиноводство России» (сентябрь 2016 г., Сочи), международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК/VIV Russia 2017» (май 2017 г., Москва). Это предложение вызвало активный интерес у компаний-производителей. Так, с 15 по 17 февраля на выставке VIV MEA 2016 в Абу-Даби в рамках российской экспозиции свою продукцию представят НПП «Авивак», ООО «Белфармаком», ГАП «Ресурс», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФКП «Щелковский Биокомбинат», а также подведомственные Россельхознадзору федеральные государственные учреждения. А в работе круглого стола по содействию экспорту продукции в регионы Ближнего Востока, Африки, Индии и...
23.11.2015 11:03 Мероприятия
Уникальная коллекция Tre Bicchieri World Tour 2015/2016 в Москве
19 ноября в Москве, в DI Telegraph итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso при поддержке выставочной компании «Асти Групп» представил уникальную коллекцию итальянских вин, удостоенных наивысшей оценки Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании Vini d’Italia 2016 года. Vini d’Italia - это настоящая винная энциклопедия, которая включает описание и оценку вин, контакты производителей, статистику и многое другое. Как и в предыдущих гидах, сохранилась классическая система оценки от 1 до 3-х бокалов. Не менялись и методы подготовки: слепые дегустации, а также изучение мнений каждого члена комиссии. В этом году экспертами Gambero Rosso были отобраны 22 тысячи позиций от 2400 производителей и вручены 421 наивысших премий «Три бокала». Большое внимание в гиде уделено винодельням, заботящимся об охране окружающей среды. 80 биологических вин получили «зеленые» Tre Bicchieri. Также стоит отметить, что стоимость 111 вин, удостоенных «Трех...
13.11.2015 12:15 Новости
Дегустация и мастер-класс по оливковому маслу Extra Virgin Collina di Brindisi DOP
Холдинг Gambero Rosso в рамках мероприятия Tre Bicchieri World Tour подготовил интереснейшую дегустацию оливковых масел высшей категории от Консорциума Collina di Brindisi DOP из Апулии. Консорциум Collina di Brindisi DOP был создан в 1997 году. Особое внимание уделяется исследованиям в области изучения полезных свойств оливкового масла и поддержке местных производителей. На мастер-классе эксперт Gambero Rosso Марко Сабеллико представит оливковые масла Extra Virgin категории Collina di Brindisi DOP следующих производителей: Azienda Agricola Giummett Di Sabatelli Giovanni, Azienda Agricola Di Valentini Ambrogio, CC.DD.PP. DI Ostuni, CA.PA.PE, Coopir de Laurentis, Sololio soc. Coop. A R.L. Оливковое масло Collina di Brindisi DOP состоит из 70% оливок сорта «Ольярола салентина». Этот сорт оливок дает разновидности масла, обладающего тонким фруктовым вкусом с нотками элегантных трав. На вкус сбалансированное, сладковатое, с привкусом...
29.09.2015 14:22 Новости
10 декабря 2015 года состоится торжественная церемония вручения Национальной премии за качество
10 декабря 2015 Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) объявит результаты работы по анализу качества продуктов питания, реализуемых на рынке московского региона. Производителям и компаниям-владельцам лучших брендов будет вручена Национальная премия за качество. Не секрет, что большая часть продуктов питания, реализуемой населению, является фальсифицированной и вредной для здоровья. Добавляется растительный жир, транс-жиры, продукты ГМО, антибиотики, консерванты, канцерогенные усилители вкуса, используется небезопасная упаковка и пр. Маркировка с намеками на «натуральность», «экологическую чистоту» часто используется недобросовестными производителями как маркетинговый ход. Законодательство в существующем виде не позволяет однозначно судить о качестве продуктов. Обязательная сертификация продуктов питания давно отменена, а «декларации о соответствии» выдают сотни коммерческих организаций без проведения испытаний продукции. В...
19.08.2015 14:23 Мероприятия
Международная программа поддержки российских производителей в действии
Выставочная компания «Асти Групп» и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) разработали долгосрочную деловую программу поддержки российских производителей в освоении новых рынков сбыта на основе анализа, проведенного на прошедшей с 19 по 21 мая 2015 года в Москве международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король/VIV Russia 2015». Выставку посетили представители 82 стран, среди которых значительную долю составили специалисты стран Азии, Африки и Латинской Америки, заинтересованные в импорте мясной продукции, комбикормов, ветеринарных препаратов и продукции для здоровья животных из России. Пошаговая платформа содействия экспорту сельхозпродукции из России, подразумевает участие компаний, заинтересованных в экспорте своей продукции в следующих мероприятиях, направленных на достижение поставленных целей. 1 этап. VIV MEA 2016, 15-17 февраля 2016 года, Абу-Даби, ОАЭ. Представление продукции отечественных предприятий на российском...
14.07.2015 11:10 Новости
Российский павильон на VIV MEA 2016
Организатор выставок сектора животноводства VIV Worldwide в январе 2015 года объявил о новой региональной выставке VIV MEA, которая присоединяется к VIV Europe и VIV Asia в качестве третьего международного центра в портфолио организатора. VIV MEA 2016 состоится 15-17 февраля 2016 года в Национальном выставочном центре Абу-Даби (ADNEC) в рамках Глобального форума по инновациям в области сельского хозяйства (GFIA). VIV MEA − новая специализированная выставка птицеводства, аквакультуры и молочной промышленности для региона Ближнего Востока, Африки, Индии и Центральной Азии, которая объединит международных поставщиков и региональных производителей мяса птицы, яиц, рыбы и молока и, как ожидается, соберет около 200 экспонентов и 4000 специалистов. Принимая во внимание рост урбанизации и развитие в сфере туризма, наблюдается значительное увеличение спроса на продукцию животноводства в регионе, что способствует желанию близлежащих...
19.06.2015 17:38 Новости
Женская команда выиграла кубок Coupe du Monde de la Patisserie в Москве
Наталья Макаренко и Валерия Сидорова стали победительницами национального отборочного тура Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Patisserie. На протяжении шести часов четверо претендентов соревновались друг с другом в конкурсе, состоящем из двух номинаций. Проходило это мероприятие 14 июня на Престижной аллее стадиона Лужники в рамках гастрономического фестиваля Taste of Moscow. Обе победительницы - шеф-кондитеры, специализирующиеся на кондитерских изделиях из шоколада и сахара, будут представлять Россию на Европейском Кубке, который пройдет в Женеве в январе следующего года. Европейский этап состязания может оказаться последним шагом на пути России (в случае победы на этом этапе) к финалу мирового конкурса Coupe du Monde de la Patisserie, который будет проходить во французском Лионе в 2017 году. Наталья Макаренко, шеф-кондитер и владелец студии дизайна тортов Natstort и кофейни-кондитерской «Марципан», отличилась...
17.06.2015 14:37 Мероприятия
Taste of Moscow ‒ Страна гастрономических чудес!
В столице завершился трехдневный гастрономический марафон. Искрометное кулинарное шоу по традиции прошло на Престижной аллее в Лужниках с 12 по 14 июня 2015 года. Фестиваль Taste of Moscow проходит уже третий год подряд и от раза к разу становится все более содержательным, ярким, творческим, но самое главное, вкусным. В этом году на одной площадке собрались не только искушенные поклонники высокой кухни и лучшие столичные шеф-повара, но также несколько тысяч гостей, которые предпочли потратить долгий уик-энд на то, чтобы приобрести новый гастрономический опыт и познакомиться с секретами кулинарного мастерства, что называется, из первых рук. На фестивале было организовано несколько тематических площадок. В зоне Electrolux Taste Theatre, как и положено настоящему театру, проходили моноспектакли ведущих российских и зарубежных шеф-поваров. И все три дня в зрительном зале яблоку негде было упасть, благо театр оказался открытым, и не...
05.06.2015 13:15 Новости
Chefs' Party на Престижной аллее в Лужниках
11 июня 2015 года в 19.00 на Престижной аллее в Лужниках состоится официальное открытие фестиваля Taste of Moscow и международных конкурсов Bocuse d'Or Russia и Coupe du Monde de la Patisserie. На причале с видом на Москву-реку, в окружении яхт, у гостей фестиваля будет возможность попасть в круг избранных и стать очевидцем зрелищного шоу! В рамках открытия фестиваля на главной сцене выступит заслуженная артистка России, дива русского романса Нина Шацкая, а известный дизайнер одежды и аксессуаров Евгения Назарова (Юджин) презентует свою новую коллекцию Demi Couture «Девушки Джеймса». Возможно, именно Вам повезет узнать – кто же она, тайная спутница агента 007! Но будьте начеку! В Ваших силах приподнять нависшую над этим действом завесу тайны, почувствовать вкус адреналина, интриги и куража! Специально для гостей Chefs’ Party рестораны Sumosan, Bontempi, Björn, Оранж 3, Food Embassy by Julia Vysotskaya, Saxon+Parole, Extra Lounge...
04.06.2015 12:25 Новости
Эксклюзивные продукты и напитки из Италии на фестивале Taste of Moscow 2015
На международном фестивале Tastе of Moscow, который состоится 12-14 июня в Лужниках на Престижной алее, у каждого будет уникальная возможность попробовать деликатесы из Сардинии, которые представит компания «Смеральда срл» (Smeralda srl). Гости фестиваля смогут отведать разнообразные блюда итальянской кухни. В первый день фестиваля 12 июня итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи проведет мастер-класс по приготовлению пасты Fregola с вяленой икрой кефали, которая считается самой ценной, ее отличает однородный янтарный цвет и деликатный вкус, а также с икрой морского ежа, которая придает незабываемый и яркий вкус любой пасте. Компания «Смеральда срл» также предложит гостям фестиваля богатый ассортимент высококачественной рыбной продукции: копченую семгу, тунец, рыбу-меч, креветки, сердцевину морского ежа, а также всевозможные соления: артишоки, перец и помидоры в оливковом масле, хлеб, пасту, оливковое масло и оливки. В зоне...
21.05.2015 23:21 Новости
Деловая программа международной выставки VIV Russia 2015
20 мая в Москве, в выставочном комплексе Крокус Экспо, продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Голландия). На конференциях и семинарах активно обсуждались актуальные вопросы практически по всем направлениям развития агропромышленного комплекса. Компания CSB-System провела для специалистов отрасли семинар: «IT-решения CSB-System для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей». Участников семинара приветствовал генеральный директор компании Игорь Дёмин. Затем специалист CSB-System Сергей Буевич рассказал о деятельности компании и современных инструментах управления производством и торговлей...
21.05.2015 0:09 Новости
В Москве открылась международная выставка VIV Russia 2015
19 мая в Москве, в выставочном комплексе Крокус Экспо, начала свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). В этом году в выставке участвуют более 300 компаний из 30 стран мира: Беларуси, Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Израиля, Индии, Испании, Италии, Ирана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, США, Таиланда, Турции, Финляндии, Франции, Южной Кореи и других стран, которые демонстрируют новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных. Помимо индивидуальных стендов на выставке представлены национальные павильоны Китая, Нидерландов, США, Франции и Южной Кореи. В рамках...
19.05.2015 22:39 Новости
В Москве состоялся саммит VIV Russia 2015
18 мая в Москве, гостинице Lotte Hotel Moscow, состоялся саммит VIV Russia 2015 для руководителей агропромышленного сектора экономики, на котором обсуждались основные направления развития отрасли. Это мероприятие уже является традиционным для выставок агропромышленной тематики VIV в Китае и Таиланде, а в России проходит впервые накануне открытия 19 мая в Крокус Экспо международной выставки «VIV Russia 2015/Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК», причем, на самом высоком уровне. Участников Саммита приветствовали организаторы мероприятия: Руван Беркуло, руководитель проекта VIV Worldwide и Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп». Они рассказали о новом формате VIV Russia, который был выбран с учетом общей ситуации, существующей на сегодняшний день в агропромышленном комплексе России и мира, и пожелала успешной работы всем его участникам, в том числе и в налаживании деловых контактов с...
12.05.2015 18:31 Новости
Продолжается online регистрация на участие в деловой программе VIV Russia 2015
19–21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, на международной выставке «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» в рамках деловой программы состоится ряд мероприятий для специалистов агропромышленного сектора экономики. Среди них плановое мероприятие от Национального союза свиноводов; панельная дискуссия от Национального союза кролиководов при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ; HR-конференция при поддержке Национального союза свиноводов; семинары «IT-решение для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей»; «Промышленная технология разведения кроликов. Рекомендации с учетом опыта в РФ, частые технологические ошибки и способы их устранения»; «Практические аспекты индейководства», а также пройдет HR-клуб «Аграрий», состоится презентация фитазы Акстра™ РНY. Американский Совет по экспорту...
30.04.2015 13:20 Новости
V Международный ветеринарный конгресс. Итоги
22-24 апреля 2015 года в Москве, в Представительском комплексе Фонда Храма Христа Спасителя, состоялся V Международный ветеринарный конгресс, в работе которого приняли участие более тысячи специалистов из различных регионов России и зарубежных стран. Девиз конгресса: «Единый мир – единое здоровье» был актуализирован в тематике основных научных докладов, а также в программных выступлениях представителей государственной ветеринарной службы и российских ветеринарных общественных организаций. По сложившейся традиции, работа конгресса началась Пленарным заседанием. Открыл V Международный ветеринарный конгресс исполнительный директор Российской ветеринарной ассоциации (РВА) Сергей Лахтюхов, обозначив в своей вступительной речи значимость конгресса для специалистов, обеспечивающих ветеринарное благополучие Российской Федерации. От Московской Патриархии конгресс приветствовал Председатель Синодального отдела по взаимодействию Церкви и...
28.04.2015 10:55 Новости
Gambero Rosso – специальный гость фестиваля Taste of Moscow 2015
Московский фестиваль Taste не перестает удивлять взыскательную столичную публику. На этот раз специальным гостем фестиваля станет крупнейший итальянский медиа-холдинг Gambero Rosso, который впервые примет участие в фестивале Taste of Moscow 2015. Вот уже почти 30 лет издательский дом и образовательный центр Gambero Rosso в полном объеме представляет эногастрономическую продукцию Made in Italy. Эксперты компании дегустируют и отбирают самые лучшие образцы, подтверждая качество сертификатами. Gambero Rosso также рассказывает о кулинарных традициях и кухне Бельпаезе. С первого выпуска гида Vini d’Italia, который нашел своего читателя в 1988 году, Gambero Rosso организует международные мероприятия по презентации качественных итальянских вин на всех континентах. Также Gambero Rosso знаменито так называемыми Citta del gusto – «Городами вкуса», которые расположены в Риме, Неаполе, Палермо и Катании. В этих центрах проходят образовательные...
16.04.2015 8:15 Новости
В Москве пройдет отборочный тур международного конкурса Bocuse d'Or
«Золотой Бокюз» или Bocuse d'Or - это, несомненно, главный конкурс для мастеров высокой кухни, названный в честь своего знаменитого создателя Поля Бокюза (Paul Bocuse) еще в 1987 году. Вот уже 28 лет повара со всех уголков земного шара соревнуются в приготовлении блюд и демонстрируют свои таланты на виду у многочисленной публики искушенных болельщиков. Bocuse d'Or - это Олимпиада и Оскар для поваров. Победа в конкурсе не только открывает многообещающие перспективы для самого участника, но и поднимает общий культурный престиж страны, привлекая внимание к ее национальной кухне, уровню развития сферы гастрономии. В этом году с 12 по 13 июня российский отборочный тур конкурса Bocuse d’Or Russia будет проходить на площадке знаменитого фестиваля ресторанов Taste of Moscow в Лужниках. Ставки высоки - финалист конкурса будет представлять Россию на Bocuse d'Or Europe в Будапеште в 2016 году и состязаться с шефами из других европейских стран...
27.03.2015 13:03 Новости
Ветеринарная выставка в рамках V Международного ветеринарного конгресса
В рамках V Международного ветеринарного конгресса, который состоится 22-24 апреля 2015 года на базе Представительского комплекса Храма Христа Спасителя, помимо обширной деловой программы традиционно пройдет выставка ветеринарного и медицинского оборудования, фармакологических препаратов для лечения и профилактики болезней животных, инструментов, принадлежностей для ухода и содержания животных, кормов и кормовых добавок, специализированной литературы. Свою продукцию и услуги для здоровья животных представят ведущие российские и зарубежные компании: ООО «Торговый Дом Простор», Групп Компаний ВИК, компания «Мериал», Группа Компаний Ветпром, Nita-Farm, Elanco Rus Ltd., Huvepharma Russia, Basf, ООО «Интервет» (Merck Animal Health), Phibro Animal Health Corporation, ООО «Белфармаком», компания «Биохем», Торговый Дом «Биопром-Центр», ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), Научно-внедренческий центр...
19.03.2015 16:05 Новости
Секция MeatTech на выставке VIV Russia 2015
На выставке VIV Russia 2015, которая состоится с 19 по 21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, будет работать специальная секция для мясоперерабатывающей отрасли - MeatTech, в которой участники продемонстрируют всю технологическую цепочку производства продукции из мяса. Секция MeatTech рассчитана на производителей и дистрибьюторов оборудования для убоя скота и птицы; переработки сырья; поставщиков ингредиентов и добавок для мясной продукции; производителей лабораторного и аналитического оборудования, упаковочных машин и маркировочного оборудования, а также технологий для радиочастотной идентификации (RFID). Компания Plaut (Германия) представит на выставке сертифицированные промышленные терминалы SLA, а также комплексные ИТ-решения для мясной отрасли. Многопрофильный холдинг Express Group (Россия) продемонстрирует специалистам лучшие комплексные решения для различных отраслей пищевой промышленности, в том числе мясо- и...
16.02.2015 10:43 Новости
В Москве состоится V Международный ветеринарный конгресс
V Международный ветеринарный конгресс состоится 22-24 апреля 2015 года на базе Представительского комплекса Храма Христа Спасителя. Организатор: Российская ветеринарная ассоциация при участии Министерства сельского хозяйства РФ. Девиз конгресса: «Единый мир - единое здоровье». Высокий статус конгресса обусловлен активной государственной поддержкой и участием Министерства сельского хозяйства РФ и Россельхознадзора, главных государственных ветеринарных инспекторов зарубежных стран и СНГ, а также высоким профессиональным уровнем приглашенных иностранных и отечественных докладчиков, среди которых ученые и представители административных органов ветеринарии Франции, Германии, Испании, Дании, Финляндии, КНР, США и других стран. 22 апреля в 14.00 состоится торжественное открытие конгресса и пленарное заседание с ключевыми выступлениями руководителей государственной ветеринарной службы страны, представителей отраслевых государственных и...
02.02.2015 11:26 Новости
Новинки отрасли птицеводства на выставке VIV Russia 2015
На выставке VIV Russia 2015, которая состоится с 19 по 21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, большое внимание будет уделено разведению и выращиванию птицы, а также переработке сырья и утилизации отходов. Компания Qingdao Xingyi Electronic Equipment (Китай) представит комплексное оборудование для выращивания птицы напольного содержания: системы кормления, поения, управления микроклиматом и процессом производства. Инкубаторы и инкубационное оборудование собственного производства продемонстрирует компания Emka Incubators N.V. из Бельгии. А польский производитель высококачественных однодневных индюшат Nord-Pol Hatchery Gerczak познакомит специалистов со своими возможностями по выводу в инкубаторах фирмы Petersime и выращиванию индюшат кроссов БИГ-6 и Гибрид Конвертер, которые вылупляются из яйца, полученного из собственных родительских стад. Инкубаторий располагает специализированными транспортными средствами, что позволяет доставлять...
28.01.2015 12:10 Новости
Оборудование и программное обеспечение от компании Marel на выставке VIV Russia 2015
На выставке VIV Russia 2015, которая состоится в Москве 19-21 мая нынешнего года, Marel представит профессионалам отрасли АПК новейшее оборудование и программное обеспечение, разработанное специалистами компании. Это, в первую очередь, Stork CAS SmoothFlow - полностью автоматическая система оглушения, которая позволяет сохранить высокое качество конечных продуктов, построена по модульному принципу и по производительности соответствует самым мощным современным линиям. Среди других новинок: In-line emerging chilling - система охлаждения тушки методом погружения в воду на держателях подвесного конвейера, а также система ошпаривания тушек птицы AeroScalder - при помощи данного оборудования шпарка производится горячим увлажненным воздухом без погружения в воду, что позволяет экономить энергию до 50% и воду до 75%. Точное управление температурой ошпаривающего воздуха позволяет получать идеально ошпаренные тушки. Среди других разработок...
15.12.2014 11:08 Новости
Приглашаем специалистов агропромышленного комплекса на Саммит VIV Russia 2015
Саммит VIV Russia 2015 для руководителей агропромышленного сектора экономики, на котором будут обсуждаться основные направления развития отрасли, состоится 18 мая 2015 года в гостинице Lotte Hotel Moscow. Основываясь на современных потребностях российского рынка животноводства, птицеводства, рыбоводства и производства молочной продукции, организаторы VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) впервые проводят Саммит не в рамках выставки, а за день до ее начала, причем, на самом высоком уровне. На Саммите будут рассмотрены актуальные тенденции российского рынка производства и потребления мясной и рыбной продукции, вопросы безопасности и качества, перспективные прогнозы по торговле мясом и рыбой на основных мировых рынках, а также последовательные шаги по внедрению и использованию новых технологий в каждой из отраслей по производству и переработке животного белка. Отдельные секции...
03.12.2014 11:27 Новости
Салон полуфабрикатов и готовой продукции на выставке VIV Russia 2015
Одной из главных задач выставки VIV Russia 2015, которая состоится 19-21 мая будущего года в Москве, в Крокус Экспо, является демонстрация направлений, связанных с импортозамещением, что является наиболее актуальной задачей на сегодняшний день в сфере АПК. Это не только современные технологические разработки, но и производство качественной животноводческой и птицеводческой продукции в количестве, достаточном для удовлетворения нужд и потребностей российского продовольственного рынка. Учитывая эти новые вызовы в деятельности животноводческой подотрасли, организаторы выставки VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) расширили ту часть экспозиции, которая связана с производством полуфабрикатов и готовой продукции. По мнению организаторов, экспозиция Салона станет одной из самых перспективных и наиболее посещаемых на предстоящей выставке VIV Russia 2015. Свои возможности по...
24.11.2014 13:06 Новости
Лучшие итальянские вина на Tre Bicchieri World Tour 2014 в Москве
20 ноября в Москве, в гостинице Four Seasons (в комплексе «Гостиница Москва»), итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso при поддержке выставочной компании «Асти Групп» представил уникальную коллекцию итальянских вин, получивших наивысшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании Vini d’Italia 2015 года. В гиде собраны описания 20 тысяч вин из 2402 винодельческих предприятий. Из них 423 вина были награждены Tre Bicchieri («Тремя Бокалами»). В табели о рангах снова первенствует Пьемонт - 79 вин из этого прославленного винодельческого региона в этом году стали обладателями «Трех Бокалов», на втором месте - Тоскана с 73 винами, далее следуют Венето (36), Альто Адиже (31), Фриули-Венеция-Джулия (27) и Ломбардия (23). Новый справочник по лучшим итальянским винам вышел в свет в октябре, а уже через месяц - 20 ноября был впервые представлен профессионалам российского винного рынка. Открывая московскую дегустацию, президент Gambero...
12.11.2014 17:48 Новости
Новая инновационная стратегия VIV Russia представлена в Ганновере
12 ноября 2014 года в выставочном комплексе Hannover MesseMessegelande (Ганновер, Германия) в рамках выставки EuroTier 2014 состоялась презентация новой выставочной стратегии международной выставки инновационных технологий и перспективных разработок для АПК - VIV Russia 2015, которая будет представлена в новом формате в мае 2015 года в Москве. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) познакомили участников презентации - руководителей компаний-лидеров отрасли, специалистов агропромышленного комплекса, представителей профильных департаментов и ассоциаций, а также представителей СМИ с новым форматов проведения выставки. Саммит для руководителей отрасли В соответствии с потребностями российского рынка животноводства, птицеводства, рыбоводства и производства молочной продукции, программа VIV Russia будет расширена и впервые в рамках выставки состоится Саммит VIV Russia 2015, на котором...
27.10.2014 12:26 Новости
Саммит руководителей отрасли VIV Russia 2015
Выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) приглашают руководителей компаний-лидеров отрасли и специалистов агропромышленного комплекса, представителей профильных департаментов и ассоциаций, а также представителей СМИ на презентацию Саммита VIV Russia 2015, которая состоится 12 ноября 2014 года в выставочном комплексе Hannover MesseMessegelande (Ганновер, Германия) в рамках выставки EuroTier 2014. На презентации будет представлена новая выставочная стратегия одного из самых влиятельных проектов в сфере АПК - международной выставки VIV Russia, на которой демонстрируется новейшее оборудование, технологии и инновационные разработки в области животноводства, свиноводства, птицеводства, кормопроизводства и здоровья животных. Впервые в истории проведения VIV Russia за день до открытия выставки, 18 мая 2015 года, в Lotte Hotel Moscow состоится Саммит VIV Russia 2015, важной частью которого станет...
17.09.2014 12:02 Новости
Донское виноделие на главном гастрономическом событии года
В Москве завершил свою работу винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который с успехом прошел с 12 по 14 сентября на открытой площадке - Престижной аллее в Лужниках. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания), при поддержке компании Electrolux. За три дня работы фестиваля его посетили более 16 тысяч человек. Особое место среди экспонентов фестиваля Taste of Moscow занимала коллективная экспозиция донского виноделия, организованная при поддержке и участии Правительства Ростовской области. Современная донская кухня от ресторана «Паулинг» (шеф-повар Евгений Мещеряков) в сочетании с ростовскими винами от «Винодельни Ведерниковъ» (ОАО «Миллеровский винзавод»), «Ростовского комбината шампанских вин», «Виллы Звезда», «Цимлянских вин» позволила привлечь всеобщее внимание к экспозиции Ростовской области и удержать его в течение всех дней работы фестиваля. Гости фестиваля...
12.08.2014 14:03 Мероприятия
Taste of Sweden на фестивале Taste в Москве!
Второй фестиваль лучших ресторанов Москвы Taste of Moscow, организованный выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) при поддержке компании Electrolux в этом году принимает на своей площадке иностранных гостей из Швеции. С 12 по 14 сентября на Престижной аллее в Лужниках шеф-повар ресторана Grands Matsal Мартин Хансен (Martin Hansen) и обладатель одной звезды Мишлен Густав Традгард (Gustav Tradgardhs) выступят на площадках Electrolux Taste Theatre и Electrolux Chefs’ Secrets. Представитель города Гётерборга Густав Традгард специально для фестиваля Taste на площадке Electrolux Taste Theatre будет готовить для гостей изысканное блюдо из морепродуктов ‒ палтуса с королевским крабом в устричном бульоне, лисичками с кремом из черной капусты, картофелем и крамбла из анчоуса, а также раскроет тайны секретного ингредиента на Electrolux Chefs’ Secrets, во время приготовления запеченной трески с...
29.04.2014 18:45 Новости
Россия впервые участвует в европейском отборочном туре конкурса Bocuse d’Or
Российский шеф-повар Игорь Сусь впервые примет участие в престижном международном конкурсе Bocuse d’Or Europe 2014, который является полуфиналом конкурса Bocuse d’Or ‒ важнейшего мирового события в гастрономической отрасли и самого престижного кулинарного конкурса в мире. Это событие состоится 7 и 8 мая в Стокгольме (Швеция) в рамках всемирной торговой выставки GastroNord&Vinordic, посвященной новейшим тенденциям в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. Возможность продемонстрировать свой талант и опыт Игорь получил, победив в российском отборочном туре Bocuse d’Or в апреле 2013 года. Игорь Сусь развивает свою карьеру и совершенствует мастерство уже в течение 15-ти лет. Он является Членом Национальной Гильдии шеф-поваров России, призером международных гастрономических чемпионатов и фестивалей. Игорь работал шеф-поваром во многих ресторанах Москвы, а также за рубежом. За два года работы в Англии получил огромный опыт. Оттачивая...
17.04.2014 10:13 Новости
Круглый стол «Безопасность и качество продукции для России» на VIV Europe 2014
21 мая в рамках международной выставки инновационного оборудования и технологий для животноводства, птицеводства, свиноводства – VIV Europe 2014 (г. Утрехт, Нидерланды) состоится круглый стол «Безопасность и качество продукции для России» (Save food for Russia) при поддержке Россельхознадзора. В качестве основных докладчиков приглашены Александр Панин, директор ФГБУ «ВГНКИ» и Алексей Алексеенко, помощник руководителя Федеральной службы Россельхознадзора. В круглом столе также примут участие главы профильных Ассоциаций и Союзов России, Казахстана, Украины и представители компаний-участников выставки. Тема предстоящего круглого стола актуальна для компаний, уже работающих или планирующих работать на российском рынке. Участие в круглом столе – это отличная возможность получить достоверную информацию от организации, которая и осуществляет надзор за выполнением ветеринарно-санитарных требований по безопасности продукции животного...
09.04.2014 18:01 Мероприятия
Индустрия гостеприимства на выставке Sirha Moscow 2014
С 24 по 26 марта 2014 года в московском Гостином Дворе с большим успехом прошла выставка для профессионалов гостиничного, ресторанного бизнеса и барной индустрии ‒ Sirha Moscow 2014. Гостеприимство и ресторанный бизнес развиваются сейчас наиболее быстрыми темпами. Именно поэтому популярность выставки растет, и бренд Sirha становится все более узнаваемым в России. Свою продукцию, услуги, инновационные разработки и предложения под ключ для различных сфер индустрии гостеприимства представили более 130 российских и зарубежных компаний. Это текстиль, посуда, кухонные принадлежности, форменная одежда для персонала, мебель, эксклюзивные продукты питания для ресторанов, отелей, гастрономических бутиков и супермаркетов; широкий ассортимент суперпремиальных десертов и мороженого из Европы и США; эксклюзивные кофе и чай, шоколад, какао-продукты и оборудование для их приготовления, а также премиальные вина и напитки из различных стран мира...
31.03.2014 18:27 Новости
Лучшие бармены Москвы получили путевки на Всероссийский финал WCC 2014
26 марта 2014 года в рамках выставки Sirha Moscow 2014 Барменская Ассоциация России провела Московский Отборочный тур WCC 2014 среди барменов. Участники по традиции соревновались в двух категориях: «Миксология» и «Флейринг». В первой номинации оценивалась классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей. В номинации «Флейринг» оценивалось артистическое выступление участников, которые превращают приготовление коктейлей в яркое и захватывающее шоу. Жюри конкурса: - Техника «Классика»: Дмитрий Ананьев и Степан Балабанов; - Техника «Флейринг»: Александр Родоман и Вячеслав Газукин; - Дегустация: Леонардо Леучи, Гегам Казарян, Сергей Омельяненко. Путевки на Всероссийский финал WCC 2014, который состоится в июле этого года в Москве, завоевали: В номинации «Миксология» – Шашин Евгений (1 место, Mendeleev bar) и Гвоздева Александра (2 место, Барбара бар); в номинации «Флейринг» – Штифанов Александр (1 место...
27.03.2014 18:12 Мероприятия
Еще одна премьера на выставке Sirha Moscow 2014
26 марта в Москве, в Гостином Дворе, впервые в рамках выставки Sirha Moscow 2014 состоялось совершенно новое кулинарное состязание Coupe du Monde la Patisserie Battle, которое является своего рода дочерним продуктом всемирно известного конкурса Coupe du Monde de la Patisserie. Он разделяет общие ценности престижного соревнования, включая дух соперничества, но имеет несколько другой формат. Организаторы: GL events Exhibithions (Франция) и выставочная компания «Асти Групп» (Россия). Партнеры конкурса: Bravo (машина для приготовления мороженого), Unilever (профессиональные смеси для приготовления десертов Cart d’Or), Парк БТ (посуда), KitchenAid (миксеры), SMEG (крупная бытовая техника), компания «Кухонные инновационные технологии». В состав жюри Coupe du Monde la Patisserie Battle под председательством Лорана Бурсье, шефа-кондитера сети пекарен-кафе Волконский, также вошли Тамара Мухина (Россия), шеф-кондитер Арт-кафе «Галерея»;...
26.03.2014 12:38 Мероприятия
Победитель Bocuse d’Or Battle едет на стажировку во Францию
25 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоялась премьера эксклюзивного кулинарного состязания Bocuse d’Or Battle, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной индустрии понимает, что «Золотой Бокюз» является своеобразным «Оскаром» в карьере любого шеф-повара. Разделяя общие ценности этого престижного международного кулинарного конкурса, среди которых, прежде всего, дух соперничества, GL events Exhibitions вместе с выставочной компанией «Асти Групп» представили на суд российской аудитории новый, более демократичный, но не менее интересный формат соревнования – Bocuse d’Or Battle. Старт мировому турне был дан в Москве, где основной целью конкурса стала популяризация русской кухни и приготовление традиционных русских блюд с естественной гастрономической подачей. В состав жюри Bocuse d’Or Battle...
25.03.2014 8:07 Новости
В Москве открылась выставка Sirha Moscow 2014
24 марта в Москве, в Гостином Дворе, открылась международная выставка Sirha Moscow 2014, в экспозиции которой представлены самые современные тенденции и мировые бренды в ресторанной гостиничной и барной индустрии. В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие: - Мари-Одиль Фондер, генеральный директор Sirha Moscow; - Анатолий Комм, президент Sirha Moscow; - Элизабет Пюиссан – глава Торговой Миссии UbiFrance в России; - Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства Торговой Миссии UbiFrance в России; - Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России; - Рамаз Чантурия, руководитель Ассоциации производителей чая и кофе; - Александр Филин, президент национальной Гильдии шеф-поваров; - Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп», а также звезды Мишлен Ролан Дебюст (Бельгия) и Стурла Биргиссон (Исландия), и другие официальные лица. Крупнейшие российские и международные...
21.03.2014 12:43 Мероприятия
Салон Wine4HoReCa на выставке Sirha Moscow 2014
24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, пройдет вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Наибольший интерес выставка представляет для специалистов в области ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства. Она объединяет самых авторитетных представителей профессионального сообщества – рестораторов и отельеров, шеф-поваров – идеологов современной русской кухни, ресторанных критиков и журналистов, представителей профильных ассоциаций, союзов, а также руководителей государственных органов, регулирующих работу отрасли. Актуальная и насыщенная программа выставки является фирменным стилем Sihra. Среди тематических салонов, престижных кулинарных конкурсов, мастер-классов и конференций, отражающих новейшие тенденции гостиничной и ресторанной индустрии, в предстоящей выставке особое место займет специализированный дегустационный винный...
24.02.2014 20:40 Новости
Мировые бренды для сектора HoReCa
24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, состоится вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Крупнейшие российские и международные компании в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса, сектора HoReCa примут участие в этом знаковом для российского рынка событии. Впервые свою продукцию на выставке представят компании из Франции: Travaux en cours (текстиль), Mauviel (посуда), Capsulin (кофе), Lebrun, Bron Coucke (кухонные принадлежности). Форменную одежду для персонала ресторанов, салонов красоты, служб клининга, кейтеринга, офисных работников от SIGGI, Barbara Creazioni, NYBO, BEAUTY STREET, Dickies Chef, Five Star Chef, Barco, Classroom Uniforms, Sanita впервые продемонстрирует российская компания «Юнайтед Юниформс». Разнообразные решения для номерного фонда отелей «под ключ» представит мебельная фабрика Lepota for Hotels...
11.02.2014 11:14 Новости
Премьера Sirha Moscow 2014 - Bocuse d’ Or Battle
В период с 24 по 26 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоится премьера эксклюзивного кулинарного состязания, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной индустрии понимает, что «Золотой Бокюз» является своеобразным «Оскаром» в карьере любого шеф-повара. Разделяя общие ценности престижнейшего международного кулинарного конкурса, среди которых, прежде всего, дух соперничества, компания GL events Exhibitions вместе с выставочной компанией «Асти Групп» решили представить на суд российской аудитории новый, более демократичный, но не менее интересный формат соревнования ‒ Bocuse d’Or Battle. Кулинарные поединки на тему русской кухни между российскими шеф-поварами и командная борьба в финале вместе с зарубежными шеф-поварами – это будет поистине захватывающе! Специально на эксклюзивную...
03.02.2014 16:58 Новости
Приглашаем профессионалов на выставку Sirha Moscow 2014
Вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция), состоится 24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе. Уже более пятидесяти компаний в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса, сектора HoReCa из России, Франции, Великобритании, Швейцарии, Италии и других стран подтвердили свое участие в этом знаковом для российского рынка событии. В экспозиции будут представлены: офисная мебель и интерьерные решения; эксклюзивная, декоративная, профессиональная посуда и бытовая техника; широкий ассортимент кухонной техники, холодильного, моечного, транспортировочного оборудования; профессиональные кофемашины ‒ от экономичных до ультрасовременных моделей премиум класса; инновационные системы управления и профессиональные программно-аппаратные комплексы для комплексной автоматизации любого многофункционального объекта индустрии гостеприимства. Также на...
03.12.2013 15:35 Новости
Московский Taste – территория вкуса!
Москва проводила осень грандиозным праздником вкуса – фестивалем лучших ресторанов – Taste of Moscow! Осенняя погода без снега и дождя держалась до последнего, а выглянувшее солнце, как могло, согревало гостей, которые отправились в последние выходные осени, 22-24 ноября, в Крокус Экспо, где развернулось настоящее шоу кулинарного искусства. Лучшие московские рестораны Vaниль, Nobu, White Rabbit, La Maree, «Гюго», Beefbar Junior, Mr Lee, Bontempi, Ribambelle, «Как есть», «Сыр», а также ростовский ресторан «Петровский Причал» под предводительством своих шеф-поваров устроили настоящий марафон по приготовлению разнообразных блюд европейской, паназиатской, китайской и, конечно, русской кухни. Блюда авторской кухни на территории Electrolux Chef’s Table также демонстрировали и наши гости из Великобритании, звезды Мишлена, братья Джонрей и Питер Санчес-Иглесиас. На фестивале работало несколько интерактивных площадок, где каждый любитель...
20.11.2013 19:51 Новости
В Москве прошла презентация лучших итальянских вин Tre Bicchieri
Вот уже второй раз итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso представляет в Москве уникальную коллекцию лучших итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании винного гида Vini d’Italia 2014 года. Этот справочник вышел в свет в октябре нынешнего года и также был представлен специалистам отрасли. Около 70-ти производителей вин из различных регионов Италии представили в Москве более ста вин. Презентация состоялась 19 ноября в Крокус Сити Молле. Также профессионалы cмогли по достоинству оценить и оливковое масло хозяйства Сervo Rampante, получившее премию «Лучшее масло Италии 2013» на международном конкурсе Средиземноморского оливкового масла в Иерусалиме, а немногим ранее ‒ премию от Gambero Rosso «Три Листа». Открывая презентацию, президент Gambero Rosso Луиджи Салерно с удовлетворением отметил, что уже второй год подряд представляет лучшие вина Италии российским специалистам и сегодня...
18.11.2013 20:19 Новости
Специальный гость Tre Bicchieri - производитель оливкового масла Il Cervo Rampante
Хозяйство Сervo Rampante основано в 2007 году. Уже в 2013 году компания Cervo Rampante на международном конкурсе Средиземноморского оливкового масла в Иерусалиме получила премию «Лучшее масло Италии», немногим ранее премию от Gambero Rosso «Три Листа». Компания находится в Риети, в 50 км от Рима и производит продукты только самого высокого качества (DOP, Farfensis, Fiore Sabino Monocultivar, приправы), а также линию косметики. Оливковое масло Fiore Sabino экстраверджине: Carboncella и Leccino. Упаковка в бутылочки по 0,25 гр, высшее качество, отличительная черта масел Cervo Rampante – насыщенный, фруктовый, но в тоже время деликатный аромат. Бутылочки, даже если продаются по отдельности, сделаны так, что могут ставиться одна на другую, чтобы на стол ресторана можно было поставить сразу 2 вида масла. Сarboncella – яркое, очень фруктовое масло с насыщенным ароматом, который напоминает о свежих оливках. Рекомендуется для сырых...
15.11.2013 19:27 Новости
Vini d’Italia 2014: вина, которые нас покорили
Новое издание гида по винам Vini d’Italia 2014 от Gambero Rosso ‒ Tre Bicchieri – создавалось в течение всего года и вышло в свет в октябре. Справочник на итальянском языке будет представлен специалистам 19 ноября в Крокус Сити Молле, где состоится презентация лучших вин по версии Gambero Rosso. Vini d’Italia 2014 – уже 27-е издание гида, однако методы его подготовки остаются прежними: слепые дегустации, изучение мнений членов комиссии, классическая оценка от 1 до 3х бокалов. Параметры судейства ‒ прозрачные, без предубеждений, применяемые исключительно к вину. В этом году над созданием справочника работали более 60 экспертов, которые провели дегустации 45 000 вин и составили описания более 20 000 вин от 2 300 итальянских производителей. После проведения первичных, повторных и окончательной дегустаций, создатели справочника отметили, что это те «вина, которые нас покорили». Наивысшую оценку «Три бокала» получили 415...
14.11.2013 17:26 Новости
Звездный Taste
В этом году осенний звездопад лучше всего будет виден в столице! Вслед за знаменитым лондонским шефом Алином Уильямсом (1 звезда Мишлен) участие в московском фестивале Taste подтвердили братья Санчес-Иглесиас! Джонрей и Питер – самые молодые мишленовские повара Британии (28 и 26 лет). В 2006 году Джонрей и Питер возглавили ресторан Casamia в Бристоле, который ранее принадлежал их родителям. Именно там с юных лет братья учились, практиковались и получали необходимый опыт. Ресторан Casamia – это экспериментальная итальянская кухня: не просто качественная и вкусная еда, а невероятно широкий спектр вкусовых ощущений. Под руководством братьев Санчес-Иглесиас ресторан получил свою первую звезду Мишлен, стал победителем в категории «Лучший ресторан» в телешоу Гордона Рамзи на британском Channel 4 и стал обладателем четырех наград AA Rosette. Свои гастрономические таланты братья будут демонстрировать с 22 по 24 ноября в рамках «закрытых»...
14.11.2013 12:18 Новости
Еще одна яркая краска в палитре вкусов на Taste!
Этой осенью Москву ждет небывалое по размаху гастрономическое шоу ‒ винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который пройдет в Крокус Экспо с 22 по 24 ноября 2013 года. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. Впервые в Москве рестораны высокого класса соберутся на одной площадке и в течение трех дней в атмосфере незабываемых сочетаний блюд с лучшими брендами продуктов питания и напитков, в красивой обстановке, будут готовить свои фирменные блюда, продегустировать которые можно по символическим ценам. На Taste of Moscow можно попробовать авторские кулинарные шедевры от Vaниль, Nobu, White Rabbit, La Maree, Гюго, Антрекот, Mr Lee, Bontempi, Ribambelle, Uilliam’s, Сыр. К первому в России фестивалю Taste готовятся не только лучшие рестораны Москвы. В рамках этого главного винно-гастрономического события осени...
12.11.2013 13:30 Мероприятия
Кулинарная Студия Clever и Handmadefood на фестивале Taste – молекулярная кухня своими руками!
Фестиваль Taste, который состоится 22-24 ноября в Крокус Экспо, гордится своей масштабной программой увлекательнейших мастер-классов от лучших шеф-поваров двух столиц – Москвы и Лондона. У наших посетителей будет уникальная возможность узнать фирменные рецепты самых вкусных блюд от ресторанов высокого класса, а одна из известнейших столичных кулинарных школ – Кулинарная Студия Clever – подготовила для своих поклонников настоящий сюрприз. Специально для любителей готовить вкусно и «с изюминкой» на фестивале будет работать интерактивная обучающая кулинарная мастерская – Electrolux Chefs’ Secrets. Под предводительством бренд-шефа кулинарной студии Clever Михаила Лиске гости мастер-классов смогут, среди прочего, освоить азы молекулярной кухни. В теме мастер-классов заявлены сорбеты из фруктов с жидким азотом, утиная грудка с малиновой пенкой и кресс-салатом, а также розовый тунец в корочке из пряного имбиря с икрой из базилика. Эти...
11.11.2013 14:05 Новости
Гид по винам Vini d’Italia 2014 от Gambero Rosso представят на Tre Bicchieri World Tour в Москве
Итальянский издательский холдинг Gambero Rosso ‒ это издательский дом и образовательный центр, занимающий лидирующие позиции в Италии в области вина и эногастрономии. Эта мультимедийная компания издает не только многочисленную печатную продукцию ‒ журналы, книги, гиды, но и работает c телевизионным каналом Sky 411, интернет-сайтом, посвященным итальянскому вину и кухне, а также выпускает ряд приложений для смартфонов. Вот уже 27 лет Gambero Rosso в полном объеме представляет эногастрономическую продукцию Made in Italy. Эксперты компании дегустируют и отбирают самые лучшие образцы, подтверждая качество сертификатами. Gambero Rosso также рассказывает о кулинарных традициях и кухне Бельпаезе. С первого выпуска гида Vini d’Italia, который нашел своего читателя в 1988 году, Gambero Rosso организует международные мероприятия по презентации качественных итальянских вин на всех континентах. Также Gambero Rosso знаменито так...
07.11.2013 11:08 Новости
Кулинарные творения от Novikov Group на фестивале Taste
С 22 по 24 ноября впервые в Москве пройдет фестиваль лучших ресторанов мира ‒ Taste. В масштабном гастрономическом событии столицы примут участие рестораны Novikov Group. Taste – это гастрономический фестиваль, во время которого самые популярные московские рестораны и их знаменитые шеф-повара предложат публике специальное дегустационное меню, составленное из фирменных блюд. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. В течение трех дней фестиваля свои кулинарные позиции представят и заведения Novikov Group. За паназиатскую кухню будет отвечать ресторан Mr. Lee, в фестивальном меню которого окажутся традиционные блюда Малайзии, Таиланда и Сингапура. Место исключительно состоявшихся персон «Vaниль» сделает гастрономические акценты на России, Франции и Японии. А итальянский «Сыр» будет готовить изысканные рыбные и мясные...
29.10.2013 16:28 Новости
Фестиваль со вкусом
C 22 по 24 ноября в Крокус Экспо состоится самое ожидаемое гастрономическое событие этой осени – фестиваль Taste! Московский Taste приятно удивит не только высоким уровнем организации и профессионализма, но и звездным составом участников, среди которых лучшие шефы Москвы и Лондона. Одним из самых ярких выступлений обещает быть мастер-класс знаменитого лондонского шефа, обладателя звезды Мишлен - Алина Уильямса (Alyn Williams). За годы своей практики Алин работал в ключевых ресторанах Великобритании (в том числе в холдинге Гордона Рамзи) и открыл свой собственный именной ресторан в отеле The Westbury. Получил высшие профессиональные награды, среди которых: премия Three AA Rosette Award и первая звезда Мишлен. Его ресторан занял 15-е место в общем рейтинге National Restaurant Awards и 3-е в номинации – «Открытие года», а сам Алин был удостоен звания «Лучшего шеф-повара года». На Taste Алин будет готовить: - жареного цыпленка с...
15.10.2013 11:07 Новости
Выставка VIV Europe 2014. Специальная программа для посетителей из России
Крупнейшая в Европе международная выставка инновационных технологий для производства качественной мясомолочной продукции VIV Europe состоится 20-22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды). Более 600 компаний в области животноводства, птицеводства, свиноводства, кормопроизводства и здоровья животных в выставочном комплексе Jaarbeurs Utrecht представят новейшее оборудование для специалистов агропромышленного комплекса со всего мира. Организатор выставки, компания VNU Exhibitions Europe, подготовила для посетителей специальную программу бесплатного размещения в отеле 4* на 2 ночи. Формированием группы российских предпринимателей традиционно займется партнер VNU Exhibitions Europe в России – выставочная компания «Асти Групп», которая проводит в Москве выставку «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia». Прием заявок продолжится до 10 декабря 2013 года. Выставку VIV Europe посещают до 40 тысяч специалистов отрасли: это...
08.10.2013 13:46 Новости
Золотая коллекция итальянских вин Tre Bicchieri снова в Москве
19 ноября известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso снова привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин из одноименного винного гида, отмеченных высшим отличием – «тремя бокалами». Tre Bicchieri World Tour – это гастроли самых выдающихся, самых эксклюзивных и самых статусных вин, которые всего на один день приезжают в мировые столицы. В этом году при традиционной поддержке выставочной компании «Асти Групп» Tre Bicchieri World Tour приезжает в Москву еще более внушительным составом (более 100 участников), чтобы продемонстрировать российскому профессиональному винному сообществу широчайшую палитру лучших вин Италии. Презентация состоится 19 ноября в роскошных интерьерах Крокус Сити Молла в 14.00. Регистрация специалистов на сайте компании Асти Групп.
20.09.2013 14:13 Мероприятия
Sirha Moscow 2014 – место встречи профессионалов индустрии HoReCa
С 24 по 26 марта 2014 года в Москве, в Гостином дворе, состоится международная выставка Sirha Moscow 2014 ‒ важнейшее событие для профессионалов в области гостиничного и ресторанного бизнеса России и Европы. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Об основных событиях предстоящей выставки, ее деловой и конкурсной программе представителям СМИ и делового сообщества в сфере HoReCa рассказали президент «Асти Групп» Наринэ Багманян и генеральный директор GL events Exhibitions ‒ Мари-Одиль Фондер на состоявшейся 18 сентября пресс-конференции в Итар-Тасс. Подводя итоги прошедшей в прошлом году первой выставки Sirha 2013 в Москве, г-жа Фондер подчеркнула, что успех этого бренда в России очевиден. Более 10 000 профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса посетили экспозицию, в которой 122 участника представили самое современное оборудование и продукцию. Конкурсы...
12.08.2013 10:49 Новости
Гастрономическая ярмарка тщеславия. Увидеть и попробовать!
Впервые фестиваль лучших ресторанов мира Taste состоится в Москве 22-24 ноября 2013 года. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. Первый фестиваль Taste состоялся в Лондоне 10 лет назад и с тех пор является одним из главных событий культурной жизни Англии, превратившись для британцев в такую же значимую традицию, как теннисный турнир Wimbledon и королевские скачки Ascot. Именно Taste задает мировую планку в организации мероприятий высокой кухни, расширив к сегодняшнему дню свою географию до 18 городов мира. Это Амстердам, Дубай, Дублин, Дурбан, Йоханнесбург, Кейптаун, Лондон, Милан, Мельбурн, Москва, Мумбаи, Осло, Окленд, Париж, Рим, Сидней, Стокгольм, Хельсинки. Причем в 2013 году в Москве, Париже, Осло и Стокгольме фестиваль пройдет впервые. Один из самых известных шеф-поваров мира, Гордон Рамзи, говорил: «Концепция...
24.06.2013 15:38 Новости
Посещение Vinexpo 2013 ‒ награда лучшим российским виноделам
Российские виноделы Ванда Ботнарь, главный технолог ООО «Кубань-Вино», и Гюльбала Зеидов – главный винодел «Винодельни Ведерниковъ», ОАО «Миллеровский винзавод», посетили 17-ю Международную выставку вин и спиртных напитков Vinexpo 2013, которая состоялась 16 - 20 июня в Бордо (Франция). Эта «премиальная» поездка – награда от выставочной компании «Асти Групп», которую они получили в ноябре 2012 года на международной выставке Russian Wine Fair, где этим известным в российском виноделии специалистам было присвоено звание «Лучший винодел года» и вручены почетные дипломы. Выбор способа премирования не случаен, поскольку на протяжении последних 10 лет работа «Асти Групп» по пропаганде и продвижению нового российского виноделия, укреплению международных бизнес-контактов на благо развития винной индустрии в России, является одним из приоритетных стратегических направлений деятельности компании, которую она осуществляет в тесном сотрудничестве...
18.06.2013 15:10 Мероприятия
Безопасность и качество мясной продукции обсуждали на VIV Russia 2013
23 мая в завершении обширной деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», организованной выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Голландия), состоялась конференция «Безопасность и качество производства мясной продукции «от поля до прилавка», которая прошла при поддержке Россельхознадзора и Ассоциации заслуженных врачей России. С сообщениями на тему: «Скрытая угроза здоровью населения России» выступили Алексей Алексеенко, помощник руководителя Федеральной службы ветеринарного и фитосанитарного контроля (Россельхознадзора); Сергей Лисовский, первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Генерального совета Единой России; Мушег Мамиконян, президент Мясного совета ЕЭП; Александр Панин, директор Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский...
31.05.2013 12:07 Новости
Pet Vet Russia Expo 2013. Итоги
23-25 мая в Москве, в Крокус Экспо, состоялась международная выставка товаров и услуг для домашних животных Pet Vet Russia Expo 2013. Организатор ‒ выставочная компания «Асти Групп». В выставке приняли участие производители и дистрибьюторы товаров для домашних животных из Европы, Азии, Америки и России, а также владельцы ветеринарных клиник, салонов и магазинов. В первый день работы выставки особый интерес у специалистов вызвали мастер-классы для грумеров, которые открыла Китти Декерсгитер, судья и член правления Европейской Ассоциации Грумеров. Она поделилась секретами успешного ведения бизнеса по грумингу собак и продемонстрировала слушателям варианты стрижки для породы Вест Хайленд Уайт терьер. Затем Китти Декерсгитер ответила на конкретные вопросы и дала практические рекомендации владельцам зоосалонов. Ольга Забелинская, сертифицированный грумер из США, владелица двух салонов в Нью-Джерси Elite pet Spa & Boutique и «Галерея...
31.05.2013 10:07 Новости
Семинар «Скорая помощь для домашних животных / CPR» состоялся на выставке Pet Vet Russia Expo 2013
25 мая в рамках деловой программы выставки Pet Vet Russia Expo 2013, организованной выставочной компанией «Асти Групп», с большим успехом прошел семинар для владельцев и работников салонов по грумингу: «Скорая помощь для домашних животных / CPR». Его провела Кристен Фултон, владелица крупного центра по грумингу Faux Paws® в США, которая поделилась своим опытом и навыками в оказании первой помощи домашним животным, которых приводят в салоны на груминг. На семинаре были рассмотрены признаки, которые помогают распознавать стресс, проблемы со здоровьем, а также продемонстрированы варианты оказания первой помощи, которые спасут домашнему животному жизнь. В первую очередь всем владельцам домашних животных она посоветовала ежедневно осматривать своих питомцев, чтобы не пропустить каких-либо начинающихся проблем со здоровьем. То же самое относится и к работникам груминг салонов. Особенно внимательными надо быть к тем животным, которые...
31.05.2013 8:07 Новости
На конференции «ПрактиВет 2013» обсудили вопросы практической ветеринарии для домашних животных
23 и 24 мая 2013 года в Москве, в Крокус Экспо, в рамках международной выставки Pet Vet Russia Expo 2013 состоялась шестая международная конференция для практикующих ветеринарных врачей «ПрактиВет 2013». Программа было составлена с учетом пожеланий практикующих ветеринарных врачей, уже посещавших конференцию в предыдущие годы. Свои доклады представили специалисты в области ветеринарии мелких домашних животных: неврологии, репродукции, ультрозвуковых исследований и эндокринологии. 23 мая на секционном заседании по эндокринологии доктор Ганс Зеев (Израиль), член Американского совета практикующих ветеринарных врачей (DABVP), директор Ветеринарного центра Знаний и неотложной помощи, консультант-эндокринолог сети ветеринарной информации (VIN) прочел лекцию на тему: «Сахарный диабет у кошек и собак ‒ уход и неотложная помощь». Первую часть выступления «Cахарный диабет у собак и кошек – различия и сходства» доктор Зеев посвятил...
30.05.2013 23:07 Новости
Международный конкурс грумеров на выставке Pet Vet Russia Expo 2013
24 и 25 мая в дни работы международной выставки Pet Vet Russia Expo 2013, организованной выставочной компанией «Асти Групп», с большим успехом прошел конкурс грумеров, который традиционно привлекает внимание не только профессионалов, но и начинающих грумеров, и, конечно, посетителей выставки. Организаторы конкурса: выставочная компания «Асти Групп» и ООО «Авангард». Партнеры: Pet Silk, WAHL, Milord, Komondor. Конкурс прошел под эгидой Европейской Ассоциации Грумеров. На главной сцене выставки за право быть лучшим боролись более 30 участников из Москвы, Московской области, Белгорода, Екатеринбурга, Калуги, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Ярославля, а также из Казахстана и Украины. Соревнования проходили в пяти категориях: стригущиеся породы, триммингуемые породы, спаниели и сеттеры, пудели, метисы по классам: Открытый, Чемпионов и Начинающих грумеров. Борьба среди участников шла не только за первое, второе и третье места. Лучшие...
30.05.2013 21:07 Мероприятия
Ключевые аспекты современного индейководства на VIV Russia 2013
22 мая деловую программу выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК» продолжила конференция «Ключевые аспекты современного индейководства», которую открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании Agrofood Strategies. Свою речь он начал со слов благодарности в адрес организаторов выставки – компании «Асти Групп» и лично ее президента Наринэ Багманян, а также выразил признательность спикерам. Докладчик отметил, что два года назад на выставке VIV 2011 уже проводилась подобная встреча, которая привлекла большое внимание специалистов, но многие вопросы тогда обсудить не удалось и теперь в рамках VIV 2013 конференция происходит в расширенном формате. Дэвид Пристли, президент компании Source Turkey (Великобритания) представил доклад на тему: «Международная индустрия коммерческого производства инкубированного яйца индейки и суточных...
30.05.2013 19:07 Новости
День Франции на выставке VIV Russia 2013
День Франции состоялся 22 мая на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013». Он ознаменовался не только мероприятиями на коллективном стенде Франции, но и презентациями компаний ‒ участников выставки, которые были продемонстрированы на конференции: «Французские инновационные технологии в области животноводства и птицеводства», организованной Торговой Миссией Ubifrance Посольства Франции в России. Свои новейшие разработки и перспективные технологии представили компании Olmix, Artimon, Actini, E-Cat и Lima. Модератор конференции Александр Никифоров, начальник отдела промышленного свиноводства и птицеводства Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ в своем докладе рассказал о развитии отрасли в России за первый квартал 2013 года и отметил значительные успехи птицеводства в России. Валерий Крюков, компания Олмикс (Olmix) в докладе: «Опыт профилактики полимикотоксикозов» представил обзор...
30.05.2013 15:07 Новости
Перспективы развития птицеводства были представлены на VIV Russia 2013
22 мая в рамках деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», организованной выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Company (Голландия), состоялась конференция: «Перспективы птицеводства». Организаторы: World’s Poultry Science Association (WPSA) и российским отделением Всемирной научной ассоциации по птицеводству ВНАП. Владимир Фисинин, первый вице-президент РАСХН, президент Росптицесоюза, президент Российского отделения ВНАП (Россия) в своем докладе: «Перспективы животноводства и птицеводства до 2020 года» изложил основные требования к современным кормам и линейку эффективности повышения удельной ценности корма, как критического фактора для развития птицеводства. В докладе обсуждались побочные эффекты селекции и их влияние на скорость роста птицы. Отмечен рост общественного внимания к безопасности и качеству продукции. Также...
27.05.2013 8:04 Новости
В Москве открылась выставка Pet Vet Russia Expo 2013
23 мая в Москве, в Крокус Экспо, начала свою работу международная выставка товаров и услуг для домашних животных Pet Vet Russia Expo 2013. Организатор − выставочная компания «Асти Групп», которая уже более десяти лет объединяет на одной выставочной площадке профессионалов зообизнеса со всего мира. В выставке принимают участие производители товаров для домашних животных, крупные дистрибьюторы, владельцы ветеринарных клиник, салонов и магазинов, школ дрессировки собак и другие специалисты из Европы, Азии и России. В первый день работы выставки особый интерес у специалистов вызвали мастер-классы для грумеров, которые открыла Китти Декерсгитер, судья и член правления Европейской Ассоциации Грумеров. Она поделилась секретами успешного ведения бизнеса по грумингу собак и продемонстрировала слушателям варианты стрижки для породы Вест Хайленд Уайт терьер. Затем Китти Декерсгитер ответила на конкретные вопросы и дала практические...
24.05.2013 8:16 Новости
Международная выставка VIV Russia 2013. День второй
22 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). На конференциях и семинарах продолжилось обсуждение актуальных вопросов практически по всем направлениям агропромышленного комплекса, включая свиноводство, животноводство, птицеводство, кормопроизводство, ветеринарию, индустрию холода для АПК. Конференцию «Ключевые аспекты современного индейководства» открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании Agrifood Strategies. Свою речь он начал со слов благодарности в адрес организаторов выставки – компании «Асти Групп» и лично ее президента Наринэ Багманян, а также выразил...
22.05.2013 20:20 Новости
Бизнес-форум «Комплексный подход к обеспечению ветеринарного благополучия птицехозяйства»
21 мая в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» прошел бизнес-форум «Комплексный подход к обеспечению ветеринарного благополучия птицехозяйства». Открыла форум Галина Бобылева, генеральный директор Росптицесоюза. Она выступила с докладом на тему: «Экономические факторы развития отрасли птицеводства в рамках вступления в ВТО». В котором омсобо подчеркнула, что главная задача птицеводства − получить от здоровой птицы здоровую продукцию, которая обеспечит спрос. За последнее время отрасль получила серьезные государственные инвестиции в виде льготных кредитов. Однако существует проблема возврата кредитов, так как прибыль соответствует величине займа. Рост издержек превышает рост отпускной цены. Например, затраты на корма достигают 70% себестоимости продукции в стартовый период. Степень качества продукции птицеводства значительно зависит от условий логистики. Яковлев С.С., зам...
22.05.2013 18:20 Новости
Мастер-класс: Современная практика голландских птицеводческих хозяйств для российского птицеводства
21 мая в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» состоялся мастер-класс «Современная практика голландских птицеводческих хозяйств для российского птицеводческого сектора», организованный Голландским птицеводческим центром, который представила специалист Центра Ирина Тутерт. Она подчеркнула, что выставка VIV Russia входит в цикл мероприятий Года российско-голландского сотрудничества. Мастер-классы посвящены реальному опыту, применению голландских идей в условиях российских птицеводческих хозяйств. Олег Леонов, компания HatchTech в своем выступлении «Сложности инкубации и раннего содержания однодневных цыплят в России» затронул важные аспекты инкубации и содержания птицы. Решающее значение для успешного производства имеют основные физико-биологические параметры, такие, как качество воздуха, содержание углекислоты, постоянная температура. Предложенные решения контроля качества и...
15.05.2013 13:56 Новости
Конференция для производителей кормов пройдет на выставке VIV Russia 2013
Во второй день работы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013», 22 мая 2013 года, в Москве, в Крокус Экспо, состоится международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции будут представлены самые современные разработки, перспективные технологии и оборудование, которые пользуются популярностью во всем мире. Конференцию проведет г-н Роджер Гилберт (Roger Gilbert), представитель английского издательства Perendale Publishers и издатель журнала «Зерно и технология производства кормов» (Grain and Feed Milling Technology magazine), который является старейшим тематическим журналом отрасли и издается с 1891 года. Свои разработки на тему: «Цифровые технологии в индустрии производства кормов» продемонстрируют компании Amandus Kahl, Buhler, Muyang, Wenger и другие. Каждая компания кратко представит свою продукцию. Затем последуют...
30.04.2013 17:27 Новости
Подведены итоги ХI Открытого Сигарного Чемпионата
25 апреля в рамках международного форума «Табак Экспо 2013» был проведен традиционный сигарный чемпионат, в котором принимали участие представители сигарных клубов, а также истинные ценители качественных сигар и элитных напитков. Соревнования проводились в личном и командном зачетах в двух номинациях: I номинация – «Длительность курения». Правила соревнований ограничивают время на разжигание сигары (до 3-х минут) и запрещают ее повторное разжигание. Лучший результат в личном зачете определялся по абсолютному максимальному времени курения. II номинация – «Длина пепла». Результаты определялись по остатку сигары до первого падения пепла. В спорной ситуации победителем объявляется участник, имеющий лучший результат в первой номинации. За борьбой следило компетентное жюри. В его составе сигарные эксперты: Дмитрий Друца и Сергей Нейман. Рефери: Павел Баринов, Юрий Туккаев, Владимир Батин. Старший рефери: Сергей Виноградов. В этом году в...
30.04.2013 15:27 Новости
Чемпионы России по барменскому искусству едут в Прагу
В Москве завершилась международная выставка Russian Bar Fair 2013, организованная выставочной компанией «Асти Групп» и Барменской Ассоциацией России. Наиболее зрелищным событием выставки стал отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2013. Сам чемпионат WCC 2013 пройдет 16-22 августа в Праге (Чехия), где за чемпионский титул будут бороться представители 55-ти стран мира. В отборочном туре сразились 20 участников, победителей региональных отборочных туров из Южно-Сахалинска, Хабаровска, Тюмени, Братска, Иркутска, Омска, Барнаула, Оренбурга, Ростова-на-Дону, Краснодара, Нижнего Новгорода, Белгорода, Орла, Калининграда, Санкт-Петербурга и Москвы. Соревнования продолжались два дня под пристальным оком авторитетного международного жюри, в состав которого вошли: Сергей Ланкин, известный бармен и миксолог (Москва); Райтис Акерблумс ‒ президент федерации барменов Латвии; Леонардо Леучи ‒...
19.04.2013 14:20 Новости
Сигарный чемпионат и конкурс Hookah Battle 2013. Прямая интернет-трансляция
С 23 по 25 апреля 2013 года все события форума «Табак Экспо», который состоится в Москве, в Центре Международной Торговли, можно будет наблюдать в прямом эфире на сайте организатора: выставочной компании «Асти Групп». Прямая интернет-трансляция отразит наиболее зрелищные мероприятия форума: сигарный чемпионат, где команды и отдельные участники будут состязаться в необычных соревнованиях по номинациям на «Длительность курения» и «Длину пепла». Впервые состоится и конкурс Hookah Battle, в котором примут участие ведущие мастера приготовления изысканных кальянов из крупнейших кальянных компаний и ресторанов. Желающим продемонстрировать трансляцию мероприятия на своем сайте просьба обращаться к организаторам по телефону или e-mail. Подробная информация о мероприятиях форума и регистрация на сайте Международного Форума «Табак Экспо».
19.04.2013 12:20 Новости
Выступление лучших барменов в прямом эфире
С 23 по 25 апреля все события Russian Bar Fair 2013, которая состоится в Москве, в Центре Международной Торговли, можно будет наблюдать в прямом эфире на сайте организатора: выставочной компании «Асти Групп». Прямая интернет-трансляция отразит наиболее значимые события: мастер-классы и семинары от признанных гуру барменского искусства: Леонардо Леучи, Бека Нарзи и Тристана Стивенсона, Сергея Цыро. А 24 апреля на глазах у миллионов болельщиков определятся победители отборочного тура среди барменов в двух номинациях – «Флейринг» и «Классика», которые примут участие в Чемпионате Мира среди барменов World Cocktail Championship 2013 в Праге. Интернет трансляция будет доступна на сайте Russian BAR Fair для зрителей из любой точки мира, как с персональных компьютеров, так и на мобильных устройствах iPhone и iPad, Android. Желающим продемонстрировать трансляцию мероприятия на своем сайте просьба обращаться к организаторам по телефону или...
08.04.2013 16:53 Новости
Hookah Battle или Битва кальянщиков
Конкурс Hookah Battle или Битва кальянщиков ‒ уникальное соревнование, которое привлекает ведущих мастеров приготовления изысканных кальянов из крупнейших кальянных компаний и ресторанов. Свою оценку кальянам дает независимое и авторитетное жюри, а также каждый гость, пришедший на Битву кальянщиков. Прошло уже три конкурса, имевших ошеломительный успех! К сожалению, предстоящий четвертый Hookah Battle будет последним в России в связи с новым законом об ограничении всех видов рекламы табака, который вводится с 1 июня 2013 года. Этот решающий Hookah Battle станет самым масштабным и мощным за всю его историю. Мероприятие будет проходить два дня, 23 и 24 апреля, в Москве, в Центре Международной Торговли, в рамках «Табак Экспо 2013». Настоящие любители кальянов не должны пропустить такое событие. Вас ждет потрясающее шоу и, самое главное, возможность попробовать более 20 необычных кальянов от истинных мастеров своего дела...
01.04.2013 16:16 Новости
Главное событие года для табачной отрасли
Выставочная компания «Асти Групп» приглашает профессионалов принять участие в Международном деловом форуме «Табак Экспо 2013», который состоится 23-25 апреля 2013 года в Москве, в Центре Международной Торговли. В форуме участвуют производители табачных изделий: сигар, сигарет, кальянов, табачного листа, табака для кальянов, принадлежностей и аксессуаров из Индии, Объединенных Арабских Эмиратов, России и других стран мира. В программе: Сигарный чемпионат. Самое увлекательное событие выставки. Целые команды и отдельные участники будут состязаться в необычных соревнованиях по номинациям на «Длительность курения» и «Длину пепла». Победителям будут вручены ценные подарки от организаторов и спонсоров. Конкурс Hookah Battle. Конкурс Hookah Battle или Битва кальянщиков ‒ уникальное соревнование, которое привлекает ведущих мастеров приготовления изысканных кальянов из крупнейших кальянных компаний и ресторанов. Свою оценку кальянам...
29.03.2013 15:11 Новости
Пресс-брифинг российских виноделов в Лондоне
16 мая в посольстве Российской Федерации в Лондоне состоится пресс-брифинг по случаю участия российских виноделов в лондонской выставке London International Wine Fair 2013. В числе приглашенных – знаменитые британские винные эксперты, журналисты и блоггеры, представители деловых кругов и специалисты британского винного рынка. Проведение столь статусного мероприятия накануне открытия международной выставки неслучайно – от третьего выступления российского виноделия в Англии ожидают многого. По мнению посла Российской Федерации в Великобритании Александра Яковенко, прошлогодний успех российских виноделов, удививший многих профессионалов рынка, послужил усилению интереса к российским винам как к части национальной культуры и заложил фундамент к развитию двусторонних бизнес-контактов. Зарекомендовав себя в качестве винодельческой страны с высоким, но еще до конца не раскрытым, потенциалом, Россия ищет свою нишу на британском рынке...
22.03.2013 16:02 Новости
Конкурс грумеров ZooGroom на выставке Pet Vet Russia Expo 2013
На международной выставке Pet Vet Russia Expo 2013, которая состоится 23-25 мая в Москве, в Крокус Экспо, пройдет конкурс грумеров ZooGroom 2013. 24 и 25 мая грумеры из Москвы, различных регионов России и ближнего зарубежья, продемонстрируют свое мастерство в различных номинациях конкурса. 24 мая соревнования пройдут по номинациям «Открытый класс», «Класс чемпионов», «Класс начинающих грумеров». 25 мая в классе «Пэт-стрижка» мастера, работающие в салонах, продемонстрируют свое мастерство по принципу «красиво-удобно». А «Шоу Зоостилистов» удивит вас фантазией и изобретательностью мастера, который применит различные красящие средства и аксессуары для декорации собак. В этот же день грумеры зоосалонов будут также соревноваться за титул «Салон года» в двух категориях: стригущиеся породы и триммингуемые породы. Победителем станет тот салон, грумеры которого наиболее качественно сделают свои работы в обеих категориях. А в конкурсе...
10.12.2012 15:04 Мероприятия
Вина Старого света и России. Настоящее и будущее
Интрига третьего дня работы выставки Russian Wine Fair 2012 для ее участников, профессионалов винного рынка и представителей профильных изданий, была подготовлена организаторами, выставочной компанией «Асти Групп», в винном баре «Винтаж». 22 ноября после переговоров российских и зарубежных производителей с владельцами винных бутиков и представителями торговых сетей для всех участников была устроена слепая дегустация вин Старого света и России. Вниманию собравшихся были представлены 16 красных вин из Италии, Испании, Португалии и России. Дегустацию проводил Дмитрий Федотов, директор Независимого винного клуба. После каждой дегустации и описания характеристик предложенного вина гости бара «Винтаж» делились мнениями о том, какое это может быть вино, кто производитель, регион производства, из какого сорта винограда произведено и в каком году. Далее участникам дегустации демонстрировалась этикетка и, что отрадно, некоторые наши российские...
07.12.2012 16:13 Новости
В стремлении к идеалу. Вина и портвейны ведущих производителей Португалии
Мастер-класс «В стремлении к идеалу. Вина и портвейны ведущих производителей Португалии» состоялся 21 ноября в Москве, в ресторане сербской кухни «Монумент» (Покровка, д. 1/13), в рамках деловой программы международной выставки Russian Wine Fair 2012. Мероприятие провёл генеральный директор компании Port Line – Валерий Ипатов. Вниманию профессионалов винного рынка были предложены 4 португальских вина. Компания Solar do Louredo представила вино Solar de Louredo DOC Terras de Geras Branco 2011. Белое сухое вино. Сортовой состав: 40% Тражадура, 60% Лоурейро. Элегантное «зелёное вино» цитрусового цвета, с лимонадными тонами, с ярко выраженной минеральностью во вкусе. Идеально к салатам. Компания Caves Sao Joao представила вино Caves Sao Joao Espumante «91 Anos de Historia» Bruto Zero 2007. Белое игристое вино из сортов: Аринто, Шардоне, Бага. Вино соломенного цвета. В аромате – сливочное масло, поджаренный хлеб, цитрусовые, древесина...
07.12.2012 14:13 Новости
Испанские виноделы на Салоне Лучших Вин выставки Russian Wine Fair 2012
21 ноября в ресторане «Монумент» (Покровка, д. 1/13) прошёл мастер-класс под названием «Страстная Испания от Антонио Бандераса (винодельня Anta Banderas) и другие аутентичные вина от испанских виноделен». Мероприятие проходило в живой дружественной атмосфере и сопровождалось закусками от ресторана сербской кухни «Монумент». Вина испанских производителей вызвали огромный интерес у посетителей – профессионалов винного рынка. Первые два вина представил г-н Хорхе Пелаес (Jorge Pelaez) из компании GAN wine. Хорхе Пелаес – сын Мариано Пелаеса, основателя марки «Маркиз де Бизоха». Основанная в 1966 году, эта марка обладает большим авторитетом в винодельческом секторе Испании. И последователи основателя марки тщательно соблюдают традиции виноделия, заложенные в основу ее производства. Более 40 гектаров виноградников и винодельня предприятия расположены на берегах реки Миньо, на землях поместья «Ла Морейра», что находится на границе между...
06.12.2012 15:30 Новости
Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта
21 ноября в Москве в ресторане сербской кухни «Монумент» (Покровка, д. 1/13), в рамках деловой программы международной выставки Russian Wine Fair 2012 состоялся мастер-класс «Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта». Мероприятие провёл Массимо Ланци (Massimo Lanci) – директор компании DOSIO (Италия), образованной в 1974 году. Сегодня это предприятие выпускает пьемонтские вина высокого качества. Объем производства составляет 600 тыс. бутылок в год. Винодельня расположена в великолепном месте на холмах местности Ла-Морра, в самом сердце зоны Ланге. С высоты 500 метров над уровнем моря открывается обширный вид на равнину, простирающуюся от Кунео до Турина, в прекрасном обрамлении Альп: от Приморских до горного массива Монте-Роза. На дегустации были представлены вина: 1. DOSIO Roero Arneis Docg 2011. Белое сухое вино. Крепость: 12,5 %. Тип винограда: 100% Арнеис. Изготовлено по «белому» методу. Вино светло-жёлтого цвета, с...
06.12.2012 13:30 Новости
Секреты Розе от Патрика Леона
20 ноября в Москве, в Крокус Сити Молл, в рамках деловой программы международной выставки Russian Wine Fair 2012, состоялся мастер-класс «Секреты Розе от Патрика Леона», который провели сам Патрик Леон (Patrick Léon), выдающийся французский винодел и главный энолог компании «Лефкадия», а также менеджер по продажам и маркетингу Алла Тополян. Мастер-класс проходил в ресторане Fusion, где посетителям посчастливилось попробовать линейку вин rosé, первые два из которых 2010 и 2011 годов были впервые представлены вниманию публики одновременно. Патрик Леон проявил свое мастерство на легендарных виноградниках семьи Ротшильдов, в компании Baron Philippe de Rothschild, где проработал техническим директором почти 30 лет. Он является автором таких вин, как Chateau mouton rothschild в Бордо, Almaviva (Чили) и Opus One (США, Калифорния). В настоящее время г-н Леон возглавляет экспертный совет компании «Лефкадия» по созданию элитных сортов...
04.12.2012 14:47 Новости
Презентация Tre Bicchieri в Москве
В роскошных интерьерах Крокус Сити Молла 20 ноября 2012 года профессионалам винного сообщества впервые представили уникальную коллекцию лучших вин Италии, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2013 года ‒ Vini d’Italia. Это одна из многочисленных инициатив холдинга, целью которой является поддержка и продвижение итальянских вин высочайшего качества по всему миру. На пресс-конференции, состоявшейся перед началом презентации, присутствовали: Луиджи Салерно (Luigi Salerno), генеральный директор Gambero Rosso; Марко Сабеллико (Marco Sabellico), ведущий эксперт холдинга и Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп», организатор мероприятия. Также презентацию открывали победители в номинациях «Лучшее игристое вино года» ‒ Лучано Раппо (Luciano Rappo), винодельня Cesarini Sforza, вино Trento Aquila Reale riserva 2005 (регион Трентино) и...
28.11.2012 18:51 Мероприятия
Вечерняя программа Russian Wine Fair 2012: повар из Франции и вина из России
Завершением выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2012» стало совместное выступление великолепных блюд мишленовского повара из Франции Тьерри Шварца и российских вин, предоставленных компаниями «Цимлянские вина» из Ростовской области и «Кубань-Вино» из Краснодарского края, которое состоялось в ресторане «Кадриль с Омаром» вечером 22 ноября 2012 года. Предварительно продегустировав сочетания рекомендуемых вин и предложенных Тьерри Шварцем блюд региона Эльзас, шеф-сомелье ресторана рекомендовал подавать к приготовленным блюдам только российское игристое, которое в своем стилевом разнообразии могло бы корректно дополнить большинство блюд «зимнего меню» французского повара. Для гостей ресторана, которые пришли насладиться кулинарными изысками французского повара, Тьерри Шварц предложил дегустационный сет, состоявший из следующих блюд: - яйцо в оболочке из черного трюфеля (L`oeuf dans l`oeuf a la truffe noire); - фуа-гра...