Типы информации: Аналитика (2), Консультации (3)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (5), Автоматизация (2), Бухучет, налоги, отчетность (2), Информтехнологии, связь, Интернет (3), Исследования, статистика, аналитика (1), Клуб "Бизнес, информация" (2), Кулинария (1), Малый и средний бизнес (1), Мобильные устройства и технологии (1), Потребительский рынок (1), Рестораны, кафе, общественное питание (2), Торговля, дистрибуция, продажи (3), Туризм, путешествия, отели (1)
Регионы РФ: Воронежская область (1), Москва (4), Центральный федеральный округ (5)
Регионы мира: Россия (5)
29.09.2018 22:12 Аналитика
Потребительское поведение воронежцев этим летом
«Платформой ОФД», крупнейшим оператором фискальных данных с июня по август 2018 года проанализировано изменение покупательского спроса россиян в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Обзор потребительского поведения показал следующее. 1. В сегменте «гостиницы/отели» - количество покупок в августе, в сравнении с июньскими показателями, увеличилось на 1-2%, а средний чек уменьшился на 10%, до уровня 4100-4150 рублей. В топ-покупок данного сегмента - проживание в двухместных номерах, санаторно-курортные процедуры и лечение. 2. В сегменте «кафе/столовые» - количество покупок в августе уменьшилось на 2-3%, а средний чек увеличился на 32-33%, до уровня 670-700 рублей. Больше всего в кафе россияне потратили на пивные напитки, чай и кофе, шашлык и горячее. 3. В сегменте «рестораны/бары» - количество покупок в августе уменьшилось на 9-10%, а средний чек - уменьшился на 5-6%, до уровня 920-970 рублей. Чаще всего потребители брали...