РСЭ-трейдинг - Биотехнологии

Жирную точку в деле об отходах пищевых предприятий, львиную долю которых составляет пищевой жир, может поставить Микрозим™ Гриз Трит – продукт биотехнологий компании ООО “РСЭ-трейдинг” Микрозим™. Полученное с помощью научных биотехнологических методов вещество обеспечивает эффективный и экологически безопасный гидролиз тяжелой жировой массы. Полностью разрушается даже говяжий жир при температуре втрое ниже температуры его плавления. При этом Микрозим™ Гриз Трит не представляет никакой опасности для канализационных коммуникаций и жироуловителя, в любой дозе, при любых условиях. Такая избирательность – плод научных изысканий российских биотехнологов. Продукты разложения жира безопасны для экологии и биологических очистных сооружений, занимают не более 30% исходного объема жировой массы. В настоящее время продукт уже прошел обширные промышленные испытания и готов поступить в распоряжение экологов пищевых предприятий. Ларченко Виктор...

С ростом пищевого производства и расширением системы общественного питания все острее заявляет о себе проблема утилизации отработанных пищевых масел и жиров. Чтобы представить себе ее масштаб достаточно заметить, как быстро расходуется бутылка подсолнечного масла в домашнем хозяйстве... Объем отходов жира на отдельном предприятии может составлять от нескольких килограммов до нескольких тонн ежесуточно. Речь идет не только о потерявшей пропускную способность канализационной системе и забитых жиром ловушках, прочистка которых стоит достаточно дорого, но и об экологической составляющей проблемы. Сам жир, растворяющие его химикаты сбрасываются и в отстойники, а иногда и в обычные водоемы. ООО "РСЭ-трейдинг" поставляет сегодня на рынок видовое сообщество биодеструкторов пищевых жиров и масел по маркой Микрозим™ Гриз Трит. Внедрение данной биотехнологии не требует от предприятий капитальных затрат - экспериментальное применение...

Или зачем нужны микроорганизмы в жироуловителях ресторанов, кафе, предприятий пищевой промышленности. Насыщенная жиром сточная вода обязательно должна проходить очистку перед сбросом в канализацию. На сегодняшний день наиболее распространенным и активно внедряемым методом очистки сточных вод от жира является механический жироуловитель, действующий по принципу задержания всплывающего на поверхность воды жира с помощью системы перегородок установленных поперек потока сточной воды. В результате часть жира собирается на перегородках в виде плотной массы, которую необходимо собирать, вывозить и утилизировать. Однако жироуловитель далеко не обеспечивает современных нормативов очистки сточной воды по жирам. К недостаткам данного метода относится невысокая степень очистки сточной воды от жира, в результате чего часть жиров вместе со сточной водой попадает в канализационные трубы - жир налипает на поверхности труб, уменьшая пропускную...