Типы информации: Новости (7)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (7), Агропром и сельское хозяйство (2), Бизнес России (1), Вся Россия (1), Вся Россия онлайн (1), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (3), Исследования, статистика, аналитика (2), Конкурентоспособность (1), Медицина, фармацевтика, здоровье (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (2), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Потребительский рынок (1), Пресс-центр "БизнесИнформ" (1), Производители товаров и услуг (2), Рестораны, кафе, общественное питание (2), Семья (1), Стандартизация (1), Экспорт (1)
Регионы РФ: Уральский федеральный округ (4), Челябинская область (6), Челябинская область - Челябинск (6)
Регионы мира: Армения (1), Греция (1), Грузия (1), Европа Центральная (1), Италия (1), Кения (1), Куба (1), Мексика (1), Сербия (1), Таиланд (1), Турция (1), Уганда (1), Франция (3), Япония (2)
06.05.2009 Новости
Отдых на КУБе в Челябинске, не по карману
Майские праздники в этом году многим рестораторам Челябинска скорее всего подпортит мировой финансовый кризис. На что же рассчитывают хозяева заведений данного сегмента рынка? В конце прошлого года в ТРК «КУБа» открылся ресторан азиатской кухни Wok-cafe. Данное заведение принадлежит компании «Уральские пельмени» и по словам генерального директора компании Андрея Лебедева, в данный проект было инвестировано порядка 20 миллионов рублей. Wok-cafe должно было стать первым рестораном Челябинска, в котором были бы представлены три основные разновидности кухонь азиато-тихоокеанского региона - китайская, японская и тайская. Ставка, по всей видимости, была сделана на популярности экзотики подобного вида, на всей территории России. Мало того, «Уральские пельмени» планировали открыть в ТРК «КУБа» развлекательную зону в состав которой будет входить большой фудкорт (пельменная, бистро, фаст-фуд). В развитие данной зоны компания «Уральские...
05.01.2009 Новости
Рестораны Челябинска - момент истины
Мировой кризис ударил по всем сферам экономики, не обошел он своим вниманием и ресторанный бизнес. Попробуем разобраться в тенденциях дальнейшего развития ресторанов Челябинска. Однозначно можно сказать одно, что многие рестораны Челябинска, завлекая своими новогодними предложениями, показывают не высокие цены среднего чека из расчета на одного человека. Вопрос в следующем, что принимать за средний чек? Рассмотрим на примере нескольких ресторанов Челябинска. Один из гламурных ресторанов – «LA ROSE DOR» предлагал своим посетителям в феврале 2008 года утиную ножку ( конфи с хрустящей корочкой, соусом «Маршан де Ван») по цене 580 рублей за порцию, сейчас цена упала аж до 550 рублей. В общем если Вы решили неплохо сэкономить – Вам прямая дорога в ресторан «LA ROSE DOR», на одной утиной ножке отобьете целых 30 рублей. Если Вы собрались компанией из 4-х человек, и каждый съел по 2 ножки, получается 240 рублей в плюсе. Хватит еще на ...