TAS Retail & Horeca - Стандартизация

Компания TAS Retail осуществила поставку и монтаж кассовых боксов RASEC для нового супермаркета торговой сети Диета-18 г. Санкт-Петербург. Кассовые боксы Rasec (Разек) отличает фронтальная посадка кассира, которая обладает множеством преимуществ: эргономика, быстрота сканирования, безопасность рабочего места кассира, удобство общения с клиентом. Благодаря своим особым технологическим параметрам (стальной лист 1,5-2мм, порошковая эпоксидная краска, защитные бампер и плинтус), кассовые боксы «Разек» хорошо приспособлены к жёстким условиям эксплуатации. Порошковый способ нанесения краски и последующая тепловая обработка окрашенных деталей кассового бокса предотвращают появление коррозии, трещин и облупления. По периметру всего кассового бокса имеется пластиковый высокопрочный бампер, который защищает его от возможных механических повреждений, а также обеспечивает дополнительный уровень безопасности покупателей. Выгодными преимуществами...

Компания «TAS HoReCa» - является профессионалом в сфере услуг по комплексному оснащению предприятий общественного питания на российском рынке. Если у Вас поставлена задача профессионально спроектировать и оборудовать предприятие общественного питания или пищеблок, то разрешите нам посодействовать Вам в поиске рационального решения и представить основные доводы в сторону выбора нашей Компании в качестве подрядчика или исполнителя комплекса работ по проектированию и оснащению объекта «под ключ»: 1. Компания в своей работе руководствуется тремя основными принципами – качество, надежность, профессионализм – что позволяет ей соответствовать высоким стандартам, предлагая только самые актуальные товары и услуги. Мы специализируемся на поставке профессионального оборудования для оснащения ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания: - Пароконвектоматы - Тепловое оборудование (электрические и газовые плиты, жарочные шкафы...

Компания TAS Horeca пополнила каталог электромеханического оборудования новыми измельчителями фирмы Hallde (Швеция). Hallde является мировым лидером в области разработки и изготовления серийных машин для приготовления пищи. Измельчители Hallde идеально подходят для нарезки, перемешивания, измельчения мяса, рыбного мусса, ароматизированного масла, соусов, майонеза, десертов, пюре, паштетов. Кроме это оборудование успешно перерабатывает мясо, рыбу, фрукты, овощи, грибы, лук, петрушку, орехи, шоколад и многое другое. Кроме того, измельчители незаменимы при приготовлении крем-супов. Ассортимент компании достаточно разнообразен, это овощерезки, куттеры, миксеры, блендеры, кухонные комбайны. Приобретая овощерезательные машины, вы инвестируете средства в самую совершенную технику, которая быстро окупит Ваши затраты. Овощерезательные машины отвечают последним санитарным стандартам (только в них возможен полный и простой демонтаж узлов...

«Принадлежность объекта к премиальному классу, - рассказывает Пеньковой Иван, руководитель отдела продаж компании TAS Retail,- предполагала использование оборудования, отвечающего самым высоким критериям эффективности и надежности, а принятая дизайн-концепция нового супермаркета - создание уникального и запоминающегося интерьерного оформления. Поставленные задачи были успешно решены. Опираясь на собственный опыт комплексного оснащения магазинов премиального уровня, мы создали новую линию модернизированного оборудования, идеально подходящего для интенсивного использования в супер- и гипермаркетах». В торговом зале были установлены холодильные витрины ВС21 с увеличенной обзорностью демонстрируемых товарных позиций, холодильные мини-горки ВС31 и ВС21Т, морозильные двухобъемные бонеты ВН27, а также холодильные горки ВС 26 с двойной воздушной завесой (инновационная и высокоэффективная технология, применяемая для максимального...

В виду растущего спроса на живого карпа, форель и осетра среди отечественных потребителей торговые аквариумы всё чаще становятся неотъемлемой частью рыбных отделов супер- и гипермаркетов, специализированных рынков, как Москвы, так и регионов РФ. Как показывает практика, издержки, связанные с торговлей живой рыбой, при её грамотной организации, быстро окупаются и приносят неплохие прибыли. «Для успешного открытия данного бизнеса – бесспорно задачей № 1 является выбор промыслового аквариума. Это напрямую влияет как качество представленной продукции, так на выручки,- рассказывает Богданова Оксана, менеджер проекта компании TAS Retail, успешно развивающей собственное производство торговых аквариумов под торговой маркой AQUASHOP.- Для начала необходимо определиться с тем, какой вид рыбной продукции и в каких объемах, вы хотите продавать. От этого будет зависеть внутреннее наполнение торгового аквариума, его типоразмеры и в конечном итоге...

Динамика развития индустрии быстрого питания – уличных точек и ресторанов формата fast food, street food и casual dining - сегодня очень высока. Однако нередки нарекания со стороны покупателей к качеству кулинарной обработки и вкусовым свойствам готовых продуктов и блюд в условиях уличной торговли. Эти проблемы решаются путем повышения уровня сервиса, качества исходных продуктов, использования современного технологического оборудования, и конечно же, высокопрофессионального подхода к оснащению предприятий. Специалисты компании TAS HoReCa, которая реализует полный комплекс работ по проектированию и оснащению предприятий быстрого питания, дают свои рекомендации по выбору оборудования. Горячая выпечка Как показывает практика, затраты на открытие уличного кафе, палатки или передвижного тонара с горячей выпечкой являются минимальными, а перспектива развития бизнеса - реалистичной. Кроме того, горячая выпечка может стать удачным решением...

Модным трендом в современном магазиностроении является оборудование, изготовленное из натурального дерева и ЛДСП. Специалисты отмечают его высокую эффективность и отличные демонстрационные характеристики: мебель из экологически безопасных природных материалов подчеркивает свежесть и полезные свойства такой продукции, как хлеб, фрукты, овощи и вино. Хлебобулочный отдел На данный момент прослеживается активное развитие ассортимента хлебобулочных изделий. Увеличилась и их доля в потребительской корзине. Особенно это касается горячей выпечки: аромат свежего хлеба создает атмосферу уюта и тепла в торговом зале, а также возбуждает аппетит. Специалисты отдела проектирования компании TAS Retail рекомендуют размещать деревянные стеллажи с горячей выпечкой или в центре зала, или в отдалении от входа в магазин, по пути движения покупателей через отделы с винной, молочной и сырной продукцией. Как показывает практика, это стимулирует импульсные...

Рентабельность открытия ресторана японской кухни или суши-бара очевидна. По подсчетам специалистов, при грамотной организации технологического производства его окупаемость составит 1,5- 2 года. Значение имеет уникальность концепции заведения, а также грамотный выбор помещения, оптимального по месторасположению и площади. Так, стандартный суши-бар на 50 посадочных мест обычно располагают на 100-150 кв.м.в деловой части города с активным пешеходным и автомобильным трафиком. Такое заведение позволит обслуживать от 100 посетителей в день. Арендная плата составит $100–1500 за 1 кв.м в месяц, а средний чек- $20-30. Суши-бар предполагает сравнительно простую кухню, в которой преобладают холодные закуски. Горячая кухня, как правило, минимизируется, а основной процесс приготовления блюд сводится лишь к правильной нарезке ингредиентов. Эта особенность позволяет существенно экономить на технологическом оборудовании. И всё же важно не ошибиться...

Рыбные отделы традиционно пользуются вниманием покупателей и приносят существенные выручки. Современная практика организации рыбных отделов в супер- и гипермаркетах позволяет выделить 3 основные тенденции: 1. Организация стандартного рыбного отдела с торговлей живой рыбой. 2. Расширенный вариант, включающий торговлю 2-мя – 3-мя видами деликатесной рыбы. 3. Отдел, где представлена деликатесная рыба и морепродукы. Рыбный отдел в каждом конкретном супер- и гипермаркете - это всегда своеобразный «магазин в магазине», имеющий свою уникальную специфику, которая напрямую зависит от экспозиционных возможностей торгового зала и от общего стиля торговой сети. Основополагающим здесь является выбор торгового и холодильного оборудования. Именно от этого зависит качество рыбной продукции, а также изобилие товарного ассортимента. Продажа живой рыбы. Крайне желательным для рыбной секции в последнее время стало наличие торгового аквариума. Современный...

Сегодня динамика развития индустрии быстрого питания является рекордной в сравнении с другими сегментами экономики в виду постоянного ускорения жизненных темпов. Рестораны формата фаст-фуд получили глобальное распространение и приобрели черты, характерные для национальной кухни в каждой конкретной стране. В условиях обострившейся конкуренции для любой точки быстрого питания всё большее значение приобретают уровень обслуживания и качество предлагаемой пищи. Здесь, конечно, не обойтись без использования высокоэффективного профессионального оборудования. Компания TAS HoReCa предлагает компактную и функциональную технику для фуд-кордов и ресторанов быстрого питания STARFOOD. Ассортимент компании включает холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование. Холодильное оборудование STARFOOD выпускает высокопроизводительные фризеры для мягкого мороженного, с 1 емкостью или предназначенные для приготовления изделий с 3-мя вкусами (2...

Обратите внимание на продуктовые магазины и попробуйте вспомнить хотя бы один из них, который вас чем-то привлек. Всюду однотипные металлические стеллажи, в лучшем случае нестандартного цвета, а где же индивидуальность? Каким образом можно создать оригинальный стиль в магазине, на примере хлебной, винно-водочной и овощной секций рассказывает Иван Мурзенко, руководитель отдела разработки дизайна и концепции магазинов компании TAS Retail. На что следует обращать внимание в первую очередь при оформлении хлебной, овощной и винно-водочной секций? Прежде всего, торговое оборудование должно обеспечивать эффектную выкладку товара - при правильной выкладке товар будет продавать себя сам. Пристальное внимание необходимо обратить на дизайн оборудования, благодаря оригинальности которого магазин может запомниться покупателю. Обычно мы рекомендуем добиваться индивидуальности, используя оригинальные деревянные стеллажи и развалы. Податливость и...

Сегодня динамика развития индустрии быстрого питания является рекордной в сравнении с другими сегментами экономики в виду постоянного ускорения жизненных темпов. Рестораны формата фаст-фуд получили глобальное распространение и приобрели черты, характерные для национальной кухни в каждой конкретной стране. В условиях обострившейся конкуренции для любой точки быстрого питания всё большее значение приобретают уровень обслуживания и качество предлагаемой пищи. Здесь, конечно, не обойтись без использования высокоэффективного профессионального оборудования. Компания TAS HoReCa предлагает компактную и функциональную технику для фуд-кордов и ресторанов быстрого питания STARFOOD. Ассортимент компании включает холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование. Холодильное оборудование STARFOOD выпускает высокопроизводительные фризеры для мягкого мороженного, с 1 емкостью или предназначенные для приготовления изделий с 3-мя вкусами (2...

Рыбные отделы традиционно пользуются вниманием покупателей и приносят существенные выручки. Современная практика организации рыбных отделов в супер- и гипермаркетах позволяет выделить 3 основные тенденции: 1. Организация стандартного рыбного отдела с торговлей живой рыбой. 2. Расширенный вариант, включающий торговлю 2-мя – 3-мя видами деликатесной рыбы. 3. Отдел, где представлена деликатесная рыба и морепродукы. Рыбный отдел в каждом конкретном супер- и гипермаркете - это всегда своеобразный «магазин в магазине», имеющий свою уникальную специфику, которая напрямую зависит от экспозиционных возможностей торгового зала и от общего стиля торговой сети. Основополагающим здесь является выбор торгового и холодильного оборудования. Именно от этого зависит качество рыбной продукции, а также изобилие товарного ассортимента. Продажа живой рыбы. Крайне желательным для рыбной секции в последнее время стало наличие торгового аквариума. Современный...

Согласно статистическим данным граждане РФ проводят до 80% свободного времени в походах по магазинам, причем наиболее платежеспособная и активная их часть выбирает качественный уровень сервиса, а также оперативное и комфортное обслуживание. Поэтому отечественные ретейлеры уделяют всё большее внимание грамотной организации прикассовой зоны, которая, согласно той же статистике, является «визитной карточкой» любого магазина самообслуживания. Завод Rasec был основан в 1963 году Ж. Сезаром (анаграмма «Cesar» -«Rasec»). Его производственные мощности составляют 10 000 м2. Клиентами данной марки являются такие глобальные сети, как Auchan, Carrefour, E. Leclerc, Leroy Merlin, Spar, Mr. Bricolage, Aldi, что доказывает его надежность и качество. На отечественном рынке Rasec работает с 2003 г. Кассовые столы данной марки установлены в гипермаркетах торговых сетей «Ашан», Мосмарт», «Леруа Мерлен» (в магазинах формата “Сделай сам”), в магазинах...

Свежая рыбная продукция традиционно пользуется популярностью у потребителей, а если речь идет о живой рыбе, то спрос на нее гарантированно обеспечен. В большинстве случаев срок окупаемости торгового аквариума в магазине не превышает полугода. Кроме того, аквариум – это еще и имиджевое решение, привлекающее покупателей. О специфике организации подобной торговли мы беседуем с Филипповым Владимиром, специалистом по проектированию и внедрению торговых аквариумов компании TAS. Розничные сети каких форматов выступают сегодня в роли наиболее активных покупателей торговых аквариумов? Прежде всего, торговые аквариумы используют крупные сети, работающие в формате гипермаркета или супермаркета премиум-класса. К сожалению, о массовом развитии второго формата на данный момент говорить не приходится. Зато, как показывает практика, в борьбе за клиента и за индивидуальность все чаще продажу живой рыбы через аквариумы осваивают магазины у дома. В...

Для промышленного хранения и термообработки продуктов специализированный отдел TAS Engineering предлагает модульные сборно-разборные холодильные и морозильные камеры от 3 до 800 куб.м. (без использования дополнительных металлоконструкций), а также холодильные комплексы, специализированные камеры с микроклиматом для хранения цветов и фруктов и овощей (в том числе камеры газации бананов). Модульные холодильные и морозильные камеры могут комплектоваться холодильными моноблоками и сплит-системами Lider (Ариада, Россия), отличительной особенностью данного вида продукции, по сравнению с другими российскими аналогами, является более полная стандартная комплектация. В комплект поставки входит и монитор напряжения. Для холодильных складов и хранилищ предлагаются холодильные агрегаты и станции центрального холодоснабжения на базе компрессоров Bitzer и Copeland (Германия), а также воздухоохладители LU-VE и ECO (Италия), автоматика Danfoss...

Компания TAS презентует многофункциональные кондитерские витрины Elegant европейского производства JBG-2. Холодильные витрины комплектуются тремя или четырьмя охлаждаемыми ярусами выкладками. Большое кол-во вариантов отделки витрины и декоративных элементов позволяет сделать кондитерский отдел магазина эстетичным и ярким. По желанию заказчика в комплект поставки может входить регулятор влажности (влажность до 80%, температура до +18С – хранение шоколада). Все четыре яруса выкладки имеют свою подсветку, которая, в зависимости от вида продукта, может комплектоваться разными цветами (белый, розовый, желтый цвет). Витрина снабжена вентилируемым охлаждением, передние стекло изготовлено из закаленного однокамерного гнутого стеклопакета, что предотвращает запотевание и образование конденсата. Задняя часть витрины Elegant оснащена задними раздвижными дверками, на роликах, благодарю чему витрина очень функциональная. Витрина изготавливается...

Совместный проект «Супермаркет за 2 недели», организаторами которого являются два лидера в области магазиностроения, станет первым реальным и масштабным проектом по оснащению минимаркетов и супермаркетов в России. Основная цель проекта – сокращение сроков открытия продуктовых магазинов самообслуживания до 2 недель. Дата запуска проекта с 1 марта 2008 года. В рамках программы, на распределительном складе компании TAS будут сформированы остатки холодильного оборудования Ариада под систему выносного холода таким образом, что комплектация супермаркета холодильным оборудованием будет занимать 2-4 дня, поле чего возможна отгрузка на объект и начало монтажных работ. Супермаркет можно будет оснастить профессиональным холодильным оборудованием Ариада 2-х линеек Fresh и Unigue, которое в полной мере соответствует сегодняшним стандартам оборудования для супер- и гипермаркетов. Кроме холодильного оборудования, клиентам будет предлагаться весь...

Сегодня, в условиях активной экспансии торговых сетей в различных регионах России, залогом успешного развития почти любой розничной компании стали короткие и даже сверхкороткие сроки открытия новых магазинов. Сокращение временного промежутка от начала работы над очередным магазином до его запуска в эксплуатацию может достигаться за счет целой совокупности ряда факторов. Обеспечить короткие сроки поставки торгового и холодильного оборудования помогают гибкость производства изготовителя поставляемой техники, упрощение логистической цепочки, решенные заранее вопросы по установке и монтажу оборудования непосредственно на объекте. Наиболее эффективно все эти задачи решаются в тех случаях, когда оптимизацией всех процессов занимается не только производитель, но и поставщик оборудования. Только такой «дуэт» профессионалов, взаимодополняющих друг друга, способен максимально учесть все запросы заказчика по быстрому и качественному оснащению...

19 апреля компания TAS заключила дистрибьюторский договор с европейским производителем холодильного оборудования JBG-2. Производство оборудования находится в Польше и отвечает всем стандартам европейским стандартам качества. Оборудование идеально подходит для супер и гипермаркетов. Оборудование имеет широкую популярность в Европе, Африке и даже в Мексике. На сегодняшний день оборудование закупается такими европейскими сетями как: гипермаркеты Auchan, REAL, МЕТRО Group, супермаркеты Tesco. С этого момента компания TAS является официальным представительством JBG-2 в России. В планах компании активное продвижение холодильного оборудования на целевом рынке торгового-холодильного оборудования, организация профессиональной дилерской сети для продажи и качественного обслуживания оборудования в регионах.

Компания TAS предлагает холодильные и морозильные шкафы для комплексного оснащения минимаркетов или магазинов при АЗС. Шкаф холодильный «ЯМАЛ» представляет собой вертикальную витрину с распашными стеклянными дверьми выносным компрессорно-конденсаторным агрегатом. Шкаф предназначен для демонстрации, хранения и продажи в магазинах замороженных/ охлажденных продуктов. Шкафы выпускаются модулями длинной: 2250мм (3 двери), 3000 мм. (4 двери), 3750 мм. (5 дверей). Температурный режим: -18/-24С, -5/+5С, +2/+8С. Шкафы, по желанию, Заказчика могут комплектоваться выносными холодильными агрегатами Powercool, наклонными или сетчатыми полками. В стандартную комплектацию входит: 4 яруса выкладки глубиной 600 мм +670мм с профилем для ценника; вертикальное освещение; седнетемпературный или низкотемпературный блок управления; принудительная система охлаждения; теплообменное оборудование Frigo-Bonh, стеклянные двери со специальным антизапотивающием...