BusinesStat - Потребительский рынок

Увеличение производства шерсти обусловлено ростом спроса, который связан с восстановлением рынка после кризиса перепроизводства. В 2010 году цены шерсти и объемы ее выпуска выйдут на приемлемый для производителей и потребителей уровень, что вызовет увеличение общего объема мирового рынка. По данным BusinesStat, к 2014 году объем производства шерсти в мире достигнет 2,41 млн тонн. Необходимо отметить, что рост спроса на шерсть будет медленным, не более 2-3% в год. Шерсть продолжит уступать свои позиции другим видам волокон. Рынок шерсти является ярко выраженным глобальным рынком, где традиционно представлены крупные страны-производители, такие как Австралия, Новая Зеландия, Уругвай, Южная Америка. Более половины всей производимой в мире грязной шерсти импортируется. Страны-производители зачастую продают стриженую шерсть в необработанном виде. Из-за значительных складских остатков полуфабрикатов из шерсти, скопившихся в мире в результате...

По данным исследования, проведенного BusinesStat в июне 2009 г, объем продаж растительных масел в России в последние годы стабилизировался в районе 3 млн т. Кризис не оказывает серьезного влияния на внутренний спрос, поскольку растительные масла широко применяются в производстве продуктов питания, в том числе майонеза и маргарина, а рафинированное растительное масло входит в потребительскую корзину подавляющего большинства россиян. Тем не менее в отрасли происходят бурные изменения, обусловленные изменением спроса на отдельные виды масел, резким снижением цен на продукцию российских компаний и увеличением таможенной пошлины на тропические масла. По расчетам BusinesStat, в 2009 г доля подсолнечного масла на российском рынке вырастет на 20%, а доля пальмового масла упадет на 40%. В конце 2007 г в связи с неурожаем масличных в России произошел резкий скачек цен на сырье для производства растительных масел (с 5-6 до 12-15 тыс руб за тонну...

По данным исследования, проведенного BusinesStat в июне 2009 г, объем рынка сыра в России рос на протяжении четырех последних лет. Динамика рынка подстегивалась ростом покупательной способности населения. Рост не остановило даже повышение цен на сыр в 2007-2008 гг, которое было вызвано резким подорожанием молока. Правда спрос все же оказался ниже, чем прогнозировали производители, что вылилось в рост остатков продукции на складах. В 2009 г в связи с девальвацией рубля российские производители оказались в более выигрышном положении, чем экспортеры, благодаря возможности продавать свою продукцию по относительно более низким ценам. Производство сыра в России, несмотря на снижение спроса, в настоящее время показывает небольшой рост. Более того, в 2009 г ожидается почти двукратное снижение складских остатков готовой продукции. В тоже время импорт, который в 2008 г, по оценкам BusinesStat, составлял почти 40% в структуре предложения сыра в...

Из-за слабой культуры здорового образа жизни и неэффективной антитабачной политики Россия имеет максимально возможные показатели курения. Доля курильщиков среди населения страны в 2008 г составляла 40,5% или 59 млн человек. В среднем каждый курильщик покупал 285 пачек сигарет в год и выкуривал 15 сигарет в день. По данным исследования, проведенного компанией BusinesStat в мае 2009 г, постоянно курит 64% российских мужчин и 20% женщин. Наиболее активными курильщиками в России являются подростки в возрасте от 10 до 19 лет. Регулярно курит 65% подростков обоих полов. Экономический кризис не приведет к снижению показателей курения в России. Доля потребителей табачных изделий среди населения даже вырастет. Однако продажи сигарет в сократятся с 336,3 млрд штук в 2008 г до 331,7 млрд штук в 2009 г. Незначительное снижение объема потребления связано с естественной убылью населения России на 400 тыс чел, усугубленной отъездом 500 тыс трудовых...

Маргарин и сливочное масло можно объединить в одну общую категорию –спреды. Причина объединения этих продуктов состоит в том, что потребители перестали четко различать данные группы продуктов. Кроме того, в продаже появляется все больше смешанных продуктов на основе маргарина и сливочного масла. В мае 2009 BusinesStat провел исследование рынка спредов в России. По данным исследования, продажи спредов в России последние годы стабильно сокращаются: если в 2004 г россияне купили 707 тыс т сливочного масла и маргарина, то в 2008 г – только 505 тыс т. В структуре рынка спредов доминирует сливочное масло, на 2 месте по объему продаж находится бутербродный маргарин, на 3 месте – маргарин для выпечки. В натуральном выражении все спреды теряют объемы продаж. Бутербродный маргарин не является общепринятым к потреблению продуктом в России. Несколько лет назад продажи бутербродного маргарина росли, так как люди хотели попробовать новый продукт...

Согласно исследованию, проведенному компанией BusinesStat, рынок пива в России достиг своего максимального объема – 12 млрд л – в 2007 г. Быстрый рост в 2006-2007 гг был обусловлен перебоями в поставках в розницу крепкого спиртного из-за внедрения на российских ликероводочных заводах ЕГАИС. В 2008 г, когда перебои в поставках водки в розницу прекратились, объем продаж пива в России снизился до 11,4 млрд л. Стоимостной объем продаж пива в России в 2007 г вырос почти на 30% по сравнению с предыдущим годом. В 2008 г объем продаж вырос еще на 9% и составил 455 млрд руб, однако на фоне 13,3% инфляции это был явный спад. В 2009 г сокращение рынка пива продолжится. Часть потребителей будет вынуждена переключиться с пива на крепкие алкогольные напитки, более экономичные по содержанию спирта в объеме. По прогнозу BusinesStat, в 2009 г в России будет продано 10,05 млрд л пива на сумму 440 млрд руб. В долгосрочной перспективе рынок пива в...

По данным исследования BusinesStat, 2008 г. стал переломным для российского рынка вин. После продолжительного периода роста с начала 2000-х гг. в 2008 г объем рынка вин уменьшился на 3,6% по сравнению с предыдущим годом и составил 1374 млн. л. Стоимостной объем рынка вырос на 5,1% на фоне13,3% инфляции и составил 260 млрд. руб. В 2009 г., по прогнозам BusinesStat, объем рынка вин в натуральном выражении снизится почти на 30%. Вина, не являясь продуктом первой необходимости, в первую очередь попадут под сокращение в потребительской корзине.

В феврале 2009 г BusinesStat завершил исследование рынка чая. По данным исследования, в последние годы рынок чая в России стагнировал из-за переключения потребителей на растворимый кофе и соки. Объем рынка в натуральном выражении в 2007 г снизился на 6% по сравнению с предыдущим годом, а в 2008 г – на 2%. Всего в России в 2008 г было продано 161.8 млн кг чая, причем более половины этого объема составил чай в одноразовых пакетиках. До 2008 г на российском рынке преобладал листовой чай. В ситуации экономического кризиса потребление более дорогих субститутов чая будет падать, а чай будет возвращать позиции базового продукта потребительской корзины россиян. Листовой чай вновь потеснит на рынке чай в пакетиках.

В январе 2009 г. BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России. Рынок майонеза в исследовании был ограничен розничными продажами. В расчеты объемов рынка не включались закупки майонеза в сегменте HoReCa (кафе, рестораны, отели, столовые, кулинарии). По данным исследования, продажи майонеза в стоимостном выражении упали в 2007 г. по сравнению с 2006 г. почти на 3% при 11,9% инфляции. Однако в 2008 г. стоимостной объем продаж майонеза в России показал чистую положительную динамику: он составил почти 20% на фоне 13,3% инфляции. Рост стоимостного объема рынка связан с резким повышением цен на майонез. Подорожание было в первую очередь связано с низким урожаем растительного масла в России 2008 г., вызвавшим резкое повышение его закупочных цен. Растительное масло составляет порядка 50% от себестоимости производства майонеза, поэтому их цены тесно взаимосвязаны. К 2008 г. стало ясно, что потребление майонеза в России достигло...

Компания BusinesStat с 2005 г. проводит мониторинг продаж услуг медицинской диагностики в Москве. В мониторинге учитываются продажи платных услуг медицинской диагностики, т.е. услуг, оплата за которые получена ЛПУ через кассу, либо лично врачами. Услуги, оказанные по полисам ДМС, учитываются, так как страховые компании возмещают расходы на лечение своих клиентов согласно официальным прайс-листам ЛПУ. Услуги, оказанные бесплатно в рамках системы ОМС, в мониторинге не учитываются. По данным последнего мониторинга BusinesStat, всего в 2007 г. в Москве было продано около 45 млн. диагностических процедур. За период с 2005 по 2007 гг. натуральный объем продаж услуг медицинской диагностики в Москве вырос на 16%. Динамика стоимостного объема продаж услуг медицинской диагностики в Москве более чем в 2 раза опережает динамику натурального объема. Более высокая скорость динамики стоимостного объема продаж м связана с быстрым ростом их цен. По...