Тортония кондитерский дом - Приморский край - Владивосток

Владивостокские женщины чаще являются инициаторами празднования Пасхи, чем мужчины. При этом если даже мужчина самостоятельно покупает пасхальную продукцию, как правило, он это делает по просьбе женщины. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что с каждым годом все больше горожан покупают пасхальную продукцию, но средний чек за последние несколько лет практически не меняется. Фактически немногие сегодня готовят пасхальные угощения, предпочитая покупать их в магазине. Исключением, разве что, остается традиционное окрашивание яиц. «Жители нашего города с удовольствием отмечают Пасху. Этот праздник по праву входит в 10 самых популярных. Скорее всего, с каждым годом все больше владивостокцев будут его отмечать, в то же время станет меньше тех, кто в домашних условиях готовит пасхальные угощения», – рассказал Олег Игнатьев, создатель торговой марки «Тортония». В действительности приготовление творожной пасхи может занять немало...

Во время Великого поста жители Владивостока в основном употребляют не только постную пищу. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что на протяжении последних 5 лет уровень потребительского спроса весной не уменьшается. По данным социологических исследований, в этом году 26% россиян намеренны в той или иной мере соблюдать правила Великого Поста. Так, некоторые владивостокцы не отказываются от употребления пищи животного происхождения и десертов, предпочитая воздерживаться от вредных привычек, таких как курение, алкоголь и бранная лексика. Примечательно, что есть и такая категория людей, которая решила ограничить или вовсе исключить для себя общение в социальных сетях. «В большинстве случаев Великий пост – это стресс для современного человека. Смысл поста заложен в духовном очищении, а не в истощении организма. Возможно поэтому в период отказа от полноценной еды, люди позволяют себе незначительный «допинг» хотя бы в виде...

Во Владивостоке в этом году на 8 марта мужчины подарили представительницам прекрасного пола на 30% больше кондитерских изделий по сравнению с 2012 годом. Об этом свидетельствует статистика продаж КД «Тортония». При этом в этом году торты, конфеты и печенье часто выступали в роли основного главного, а не дополнительного подарка. Как рассказали представители кондитерского дома, треть всех изделий мужчины подарили своим коллегам женского пола. Интересно, что если в предыдущие годы для прекрасной половины коллектива чаще приобретался торт, то на это 8 марта мужчины нередко делали подарки каждой женщине. В итоге конфеты ручной работы и печенье Macarons приобрели в 2 раза больше, чем в 2012 году и в 4 раза больше по сравнению с 2011 годом. Примечательно, что компании, которые заказывали индивидуальный торт на праздник, в большинстве случаев размещали на нем собственный логотип, а мужчины, готовящие сюрприз для любимой женщины и дочек...

На январских праздниках жители Владивостока не сидели дома, а часто посещали различные кафе. Однако, несмотря на это, одним из основных их занятий оставалось «серфинг» в интернете. Чаще всего горожане посещали социальные сети. Специалисты кондитерского дома «Тортония» просмотрели список сайтов, которые посещали гости фирменного салона с 1 по 9 января с помощью бесплатного WiFi. В кафе гости обычно приходили минимум вдвоем, тем не менее, большое количество времени они уделяли сети Интернет. Самым популярным сайтом стала социальная сеть «В контакте», правда, огромный трафик во многом связан с просмотром фильмов и музыки. Примерно одинаковое количество раз гости посетили зарубежные Twitter и Facebook, чуть реже – «Одноклассники.ru». Не забыли горожане и про видеохостинг YouTube. Чаще всего на январских праздниках владивостокцы просматривали новогодние выпуски Comedy club. Самым популярным поисковиком стал Google, его использовали в два...

Во Владивостоке одним из хитов продаж в 2012 году стали индивидуальные торты «для взрослых». Мастера-кондитеры отметили, что некоторые люди с помощью эротической тематики хотят привнести в торты элементы юмора. «Эротические» торты чаще всего дарят мужчинам на день рождения, при этом возраст именинников колеблется от 18 до 50 лет. Как рассказали сотрудники кондитерского дома «Тортония», раньше торты «для взрослых» заказывали гораздо реже. Обычно тематика кондитерских изделий на день рождения – хобби человека. Однако сегодня владивостокцы все чаще заказывают сладости в виде интимных частей тела. При этом, несмотря на эротическую тематику, в большинстве тортов прослеживается не пошлость, а юмористическая составляющая. «Россия – это одна из немногочисленных стран, где торты едят, причем стараются покупать большие изделия. Соответственно, чтобы привнести в этот атрибут торжества что-то новое, россияне и, в частности, владивостокцы, стали...

Жители Владивостока, скачавшие приложение кондитерского дома «Тортония» на свои iPhone и iPad, чаще всего используют его не в качестве интернет-магазина, а как каталог продукции, предпочитая заказывать доставку тортов и пирожных по телефону. За 3 месяца приложение из App Store скачали 2500 человек. Несмотря на столь внушительное количество скачиваний, через приложение заказы делают не более 10 пользователей в месяц. Однако специалисты кондитерского дома отметили, что с появлением приложения общее количество запросов на доставку продукции на дом выросло в 2,5 раза до отметки 75 заказов в месяц. «Несмотря на то, что во Владивостоке много людей, которые активно используют интернет-магазины, у горожан уже сформирована привычка заказывать доставку продукции на дом по телефону. Соответственно, на своем телефоне или планшете они только выбирают кондитерскую продукцию, но не нажимают отправить заказ, потому что у них есть ощущение, что их...

На торжественном ужине Делового саммита АТЭС десерт для высокопоставленных гостей подготовил владивостокский кондитерский дом «Тортония». Мероприятие, которое сопровождалось концертом звезд мировой эстрады, прошло 7 сентября на набережной Цесаревича (бывшая территория судоремонтного предприятия «Дальзавод»). Как отметили специалисты кондитерского дома, сотрудники Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю крайне тщательно подошли к выбору компаний, которые предоставляли продукцию для гостей саммита, в особенности к поставщикам продуктов питания. Специалисты Управления несколько дней проводили дополнительные бактериальные анализы продукции «Тортонии». Организаторы мероприятия для высокопоставленных российских и иностранных гостей выбрали пирожные «Эстрелли», «Опера» и «Венский лес». «Несмотря на то, что саммит проходил во Владивостоке, поучаствовать в нем местным компаниям было сложно. Однако ближе к сентябрю стало понятно, что...

В преддверии ввода в эксплуатацию моста через бухту Золотой Рог и с открытием торгово-развлекательного центра «Черемушки» владивостокские компании начали присматриваться к Первомайскому району, как к одному из самых перспективных с точки зрения потребительской активности. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что товары и услуги premium-класса в Первомайском районе сегодня востребованы, и развитие инфраструктуры вблизи съезда с моста через бухту Золотой Рог это только подтверждает. Сейчас уже сдан в эксплуатацию торговый центр «Черемушки», достраивается бизнес-центр и театр оперы и балета, также в непосредственной близости расположены гостиница и медицинский центр. Немаловажным преимуществом района является наличие автопарковок, которых в центральной части города пока всем желающим не хватает. «В ближайшем будущем мы планируем открыть в ТЦ «Черемушки» новый фирменный магазин кондитерского дома «Тортония». Перед открытием...

Во Владивостоке в День защитника Отечества женщины будут дарить кондитерские изделия в основном своим сыновьям или внуками и в меньшей степени взрослым мужчинам. При этом сладкий подарок женщины воспринимают, как возможность насладиться праздником наравне с мужчинами. Сотрудники кондитерского дома «Тортония» рассказали, что в этом году примерно вдвое увеличилось количество женщин, которые заранее заказали «своим защитникам» индивидуальные торты с армейской тематикой. Примечательно, что в большинстве случаев у них двое сыновей и муж, а женщины, у которых в семье только один представитель сильной половины человечества, ограничатся тортами из стандартной линейки продукции. «Мы предполагали, что в этом году на 23 февраля будут заказывать торты с мультипликационными героями, такими как Spider-Man или Batman, которые очень популярны на день рождения, однако мамы выбрали традиционную атрибутику для подобных тортов, вооружив их военной...

Во Владивостоке использование меню на Apple iPad набирает все большую популярность. Например, теперь при посещении фирменных магазинов кондитерского дома «Тортония» и заказе индивидуальных тортов свой выбор клиенты будут делать с помощью планшетного компьютера. Электронное меню облегчит потребителям детальное изучение предлагаемых тортов, пирожных и конфет. Также iPad упростит обновление информации о продукции, в итоге пропадет необходимость перепечатывать меню каждый раз: когда в ассортименте что-то меняется. Сотрудники кондитерского дома отметили важную деталь, что во время проведения саммита АТЭС-2012 иностранным гостям будет гораздо проще ориентироваться в меню на iPad. При этом планшет от Apple очень удобен, так как его полноценная зарядка занимает порядка 40 минут, при абсолютном пользовании её хватает на 6-8 часов. «Для кондитерского дома замена привычных бумажных меню на интерактивные – это даже не дань модным тенденциям, а...

Жители Владивостока во время предстоящего празднования Нового года уделят больше внимания новогоднему антуражу. К списку традиционных атрибутов помимо украшенной игрушками и гирляндами елки, Деда Мороза и застолья добавятся кондитерские изделия новогодней тематики. Как рассказали специалисты кондитерского дома «Тортония», в основном на новогодний стол покупают торты с эксклюзивным дизайном, украшенные сладкими Дедом Морозом, Снегурочкой или драконом. При этом кондитерские изделия из стандартной линейки продукции в большинстве случаев приобретают для поддержания праздничного настроения внутри семьи на новогодних каникулах. «Для любого жителя Владивостока, который приглашает родственников и друзей праздновать Новый год у себя дома, очень важно придумать изюминку торжества. Это может быть что угодно: необычное блюдо, фейерверк, переодевание в Деда Мороза или торт, оформленный в новогоднем стиле. И если хозяин действительно хочет, чтобы...

В августе и сентябре жители Владивостока все чаще стали украшать свои праздники тортами, созданными кондитерами-художниками. Если в Европе, США и западной части России заказывать эксклюзивные шикарные торты на свадьбы, детские праздники или корпоративные мероприятия уже давно превратилось в традицию, то в нашем городе подобная услуга только набирает популярность. Как отмечают специалисты, во Владивостоке интерес к заказным индивидуальным тортам был актуален уже давно, однако оборудование, необходимое для производства эксклюзивной продукции, на сегодняшний день имеют единичные кондитерские дома. Мастера-кондитеры «Тортонии» рассказали, что спрос на заказные торты постоянно растет. К примеру, в последнее время родители часто заказывают торт с фигурками мультипликационных героев, чтобы порадовать своего ребенка в день его рождения Также стоит отметить, что среди приморских компаний в моду вошли заказы индивидуальных тортов для...

Жители Владивостока уникальны не только своим местом проживания, спецификой жизни в регионе, но и самим стремлением быть особенными и желанием выделиться среди других. Так, по утверждению специалистов, эту потребность горожане стали восполнять и в праздновании важных для себя дат, сопровождении мероприятий неординарными деталями по своему вкусу и фантазии. Наиболее ярко такая черта владивостокцев проявляется в летний период – время свадеб и других праздников, отмечаемых с широким размахом. «Владивостокцам нравится дополнять свое торжество необычными атрибутами. Так к нам часто приходят клиенты с уже готовыми эскизами или со множеством оригинальных задумок для будущего торта – кульминации праздника, - рассказывает Олег Игнатьев, создатель тортовой марки «Тортония». – Основное требование – «хочется чего-то особенного». К таким запросам наши мастера всегда готовы, и потребитель получает неповторимый элемент праздника, воплощающий его...

Жители Владивостока и производители города активно включились в предпраздничную подготовку к светлому дню Пасхи, который в этом году отмечается 24 апреля. Горожане уже могут оценить традиционные куличи и пасхи, изготовление которых стало особенно популярным в последние годы. «Мы живем в такое время, когда обычаи и традиции по-прежнему играют важную роль в жизни горожан, – рассказал Олег Игнатьев, создатель торговой марки «Тортония». – Помимо семейных традиций, уникальных для каждого дома, особое место в жизни города занимают общие, можно сказать, народные обычаи. Сейчас, например, огромное внимание уделяется восстановлению традиционных мест отдыха владивостокцев, празднованию исторически важных дат, проведению мероприятий, характерных именно для Владивостока – это своего рода общепринятые городские традиции». Интерес горожан к обычаям особенно наблюдается перед православными праздниками, в которых велика важность соблюдения традиций и...

До Саммита АТЭС во Владивостоке остается чуть больше года. И организаторы стараются усилить подготовку города к приезду иностранных гостей. В частности, огромное внимание уделяется обслуживающей части бизнеса, её способности удовлетворить потребности высокопоставленных гостей. Форум АТЭС 2012 года привлечет значительный поток гостей из-за границы во Владивосток, поэтому сейчас есть острая необходимость особое внимание уделить индустрии питания. Чтобы не «ударить в грязь лицом», кафе и рестораны города должны создавать приятную атмосферу для отдыха и соответствовать высоким международным стандартам качества продукции, обслуживания и клиентской политики. «Саммит АТЭС - это то самое событие, которое поможет компаниям города, которые специализируются на предоставлении услуг, поднять свои заведения на высокий, мировой уровень. Это касается всего, что могут предложить бизнес-структуры Владивостока, - рассказывает Олег Игнатьев, владелец...

Интернет-покупки набирают всё большую популярность во Владивостоке. По мнению специалистов, возросшая активность онлайн-потребителей обусловлена жестким цейтнотом, в котором вынуждены существовать жители современного города. В России около 4000-5000 интернет-магазинов (по данным аналитического портала Oborot.ru), за последние 5 лет этот рынок вырос в 5 раз. Несмотря на то, что Дальний Восток пока не входит в тройку лидирующих регионов в этой области, бизнесмены Владивостока не отстают от всей страны и тоже успели оценить преимущества онлайн-магазинов. Жителям города предоставлен разнообразный ассортимент бытовой и электронной техники, автомобильных запчастей, пополняется линейка и особыми предложениями. Так к владивостокскому рынку интернет-магазинов присоединился кондитерский дом «Тортония». «Интернет-магазин является неотъемлемой частью любой стабильно развивающейся активной компании, занимающейся торговлей, - рассказывает Олег...

Во Владивостоке активно развивается возрожденная традиция подарков ручной работы. Так, ассортимент уникальных презентов разнообразился шоколадными конфетами ручной работы. Компании Владивостока, решившие предоставить горожанам эксклюзивные изделия, радуют большим выбором рукодельной бижутерии, предметов декора, керамической посуды. «Мы стараемся также поддерживать очень душевную традицию, предоставляя жителям города неповторимые шоколадные конфеты ручной работы», - рассказывает Олег Игнатьев, владелец торговой марки «Тортония». Рудольф Стейнер - известный австрийский социолог конца XIX – начала XX века, говорил, что современные технологии, сверхточные машины, доведенные до автоматизма процессы, ведут общество к апатии и даже социальным болезням. С этим связанно стремление жителей крупных городов как-то разнообразить и вдохнуть настоящие чувства в свои подарки: подобрать что-то уникальное, отражающее живые эмоции, наполняющее обычный...

В январе мужчины Владивостока проявили себя, как настоящие романтики. Даже после новогодних праздников они продолжали активно покупать подарки для своих дам. Об этом свидетельствует статистика продаж сертификатов кондитерского дома «Тортония». Череда праздников подразумевает покупку подарков. И часто преподнесённая вещь является лишь данью правильному поведению. Тем не менее, внимание ценно, когда оно идет от души, просто чтобы подарить радость. По словам Олега Игнатьева, владельца торговой марки «Тортония», с окончанием праздников даже незначительного ожидаемого спада продаж подарочных сертификатов не произошло, а их покупателями в основном были мужчины. «Эта тенденция не может не радовать, ведь без таких сюрпризов, наша жизнь могла бы стать совсем скучной», – считает Олег Игнатьев По мнению специалистов, выбор в качестве подарка сертификатов не случаен. Он должен радовать не только своей неожиданностью, но и уместностью. В случае с...

Одно из любимых мест приятного отдыха горожан – кондитерский салон «Тортония» - получило новое название. Тенденция обновления и качественных перемен во Владивостоке подтолкнула владельцев на такой шаг. Помимо масштабного строительства, развернувшегося во Владивостоке, в городе появились новые названия улиц, скверов, меняются наименования других привычных мест отдыха жителей. Новое имя «Три шоколада» кондитерский салон получил в честь известного европейского торта. В прошлом году так же был назван фирменный магазин «Тортония». Сервис общественных заведений Владивостока претерпевает различные трансформации, чтобы компании города стали более интересными как для иностранного гостя, так и для его жителей. Приятное слуху наименование является одним из важнейших аспектов привлекательности организации для потребителя. Согласно недавним социологическим опросам, более 60 процентов людей обращают внимание на название компании. Стремление...

Классический чизкейк является одним из самых любимых кондитерских изделий жителей Владивостока. К такому выводу пришли специалисты кондитерского дома «Тортония», который благодаря высокому спросу увеличил объемы производства этого американского десерта. Чизкейк, рецепт которого основан на специальном сливочном сыре «Филадельфия», взбитом 1000 раз, был выпущен кондитерским домом «Тортония» во Владивостоке летом этого года. «В нашей стране в большинстве своем представлен не классический сырный, а творожный чизкейк. И изначально мы планировали запуск этого десерта как небольшой эксперимент: было интересно посмотреть на реакцию любителей сладких блюд, – рассказывает Олег Игнатьев, директор кондитерского дома «Тортония». – К нашему приятному удивлению, горожане оказались открытыми для кулинарных «новшеств». Нежный десерт, безумно популярный в Америке, пришёлся по вкусу жителям Владивостока». За несколько месяцев двухсотграммовая порция...

В кондитерском доме «Тортония» запускают серию подарочных сертификатов. Анализ рынка показал, что в городах европейской части России мужчины уже давно пользуются данной услугой. По популярности после сертификатов на парфюмерию и косметику, процедуры салонов красоты, занятия фитнесом следуют сертификаты на кондитерские изделия. Преимуществ у такой услуги множество: не нужно долго думать, что подарить, а потом ещё искать и выбирать. Подобные трудности всегда актуальны, например, при покупке косметических средств, где каждый товар сугубо индивидуален. Подобрать для представительниц прекрасного пола подарок из кондитерских изделий на первый взгляд гораздо легче, но не стоит забывать, каждая женщина уникальна, ее предпочтения меняются каждый день, и удовлетворить ее маленькую слабость не так уж просто. «Идея с подарочными сертификатами проста и гениальна одновременно, она облегчает задачу нам, мужчинам, при выборе подарка для наших вторых...