Фанагория на PublisherNews.Ru

Делимся приятной новостью, которая пришла из Франции. Молодое игристое вино «Мускат Оттонель», представленное ОАО АПФ «Фанагория» на XIV международном конкурсе «мускатов» Muscats de Monde 2014 во Франции, получило серебряную медаль. В конкурсе были представлены 208 образцов мускатных вин (тихих и игристых, сухих и сладких, белых и розовых, из урожая позднего сбора и ботризированных, молодых и выдержанных) из 23 стран, включая все регионы Франции, в которых производят мускатные вина (Эльзас, Корсика, Лангедок-Руссийон и долина Роны). Среди стран-участниц отметим Испанию, Италию, Португалию, ЮАР, Австралию, Бразилию, Румынию, США и Швейцарию. Мероприятие проходило 2 – 3 июля в историческом Доме Вольтера, находящемся в городе Фронтиньян-ла-Пейрад (регион Лангедок-Руссийон, Франция). По утверждению организаторов (Association Forum Oenologie, Revue des Oenologues), целью проведения конкурса является признание лучших в мире мускатных вин и...

На сочинскую Олимпиаду приехали и кубанские виноделы. Их павильоны и стенды разместились во многих местах – в Олимпийском парке, в микрорайоне, где проживают журналисты, в медиацентре, расположенном на сочинском морвокзале… Фанагорийский стенд, где предлагают продегустировать и приобрести вина, расположился в Олимпийском парке – в Доме гостеприимства Краснодарского края возле экспозиции всех регионов России (распределены по федеральным округам, и в каждом показывают какую-то изюминку – зажигательную музыку народов Северного Кавказа, кукол финно-угорских народов, симуляторы заснеженных просторов Крайнего Севера или изделия народных промыслов Дона, Центральной России или Урала). Итак, в Олимпийском парке всем гостям Олимпиады предлагают познакомиться именно с фанагорийскими винами. Но работать здесь очень непросто – в отличие от других зон, на территории парка запрещен любой брендинг, кроме официальных спонсоров Олимпиады. Поэтому на...

В понедельник, 5 августа, имение «Фанагория» посетила делегация китайских торговых партнеров. Главной целью их приезда было знакомство с современным российским виноделием. Гости побывали на фанагорийских виноградниках, где экскурсию для них провел один из старейших работников предприятия Владимир Якименко; в саду, где выращивается финик унаби; на заводе, где с большим интересом познакомились с производством, в бондарном и керамическом цехах, а в рамках культурной части визита посетили археологический музей в Тамани и побывали на раскопках Фанагорийской археологической экспедиции. Китайская делегация вручила «Фанагории» Сертификат стратегического партнера китайской компании-импортера Liaoning Emmar Interantional Trade Co и члена Альянса премиальных российских виноделен в КНР. В рамках этой поездки обсуждались вопросы дальнейшего сотрудничества «Фанагории» с компаниями, представители которых посетили предприятие, и расширения экспорта...

В мае сотрудники сети магазинов «Кентро» посетили винодельческое имение «Фанагория». Их приезд совпал с рабочим визитом сюда постоянного консультанта, «летающего винодела» Джона Ворончака. Гостям удалось побеседовать с экспертом и несколькими виноделами «Фанагории», с которыми Джон Ворончак встретился, чтобы обсудить и оценить результаты совместной работы над винами урожая 2012 года. Речь шла об игристых и тихих винах, традициях, творчестве и экспериментах. Дают ли традиционные сорта и технологии, используемые во всем мире для производства игристых вин, виноделам возможности для экспериментов и создания чего-то нового, оригинального? Джон Ворончак (Д. В.): Нужно заметить, что сорта винограда, используемые в России для создания игристых вин, отличаются от классических сортов, признанных в Шампани. Самые известные шампанские сорта, которые копируются во всем мире,— это «шардоне», «пино нуар» и «пино менье». Классическая технология...

Школа вина Фанагории объявляет очередной набор в Краснодаре. Данный проект рассчитан на всех, кто хочет постичь культуру пития великих напитков, познакомиться с историей их создания, научиться разбираться в тонкостях букета и вкуса вина. В ходе обучения участники знакомятся с главными винодельческими регионами мира, дегустируют более 30 вин различных производителей. Партнером по реализации образовательного проекта в Краснодаре выступает ресторан-клуб «Красный лев». Занятия в Школе вина предоставляют слушателям возможность познакомиться с историей и культурой виноделия разных стран мира, научат ориентироваться в захватывающем мире вина и находить идеальные гастрономические сочетания. Стоимость курсов - 2000 рублей. Курсы проходят в 4 занятия по 2-3 часа, в вечернее время. Хотите узнать о вине больше? Приходите - будем говорить о винодельческих регионах мира - старых и новых, о правилах дегустации вин. Будем учиться выбирать вина на...

Российский производитель вина «Фанагория» объявляет очередной набор в Школу вина в Краснодаре. Занятия состоятся в июне. Хотите узнать о вине больше? Приходите - будем говорить о винодельческих регионах мира - старых и новых, о правилах дегустации вин. Будем учиться выбирать вина на полке. Ну и конечно, дегустировать вина со всего Света, Старого и Нового! Соблазны и таинства культуры пития и истории виноделия разных стран мира, откроются для слушателей Школы. Мы приглашаем Вас на кругосветное гастрономическое путешествие вместе с клубом «Христофор Колумб»: виноделие Франции, Италии, Испании, Португалии, США, Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, ЮАР, а также винодельческие регионы России. Для записи на занятия Школы вина в Краснодаре регистрируйтесь на сайте Фанагории. Так же проводятся постоянно наборы слушателей в Школу вина в городах: Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара.

Бондарным цехом винодельческого имения «Фанагория» заключен договор и осуществлена первая поставка дубовых бочек для тестовых проб и выдержки солодовых спиртов одному из крупнейших производителей Великобритании - вискикурне William Grant & Sons Ltd (Шотландия). Часть бочек будет задействована в рамках маркетинговой программы британской компании в России и в июне 2012 года поступит на производство под заливку спиртов, а другая часть уже отправилась в Шотландию напрямую. Ранее фанагорийские бочки уже поставлялись на экспорт в Украину («Шато де Сант-Даниэль», Крым), а также нескольким винодельческим предприятиям России. В дальнейших планах бондарни «Фанагория» поставка бочек в Чили и Аргентину. Бондарный цех работает на «Фанагории» с апреля 2011 года. Он производит бочки для выдержки коньяков и вин.

Бондарным цехом винодельческого имения «Фанагория» заключен договор и осуществлена первая поставка дубовых бочек для тестовых проб и выдержки солодовых спиртов одному из крупнейших производителей Великобритании - вискикурне William Grant & Sons Ltd (Шотландия). Часть бочек будет задействована в рамках маркетинговой программы британской компании в России и в июне 2012 года поступит на производство под заливку спиртов, а другая часть уже отправилась в Шотландию напрямую. Ранее фанагорийские бочки уже поставлялись на экспорт в Украину («Шато де Сант-Даниэль», Крым), а также нескольким винодельческим предприятиям России. В дальнейших планах бондарни «Фанагория» поставка бочек в Чили и Аргентину. Бондарный цех работает на «Фанагории» с апреля 2011 года. Он производит бочки для выдержки коньяков и вин.

Фанагория приняла участие в конкурсе «Южная Россия» 2012, который прошел в рамках 15-я специализированная выставка виноградарства, садоводства и виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования «Винорус. Винотех». Представленные на конкурс вина и спиртные напитки дегустировались экспертной комиссией «вслепую», по классической стобальной системе. Награды Фанагории: Тихие вина Вино географического наименования сухое белое "Алиготе Фанагории.Номерной резерв", 2011 – золото; Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории", 2008 – серебро; Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Саперави Фанагории", 2009 – бронза; Вино географического наименования сухое белое "Шардоне-Алиготе Фанагории", 2010 – бронза. Игристые вина Российское шампанское брют белое "Blahc De Noirs/Белое из черного.Номерной резерв", 2011 – золото; Российское шампанское...

Винодельческое предприятие «Фанагория» выпустило белое сухое вино географического наименования «Рислинг. Номерной резерв». В 2011 году с фанагорийских виноградников был собран первый масштабный урожай Рислинга. Исконный сорт виноградников Германии и Австрии отлично проявил себя на кубанских просторах. Все качества выпущенного вина соответствуют классическим мировым стандартам этого сорта. Вино «Рислинг. Номерной резерв» имеет светло-золотистый цвет с лёгким зеленоватыми отблесками. Аромат – интригующий и утончённый, с тонами цветущего подсолнуха, лайма и луговых трав. Во вкусе – элегантная свежесть с лёгким минеральным послевкусием. Рислинг (Riesling), вместе с Шардоне и Совиньон Бланом, считается одним из трех главных классических белых сортов винограда. Многие эксперты считают Рислинг королем белых сортов. Он способен давать вина, качество которых позволяет ему заслуженное место в ряду самых великих белых вин мира.

На Фестивале кубанских вин, проходившем в Краснодаре с 16 по 18 декабря, были подведены итоги предновогоднего конкурса «Лучшее вино года Кубани». Наш «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» урожая 2009 г. – стал лучшим красным сухим вином 2011 года. Это уже 3-я в этом году медаль этого вина – до этого были «серебро» в апреле на конкурсе Vinnaya Karta Open в Москве, и «золото» на сентябрьском конкурсе в Вене. В жюри конкурса работали известные мировые и отечественные винные критики. В ходе «слепой» дегустации специалисты отрасли и сомелье выбирали лучшие вина из 82 образцов, отобранных в розничной торговой сети края. Впервые вместе с дипломами и медалями производители лучших вин получат материальное вознаграждение из краевого бюджета («бронза» - 30 тыс. руб., «серебро» - 50 тыс. руб., «золото» - 150 тыс. руб.). Были также отмечены следующие фанагорийские вина: «Саперави. Ледяное вино» урожая 2010 - 2-е место в номинации «Лучшее столовое...

Копилка наград престижных международных дегустационных конкурсов, полученных «Фанагорией», пополнилась сразу восемью медалями конкурса «Международный винный вызов» («International Wine Challenge” - AWC Vienna), прошедшего в конце лета в австрийской столице. «Золото» получили «Каберне-Совиньон. Крю Лермонт» урожая 2008 года и «Саперави. НР» урожая 2010 года, а «серебро» - «Пино-нуар. Крю Лермонт» (2008), «Шардоне. НР» (2010), «Цимлянский черный. НР» (2010), «Алиготе. НР» (2010) и ледяные вина «Мускат» и «Саперави». Согласно официальному релизу, AWC Vienna – «крупнейшее официально признанное состязание вин в мире». В этом году в анонимной дегустации конкурса приняли участие 9 632 образца вин производства 36 стран мира со всех континентов. Отметим, что из 8 фанагорийских медалей 3 завоевали вина из автохтонных сортов винограда – «Саперави» и «Цимлянский черный». Это подтверждает как существующую сейчас моду на местные сорта, показывающие...

В начале сентября 2011 года винодельческая компания «Фанагория» произвела обновление линейки коньяков ANRI. Была изменена форма бутылки, двухпозиционная лицевая этикетка стала единой, на бутылке появился объемный вдавленный элемент в виде надписи ANRI. Это было сделано по нескольким причинам. Во-первых, для достижения большей премиальности коньяка. Во-вторых, уникальная бутылка с вдавленной объемной надписью создает высокую степень защиты продукта от подделок, а также способствует облегчению его узнаваемости на полке. «Фанагория» - это одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Собственные виноградники занимают площадь более 2 500 га и являются гарантией качества производимой продукции. На предприятии осуществляется полный цикл виноделия - от производства саженцев до переработки винограда, воспитания вина и системы дистрибьюции.

В сентябре Фанагория открывает фирменный магазин в станице Каневской. При оптимистичном прогнозе в 2011 году планируется увеличить количество магазинов собственной розничной сети вдвое. Сеть собственной розницы позволяет «Фанагории» обеспечить стабильный сбыт и снизить цены на свои товары для покупателей. Собственная розница — это более высокая оборачиваемость капитала, поскольку сети часто задерживают расчеты. Попасть на полки федеральных сетей полным ассортиментом очень сложно. В настоящее время в дискаунтерах и гипермаркетах реализуется всего лишь 15–20% ассортимента нашей продукции. Сеть фирменных магазинов создается в первую очередь для того, чтобы продавать продукцию «Фанагории». Но ассортимент будет расширен за счет привлечения других производителей, для того, чтобы покупатель мог выбрать продукцию согласно своим предпочтениям. Сейчас компания подыскивает подходящие помещения для аренды и покупки в собственность. Предпочтения...

По итогам 1-го полугодия 2011 года чистая прибыль одного из крупнейших винодельческих предприятий России - ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" (Краснодарский край) - составила по РСБУ 66,065 млн руб., что на 29% превышает показатель за аналогичный период 2010 года (51,207 млн руб.), говорится в отчете АО. Компания объясняет рост прибыли увеличением объемов реализации элитной продукции. Выручка в январе-июне сократилась на 6,8% - с 898,452 млн руб. в прошлом году до 837,646 млн руб. в этом. Себестоимость продукции за полугодие составила 555,991 млн руб., что на 15,5% меньше, чем год назад (658,211 млн руб.). Валовая прибыль составила за 6 месяцев 281,655 млн руб., увеличившись по сравнению с аналогичным прошлогодним показателем на 17,2%. Прибыль от продаж выросла на 17,9% - до 187,369 млн руб. Доналоговая прибыль составила 87,738 млн руб., что на 30,7% превышает аналогичный показатель 2010 года. Кредиторская задолженность...

Начальник бондарного цеха "Фанагории" Владимир Присяжнюк рассказывает, почему французский дуб можно сравнить с женщиной, а кавказский – с джигитом, почему бочкам необходим обжиг и каких качеств требует от мастера бондарное искусство. — Специалисты считают, что при наличии хорошей сырьевой базы в России нет хорошей школы бондарного искусства и мало бондарей. Это действительно так? — Да, эта профессия в наши дни очень редкая. Знания, опыт, мастерство можно получить только непосредственно на практике. Свою бригаду мы собирали буквально по крупицам. — А как вы пришли в эту профессию и где учились этому мастерству? — В 1991 году я пришел работать в апшеронский лесокомбинат, там увидел, как работают бондари, и полюбил эту замечательную профессию. — Каких качеств требует бондарное искусство? — Большого трудолюбия, терпения и, самое главное, любви к этой работе. А еще крепкой спины — это тоже немаловажно. К нам в цех приходили очень толковые...

Свой проект «Винный гид» «Фанагория» начала в Краснодаре. Дегустация хорошего вина проводится профессионально с известной личностью из круга добившихся успеха в жизни. Личность передает свои возвышенные ощущения от встречи с прекрасным… Отчеты об ощущениях озвучиваются в СМИ - партнерах проекта. Примерно полгода назад программа заработала в Краснодаре — еженедельно с новым участником - в издании "Деловая газета Юг". В мае первый выпуск состоялся в Ростове-на-Дону в газете "Ведомости-Юг". И вот проект «Винный гид» «Фанагория» теперь продолжила и в Питере. Партнером от СМИ стала главная коммерческая газета Питера - «Деловой Петербург». Первым экспертом выступил Андрус Вахер, генеральный директор ЗАО «Бонниер Бизнес Пресс». Он продегустировал «Пино Нуар Фанагории. Крю Лермонт». Проект в дальнейшем планируется развивать в столице и в других регионах. ОАО "АПФ "Фанагория" занимается производством вина, шампанского, коньяков. В 2010...

Джон Ворончак делится своими впечатлениями о своем последнем посещении «Фанагории» на прошлой неделе: Ну, и жара здесь в России! После отдыха в знойном Петербурге (какой прекрасный город!) я вылетел в Анапу, где температура тоже была 35 градусов в тени. Поэтому пришлось сразу же укрыться в кондиционированном автомобиле и - уже на «Фанагории» - в такой же комнате для профессиональных дегустаций с фанагорийскими коллегами. Я даже не отважился поехать на виноградники до наступления «относительной утренней прохлады». Не завидую виноградарям, которые трудятся на поле весь день. В целом я остался доволен попробованными винами. Белые вина 2010 NR и Cru показывают себя отлично, и мы окончательно утвердили ассамбляж первого в истории Cru Lermont Aligote. Оно еще удивит вас! Сложное, полное и богатое вино, выдержанное во французских барриках на осадке Шардоне, уверен, станет еще более интересным при дальнейшем вызревании в бутылке. В 2010 году...

ОАО "АПФ "Фанагория" (Краснодарский край) вводит новую линию розлива, склад стеклобутылки и увеличивает емкостной парк по хранению вин, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в компании. Мероприятия проводятся в рамках утвержденной на 2011 год инвестиционной программы, согласно которой на развитие производственных мощностей направляется 200 млн рублей. В данный момент смонтировано и вводится в эксплуатацию оборудование емкостного парка по хранению вин. Емкости для хранения вин общим объемом 130 тыс. дал произведены в Болгарии ООД "ПИМ". Также открывается новый склад стеклобутылки площадью около 2 тыс. кв. метров.