ФГБУ Центр оценки качества зерна - Бизнес России

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5020158, за сутки: 1187

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

10.06.2013 15:57 Новости

7 проб муки пшеничной признаны нестандартными

Специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» выявили 7 партий недоброкачественной пшеничной муки. По результатам проведенных испытаний установлено, что продукция не соответствует требованиям национальной нормативной документации по крупности помола и массовой доли золы. Заявителю выданы протоколы испытаний.

07.06.2013 18:17 Новости

28,1 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 28,1 тонн нестандартной кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по завышенному содержанию Т-2 токсина. Следуя нормативной документации, показатель не должен превышать 0,1 мг/кг, фактически – 0,19 мг/кг.

30.05.2013 18:02 Новости

Выявлено 98,5 т недоброкачественного солода

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 98,5 т недоброкачественного солода. Пять партий солода была завезены из Германии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям национальной нормативной документации по показателю «влажность». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

29.05.2013 18:10 Новости

Три партии опасной продукции

За минувшую неделю специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили три партии опасной продукции. Специалисты Воронежского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований зерна и продуктов его переработки выявили три партии недоброкачественной пшеницы. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по показателю «запах». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

29.05.2013 17:10 Новости

Контроль радиоактивности в сельскохозяйственной продукции

В настоящее время интерес к загрязнению радиоактивными веществами вырос, в связи с факторами появления острых токсичных эффектов, вызванных загрязнением стронцием и цезием. Решение важнейшей проблемы сельского хозяйства в условиях загрязнения почвы радиоактивными элементами – максимально возможное снижение поступления этих веществ в растениеводческую продукцию и предотвращение накопление их в организмах человека и сельскохозяйственных животных. В связи с вышесказанным, необходим контроль за уровнем радиоактивности в зерне и продуктах его переработки. С начала года Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 578 образцов зерна и продуктов его переработки на соответствие российским требованиям по радиационной безопасности. По результатам исследований выдано 466 сертификатов радиологического контроля. Превышения допустимых уровней не выявлено.

29.05.2013 9:36 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за текущий год

С начала 2013 года специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества и безопасности 155,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 355 сертификатов качества и 304 протокола соответствия. За данный период выявлено 2,9 тыс. тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки. Органом сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» оформлено 13 сертификатов соответствия.

28.05.2013 18:40 Новости

Лучшие пахари России

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» напоминают, что на минувшей неделе состоялся II открытый чемпионат России по пахоте. С 20 мая на полях Аксайского района Ростовской области начались тренировочные заезды, по результатам которых были определены 10 финалистов. Именно им предстояло побороться в итоговом турнире, который был намечен на 25 мая. Сразу после официального открытия чемпионата, состоялось зрелищное соревнование по фигурному вождению трактора «Трактор-Шоу». Первыми в машинах, участвующих в соревновании, прошли трассу заместитель министра сельского хозяйства России Александр Черногоров и заместитель донского губернатора по АПК Вячеслав Василенко. Победителем «Трактор-Шоу» стал донской механизатор Анатолий Ленц из Куйбышевского района. Он лучше всех прошел на своем тракторе трассу для фигурного вождения и доставил необходимый груз к специальной площадке. Донской механизатор получил приз от компании...

28.05.2013 17:40 Новости

Хлеборобы Алтайского края наращивают темпы посевных работ

Благоприятная погода, установившаяся в Алтайском крае в последние дни, позволила алтайским аграриям нарастить темпы сева яровых культур. По оперативным данным Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю на 27 мая сев проведен на 2 млн. 249 тыс. га или 47% планируемых площадей. Из общего числа площадей зерновые занимают 1 млн. 537 тыс.га, что составляет 44% от намеченного плана. Кормовые засеяны на площади 712 тыс. га (38% от намеченных площадей). Близится к завершению сев технических культур: подсолнечником засеяно 82% планируемой площади. В большинстве районов края в мае выпала двухмесячная норма осадков. Если в прошлом году был огромный дефицит влаги в почве, то в этом году с ее накоплением все в порядке. Дожди обеспечат хорошие всходы сельхозкультур. Как отметил заместитель Губернатора Алтайского края Александр Лукьянов, в целом комплекс весенних полевых работ в Алтайском крае проводится в рабочем режиме, в рамках...

28.05.2013 15:40 Новости

Россельхознадзору необходимо вернуть функции контроля за качеством зерна

В течение последних двух лет Россельхознадзор в два раза уменьшил количество проверок зерновой продукции, также существенно сократил количество проверок в сфере надзора за безопасностью при работе с пестицидами и агрохимикатами. Об этом 27 мая в своем выступлении на заседании подкомитета верхней палаты по финансовому контролю Совета Федерации РФ заявил аудитор Счетной палаты России Михаил Одинцов. Он подчеркнул, что в ходе проведенной ведомством проверки по данному вопросу была выявлена устойчивая тенденция снижения контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки. «Подобная ситуация стала следствием внесения изменений в законодательство и упразднения функций госконтроля, которые находились в ведении Россельхознадзора», - отметил аудитор. По итогам заседания его участники пришли к выводу о необходимости возврата Россельхознадзору необходимых полномочий в сфере контроля за качеством зерна, отметив при этом, что...

27.05.2013 18:10 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

С начала года в Орган по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна и продуктов его переработки» поступило 235 заявок на сертификацию зерна и продуктов его переработки, по результатам исследований выдано 221 добровольных сертификатов соответствия и зарегистрировано 235 деклараций о соответствии. За данный период предприятиям Ростовской области оформлено 2 добровольных сертификата соответствия и зарегистрировано 2 декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию с проведением ежегодного инспекционного контроля: на отруби пшеничные и крупу рисовую.

24.05.2013 19:00 Новости

О предстоящем визите делегации Россельхознадзора в Канаду

В составе делегации Россельхознадзора в период с 25 мая по 10 июня Сергей Потапов, заместитель начальника отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», посетит Канадское агентство продовольственной инспекции (CFIA). В рамках визита российская сторона проведет инспекцию предприятий Канады, заинтересованных в поставках продовольственной продукции на территорию России, а также в государства-члены Таможенного союза. Специалисты ознакомятся с ветеринарно-санитарной экспертизой предприятий и качеством работы продовольственной инспекции Канады.

24.05.2013 18:00 Новости

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартных семян

На минувшей неделе по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества семян. По результатам исследований было выявлено две партии ненадлежащей продукции. В том числе: - семена моркови «Нантская 4», не соответствующие требованиям национальной нормативной документации по показателю «всхожесть». Следуя нормам, показатель должен быть не менее 55%, фактически – 41%; - семена фацелии «Рязанская». Продукция не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по содержанию семян сорных растений (норма – не более 1,0%, фактически – 3,8 %). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

24.05.2013 16:00 Новости

День поля в Ставрополе

23 мая в ГНУ Ставропольский НИИСХ состоялся краевой научно-практический семинар «День поля Ставропольского НИИСХ - 2013». К участию в мероприятии были приглашены более 200 человек, в том числе руководители краевого Минсельхоза, управлений (отделов) сельского хозяйства администраций муниципальных районов Ставропольского края, специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сельскохозяйственных организаций, ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств, представителей фирм. В рамках семинара были обсуждены актуальные вопросы особенностей погодных условий нынешнего сельскохозяйственного года и их влияние на развитие озимых зерновых культур. Ученые института ознакомили участников с состоянием посевов, высказали свое мнение об урожайности. Всего под урожай 2013 года в крае засеяно 2,9 млн. га, в том числе 2,2 млн. га - зерновыми культурами, что на 85,0 тыс. га больше 2012 года. Одним из главных вопросов стало...

23.05.2013 19:19 Новости

Три партии нестандартных семян

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили три партии нестандартных семян. По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества партий семян. По результатам исследований установлено, что партии полевицы тонкой «Хайлэнд» (общей массой 0,08 т), рапса ярового «Янтарь» (0,8 т) и рапса ярового «Кромань» (0,8 т) не соответствуют требованиям национальной нормативной документации. Данные об этих семенах отсутствуют в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. А значит, культура не может применяться для посева на территории Российской Федерации. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Владимирской области.

22.05.2013 18:23 Новости

Исследовано более 8 тыс. тонн зерна

Более 8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». С начала месяца специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 8,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. За отчетный период проведено 2 192 исследования, по результатам которых выдано 312 сертификатов качества. Опасной продукции не выявлено.

22.05.2013 16:23 Новости

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества " за апрель 2013 года

В апреле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1 292,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 736,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 109,8 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 586,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 40,0 тыс.т. Сертифицировано 5 157 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 294 шт., импорта – 482 шт., внутри страны – 3 381 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Белгородский (846 шт.), Воронежский (840 шт.) и Волгоградский (746 шт.)филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (361,0 тыс.т.) и Новороссийский (184,5 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 65,6 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (8,9 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 37,3...

21.05.2013 19:01 Новости

В понедельник на Донской земле стартовал второй чемпионат России по пахоте

По сообщению специалистов Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на этой неделе в Аксайском районе состоится Всероссийское первенство механизаторов по мастерству обработки почвы. Основным критерием оценки мастерства механизаторов станет качество обработки почвы. «Цель состязания – повысить престиж профессии механизатора, привлечь внимание общественности и специалистов к этому виду деятельности на селе и показать возможности российской сельхозтехники, – прокомментировал событие замгубернатора Ростовской области, глава регионального минсельхозпрода Вячеслав Василенко. - Кроме того для нашей области этот турнир станет генеральной репетицией перед проведением в 2014 году на нашей территории чемпионата Европы по пахоте». Организаторами чемпионата выступают Правительство и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, ОАО «Росагролизинг», АНО «Национальная Пахотная Организация», ООО «Агромашхолдинг»...

21.05.2013 18:01 Новости

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В современном экологически небезопасном мире человеческий организм ежедневно подвергается разнообразным воздействиям, которые в конечном итоге ухудшают или ослабляют здоровье. К числу таких воздействий можно отнести оксидантный стресс. Для поддержания работоспособности и профилактики заболеваний человеческого организма рекомендуется диета с повышенным содержанием биологически активных веществ с высокой антиоксидантной функцией. К числу природных водорастворимых антиоксидантов относятся антоцианы. Антоцианы используют в качестве природных красителей и биологически активных веществ в фармацевтической и пищевой промышленности, в медицине - для профилактики заболеваний зрительной и сердечнососудистой системы. Источниками антоцианов являются плоды и цветки растений, накапливающие большое количество водорастворимых соединений. Присутствие сопутствующих экстрактивных веществ в ряде случаев нежелательно, поэтому технологически важным моментом...

20.05.2013 18:14 Новости

Партия нестандартных семян

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию нестандартных семян. По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества партии семян редьки масличной «Тамбовчанка», общей массой 0,5 тонн. По результатам исследований установлено, что данная партия семян не соответствует требованиям национальной нормативной документации по содержанию семян сорных растений. Следуя нормам, показатель не должен превышать 1,0%, фактически – 2,8%. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

20.05.2013 17:14 Новости

О работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 4 месяца текущего года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 81 заявка на сертификацию зерна и продукции. По 13 заявкам просертифицировано около 4 тыс. тонн крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта, произведенной алтайскими предприятиями и предназначенной для закладки в государственный резерв. Вся продукция отвечает требованиям государственных контрактов, ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая», ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов». Зарегистрированы декларации и выданы сертификаты соответствия на партии импортной продукции: фасоль продовольственную, поступившую из Таджикистана, крупу рисовую из Вьетнама. На серийно выпускаемую продукцию - масло подсолнечное нерафинированного высшего и первого классов, зарегистрирована декларация о соответствии по схеме 2Д. Масло подсолнечное...

17.05.2013 17:40 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь-апрель 2013 года

За минувшие 4 месяца специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 221,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 980 сертификатов качества и 955 протоколов испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 18,6% от общего количества, для экспорта – 44,2%, для импорта – 37,2%. Всего проанализированы 3 207 проб, проведено 25 492 исследования. В рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна) исследовано 300 проб (2 317 исследований). Выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 273 пробах (8,5% от общего количества проб).

17.05.2013 15:40 Новости

На Дону продолжаются весенние полевые работы

В Ростовской области продолжается яровой сев. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сообщают, что по данным Минсельхоза региона на сегодняшний день зерновыми и зернобобовыми культурами засеяно более 895 тысяч гектар из запланированных 1 млн. 43 тыс. га. В ряде районов Южной и Приазовской природно-климатических зон Ростовской области завершается сев зерновых и зернобобовых культур, а в 5-ти районах Восточной зоны завершен сев зерновых и зернобобовых культур. Площадь посевов яровых зерновых на сегодняшний день складывается – более 452 тысяч гектар посевов ярового ячменя, более 202 тысяч гектар – кукурузы, почти 138 тысяч гектар засеяны зернобобовыми культурами. Пролетарский, Волгодонской Мартыновский и Багаевский районы посеяли рис на площади 10,7 тысяч гектар. Кроме того, сегодня хозяйствами Ростовской области засеяно около 590 тысяч гектар технических культур из запланированных 986 тысяч гектар, большую...

16.05.2013 19:12 Новости

Развариваемость крупы гречневой ядрицы

О показателе «развариваемость» крупы гречневой ядрицы и ядрицы быстроразваривающейся. В апреле специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия», выданы сертификаты качества. Крупа, изготовленная в Волгоградской области, предназначалась для поставки в государственные предприятия, расположенные как в регионе, так и на территории Краснодарского края. При поступлении продукции на пункт назначения в Краснодарский край получатель заявил о несоответствии крупы гречневой быстроразваривающейся первого сорта требованиям ГОСТ 5550-74 по показателю «развариваемость», утверждая, что значение показателя в сертификате качества «25 мин.» не соответствует нормативному значению - «15 мин». Проанализировав научную документацию, специалисты Волгоградского филиала ФГБУ...

16.05.2013 17:12 Новости

Выявлено 1,8 тыс. тонн некачественного жмыха подсолнечного

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении работ по подтверждению соответствия качества и безопасности выявили партию недоброкачественного жмыха подсолнечного. Общий вес опасной продукции составил 1,8 тыс. тонн. Было установлено, что продукция не соответствует ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по запаху, внешнему виду, массовой доле сырого протеина и массовой доле сырой клетчатки. Заявителю в выдаче сертификата качества отказано. Данные о некачественной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

15.05.2013 16:56 Новости

13 проб сои признаны нестандартными

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной сои. Продукция, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. В результате проведенных испытаний установлено, что партия сои не соответствует требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность» (следуя НД влажность не должна превышать 12,0 %, фактически – 13,0-16,4 %). Заявителю выданы протоколы испытаний.

14.05.2013 15:12 Новости

14 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 14 т некачественной импортной продукции Партия капусты белокочанной, завезенной в Россию, была загрязнена остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. Продукция, общей массой 14 т, произведена в Македонии. Поставщику в выдаче сертификата качества отказано.

14.05.2013 13:12 Новости

Продолжается работа по выполнению госзадания

В Тамбовском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна" продолжается работа по выполнению госзадания В рамках выполнения государственного задания, специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 16 по 30 апреля проведено 886 исследований в области определения качества зерна и продуктов его переработки. Территориальным управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в испытательную лабораторию филиала направлено 10 проб шрота и жмыха подсолнечного, 1 проба отрубей пшеничных, 55 проб кукурузы. По результатам исследований оформлены протоколы испытаний. Всего с начала года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения государственного задания проведено 1 324 исследования.

13.05.2013 17:38 Новости

Выявлено 15 тонн недоброкачественной муки

В конце апреля специалистами Центральной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества зерна» выявлено 15 тонн недоброкачественной муки высшего сорта. Продукция, завезенная из Франции, не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по массовой доле сырой клейковины, золы и белизне. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

13.05.2013 16:38 Новости

Выявлено более 500 тонн некачественной пшеницы

За минувший месяц специалисты Омского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили более 500 тонн некачественной пшеницы В апреле специалисты Омского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 4 партии зерна пшеницы, общим весом 560 тонн, не соответствующих требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Продукция обладала плесневелым запахом, не свойственным здоровому зерну. Заявителям выданы протоколы испытаний.

08.05.2013 15:39 Новости

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" за апрель 2013 года

В апреле специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено подтверждение соответствия качества и безопасности 18,4 тыс.тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки, в т.ч. 12,9 тыс.тонн для внутреннего рынка и 5,5 тыс.тонн, поступивших по импорту. По результатам испытаний выдано 574 сертификата качества и 11 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 8 проб некачественного зерна.

08.05.2013 14:39 Новости

Подтвердили соответствие более 1 млн т зернопродуктов

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности более 1 миллиона зернопродуктов С начала года специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 1 010 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Большая часть продукции предназначалась для экспорта. По результатам исследований выдано 385 сертификатов качества. За отчетный период выявлено 93,3 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 9,2 % от подтвержденных партий. Органом по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 198 деклараций о соответствии и выдано 184 сертификатов соответствия.

06.05.2013 17:08 Новости

Выявлено 3 партии нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 3 партии нестандартной продукции. В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отобрали пробы круп в ФКУ ИК-4 УФСИН России по Алтайскому краю. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований было выявлено 67,6 тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В число опасной продукции вошли: - партия пшеницы 3 класса, массой 62,9 тонн. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по массовой доле сырой клейковины; - крупа ячменная ячневая № 1, массой 1,1 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60...

06.05.2013 16:08 Новости

Bыявлена партия нестандартных семян

В конце апреля специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была выявлена партия нестандартных семян По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка качества семян овсяницы красной «Максима 1». По результатам исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть». Следуя нормативной документации, всхожесть семян должна быть не менее 65%, фактически показатель составил 51 %. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

30.04.2013 15:36 Новости

Исследования специалистов Воронежского филиала

Более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала за минувшую неделю. 1 227 исследований провели специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было исследовано 6,5 тыс. тонн зерновой продукции. По результатам исследований выдано 197 сертификата качества. Нестандартной продукции не выявлено.

30.04.2013 14:36 Новости

Более 1 тыс. тонн некачественной продукции

Более 1 тыс. тонн некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 1 036 т нестандартной продукции. В том числе: - 1 000 т кукурузы кормовой. Продукция, предназначенная для перемещения внутри страны, не соответствовала нормам ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина; - 36 т кукурузы кормовой, перемещаемой внутри страны, также не соответствовали требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию сорной примеси.

26.04.2013 17:06 Новости

Продолжаются работы в рамках выполнения госзадания

Отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Казань продолжаются работы в рамках выполнения госзадания. За истекший период специалистами отдела исследовано 162 пробы, отобранных Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан. В ходе исследований выявлены 3 пробы некачественных зерна и продуктов его переработки: - крупа горох колотый не соответствовала нормам ГОСТ по содержанию минеральной примеси и нешелушеных семян; - крупа пшено шлифованное не соответствовала нормам по запаху, вкусу, нешелушенным зернам и количеству доброкачественного ядра; - в партии льна установлен запах, не свойственный нормальным семенам. Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.

25.04.2013 18:33 Новости

Две партии некачественной пшеницы

Специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 2 партии некачественной пшеницы. Специалистами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю с участием ФСБ были отобраны 2 пробы пшеницы на одном из элеваторов Ставропольского края. Проверка качества и безопасности проводилась в Испытательной лаборатории Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований было выявлено несоответствие требованиям стандартов: – пшеница интервенционного фонда урожая 2005 года – по содержанию зерновой примеси (6,2%); – пшеница коммерческих ресурсов урожая 2012 года – по запаху (гнилостно-затхлый). Протоколы испытаний переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю.

25.04.2013 17:33 Новости

Аграрии Ростовской области дорожат каждым часом посевной

Сев ранних зерновых культур идет во всех районах Ростовской области. По оперативным данным, яровыми культурами в Шолоховском, Верхнедонском, Боковском, Чертковском, Миллеровском, Кашарском районах, которые находятся на севере Ростовской области, засеяно 88,29 тыс. гектаров – 56% от запланированной площади посева, в том числе в Шолоховском районе 6,0 тыс. га – 32%; Верхнедонском районе 10тыс. га – 46%; Боковском районе 5 тыс. га – 20%; Чертковском районе 24,8 тыс га – 82%, Миллеровском 3,887 тыс. га – 17%, Кашарском 25,78 тыс.га.- 63%. В Боковском районе списано и пересеяно 578 га озимой пшеницы, которая погибла из-за отсутствия снега в декабре и низких температур воздуха, которые достигали -36,5˚С. Пересев произведен культурами ячменя (на площади 500 га) и овса (78 га). В Верхнедонском районе произведен сев пропашных культур подсолнечника и кукурузы на площади 1,0 тыс. га. Посеяны технические культуры: лен, сафлор, рапс в...

25.04.2013 11:09 Новости

Исследовали более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки

Более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала за минувшую неделю 1 485 исследований провели специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было исследовано 6,4 тыс. тонн зерновой продукции. По результатам исследований выдано 192 сертификата качества. Нестандартной продукции не выявлено. Зерно — ядро (плод, семя) любой зерновой культуры, обычно хлебной зерновой культуры. Также может употребляться в единственном числе в качестве собирательного существительного для обозначения больших объёмов зёрен произвольных культур («рынок зерна»). В сельском хозяйстве зерно используется либо как таковое — фураж, либо после молотьбы для пищевой промышленности.

23.04.2013 18:10 Новости

Выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции. 1 192 тонны некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В число опасной продукции вошли: - 1 180 т кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина; - 12 т муки ржаной обдирной, произведенной в России. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по содержанию массовой доли золы. Заявителям в выдаче сертификатов качества отказано.

22.04.2013 16:06 Новости

Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение

18 апреля при поддержке Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства провела конференцию на тему: «Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение: проблемы и пути решения». К участию были приглашены специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», руководители территориальных отделов управления Роспотребнадзора, хлебопекарных предприятий, представители общеобразовательных и лечебных учреждений, а также бизнес-сообществ – всего более 100 человек. В ходе совещания было отмечено, что хлебопечение является стратегической отраслью пищевой промышленности. На территории Ставропольского края в настоящее время осуществляют свою деятельность 14 хлебозаводов и 350 хлебопекарных производств. Вместе с тем доля выпуска диетических, специальных и функциональных продуктов на территории края не превышает 2%. Л.Гарина, заместитель директора Ставропольского филиала...

22.04.2013 15:06 Новости

Ежегодный апрельский субботник

Ежегодный апрельский субботник провели сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань По весне, как известно, как только сойдет снег, во всех уголках России начинаются субботники. Традиция проводить субботник возникли весной 1919 года, в период Гражданской войны и военной интервенции, в ответ на призыв В.И.Ленина улучшить работу железных дорог. Инициаторами проведения первого субботника выступили коммунисты депо Москва-Сортировочная Московско-Казанской железной дороги. В ночь на субботу (отсюда название) 12 апреля 15 коммунистов депо, проработав 10 часов, отремонтировали 3 паровоза. В Казани в минувшую пятницу к очистке территории от грязи и мусора присоединились сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты лаборатории освободили от прошлогодней листвы уже зеленеющие газоны, подготовили цветники к высадке рассады. Небольшим коллективом удалось...

19.04.2013 16:34 Новости

Выполнение государственного задания Тамбовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В рамках выполнения государственного задания, специалистами Тамбовского филиала по состоянию на 15 апреля проведено 438 исследований в области качества зерна и продуктов его переработки. По заданию территориальным управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям специалисты испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 24 проб пшеницы и 9 проб отрубей пшеничных. По результатам исследований выданы протоколы испытаний.

18.04.2013 17:01 Новости

О вкусах не спорят? Воронежцы выбирали лучшую буханку

Воронежское областное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» и Центр качества, сертификации и мониторинга Торгово-промышленной палаты Воронежской области провели сравнительный смотр качества хлеба массовых сортов. То, что объектом смотра стал хлеб, представленный в розничной сети, – не случайно. В хлебе содержатся растительный белок, фосфор, витамины группы В, витамин PP (ниацин), железо, кальций, а также пищевые волокна, которые очищают организм от вредных веществ. Известно также, что при умеренном употреблении хлеб, особенно тот, где основная составляющая - ржаная мука, не способствует прибавке лишнего веса. Но в последнее время магазинные буханки стали вызывать все больше нареканий у потребителей: то мякиш липкий, то корочка отпотела, то вкус какой-то кислый. А чтобы покупатели не ошиблись с выбором товара первой необходимости, и был проведен сравнительный потребительский смотр. Образцы оценивала...

18.04.2013 9:57 Новости

210,7 тонн некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 210,7 тонн некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 161,4 тонн), кабачки (26,5 тонн), капуста пекинская (17,8 тонн), перец (4,1 тонн) и редис (0,9 тонн). Наиболее количество опасной продукции поступило из Польши (яблоки и капуста). Кабачки и перец были завезены из Турции, редис – из Италии.

18.04.2013 8:57 Новости

Кормовая добавка из Китая

В работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» значительную часть составляет декларирование и сертификация импортной продукции. Кроме традиционных культур: пшеницы кормовой из Казахстана и ячменя кормового из Монголии, рисовой крупы из Казахстана; новым для нашего региона считается лизин из Китая. Лизин – одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов, кормовых смесей на комбикормовых заводах и кормоцехах. Основные сырьевые компоненты для лизина: меласса, кукурузный экстракт, витамины, аммиачная вода, соляная кислота, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Лизин встречается во всех белках, но в растительных его содержание незначительное. Поэтому в кормах часто не хватает этого компонента. Лизин необходим животным и птице для регуляции обмена азота, углеводов, он способствует усвоению фосфора, кальция и железа...

17.04.2013 8:30 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 года

За I квартал 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 104,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано: 291 сертификат качества, 181 протокол испытаний. За данный период было выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки с превышением максимально допустимых уровней требований НД, в том числе: 1,1 тыс. тонн дефектной по запаху, 1,2 тыс. т - по другим показателям качества. Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 года зарегистрировано 28 деклараций соответствия, выдано 7 сертификатов соответствия. В рамках выполнения государственного задания специалистами филиала Учреждения было проведено 116 исследований в области качества зерна и продуктов его переработки.

16.04.2013 19:19 Новости

Улучшить экономику региона

Высокий урожай озимых и яровых способен не только обернуться хлебом, но и улучшить экономику региона Аграрии Воронежской области в этом году нацелены на производство зерна в объеме не менее 3-3,5 млн. тонн, утверждает губернатор А.Гордеев. По информации регионального Департамента аграрной политики, озимые в этом году занимают 668 тысяч гектаров (105 процентов к плану), включая пшеницу, рожь, тритикале и ячмень. На 45 процентах площадей их состояние оценивается как хорошее, еще на 45 процентах - как удовлетворительное, а на остальных десяти - как неудовлетворительное. Это лучше, чем в 2012-м. Надеются аграрии и на качество будущего урожая, что будет оно не хуже предыдущего года. А пока специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» информируют, что за минувшую неделю при проведении исследований зерна и продуктов его переработки нестандартной продукции не выявлено. За отчетный период подтверждено соответствие 4 400...

16.04.2013 18:19 Новости

Партия семян лука признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена проверка качества семян лука «Шнитт», общей массой 0,4 т. При проведении исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть», который составил 58% (следуя нормативной документации, должен составлять не менее 65 %). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора.

16.04.2013 17:19 Новости

Проверка проб в рамках выполнения государственного задания

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов в рамках выполнения государственного задания. В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобрали 10 проб зерновой продукции. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в 9 пробах крупы было выявлено несоответствие требованиям стандартов по различным показателям: - крупа горох – по содержанию сечки и мучки; - крупа перловая – по недодиру и доброкачественному ядру; - крупа манная – по минеральной примеси; - крупа кукурузная – по выравненности; - крупа гречневая – по доброкачественному ядру и не шелушенным зернам; - хлопья овсяные...

15.04.2013 17:38 Новости

Партия недоброкачественного солода

В минувший четверг специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественного солода Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,7 тонн недоброкачественного солода. Продукция, произведенная в Германии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что солод не соответствует требованиям нормативной документации по завышенному содержанию влажности. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

15.04.2013 14:38 Новости

8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам

Об участии делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна»в 8-ой сессии Комиссии по фитосанитарным мерам С 8 по 12 апреля в Риме состоялась 8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам. Мероприятие, ставшее традиционным, объединило представителей 170 государств-членов Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР). Россию представляла делегация Россельхознадзора, в числе которой был заместитель начальник отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.Юрков. В рамках сессии были рекомендованы для принятия 43 документа, среди которых присутствуют стандарты, диагностические протоколы, протоколы по фитосанитарным обработкам. Стоит отметить, что указанные документы сегодня используются в процессе совершенствования нормативной правовой базы в области карантина растений Российской Федерации и Таможенного союза, что особенно важно в условиях членства России в ВТО.

11.04.2013 16:42 Новости

Подготовка к весенне-полевым работам в Тамбовской области

В минувшую пятницу администрацией Тамбовской области была проведена видеоконференция на тему «Подготовка к проведению весенних полевых работ». К участию были приглашены представители агропромышленного комплекса. Также в работе конференции принял участие директор Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" С.А.Сытов. На мероприятии были рассмотрены вопросы обеспечения товаропроизводителей семенами, минеральными удобрениями, ГСМ. Также товаропроизводителям сельскохозяйственной продукции были даны разъяснения по оформлению документации на получение государственной поддержки в 2013 году.

10.04.2013 20:16 Новости

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За I квартал 2013 года Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 147 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний выдан 801 сертификат качества и 236 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 12,1 тыс. тонн нестандартной продукции (8,2% от исследованного объема), в том числе 4,4 тыс. тонн по показателю зараженность, 7,4 тыс. тонн дефектной по запаху, 0,3 тыс. тонн по другим показателям качества. За отчетный период специалисты провели 6 141 исследование, в т.ч. 100 исследований - в рамках выполнения государственного задания по карантину растений; 335 - в рамках выполнения государственного задания по подтверждению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, 87 - по линии ВТО. Всего было проанализировано 1 101 проб. Специалистами филиала было проведено 3 выездных семинарских занятия для специалистов лабораторий хлебоприемных...

09.04.2013 20:02 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За I квартал 2013 года специалистами Органа по сертификации продукции Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было зарегистрировано 39 деклараций о соответствии и выдано 15 добровольных сертификатов соответствия, на общий объем 51,9 тыс. т продукции. Основная масса добровольных сертификатов соответствия была выдана на серийно-выпускаемую продукцию предприятиями края: мукомольно-крупяную, изделия кондитерские мучные и хлебобулочные. По 8 сертификатам соответствия был проведен инспекционный контроль, в результате которого было подтверждено соответствие продукции обязательным требованиям нормативных документов. В I квартале 2013 года был проведен инспекционный контроль деятельности органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Согласно экспертного заключения, деятельность органа по сертификации за проверяемый период признана удовлетворительной, соответствующей критериям и...

08.04.2013 18:44 Новости

Эруковая кислота в рапсовом масле

Эруковая кислота содержится в растениях семейства Капустные. Наибольшее ее количество содержат рапс, горчица и сурепка. Впервые кислота была выявлена в 1849 г. в семенах горчицы. В организмах млекопитающих эруковая кислота не метаболизируется и накапливается в различных тканях. Исследования ученых установили, что эруковая кислота вызывает нарушения сердечнососудистой системы, инфильтрацию скелетной мускулатуры и миокарда, цирроз печени. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования на определение процентного содержания эруковой кислоты. Так за I квартал 2013 года было исследовано 13,4 тыс. тонн рапсового масла.

08.04.2013 17:44 Новости

Проверка зернопродуктов в государственных учреждениях

В первом квартале в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали 29 проб продукции, предназначенной для питания и хранящейся на складах государственных муниципальных учреждений образования. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в двух пробах хлопьев овсяных «Геркулес» выявлено несоответствие нормативной документации по показателям «запах», «вкус» и «сорная примесь». По результатам проведенных исследований теруправлению Россельхознадзора выданы протоколы испытаний на некачественную и опасную продукцию.

08.04.2013 15:44 Новости

Четыре партии вьетнамской продукции признаны нестандартными

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 4 партии нестандартной продукции, завезенной в Россию из Вьетнама. В том числе: кофе (несоответствие требованиям НД по степени помола), арахис (завышенное содержание кадмия), кукуруза сладкая (содержание афлатоксина В1) и крупа рисовая (цвет, запах, вкус, содержание сорной примеси). Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

05.04.2013 17:13 Новости

2 партии некачественной муки

3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,2 т недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной. Одна партия продукция была произведена во Франции, другая – в Италии. Мука предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «массовая доля сырой клйковины», «крупность помола», «белизна», «массовая доля золы». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

05.04.2013 14:05 Новости

20 т некачественной продукции

3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20 т некачественной продукции 20 т мака пищевого, произведенного в Чехии не соответствовали нормам по показателю «сорная примесь». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям. Напомним, что на прошлой неделе также была выявлена недоброкачественная партия пищевого мака, импортируемого из Чехии. Справка: Мак. Однолетние, двухлетние и многолетние травы, обычно с развитым стеблем, реже бесстебельные. Растения выделяют млечный сок, белый, жёлтый или оранжевый. Листья обычно единожды- или дважды-трижды-перисто-рассечённые, голые или чаще волосисто-щетинистые. Цветки крупные, одиночные, как правило, красного цвета (реже встречаются белые или жёлтые), на длинных цветоносах, или (у бесстебельных видов) цветоножках, без прицветников, у некоторых видов — в метельчатом соцветии. Тычинки...

05.04.2013 13:05 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за март 2013 года

В марте специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 19,96 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 37 сертификатов качества и 65 протоколов испытания. За отчетный период было выявлено 1,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 1,1 тонн - дефектных по запаху. В марте Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 9 деклараций о соответствии на пшеницу, крупу, муку, отруби; выдано 5 сертификатов соответствия на зерно и продукты его переработки.

05.04.2013 12:05 Новости

Выявили 27 проб нестандартной продукции

За первый квартал текущего года специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань выявили 27 проб нестандартной продукции 492,9 тонн нестандартного зерна и продуктов его переработки выявили специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань в первом квартале 2013 года. При ввозе 323,7 т подсолнечника в Казань из Самарской области выявлено превышение норм качества по сорной и масличной примеси, кислотному числу масла. Кроме того в 220 тоннах продукции дополнительно выявлено несоответствие ГОСТ и по запаху. Четыре автомашины рапса общей массой 79,76 т, поступившие из Самарской области, имели превышение показателя «кислотное число масла» свыше допустимых норм. При исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта, вырабатываемой в г. Казань, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «число падения». При ввозе пшеницы 3 класса из Казахстана...

05.04.2013 11:05 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 3 месяца 2013 года

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).

03.04.2013 18:43 Новости

Выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы

В конце марта специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы Партия гороха шлифованного колотого первого сорта произведена алтайскими зернопереработчиками и предназначалась для отгрузки на базу хранения ресурсов МВД РФ. В результате проведенных исследований установлено несоответствие гороха шлифованного колотого первого сорта требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по содержанию изъеденных семян (5,2% при норме не более 1,0%). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

03.04.2013 17:43 Новости

48 автомобильных партий нестандартной продукции

В марте специалисты Ростовского филиала выявили 48 автомобильных партий недоброкачественных семян подсолнечника, предназначенных для изготовления подсолнечного масла. Общая масса продукции - 303,3 тонны. Содержание сорной примеси в партиях составило 3,6-13,3%, при допустимой норме – не более 3,0%. Также продукция содержала испорченные семена – до 4,5%. Одна автомобильная партия содержала несвойственный нормальному подсолнечнику запах, образовавшийся в результате неправильного хранения. Семь партий подсолнечника имели повышенное кислотное число масла 5,1-8,8 мг КОН, что указывает на несоответствие установленным требованиям условий хранения.

02.04.2013 21:16 Новости

Выявлено 197,2 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 197,2 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 195,3 т) и руккола (1,9 т). Яблоки поступили из Польши, руккола – из Италии.

02.04.2013 18:16 Новости

10 вагонов генно-модифицированного соевого шрота

10 вагонов генно-модифицированного соевого шрота выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Продукция, завезенная из Молдовы, предназначалась для продажи на территории России. По результатам исследований 516,5 т соевого шрота (97,3 % от общей массы) признанны нестандартными из-за содержания более 0,9 % генно-модифицированной сои линии 40-3-2. Заявителю в выдаче сертификата качества отказано. На данный момент Управлением Россельхознадзора по Белгородской области решается вопрос о дальнейшем использовании данных партий.

01.04.2013 19:15 Новости

Партия семян петрушки была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена проверка качества семян петрушки «Мооскраузе 2». При проведении испытаний установлено, что продукция содержит семена карантинного растения (амброзии полыннолистной), что не допустимо, в соответствии с нормативной документацией. Справка: Петрушка: двулетние, редко однолетние травы. Листья дважды- или триждыперистые. Зубцы чашечки незаметные, лепестки желто-зелёные или беловатые, часто с красноватым оттенком при основании, сердцевидные, на верхушке выемчатые и в выемке с длинной, внутрь загнутой долькой. Плод яйцевидный, слегка сжатый с боков. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, на второй год растение зацветает. Растение влаголюбивое и холодостойкое, семена прорастают при 2—3 °С, всходы переносят заморозки до -7 °С. В регионах с мягкой зимой...

01.04.2013 16:15 Новости

Выявлено 20 т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественного пшена шлифованного высшего сорта, общей массой 20 т. продукция, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований установлено, что пшено не соответствовало нормативной документации по показателю «влажность». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

29.03.2013 16:00 Новости

Партия семян укропа была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» проведена проверка качества семян укропа «Тетра». Было установлено, что данный сорт семян отсутствует в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. А значит, культура не может применяться для посева на территории Российской Федерации.

26.03.2013 17:20 Новости

Три партии подсолнечника признаны нестандартными

Три автомобильные партии семян подсолнечника, общей массой 75 тонн, признаны нестандартными специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Продукция, произведенная в России, предназначалась для отгрузки в Краснодарский край. По результатам исследований установлено, что подсолнечник не соответствовал требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» из-за превышения нормы содержания сорной примеси. Согласно требованиям, показатель не должен превышать 3,0%, фактически он составил от 4,5% до 8,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

22.03.2013 16:09 Новости

Выявлена партия некачественной муки

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной, высшего сорта. Произведенная в Рязанской области, продукция предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клйковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

22.03.2013 15:09 Новости

Расширенное заседание Коллегии Минсельхоза Омской области

Состоялось расширенное заседание Коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области «Об итогах работы агропромышленного комплекса Омской области в 2012 году и задачах на 2013 год». В работе коллегии приняли участие Губернатор Омской области, Председатель Правительства, приглашены члены регионального Правительства, депутаты Законодательного Собрания, главы муниципальных образований, начальники управлений сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов сельского хозяйства, а также представители Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: директор Л.Ш.Довтаев и начальник отдела сертификации Е.В.Попова. Открывая заседание, министр сельского хозяйства Омской области Виталий Александрович Эрлих отметил, что, несмотря на аномальные погодные условия, в результате которых был введен режим чрезвычайной ситуации, товаропроизводители потрудились достойно. Продукции сельского хозяйства произведено...

21.03.2013 16:12 Новости

Готовые завтраки – готовы ли мы их есть?

Индустрия готовых завтраков в мире – не новость. На Западе давно поняли, что быстро, вкусно и легко, прямо с утра, зарядиться энергией злаков, витаминами, минералами, клетчаткой, можно, съев зерновые готовые завтраки. В России в последнее время сухие завтраки тоже пользуются большой популярностью. Если заглянуть в историю, то можно узнать, что производство этой продукции в промышленных масштабах началось с 1906 года, когда доктор Джон Харви Келлог изобрел кукурузные хлопья. В России производство кукурузных хлопьев началось в 30-е годы прошлого столетия на Московском пищевом комбинате, а перед самой войной — в Днепропетровске. Готовые завтраки представляют собой сухие изделия, получаемые методом экструзионной технологии из зерновых продуктов, подвергающиеся механической, гидротермической обработке, сушке и при необходимости измельчению. Сухие завтраки являются комплексным продуктом, в котором содержится большое количество полезных...

21.03.2013 15:12 Новости

Партия семян репчатого лука была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка качества семян лука репчатого. По результатам исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть». Следуя нормативной документации, всхожесть семян должна быть не менее 60%, фактически показатель составил 0 %. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Ярославской области.

21.03.2013 14:12 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за февраль 2013 года

В феврале Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 70,2 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 173 сертификата качества и 74 протокола испытания. За отчетный период было выявлено 0,7 тыс. тонн крупы и муки пшеничной не соответствующей нормам по показателям качества. Кроме того, в феврале Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 13 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры; выдано 2 сертификата соответствия на пшеницу.

19.03.2013 17:08 Новости

Выявлено более 40 т недоброкачественного солода

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили более 40 т недоброкачественного солода. Две партии солода были завезены из Германии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

19.03.2013 10:07 Новости

67,7 тонны нестандартной крупы

67,7 тонны нестандартной крупы выявлено специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 67,7 тонны нестандартной рисовой крупы. Партия крупы, завезенная на Алтай, была изготовлена в Краснодарском крае. По результатам исследований установлено, что крупа рисовая шлифованная первого сорта не отвечает требованиям нормативных документов по количеству дробленого зерна (фактически - 22,8% при норме не более 12,0%). Заявителю выдан протокол испытаний.

15.03.2013 18:04 Новости

Выявлено две партии некачественных семян

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии некачественных семян сельскохозяйственных культур По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области была проведена проверка семян. Две партии, общей массой более 100 ц, признаны несоответствующими требованиям нормативной документации. В число опасной продукции вошли семена суданской травы сорта «Чишминская ранняя» (несоответствие требованиям по показателю «содержание семян сорных растений») и семена петрушки (по показателю «всхожесть»). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Владимирской области.

15.03.2013 17:04 Новости

Воздушная кукуруза попкорн соответствует нормам

Попкорн – любимое лакомство практически всех посетителей кинотеатров. Готовят его из особых сортов кукурузы, отличающихся от прочих способностью при нагревании разрываться изнутри. Происходит это потому, что питательная крахмалосодержащая ткань кукурузы снаружи имеет твердую оболочку, а внутри — мягкое содержимое. В нем находится связанная вода. Когда зерно нагревают примерно до 200 °C, вода переходит в состояние пара, который занимает гораздо больший объем. Плотная оболочка зерна не может противостоять давлению воды. Она лопается, и крахмал, размягченный под действием нагрева и давления, расширяется, быстро превращаясь в пенистую структуру. Затем, однако, в мгновение ока охлаждается и застывает. С начала 2013 года специалисты Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» провели исследование 4 проб воздушной кукурузы, отобранных от партий общим весом 175 тонн. Продукция была произведена в США. При исследовании кукурузы попкорн...

14.03.2013 20:56 Новости

На Дону стартовала весенняя посевная кампания

Весенняя посевная кампания в Ростовской области началась на юге региона в конце прошлой недели и уже охватила 13 из 43 районов. По расчетам Донского Минсельхозпрода в целом нынешней весной планируется засеять 2,2 млн. га, из которых яровые зерновые и зернобобовые составят около 1 млн. га. Общая площадь посевов, с учетом озимых культур, достигнет 4,3 млн. га. На сегодняшний день в области уже засеяно яровыми культурами около 20 тыс. га. Наибольшие площади засеяны в районах: Целинском - 7,5 тыс. га; Сальском - 4,6 тыс. га и Песчанокопском -2,1 тыс. га. Большую часть яровых посевов составляют зернобобовые – 11 тыс. га и ячменя - 9,8 тыс. га. Кроме того, в Целинском районе начали сев овса, засеяно 500 га. Как отметил заместитель Донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия области Вячеслав Василенко: - В этом году ранний старт всего комплекса весенне-полевых работ, в том числе посевной кампании, обусловлен погодными...

14.03.2013 19:56 Новости

Более 2 тысяч тонн ячменя признано нестандартными

Партия ячменя 1-го класса, общей массой 2,5 тыс. тонн, признана специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной. Продукция, произведенная в России, предназначалась для экспорта. При проведении исследований выявлено превышение нормы содержания мелкого зерна (фактическое значение – 9,7%) и зараженности амбарным долгоносиком и зерновым точильщиком III степени (СПЗ = 8экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», содержание мелкого зерна в ячмене 1-го класса не должно превышать 5,0%, а зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Заявителю выдан протокол испытаний. В соответствии с условиями поставки партия ячменя фумигирована.

14.03.2013 18:56 Новости

Повышение квалификации специалистов

В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» разработан план стажировок специалистов, выполняющих анализы качества зерна и продуктов его переработки. В феврале на базе испытательной лаборатории филиала была проведена стажировка по определению содержания клейковины методом ИСО при ручном отмывании клейковины. В процессе определения показателя в соответствии с требованиями методики применяется пресс для отжима клейковины. Лаборатория Ростовского филиала оборудована данным прибором, что позволяет получать более достоверные результаты испытаний.

12.03.2013 17:22 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за два месяца 2013 года

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

12.03.2013 16:22 Новости

42 т ржи имели плесневый запах

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 84 т нестандартной продукции. В число опасной продукции вошли 42 т ржи, предназначенной для перемещения внутри страны. При проведении исследовании выявлено несоответствие продукции ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по показателю «запах». Следуя нормам, рожь должна иметь запах, свойственный здоровому зерну, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахах. Фактически – у продукции присутствовал плесневый запах.

11.03.2013 18:26 Новости

Выявлено 20,9 т недоброкачественной пшенной муки

В первых числах марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,9 т недоброкачественной пшенной муки. Партия муки пшенной была завезена из Италии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клейковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям. Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречка, овёс, ячмень, просо, кукуруза, рис и дагусса. Основную массу муки вырабатывают из пшеницы. Является необходимой составляющей при изготовлении хлеба. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную.

11.03.2013 17:26 Новости

Выявлено 120,7 т некачественной импортной продукции

С начала марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 120,7 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 59,3 тонн), груши (общей массой 21,4 тонн) и кабачки (общей массой 40,0 тонн). Яблоки были завезены из Польши, груши – из Португалии, кабачки – из Турции.

11.03.2013 16:26 Новости

О предстоящем визите делегации Россельхознадзора в Мексику

В составе делегации Россельхознадзора в период с 10 по 26 марта Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», посетит ветеринарную службу Мексики. В рамках визита российская сторона проведет инспекцию предприятий Мексики, поставляющих продукцию животного происхождения в государства-члены Таможенного союза. Также специалисты ознакомятся с ветеринарно-санитарной экспертизой предприятий и качеством работы ветеринарной службы Мексики. В завершении состоится встреча с представителями мексиканской ветеринарной службы по вопросам обеспечения безопасности продукции, поставляемой в страны Таможенного союза.

07.03.2013 13:32 Новости

Индейский рис

Дикий (черный) рис как и белый относятся к одному семейству злаков, но на этом их сходство заканчивается. Продолговатые черные зерна дикого риса на самом деле являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, произрастающей в Северной Америке, где на протяжении длительного времени он составлял основу рациона индейцев (отсюда происходит одно из названий – индейский рис). Объем производства дикого риса относительно небольшой – его производят лишь в районе Великих озер (Северная Америка). Это напрямую отражается на стоимости продукта. Дикий рис – один из самых дорогих сортов этой культуры. Индейский рис – уникальный продукт. По содержанию полезных для организма веществ он, несомненно, является лидером среди других злаков. Он содержит большое количество пищевых волокон (клетчатки) и белка, особенно богат лизином, и значительно превосходит все прочие сорта риса по содержанию ряда минералов и витаминов, таких как фолиевая кислота...

06.03.2013 16:43 Новости

Более 60 тыс. т выявили в Новороссийском филиале

В феврале специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 69 319 тонн нестандартной зерновой продукции В число опасной продукции вошли: - пшеница (49 435 тонн), ячмень (1 532 тонн), кукуруза (18 244 тонн). Продукция, предназначенная для экспорта, не соответствовала нормам по показателю зараженность вредителями хлебных запасов; - семена подсолнечника (108 тонн), предназначенные для внутреннего рынка, не соответствовали нормам по показателям сорная и масличная примесь. Информация о недоброкачественной продукции была передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея.

06.03.2013 15:43 Новости

Выявлено 20 т недоброкачественной пшенной крупы

В конце февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20 т недоброкачественной пшенной крупы. Партия крупы пшенной шлифованной 1 сорта была произведена в России. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

04.03.2013 16:57 Новости

Некачественные семена горчицы

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 100 тонн нестандартной продукции 120 тонн семян горчицы предназначались для перемещения внутри страны. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 по показателю «токсичные элементы». Заявителю выдан протокол испытаний. Горчи́ца, или Сина́пис (лат. Sinápis) — род растений семейства Капустные (Brassicaceae).Плод — двустворчатый стручок с длинным, немного сжатым с боков или обоюдоострым (мечевидным) носиком. Створки стручка с 3—5 (7) продольными жилками, твёрдые, выпуклые, бугорчатые. Перегородка толстоватая, с очень толстостенными, многоугольными стенками эпидермиса.Семена расположены в один ряд, шаровидные. Семядоли двулопастные, корешок зародыша лежит в желобке, образованном сложенными вдоль семядолями. Волоски простые. Горчичное семя используется в...

28.02.2013 21:25 Новости

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит курсы повышения квалификации

22 февраля 2013 года директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Дубских Нина Николаевна выступила с лекцией на курсах повышения квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования специалистов «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса». Слушателями данных курсосв являются главные агрономы и агрономы хозяйств Мамонтовского, Михайловского, Родинского и Целинного районов Алтайского края. Главной темой выступления стали современные требования к качеству товарного зерна, а также способы определения и регулирования качества. Основными вопросами, на которые слушатели обращали особое внимание, были: методика отмывания клейковины в пшенице и определение ее качества на приборе ИДК, действующие нормы допустимых расхождений по массовой доле клейковины, методы определения белка (классические и...

28.02.2013 19:25 Новости

Выявлено 1,5 тыс. тонн недоброкачественного гороха

С 18 по 22 февраля 2013 года специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 1500 тонн недоброкачественного гороха. При проведении исследований было установлено, что партии гороха не соответствуют требованиям ГОСТ 28674-09 «Горох. Требования при заготовках и поставках» по зараженности вредителями, по содержанию сорной, зерновой примесей, целых семядолей и битых семян. Протокол испытаний был направлен заявителю. Данные о выявленной недоброкачественной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Воронежской области.

28.02.2013 17:25 Новости

Соя - один из главных продуктов «здоровой кухни»

На сегодняшний день соя вошла в десятку самых распространенных сельскохозяйственных культур. Если еще несколько лет назад соя являлась приоритетной культурой лишь в Дальневосточном регионе, то сейчас она распространяется в Центральных областях европейской части страны. Эта культура является источником натурального растительного белка, практически не имеющего аналогов. Соя - один из главных продуктов «здоровой кухни», который приобретает все большую популярность среди населения. Соя является важнейшей культурой для развития животноводства, в частности, для выращивания мясных пород скота и птицы. Основные продукты переработки соевых белков – соевое масло и соевый шрот, который в основном идет на корм скоту в составе комбикормов. В соевом шроте помимо протеина и аминокислот, содержится богатый набор минеральных веществ, таких, как кальций, фосфор, железо, марганец, цинк и др. По общему содержанию белков и их биологической активности...

28.02.2013 16:25 Новости

Участие директора Ставропольского филиала в краевой научно - практической конференции

Директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.П.Галкин 25.02.2013г. принял участие в краевой научно-практической конференции на тему «Состояние озимых культур и уходные мероприятия на озимом поле в 2013 году». Организаторами конференции выступило Министерство сельского хозяйства Ставропольского края и ГНУ Ставропольский НИИСХ Россельхозакадемии. В работе конференции приняли участие руководители и специалисты Минсельхоза края и (отделов) сельского хозяйства администраций муниципальных районов Ставропольского края, сельскохозяйственных организаций, ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств, представителей фирм, всего более 200 человек. В рамках конференции обсуждались актуальные вопросы особенностей развития озимых зерновых культур в погодных условиях 2012-2013 гг. Вниманию участников конференции были предложены мероприятия по преодолению негативного влияния климатических аномалий этого года на рост и...

19.02.2013 15:29 Новости

140 т некачественной продукции выявили в Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

На прошлой неделе специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 8 партий плодоовощной продукции общей массой 140 тонн. Большую долю выявленной некачественной продукции составили партии яблок, общей массой свыше 97 тонн. Все партии некачественных яблок поступившие для исследования в Центральную лабораторию Учреждения были поставленные в Россию из Польши. Данные о выявленных партиях переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

19.02.2013 13:29 Новости

В Казани выявлено свыше 320 тонн некачественных и опасных семян подсолнечника

Всего за неделю, с 6 по 12 февраля 2013 года, специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань было выявлено 324 тонны некачественных и опасных семян подсолнечника. Эти семена были завезены в Республику Татарстан из Самарской области. Все семена подсолнечника, предназначенные для поставки на перерабатывающие предприятия республики, не соответствовали ГОСТ по таким показателям как запах, сорная и масличная примеси, кислотное число масла. Данные о выявленных партиях были переданы в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.

15.02.2013 16:43 Новости

Более 30 т недоброкачественной продукции выявили специалисты

Более 30 т недоброкачественной продукции выявили специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 13 февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили три партии недоброкачественной продукции. В том числе: - мука пшеничная высшего сорта, общей массой 10,3 т. Продукция была произведена в Италии и предназначалась для продажи на территории России. В результате исследований выяснилось, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по доле сырой клейковины и крупности; - мак пищевой, общей массой 20 т, был завезен из Чехии. Продукция не соответствовала требования НД по показателю «влажность»; - бобы кормовые, общей массой 0,9 т, производства Италии не соответствовали нормам по массовым долям сырого протеина и сырой клетчатки. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

15.02.2013 15:43 Новости

Выявили две партии недоброкачественных кормовых культур

13 февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии недоброкачественных кормовых культур На текущей неделе в Центральную лабораторию ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили две пробы кормовых культур. Зерновые были произведены в России. По результатам исследований установлено, что овес кормовой не соответствует нормативным документам со содержанию сухого вещества, а ячмень кормовой – по зараженности, содержанию сухого вещества, массовым долям сырой золы и сырого протеина. Заявителям выданы протоколы испытаний.

339 публикаций

1 2 3 4