ФГБУ Центр оценки качества зерна - Россия

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5020824, за сутки: 1837

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

25.04.2013 17:33 Новости

Аграрии Ростовской области дорожат каждым часом посевной

Сев ранних зерновых культур идет во всех районах Ростовской области. По оперативным данным, яровыми культурами в Шолоховском, Верхнедонском, Боковском, Чертковском, Миллеровском, Кашарском районах, которые находятся на севере Ростовской области, засеяно 88,29 тыс. гектаров – 56% от запланированной площади посева, в том числе в Шолоховском районе 6,0 тыс. га – 32%; Верхнедонском районе 10тыс. га – 46%; Боковском районе 5 тыс. га – 20%; Чертковском районе 24,8 тыс га – 82%, Миллеровском 3,887 тыс. га – 17%, Кашарском 25,78 тыс.га.- 63%. В Боковском районе списано и пересеяно 578 га озимой пшеницы, которая погибла из-за отсутствия снега в декабре и низких температур воздуха, которые достигали -36,5˚С. Пересев произведен культурами ячменя (на площади 500 га) и овса (78 га). В Верхнедонском районе произведен сев пропашных культур подсолнечника и кукурузы на площади 1,0 тыс. га. Посеяны технические культуры: лен, сафлор, рапс в...

25.04.2013 16:33 Новости

Непримиримая борьба

Повреждая культуры, грызуны наносят значительный ущерб сельскохозяйственному производству. Кроме того, они являются переносчиками болезней, опасных для людей и домашних животных. Затянувшаяся уборка зерновых культур, подсолнечника, сахарной свеклы, кукурузы, сопровождающаяся, как правило, большими потерями урожая, - лучшая приманка для грызунов. Также этому способствует благоприятный климат и хорошая кормовая база. В борьбе с мышевидными грызунами большое значение имеет оптимальное сочетание агротехнических, организационно-хозяйственных и химических мероприятий. Более эффективно на полях действует применение отравленных приманок и зернового бактероденцида, которым засыпают норы. Хозяйствами Ростовской области уже проведена борьба с грызунами на полях с озимыми культурами, общей площадью 221,4 тыс. га, в том числе на полях с озимой пшеницей - 205,8 тыс. га. Как отмечают специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...

25.04.2013 11:09 Новости

Исследовали более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки

Более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала за минувшую неделю 1 485 исследований провели специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было исследовано 6,4 тыс. тонн зерновой продукции. По результатам исследований выдано 192 сертификата качества. Нестандартной продукции не выявлено. Зерно — ядро (плод, семя) любой зерновой культуры, обычно хлебной зерновой культуры. Также может употребляться в единственном числе в качестве собирательного существительного для обозначения больших объёмов зёрен произвольных культур («рынок зерна»). В сельском хозяйстве зерно используется либо как таковое — фураж, либо после молотьбы для пищевой промышленности.

25.04.2013 10:09 Новости

Выявили 290,0 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 290,0 тонн некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 202,7 т), кабачки (85,1 т) и перец (2,2 т). Яблоки были завезены из Польши, перец – из Турции, кабачки – из Турции и Испании.

25.04.2013 9:09 Новости

48 тонн фасоли, завезенной из Эфиопии, признаны нестандартными

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» признали два контейнера фасоли, общей массой 48 т, нестандартными. При проведении исследований было выявлено что продукция, завезенная из Эфиопии, не соответствует требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия» по показателям «запах», «содержание сорной примеси». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Некачественный груз вывезен за пределы РФ, в Эфиопию.

23.04.2013 18:10 Новости

Выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции. 1 192 тонны некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В число опасной продукции вошли: - 1 180 т кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина; - 12 т муки ржаной обдирной, произведенной в России. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по содержанию массовой доли золы. Заявителям в выдаче сертификатов качества отказано.

23.04.2013 17:10 Новости

Культура будущего

Яровая тритикале - новый вид культуры, к освоению которого, как и к любому новшеству, аграрии подходят с осторожностью. В течение последнего десятилетия селекция нового хлебного злака успешно дает свои результаты. Яровая тритикале – гибрид яровых форм пшеницы и ржи. Как ценная культура с высоким генотипическим потенциалом урожайности, тритикале активно завоевывает признание в производстве фуражного и продовольственного зерна. Яровая тритикале, содержащая генетический материал ржи, проявляет иммунитет к наиболее распространенным болезням хлебных злаков, отрицательно влияющих на урожайность и качество зерна. Зерно яровой тритикале имеет широкий спектр применения в сельскохозяйственном и промышленном производстве. Оно является ценным сырьем для производства этилового спирта. Благодаря высокой питательной ценности белка, зерно тритикале используется для кормления овец, коз, свиней и птицы. Растут перспективы применения тритикале в качестве...

22.04.2013 17:06 Новости

Об итогах выполнения государственного задания

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по выполнению государственного задания, согласованного с территориальным управлением Россельхознадзора. С января до середины апреля было проведено 1 571 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна (25% от плана). Кроме того, было отобрано 6 проб для дальнейших исследований (18%). План по подтверждению соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки в рамках ВТО выполнен на 79% - проведено 217 исследований при плане - 275.

22.04.2013 16:06 Новости

Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение

18 апреля при поддержке Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства провела конференцию на тему: «Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение: проблемы и пути решения». К участию были приглашены специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», руководители территориальных отделов управления Роспотребнадзора, хлебопекарных предприятий, представители общеобразовательных и лечебных учреждений, а также бизнес-сообществ – всего более 100 человек. В ходе совещания было отмечено, что хлебопечение является стратегической отраслью пищевой промышленности. На территории Ставропольского края в настоящее время осуществляют свою деятельность 14 хлебозаводов и 350 хлебопекарных производств. Вместе с тем доля выпуска диетических, специальных и функциональных продуктов на территории края не превышает 2%. Л.Гарина, заместитель директора Ставропольского филиала...

22.04.2013 15:06 Новости

Ежегодный апрельский субботник

Ежегодный апрельский субботник провели сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань По весне, как известно, как только сойдет снег, во всех уголках России начинаются субботники. Традиция проводить субботник возникли весной 1919 года, в период Гражданской войны и военной интервенции, в ответ на призыв В.И.Ленина улучшить работу железных дорог. Инициаторами проведения первого субботника выступили коммунисты депо Москва-Сортировочная Московско-Казанской железной дороги. В ночь на субботу (отсюда название) 12 апреля 15 коммунистов депо, проработав 10 часов, отремонтировали 3 паровоза. В Казани в минувшую пятницу к очистке территории от грязи и мусора присоединились сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты лаборатории освободили от прошлогодней листвы уже зеленеющие газоны, подготовили цветники к высадке рассады. Небольшим коллективом удалось...

19.04.2013 16:34 Новости

Выполнение государственного задания Тамбовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В рамках выполнения государственного задания, специалистами Тамбовского филиала по состоянию на 15 апреля проведено 438 исследований в области качества зерна и продуктов его переработки. По заданию территориальным управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям специалисты испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 24 проб пшеницы и 9 проб отрубей пшеничных. По результатам исследований выданы протоколы испытаний.

19.04.2013 8:45 Новости

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Центра оценки качества зерна

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Партия нута продовольственного и партия крупы рисовой отборной, вид бурый, признаны специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартными. Продукция, произведенная в Волгоградской области, предназначалась для отгрузки на экспорт. По результатам проведенных испытаний установлено: - качество нута продовольственного не соответствует разработанному изготовителем стандарту по содержанию зерновой примеси: фактическое значение 13,4%, вместо максимально допустимого значения по СТО - 2,0%; - качество крупы рисовой отборной, вид бурый, не соответствует СТО по содержанию битых зерен: 16,0%, вместо допустимых - 12,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

18.04.2013 20:01 Новости

Партия недоброкачественной муки

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки хлебопекарной обойной. Продукция, произведенная в Финляндии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по содержанию золы в перерасчете на сухое вещество. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

18.04.2013 17:01 Новости

О вкусах не спорят? Воронежцы выбирали лучшую буханку

Воронежское областное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» и Центр качества, сертификации и мониторинга Торгово-промышленной палаты Воронежской области провели сравнительный смотр качества хлеба массовых сортов. То, что объектом смотра стал хлеб, представленный в розничной сети, – не случайно. В хлебе содержатся растительный белок, фосфор, витамины группы В, витамин PP (ниацин), железо, кальций, а также пищевые волокна, которые очищают организм от вредных веществ. Известно также, что при умеренном употреблении хлеб, особенно тот, где основная составляющая - ржаная мука, не способствует прибавке лишнего веса. Но в последнее время магазинные буханки стали вызывать все больше нареканий у потребителей: то мякиш липкий, то корочка отпотела, то вкус какой-то кислый. А чтобы покупатели не ошиблись с выбором товара первой необходимости, и был проведен сравнительный потребительский смотр. Образцы оценивала...

18.04.2013 9:57 Новости

210,7 тонн некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 210,7 тонн некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 161,4 тонн), кабачки (26,5 тонн), капуста пекинская (17,8 тонн), перец (4,1 тонн) и редис (0,9 тонн). Наиболее количество опасной продукции поступило из Польши (яблоки и капуста). Кабачки и перец были завезены из Турции, редис – из Италии.

18.04.2013 8:57 Новости

Кормовая добавка из Китая

В работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» значительную часть составляет декларирование и сертификация импортной продукции. Кроме традиционных культур: пшеницы кормовой из Казахстана и ячменя кормового из Монголии, рисовой крупы из Казахстана; новым для нашего региона считается лизин из Китая. Лизин – одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов, кормовых смесей на комбикормовых заводах и кормоцехах. Основные сырьевые компоненты для лизина: меласса, кукурузный экстракт, витамины, аммиачная вода, соляная кислота, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Лизин встречается во всех белках, но в растительных его содержание незначительное. Поэтому в кормах часто не хватает этого компонента. Лизин необходим животным и птице для регуляции обмена азота, углеводов, он способствует усвоению фосфора, кальция и железа...

17.04.2013 8:30 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 года

За I квартал 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 104,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано: 291 сертификат качества, 181 протокол испытаний. За данный период было выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки с превышением максимально допустимых уровней требований НД, в том числе: 1,1 тыс. тонн дефектной по запаху, 1,2 тыс. т - по другим показателям качества. Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 года зарегистрировано 28 деклараций соответствия, выдано 7 сертификатов соответствия. В рамках выполнения государственного задания специалистами филиала Учреждения было проведено 116 исследований в области качества зерна и продуктов его переработки.

16.04.2013 19:19 Новости

Улучшить экономику региона

Высокий урожай озимых и яровых способен не только обернуться хлебом, но и улучшить экономику региона Аграрии Воронежской области в этом году нацелены на производство зерна в объеме не менее 3-3,5 млн. тонн, утверждает губернатор А.Гордеев. По информации регионального Департамента аграрной политики, озимые в этом году занимают 668 тысяч гектаров (105 процентов к плану), включая пшеницу, рожь, тритикале и ячмень. На 45 процентах площадей их состояние оценивается как хорошее, еще на 45 процентах - как удовлетворительное, а на остальных десяти - как неудовлетворительное. Это лучше, чем в 2012-м. Надеются аграрии и на качество будущего урожая, что будет оно не хуже предыдущего года. А пока специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» информируют, что за минувшую неделю при проведении исследований зерна и продуктов его переработки нестандартной продукции не выявлено. За отчетный период подтверждено соответствие 4 400...

16.04.2013 18:19 Новости

Партия семян лука признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена проверка качества семян лука «Шнитт», общей массой 0,4 т. При проведении исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть», который составил 58% (следуя нормативной документации, должен составлять не менее 65 %). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора.

16.04.2013 17:19 Новости

Проверка проб в рамках выполнения государственного задания

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов в рамках выполнения государственного задания. В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобрали 10 проб зерновой продукции. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в 9 пробах крупы было выявлено несоответствие требованиям стандартов по различным показателям: - крупа горох – по содержанию сечки и мучки; - крупа перловая – по недодиру и доброкачественному ядру; - крупа манная – по минеральной примеси; - крупа кукурузная – по выравненности; - крупа гречневая – по доброкачественному ядру и не шелушенным зернам; - хлопья овсяные...

15.04.2013 17:38 Новости

Партия недоброкачественного солода

В минувший четверг специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественного солода Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,7 тонн недоброкачественного солода. Продукция, произведенная в Германии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что солод не соответствует требованиям нормативной документации по завышенному содержанию влажности. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

15.04.2013 16:38 Новости

550 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 550 тонн нестандартной продукции В число опасной продукции вошли 330 тонн кормовой кукурузы. Продукция, предназначенная для перемещения внутри страны, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по завышенному содержанию Т-2 токсина.

15.04.2013 15:38 Новости

Отчет о работе Краснодарского пункта Новороссийского филиала

Отчет о работе Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» С целью выполнения государственного задания «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна» с начала 2013 года Краснодарским пунктом Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 16 проб, отобранных при проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. За отчетный период испытательной лабораторией пункта проведено 397 исследований, в результате которых выявлено 543 тонны нестандартной продукции, в том числе 40 тонн по показателю зараженность, по показателям содержание сорной и масличной примеси - 500 тонн.

15.04.2013 14:38 Новости

8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам

Об участии делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна»в 8-ой сессии Комиссии по фитосанитарным мерам С 8 по 12 апреля в Риме состоялась 8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам. Мероприятие, ставшее традиционным, объединило представителей 170 государств-членов Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР). Россию представляла делегация Россельхознадзора, в числе которой был заместитель начальник отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.Юрков. В рамках сессии были рекомендованы для принятия 43 документа, среди которых присутствуют стандарты, диагностические протоколы, протоколы по фитосанитарным обработкам. Стоит отметить, что указанные документы сегодня используются в процессе совершенствования нормативной правовой базы в области карантина растений Российской Федерации и Таможенного союза, что особенно важно в условиях членства России в ВТО.

15.04.2013 10:14 Новости

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 г

В I квартале 2013 год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заданию Россельхознадзора было проведено 1 671 лабораторных исследований зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний несоответствий нормативным документам не установлено. По поступившим заявкам за отчетный период исследовано 1 718 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 303,2 тыс. тонн. По заявкам от контрагентов подтверждено соответствие качества и безопасности 40,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе 36,3 тыс. тонн - для внутреннего рынка (выдано 1 149 сертификатов качества); 4,3 тыс. тонн - для экспортных поставок (188 сертификата качества), 0,2 тыс. тонн – поступивших по импорту (3 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 7,3 тыс. тонн зерна, не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям качества.

12.04.2013 16:17 Новости

Выявлено 3,2 тонн нестандартной продукции

3,2 тонн нестандартной продукции выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки». Партия муки хлебопекарной, произведенная во Франции, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» было установлено, что продукция не соответствует нормам по завышенному показателю влажности. Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

12.04.2013 15:17 Новости

Первые шаги к будущему урожаю

В Республике Татарстан гибель озимых культур в среднем не превысила 10%. По мнению ученых-аграриев Татарского НИИ сельского хозяйства, это число соответствует нормам. Так при посадке озимых в лабораторных условиях НИИ, естественная гибель составила 5-10%. Жизнеспособность и количество запасных углеводов находится в пределах нормы. Следовательно, погодные условия января и февраля не оказали отрицательного влияния на зимовку растений. В текущие дни необходим постоянный мониторинг состояния культур, а в дальнейшем - своевременное проведение агротехнических мероприятий по уходу. По данным, полученным специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань в Минсельхозе РТ, на отдельных полях, освободившихся от снега, началась подкормка озимых культур. А с 17 по 21 апреля аграрии займутся боронованием. Примерно на это же время запланирован старт весеннего сева на участках, где земля полностью подойдет для...

11.04.2013 18:42 Новости

177,3 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили 177,3 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 141,8 т) и пекинская капуста (35,5 т). Вся продукция поступила из Польши.

11.04.2013 17:42 Новости

Проверка проб зернопродуктов в государственных учреждениях

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов в государственных учреждениях В первом квартале в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали 59 проб продукции, предназначенной для питания и хранящейся на складах государственных муниципальных учреждений образования. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в 9 пробах крупы выявлены несоответствия нормативным документам по показателям: запах, вкус, сорная примесь, доброкачественное ядро, недодир, зараженность вредителями хлебных запасов. Заключения экспертиз и протоколы испытаний переданы в территориальное управления для принятия решения...

11.04.2013 16:42 Новости

Подготовка к весенне-полевым работам в Тамбовской области

В минувшую пятницу администрацией Тамбовской области была проведена видеоконференция на тему «Подготовка к проведению весенних полевых работ». К участию были приглашены представители агропромышленного комплекса. Также в работе конференции принял участие директор Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" С.А.Сытов. На мероприятии были рассмотрены вопросы обеспечения товаропроизводителей семенами, минеральными удобрениями, ГСМ. Также товаропроизводителям сельскохозяйственной продукции были даны разъяснения по оформлению документации на получение государственной поддержки в 2013 году.

10.04.2013 20:16 Новости

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За I квартал 2013 года Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 147 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний выдан 801 сертификат качества и 236 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 12,1 тыс. тонн нестандартной продукции (8,2% от исследованного объема), в том числе 4,4 тыс. тонн по показателю зараженность, 7,4 тыс. тонн дефектной по запаху, 0,3 тыс. тонн по другим показателям качества. За отчетный период специалисты провели 6 141 исследование, в т.ч. 100 исследований - в рамках выполнения государственного задания по карантину растений; 335 - в рамках выполнения государственного задания по подтверждению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, 87 - по линии ВТО. Всего было проанализировано 1 101 проб. Специалистами филиала было проведено 3 выездных семинарских занятия для специалистов лабораторий хлебоприемных...

10.04.2013 19:16 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В первом квартале нынешнего года в Орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 39 заявок на декларирование и сертификацию пищевой продукции, кормов и кормовых добавок. По результатам проведенных исследований зарегистрированы: - 9 деклараций о соответствии партий пшеницы кормовой и ячменя кормового из Монголии; - 2 декларации соответствия на серийное производство жмыха рапсового и комбикорма гранулированного с анализом состояния производства; - 5 деклараций на серийный выпуск хлебобулочных изделий; - 16 деклараций о соответствии партий зерновых, бобовых, масличных культур, муки пшеничной хлебопекарной отечественных производителей, в том числе зерна и муки для государственного резерва. Выдано 5 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На двух предприятиях по переработке зерна гречихи и сои проведен плановый инспекционный контроль с выдачей решений о подтверждении действия...

10.04.2013 18:16 Новости

23 тонны фасоли, завезенной из Китая, признаны нестандартными

На минувшей неделе специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной продукции. Фасоль, общей массой 23 тонны, была завезена из Китая. При проведении исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия» по показателям «запах», «влажность», «содержание сорной примеси», «содержание зерновой примеси». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

10.04.2013 17:16 Новости

Деятельность Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В I квартале 2013 года Приморским филиалом в рамках государственного задания проведено 1 024 исследования при плане 3 585, в том числе: - исследования в области безопасности и качества зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (985 исследований); - подтверждение соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, следуя требованиям ВТО (39 исследований). За отчетный период план государственного задания выполнен на 28,6%.

10.04.2013 16:16 Новости

Ценный источник клетчатки

Свекловичный жом (экстрагированная сечка сахарной свеклы) - является побочным продуктом производства свекловичного сахара, представляя собой обессахаренную свекловичную стружку (80-82% от массы переработанной сахарной свеклы с содержанием сухих веществ около 6,5-7,0%). Основным направлением использования свекловичного жома является применение его в рационах кормления крупного рогатого скота мясного и молочного направлений. Свекловичный жом является хорошим кормом для крупного рогатого скота и по питательности сопоставим с силосом из кукурузы из-за высокого содержания клетчатки. По питательности жом занимает среднее положение между овсом и сеном, содержит безазотистые, легко усваиваемые вещества, в 1,5 раза больше, чем сено и почти столько же, сколько овес. Кроме того, свекловичный жом является источником кальция (при производстве сахара, в процессе экстракции добавляют известковую крошку); меди (в 3 раза больше чем в овсе) и йода (в 17...

09.04.2013 20:02 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За I квартал 2013 года специалистами Органа по сертификации продукции Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было зарегистрировано 39 деклараций о соответствии и выдано 15 добровольных сертификатов соответствия, на общий объем 51,9 тыс. т продукции. Основная масса добровольных сертификатов соответствия была выдана на серийно-выпускаемую продукцию предприятиями края: мукомольно-крупяную, изделия кондитерские мучные и хлебобулочные. По 8 сертификатам соответствия был проведен инспекционный контроль, в результате которого было подтверждено соответствие продукции обязательным требованиям нормативных документов. В I квартале 2013 года был проведен инспекционный контроль деятельности органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Согласно экспертного заключения, деятельность органа по сертификации за проверяемый период признана удовлетворительной, соответствующей критериям и...

09.04.2013 19:02 Новости

Выявлено более 1,3 тыс. тонн нестандартной продукции

Более 1,3 тыс. тонн нестандартной продукции за минувшую неделю выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Выявлено две партии нестандартной продукции, в том числе: - 1 тыс. т ячменя пивоваренного, произведенного в России. По результатам исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по показателю «белок»; - 0,33 тыс. т кукурузы кормовой также признаны нестандартными. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по завышенному содержанию Т-2 токсина.

09.04.2013 18:02 Новости

Отчет о работе Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В марте специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 94 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, при этом 99% продукции не соответствовало нормативной документации по показателю зараженность вредителями хлебных запасов. Также было выявлено отсутствие маркировки на русском языке на партиях пшеницы и нута, поступивших из Италии. Информация о фактах выявления передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея. Вся зараженная зерновая продукция была фумигирована, а на партии пшеницы и нута нанесена маркировка на русском языке.

09.04.2013 17:02 Новости

Ценная кормовая культура

Рапс - ценная кормовая культура с высоким содержанием белков, углеводов и жира, служит незаменимым источником растительного белка. Его можно выращивать практически во всех сельскохозяйственных зонах нашей страны. Рапс получил широкое распространение во многих странах с развитым сельским хозяйством. В семенах рапса в значительных количествах могут присутствовать эруковая кислота и глюкозинолаты (сложные органические соединения). Концентрация глюкозинолатов в семенах рапса, так же как и в продуктах его переработки, колеблется в пределах 0,5-6% и зависит от сорта. Предельно допустимая концентрация глюкозинолатов в 1 кг корма для свиней и птицы не должна превышать 5 мг, для жвачных животных - 10 мг. Сами глюкозинолаты имеют низкую токсичность, но при определенной температуре и влажности они гидролизуются, образуя изотиоцианаты и тиоционаты, которые в свою очередь нарушают обменные процессы у животных. Поэтому при отправке партий рапса на...

08.04.2013 18:44 Новости

Эруковая кислота в рапсовом масле

Эруковая кислота содержится в растениях семейства Капустные. Наибольшее ее количество содержат рапс, горчица и сурепка. Впервые кислота была выявлена в 1849 г. в семенах горчицы. В организмах млекопитающих эруковая кислота не метаболизируется и накапливается в различных тканях. Исследования ученых установили, что эруковая кислота вызывает нарушения сердечнососудистой системы, инфильтрацию скелетной мускулатуры и миокарда, цирроз печени. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования на определение процентного содержания эруковой кислоты. Так за I квартал 2013 года было исследовано 13,4 тыс. тонн рапсового масла.

08.04.2013 17:44 Новости

Проверка зернопродуктов в государственных учреждениях

В первом квартале в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали 29 проб продукции, предназначенной для питания и хранящейся на складах государственных муниципальных учреждений образования. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в двух пробах хлопьев овсяных «Геркулес» выявлено несоответствие нормативной документации по показателям «запах», «вкус» и «сорная примесь». По результатам проведенных исследований теруправлению Россельхознадзора выданы протоколы испытаний на некачественную и опасную продукцию.

08.04.2013 15:44 Новости

Четыре партии вьетнамской продукции признаны нестандартными

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 4 партии нестандартной продукции, завезенной в Россию из Вьетнама. В том числе: кофе (несоответствие требованиям НД по степени помола), арахис (завышенное содержание кадмия), кукуруза сладкая (содержание афлатоксина В1) и крупа рисовая (цвет, запах, вкус, содержание сорной примеси). Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

05.04.2013 20:13 Новости

Жидкостной хроматограф «Стайер»

За многовековую историю развития науки и техники человек открыл и создал немало подходов к познанию окружающей природы. Всякий раз совершая новые открытия, люди нуждались во все более совершенных инструментах исследований, подтверждающих их догадки. Совершенствовались и методы химического анализа. По истине революционным, стало открытие хроматографии, сделанное на рубеже ХIХ-ХХ вв. Особое место в списке хроматографических методов занимает жидкостная хроматография, как один из самых, если не самый универсальный инструментальный метод анализа, основанный на неразрушающем разделении веществ. Последнее обстоятельство позволяет использовать жидкостную хроматографию не только как аналитический, но и как уникальный технологический метод выделения и очистки веществ, в тех случаях, когда другие подходы оказываются неэффективными. Кроме того, не следует забывать, что само открытие и последующее развитие всех хроматографических методов началось...

05.04.2013 18:13 Новости

Партия вьетнамских чипсов не прошла проверку

3 апреля специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили партию чипсов ненадлежащего качества. Продукция, произведенная во Вьетнаме, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований, установлено, что чипсы не соответствовали требованиям нормативной документации по превышению содержания кадмия. Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

05.04.2013 17:13 Новости

2 партии некачественной муки

3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,2 т недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной. Одна партия продукция была произведена во Франции, другая – в Италии. Мука предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «массовая доля сырой клйковины», «крупность помола», «белизна», «массовая доля золы». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

05.04.2013 16:13 Новости

Международная аккредитация Ростовского филиала

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», начиная с 2006 года, неоднократно подтверждал свою компетентность в качестве Аналитика в системе аккредитации международной Ассоциации по торговле зерном и кормами GAFTA. Филиал выполняет заявки по отбору проб с последующим проведением испытаний по международным стандартам: ICO, ICC, GAFTA и др. По результатам исследований заявителям выдаются сертификаты международного образца. Так, за период с 2007 по 2012 годы, филиал в среднем выдавал свыше 2 тысяч сертификатов в год, в том числе: сертификаты качества, сертификаты чистоты грузовых отсеков, сертификаты отсутствия сальмонеллы, сертификаты веса, сертификаты ГМО, радиологические сертификаты и другие. Также Ростовский филиал проводит работы в качестве сюрвейера с выдачей отчетных документов.

05.04.2013 14:05 Новости

20 т некачественной продукции

3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20 т некачественной продукции 20 т мака пищевого, произведенного в Чехии не соответствовали нормам по показателю «сорная примесь». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям. Напомним, что на прошлой неделе также была выявлена недоброкачественная партия пищевого мака, импортируемого из Чехии. Справка: Мак. Однолетние, двухлетние и многолетние травы, обычно с развитым стеблем, реже бесстебельные. Растения выделяют млечный сок, белый, жёлтый или оранжевый. Листья обычно единожды- или дважды-трижды-перисто-рассечённые, голые или чаще волосисто-щетинистые. Цветки крупные, одиночные, как правило, красного цвета (реже встречаются белые или жёлтые), на длинных цветоносах, или (у бесстебельных видов) цветоножках, без прицветников, у некоторых видов — в метельчатом соцветии. Тычинки...

05.04.2013 13:05 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за март 2013 года

В марте специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 19,96 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 37 сертификатов качества и 65 протоколов испытания. За отчетный период было выявлено 1,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 1,1 тонн - дефектных по запаху. В марте Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 9 деклараций о соответствии на пшеницу, крупу, муку, отруби; выдано 5 сертификатов соответствия на зерно и продукты его переработки.

05.04.2013 12:05 Новости

Выявили 27 проб нестандартной продукции

За первый квартал текущего года специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань выявили 27 проб нестандартной продукции 492,9 тонн нестандартного зерна и продуктов его переработки выявили специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань в первом квартале 2013 года. При ввозе 323,7 т подсолнечника в Казань из Самарской области выявлено превышение норм качества по сорной и масличной примеси, кислотному числу масла. Кроме того в 220 тоннах продукции дополнительно выявлено несоответствие ГОСТ и по запаху. Четыре автомашины рапса общей массой 79,76 т, поступившие из Самарской области, имели превышение показателя «кислотное число масла» свыше допустимых норм. При исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта, вырабатываемой в г. Казань, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «число падения». При ввозе пшеницы 3 класса из Казахстана...

05.04.2013 11:05 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 3 месяца 2013 года

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).

05.04.2013 10:05 Новости

Использование рисовой мучки для приготовления кормовых добавок

Рис – один из наиболее ценных пищевых продуктов в мире, он занимает второе место после пшеницы по площади посевов, а по валовым сборам даже превосходит ее. Зерно риса находится в оболочке, которую ученые называют цветковой чешуей, а производственники – лузгой или шелухой. Осенью зерно с полей свозится на крупозаводы, где его очищают от оболочки. Очищенное от лузги зерно имеет желтый цвет, а для получения привычного потребителю белого цвета рис шлифуют, удаляя верхний слой. Рисовая мучка – это продукт, получаемый в процессе шлифовки. По своей сути – это рисовые отруби, питательная масса содержащая витамины группы В, Е, РР, большое количество минералов и другие полезные микроэлементы. Она используется как основа для приготовления всевозможных кормов для животных. Мучка увеличивает питательную ценность и усвояемость кормов. Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в прошлом году при импортных поставках было исследовано 9,041...

03.04.2013 18:43 Новости

Выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы

В конце марта специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы Партия гороха шлифованного колотого первого сорта произведена алтайскими зернопереработчиками и предназначалась для отгрузки на базу хранения ресурсов МВД РФ. В результате проведенных исследований установлено несоответствие гороха шлифованного колотого первого сорта требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по содержанию изъеденных семян (5,2% при норме не более 1,0%). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

03.04.2013 17:43 Новости

48 автомобильных партий нестандартной продукции

В марте специалисты Ростовского филиала выявили 48 автомобильных партий недоброкачественных семян подсолнечника, предназначенных для изготовления подсолнечного масла. Общая масса продукции - 303,3 тонны. Содержание сорной примеси в партиях составило 3,6-13,3%, при допустимой норме – не более 3,0%. Также продукция содержала испорченные семена – до 4,5%. Одна автомобильная партия содержала несвойственный нормальному подсолнечнику запах, образовавшийся в результате неправильного хранения. Семь партий подсолнечника имели повышенное кислотное число масла 5,1-8,8 мг КОН, что указывает на несоответствие установленным требованиям условий хранения.

03.04.2013 16:43 Новости

Обучение специалистов производственно-технологической лаборатории

Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 1 по 12 апреля проводит обучение четырех специалистов производственно-технологической лаборатории ЗАО «Агрокомплекс «Мансурово». В программу стажировки включены теоретические и практические занятия по методам анализа зерна, масличных культур и комбикормов. Также предусмотрено обучение по вопросам определения показателей безопасности: токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов. На базе филиала регулярно проводятся обучения. Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», благодаря высокой квалификации работников и оснащенности новейшим оборудованием, выступает в качестве методологического центра для производственных лабораторий региона.

02.04.2013 21:16 Новости

Выявлено 197,2 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 197,2 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 195,3 т) и руккола (1,9 т). Яблоки поступили из Польши, руккола – из Италии.

02.04.2013 20:16 Новости

Семинар по ведению количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки

На минувшей неделе начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.И.Меснянкина провела семинарские занятия по вопросам организации и ведения количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки на предприятиях отрасли хлебопродуктов. К участию были приглашены бухгалтеры, начальники производственно-технологических лабораторий, юрисконсульты пяти предприятий, входящих в компанию «ПАВА»: Ребрихинского, Михайловского, Ачинского зерноперерабатывающих предприятий, Чемровского и Романовского ХПП. В соответствии с планом проведения семинара рассмотрены законодательные вопросы, в частности нормативные и технические документы для ведения хозяйственной деятельности хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий; основные положения Порядка учета зерна и продуктов его переработки;...

02.04.2013 19:16 Новости

Выявлено 8,3 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественной пшеничной муки, общей массой 8,3 тонны. Продукция, произведенная в Италии, предназначалась для экспорта в Россию. При проведении исследований установлено, что мука не соответствовало нормативной документации по показателям «белизна» и «массовая доля золы». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

02.04.2013 18:16 Новости

10 вагонов генно-модифицированного соевого шрота

10 вагонов генно-модифицированного соевого шрота выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Продукция, завезенная из Молдовы, предназначалась для продажи на территории России. По результатам исследований 516,5 т соевого шрота (97,3 % от общей массы) признанны нестандартными из-за содержания более 0,9 % генно-модифицированной сои линии 40-3-2. Заявителю в выдаче сертификата качества отказано. На данный момент Управлением Россельхознадзора по Белгородской области решается вопрос о дальнейшем использовании данных партий.

02.04.2013 17:16 Новости

Реформа системы аккредитации в России

В минувшую пятницу в Казани состоялась конференция Росаккредитации «Реформа системы аккредитации в Российской Федерации: реализация новых правил работы в Приволжском Федеральном округе». Главными гостями мероприятия стали заместитель министра Минэкономразвития РФ В.А.Симоненко, министр Минэкономики Республики Татарстан М.Р.Шагиахметов, руководитель Федеральной службы по аккредитации С.В.Шипов. Также к участию были приглашены начальник отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань Е.И.Старовойтова, заместитель начальника отдела С.Г.Белова и другие представители испытательных лабораторий Республики. В своем выступлении С.В.Шипов рассказал о ходе реформы системы аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий в Российской Федерации, о нормативных документах, которые легли в основу работы Росаккредитации. С докладом на тему «Процедура аккредитации и новые требования к аккредитованным лицам»...

01.04.2013 19:15 Новости

Партия семян петрушки была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена проверка качества семян петрушки «Мооскраузе 2». При проведении испытаний установлено, что продукция содержит семена карантинного растения (амброзии полыннолистной), что не допустимо, в соответствии с нормативной документацией. Справка: Петрушка: двулетние, редко однолетние травы. Листья дважды- или триждыперистые. Зубцы чашечки незаметные, лепестки желто-зелёные или беловатые, часто с красноватым оттенком при основании, сердцевидные, на верхушке выемчатые и в выемке с длинной, внутрь загнутой долькой. Плод яйцевидный, слегка сжатый с боков. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, на второй год растение зацветает. Растение влаголюбивое и холодостойкое, семена прорастают при 2—3 °С, всходы переносят заморозки до -7 °С. В регионах с мягкой зимой...

01.04.2013 16:15 Новости

Выявлено 20 т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественного пшена шлифованного высшего сорта, общей массой 20 т. продукция, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований установлено, что пшено не соответствовало нормативной документации по показателю «влажность». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

29.03.2013 19:00 Новости

Выявлено 68 тонн нестандартной муки

Главным специалистом Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 68 тонн нестандартной муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Продукция была завезена на Алтай из Казахстана. При проведении исследований установлено, что мука пшеничная не отвечает требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Технические условия» по наличию минеральной примеси. Заявителю выдан протокол испытаний.

29.03.2013 18:00 Новости

Выявлено 426,3 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 426,3 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 137,6 т), кабачки (270,0 т) и капуста пекинская (18,7 т). Наибольшее число опасной продукции поступило из Польши и Турции.

29.03.2013 17:00 Новости

Выявлено 28,3 т некачественной продукции

28 марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции, в том числе: - 8,3 т муки пшеничной хлебопекарной. Произведенная в Италии, продукция предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований, было установлено, что партия не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «белизна» и «зольность»; - 20 т мака пищевого, произведенного в Чехии. Продукция не соответствовала нормам по показателям «влажность» и «сорная примесь». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

29.03.2013 16:00 Новости

Партия семян укропа была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» проведена проверка качества семян укропа «Тетра». Было установлено, что данный сорт семян отсутствует в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. А значит, культура не может применяться для посева на территории Российской Федерации.

29.03.2013 15:00 Новости

Роль аминокислот в кормлении животных

26.03.2013 19:20 Новости

Выявили 179,3 т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 179,3 т нестандартной продукции. Специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 5 партий некачественной продукции, предназначенной для перемещения внутри страны. В том числе: - 19,4 т полуфабрикатов мучных изделий. Мука блинная не соответствовала ГОСТ Р 50366-92 «Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия» по внешнему виду. Следуя нормам продукция должна представлять собой порошкообразную сыпучую смесь. Фактически – сыпучая смесь с наличием кристаллов сахара и комочков продукта; - 3,7 т крупы пшеничной. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по показателям «влажность» и «номер прохода и схода двух смежных сит»; - 20,0 т муки ржаной обдирной, не соответствующей ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная...

26.03.2013 18:20 Новости

12 партий нестандартных семян подсолнечника

12 партий нестандартных семян подсолнечника выявили специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Продукция, общей массой 282,9 т, была произведена в России и предназначалась для транспортировки внутри страны. По результатам исследований установлено, что семеня подсолнечника не соответствуют требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по содержанию сорной и масличной примесей, кислотному числу масла. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

26.03.2013 17:20 Новости

Три партии подсолнечника признаны нестандартными

Три автомобильные партии семян подсолнечника, общей массой 75 тонн, признаны нестандартными специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Продукция, произведенная в России, предназначалась для отгрузки в Краснодарский край. По результатам исследований установлено, что подсолнечник не соответствовал требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» из-за превышения нормы содержания сорной примеси. Согласно требованиям, показатель не должен превышать 3,0%, фактически он составил от 4,5% до 8,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

26.03.2013 12:45 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувшую неделю За минувшую неделю специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены 4 партии крупы, не отвечающей по качеству требованиям нормативных документов: - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,50% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,4% при норме не менее 99,6%); - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,30% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,6% при норме не менее 99,6%); - крупа пшеничная мелкодробленая (из мягкой пшеницы) не отвечала требованиям ТУ 9294-008-54-844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая (из мягкой пшеницы)» по выравненности (46% при норме не менее...

22.03.2013 17:09 Новости

Подготовка к предстоящей посевной – самая трудная в этом десятилетии

«Подготовка к предстоящей посевной текущего года – самая трудная за последнее десятилетие», - отметил глава Минсельхозпрода Республики Татарстан Марат Ахметов на совещании в Доме правительства. Причиной тому, по мнению М.Ахметова, является засуха последних лет, которая и привела к истощению внутренних возможностей сельхозпроизводителей. Планируется сохранить посевные площади на уровне прошлых лет, площадь посевов в 2013 году составит 2 млн. 900 тыс. га, из них зерновых и зернобобовых – 1 млн. 600 тыс. га. На проведение весенне-полевых работ в республике потребуется около 11 млрд. руб. оборотных средств. Если говорить об озимых, то по информации отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, около 90 % саженцев находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Отмечены положительные стороны нынешнего года. Запасы осенней почвенной влаги выше среднемноголетних. Холодная погода марта способствует хорошей...

22.03.2013 16:09 Новости

Выявлена партия некачественной муки

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной, высшего сорта. Произведенная в Рязанской области, продукция предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клйковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

22.03.2013 15:09 Новости

Расширенное заседание Коллегии Минсельхоза Омской области

Состоялось расширенное заседание Коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области «Об итогах работы агропромышленного комплекса Омской области в 2012 году и задачах на 2013 год». В работе коллегии приняли участие Губернатор Омской области, Председатель Правительства, приглашены члены регионального Правительства, депутаты Законодательного Собрания, главы муниципальных образований, начальники управлений сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов сельского хозяйства, а также представители Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: директор Л.Ш.Довтаев и начальник отдела сертификации Е.В.Попова. Открывая заседание, министр сельского хозяйства Омской области Виталий Александрович Эрлих отметил, что, несмотря на аномальные погодные условия, в результате которых был введен режим чрезвычайной ситуации, товаропроизводители потрудились достойно. Продукции сельского хозяйства произведено...

21.03.2013 16:12 Новости

Готовые завтраки – готовы ли мы их есть?

Индустрия готовых завтраков в мире – не новость. На Западе давно поняли, что быстро, вкусно и легко, прямо с утра, зарядиться энергией злаков, витаминами, минералами, клетчаткой, можно, съев зерновые готовые завтраки. В России в последнее время сухие завтраки тоже пользуются большой популярностью. Если заглянуть в историю, то можно узнать, что производство этой продукции в промышленных масштабах началось с 1906 года, когда доктор Джон Харви Келлог изобрел кукурузные хлопья. В России производство кукурузных хлопьев началось в 30-е годы прошлого столетия на Московском пищевом комбинате, а перед самой войной — в Днепропетровске. Готовые завтраки представляют собой сухие изделия, получаемые методом экструзионной технологии из зерновых продуктов, подвергающиеся механической, гидротермической обработке, сушке и при необходимости измельчению. Сухие завтраки являются комплексным продуктом, в котором содержится большое количество полезных...

21.03.2013 15:12 Новости

Партия семян репчатого лука была признана нестандартной

В минувшую пятницу по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка качества семян лука репчатого. По результатам исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть». Следуя нормативной документации, всхожесть семян должна быть не менее 60%, фактически показатель составил 0 %. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Ярославской области.

21.03.2013 14:12 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за февраль 2013 года

В феврале Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 70,2 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 173 сертификата качества и 74 протокола испытания. За отчетный период было выявлено 0,7 тыс. тонн крупы и муки пшеничной не соответствующей нормам по показателям качества. Кроме того, в феврале Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 13 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры; выдано 2 сертификата соответствия на пшеницу.

20.03.2013 8:40 Новости

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" за два месяца 2013 года

С начала года специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества 25,6 тыс. тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки. По результатам исследований выдано 576 сертификатов качества и 32 протокола испытаний. При проведении испытаний выявлено 1,5 тыс. тонн нестандартной продукции, из них 1,3 тыс. тонн пришлось на ячмень пивоваренный. Остальное – пшеница 3 класса и семена подсолнечника.

19.03.2013 17:08 Новости

Выявлено более 40 т недоброкачественного солода

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили более 40 т недоброкачественного солода. Две партии солода были завезены из Германии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

19.03.2013 11:07 Новости

Выявили 291,9 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 291,9 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 205,8 т), груши (20,7 т), кабачки (41,5 т), капуста пекинская (17,4 т), клубника (4,2 т), руккола (2,3 т). Наибольшее число опасной продукции поступило из Польши (яблоки), Турции (кабачки).

19.03.2013 10:07 Новости

67,7 тонны нестандартной крупы

67,7 тонны нестандартной крупы выявлено специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 67,7 тонны нестандартной рисовой крупы. Партия крупы, завезенная на Алтай, была изготовлена в Краснодарском крае. По результатам исследований установлено, что крупа рисовая шлифованная первого сорта не отвечает требованиям нормативных документов по количеству дробленого зерна (фактически - 22,8% при норме не более 12,0%). Заявителю выдан протокол испытаний.

15.03.2013 18:04 Новости

Выявлено две партии некачественных семян

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии некачественных семян сельскохозяйственных культур По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области была проведена проверка семян. Две партии, общей массой более 100 ц, признаны несоответствующими требованиям нормативной документации. В число опасной продукции вошли семена суданской травы сорта «Чишминская ранняя» (несоответствие требованиям по показателю «содержание семян сорных растений») и семена петрушки (по показателю «всхожесть»). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Владимирской области.

15.03.2013 17:04 Новости

Воздушная кукуруза попкорн соответствует нормам

Попкорн – любимое лакомство практически всех посетителей кинотеатров. Готовят его из особых сортов кукурузы, отличающихся от прочих способностью при нагревании разрываться изнутри. Происходит это потому, что питательная крахмалосодержащая ткань кукурузы снаружи имеет твердую оболочку, а внутри — мягкое содержимое. В нем находится связанная вода. Когда зерно нагревают примерно до 200 °C, вода переходит в состояние пара, который занимает гораздо больший объем. Плотная оболочка зерна не может противостоять давлению воды. Она лопается, и крахмал, размягченный под действием нагрева и давления, расширяется, быстро превращаясь в пенистую структуру. Затем, однако, в мгновение ока охлаждается и застывает. С начала 2013 года специалисты Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» провели исследование 4 проб воздушной кукурузы, отобранных от партий общим весом 175 тонн. Продукция была произведена в США. При исследовании кукурузы попкорн...

15.03.2013 16:04 Новости

Участие в межлабораторных сравнительных испытаниях

Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях Межлабораторные сравнительные испытания организуются Техническим Университетом Дании среди референтных лабораторий Европейского Союза. Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ) Европейского Союза по определению остаточных количеств пестицидов в ячмене. По результатам МСИ лаборатории была присвоена Категория В, которая подтверждает, что результатам испытаний проводимых в лаборатории можно доверять.

14.03.2013 20:56 Новости

На Дону стартовала весенняя посевная кампания

Весенняя посевная кампания в Ростовской области началась на юге региона в конце прошлой недели и уже охватила 13 из 43 районов. По расчетам Донского Минсельхозпрода в целом нынешней весной планируется засеять 2,2 млн. га, из которых яровые зерновые и зернобобовые составят около 1 млн. га. Общая площадь посевов, с учетом озимых культур, достигнет 4,3 млн. га. На сегодняшний день в области уже засеяно яровыми культурами около 20 тыс. га. Наибольшие площади засеяны в районах: Целинском - 7,5 тыс. га; Сальском - 4,6 тыс. га и Песчанокопском -2,1 тыс. га. Большую часть яровых посевов составляют зернобобовые – 11 тыс. га и ячменя - 9,8 тыс. га. Кроме того, в Целинском районе начали сев овса, засеяно 500 га. Как отметил заместитель Донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия области Вячеслав Василенко: - В этом году ранний старт всего комплекса весенне-полевых работ, в том числе посевной кампании, обусловлен погодными...

14.03.2013 19:56 Новости

Более 2 тысяч тонн ячменя признано нестандартными

Партия ячменя 1-го класса, общей массой 2,5 тыс. тонн, признана специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной. Продукция, произведенная в России, предназначалась для экспорта. При проведении исследований выявлено превышение нормы содержания мелкого зерна (фактическое значение – 9,7%) и зараженности амбарным долгоносиком и зерновым точильщиком III степени (СПЗ = 8экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», содержание мелкого зерна в ячмене 1-го класса не должно превышать 5,0%, а зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Заявителю выдан протокол испытаний. В соответствии с условиями поставки партия ячменя фумигирована.

14.03.2013 18:56 Новости

Повышение квалификации специалистов

В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» разработан план стажировок специалистов, выполняющих анализы качества зерна и продуктов его переработки. В феврале на базе испытательной лаборатории филиала была проведена стажировка по определению содержания клейковины методом ИСО при ручном отмывании клейковины. В процессе определения показателя в соответствии с требованиями методики применяется пресс для отжима клейковины. Лаборатория Ростовского филиала оборудована данным прибором, что позволяет получать более достоверные результаты испытаний.

14.03.2013 17:56 Новости

20 т пищевого мака признаны нестандартными

Партия мака пищевого, общей массой 20 т, признана специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной. Продукция, произведенная в Чехии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований выявлено превышение нормы влажности и содержания сорной примеси. Согласно нормативной документации, влажность не должна превышать 7,5 % (фактически – 8,5%), содержание сорной примеси не допускается (фактически – 0,06%). Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

14.03.2013 16:56 Новости

Выявлено 19,7 т недоброкачественного солода

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,7 т недоброкачественного солода. Партия солода была завезена из Германии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

12.03.2013 17:22 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за два месяца 2013 года

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

12.03.2013 16:22 Новости

42 т ржи имели плесневый запах

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 84 т нестандартной продукции. В число опасной продукции вошли 42 т ржи, предназначенной для перемещения внутри страны. При проведении исследовании выявлено несоответствие продукции ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по показателю «запах». Следуя нормам, рожь должна иметь запах, свойственный здоровому зерну, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахах. Фактически – у продукции присутствовал плесневый запах.

11.03.2013 18:26 Новости

Выявлено 20,9 т недоброкачественной пшенной муки

В первых числах марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,9 т недоброкачественной пшенной муки. Партия муки пшенной была завезена из Италии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клейковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям. Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречка, овёс, ячмень, просо, кукуруза, рис и дагусса. Основную массу муки вырабатывают из пшеницы. Является необходимой составляющей при изготовлении хлеба. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную.

11.03.2013 17:26 Новости

Выявлено 120,7 т некачественной импортной продукции

С начала марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 120,7 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 59,3 тонн), груши (общей массой 21,4 тонн) и кабачки (общей массой 40,0 тонн). Яблоки были завезены из Польши, груши – из Португалии, кабачки – из Турции.

11.03.2013 16:26 Новости

О предстоящем визите делегации Россельхознадзора в Мексику

В составе делегации Россельхознадзора в период с 10 по 26 марта Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», посетит ветеринарную службу Мексики. В рамках визита российская сторона проведет инспекцию предприятий Мексики, поставляющих продукцию животного происхождения в государства-члены Таможенного союза. Также специалисты ознакомятся с ветеринарно-санитарной экспертизой предприятий и качеством работы ветеринарной службы Мексики. В завершении состоится встреча с представителями мексиканской ветеринарной службы по вопросам обеспечения безопасности продукции, поставляемой в страны Таможенного союза.

07.03.2013 14:32 Новости

Итого работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Итого работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2 месяца 2013 года С начала года специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 85,9 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 602 сертификата качества и 69 протоколов испытаний. При проведении испытаний выявлено 9,2 тыс. тонн нестандартной продукции (10,7% от исследованного объема). В том числе 4,4 тыс. тонн по показателю зараженность, 4,5 тыс. тонн дефектных по запаху, 0,29 тыс. тонн по другим показателям качества. За данный период Органом по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 21 декларация соответствия, выдано 11 сертификатов соответствия.

07.03.2013 13:32 Новости

Индейский рис

Дикий (черный) рис как и белый относятся к одному семейству злаков, но на этом их сходство заканчивается. Продолговатые черные зерна дикого риса на самом деле являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, произрастающей в Северной Америке, где на протяжении длительного времени он составлял основу рациона индейцев (отсюда происходит одно из названий – индейский рис). Объем производства дикого риса относительно небольшой – его производят лишь в районе Великих озер (Северная Америка). Это напрямую отражается на стоимости продукта. Дикий рис – один из самых дорогих сортов этой культуры. Индейский рис – уникальный продукт. По содержанию полезных для организма веществ он, несомненно, является лидером среди других злаков. Он содержит большое количество пищевых волокон (клетчатки) и белка, особенно богат лизином, и значительно превосходит все прочие сорта риса по содержанию ряда минералов и витаминов, таких как фолиевая кислота...

06.03.2013 16:43 Новости

Более 60 тыс. т выявили в Новороссийском филиале

В феврале специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 69 319 тонн нестандартной зерновой продукции В число опасной продукции вошли: - пшеница (49 435 тонн), ячмень (1 532 тонн), кукуруза (18 244 тонн). Продукция, предназначенная для экспорта, не соответствовала нормам по показателю зараженность вредителями хлебных запасов; - семена подсолнечника (108 тонн), предназначенные для внутреннего рынка, не соответствовали нормам по показателям сорная и масличная примесь. Информация о недоброкачественной продукции была передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея.

06.03.2013 15:43 Новости

Выявлено 20 т недоброкачественной пшенной крупы

В конце февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20 т недоброкачественной пшенной крупы. Партия крупы пшенной шлифованной 1 сорта была произведена в России. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

06.03.2013 14:43 Новости

Выявлено 7 партий продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации

В феврале специалисты Испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 7 партий продукции, не соответствующих требованиям нормативной документации 6 партий круп: горох колотый шлифованный, крупа ячменная, крупа овсяная, хлопья овсяные, а также партия муки пшеничной были произведены в России и предназначались для реализации внутри страны. Общий вес продукции составил 693 тонны. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие требованиям ГОСТ и ТУ по показателям «массовая доля золы», «доброкачественное ядро», «цвет», «сорная примесь», «мучка», «крупность», «влажность». Заявителям выданы протоколы испытаний.

04.03.2013 17:57 Новости

Мука не соответствовала по клейковине

Восемь тонн муки пшеничной хлебопекарной второго сорта признано нестандартными по показателю «качество клейковины» В феврале специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 8 т недоброкачественной муки. По результатам испытаний установлено, что качество клейковины муки пшеничной хлебопекарной второго сорта отнесено к III группе (35 усл. ед. ИДК-3М). В соответствии с ГОСТ Р 52189-2013 «Мука пшеничная. Общие технические условия», качество сырой клейковины муки пшеничной хлебопекарной второго сорта должно быть не ниже II группы. Протокол испытаний выдан заявителю.

04.03.2013 16:57 Новости

Некачественные семена горчицы

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 100 тонн нестандартной продукции 120 тонн семян горчицы предназначались для перемещения внутри страны. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 по показателю «токсичные элементы». Заявителю выдан протокол испытаний. Горчи́ца, или Сина́пис (лат. Sinápis) — род растений семейства Капустные (Brassicaceae).Плод — двустворчатый стручок с длинным, немного сжатым с боков или обоюдоострым (мечевидным) носиком. Створки стручка с 3—5 (7) продольными жилками, твёрдые, выпуклые, бугорчатые. Перегородка толстоватая, с очень толстостенными, многоугольными стенками эпидермиса.Семена расположены в один ряд, шаровидные. Семядоли двулопастные, корешок зародыша лежит в желобке, образованном сложенными вдоль семядолями. Волоски простые. Горчичное семя используется в...

905 публикаций

1 ... 5 6 7 8 9 ...