ПО Гамми на PublisherNews.Ru

Завод пищевых ингредиентов ЗАО ПО «Гамми» готовится к сбору и сушке нового осеннего урожая топинамбура (земляной груши) 2013 г. Направление по сушеному топинамбуру является одним из приоритетных в деятельности Завода. Большой опыт работы в данном направлении, собственная сырьевая база (Лысковский р-н, Нижегородская обл.), отсутствие генных технологий позволяют выращивать качественный топинамбур. Сохранение биологически активных веществ (БАВ) исходного топинамбура в процессе его переработки является наиболее важной задачей для Завода. В процессе многолетней работы, была разработана и испытана технология переработки сырья, в результате которой наиболее сохраняются полезные макро и микро элементы свежего продукта и особенно инулин. Технология позволяет предотвратить разогрев (например, при «тепловых» способах получения порошков разогрев достигает 300 С), агрегацию и карамелизацию сырья, максимально сохранив его органолептические свойства;...

Гостем межрайонного турнира стал легендарный российский баскетболист Сергей Панов 11 февраля 2013 года в г. Лысково (Нижегородская область) состоялся юношеский баскетбольный турнир, организатором и спонсором которого выступила компания «Гамми». На паркете физкультурно-оздоровительного комплекса (ФОКа) «Олимп» сошлись сборные ФОКов региона. Главным сюрпризом от «Гамми» стало приглашение в качестве почетного гостя соревнований 12-кратного чемпиона России, обладателя 2-х серебряных медалей Чемпионатов мира по баскетболу Сергея Панова, который ныне является генеральным менеджером баскетбольного клуба (БК) «Нижний Новгород». Прославленный спортсмен привез в Лысково действующих игроков нижегородского клуба Евгения Бабурина и Вадима Панина, которые провели мастер-класс для участников турнира, в ходе которого отрабатывались броски и другие технические элементы. «Такие спортивные турниры в районах области очень нужны, так как позволяют юным...

26 ноября 2012 года Завод Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО Гамми поставил в продажу криопорошок топинамбура содержанием инулина и инулиноподобных полифруктозидов 53% (анализ был проведен в лаборатории Научно Исследовательского Института Химии ННГУ им. Н. И. Лобачевского)!!! С 2008 года технологи Завода Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО Гамми разрабатывали и изучали производственный процесс по выращиванию и переработке топинамбура. Тщательно выбирали сорт топинамбура. Экспериментировали со временем посадки и сбора урожая. Следили за изменением качественных показателей топинамбура в зависимости от времени и условий хранения. В конце опыта из нескольких видов сортов топинамбура был выбран один, отличающийся высоким содержанием инулина и хорошей степенью сохранности данного показателя в процессе сбора, хранения и переработки. Был полностью пересмотрен производственный процесс, исключены лишние процедуры, которые способствовали уменьшению...

Инициатор установки памятного знака компания "Гамми" отметила это событие в формате общегородского культурного мероприятия 15 ноября 2012 года в Нижнем Новгороде состоялось открытие мемориальной доски, посвященной Георгию Александровичу Грузинскому. В торжественной церемонии приняли участие руководители администрации Нижнего Новгорода и Лысковского района, депутаты Законодательного Собрания Нижегородской области, представители культурного сообщества, потомки Г.А.Грузинского. Памятный знак, изготовленный по инициативе и на средства ЗАО Производственное объединение «Гамми» установлен на здании нижегородского театра «Комедiя». Автор проекта мемориальной доски - заслуженный архитектор России Сергей Тимофеев, барельеф князя Грузинского выполнил известный нижегородский скульптор Иван Лукин. «Так получилось, что история компания «Гамми» неразрывно связана с князем Грузинским: наш головной офис в Нижнем Новгороде находиться на улице...

16 ноября 2012 года сотрудники технологической службы ЗАО ПО «Гамми» совместно с лабораторией Научно Исследовательского Института Химии ННГУ им. Н. И. Лобачевского провели анализ сушеной черники на содержание антоцианов. В результате было выяснено, что черника ЗАО ПО «Гамми» содержит 2,7% антоцианов, в то время как средний показатель 0,25-0,5%. Высокий показатель объясняется строгими критериями компании на входе свежего сырья и технологией переработки. Чернику используют из экологически чистых районов севера области. Перед тем, как выбрать поставщика свежей ягоды, все образцы проверяют на наличие определенных качественных показателей. Антоцианы способствуют укреплению стенок сосудов, замедляют процессы старения, благотворно воздействуют на нервную систему человека, снижает риск воспалительных процессов, ускоряют восстановление родопсина. Сушеная черника в больших объемах используется при выпуске чайных напитков ЗАО ПО «Гамми». Ягоды...

На молочном заводе «Борский» введено в эксплуатацию новое оборудование по переработке молока. В сентябре 2012 года в цехе десертов ОАО «Молочный завод «Борский» (г. Бор, Нижегородская область) введен в эксплуатацию дополнительную линию по производству термостабильных начинок «КремМикс». Запуск оборудования позволит увеличить ежемесячное производство данного вида ингредиентов с 130 т до 250 т. Основой новой линии является закупленная у болгарской компании «STORM» (один из ведущих европейских производителей оборудования для пищевой промышленности) специальная установка для переработки молока. По основным техническим характеристикам новая машина аналогична функционирующей на предприятии установке немецкого производства, но отличается большей производительностью. В рамках подготовки к запуску нового участка, руководство предприятия большое внимание уделило обучению персонала работе с новой техникой. Представители...

22 сентября 2012 года в Нижнем Новгороде на стадионе «Динамо» состоялся общегородской легкоатлетический праздник «Мининская школьная эстафета», партнером и соорганизатором которого выступило ЗАО Производственное объединение «Гамми». За победу в соревнованиях боролись более 500 спортсменов из 48 команд. Каждый из 8 районов Нижнего Новгорода делегировал по три сильнейшие сборные мальчишек и девчонок в возрасте до 12 лет. Прежде чем юные спортсмены отправились к месту старта, состоялась красочная церемония открытия. Во время торжественного парада мальчишки и девчонки шагали в одном строю с ветеранами спорта, чьи имена золотыми буквами вписаны в летопись легкоатлетических побед города, области, страны. Замечательным подарком для ребят стали выступления творческих коллективов и различных танцевальных школ. Красочное действо не закончилось и с началом стартов эстафеты: ростовые куклы медведя «Гамми» и его подруги-медведицы развлекали...

Главным подарком для заводчан и всех жителей города Бор стал концерт Михаила Боярского 25 июля 2012 года ОАО «Молочный завод «Борский» (г. Бор, Нижегородская область) являющийся производственным активом ЗАО ПО «Гамми», отметил 70 лет со дня основания. В день юбилея предприятие распахнуло двери для многочисленных гостей: членов Правительства Нижегородской области и депутатов Законодательного Собрания региона, руководителей городского округа г. Бор, представителей организаций-партнеров. «Может быть, завод покажется не таким уж и крупным, но я с уверенностью могу сказать, что Борское предприятие – крупнейший производитель сгущенного молока в Европе», - отметил генеральный директор ЗАО ПО «Гамми» Александр Красильщиков. Гости молокозавода осмотрели производственные мощности – цех сгущенного молока, цех десертов, а также склад готовой продукции и установленные несколько месяцев назад специальные емкости для хранения жидкого жира. В цехе...

В Москве в «Президент-Отеле» состоялись торжественные мероприятия по подведению итогов XV юбилейного Российского конкурса «Менеджер года-2011». Авторитетное жюри конкурса, в состав которого вошли представители органов государственной власти, руководители крупнейших предприятий, видные ученые и общественные деятели, определило 51 победителя в различных номинациях. Работа топ-менеджеров ЗАО ПО «Гамми» получила высокую оценку жюри: директор по правовым вопросам ЗАО ПО «Гамми» Станислав Борисевич и директор ОАО «Плодопитомник» (входит в холдинг «Гамми») Владимир Чублуков стали победителями этого престижного конкурса в номинациях «Лучший менеджер структурного подразделения» и «Менеджер года в агропромышленном комплексе» соответственно. Победа в мероприятии такого уровня является свидетельством высочайшей профессиональной компетенции топ-менеджеров ЗАО ПО «Гамми». СПРАВКА. Конкурс «Менеджер года», организаторами которого выступают Вольное...

Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Нижегородской области Николай Родин проинспектировал ход работ по определению качества подготовленных для ярового сева семян в с. Трофимово (Лысковский район), где расположены зернохранилища ОАО «Плодопитомник» (предприятие принадлежит ЗАО ПО «Гамми» и специализируется на питомниководстве, растениеводстве и животноводстве). По результатам отбора семян и лабораторной проверки, зерновой фонд сельхозпредприятия в полном объеме признан кондиционным и соответствующим семенным стандартам РФ. «В лысковском Плодопитомнике наши специалисты проверили все 630 т семян яровых и зернобобовых культур. Особо отмечу профессионализм местных агрономов, которые уделяют большое внимание вопросам обеспечения качества зерна и тесно взаимодействуют с сотрудниками «Россельхозцентра». Качество семенного материала является важнейшей составляющей конечного успеха для отрасли растениеводства, наряду с правильной...

3 апреля 2012 года в Законодательном Собрании Нижегородской области (ЗСНО) состоялось подведение итогов и награждение победителей регионального этапа конкурса «Менеджер года – 2011», который проводился региональным отделением общественной организации «Вольное экономическое общество России» при поддержке ЗСНО. Лучшие управленцы определялись по трем направлениям: «Менеджер года в государственном и муниципальном управлении», «Менеджер года-2011» по 10 различным номинациям и «Лучший менеджер структурного подразделения». Всего жюри определило 29 победителей. Работа топ-менеджеров ЗАО ПО «Гамми» также получила заслуженную оценку – директор по правовым вопросам ЗАО ПО «Гамми» Станислав Борисевич стал победителем конкурса как лучший менеджер структурного подразделения», а директор ОАО «Плодопитомник» Владимир Чублуков стал менеджером года в номинации «Агропромышленный комплекс». Организаторы конкурса особо отметили многолетний опыт...

14 марта 2012 года в Нижнем Новгороде, под председательством губернатора Нижегородской области Валерия Шанцева и первого заместителя премьер-министра Беларуси Владимира Семашко, состоялось десятое заседание Совета делового сотрудничества Нижегородской области и Республики Беларусь. В рамках мероприятия, генеральный директор ЗАО Производственное объединение «Гамми» Александр Красильщиков был награжден Благодарственным письмом за вклад в расширение сотрудничества между регионом и Беларусью. Компания «Гамми» на протяжении нескольких лет плодотворно сотрудничает с белорусскими партнерами, на постоянной основе приобретая у них натуральные компоненты для изготовления своей продукции. Валерий Шанцев и Владимир Семашко подвели промежуточные итоги деятельности Совета. По словам губернатора, значимость и важность совместной работы подтверждается практическими результатами - ростом товарооборота и расширением прямых партнерских связей...

Команда Канавинского района (Нижний Новгород) стала обладателем Весеннего кубка ЗАО ПО «Гамми» по мини-футболу среди школьных команд. Межрайонный турнир, инициированный и организованный ЗАО ПО «Гамми» под эгидой регионального отделения Общероссийской общественной организации «Всероссийская федерация школьного спорта» (ВФШС), состоялся 15 марта 2012 года в ФОКе «Новое поколение». Соревнования проводились по круговой схеме (каждая команда провела 3 матча). Школьники из Канавино одержали победы во всех матчах с убедительной разницей забитых и пропущенных мячей – 20:1. Второе место заняла команда из Лысковского района, третье место – у формальных хозяев турнира, автозаводских школьников, замыкает турнирную таблицу команда Советского района. Особенностью соревнований стал состав участников. Согласно регламенту, в каждой команде на площадке могли одновременно находиться 5 игроков: 2 девочки (1999-2000 гг. рождения) и 3 мальчика (2001-2002...

ЗАО ПО «Гамми» передало на пробу Валерию Шанцеву коллекцию чайных напитков произведенных в Нижегородской области На выставке-ярмарке «Покупайте нижегородское» компания представила продукцию для сегмента В2С ЗАО Производственное объединение «Гамми» в рамках выставки-ярмарки «Покупайте нижегородское», проходившей в Торгово-промышленной палате (ТПП) Нижегородской области с 20 по 22 февраля 2012 г., представило свою продукцию для сегмента В2С. Все желающие могли продегустировать и приобрести живые йогурты «Сказка» и «Смак», а также чайные напитки из натуральных растительных ингредиентов, производство которых стартовало в IV квартале 2011 г. на Заводе пищевых ингредиентов (ЗПИ, г. Лысково). С начала реализации компанией «Гамми» чайных напитков в торговых сетях региона, новый продукт могли оценить тысячи нижегородцев, в число которых теперь входит и губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев. 21 февраля в ТПП на пробу главе региона был...

6 февраля 2012 года стартовал конкурс журналистских работ «Здоровое питание детям», организованный Законодательным Собранием Нижегородской области. ЗАО ПО «Гамми» выступает инициатором и генеральным спонсором конкурса. Цель проекта – повышение интереса СМИ, органов власти и широкой общественности к вопросам правильной организации здорового питания детей в дошкольных образовательных, общеобразовательных учреждениях и детских лагерях региона, а также стимулирование освещения в прессе деятельности местных предприятий -производителей продуктов питания. «Производство линейки продуктов здорового питания – одно из главных направлений в деятельности компании «Гамми». Эта продукция, содержащая только натуральные ингредиенты, предназначена в том числе и для питания детей и подростков - для школьных столовых областного центра мы поставляем йогурты «Смак». Нам очень важно, чтобы тематика, связанная с обеспечением детей экологически чистым и...