Ассоциация садоводов Республики Польша на PublisherNews.Ru

Яблоневые сады возделывались на территории современной Европы с древних времен. Несмотря на то, что сейчас в мире насчитывается более 20 тысяч сортов яблок, ученые-селекционеры и садоводы-практики продолжают разрабатывать новые. Те яблоки, которые попадают на наши столы, можно с уверенностью назвать результатом многовековой селекционной работы. Во все времена люди, выращивающие яблони, проводили в своих садах эксперименты, чтобы получить более вкусные и сочные плоды и плодовитые и морозостойкие деревья. Удивительно, но иногда один и тот же сорт яблок, выращенный в разных местах, имеет уникальный вкус. Таким свойством обладает древнейший сорт – «Апорт». Сейчас селекция проводится не из-за тяги к экспериментам, а чтобы удовлетворить потребительский спрос на разнообразие и высокое качество. И селекционеры не устают придумывать для яблок все новые и новые свойства. Одни работают над выведением крупноплодных сортов, другие трудятся над...

Яблоко в искусстве: от классицистов до сюрреалистов Яблоко по праву считается одним из самых популярных фруктов в мире. Оно не только присутствует в рационе жителей разных уголков планеты, но и вдохновляет писателей, поэтов и художников на создание настоящих шедевров. Яблоко фигурирует и в библейских преданиях, и в литературных произведениях, и в живописи. Картин с изображением яблок за всю историю человечества создано множество. Эти фрукты стали традиционными предметами натюрмортов, главным сюжетом полотен и образами в картинах сюрреалистов. Яблоки изображены на картинах Ильи Репина, Клода Моне, Пабло Пикассо и других великих художников. Для Поля Сезанна яблоко – одно из главных объектов творчества. Художник любил яблоки по целому ряду причин. Они не только красивы по цвету, но в сравнении с другими плодами разнообразнее. Его магнетически привлекала простота и завершенность их формы. Сезанн стремился дойти до первооснов ценностей...

Осень – это время проведения праздников урожая во всех уголках планеты. Яблоко у многих народов является символом процветания и плодородия. В этом году европейским странам есть чем гордиться – 2014 стал для стран Европейского союза годом небывалого урожая. По данным Всемирной ассоциации производителей яблок и груш (WAPA), в этом году установлен новый рекорд за последние 10 лет – производство достигло 11,9 млн тонн, что на 95 больше, чем в 2013 году. Польша, традиционно являющаяся основным производителем яблок в Европе, в этом году увеличила производство до 3700 тысяч тонн с 3540 тысяч тонн в 2013 году. Подобные тенденции наблюдаются и в Италии, где получили 2388 тысяч тонн (+ 266 тысячи тонн по сравнению с 2013 г.), а также в Германии, где собрали 1036 тысяч тонн (+ 232 тысячи тонн по сравнению с прошлым годом). Специалисты отмечают, что рост производства наблюдается как по традиционным сортам, так и по новым. Golden Delicious...

Яблоко является существенным элементом в кулинарном искусстве каждой европейской страны. Этот вкусный ароматный фрукт служил источником вдохновения для многих русский поэтов и писателей. Известно множество историй о любви писателей и поэтов к яблочным пирогам. Знаменитые авторы описывали свои кулинарные пристрастия в произведениях, а многие рецепты стали известны нам под литературными именами. В записной книжке любой хозяйки есть знаменитый «Цветаевский яблочный пирог». Этим открытым пирогом с кремовой сметанной заливкой сестры Марина и Анастасия Цветаевы угощали гостей в подмосковкой Тарусе. Великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин очень любил яблочный пирог, который подавали к чаю в имении его соседей Вульф в Тригорском. Письма, адресованные друзьям, он даже подписывал «Ваш Яблочный Пирог». Жена Льва Толстого Софья Андреевна пекла для мужа фирменные берсовские пирожки с начинкой из половинки очищенного яблока. Причем...

История выращивания яблок в Европе насчитывает десятки веков. Этот фрукт по праву остается очень популярным на планете, поскольку он растет практически в любом климате. По данным Fao Stat ежегодно во всем мире производится более 63 миллионов тонн яблок. Яблоки отлично хранятся до следующего урожая, поэтому они присутствуют в рационе жителей разных стран круглый год. Фруктовые сады раскинулись на тысячи гектаров по всей Европе. Последние 30 лет в Западной Европе преобладают сады интенсивного типа. Особенность такого вида садоводства в необычайно высокой урожайности – с 1 гектара можно собрать от 25 до 50 тонн яблок. Эти сады требуют больше как материальных вложений, так и ухода, но начинают плодоносить быстрее и дают хорошие урожаи. По данным Freshplaza, в странах ЕС самое большое количество яблок выращивается в Италии, Польше и Франции. Яблоки из Польши составляют 3,5% мирового производства яблок и почти 25% яблок, выращенных в ЕС...

Яблоко с незапамятных времен было символом плодородия. Праздники, посвященные этому фрукту, есть во многих странах мира. День яблока отмечают в Англии, Испании и США, День яблок и сидра празднуют во Франции, яблочные фестивали проходят в Швеции, Австралии, Италии, Яблочный спас справляют в православных странах. Яблочный спас празднуют 19 августа, история этого праздника уходит корнями в язычество. Перед наступлением осени восточные славяне отмечали день урожая. Люди благодарили природу за ее дары, за изобилие, и просили, чтобы следующие двенадцать месяцев были благодатными, щедрыми и сытыми. Славяне считали, что созревание плодов в конце лета - это своеобразная награда людям за целый год тяжелого труда. С Яблочным спасом связано множество разных примет. Например, по погоде в этот день определяют, какими будут грядущая осень и зима. Если на праздник стоит жара, в январе будет мало снега, если же идет дождь, то жди снежной зимы. Сухой...

Приходя в ресторан или кафе, мы уже давно не удивляемся появившейся в меню графе с блюдами для вегетарианцев. На сегодняшний день отказ от мяса и других жирных и «тяжелых» продуктов – норма для многих людей, следящих за своей фигурой. И с каждым годом численность вегетарианцев увеличивается, задавая новый тренд в ведении здорового образа жизни. Цельные злаки, орехи, овощи и фрукты – основа рациона вегетарианца. Особо любимы людьми, употребляющими растительную пищу, яблоки. Красное или зеленое, сладкое, почти медовое, или кислое – прекрасное разнообразие для ежедневного употребления. Вкус этих фруктов, знакомый с детства, не приедается, благодаря чему ими можно радовать себя каждый день. Яблоко отлично подойдет в виде дополнения к обеду на работе или школьного перекуса для ребенка. Яблони можно выращивать даже в умеренном европейском климате, поэтому любимый фрукт можно найти на прилавках магазинов круглый год. Доступность яблок и...

Объемы поставок европейских яблок в Россию увеличиваются. По данным Росстата, за 8 месяцев 2013 года импорт яблок составил 939 тысяч тонн. Это на 12,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Только в августе в Россию привезли 40,3 тысяч тонн яблок из Европы. По данным WAPA (Всемирная Ассоциация производителей яблок и груш) Россия продолжает оставаться крупнейшим в мире импортером яблок. 67% яблок, продающихся на российских прилавках, выращены за границей. За последние пять лет российский рынок ягод и фруктов показывает стабильный рост, правда, как отмечают в Росстате, в прошлом году рост оказался всего около 1%. На Украине за пять лет продажи свежих фруктов в секторе розничной торговли выросли на 28%: с 1,2 до 1,5 миллионов тонн. По прогнозам BusinesStat, в ближайшие годы продажи продукции в стране будут продолжать расти в среднем на 3% в год. Основные поставщики яблок в Россию по данным портала Фитомаг – Польша, Италия и...

Начался очередной год совместно финансируемой Республикой Польша и Европейским Союзом информационной промо-кампании «Яблоки каждый день», целью которой является продвижение польских яблок на российском и украинском рынках. Принятая в программе стратегия коммуникации предполагает расширение знаний потребителей о преимуществах яблок, ознакомление их с достоинствами, следующими из регулярного потребления этих фруктов, с одновременным продвижением высокого качества и неповторимых вкусовых ценностей яблок из традиционных европейских садов. Результаты кампании уже очевидны: по данным GTA (Global Trade Atlas), по сравнению с прошлым сезоном (2011/2012) импорт яблок из стран Европейского Союза в Россию в 2013 году вырос на 31%. Кампания включает, в частности, масштабные пиар-акции, в том числе, взаимоотношения со СМИ и сотрудничество с блогерами, ведение Интернет-сервиса на русском и украинском языках, рекламную кампанию в прессе и...

Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки. Все рецепты публиковались на странице проекта www.yabloki.eu и на страничках проекта в соцсетях. Победителей определяли при помощи народного голосования. Больше всего лайков удалось собрать «Курице, запеченной с яблоками и сухофруктами». Автор рецепта Вера Ефремкина из Санкт-Петербурга получит в подарок многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого она сможет приготовить еще больше вкусных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт будет опубликован в новогоднем номере журнала «Лиза». Второе место занял рецепт Алены Денисенко (г.Тюмень) «Божественный яблочный штрудель с ванильным мороженым», на третьем месте – «Пирог из...

Европейский Союз является крупнейшим торговыми партнером России. В 2012 году экспорт фруктов из ЕС вырос на 12% и составил 2843,01 тыс тонн. Согласно данным Всемирной ассоциации производителей яблок и груш (WAPA) урожай яблок в 2013 год на 7%, превысил показатели предыдущего года, и на 6% - средние показатели за 2009-2012. Россия остается основным импортером (38%) фруктов из стран Евросоюза. Основная доля в этом показателе приходится на яблоки. Кроме того, яблоки из Европы поставляются в Ливию, Алжир и Норвегию. (Источник: данные WAPA 2012) С каждым годом ЕС экспортирует в Россию все больше фруктов. Яблоки поставляются из Голландии, Латвии, Италии Германии и Бельгии. Но большая часть этих яблок поставляет Польша. Польша является одним из крупнейших мировых экспортеров яблок, а польские фрукты отличаются высоким качеством, ярким вкусом и ароматом. 90% экспортируемых из Польши яблок попадает в страны бывшего СССР, и лишь 10% - в...

Любителям фруктов зачастую приходится ограничивать себя в потреблении продуктов, пришедшихся по вкусу. Виной тому аллергия, которую они способны вызвать. Особенно важно умерить аппетит в начале весны, когда авитаминоз требует дополнительного количества микроэлементов в нашем организме. Высыпания на коже и слезоточивость – лишь малая часть симптомов, которые могут быть вызваны фруктами. Предотвратить появление аллергических реакций можно, если употреблять некоторые фрукты лишь время от времени и в небольшом количестве. Иначе обстоит дело с яблоками, которые Наталья Лютова, врач-диетолог центра персональной диетологии «Палитра Питания», рекомендует людям, склонным к аллергии. Аллергия на яблоки встречается крайне редко. Лидером по гипоаллергенности является зеленое яблоко. В силу отсутствия в составе этих фруктов красящего пигмента – бета-каротина – их можно есть в любом количестве и взрослым, и детям. Наверняка в продуктовых магазинах...

Торжественное открытие стенда Программы состоялось на международной ярмарке World Food Moscow 2013, ленточку перерезали члены польской делегации и представители крупнейших сельскохозяйственных объединений. Выставка прошла в Москве с 16 по 19 сентября в ЦВК «Экспоцентр». На церемонии открытия присутствовали Президент Ассоциации садоводов республики Польша Мирослав Малишевский, замминистра сельского хозяйства и развития села, замминистра сельского хозяйства и развития села Тадеуш Налевайка, член Парламента Республики Польша Кшиштоф Борковский, Вице-президент Агентства Сельскохозяйственного Рынка Люциан Зволак. Гости отметили, что World Food Moscow – это важная для европейских производителей деловая площадка, которая позволяет не только укрепить уже сложившиеся связи, но и найти новых партнеров. Выставка по праву считается самым крупным и наиболее престижным мероприятием в Восточной Европе. Ежегодно в выставке участвуют более 1500...

Представители крупнейших российских торговых компаний и торговых сетей и журналисты стали участниками бизнес-тура в Польшу, который состоялся в рамках Международной программы «Яблоки каждый день». Инициатором этого проекта является Ассоциация садоводов Республики Польша. Польша занимает лидирующие позиции на рынке яблок в Европе. По данным Института сельскохозяйственной и продовольственной экономики в Польше производят фрукты около 160 тысяч хозяйств, садоводческие площади занимают 615 тысяч гектаров, что составляет 3,4% пахотной земли. Российские бизнесмены смогли лично познакомиться с европейскими производителями и наладить деловые связи. Деловая программа началась с официального обеда с представителями Министерства сельского хозяйства и Ассоциации садоводов Республики Польша. В ходе тура бизнесмены и журналисты посетили два садоводческих хозяйства, где собственными глазами увидели процесс производства яблок от помывки и...

Продумывать новогоднее меню мы начинаем задолго до праздничной ночи. Новый год – это, пожалуй, единственный праздник, когда забывают о диетах и экономии. Считается, что новогодний стол должен ломиться от всевозможных лакомств, ведь это сулит благополучие на год вперед. Собственные национальные кулинарные традиции существуют во всех странах мира. Но яблоки являются элементом, общим для культуры и кухни многих стран мира. На протяжении веков в России яблоки считались символом красоты, сладости и надежды на процветание. Именно поэтому существует множество новогодних рецептов, в которых яблоко играет не последнюю роль. Например, яблоко, обмакиваемое в мед, стало одним из главных элементов Нового года в восточных странах, символизируя надежду на благоприятный и «сладкий» год. Один из самых популярных на Западе праздничных зимних десертов – яблоки в карамели. А в России и Скандинавии на новогоднем столе всегда присутствует выпечка с яблоками...

Без преувеличения можно сказать, что яблоко является одним из основных фруктов рациона. Обладая ярким, неповторимым собственным ароматом, оно прекрасно сочетается со вкусом многих продуктов. Вряд ли можно найти еще один фрукт, из которого можно приготовить и сочные десерты, и вкусные пироги и торты, сладкие и кислые напитки, соусы, салаты и супы, гарниры к мясу и рыбе. Известно множество сортов яблонь, в зависимости от сорта, яблоки по-разному используются в кулинарии. Конкурс «Полезные яблоки из Европы» предоставил молодым хозяйкам и опытным кулинарам отличную площадку для обмена опытом и оригинальными идеями. Все, кто пришлет «яблочные» рецепты, смогут побороться за главный приз - современный многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого можно создавать еще больше вкусных и полезных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт-победитель и фотография его автора будут опубликованы в одном из журналов. Участники...

Ассоциация садоводов Республики Польша приняла участие в международной выставке World Food Moscow. Польские производители представили стенд, активно участвовали в деловой программе выставки и организовали собственный семинар для профессионалов «яблочного бизнеса». Стенд Ассоциации садоводов Республики Польша привлек внимание и участников, и гостей выставки. Потенциальные партнеры смогли пообщаться с производителями напрямую и получить из первых рук самую достоверную информацию о польских яблоках. Настоящей «изюминкой» стенда стало карвинг-шоу. Карвер творил с привычными фруктами настоящие чудеса. Чаще всего на стенде поднимали вопросы, касающиеся текущей работы отрасли: поставки дешевых яблок из Молдовы, растущие требования российских импортеров к качеству продукции. Тонкости «яблочного бизнеса» обсуждались на специализированном семинаре. На сегодняшний день в мировом производстве яблок сформировались три основные тенденции:...