Типы информации: Новости (656), Аналитика (2), Интервью, мнения (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (659), Агрегатор счастья (6), Агропром и сельское хозяйство (507), Аквакультура (1), Алкоголь (5), Атомная индустрия (1), Безопасность (94), Бизнес-образование (3), Биотехнологии (5), Бренды (1), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (16), Глобализация (1), Деловые предложения (3), Железнодорожный транспорт (2), Животные, ветеринария (35), Зерно (23), Импорт (11), Исследования, статистика, аналитика (2), Качество продукции и услуг (1), Конкурентоспособность (2), Консалтинг (1), Космос (2), Кулинария (15), Медицина, фармацевтика, здоровье (117), Менеджмент (157), Мероприятия (7), Металлургия и изделия (6), Мясопромышленный кластер (34), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (9), Наука (13), Образование (12), Одежда, обувь, аксессуары (6), Охрана труда и техника безопасности (1), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Потребительский рынок (49), Производители товаров и услуг (29), Промышленность (22), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Рыбопромышленный кластер (20), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Стандартизация (31), Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт (2), Технологии (31), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (1), Торговля, дистрибуция, продажи (8), Управление персоналом (19), Фермерство (8), Хобби (1), Экология и природопользование (55), Экспорт (2)
Регионы РФ: Адыгея Республика (2), Алтай Республика (87), Алтай Республика - Горно-Алтайск (2), Алтайский край (652), Алтайский край - Алейск (1), Алтайский край - Барнаул (50), Алтайский край - Бийск (36), Алтайский край - Рубцовск (10), Амурская область (1), Архангельская область (1), Астраханская область (1), Бурятия Республика (2), Бурятия Республика - Каменск (1), Волгоградская область (1), Вологодская область (1), Дальневосточный федеральный округ (41), Еврейская АО (22), Забайкальский край (1), Иркутская область (2), Калининградская область (1), Калмыкия Республика (1), Карелия Республика (1), Кемеровская область (3), Коми Республика (1), Краснодарский край (6), Красноярский край (2), Крым Республика (1), Ленинградская область (2), Москва (1), Московская область (1), Московская область - Раменское (1), Мурманская область (1), Ненецкий АО (1), Новгородская область (1), Новосибирская область (3), Новосибирская область - Новосибирск (1), Омская область (2), Оренбургская область (11), Оренбургская область - Оренбург (3), Приволжский федеральный округ (18), Приморский край (18), Псковская область (1), Ростовская область (2), Самарская область (8), Самарская область - Самара (2), Санкт-Петербург (3), Свердловская область (1), Свердловская область - Карпинск (1), Свердловская область - Краснотурьинск (1), Севастополь (1), Северо-Западный федеральный округ (3), Сибирский федеральный округ (649), Ставропольский край - Пятигорск (2), Томская область (1), Тыва Республика (1), Уральский федеральный округ (1), Хабаровский край (2), Хабаровский край - Хабаровск (1), Хакасия Республика (1), Центральный федеральный округ (1), Чувашия Республика (1), Южный федеральный округ (8)
Регионы мира: Абхазия Республика (1), Азия Центральная (13), Афганистан (1), Беларусь (1), Беларусь - Минск (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (9), Европа Восточная (5), Европейский союз (5), Индонезия (1), Ирак (1), Иран (1), Казахстан (10), Латвия (2), Ливан (1), Литва (1), Мексика (4), Нидерланды (1), Новая Зеландия (1), Пакистан (1), Перу (2), Польша (2), Прибалтика (2), Россия (650), Сербия (1), Сирия (1), СНГ - Содружество независимых государств (16), Узбекистан (5), Украина (2), Украина - Львов (1), Украина - Харьков (1), Черногория (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (13)
18.08.2015 4:29 Новости
Протеин и его значение
Протеины кормов – основной источник азотистых веществ для синтеза белка тканей организма и образования продукции животных. Сумму азотистых веществ кормов в зоотехнической практике принято обозначать как сырой протеин. В сыром протеине различают белки и амиды (азотистые небелковые соединения). Структурными частями белков являются аминокислоты. Некоторые из аминокислот для животных являются незаменимыми. Они не могут синтезироваться в организме животного и должны поступать с кормом. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе вызывает у животных отрицательный баланс азота, потерю аппетита, изменения в составе крови, нарушения в нервной, эндокринной и ферментативной системах. Полноценные белки содержатся в кормах животного происхождения (мясокостная, рыбная, мясная мука, молоко и др.). Полноценность протеина кормового рациона во многом зависит и от того, в какой комбинации скармливается корм. Подбором кормов в рационе...
18.08.2015 3:29 Новости
Обучение по теме «Микробиологические методы лабораторного контроля…»
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» провели на своей базе курсы повышения квалификации с 27.07.2015 по 31.07.2015г длительностью 38 академических часов по теме: «Микробиологические методы лабораторного контроля пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Микробиологическая безопасность при работе с микроорганизмами ІІІ-ІV групп патогенности». В программе курса рассмотрены вопросы: - Нормативные и методические документы на гигиенические требования безопасности сырья, пищевых продуктов и объектов внешней среды по микробиологическим показателям. - Нормативные и методические документы на санитарно-бактериологические, микробиологические методы исследования сырья, пищевых продуктов и объектов внешней среды. - Основные задачи отдела ветеринарно-санитарной экспертизы. - Методы микробиологического исследования. - Техника...
18.08.2015 2:29 Новости
В сое из Самарской области при досмотре обнаружена амброзия трехраздельная
За период с 24 июля 2015 года по 30 июля 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в четырех партиях сои продовольственной (общим весом 241,4 тн) из Cамарской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.). Амброзия трехраздельная - однолетнее травянистое растение. Видовое название-трехраздельная указывает на форму её листьев. Это очень мощное растение. Высота стебля может достигать до 3 м. Размножается семенами. Произрастает на нарушенных увлажненных почвах по берегам рек, оврагов, пойменных земель, где образует густые заросли. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. Амброзия трехраздельная — крупное растение. Стебель прямой, бороздчатый, ветвистый, грубошероховатый от покрывающих его коротких и жестких волосков, к концу вегетации деревенеющих. Листья супротивные...
18.08.2015 1:29 Новости
В сое экструдированной специалисты находят амброзию
С 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии сои экструдированной массой 67 т (происхождение Алтайский край), была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.). Амброзия полыннолистная однолетнее растение. Развивая мощную надземную массу и корневую систему, амброзия сильно подавляет культурные растения. При сильном засорении посевов амброзией полыннолистной урожайность культур резко снижается. Этот сорняк с полным правом можно назвать экологическим сорняком. Пыльца амброзии вызывает заболевание людей амброзийным поллинозом. В период цветения амброзии от этого заболевания страдает огромная часть населения. У людей снижается трудоспособность, опухают слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз, появляется насморк и слезотечение, развивается астма. Амброзия полыннолистная...
18.08.2015 0:29 Новости
В сое экструдированной найден карантинный сорняк – амброзия полынолистная
С 24.07.15 по 30.07.15 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии сои экструдированной массой 67 т из Алтайского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) Амброзия полыннолистная теплолюбивое растение. Засоряет все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные полосы. Обильно произрастает на обочине железных дорог, шоссейных и грунтовых дорог, по берегам рек и прудов, на пустырях и других необрабатываемых землях, на улицах и в усадьбах населенных пунктов, везде, где нарушен естественный растительный покров. Вред амброзии в районах массового ее распространения исключительно велик. Она причиняет как биологический, так и технологический ущерб окружающей среде, земледелию. Развивая мощную надземную массу и корневую систему, сильно угнетает...
17.08.2015 23:29 Новости
Плесневые грибы рода Aspergillus в производственных помещениях
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказывают чем они опасны: найдется немного пищевых предприятий, которые не сталкиваются с появлением плесневого налета на поверхности готовой продукции при хранении и реализации. Плесневый налет ухудшает товарный вид, придает продукту неприятный запах, что в конечном итоге приводит к отказу от его реализации в торговле и снижению объемов продаж в целом. Этот налет может быть различного цвета (белого, серого, зеленого, коричневого, черного), различной структуры (ватной, бархатистой) и различ¬ного происхождения. Наличие на поверхности изделий налета и слизи — следствие роста микрофлоры. Кроме плесневых грибов, серый налет могут давать и дрожжи. Наиболее распространены плесени из рода Penicillium, Aspergillus, Gladosporium. Культуры, поражающие продукцию в производственных помещениях, холодолюбивы, то...
17.08.2015 22:29 Новости
В облепиховом масле обнаружено перекисное и кислотное число выше допустимой нормы
За период с 24.07.2015 по 30.07.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 3 образцах облепихового масла было обнаружено перекисное и кислотное число выше допустимой нормы. При хранении растительных масел в них развиваются окислительные процессы, в основе которых лежат цепные реакции окисления непредельных жирных кислот. Конечные продукты окисления токсичны и, как отмечалось, могут обладать канцерогенным действием. Особенно опасны промежуточные продукты перекисного окисления липидов масел, которые инициируют сопряженные окислительные процессы в витаминах, содержащихся в маслах. Поэтому качество масла оказывает существенное влияние на стабильность содержащихся в нем витаминов). В маслах с высоким перекисным числом происходит частичная или полная потеря биологической активности, снижаются срок хранения и эффективность продукта. Характер...
17.08.2015 21:29 Новости
Паслен трехцветковый найден в Ключевском районе
В период с 31.07.2015 по 06.08.2015 г. идентифицирован паслен трехцветковый специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован паслен трехцветковый из Ключевского района (образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора). Паслен трехцветковый это однолетнее травянистое растение. Стебли прямые или распростертые, голые или слабоопушенные, сильноветвистые, длина 20-80 см. Листья очередные, перисто-рассеченные или глубоко раздельные, удлиненные или овальные, рассеянно-опушенные простыми волосками, длина 2,5-7,5 см. Цветки (по 3) в пазухах листьев, венчик белый или бледно-желтый, у основания спаянный, пятилепестной, диаметром 0,6-0,9 см. Плод – ягода зеленого, желтого или черно-бурого цвет диаметром 1,2 см. Семенаяйцевидно-округлые, плоские; на вершине округлые, у основания суженные и несколько вытянутые с небольшим...
17.08.2015 20:29 Новости
Превышение содержания нитратного азота в почве
В отчетный период с 24.07.2015 по 30.07.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 11 проб почвы, с превышением содержания нитратного азота. В ФГБУ ЦНПВРЛ определение нитратного азота проводится ионометрическим методом с использованием нитрат-селективного электрода на иономере И-160 МИ. Нитраты широко распространены в природе, они являются нормальными метаболитами любого живого организма, как растительного, так и животного, даже в организме человека в сутки образуется и используется в обменных процессах более 100 мг нитратов. Азот является основным элементом, обеспечивающим урожайность овощных культур. Но при достаточно большом содержании азота в почвах овощные растения в то же время, как правило, испытывают его недостаток. Это объясняется тем, что большая часть почвенного азота находится в недоступном для растений состоянии в...
17.08.2015 19:29 Новости
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)
За период с 31.07.2015 по 06.08.2015г в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» поступило 370 пробы. За этот период получен один положительный результат. В пробе «Чайный напиток» установлено превышение КМАФАнМ. Определение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ или общее микробное число, ОМЧ) относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов. В составе КМАФАнМ представлены различные таксономические группы микроорганизмов – бактерии, дрожжи, плесневые грибы. Их общая численность свидетельствуют о санитарно-гигиеническом состоянии продукта, степени его обсемененности микрофлорой. Оптимальная температура для роста КМАФАнМ 35-37 оС (в аэробных условиях); температурная граница их роста - пределах 20-45 оС. Мезофильные микроорганизмы обитают в организме теплокровных животных, а также...
17.08.2015 18:29 Новости
Большой черный еловый усач обнаружен специалистами в партии пиломатериала
В период с 31.07.15. по 06.08.15., специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 110 м. куб. пиломатериала (происхождение Республика Алтай) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач. Обитает усач в зоне хвойных и смешанных лесов европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Бывает, что поселяется он не только на елях, но и на пихтах. (Отсюда второе его название — большой черный пихтовый усач.) Летают жуки с конца июня до начала сентября. В кронах хвойных деревьев они обгладывают кору молодых веточек, чем при массовом размножении существенно ослабляют деревья. Этим они как бы подготавливают себе плацдарм для заселения стволов. Ведь абсолютно здоровые деревья им «не по зубам»: малейшая попытка их заселения заканчивается неудачей — начальный ход заливается смолой, и молодая личинка погибает. Не брезгуют усачи и поваленными...
17.08.2015 17:29 Новости
Высокое анизидиновое число - признак длительного хранения
За период с 10.07.15 по 16.07.15 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании пробы подсолнечного рафинированного дезодорированного масла было обнаружено превышение анизидинового числа, которое является важным показателем качества масла, и характеризует содержание вторичных продуктов окисления. Данный показатель позволяет более полно оценить безопасность и сохраняемость масел, выявить нарушения технологических режимов. Высокое анизидиновое число исходного жира свидетельствует о том, что данный жир хранился в течение продолжительного времени либо в неудовлетворительных условиях, также, возможно, что он подвергался длительному механическому и термическому воздействию (например, частому перекачиванию и нагреву). При использовании такого жира в качестве исходного сырья в производстве специализированных жиров неизбежны проблемы по такому важному...
17.08.2015 16:29 Новости
Агрономами обнаружена амброзия трехраздельная
За период с 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух партиях сои продовольственной (общим весом 119,7 тн) из Cамарской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.). Амброзия трехраздельная - однолетнее травянистое растение. Видовое название-трехраздельная указывает на форму её листьев. Это очень мощное растение. Высота стебля может достигать до 3 м. Размножается семенами. Произрастает на нарушенных увлажненных почвах по берегам рек, оврагов, пойменных земель, где образует густые заросли. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. Амброзия трехраздельная — крупное растение. Стебель прямой, бороздчатый, ветвистый, грубошероховатый от покрывающих его коротких и жестких волосков, к концу вегетации деревенеющих. Листья супротивные...
17.08.2015 15:29 Новости
Усач черный сосновый найден в партии леса
В период с 31.07.15 по 06.08.15 в двух партиях леса круглого (происхождение Республика Алтай), общим объемом 37,2 м.куб., специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был обнаружен усач черный сосновый – Monochamus galloprovincialis (Oliv.). Этот усач один из наиболее распространенных технических вредителей хвойной древесины. Распространен в хвойных и смешанных лесах. Помимо ствола, может повреждать толстые ветви и верхние части корней. Лет длится с июня до осени. Самки откладывают по 1-3 яйца (всего до 20) в выгрызенные ими в коре ямочки. При этом на стволах появляются насечки: на толстой коре – в виде вороночек, на тонкой – в виде поперечных щелей. При питании под корой личинки прокладывают извилистые ходы, которые отпечатываются на заболони. Заселенная личинками усача древесина быстро теряет технические и коммерческие свойства от того, что...
17.08.2015 14:29 Новости
Рубцовскими специалистами обнаружен усач черный сосновый
В период с 24.07.15 по 30.07.15 в партии леса круглого (происхождение Алтайский край) объемом 21,10 м.куб. специалистами Рубцовского отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был обнаружен усач черный сосновый – Monochamus galloprovincialis (Oliv.). Этот усач один из наиболее распространенных технических вредителей хвойной древесины. Распространен в хвойных и смешанных лесах. Помимо ствола, может повреждать толстые ветви и верхние части корней. Лет длится с июня до осени. Самки откладывают по 1-3 яйца (всего до 20) в выгрызенные ими в коре ямочки. При этом на стволах появляются насечки: на толстой коре – в виде вороночек, на тонкой – в виде поперечных щелей. При питании под корой личинки прокладывают извилистые ходы, которые отпечатываются на заболони. Заселенная личинками усача древесина быстро теряет технические и коммерческие свойства от того, что оказывается...
17.08.2015 13:29 Новости
Превышение содержания кислотно растворимых форм свинца и цинка
За период с 31.07.2015 г по 06.08.2015 г специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 7 образцах почвы было обнаружено превышение содержания кислотно растворимых форм свинца, цинка в 2-3 раз выше ОДК. В ФГБУ ЦНПВРЛ данный вид исследований проводится методом атомной абсорбции на спектрометре «Квант 2А» и методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой на современном приборе Optima 7300DV.Наибольшую опасность представляет пылевая фаза почвы, из которой свинец преимущественно попадает в организм, оказывая негативное воздействие. Многие растения накапливают свинец, который передаётся по пищевым цепям и обнаруживается в мясе и молоке сельскохозяйственных животных, особенно активное накопление свинца происходит вблизи промышленных центров и крупных автомагистралей. Основными мишенями при воздействии свинца являются кроветворная...
17.08.2015 12:29 Новости
Что происходит при неправильном хранении масла
За период с 10.07.2015 по 16.07.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 2 образцах масла подсолнечного нерафинированного было обнаружено перекисное число выше допустимой нормы. При хранении растительных масел в них развиваются окислительные процессы, в основе которых лежат цепные реакции окисления непредельных жирных кислот.Конечные продукты окисления токсичны и, как отмечалось, могут обладать канцерогенным действием. Особенно опасны промежуточные продукты перекисного окисления липидов масел, которые инициируют сопряженные окислительные процессы в витаминах, содержащихся в маслах. Поэтому качество масла оказывает существенное влияние на стабильность содержащихся в нем витаминов). В маслах с высоким перекисным числом происходит частичная или полная потеря биологической активности, снижаются срок хранения и эффективность продукта...
17.08.2015 11:29 Новости
При мониторинге в Павловском районе обнаружены растения повилики
С 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении фитосанитарного мониторинга в Павловском районе Алтайского края были обнаружены растения повилики (Cuscuta sp.) Повилики – это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт многочисленными довольно мелкими, сидячими или...
17.08.2015 10:29 Новости
При мониторинге земель Алтайского края была обнаружена повилика одностолбиковая
С 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», при проведении фитосанитарного мониторинга в Алтайском и Советском районах Алтайского края, была обнаружена повилика одностолбиковая (Cuscuta monogyna Vahl.).Повилика одностолбиковая поражает главным образом деревья и кустарники: культурные, декоративные и лесные, из травянистых растений – подсолнечник, полынь, крапиву, некоторые зонтичные. Это однолетнее паразитное растение. Стебли шнуровидные, толстые (диаметром 2-3 см), красноватые, иногда бородавчатые. Цветки мелкие, длиной до 1,5 мм, белые или розовые, собранные в рыхлые колосовидные соцветия. Размножается семенами и обрывками стеблей. Сильно разрастается и переходит с дерева на дерево. Пораженные повиликой растения сначала сильно отстают в росте, затем частично или полностью засыхают. Ягодники и плодовые...
17.08.2015 9:29 Новости
Обнаружение повилики европейской в центральных районах Алтайского края
За период с 31.07.15. по 06.08.15. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении фитосанитарного мониторинга была обнаружена повилика европейская (Cuscuta europaea L.) в Троицком, Петропавловском, Косихинском и Алтайском районах Алтайского края.Повилика европейская однолетнее растение-паразит. От всех других видов этого подрода отличается толстыми до 2,5 мм зеленовато-красноватыми стеблями. Повилика европейская предпочитает тенистые и увлажненные берега рек, ручьев, родников, а также опушки леса. Весной с талыми водами семена попадают на поля и огороды. В почве жизнеспособность семян сохраняется до 6 лет. Всходы появляются рано весной. Основная масса стеблей повилики европейской находится на верхних частях поражаемых растений. Распространяется повилика семенами, плодами и обрывками стеблей. Паразитирует повилика на сорняках, кормовых...
17.08.2015 8:29 Новости
В семенах укропа специалисты обнаружили и семена повилики
Специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была идентифицирована повилика (Cuscuta spp.) в семенах укропа (происхождение Узбекистан). Образец предоставлен гос.инспекторами ТУ Россельхознадзора.Повилики – это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт многочисленными довольно мелкими, сидячими или расположенными на коротких...
17.08.2015 7:29 Новости
В прибывшей из Хабаровского края сое обнаружена повилика
С 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух партиях сои продовольственной (общей массой 134 т) из Хабаровского края были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – Это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт многочисленными довольно мелкими, сидячими или расположенными на...
17.08.2015 6:29 Новости
Об идентификации повилики в сое продовольственной
С 31 июля 2015 года по 6 августа 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», в семи партиях сои продовольственной (общей массой 474,6 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт многочисленными довольно...
29.07.2015 20:18 Новости
Найдена калифорнийская щитовка на яблоках из Узбекистана
За период с 17 июля 2015 года по 23 июля 2015 г. Барнаульским подразделением отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии яблок(происхождение Узбекистан) весом 120 кг идентифицирована калифорнийская щитовка. Образцы предоставлены специалистами ТУ Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Калифорнийская щитовка повреждает яблоню, грушу, персик, абрикос, сливу, всего более 90 видов лиственных деревьев и кустарников. Объект внутреннего карантина. Распространена во многих областях. Из щитовок наиболее опасна для плодовых деревьев. Щиток самки округлый, в диаметре до 2 мм, слегка выпуклый, темно-серый, иногда с коричневым оттенком, под цвет коры де¬рева; на вершине щитка расположены одна над другой две желтовато-коричневые линочные шкур¬ки с узкой светлой каймой. Тело самки более или менее округлое, лимонно-желтого цвета, длиной до 1,3 мм;...
29.07.2015 19:18 Новости
Бийскими специалистами в партии сои найдена повилика
С 17 июля 2015 года по 23 июля 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в шести партиях сои продовольственной (общей массой 405,3 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – паразитные растения. Они не имеют ни корней, ни листьев и представляют собой нитевидный или шнуровидный сильно ветвящийся стебель. Стебель обвивает растение, присасывается к нему специальными выростами – гаусториями. Повилики не способны адсорбировать воду и питательные вещества из почвы и синтезировать питательные вещества на свету, они живут за счет растения – хозяина. Повилики паразитируют на однолетних и многолетних травах, кустарниках и деревьях (кормовые бобовые, технические, овощные, бахчевые, декоративные культуры, виноградники, плодовые деревья, ягодники, дикорастущие травы, кустарники и...
29.07.2015 18:18 Новости
Специалисты идентифицировали повилику одностолбиковую
В период с 17.07.2015 по 23.07.2015 гг. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в четырех случаях была идентифицирована повилика одностолбиковая из Усть-Калманского района Алтайского края (образцы предоставлены территориальным управлением Россельхознадзора). Этот вид повилики поражает главным образом деревья и кустарники: культурные, декоративные и лесные, и ряд травянистых растений – подсолнечник, виды полыни, крапиву, некоторые зонтичные. Повилика одностолбиковая имеет шнуровидные ветвистые стебли, красноватого цвета, иногда бородавчатые. Распространяется семенами, плодами и обрывками стеблей. Сильно разрастается и переходит с дерева на дерево. Повилики паразитируют на однолетних и многолетних травах, кустарниках и деревьях (кормовые бобовые, технические, овощные, бахчевые, декоративные культуры, виноградники, плодовые деревья, ягодники...
29.07.2015 17:18 Новости
Непарного шелкопряда находят специалисты в наших лесах
В период с 17.07.2015 по 23.07.2015 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован непарный шелкопряд из Славгородского района Алтайского края в пяти случаях из феромонных ловушек (образцы предоставлены территориальным управлением Россельхознадзора). Непарный шелкопряд – широкий полифаг лиственных культур, повреждает все плодовые культуры. Бабочки самцов и самок настолько отличаются, что их какое-то время считали даже разными видами, отсюда и полное название шелкопряда. Бабочка самки в размахе крыльев — 65-75 мм. передние крылья желтовато-белые с тремя-четырьмя темными поперечными полосами в виде ломаных линий; задние крылья желтовато-белые; брюшко очень толстое, на конце в густых буро-коричневых волосках. Бабочка самца в размахе крыльев — 35-45 мм, передние крылья темно-серые с поперечными темными волнистыми линиями. Усики у самки...
29.07.2015 16:18 Новости
На яблоках из Казахстана специалистами обнаружена калифорнийская щитовка
За период с 17 июля 2015 года по 23 июля 2015 г. Барнаульским подразделением отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии яблок(происхождение Казахстан) весом 75 кг идентифицирована калифорнийская щитовка. Образцы предоставлены специалистами ТУ Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Калифорнийская щитовка повреждает яблоню, грушу, персик, абрикос, сливу, всего более 90 видов лиственных деревьев и кустарников. Объект внутреннего карантина. Распространена во многих областях. Из щитовок наиболее опасна для плодовых деревьев. Щиток самки округлый, в диаметре до 2 мм, слегка выпуклый, темно-серый, иногда с коричневым оттенком, под цвет коры де¬рева; на вершине щитка расположены одна над другой две желтовато-коричневые линочные шкур¬ки с узкой светлой каймой. Тело самки более или менее округлое, лимонно-желтого цвета, длиной до 1,3 мм;...
29.07.2015 15:18 Новости
Дрожжи и человек
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказывают об опасностях подстерегающих человека в дрожжах. Дрожжи — одноклеточные организмы овальной, продолговатой или округлой формы, факультативные анаэробы. Размножаются делением и почкованием, а в благоприятных условиях спорами. В природе дрожжи находятся всюду, где есть сахарсодержащиеся жидкости -на плодах и ягодах, соках, напитках, конди¬терских изделиях и т.д. Дрожжи применяются в пищевой промышленности. Под их воздействием сахар, при отсутствии воздуха, разлагается на спирт и углекислоту, благодаря чему известные виды дрожжей используются для приготовления вина, пива, кваса, спирта и других напитков Но некоторые виды дрожжей вызывают порчу и прогорклость пищевых продуктов в процессе их хранения: Дрожжи рода Candida включают большое количество видов, некоторые из ко¬торых, называемые...
29.07.2015 14:18 Новости
Опасность появления восточной плодожорки
Специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была идентифицирована восточная плодожорка из феромонных ловушек в Славгородском районе, предоставленных территориальным управлением Россельхознадзора. Восточная плодожорка повреждает почти все плодовые породы, но предпочитает персик, айву, грушу. Является объектом внешнего и внутреннего карантина. Бабочка в размахе крыльев — 11-15 мм, самцы несколько меньше самок; передние крылья темно-серо-бурые, на переднем крае крыла семь пар беловатых штрихов, вершина крыла окаймлена тонкой бархатистой черной линией, в середине внутреннего края крыла — две пары беловатых косых прерывистых линий. Задние крылья светлее передних, коричневато-серые с радужным отливом, ба-хрома их длиннее, чем у передних крыльев, светло-бурая с серебристым оттенком. Зимуют гусеницы последнего возраста в плотном коконе на штамбах под...
29.07.2015 13:18 Новости
Разностороннее обучение проводится в лаборатории
С 20.07.2015г. по 24.07.2015г. в ФГБУ ЦНПВРЛ проходили курсы повышения квалификации (Лицензия серия 22Л01 № 0001160, регистрационный № 213 от 27.03.2014г.) длительностью 35 академических часов по темам: • «Метрологическое обеспечение в соответствии с требованиями ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 и критериев аккредитации. Оценивание неопределенности измерений. Контроль качества результатов анализа». В процессе обучения были рассмотрены такие вопросы как: - Основы метрологии. Метрология в лаборатории. - Нормативные документы по обеспечению единства измерений; метрологические требования к измерениям, единицам величин, эталонам, стандартным образцам, средствам измерений. - Классификация средств измерений (СИ), а также их метрологические характеристики. - Паспорт испытательной лаборатории в соответствии с ФЗ №412 "Об аккредитации в национальной системе аккредитации". - Требования к организации внутрилабораторного контроля в ГОСТ ИСО/МЭК...
29.07.2015 12:18 Новости
Специалисты рассказали об обнаружении амброзии полыннолистной и повилики в сое
С 17.07.15 по 23.07.15 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии сои общей массой 68 т из Приморского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) и повилики (Cuscuta sp.) Амброзия полыннолистная теплолюбивое растение. Засоряет все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные полосы. Обильно произрастает на обочине железных дорог, шоссейных и грунтовых дорог, по берегам рек и прудов, на пустырях и других необрабатываемых землях, на улицах и в усадьбах населенных пунктов, везде, где нарушен естественный растительный покров. Повилики – паразитные растения. Они не имеют ни корней, ни листьев и представляют собой нитевидный или шнуровидный сильно ветвящийся стебель. Стебель обвивает растение, присасывается к нему специальными выростами ...
28.07.2015 13:53 Новости
Почему масло нельзя долго хранить
За период с 17.07.2015 по 23.07.2015 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 1 образце масла подсолнечного нерафинированного было обнаружено перекисное число выше допустимой нормы. При хранении растительных масел в них развиваются окислительные процессы, в основе которых лежат цепные реакции окисления непредельных жирных кислот. Конечные продукты окисления токсичны и, как отмечалось, могут обладать канцерогенным действием. Особенно опасны промежуточные продукты перекисного окисления липидов масел, которые инициируют сопряженные окислительные процессы в витаминах, содержащихся в маслах. Поэтому, качество масла оказывает существенное влияние на стабильность содержащихся в нем витаминов. В маслах с высоким перекисным числом происходит частичная или полная потеря биологической активности, снижаются срок хранения и эффективность продукта. Характер влияния...
28.07.2015 12:53 Новости
Профилактика листериоза у людей
К сведению юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» предупреждают: в связи с участившимися случаями выявления листерий в мясной и рыбной продукции хотелось бы обратить внимание на Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.7.3-2817-10 «Профилактика листериоза у людей». Соблюдение санитарных правил обязательно для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Листериоз - сапрозоонозное инфекционное заболевание человека и животных, вызываемое патогенными представителями рода Listeria, характеризуется множеством источников и резервуаров инфекции, разнообразием путей и факторов передачи возбудителя, полиморфизмом клинических проявлений, высокой летальностью у новорожденных и лиц с иммунодефицитами. Иногда отмечается бессимптомное течение болезни. Возбудителем листериоза являются...
28.07.2015 11:53 Новости
Высокое кислотное число в льняном масле выявили специалисты
За период с 17.07.15 по 23.07.15 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в льняном масле было выявлено превышение кислотного числа. Кислотное число - физико-химический показатель масложировой продукции. Кислотное число является одним из основных качественных показателей масла. Оно выражает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества продукта. Количество свободных жирных кислот зависит от качества жирового сырья, способа получения масла, условий его хранения и т.д. Исследования масложировой продукции необходимо проводить в аккредитованных лабораториях. Если заявленные показатели не превышают установленные уровни, то такая продукция безопасна для здоровья человека. Если их содержание выше установленных значений, то они могут вызвать отравление той или иной степени тяжести В ФГБУ ЦНПВРЛ в химико ...
28.07.2015 10:53 Новости
Бенз(а)пирен, способный вызывать рак, найден в почве
За отчетный период с 17.07.2015 по 23.07.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено 5 проб почвы с превышением содержания бенз(а)пирена в 1,5-2,5 раза. Бенз(а)пирен относится к полициклическим ароматическим углеводородам (ПАУ). Это группа канцерогенных, т.е. способных вызывать рак, веществ. Наиболее известен 3,4-бенз(а)пирен, который был идентифицирован в 1933 году как канцерогенный компонент сажи и смолы. По его уровню судят об общей загрязненности продуктов различными ПАУ и онкогенной опасности для человека. Основной источник бенз[a]пирена - процесс горения практически всех видов горючих материалов. Он присутствует в дыме, копоти и саже. Количество бенз[a]пирена выделяющееся при горении.Высокая концентрация бенз(а)пирена определяется в воздухе при жаркой летней погоды. Источником выступает асфальт, поэтому нежелательно в такую погоду...
28.07.2015 9:53 Новости
В соевом масле специалисты обнаружили несоответствие стандарту
За период с 17.07.15 по 23.07.15 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение анизидинового числа в соевом масле. Анизидиновое число является важным показателем качества масла, и характеризует содержание вторичных продуктов окисления. Данный показатель позволяет более полно оценить безопасность и сохраняемость масел, выявить нарушения технологических режимов. Высокое анизидиновое число исходного жира свидетельствует о том, что данный жир хранился в течение продолжительного времени либо в неудовлетворительных условиях, также, возможно, что он подвергался длительному механическому и термическому воздействию (например, частому перекачиванию и нагреву). При использовании такого жира в качестве исходного сырья в производстве специализированных жиров неизбежны проблемы по такому важному показателю, как органолептика. Даже если готовый...
21.07.2015 1:06 Новости
Бактерии в мясных полуфабрикатах
За отчётный период с 26.06.2015- 02.07.2015, в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получено 14 положительных результата. Несоответствие рН; в 5 пробах (консервы). Говядина бескостная (мясо крупнокусковое - вырезка говяжья замороженная) обнаружены бактерии вида L. monocytogenes. в девяти пробах. Листерии широко распространены в окружающей природе – почве, воде, растениях, а также в сточных водах и экскрементах людей и животных. Листерии живут в достаточно широком температурном диапазоне и способны к активному размножению при низких температурах (например, в холодильниках).Listeria monocytogenes – это грамположительная палочковидная патогенная бактерия, способная размножаться в пищевых продуктах. Попадая в организм человека, листерия паразитирует внутри клеток, накапливаясь преимущественно в печени и селезенке и вызывая серьезное заболевание ...
21.07.2015 0:06 Новости
Найдены бактерии в очищенной воде
За период с 03.07.2015 - 09.07.2015г. в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получено пять положительных результата: БГКП в смывах, а также в воде водопроводной, очищенной из бассейна превышение ОМЧ. Производственный контроль – это контроль за соблюдением установленных санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, который осуществляется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с задачами осуществляемой ими деятельности. К объектам контроля относят: - производственные, общественные помещения, здания, сооружения; - санитарно-защитные зоны, зоны санитарной охраны; - оборудование, транспорт, технологическое оборудование; - технологические процессы, рабочие места, используемые для выполнения работ, оказания услуг; - сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию, отходы производства и потребления. С...
20.07.2015 23:06 Новости
В сое экструдированной специалистами обнаружена амброзия
С 10.07.15 по 16.07.15 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в четырех партиях сои экструдированной общей массой 67,006 т из Алтайского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.). Амброзия полыннолистная теплолюбивое растение. Засоряет все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные полосы. Обильно произрастает на обочине железных дорог, шоссейных и грунтовых дорог, по берегам рек и прудов, на пустырях и других необрабатываемых землях, на улицах и в усадьбах населенных пунктов, везде, где нарушен естественный растительный покров. Вред амброзии в районах массового ее распространения исключительно велик. Она причиняет как биологический, так и технологический ущерб окружающей среде, земледелию. Развивая мощную надземную массу и корневую систему...
20.07.2015 22:06 Новости
В семенах подсолнечника обнаружен карантинный сорняк
За период с 10 июля 2015 года по 16 июля 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух партиях подсолнечника продовольственного (общим массой 53,3тн) из Оренбургской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (AmbrosiatrifidaL.). Амброзия трехраздельная - однолетнее травянистое растение. Видовое название-трехраздельная указывает на форму её листьев. Это очень мощное растение. Высота стебля может достигать до 3 м. Размножается семенами. Произрастает на нарушенных увлажненных почвах по берегам рек, оврагов, пойменных земель, где образует густые заросли. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. Амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.)- однолетнее травянистое растение родом из Северной Америки. Ее очаги зарегистрированы в 13 регионах РФ. Видовое название...
20.07.2015 21:06 Новости
Анизидиновое число – важный показатель качества масла
За период с 10.07.15 по 16.07.15 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании пробы подсолнечного рафинированного дезодорированного масла было обнаружено превышение анизидинового числа, которое является важным показателем качества масла, и характеризует содержание вторичных продуктов окисления. Данный показатель позволяет более полно оценить безопасность и сохраняемость масел, выявить нарушения технологических режимов. Высокое анизидиновое число исходного жира свидетельствует о том, что данный жир хранился в течение продолжительного времени либо в неудовлетворительных условиях, также, возможно, что он подвергался длительному механическому и термическому воздействию (например, частому перекачиванию и нагреву). При использовании такого жира в качестве исходного сырья в производстве специализированных жиров неизбежны проблемы по такому важному...
20.07.2015 20:06 Новости
Большой черный еловый усач найден специалистами в небольшой партии пиломатериала
В период с 03.07.15. по 09.07.15., специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 1 м. куб. пиломатериала обрезного (происхождение Алтайский край) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач. Летают жуки с конца июня до начала сентября. В кронах хвойных деревьев они обгладывают кору молодых веточек, чем при массовом размножении существенно ослабляют деревья. Этим они как бы подготавливают себе плацдарм для заселения стволов. Ведь абсолютно здоровые деревья им «не по зубам»: малейшая попытка их заселения заканчивается неудачей — начальный ход заливается смолой, и молодая личинка погибает. Не брезгуют усачи и поваленными деревьями, и недавно заготовленными неокоренными стволами, свезенными на склад. Прежде чем отложить яйцо, самка делает в толстой коре так называемую насечку, прогрызая ее своими жвалами. Этим она как бы приближает будущую...
20.07.2015 19:06 Новости
Готовая охлажденная еда и мясные полуфабрикаты могут быть заражены микроорганизмами
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании полуфабрикатов – рыбные палочки в панировке, замороженные и крылышки куриные, охлажденные обнаружены бактерии Listeriamonocytogenes. Листерии размножаются даже при низких температурах, в том числе в холодильных камерах супермаркета и вашем домашнем холодильнике и могут стать причиной пищевого отравления. Человек заражается листериозом через продукты животного происхождения, в том числе птицепродукты, употребляемые в пищу без должной термической обработки; заражение возможно также через воду и сырые овощи. У чувствительных людей листериоз могут вызвать всего 100 клеток L. monocytogenes, поэтому даже непродолжительный период хранения пищевого продукта с листериями при температуре бытового холодильника в течение 1,5-3 дней может сделать продукт опасным для здоровья. Особо...
20.07.2015 18:06 Новости
Карантинный объект из Каменского района
В период с 03.07.2015 по 09.07.2015 г. идентифицирован азиатский подвид непарного шелкопряда специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован непарный шелкопряд в девятнадцати случаях из Каменского района (образцы предоставлены территориальным Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай). Непарный шелкопряд – широкий полифаг лиственных культур. Бабочки самцов и самок настолько отличаются, что их какое-то время считали даже разными видами, отсюда и полное название шелкопряда. Бабочка самки в размахе крыльев — 65-75 мм. передние крылья желтовато-белые с тремя-четырьмя темными поперечными полосами в виде ломаных линий; задние крылья желтовато-белые; брюшко очень толстое, на конце в густых буро-коричневых волосках. Бабочка самца в размахе крыльев — 35-45 мм, передние крылья темно-серые с поперечными темными...
20.07.2015 17:06 Новости
Паслен трехцветковый – опасный ядовитый сорняк
В период с 10.07.2015 по 16.07.2015 г. Идентифицирован паслен трехцветковый специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован паслен трехцветковый из Немецкого национального района (образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора). Паслен трехцветковый это однолетнее травянистое растение. Стебли прямые или распростертые, голые или слабоопушенные, сильноветвистые, длина 20-80 см. Листья очередные, перисто-рассеченные или глубоко раздельные, удлиненные или овальные, рассеянно-опушенные простыми волосками, длина 2,5-7,5 см. Цветки (по 3) в пазухах листьев, венчик белый или бледно-желтый, у основания спаянный, пятилепестной, диаметром 0,6-0,9 см. Плод – ягода зеленого, желтого или черно-бурого цвет диаметром 1,2 см. Семенаяйцевидно-округлые, плоские; на вершине округлые, у основания суженные и несколько вытянутые с...
20.07.2015 16:06 Новости
Паразит в продовольственной сое
С 03 июля 2015 года по 09 июля 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в шести партиях сои продовольственной (общей массой 406,2 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – паразитные растения. Это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт...
20.07.2015 15:06 Новости
В Алтайском крае специалисты обнаружили паразита в сое
С 10 июля 2015 года по 16 июля 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в трех партиях сои продовольственной (общей массой 203,4 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – паразитные растения. Это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек. Растения лишены корней, питаются и прикрепляются к растению-хозяину при помощи присосок — гаусториев, образующихся в местах соприкоснонения с питающим растением и глубоко внедряющихся в его ткань. Отсасывание питательных веществ происходит за счет более высокого осмотического давления клеточного сока паразита. Стебель повилики покрыт...
20.07.2015 14:06 Новости
Увеличение перекисного числа в масле – опасный фактор!
Специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» за период с 10.07.2015 по 16.07.2015 в двух образцах масла подсолнечного нерафинированного было обнаружено перекисное число выше допустимой нормы. При хранении растительных масел в них развиваются окислительные процессы, в основе которых лежат цепные реакции окисления непредельных жирных кислот. Конечные продукты окисления токсичны и, как отмечалось, могут обладать канцерогенным действием. Особенно опасны промежуточные продукты перекисного окисления липидов масел, которые инициируют сопряженные окислительные процессы в витаминах, содержащихся в маслах. Поэтому качество масла оказывает существенное влияние на стабильность содержащихся в нем витаминов). В маслах с высоким перекисным числом происходит частичная или полная потеря биологической активности, снижаются срок хранения и эффективность продукта...
20.07.2015 13:06 Новости
Повышенное содержание сахарозы
В период с 03 июля 2015 года по 09 июля 2015 года специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория была выявлена одна проба продукта молокосодержащего, на соответствующая по показателю качества нормативной документации. Было обнаружено повышенное содержание сахарозы. Сахароза C12H22O11, или свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом, она встречается во многих фруктах, плодах и ягодах. Особенно велико содержание сахарозы в сахарной свёкле и сахарном тростнике, которые и используются для промышленного производства пищевого сахара. Сахароза имеет высокую растворимость. Сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу, которые...
20.07.2015 12:06 Новости
Зачем проверять питьевую и природную воду?
В природной воде водоемов всегда присутствуют органические вещества. Их концентрации могут быть иногда очень малы (например, в родниковых и талых водах). Природными источниками органических веществ являются разрушающиеся останки организмов растительного и животного происхождения, как живших в воде, так и попавших в водоем с листвы, по воздуху, с берегов и т.п. Кроме природных, существуют также техногенные источники органических веществ: транспортные предприятия (нефтепродукты), мясокомбинаты (белковые соединения), лесоперерабатывающие комбинаты (лигнины), сельскохозяйственные и фекальные стоки и т.д. Органические загрязнения попадают в водоем разными путями, главным образом со сточными водами и дождевыми поверхностными смывами с почвы.В естественных условиях находящиеся в воде органические вещества разрушаются бактериями, претерпевая аэробное биохимическое окисление с образованием двуокиси углерода. При этом на окисление потребляется...
20.07.2015 11:06 Новости
Факторы, ухудшающие потребительские свойства зерна
При производстве зерна, в предуборочный период и в процессе уборки под влиянием неблагоприятных условий погоды или при несоблюдении требований агротехнических мероприятий зерно может стать неполноценным. К такому зерну относят товарные партии с содержанием недоразвитого, поврежденного вредителями и болезнями, обесцвеченного, проросшего, морозобойного, поврежденного сушкой, фузариозного, самосогревшегося зерна и др. 1. Недоразвитые (зеленые) зерна При неблагоприятных условиях погоды, а именно, в первую половину лета – засуха, а во вторую – выпадает много дождей, способствующих возобновлению роста и развития растений, в том числе цветения и созревания вновь выросших побегов. В этих условиях зерно у вновь выросших побегов созреть не успевает. Это приводит к неравномерному созреванию растений: на одних побегах зерно перезрело и начинает осыпаться, на других – еще находится только в молочной или начале восковой спелости. При таком...
20.07.2015 10:06 Новости
Протеин
Протеины кормов – основной источник азотистых веществ для синтеза белка тканей организма и образования продукции животных. Сумму азотистых веществ кормов в зоотехнической практике принято обозначать как сырой протеин. В сыром протеине различают белки и амиды (азотистые небелковые соединения). Структурными частями белков являются аминокислоты. Некоторые из аминокислот для животных являются незаменимыми. Они не могут синтезироваться в организме животного и должны поступать с кормом. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе вызывает у животных отрицательный баланс азота, потерю аппетита, изменения в составе крови, нарушения в нервной, эндокринной и ферментативной системах. Полноценные белки содержатся в кормах животного происхождения (мясокостная, рыбная, мясная мука, молоко и др.). Полноценность протеина кормового рациона во многом зависит и от того, в какой комбинации скармливается корм. Подбором кормов в рационе...
20.07.2015 9:06 Новости
Наши достижения!
Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» принял участие в 13 раунде программы межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ) по выделению и идентификации бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в продуктах животного происхождения. МСИ проводились согласно российских и международных стандартов с соблюдением всех мер конфиденциальности. Межлабораторные сравнительные испытания во 2-ом квартале 2015 года были организованы в соответствии с госзаданием по проведению МСИ, утвержденному приказом Россельхознадзора от 26.12.2014 №790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов». В МСИ принимали участие 63 лаборатории. Для проведения межлабораторных сравнительных испытаний были получены следующие образцы для контроля: - навески сухого молока (матрица). Исследования проводились согласно ГОСТ 31747-2012 «Продукты пищевые...
08.07.2015 13:33 Новости
Международная научно-практическая конференция
Уважаемые коллеги! В целях оптимизации работы, направленной на обеспечение радиационной безопасности пищевой продукции и объектов ветнадзора на территории Евразийского экономического союза с 17 по 21 августа на базе ФГБУ «Центральная научно-производственная радиологическая лаборатория» состоится международная научно-практическая конференция по теме: «Актуальные вопросы радиационной безопасности пищевой продукции и объектов ветнадзора на территории Евразийского экономического союза». В рамках конференции планируется рассмотреть вопросы организации и проведения радиационного контроля безопасности сельскохозяйственной продукции на территории Российской Федерации и в республиках Таможенного союза. В программе семинара предусмотрено участие руководства Центрального аппарата Россельхознадзора РФ, членов Таможенного союза, директоров ветеринарных лабораторий и референтных центров, а также ведущих производителей испытательного оборудования...
08.07.2015 12:33 Новости
О расширении области аккредитации испытательной лаборатории
Об успешном прохождении процедуры подтверждения компетентности и расширении области аккредитации испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в национальном органе по аккредитации Росаккредитация. С 21-22 мая 2015 г. экспертной группой ООО «Лабораторная практика»" в составе: эксперта по аккредитации Какулия Илона Аликовна, технических экспертов Крупская Светлана Леонидовна и Мушарапова Наталья Ильинична проведена выездная оценка (подтверждение компетентности и расширение области аккредитации) испытательной лаборатории ФГБУ ЦНПВРЛ аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПШ40 от 05.08.2014 г. по следующим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на...
08.07.2015 11:33 Новости
Об участии в МСИ испытательной лаборатории
В мае 2015 года ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях проводимых провайдером проверок квалификации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (свидетельство №К01.030 от 11.03.2012) с определением следующих показателей: - зерно ржи кормовой - содержание клейковины; - комбикорм для кур несушек - содержание массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, кальций, фосфор, жир, сырая клетчатка; - семена подсолнечника – содержание кадмия; - пшеница – содержание афлатоксина В1 и охратоксина А; - пшеница – содержание ДДТ, ГХЦГ, гексахлорбензола; - хлопья картофеля – содержание малатиона и хлорпирифоса; - пшеница – содержание 2,4-Д кислоты. Цель МСИ – проверка уровня квалификации лабораторий Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, выполняющих анализы растительных образцов. По итогам межлабораторных сравнительных...
08.07.2015 10:33 Новости
Крепость алкогольных напитков
На любом рынке за сравнительно небольшие деньги можно купить нехитрый китайский приборчик для измерения содержания спирта в любой жидкости. Забава под названием «проверь крепость водки» нашла широкое распространение в самых разных социальных слоях общества и удовлетворяет потребность покупателя убедиться лично, или «вывести на чистую воду» недобросовестных производителей. Между тем, мало кто знает что, строго говоря, существует специальная процедура замера крепости алкогольных напитков, прописанная, к слову сказать, в специально разработанном нормативном документе - государственном стандарте (ГОСТ), на основании которого и осуществляется лицензированным производителем алкогольной продукции весь контроль производства и, кроме того, проверка контролирующими органами. Для получения объективных данных по содержанию спирта в объеме алкогольной продукции и соотнесение с крепостью напитка, указанной на этикетке бутылки, необходимо иметь...
08.07.2015 9:33 Новости
Черный сосновый усач обнаружен специалистами
В период с 26.06.15 по 02.07.15 в партии леса круглого (происхождение Алтайский край) объемом 52 м.куб., специалистами Кулундинского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был обнаружен усач черный сосновый – Monochamus galloprovincialis (Oliv.). Этот усач один из наиболее распространенных технических вредителей хвойной древесины. Распространен в хвойных и смешанных лесах. Помимо ствола, может повреждать толстые ветви и верхние части корней. Лет длится с июня до осени. Самки откладывают по 1-3 яйца (всего до 20) в выгрызенные ими в коре ямочки. При этом на стволах появляются насечки: на толстой коре – в виде вороночек, на тонкой – в виде поперечных щелей. При питании под корой личинки прокладывают извилистые ходы, которые отпечатываются на заболони. Заселенная личинками усача древесина быстро теряет технические и коммерческие свойства от того...
08.07.2015 8:33 Новости
В Славгородском районе обнаружен паслен трехцветковый
В период с 26.06.2015 по 02.07.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован паслен трехцветковый из Славгородского района (образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора). Размножается паслен семенами и обладает высокой семенной продуктивностью (до 10-14 тыс. на одном растении). В почве семена сохраняются не менее 9 лет. Паслен трехцветковый имеет растянутый период всходов. Массовые всходы приходятся на конец июня начало июля, когда почва хорошо прогревается. Всходы и отрастание единичных растений появляются в течение всего вегетационного периода. Цветение и плодоношение у данного сорняка происходит практически одновременно на протяжении всего вегетационного периода. Сорняк особенно хорошо произрастает, в пропашных культурах, т.е на хорошо освещенных, и окультуренных участках, здесь он способен...
08.07.2015 6:33 Новости
Специалистами идентифицирован непарный шелкопряд в Бурлинском районе
В период с 26.06.2015 по 02.07.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован непарный шелкопряд из Бурлинского района (образцы предоставлены территориальным управлением Россельхознадзора). Непарный шелкопряд – широкий полифаг лиственных культур. Взрослые особи непарного шелкопряда – это бабочки, самцы и самки которых имеют существенные внешние отличия. Размах крыльев самки от 6 см и выше, окрас грязновато-желтый с зигзагообразным рисунком. Брюшко шелкопряда желтое, крупное, на голове имеются усики темного цвета. Самцы значительно меньше размером – крылья в размахе не превышают 4-6 см. Брюшко имаго мужского пола коричневое, цвет крыльев также несколько темнее, чем у самки. Весной молодые гусеницы некоторое время сидят группами в местах выплода, обычно в прикомлевой части ствола, а затем поднимаются в крону и приступают к...
08.07.2015 5:33 Новости
В пиломатериале специалисты обнаружили большого черного елового усача
В период с 26.06.15. по 02.07.15., специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 50 м. куб. пиломатериала обрезного (происхождение Алтайский край) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач. Обитает усач в зоне хвойных и смешанных лесов европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Бывает, что поселяется он не только на елях, но и на пихтах. Длина тела жука варьирует в широких пределах — от 15 до 35 мм, что зависит от того, насколько питательной была пиша у личинки. Надкрылья блестящие, черные, с буроватым или зеленовато-бронзовым оттенком, в морщинистой пунктировке и с заметным поперечным вдавливанием перед серединой. Они покрыты густым опушением. У самок на конце надкрылий от-че1лиьи проступают белые или желтоватые волосяные пятна. Щиток покрыт желтыми волосками. Усики очень длинные, особенно у самцов, — они в 1,5 — 2 раза...
08.07.2015 4:33 Новости
О курсе повышения квалификации микробиолога
Специалист отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» прошел курсы повышения квалификации микробиологов в Государственном научном учреждении Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии. Семинар проходил по теме: «Методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов» в г. Москве с 25-29 мая 2015 г. Курс лекционного материала включил: «Санитарно-микробиологический контроль безопасности мяса и мясных продуктов. Методы контроля качества сырья». «Методические подходы к оценке качества и безопасности мясных продуктов при физико-химических условиях». «Организация и правила работы в микробиологической лаборатории. Правила работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности: организация работы, требования к помещениям и оборудованию, требования к проведению дезинфекции в лаборатории требования...
29.06.2015 14:38 Новости
Идентифицирован паслен трехцветковый в Славгородском районе
В период с 19.06.2015 по 25.06.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован паслен трехцветковый из Славгородского района (образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора). Размножается паслен семенами и обладает высокой семенной продуктивностью (до 10-14 тыс. на одном растении). В почве семена сохраняются не менее 9 лет. Паслен трехцветковый имеет растянутый период всходов. Массовые всходы приходятся на конец июня начало июля, когда почва хорошо прогревается. Всходы и отрастание единичных растений появляются в течение всего вегетационного периода. Цветение и плодоношение у данного сорняка происходит практически одновременно на протяжении всего вегетационного периода. Сорняк особенно хорошо произрастает, в пропашных культурах, т.е на хорошо освещенных, и окультуренных участках, здесь он способен...
29.06.2015 12:38 Новости
В северо-западных районах Алтайского края идентифицирован азиатский подвид непарного шелкопряда
В период с 19.06.2015 по 25.06.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован азиатский подвид непарного шелкопряда из Хабарского, Суетского, Панкрушихинского районов (образцы предоставлены территориальным управлением Россельхознадзора). Непарный шелкопряд – широкий полифаг лиственных культур. Взрослые особи непарного шелкопряда – это бабочки, самцы и самки которых имеют существенные внешние отличия. Размах крыльев самки от 6 см и выше, окрас грязновато-желтый с зигзагообразным рисунком. Брюшко шелкопряда желтое, крупное, на голове имеются усики темного цвета. Самцы значительно меньше размером – крылья в размахе не превышают 4-6 см. Брюшко имаго мужского пола коричневое, цвет крыльев также несколько темнее, чем у самки. Весной молодые гусеницы некоторое время сидят группами в местах выплода, обычно в прикомлевой части...
29.06.2015 11:38 Новости
Почва и её микробиологический контроль
Почва является естественной средой обитания микроорганизмов. В ней имеются все условия для благоприятного их развития (достаточное количество влаги, органических и минеральных веществ). Из природных субстратов почва наиболее обильно населена микроорганизмами, которые составляют ее постоянную микрофлору. Санитарно-гигиеническая роль этой микрофлоры огромна. Почвенные микроорганизмы участвуют в минерализации органических отбросов, самоочищении почвы, в круговороте веществ в природе. Существенное влияние на состав микробиоценозов оказывают агротехнические мероприятия, такие как вспашка, мелиорация, внесение, удобрений, ядохимикатов и др. Плотность микрофлоры особенно высока в черноземных, каштановых почвах, хорошо удобряемых сероземах. Состав микрофлоры почвы меняется в зависимости от ее глубины. В поверхностном слое почвы (0-10 см) количество микроорганизмов незначительно; это связано с губительным действием прямого солнечного света и...
29.06.2015 10:38 Новости
На хризантемах из Голландии обнаружен западный (калифорнийский) цветочный трипс
В период с 19.06.15 по 25.06.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован западный (калифорнийский) цветочный трипс (срез цветов хризантем происхождения Нидерланды). Образец насекомого предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора. Калифорнийский, или западный цветочный трипс включен в «Перечень вредителей, болезней растений и сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации». В настоящее время признан одним из наиболее опасных вредителей овощных, декоративных и цветочных растений закрытого грунта. Родиной калифорнийского трипса является Северная Америка, где он распространен вдоль западной части континента от Аляски до Мексики. На европейском континенте калифорнийский трипс был обнаружен в 1983 г. В настоящее время он зарегистрирован практически во всех европейских странах. В России впервые...
29.06.2015 9:38 Новости
Какие опасные бактерии можно встретить в нашей почве
За период с 19.06.-25.06.2015г. в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» по государственному заданию получена 31положительная проба «Почвенный образец», из которых 62 положительных исследования: высокие индексы БГКП и энтерококков. С выделениями человека и животных, с различными хозяйственно-бытовыми и промышленными отходами в почву поступает громадное количество разнообразных микроорганизмов. Так, в фекалиях человека обнаружено более 60 видов микроорганизмов, относящихся к 8-10 различным семействам. Преобладающей флорой являются анаэробы (до 96% от всех видов): бифидобактерии, лактобактерии, пептококки, бактероиды; в меньшем количестве встречаются микроорганизмы р .p. Escherichia, Enterococcus, Proteus, Clostridium, грибы Candida, и др. Биологическое загрязнение почвы особенно велико в неканализованных землях и на территориях тех предприятий, где...
29.06.2015 8:38 Новости
Участие испытательной лаборатории в МСИ
В апреле 2015 года испытательная лаборатория ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях проводимых, в соответствии с Письмом Россельхознадзора, «Орловским референтным центром Россельхознадзора» по почвам с определением следующих показателей: - содержание подвижных соединений фосфора и калия; - содержание органического вещества; - рН солевой вытяжки; - содержание подвижных форм свинца, кадмия, цинка и меди. Цель межлабораторных сличительных испытаний – проверка уровня квалификации лабораторий Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, выполняющих анализы различных типов почв. В МСИ принимало участие 31 учреждение. По итогам межлабораторных сравнительных испытаний химико-токсикологический отдел ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получил оценку «удовлетворительно» по всем...
29.06.2015 7:38 Новости
Обнаружено железо в питьевой воде из скважины
За период с 19.06.15 по 25.06.15 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 2 пробах питьевой воды (скважина) было обнаружено превышение содержания железа в 5 и 14 раз выше нормы. ПДК железа в питьевой воде 0,3 мг/дм3. Концентрация железа в воде подвержена заметным сезонным колебаниям. Если содержание в питьевой воде железа сверх нормы, то заметно, даже без специальных приборов – у такой воды характерный запах и металлический привкус, а если ее оставить на некоторое время в открытой емкости, то вода станет оранжево-мутной и появятся ржавые хлопья. Естественно, что употребление такой воды для питья и приготовления пищи невозможно. Питьевая и хозяйственная вода с высоким содержанием железа негативно сказывается на работе сантехнического оборудования. В грунтовой воде железо присутствует в растворенном виде в двухвалентном состоянии, но после...
25.06.2015 19:54 Новости
Успешное участие радиологического отдела в МСИ
Радиологический отдел ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в мае 2015 года принял участие в туре поверки квалификации программы проверки квалификации «Определение активности радионуклидов в пищевом и сельскохозяйственном сырье и продукции». В данном туре приняло участие 24 лаборатории, которые аккредитованы на право проведения испытаний по определению активности радионуклидов в пищевом и сельскохозяйственном сырье и продукции. Провайдер проверки квалификации проверочных, калибровочных и испытательных лабораторий – Республиканское унитарное предприятие «Белорусский государственный институт метрологии» (БелГИМ). Измеряемой величиной являлась удельная активность радионуклида стронций-90. По итогам проведения Межлабораторных сличительных испытаний – специалисты радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получили...
25.06.2015 18:54 Новости
Об обнаружении повилики в 12-ти партиях сои продовольственной
С 15 июня по 18 июня 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двенадцати партиях сои продовольственной (общей массой 809,2 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) В нашей стране насчитывается более 30 видов повилики. Все они — объекты внутреннего карантина. Наиболее распространены и вредоносны: повилика полевая — Cuscuta campestris, повилика клеверная — Cuscuta trifolii, повилика хмелевидная — Cuscuta lupuliformis, повилика льняная — Cuscuta epilinum, повилика короткоцветковая перечная — Cuscuta breviflora, повилика лемана — Cuscuta lehmaniana. Это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде...
25.06.2015 17:54 Новости
Повилика в семенах моркови
Специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была идентифицирована повилика (Cuscuta spp.) в семенах моркови (происхождение Узбекистан). Образец предоставлен гос.инспекторами ТУ Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. В нашей стране насчитывается более 30 видов повилики. Все они — объекты внутреннего карантина. Наиболее распространены и вредоносны: повилика полевая — Cuscuta campestris, повилика клеверная — Cuscuta trifolii, повилика хмелевидная — Cuscuta lupuliformis, повилика льняная — Cuscuta epilinum, повилика короткоцветковая перечная — Cuscuta breviflora, повилика лемана — Cuscuta lehmaniana. Это надземные паразиты, тело которых превратилось в нитевидный или шнуровидный, вьющийся, желтоватый, зеленовато-желтый или красноватый гладкий или бородавчатый, лишенный хлорофилла стебель с едва заметными следами листьев в виде чешуек...
25.06.2015 16:54 Новости
Превышение в почве подвижного марганца
В отчетный период с 11.06.2015 по 18.04.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 5 проб почвы с превышением содержания подвижного марганца. Марганец - незаменимый микроэлемент и в зависимости от концентрации в питательной среде оказывает на растение положительное или отрицательное воздействие либо вообще никакого. В низких концентрациях Мn полезен для растений, а в избыточно высоких - вреден. Токсичность марганца Проявляется при чрезмерно высоком поглощении марганца растением. Токсичный Мn накапливается в виде минеральных соединений в листьях и стеблях, при этом на них появляются фиолетовые, черные и коричневые пятна, а также черные и черно-бурые точки. Марганец вызывает активацию окислительных процессов, что приводит к нарушению углеводного обмена. Исследования почвы на содержание подвижного марганца Вы можете провести в...
25.06.2015 15:54 Новости
Обнаружение бенз(а)пирена
За отчетный период с 11.06.2015 по 18.06.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» были выявлены 2 пробы почвы с превышением содержания бенз(а)пирена в 1,5-2,5 раза. Бенз(а)пирен относится к полициклическим ароматическим углеводородам (ПАУ). Это группа канцерогенных, т.е. способных вызывать рак, веществ. Наиболее известен 3,4-бенз(а)пирен, который был идентифицирован в 1933 году как канцерогенный компонент сажи и смолы. По его уровню судят об общей загрязненности продуктов различными ПАУ и онкогенной опасности для человека. Основной источник бенз[a]пирена - процесс горения практически всех видов горючих материалов. Он присутствует в дыме, копоти и саже. Количество бенз[a]пирена выделяющееся при горении. Высокая концентрация бенз(а)пирена определяется в воздухе при жаркой летней погоды. Источником выступает асфальт, поэтому нежелательно в такую погоду...
25.06.2015 14:54 Новости
Найдена амброзия трехраздельная в подсолнечнике продовольственном
За период с 15 июня по 18 июня 2015 года специалистами Барнаульского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии подсолнечника продовольственного (общим массой 36 тн) из Оренбургской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.). Амброзия трехраздельная - однолетнее травянистое растение. Видовое название-трехраздельная указывает на форму её листьев. Это очень мощное растение. Высота стебля может достигать до 3 м. Размножается семенами. Произрастает на нарушенных увлажненных почвах по берегам рек, оврагов, пойменных земель, где образует густые заросли. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. Амброзия трехраздельная — крупное растение. Стебель прямой, бороздчатый, ветвистый, грубошероховатый от покрывающих его коротких и жестких волосков, к концу вегетации деревенеющих. Листья...
25.06.2015 13:54 Новости
Обнаружены бактерии при исследовании продуктов питания
За период с 15.06.2015 по 18.06.2015г в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получено 8 положительных результатов. В 1 пробе: «Облепиховая концентрированная основа » - обнаружены БГКП ( Enterobacter, Serratia) В 1 пробе: Яйцо перепелиное пищевое - превышение КМАФАнМ; В 6 пробах: Пробы воздуха из холодильных камер - санитарная оценка по степени зараженности плесневыми грибами «плохо». Бактерии группы кишечной палочки включают в себя представителей микроорганизмов семейства Enterobacteriaсеае пяти родов. Это эшерихии, цитробактер, энтеробактер, клебсиелла, серация. Одним из представителей бактерий группы кишечной палочки являются бактерии рода Enterobacter. Они относятся к условно – патогенной микрофлоре кишечника человека. Enterobacter - род палочковидных перитрихиальных аспорогенных грам- хемооргано-трофных факультативно-анаэробных бактерий...
25.06.2015 12:54 Новости
«Плохие» сточные воды
В период с 11.06.2015 по 19.06.2015 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено два несоответствия по показателям качества в пробе сточной воды. Массовая доля хлоридов и аммоний-ионов более нормы. Хлориды являются преобладающим анионом в высокоминерализованных водах. Концентрация хлоридов в поверхностных водах подвержена заметным сезонным колебаниям, коррелирующим с изменением общей минерализации воды. Первичными источниками хлоридов являются магматические породы, в состав которых входят хлорсодержащие минералы (содалит, хлорапатит и др.), соленосные отложения, в основном галит. Значительные количества хлоридов поступают в воду в результате обмена с океаном через атмосферу, взаимодействия атмосферных осадков с почвами, особенно засоленными, а также при вулканических выбросах. Возрастающее значение приобретают промышленные и хозяйственно-бытовые...
23.06.2015 12:13 Новости
Зараженная вода в акваматах
За период с 05.06.-11.06.2015г в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» поступило 242 пробы. За этот же период времени получено 5 положительных результатов. В 1 пробе: «Вода артезианская разливаемая через сеть автоматов по розливу воды в тару потребителей» - превышение ОМЧ; В 2-х пробах: «Вода артезианская разливаемая через сеть автоматов по розливу воды в тару потребителей» - обнаружены ОКБ, ТКБ; ОКБ (Общие Колиформные Бактерии) – это грамотрицательные палочки, не обладающие ферментом цитохромоксидазой, которые способны сбраживать до кислоты и газа не только глюкозу, но и лактозу при температуре 37°С за 48 часов. Поэтому на среде Эндо они образуют темные малиновые, бордовые или красные колонии с отпечатком и металлическим блеском или без него. Отпечаток это изменение (потемнение) среды под колонией, который является следствием образования большого...
23.06.2015 11:13 Новости
Микробиология рыбы и рыбных продуктов
Для контроля выпуска доброкачественной, безопасной в эпидемиологическом отношении пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов морского промысла на предприятии, Вы можете обратиться в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория». Доброкачественность готового продукта в микробиологическом отношении в значительной степени зависит от санитарного уровня производства и микробиологической характеристики сырья и вспомогательных материалов, от четко организованного санитарно-микробиологического контроля. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведут испытания рыбы и рыбных продуктов в целях сертификации соответствия, а также проведут лабораторные исследования по микробиологическим показателям безопасности для здоровья человека, санитарно-бактериологические исследования объектов окружающей среды, производственный контроль сырья, проводимый в порядке производственного контроля в...
23.06.2015 10:13 Новости
Деценовых кислот в маточном молочке менее нормы
В период с 05 июня по 11 июня 2015 года специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была выявлена одна проба маточного молочка, не соответствующая ГОСТ 31767-2012 – массовая доля деценовых кислот менее нормы. Основное действие пчелиного маточного молочка заключается в повышении иммунитета человека до уровня, при котором он самостоятельно борется с болезнью. Пчелиное маточное молочко успешно применяют повсеместно для профилактики сложнейших заболеваний различной направленности. Благодаря его применению происходит снижение физической усталости и ослабление нервного перенапряжения, восстанавливаются силы, улучшается аппетит, сон, память, повышается трудоспособности. Кроме того, маточное молочко способствует усилению сопротивляемости организма к инфекциям, повышению общего жизненного тонуса, улучшению самочувствия в целом. Пчелиное маточное молочко улучшает...
23.06.2015 9:13 Новости
Почва загрязнена нефтепродуктами
За отчетный период с 05.06.2015 по 10.06.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено 4 пробы почвы, загрязненной нефтепродуктами, с содержанием выше 5000 мг/кг. Нефть, попадая в почву, опускается вертикально вниз под влиянием гравитационных сил и распространяется вширь под действием поверхностных и капиллярных сил. Скорость продвижения нефти зависит от ее свойств, грунта и соотношения нефти, воздуха и воды в многофазной движущейся системе. Первостепенное значение при этом имеют тип нефти, ее количество, характер нефтяного загрязнения. Чем меньше доля нефти в такой системе, тем труднее ее фильтрация (миграция) в грунте. Выживаемость растений в загрязненных нефтью почвах зависит от глубины проникновения корней. Нефтяное загрязнение разрушает структуру почвы, изменяет ее физико-химические свойства: резко снижается водопроницаемость, увеличивается...
23.06.2015 8:13 Новости
Обнаружены повилики в сое продовольственной из ЕАО
С 05 июня по 11 июня 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в десяти партиях сои продовольственной (общей массой 677,4 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – паразитные растения. Они не имеют ни корней, ни листьев и представляют собой нитевидный или шнуровидный сильно ветвящийся стебель. Стебель обвивает растение, присасывается к нему специальными выростами – гаусториями. Повилики не способны адсорбировать воду и питательные вещества из почвы и синтезировать питательные вещества на свету, они живут за счет растения – хозяина. Повилика один из самых злостных сорняков, с которым необходимо очень тщательно бороться. Повилика не простой сорняк, это паразит растений. Она происходит из семейства вьюнковых и относится к карантинным растениям. В южных странах с тропическим...
23.06.2015 7:13 Новости
Гамма-фон
Благоприятный радиационный фон очень важен для здоровья человека – высокие показатели гамма-фона чреваты такими неприятными последствиями, как ухудшение иммунитета, снижение рождаемости, могут спровоцировать рак и т.д. Поэтому при выборе места под строительство жилого дома или предприятия, нужно тщательно исследовать местность на предмет радиационной активности. В случае, когда фиксируется непозволительно высокий уровень гамма-фона, проводится детальное выявление причин этого явления. От строительства в данном месте стоит отказаться, по крайней мере, до тех пор, пока показатели фона не снизятся до нормы. Радиологический отдел ФГБУ ЦНПВРЛ предлагает свои услуги по измерению уровня гамма-фона для физических и юридических лиц. Расчет гамма-фона По правилам радиационной безопасности (НРБ-99, ОСПОРБ 99/ 2010 и СанПиН 2.6.1.2800-10) нормальным считается гамма-фон не выше 0,3 мкЗв/ч – это касается участков, предназначенных под строительство...
16.06.2015 0:40 Новости
В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы прошли курсы повышения квалификации
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» провели на своей базе курсы повышения квалификации с 01.06.2015 по 05.06.2015г длительностью 38 академических часов по теме: «Микробиологические методы лабораторного контроля пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Микробиологическая безопасность при работе с микроорганизмами ІІІ-ІV групп патогенности». В программе курса рассмотрены вопросы: - Нормативные и методические документы на гигиенические требования безопасности сырья, пищевых продуктов и объектов внешней среды по микробиологическим показателям. - Нормативные и методические документы на санитарно-бактериологические, микробиологические методы исследования сырья, пищевых продуктов и объектов внешней среды. - Основные задачи отдела ветеринарно-санитарной экспертизы. - Методы микробиологического исследования. - Техника...
15.06.2015 23:40 Новости
Курсы повышения квалификации в ФГБУ ЦНПВРЛ
С 25.05.2015г. по 29.05.2015г. в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проходили курсы повышения квалификации длительностью 38 академических часов по теме: «Правила отбора проб пищевой продукции и кормов, нормативная документация. Упаковка и маркировка. Условия и сроки доставки проб в лабораторию для исследования». В процессе обучения были рассмотрены такие вопросы как: - Нормативно-правовая база по отбору проб в РФ. - Правила приемки и методы отбора проб молока и молочных продуктов. - Правила отбора пищевой продукции (мясная, рыбная, яичная продукция и продукция пчеловодства). - Оформление сопроводительной документации. - Шифрование и регистрация проб, ведение журналов по приему проб, работа в программе ФГИС «Веста». - Упаковка, маркировка проб. - Условия и сроки доставки проб на исследования. - Правила отбора кормов. Слушателями курсов повышения квалификации были специалисты из...
15.06.2015 22:40 Новости
Несоответствие препаратов пестицидов установленным нормам
В отчетный период с 22.05.2015 по 28.05.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено несоответствие требованиям спецификации препарата Контадор макси - содержание м.д. имидоклоприда ниже нормы. Пестициды необходимы для борьбы с вредителями и болезнями растений и животных, сорными растениями, вредителями сельскохозяйственной продукции, для регулирования роста растений, предуборочного удаления листьев и подсушивания растений. Формы препаратов пестицидов могут быть различны. Это концентраты эмульсий, водные растворы, смачивающиеся порошки, суспензии и др. Технологические возможности применения: механизированное штанговое опрыскивание полевых культур, опрыскивание садов и виноградников, авиационное опрыскивание полей, лесов, обработка теплиц и протравливание семян, использование пестицидов населением в личных подсобных хозяйствах...
15.06.2015 21:40 Новости
Превышение содержания железа и высокая мутность в питьевой воде
За период с 29.05.15 по 04.06.15 в образце питьевой воды было обнаружено превышение содержания железа и высокая мутность. В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в химико-токсикологическом отделе определение содержания железа в воде проводится методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой на современном приборе Optima 7300DV. Основными источниками соединений железа в воде являются процессы химического выветривания горных пород, сопровождающиеся их механическим разрушением и растворением. В процессе взаимодействия с содержащимися в природных водах минеральными и органическими веществами образуется сложный комплекс соединений железа, находящихся в воде в растворенном, коллоидном и взвешенном состоянии. Значительные количества железа поступают с подземным стоком и со сточными водами предприятий металлургической, металлообрабатывающей, текстильной...
15.06.2015 20:40 Новости
В Бийске в партиях продовольственной сои обнаружили повилики
С 29 мая по 4 июня 2015 года специалистами Бийского подразделения отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в семи партиях сои продовольственной (общей массой 474,6 т) из Еврейской автономной области, были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) Повилики – паразитные растения. Они не имеют ни корней, ни листьев и представляют собой нитевидный или шнуровидный сильно ветвящийся стебель. Стебель обвивает растение, присасывается к нему специальными выростами – гаусториями. Повилики не способны адсорбировать воду и питательные вещества из почвы и синтезировать питательные вещества на свету, они живут за счет растения – хозяина. Повилика один из самых злостных сорняков, с которым необходимо очень тщательно бороться. Повилика не простой сорняк, это паразит растений. Она происходит из семейства вьюнковых и относится к карантинным растениям. В южных странах с тропическим...
15.06.2015 19:40 Новости
Наличие нефтепродуктов в почве
За отчетный период с 22.05.2015 по 28.05.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлен 9 проб почвы, загрязненной нефтепродуктами, с содержанием выше 5000 мг/кг. Нефть, попадая в почву, опускается вертикально вниз под влиянием гравитационных сил и распространяется вширь под действием поверхностных и капиллярных сил. Скорость продвижения нефти зависит от ее свойств, грунта и соотношения нефти, воздуха и воды в многофазной движущейся системе. Первостепенное значение при этом имеют тип нефти, ее количество, характер нефтяного загрязнения. Чем меньше доля нефти в такой системе, тем труднее ее фильтрация (миграция) в грунте. Выживаемость растений в загрязненных нефтью почвах зависит от глубины проникновения корней. Нефтяное загрязнение разрушает структуру почвы, изменяет ее физико-химические свойства: резко снижается водопроницаемость, увеличивается...
15.06.2015 18:40 Новости
В ловушки попался западный (калифорнийский) цветочный трипс
В период с 29.05.15 по 04.06.2015 г. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован западный (калифорнийский) цветочный трипс из клеевых цветных ловушек в г. Барнауле (образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора). Калифорнийский, или западный цветочный трипс включен в «Перечень вредителей, болезней растений и сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации». В настоящее время признан одним из наиболее опасных вредителей овощных, декоративных и цветочных растений закрытого грунта. Родиной калифорнийского трипса является Северная Америка, где он распространен вдоль западной части континента от Аляски до Мексики. На европейском континенте калифорнийский трипс был обнаружен в 1983 г. В настоящее время он зарегистрирован практически во всех европейских странах. В России впервые обнаружен в начале...
15.06.2015 17:40 Новости
Опасный сорняк – амброзия трехраздельная
За период с 22 мая по 28 мая 2015 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии подсолнечника продовольственного весом 37 тн из Оренбургской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.). Амброзия трехраздельная — крупное растение. Стебель прямой, бороздчатый, ветвистый, грубошероховатый от покрывающих его коротких и жестких волосков, к концу вегетации деревенеющих. Листья супротивные, черешковые; нижние листья глубокотрехраздельные или пятираздельные, верхние трехраздельные или цельные, овально-ланцетовидные, зубчатые или цельнокрайние. Черешки листьев расширенные, узкокрылатые с длинными реснитчатыми волосками при основании. Строение цветков — как и у амброзии полыннолистной, но кисти мужских корзинок длиннее — до 20 см, а женские корзинки крупнее — 2-4 мм в диаметре, цветоложе голое. Амброзия трехраздельная...
15.06.2015 16:40 Новости
В соевом шроте нашли опасные сорняки
С 29.05.15 по 04.06.15 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в пяти партиях шрота общей массой 340 т из Приморского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) и повилики (Cuscuta sp.) Амброзия полыннолистная теплолюбивое растение. Засоряет все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные полосы. Обильно произрастает на обочине железных дорог, шоссейных и грунтовых дорог, по берегам рек и прудов, на пустырях и других необрабатываемых землях, на улицах и в усадьбах населенных пунктов, везде, где нарушен естественный растительный покров. Повилики – паразитные растения. Они не имеют ни корней, ни листьев и представляют собой нитевидный или шнуровидный сильно ветвящийся стебель. Стебель обвивает растение, присасывается к нему специальными выростами...
15.06.2015 15:40 Новости
«Находки» отдела ветеринарно-санитарной экспертизы
За период с 15.05.2015г по 28.05.2015г специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» исследовано 200 проб . Получены положительные результаты исследований: - в 7 пробах полуфабрикатов из говядины - обнаружены Listeria monocytogenes; - в 3 пробах полуфабрикатов из говядины - обнаружены БГКП; - 1 проба комбикорма для цыплят-бройлеров - образец токсичный для стилонихий; - в 10 пробах воды артезианской разливаемой через сеть автоматов по розливу воды в тару потребителей превышение ОМЧ; - в 4 пробах воды артезианской разливаемой через сеть автоматов по розливу воды в тару потребителей обнаружены ОКБ, ТКБ; - в 1 пробе живицы кедровой на льняном масле - превышение КМАФАнМ; - 2 пробы барды сухой кормовой– образец слаботоксичный для стилонихий; - 1 проба барды сухой кормовой– образец токсичный для стилонихий; - в 2 пробах состава для ванн жидкого ...
15.06.2015 14:40 Новости
Некачественный ячмень
В период с 29.05.2015 по 04.06.2015г. специалистами радиологического отдела был обнаружен ячмень с содержанием мелких зерен более нормы. Ячмень не соответствует 1классу ГОСТ 28672-90 по данному показателю качества. Ячме́нь (лат. Hórdeum) — род растений семейства Злаки, один из древнейших злаков, возделываемых человеком. Широко распространено возделывание ячменя обыкновенного (Hordeum vulgare) L., другие виды возделываются изредка или произрастают в диком виде. В наши дни выращиванием ячменя занимаются в очень многих странах мира. Так как он способен произрастать на любых почвах, ячмень представляет собой достойную замену более благородным злаковым культурам, которые не способны выдерживать тяжелые климатические условия. Поля, усеянные ячменем в настоящее время можно встретить и на засушливых почвах, и в высокогорной местности, и даже поблизости полярного круга. В пищевой промышленности многих стран ячмень широко используют в...
15.06.2015 13:40 Новости
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили 4 положительных показателя
За период с 28.05.2015г по 04.06.2015г специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили 4 положительных показателя: в пробе полуфабрикат свиной охлажденный – превышение КМАФАнМ, обнаружены представители БГКП (E. coli), обнаружены бактерии рода сальмонелла. При исследовании объектов окружающей среды, в пробе «Смыв с мясного цеха» – обнаружены представители БГКП ( Serratia odorifera) Бактерии рода Serratia Этот род - наиболее старый в семействе Enterobacteriaceae. Интерес к изучению этих бактерий подтолкнула их способность к продукции красного пигмента. В средневековье появление "кровавых" пятен на продуктах считали дьявольским наваждением. Микробную природу их установил Б.Бизио (1879).Широкой распространенности Serratia способствует ее возможность размножаться при комнатной температуре, в физиологических растворах и на увлажненных поверхностях, естественная резистентность к антибиотикам, а так же способность переживать в...
15.06.2015 12:40 Новости
Дрожжи в пищевых продуктах
Дрожжи — одноклеточные организмы овальной, продолговатой или округлой формы, факультативные анаэробы . Размножаются делением и почкованием, а в благоприятных условиях спорами. В природе дрожжи находятся всюду, где есть сахарсодержащиеся жидкости - на плодах и ягодах, соках, напитках, кондитерских изделиях и т.д. Дрожжи применяются в пищевой промышленности. Под их воздействием сахар, при отсутствии воздуха, разлагается на спирт и углекислоту, благодаря чему известные виды дрожжей используются для приготовления вина, пива, кваса, спирта и других напитков Но некоторые виды дрожжей вызывают порчу и прогорклость пищевых продуктов в процессе их хранения: Дрожжи рода Candida включают большое количество видов, некоторые из которых, называемые "дикими", нарушают технологический процесс, размножаясь вместе с культурными дрожжами, снижают качество продукции на дрожжевых заводах, пива, вина и других сахарсодержащих напитков. Являясь аэробами, они...
15.06.2015 11:40 Новости
Молоко
Молоко – это жидкость, вырабатываемая молочными железами человека и млекопитающих животных. Оно содержит большое количество полезных веществ необходимых для роста и развития организма. В молоко входят жиры, белки, витамины и микроэлементы. Цвет молока может варьироваться от белого до желто-голубого. Это зависит от его жирности. За счет содержания лактозы оно обладает легким сладковатым вкусом. Молоко включает в своем составе более 100 полезных компонентов, из них около 20 сбалансированных и жирных аминокислот, лактоза, минеральные вещества. Молоко один из первых продуктов, которые начали добывать древние поселения людей после одомашнивания животных. В зависимости от традиций народов и исторически сложившихся предпочтений, в пищу употребляют молоко коз, коров, верблюдиц, ослиц, буйволиц, овец, зебр, самок оленей, яков и даже свиней. Коровье молоко. Белок, содержащийся в молоке, очень хорошо усваивается, а по питательности литр коровьего...
15.06.2015 10:40 Новости
Лабораторные испытания ликероводочной продукции и производства безалкогольных напитков
Лабораторные испытания алкогольной продукции выполняются для оценки качества продукции, её соответствия или несоответствия требованиям нормативной документации по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Организация и управление работами по лабораторным испытаниям осуществляются в соответствии с ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели определяются для оценки безопасности алкогольной продукции и безалкогольных напитков: на соответствие требованиям, предъявляемым СанПиН, ГОСТ, ТУ и другой нормативной документацией; выявления фальсифицированной продукции. ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит исследование алкогольной продукции на показатели качества и безопасности. Исследования проводятся на современном высокотехнологичном...
27.05.2015 21:27 Новости
Повышение квалификации на Европейском уровне
Токсиколог химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» Ю.В. Болховитина, прошла обучение с 18.05.2016 г. по 22.05.2015 г. в «Европейском Учебно-Консультативном Центре» на базе Литовского Национального института оценки риска продовольствия и ветеринарии по теме «Исследования сельскохозяйственной продукции на остатки нитрофуранов, антибиотиков, микотоксинов и гормонов. Подготовка проб, технология выполнения анализа, перспективные методики, процедура их валидации.» По окончании обучения (40 академических часов) выдан сертификат государственного образца. В ходе обучения были рассмотрены следующие темы : - «Национальный институт оценки риска продовольствия и ветеринарии». Структура института, лабораторная деятельность. - Ознакомление с современными методами исследования пищевых продуктов, кормов, оборудованием и требованиям к персоналу. Выбор метода в зависимости...