Самарская область - Тольятти

В минувший четверг, 5 декабря, Директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.П.Галкин принял участие в заседании членов конкурсной комиссии по подведению итогов конкурса по выпуску высококачественной и конкурентоспособной продукции среди организаций Ставропольского края в 2013 году. Организатором конкурса является Министерство энергетики, промышленности и связи Ставропольского края. На рассмотрении конкурсной комиссии были вынесены такие вопросы, как подведение итогов и определение победителей конкурса по выпуску высококачественной и конкурентоспособной продукции среди организаций Ставропольского края в 2013 году, а также определение базовой части премии организациям ― победителям конкурса. К моменту проведения заседания конкурсной комиссии в крае был проведен мониторинг розничных цен на социально значимые продовольственные товары в торговых организациях и на розничных рынках Ставрополья. Так, по данным...

Для гурманов во всем мире шоколад Lindt – синоним высочайшего качества, изысканного вкуса, швейцарских традиций и уникальной рецептуры. Самым известным и популярным брендом компании Lindt является шоколад Lindor, уникальный нежный шоколад с тающей кремовой начинкой. С 1845 года Мэтры Шоколатье компании Lindt вкладывают в создание шоколада всю свою страсть и непревзойденное мастерство. К наступающему Новому Году они подготовили особую праздничную коллекцию Lindor и приглашают всех ценителей швейцарского шоколада насладиться моментом, попробовав нежнейшие конфеты Lindor. Блистательной новинкой года станут изысканные золотые коробки Lindor Assorted в уникальных подарочных форматах 168г и 264г. Поражающие своей яркостью и праздничностью, с нежнейшими шоколадными конфетами внутри, они станут незабываемым подарком! Яркие золотой Lindor Assorted и сверкающий рубиновый Lindor Milk с новогодним дизайном в форматах 200г приятно удивят близких в...

«САН ИнБев Украина», продолжая развивать пивную культуру в нашей стране, сделала украинским любителям футбола — болельщикам нашей сборной — необычный подарок. Во вторник, 10 декабря для самых активных фэнов популярной игры состоялась специальная экскурсия в Чернигов на пивоваренный завод черниговского отделения «САН ИнБев Украина». На родине знаменитой марки «Чернігівське» болельщики нашей сборной с интересом лично познакомились с тем, как рождается самое любимое украинцами пиво, поддерживающее, к тому же, их любимую игру. Напомним, именно ТМ «Чернігівське» выступает премиум спонсором Национальной сборной команды по футболу. Возможность наблюдать за тем, как рождается пиво №1 в Украине, получили несколько десятков самых активных и «быстрых» болельщиков, которые зарегистрировались в популярной соцсети Facebook в сообществе CheFootball на страничке Facebook.com/CheFootball, количество поклонников которой превышает более 150 тысяч...

С 7 по 8 декабря 2013 года в Киеве в НСК «Олимпийский» прошел III Фестиваль здоровой еды и здоровья Best FoodFest & Health. Крупнейшее событие года в сфере органики, гастрономии и здорового образа жизни состоялось при поддержке популярных соковых брендов «Садочок» и «Сандора». Посетители фестиваля Best Food Fest & Health имели возможность ознакомиться с последними мировыми тенденциями в сфере здорового питания, испробовать суперсовременное фитнес-оборудование под руководством профессиональных тренеров, поучаствовать в разнообразных активностях и выиграть ценные призы. В программу мероприятия вошли 40 кулинарных мастер-классов от лучших отечественных и зарубежных шеф-поваров, 24 лекции ведущих диетологов, спортсменов и экспертов в области здорового питания. Кроме того, для гостей мероприятия была организована ярмарка здоровья, объединившая производителей эко- и других полезных продуктов. На фестивале работали зона отдыха и развлечений...

Российский рынок сливочного масла, согласно данным исследования рынка, сейчас переживает совсем не лучшие времена.Исследование российского рынка сливочного маслапоказало, что солидная доля молочной продукции в стране состоит из добавок и заменителей, которые не имеют к молоку никакого отношения. Но маркируются они как натуральный продукт. Более 60% сливочного масла в розничной торговле оказывается фальсификатом.Недобросовестную конкуренцию на молочном рынке признала и американская компания PepsiCo, которая сейчас является крупнейшим производителем молочных продуктов в России «Вимм-Билль-Данн». По информации анализа рынка за истекшие три годаситуация в сегменте сливочного масла заметно ухудшилась. Если в 2010 году фальсификатом признавалось почти 40% образцов исследованного масла, то в 2011-м – уже 50%. 2012 год оказался самым богатым на фальсификаты. Более 60% образцов сливочного масла были признаны продукцией ненадлежащего качества...

Сыры, выпускаемые компанией «ПиР-ПАК» под брендом «Анимашка», получили ежегодную премию «Здоровое питание» в номинации «Упаковка и хранение продуктов питания». 6 декабря 2013 года награда была вручена Валерию Фошину, директору по продажам компании «ПиР-ПАК» на торжественной церемонии в гостинице «Рэдиссон САС Славянская». Премия «Здоровое питание» ежегодно вручается компаниям-лидерам уходящего года среди производителей здорового питания, а также оздоровительной и функциональной продукции. Сыры под торговой маркой «Анимашка» - первый в России бренд сыра, использующий популярные образы героев популярного мультсериала «Маша и Медведь» и ориентированный на семейное потребление. Сегодня «Анимашка» выпускается в удобной перезакрываемой упаковке с нарезанными ломтиками, в ассортименте представлены сорта Эдам, Тильзитер и Маасдам. В каждой упаковке маленьких любителей сыра ждет небольшой подарок. Сыры «Анимашка» богаты белками, кальцием и...

Маринованные огурчики торговой марки «Дядя Ваня» стали победителем программы «Контрольная закупка», вышедшей в эфир 10 декабря 2013 года. На первом этапе свое предпочтение огурчикам ТМ «Дядя Ваня» путем народного голосования отдали покупатели. Экспертная оценка участников оказалась следующей: «Согласно нормативной документации, заливка в маринованных огурцах должна быть прозрачной, а сами плоды целыми, упругими и без механических повреждений. В ходе первых испытаний нарушений обнаружено не было. Концентрация нитратов во всех финалистах не превышает допустимые стандартом нормы. При этом следует отметить, что больше всего огурцов содержится в банке торговой марки «Дядя Ваня». Этот факт и определил безоговорочную победу маринованных огурчиков ТМ «Дядя Ваня». О торговой марке: Торговая марка «Дядя Ваня» — это: - гарантированное качество; - более 60 позиций в ассортименте; - высокий показатель знания торговой марки среди потребителей; ...

Ярмарка «ПИР» – вкусный праздник для всей семьи! С 12 по 15 декабря, в преддверии Нового года, в «Крокус Экспо» пройдет третья Ярмарка «ПИР» – одно из самых больших гастрономических событий столицы. Главная особенность праздника этого года – локальные продукты. В 17 регионах России организаторы отобрали самые интересные продукты, которые до сих пор в Москве найти было сложно или вовсе невозможно. На Ярмарке их будет около 50: кобяйский карась из Якутии, козья колбаса из горного Дагестана, настоящие осетинские пироги, карельская форель, медынская цесарка, колбаски из сусанинского кролика, вяленый башкирский гусь и другие. На Центральной арене «Русская кухня» известные шеф-повара, кулинарные блогеры и участники телепроекта «МастерШеф» проведут мастер-классы и покажут, что можно из этих продуктов приготовить. Помимо российских, можно будет купить и отборные продукты из других стран, подарки, разнообразную посуду и другие полезные вещи для...

Компания «Санфрут» рада сообщить о появлении вкуса «Медовая груша» среди соков и нектаров «Красавчик». По аналитическим данным рынка соков и нектаров, этот вкус очень нравится потребителям и особенно популярен в семьях, где растут малыши. И чтобы соответствовать ожиданиям покупателей, Компания «Санфрут» выпускает эту вкусную и полезную новинку. Нектар «Медовая груша» полностью приготовлен из груши, без добавления яблочного сока, что является несомненным конкурентным преимуществом новинки. При этом содержание грушевого пюре составляет не менее 40%, а данные параметры характерны для нектаров премиального сегмента. Поэтому «Медовая груша» от «Красавчика» - это наивысшее качество и вкус по доступной цене. Тем более, что новинка, как и все соки и нектары торговой марки «Красавчик», полностью соответствует санитарно-экологическим нормам и выпускается строго в соответствии с ГОСТом. Яркий дизайн упаковки привлекает к себе внимание: сочные...

Компания «Нестле Россия» продолжает радовать потребителей новинками и представляет Nesquik молочный шоколад с молочной начинкой, ягодами и злаками. Новое сочетание было выбрано в результате исследования вкусов и предпочтений потребителей, которые нашли его наиболее привлекательным. Кусочки натуральных лесных ягод придают приятную кислинку, что делает шоколад более легким и вкусным. А шоколадные злаковые шарики добавляют продукту пользу, которую ценят мамы, и веселый хруст для детей. При этом новинка, так же как и классический молочный шоколад Nesquik , содержит эквивалент 50 мл молока в 2-х дольках и изготавливается без искусственных красителей и консервантов. Новый шоколад Nesquik с ягодами и злаками был выпущен в стандартном и зимнем дизайнах. Сезонная упаковка особенно актуальна в преддверии зимы. Кроме того, в каждой упаковке – сюрприз! В сезонных упаковках - интересные факты и увлекательные игры от кролика Квики, посвященные...

Торговая марка «Спело-Зрело» выпустила к началу зимнего сезона два новых продукта из серии ягода, протертая с сахаром - «Облепиха» и «Брусника». Уникальность новинок в том, что такая «протертая» ягода очень богата витаминами и различными микро- и макроэлементами, которых так не хватает организму, особенно в холодное время года. Кроме того, облепиха и брусника, протертые с сахаром, станут прекрасным дополнением к чаепитию. Даже сегодня в России практически в каждой семье соблюдаются чайные традиции, но при современном ритме жизни не всегда удается приготовить необходимую консервацию. Именно поэтому «Облепиха» и «Брусника» от Спело-Зрело станут не только отличным полезным десертом или дополнением к чаю, и позволят сохранить семейные традиции чаепития в кругу семьи. Новинки от Спело-Зрело не содержат никаких химических добавок, консервантов, искусственных красителей или ароматизаторов, изготовлен по ГОСТ. Выпускается продукт в удобных...

В ноябре месяце текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области в сфере внешнего карантина растений за нарушение порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции привлечено к административной ответственности восемь юридических лиц по ст. 10.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Вынесено восемь постановлений на общую сумму - 80,0 тыс. рублей. Взыскано – 100% от суммы наложенных штрафов. Нарушения связаны с отсутствием маркировки на упаковках плодоовощной продукции, содержащей сведения о наименовании продукции, стране ее происхождения и экспортере (п.45 Правил обеспечения карантина растений при ввозе подкарантинной продукции на территорию Российской Федерации, а также при ее хранении, перевозке, транспортировке, переработке и использовании, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 29.12.2010 №456). Общий вес подкарантинной...

Закуска огуречная с горчицей» и «Закуска огуречная с горчицей и паприкой» ТМ «Верес» еще до нового года появятся на прилавках наших магазинов. Вдохновением для разработчиков этих продуктов послужил популярный рецепт соуса «релиш» из огурцов и горчицы. Они прекрасно дополняют блюда из мяса, рыбы и колбасные изделия. Однако, в отличие от традиционного рецепта, «Закуски огуречные» остаются именно закусками, так как по своим вкусовым качествам вполне могут служить полноценным блюдом. Идти в ногу со временем, придерживаясь традиций, - один из базовых принципов при разработке новых продуктов ГК «Верес». «Закуски огуречные» полностью соответствуют данному принципу и разработаны в соответствии с трендами в кулинарном искусстве наших дней. «Закуска огуречная с горчицей» будет оценена любителями классики, а «Закуска огуречная с горчицей и паприкой» понравится любителям пикантного вкуса. Продукт выпускается в стеклянной банке 0,3 л, и...

За ноябрь месяц текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области выявлено 11 нарушений порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции: - 7 нарушений - отсутствие маркировки на упаковках плодоовощной продукции, содержащей сведения о наименовании продукции, стране ее происхождения и экспортере; - 2 нарушения - отсутствие информации, что продукция произведена в свободных от карантинных вредителей и возбудителей болезней зонах, местах и (или) участках производства в разделе фитосанитарного сертификата «дополнительная декларация»; - 2 нарушения - отсутствие штампа о прохождении первичного карантинного фитосанитарного контроля по месту доставки груза. Данная продукция в основном поступала из Польши и Сербии. За нарушение порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции принято решение о привлечении владельцев груза к административной ответственности.

Пломбир «Золотой Стандарт», № 1 на рынке мороженого в России, пополнил аллею своих наград сразу двумя новыми статуэтками Ежегодной национальной премии «Товар года». 14 ноября 2013 года на XV официальной церемонии вручения Национальной премии «Товар года» в концертном зале «Известия HALL» были объявлены победители в более чем 50 категориях продуктов питания и товаров повседневного спроса. Мороженым года признан пломбир «Золотой Стандарт». Бренд победил сразу в двух номинациях категории «Мороженое»: «Мороженое большого формата для домашнего потребления» и «Порционное мороженое/Импульсное мороженое». Награды столь масштабного и престижного национального конкурса являются серьезным показателем доверия и признания бренда потребителями и могут сыграть важную роль в развитии потребительского рынка России в целом. В этом году премия «Товар года» традиционно состоялась при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ и Московской международной...

Группа компаний «Флорекс», одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур заключила с Россельхозбанком кредитное соглашение об открытии возобновляемой кредитной линии. Согласно кредитному соглашению, банк предоставляет Группе залоговый кредит сроком на 1 год с траншами до 9 месяцев на финансирование основной деятельности, пополнение части оборотных средств, которая выводится ОАО «Сбербанк России» в связи с плановым завершением кредитного договора. Таким образом, помимо РСХБ, основными кредиторами группы на сегодняшний день являются ОАО «Сбербанк России», ОАО «Банк Левобережный» и частные инвесторы в рамках программы секьюритизации дебиторской задолженности. Комментируя сделку, генеральный директор группы «Флорекс» Виталий Богданов пояснил, что компания продолжает работу по оптимизации издержек, а полученные от РХСБ средства достались компании на более...

Производственная компания «Смак» — крупный российский производитель и поставщик икры морских рыб, 28 ноября 2014 вышла на публичный долговой рынок, оформив сделку секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом в 100 миллионов рублей. Консультантом и организатором программы секьюритизации выступила компания «Юнисервис Капитал», разработавшая для ПК «Смак» специальный план по привлечению финансирования под будущие денежные потоки дебиторской задолженности эмитента, учитывающий его индивидуальные особенности. «Компания „Смак“ имеет очень неплохие финансовые показатели и отличный потенциал роста, мы уверены в том, что компанию ждет большое будущее. Однако гораздо в большей степени нас впечатлил подход к своей работе основателя компании: когда человек глубоко увлечён своим делом и посвящает себя процессу без остатка, не нужно быть провидцем, чтобы утверждать, что его непременно будет сопровождать успех. Со своей стороны, мы...

Юнисервис Капитал, ведущая сибирская компания в области привлечения инвестиций, операциях на рынке долговых финансовых инструментов, сообщает об успешном закрытии сделки секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом 100 млн рублей с производственной компанией «Смак». ПК «Смак» является крупным продовольственным российским поставщиком морской рыбы, икры и икорных продуктов собственного производства. Отличительной чертой продукции компании является высокое качество сырья, достигаемое благодаря наличию производственных баз непосредственно в зоне промысла на Сахалине. Совокупный годовой объем реализации одной только красной икры лососёвых пород в 2012 году составил 237 т. В рамках программы компания получит финансирование под будущие денежные потоки дебиторской задолженности. Наибольшую часть займа компания привлекла в декабре для осуществления закупа продукции в сезон 2014 года. Комментируя результаты сделки, директор ПК...

Группа Компаний «Даймонд» выпустила водку премиум-класса «Kasatka». Ее отличает высокое качество продукции и уникальность технологии производства. В основе названия бренда лежит чистота воды и близость к природе, ведь кит-касатка может жить только в чистой воде. Чистота продукта достигается на этапе производства, которое основано на использовании инновационных технологий, что позволяет достигать великолепного вкуса и легкость. В основе: природная вода из подземных карстовых озер и высококачественного спирт «Люкс». Чтобы отобрать спиртовую часть используют специальный электрохроматограф. Водка «Kasatka» проходит несколько уровней фильтрации через кристаллы льда, а также ряд дополнительных инновационных методов очистки – «серебряная фильтрация», угольные фильтры и для финальной очистки - нанофильтры. Разлив производится на одном из современнейших заводов - ЛВЗ «ТД Медведь» с использованием новейшего итальянского и немецкого...

В преддверии приближающихся новогодних праздников торговая марка «Дядя Ваня» приготовила для своих покупателей специальные цены: - в магазинах «Зельгрос» в декабре на аджику, готовые закуски, томаты в томатном соке, овощное ассорти и консервированный горошек; - в сети магазинов «Спар», расположенных в Москве, с 1 декабря по 31 января на горошек, кукурузу, фасоль, томаты маринованные; - в магазинах «Спар», расположенных в области и регионах, с 4 по 22 декабря на огурчики «По-Берлински»; - в сети магазинов «Дикси» с 3 по 9 декабря на маринованные томаты; с 23 декабря по 13 января на корнишоны и консервированный горошек. - в магазинах «7 Континент» с 4 по 24 декабря на овощное ассорти, маринованные корнишоны, огурчики и томаты; - в сети магазинов «Гиперглобус» с 10 по 31 декабря на овощное ассорти и маринованные томаты; - в сети магазинов «Метро» с 12 декабря по 1 января на маринованные корнишоны; - в магазинах «Ашан» и «Атак» с 23...

ТМ «Русская нива» подвела итоги конкурса фотографий «4 сезона. Осень» в социальной сети «ВКонтакте». По итогам голосования членов жюри авторами самых интересных работ были признаны: 1. Анна Буланова, автор работы «Ловим паутинку», г. Ярославль 2. Вадим Кондратьев, автор работы «гора Могутовая», г. Тольятти 3. Роман Иванов, автор работы «Осень», Курская область В уютном столичном кафе «Ладога» в 1991 году была открыта небольшая пекарня, которая славилась вкуснейшей выпечкой. Именно там был приготовлен предшественник знаменитого торта-медовика от «Русской нивы». В 1999 году на прилавках магазинов появился «Медовик» под торговой маркой «Русская нива». За год продаж он завоевал престижные награды на международных конкурсах, а главное - получил признание широких слоев российских потребителей. «Медовик» изготовлен по традиционным рецептам и не содержит искусственных добавок и консервантов. С 2002 года начинается производство новых тортов...

В связи с обращениями хозяйствующих объектов и индивидуальных предпринимателей по вопросу получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения Управление Россельхозндзора по Томской области разъясняет: Требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения устанавливаются «Техническим регламентом о безопасности пищевой продукции» утвержденным решением Таможенного союза от 09.12.2011 г 1. Убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а так же на предупреждение возникновения недопустимого риска. 2. Убой ...

Мон’дэлис Русь выпустила новинку – Alpen Gold MaxFill. Этот шоколад отличает непревзойденное сочетание множества ингредиентов, а также уникальная форма плитки: каждый кусочек имеет разную форму, размер, высоту, на каждом - неповторимый дизайн. Линейка представлена двумя вкусами: «Воздушный рис, фундук и ягоды» в двухслойной начинке с молочным вкусом и вкусом карамели и «Кукурузные хлопья, малина и фундук». «В основе Alpen Gold MaxFill лежит идея о том, что шоколад должен приносить потребителю максимум удовольствия и энергии: поднимать настроение, давать вдохновение и силы двигаться вперед, делая каждый день ярким! - комментирует новинку руководитель группы по маркетингу Ольга Уварова. В результате мы выпустили действительно уникальный продукт с большим потенциалом». Продажи Alpen Gold MaxFill стартовали по всей России в сентябре. Запуск поддерживается масштабной рекламной кампанией, включая наружную рекламу, рекламу на ТВ, в интернете...

По результатам опроса ритейлеров компания Мон’дэлис Русь четвертый год подряд была названа лучшим поставщиком среди 23 крупнейших производителей кофе/чая, шоколада, печенья и жевательной резинки (категория «Сладкая бакалея»). Клиенты компании высоко оценили качество работы Мон’дэлис Русь в следующих сферах: четкие стандарты совместной работы, стратегическое и бизнес-планирование, бренд- и трейд-маркетинг и квалификация сотрудников. Опрос ритейлеров проводился международной компанией Advantage International с июня по сентябрь 2013 года. В опросе участвовали представители таких компаний как X5 Retail Group, Магнит, Ашан, Дикси, Metro Cash&Carry, Лента, О’Кей, Седьмой континент. Совместную работу производителей и их дистрибьюторов оценивали по 35 критериям. О компании «Мон’дэлис Русь» ООО «Мон’дэлис Русь» (входит в группу компаний Mondelēz International, до апреля 2013 года – ООО «Крафт Фудс Рус») работает на российском рынке 19 лет...

Новый взгляд на русскую кухню с сушеной клюквой Ocean Spray ® Этой осенью, в рамках Московского гастрономического фестиваля компания Ocean Spray в партнерстве с рестораном «Композитор» провела кулинарный мастер-класс. Во время него, талантливый шеф-повар Виктор Осипенко создал захватывающие вариации на тему традиционных русских блюд с использованием сушеной клюквы Ocean Spray ® – клюквы, которую вы еще не видели! Признанный шеф-повар раскрыл преимущества добавления сушеной клюквы в традиционные блюда русской кухни. Гости мастер-класса разогрели аппетит необычным комплиментом от шефа – пареной репой с медом и клюквой. Затем Виктор представил винегрет с дальневосточной рыбкой тугунком и сорбетом из клюквы, оттенив блюдо теплым бородинским хлебом на меде с клюквой. Шеф-повар с более чем 30-летним опытом работы доказал, что жареная утиная грудка с луково-клюквенным конфитом, фруктовым чатни, чипсом из клюквы и маринованным бутоном...

394 тонны некачественной импортной продукции растительного происхождения выявлены специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в образцах от 25 партий овощей и фруктов общей массой 425,2 тонны. Как показали результаты проведенных исследований, 315,6 тонны винограда и 78,4 тонны кабачков из Турции, 1,7 тонны сельдерея листового из Испании и 19,5 тонны яблок из Польши, а также 10 тонн укропа из Узбекистана загрязнены остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами выше уровня, регламентированного российскими нормативными актами. Всего, по результатам мониторинга импортной продукции растительного происхождения, за три недели ноября текущего года специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования в 1 065 образцах. Из них в 49 образцах от партий общей массой 808,5 тонны...

Tetra Pak представляет фризер непрерывного действия S700 A 2.0. Датская сборка модели гарантирует российским производителям мороженого европейское качество. Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, представляет фризер непрерывного действия S700 A 2.0, который пришел на смену серии SF 600. Новый фризер позволяет выпускать больше воздушного мороженого с меньшими энергетическими и сервисными затратами. Кроме того, он собирается в Дании, что гарантирует российским производителям европейское качество и оперативную поставку оборудования. Фризер S700 A 2.0 производит до 700 литров мороженого в час, что на 100 литров превышает мощность его предшественника. Он оснащен горизонтальным замораживающим цилиндром, который, в отличие от вертикального, нивелирует противодавление при переходе смеси из фризера на экструзионную линию и не допускает ее чрезмерно продолжительного взбивания. «При...

В пятницу, 29 ноября, завершится цикл экскурсий на самые крупные промышленные предприятия столицы, проходящих в рамках проекта «Заводы – детям». При поддержке Департамента науки, промышленной политики и предпринимательства г. Москвы в течение 2013 года было организовано более 100 экскурсий на предприятия для школьников. По окончании проекта в Центре дизайна и архитектуры АртПлей на Яузе начинает работу необычная выставка «Город заводов», на которой будут представлены экспонаты организаций, участвовавших в программе школьных экскурсий. В рамках мероприятия на площадке выставочного комплекса будет построен символический город из материалов, используемых на производстве промышленными предприятиями-участниками проекта. В роли основных создателей арт-инсталляций выступят современные талантливые художники Наталья Стручкова и Максим Илюхин, а также сами школьники и представители московских заводов и фабрик. Инновационная компания по...

С ноября 2013 года бренд «Белая Березка» компании «Алкогольная Сибирская Группа» представлен в обновленном фирменном стиле. Новый стиль водки «Белая Березка» призван подчеркнуть премиальный образ продукта, а также акцентировать внимание на ключевом слогане бренда – «Природа Русской Души». Изменения претерпел внешний вид бутылки, рекламный визуал, а также часть фирменных шрифтов. При этом базовая идея бренда, его настроение и суть остались прежними. Внешний вид бутылки стал более изящным и современным: тонкое горлышко, кольеретка, дно с вогнутым сводом, как на винных бутылках. Укупорка бутылки «Белой Березки» осуществляется теперь пробкой Камю, которую традиционно называют «коньячной пробкой». Изменилось также исполнение рекламного визуала бренда. Классический «мир Белой Березки», с изображением традиционной русской деревни теперь выполнен в стиле русской живописи. Теплый и мягкий свет в окошках на фоне белоснежных деревьев и холодного...

Зимние праздники – это удивительное время года, когда загадывают желания, ждут подарков и веселятся от души. Tuborg считает, что если встречать Новый Год, то делать это надо ярко. В преддверии праздников Tuborg запустил в производство уникальный для российского рынка зимний сорт пива – Tuborg Christmas Brew. Это полутемное пиво с насыщенным вкусом и ароматом, сваренное из ячменного, жженого и карамельного солода. Особенная синяя бутылка Tuborg Christmas Brew привлекает к себе внимание, а нарядная новогодняя этикетка с белыми хлопьями снега, рождественскими оленями и веселым Санта-Клаусом настраивает на праздник. Рождественский сорт с оригинальной рецептурой пришел в Россию из Дании. Он был создан на пивоварне Carlsberg 32 года назад – в 1981 году – и успел стать настоящей международной традицией, напитком, неизменно сопровождающим любимые зимние праздники. В Дании даже существует специальный праздник J-Day (сокращённое название от...

Сегодня водка продолжает оставаться одним из самых популярных крепких алкогольных напитков не только в России, но и в других странах мира. Какой же должна быть настоящая русская водка? Новинка от Группы Компаний «Даймонд» - это не просто напиток, это продукт сочетания опыта лучших специалистов и новейшего оборудования в бутылке с эксклюзивным дизайном. Водка «Valenki» становится лидером продаж на российском рынке алкогольной продукции. Тонкие ценители высококачественного алкоголя отметили все достоинства «Valenki» vodka. Идея оригинального названия водки связанна с истинно русскими традициями, которые ценятся веками. Русские валенки – тренд последних сезонов в работах многих дизайнеров модных домов мира. Эксклюзивная бутылка «Valenki» в виде глыбы льда изготавливалась в Европе по спецзаказу, не имеет аналогов. Традиционный цветовой дизайн со вставками серебра и золота создан для двух позиций суб-премиальной водки - «Valenki» Gold и...

В ноябре 2013 года «Нестле Россия» запустила обновленный продукт – бульонный кубик Магги , обогащенный железом. Теперь каждая порция блюда, приготовленного с кубиками золотой куриный, говяжий на косточке, бульон с лесными грибами и томленая курочка — помимо йодированной соли содержит не менее 15% от рекомендуемой суточной потребности человека в железе. Обогащенный железом, кубик Магги станет полезным помощником каждой современной хозяйки. Важность железа для организма тяжело переоценить – оно входит в состав гемоглобина, жизненно важной молекулы, отвечающей за доставку в кровь кислорода и удаление углекислого газа. Именно поэтому необходимо следить за балансом железа в ежедневном рационе. Бульонные кубики Магги , обогащенные железом, незаменимы в приготовлении различных блюд, ведь в каждой рецептуре бульона гармонично сочетаются мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Кубики Магги не только...

В исследовании «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», говорится, что доля импортной молочной продукции на российском рынке составляет менее 10% в натуральном выражении. По итогам 2012 года совокупный объем импорта молочной продукции на российский рынок сократился на 5% в натуральном и на 9% в стоимостном выражении. Большую часть импорта составляют сыры (около 30%). Второе место занимают молоко и сливки, третье – сгущенное молоко. Около половины всего объема импортной молочной продукции ввозится в Россию из Республики Беларусь. Среди стран ближнего зарубежья также стоит выделить Украину, доля которой в объеме импорта в натуральном выражении в 2012 году составила 7%. Остальная часть молочной продукции импортируется из стран дальнего зарубежья. Аналитики компании «Экспресс-Обзор» отмечают, что в 2012 году поставки из стран ближнего зарубежья существенно сократились, в...

Компания Softline объявляет о завершении проекта по переносу ИТ-инфраструктуры российского представительства компании АВК в «облако» Google Apps for Business. Облачный сервис помог заказчику значительно увеличить доступность и отказоустойчивость почты, наладить процесс совместной работы и предоставить сотрудникам безопасный инструмент для работы с корпоративными документами через портативные мобильные устройства. Кондитерская компания АВК была создана в 1991 году, сегодня в ее состав входят три фабрики, производящие суммарно около 205 тыс. тонн продукции в год. Общий штат компании, филиалы которой расположены в России и странах СНГ, составляет порядка 9 тыс. человек. Продукция АВК продается в более чем в 20 странах мира. Переход на облачные технологии является частью комплексной программы модернизации ИТ-инфраструктуры бизнеса АВК в России. Некоторое время назад в рамках модернизации системы продаж компании все сотрудники...

В сентябре 2013 года на красочном стенде ООО Даймонд Фудс (Группа Компаний Даймонд), в рамках международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2013, проходила презентация и дегустация продуктов овощной и плодово-ягодной консервации Спело-Зрело, а так же минеральной питьевой воды "Жемчужина Эльбруса". Данная выставка проходит уже много лет и является ключевым событием для производителей, поставщиков и дистрибьюторов продуктов питания, представляющих российский и мировой продовольственный рынок. Подводя итоги участия в мероприятии, представители компании Даймонд Фудс отметили, что узнаваемость брендов "Спело-Зрело" и “Жемчужина Эльбруса” значительно возросла. Только за время проведения выставки было заключено несколько крупных контрактов, над которыми сейчас идет активная работа. Помимо выгодных предложений, главным достижением для ТМ Спело-Зрело стала медаль за качество товара и титул "Продукт года 2013", который завоевала...

Пивовары стран Таможенного союза договорились об усилении консолидации для улучшения условий ведения бизнеса и развития диалога с властью на межгосударственном, национальном и региональном уровнях. Таков итог прошедшего в Москве «Форума Пивоваров – 2013» - ежегодной конференции, на которой представители пивоваренного сообщества России, Беларуси и Казахстана обсуждают текущее состояние отрасли и возможности для развития. Во время форума состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Гильдией пивоваров Беларуси, Союзом пивоваров Казахстана и Союзом российских пивоваров. Участники форума также ознакомились с разработанным проектом Кодекса чести пивовара. Дискуссии, посвященные перспективам развития пивоварения в странах Таможенного союза, прошли в формате круглых столов «Диалог пивоваренной отрасли с органами государственной власти России» и «Регулирование и развитие пивоварения в странах Таможенного Союза». Кирилл Болматов...

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о результатах исследований импортных овощей и фруктов. Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» наращивает объемы исследования фруктов и овощей. Только в последние выходные текущего месяца, 16 и 17 ноября, на лабораторные испытания поступило более 30 проб. Среди исследуемых образцов ― лимоны, апельсины, гранаты, сельдерей, томаты и другая плодоовощная продукция. Специалисты филиала отмечают, что при проведении исследований образцов плодоовощной продукции особое внимание уделяется содержанию в плодах нитрата ― соли азотной кислоты. Нитраны присутствуют во всех живых организмах, они составляют необходимую часть питания растений. Основными источниками поступления нитратов в человеческий организм являются именно продукты растительного происхождения, особенно овощи. Превышение в овощах содержания этих веществ может быть опасным, прежде всего способностью...

В праздничной упаковке во время новогодних каникул будут выпускать 6 самых популярных тортов от Mirel: «Бельгийский шоколад», «Три шоколада», «Эстерхази», «Киевский», «Наполеон с заварным кремом» и «Орфей». На специальной упаковке будут размещены советы о том, как надо отмечать 2014 год – год деревянной синей Лошади, что подарить близким или как загадывать желание под бой курантов, чтобы оно непременно исполнилось. За годы своего существования «Хлебпром» утвердился как ведущий производитель мучной кремовой продукции на Урале, вышел в Центральную полосу России и в Московский регион. Торты, пирожные и профитроли торговой марки «Mirel» заслужили признание как среди покупателей, так и среди профессионалов-пищевиков. Продукция ОАО «Хлебпром» отмечена дипломами и медалями на престижных выставках. С целью получить продукт самого высокого класса в 2001 году была запущена уникальная высокотехнологичная голландская линия по производству...

В течение 2013 года объем продаж по всему ассортименту торговой марки «Дядя Ваня», который насчитывает более ста позиций, стабильно показывал положительную динамику. Тем не менее, на фоне общих благоприятных показателей определились и явные лидеры. Наибольший прирост продемонстрировали такие категории, как аджика (+49,5%), закуски (+48%), горошек (+30%), лечо (+28%), фасоль более ста позиций (+25,7%), хрен (+24%), икра (+24%). Внутри локомотивной для торговой марки «Дядя Ваня» категории - маринованные огурцы – лучшим показателем порадовали огурчики в банках объемом 950 мл. (+33%). Хорошие результаты можно отметить и у новинок – маринованных патиссонов и маринованного перца (+188,8%), выпуск на рынок которых состоялся в 2012 году. Специалисты компании связывают рост продаж по отдельным продуктам как с удачным перераспределением производственных мощностей и модернизацией оборудования на предприятиях холдинга, так с ростом спроса среди...

Теперь в Украине можно купить масло, произведенное строго по государственному стандарту Украины (ДСТУ). Чтобы сообщить об этом потребителям, в начале ноября компания «Интер Фуд» начала национальную рекламную кампанию масла ТМ «Ферма». Сегодня на отечественном рынке представлено много торговых марок сливочного масла. При таком богатстве выбора, покупая тот или иной продукт к семейному столу, потребитель должен быть полностью уверен в его натуральности. Ведь сливочное масло от добросовестного производителя не содержит «посторонних» добавок: различных консервантов, ароматизаторов или усилителей вкуса, и на 100% состоит из натуральных сливок. Именно таким и создано масло ТМ «Ферма». Масло ТМ «Ферма» производится в соответствии с ДСТУ 4399:2005, который устанавливает строгие требования и нормы к качеству как сырья, так и готового продукта. Масло ТМ «Ферма» – это исключительно натуральные сливки, произведенные из высококачественного молока...

В любой стране сельское хозяйство неразрывно связано с политикой. Россия присоединилась к ВТО, и с 23 августа импортные пошлины на свинину рухнули за три месяца на 20-25%. Рынки для российских производителей по-прежнему закрыты, а к засилью дешевого импортного мяса на отечественных прилавках добавилась еще и неуверенность в его качестве, вызванная ветеринарными и потребительскими скандалами в Европе. Чего ждать российскому мясному бизнесу и как занять выгодные позиции в новых экономических условиях, рассказывает президент «Мираторга» Виктор Линник. –Как вы оцениваете тот факт, что качество ввозимого в Россию мяса вызывает все больше сомнений? Мы давно уже являемся крупнейшим импортёром и довольно часто сталкиваемся с несоответствием между тем, что написано на этикетке, и тем, что находится внутри самой упаковки. Некоторые производители, если нет жесткого контроля, стремятся «оптимизировать» себестоимость и вместо говядины кладут...

14 ноября 2013 года состоялась юбилейная XV официальная церемония вручения национальной премии «Товар года», на которой торговая марка «Дядя Ваня» вновь была объявлена победителем в номинации «Маринованные огурцы». Достойный результат стал еще одним подтверждением крепких позиций компании на рынке, которые обеспечиваются, прежде всего, профессионализмом и кропотливой работой тысяч специалистов. Важно отметить, что выбор победителей состоялся на основе анализа масштабного исследования, в рамках которого было опрошено 34 тысячи человек из 60 городов Российской Федерации. Заветную «Звезду» - знак премии и символ признания российских покупателей - получили 65 самых популярных торговых марок товаров массового спроса. С надеждой на дальнейшие совместные успехи консервный холдинг «Дядя Ваня» благодарит своих партнеров, а также покупателей за доверие и отданные голоса. В 2014 году компания планирует укрепить позиции на рынке за счет...

Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении некачественной импортной плодоовощной продукции. По итогам мониторинга загрязнений ОКП и нитратами импортной продукции растительного происхождения, проведенного специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на 8 ноября текущего года проведено 4 056 исследований в 338 образцах импортной плодоовощной продукции. Несоответствия требованиям национальной нормативной документации выявлены в 10 партиях импортной плодоовощной продукции общей массой 193,4 тонны. Исследования проводились специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в течение первых двух октябрьских недель текущего года. Как показали результаты проведенных исследований, в пробах от партий винограда общей массой свыше 144,4 тонн из Турции, 39 тонн яблок из Польши и...

ГМО идут семимильными шагами. О них много говорят, много пишут и......много их употребляют. Сами того не подозревая. Геномодифицированные продукты — это растения, в которые встраивают чужеродные гены с целью улучшения полезных свойств. Например, развития устойчивости к гербицидам и пестицидам, увеличения сопротивляемости к вредителям, повышения урожайности. Но лучшее, как известно, враг хорошему. Полный комплекс исследований о влиянии ГМО на организм человека и животных еще не проведен. Оценка пищевых рисков от потребления гмо продуктов сейчас основана на отрывочных данных и разрозненных научных фактах. Но то, что эта созданная человеком биологическая инновация несет большую опасность, объяснять уже никому не нужно. Последствия генной мутации в организме вполне можно представить, если, к взять, к примеру, морозоустойчивый сорт помидоров, для создания которого использовался ген североамериканской морской камбалы. Но это уже есть, с...

Группа Компаний «Даймонд» в 2013 году стала самым привлекательным работодателем года согласно исследованию, проведенному одним из крупнейших рекрутинговых порталов Европы Superjob. Такой титул присуждается только лучшим компаниям, соответствующим определенным критериям конкурсного отбора. В 2007 и 2008 году ГК «Даймонд» уже становилась самой интересной с точки зрения соискателей компанией. Теперь, в 2013 году, среди 850 тысяч участников компания снова подтвердила свой статус одного из лучших работодателей. В конкурсе принимали участие известные не только в России, но и в других странах мира предприятия, организации и бренды. Победа досталась тем компаниям-участникам, работа в которых для сотрудников являлась не просто максимально комфортной и хорошо оплачиваемой, но и позволяла им развиваться в профессиональном плане в течение всего года. ГК «Даймонд» полностью соответствовала всем установленным порталом критериям отбора номинантов. ...

ООО "Медовые Технологии" (портфельная компания УК "Сберинвест") производит инновационную продукцию на основе и с использованием ,Башкирского меда и продуктов пчеловодства. Помимо основной линейки продукции, за которую ООО "Медовые Технологии" были отмечены золотой медалью Международного конгресса Апимондии в Киеве, компания производит нишевые продукты с уникальными оздоровительными и восстанавливающими свойствами. На сегодняшний день наиболее востребованным нишевым продуктом в линейке компании является биологически активная добавка "Api POWER", созданная на основе маточного молочка и рекомендованная для включения в рацион комплексного питания спортсменов. "Api POWER", разработанный совместно с учёными Башкирского государственного медицинского университета, в течение 2012 года был апробирован спортсменами-паралимпийцами на базе республиканского Центра подготовки высшего спортивного мастерства Республики Башкортостан. В период...

В Киеве успешно завершился первый дегустационный экспресс-курс Wine Expert – с 30 октября по 1 ноября на площадке Wine Expert Group встречались украинские рестораторы, сомелье и ценители вина и крепких напитков. Специалисты и ценители продегустировали в общей сложности 85 образцов напитков с именем и историей из 12 стран мира (Чили, Италии, Австралии, Франции, Испании, Грузии, ЮАР, Чехии, Новой Зеландии, США, Шотландии и Украины). Двухчасовые шоу румы проводили авторитетные винные эксперты. Все участники получили уникальную возможность узнать больше о конкретных марках вин, виски и бурбонов, научиться основам дегустации, продегустировать напитки из профессиональных бокалов. «Идея обучения дегустации и культуре пития актуальна в Украине как никогда. Мы рады активно развивать это направление и создавать площадку для консолидации винного сообщества в Украине», – рассказывает представитель компании Wine Expert Group, организатора...

По результатам ежегодного масштабного исследования портала Superjob.ru, проводимого среди компаний – прямых работодателей в России, холдинг «ПиР Продукт» получил статус «Привлекательный работодатель-2013». Компания удостаивается этого статуса уже третий год подряд. В этом году в исследовании приняли участие более 850 тысяч компаний, минимальный срок работы с порталом Superjob.ru которых составляет не менее шести месяцев в период с 1 октября 2012 года по 1 октября 2013 года. Основными критериями для получения высокого статуса в этом году стали уровень вознаграждения, который должен быть не ниже среднерыночного для своего города, средний прямой отклик по всем вакансиям компании составляет не менее 35 резюме по Москве 30 резюме по Санкт-Петербургу, а число просмотров страницы компании-работодателя должен быть не менее 500. Кроме того, учитывалось также отсутствие жалоб соискателей на вакансии и невыполнение работодателем условий...

Международная антивирусная компания Eset сообщает, что мясоперерабатывающая компания «Мортадель» приобрела лицензии корпоративного решения Eset NOD32 Smart Security Business Edition. Поставку продукта осуществили специалисты компании «Датасистем». ООО «Фирма «Мортадель» — это одна из крупнейших вертикально интегрированных компаний России в секторе производства и переработки мяса, которая за свою почти двадцатидвухлетнюю историю, благодаря стараниям большого коллектива профессионалов, превратилась в крупное производство с четкой структурой, слаженной работой всех подразделений и высокой дисциплиной труда. Сегодня «Мортадель» – единственное предприятие в России, контролирующее весь процесс производства, от поля до прилавка, и неизменно позиционирующее себя как производитель продукции премиум-класса. Залогом лидерства компании в данном сегменте являются высококачественное сырье с собственной агрофермы, традиционная рецептура и технологии...

Любимый взрослыми и детьми бренд «Здрайверы» запускает новое лакомство - пирожное со вкусом «Кокос»! Осень предвещает родителям и их детям много новых забот. Наступающие холода и желтеющие деревья скоро все чаще будут заставлять тосковать по беззаботному лету. Поэтому, бренд «Здрайверы» выпускает новый вкус бисквитного пирожного с молочно-кокосовым кремом и кокосовой стружкой, которое не позволит расстаться с летним настроением. Выпущенные год назад два вкуса пирожных «Здрайверы» - молочный бисквит и бисквит в шоколадной глазури - уже стали одним из любимых лакомств среди детей. Именно поэтому «Здрайверы» представляют новое пирожное со вкусом кокоса, ведь он, наравне с шоколадом, является одним из самых любимых у детей. Новое кокосовое лакомство поможет родителям заботиться о здоровье своих детей, ведь это натуральный продукт, в котором содержится цельное натуральное молоко, воздушный мягкий бисквит, глазурь и кокосовая стружка...

В ассортиментной линейке «Фруктового острова» появилась новинка - «Красный апельсин». Напиток обладает ярким насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Этот вкус пришел в линейку бренда на смену классическому оранжевому апельсину. На вопрос почему, отвечает директор по маркетингу компании «Санфрут» Ольга Литвиненко: «Компания ведёт непрерывную работу по улучшению вкусовых характеристик выпускаемых продуктов, чтобы соответствовать предпочтениям потребителей. Мы проанализировали ситуацию на рынке и заметили рост интереса покупателей к цитрусовым и экзотическим вкусам, поэтому мы и хотим предложить рынку эту новинку». Дизайн упаковки гармонично вписывается в остальную ассортиментную линейку марки – яркие сочные апельсины привлекут внимание потребителя, навевая приятные мечты об отдыхе на экзотическом острове. Стоит отметить, что изначально этот вкус характерен, прежде всего, для премиального сегмента. «Красный апельсин» марки «Фруктовый...

В начале ноября текущего года специалистами завода «Русское поле – Албаши», структурного подразделения консервного холдинга «Дядя Ваня», было запущено производство нового продукта – «Закусочки По-Тоскански». В состав новинки входят белая фасоль, свежие овощи: морковь, сладкий болгарский перец, лук, заправленные томатным соусом, а также специи. Благодаря своей рецептуре закуска обладает не только оригинальными вкусовыми свойствами, но и является сытным постным продуктом. Немаловажно и то, что технология, используемая при производстве, позволяет сохранить максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов, содержащихся в свежих овощах, а также в фасоли, которая по количеству белка фактически не уступает мясу и при этом лучше усваивается организмом, благотворно влияя на пищеварительную систему. Таким образом, на сегодняшний момент в ассортименте торговой марки «Дядя Ваня» представлено четыре вида закусок: «Мелитопольская», ...

С 22 октября по 17 ноября на территории Уральского Федерального Округа, компания A1 Agency производит креативную раздачу продукции энергетического напитка «Tornado». Цель, стоящая перед всей рекламной кампанией, заключается в том, чтобы максимально повысить внимание к данной торговой марке среди студентов и школьников, ведь данный напиток является не только вкусным и тонизирующим, но и бюджетным. А его новая стильная упаковка выглядит современно и новомодно. Акция, получившая свой старт 22 октября на территории Екатеринбурга, Перми и Челябинска, с первых же дней произвела настоящий всплеск положительных эмоций среди жителей этих городов. Своей оригинальностью и фееричностью, данное промо привлекло повышенный интерес к продукции «Tornado» у всех, без исключения, участников акции, ведь им предлагалось по-настоящему испытать колесо своей фортуны. Механика заключается в том, что пока один из сотрудников компании A1 Agency проводит...

Мы часто слышим о пользе кисломолочных продуктов. Правда, есть несколько оговорок. Они должны быть действительно свежие, в составе – только качественное молоко и живые культуры полезных кисломолочных бактерий, никаких е-добавок, красителей, консервантов. И вот, забираясь в самую глубь молочной полки, мы мучительно вспоминаем сегодняшнее число, чтобы среди продуктов с коротким сроком годности найти самый свежий йогурт, творог, сметану, кефир. И все же, вопросы остаются. Из чего в действительности приготовлены купленные нами продукты, в каких условиях они доставлялись, как хранились? Осталось ли в них что-то живое? Избавиться от подобных вопросов можно, если освоить технологию приготовления домашних кисломолочных продуктов. Для этого понадобится молоко, закваска Vivo и пять минут свободного времени. Никакого специального оборудования не требуется. Соблюдая инструкцию, необходимо соединить закваску Vivo с молоком и оставить в теплом...

В российской столице вновь состоится одно из наиболее ожидаемых событий года, посвященное итальянским винам, ‒ Tre Bicchieri World Tour. Как всегда, в презентации Gambero Rosso, которая пройдет 19 ноября в Крокус Сити Молле, примут участие винодельни, получившие высшую оценку гида Vini d’Italia. В 14.00 состоится пресс-конференция, которую откроют президент Gambero Rosso Луиджи Салерно и куратор гида Gambero Rosso Vini d'Italia Марко Сабеллико. Далее, с 15.00 и до 20.00 последует круговая обзорная дегустация лучших итальянских вин, получивших «Три бокала». Стоит отметить, что «Три бокала» является настоящим синонимом высочайшего качества, ведь из 45 тысяч оцененных в этом году вин, этой награды были удостоены лишь чуть более четырехсот, что подчеркивает высокую компетентность и строгость команды дегустаторов Gambero Rosso. Импорт итальянского вина и продуктов питания в Россию набирает обороты, поэтому вина Апеннинского...

В октябре 2013 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка колбасных изделий. В последние несколько лет маркетологи наблюдают высокие показатели по потреблению мясопродуктов. Исследователи объясняют это изменениями в обществе – стремительно развиваются рыночные отношения, растет ритм жизни, уменьшается свободное время у людей. Многие россияне делают свой выбор в пользу готовых мясопродуктов и полуфабрикатов, соизмеряя свои денежные и временные затраты. По оценкам экспертов, потребителями колбас являются 80-90% населения страны. Наибольшей популярностью колбасы пользуются у людей в возрасте 35-45 лет, состоящих в браке. Предпочтения потребителей в выборе колбас значительно варьируются в зависимости от уровня ежемесячного дохода. Однако среди основных факторов, определяющих выбор, выступают цена, вкусовые качества и внешний вид продукции. Вареные колбасы составляют 36% от общего объема...

В октябре 2013 года компания Discovery Research Group провела исследование российского рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России. Среди основных тенденций на рынке замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод можно выделить рост доли польской и североамериканской продукции, расширение ассортимента, рост популярности овощных смесей и др. На российском рынке замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод наибольшая доля приходится на продукцию крупных зарубежных производителей. Наиболее популярными являются упаковки по 400-450 г., потребители в основном предпочитают покупать замороженные смеси, наибольший спрос на замороженную продукцию в крупных городах, однако, по мнению экспертов, рынок в дальнейшем будет прирастать благодаря росту спроса в регионах. При выборе замороженного продукта для потребителей самое важное – это бренд. Затем они смотрят на качество продукта и цену. Культура потребления замороженных продуктов...

Минеральная столовая вода "Горная вершина", выпускаемая компанией "Аквавлайн", заняла первое место и получила золотую медаль XVIII Международного профессионального конкурса "Лучшая минеральная и питьевая вода года". Она также получила звание "Лучшая минеральная питьевая вода 2013 года". "Среди отобранных для участия в конкурсе 50 образцов продукции водной отрасли России "Горная вершина" заняла первое место, став лучшей горной водой не только Северного Кавказа, но и всего Юга России", - сообщил генеральный директор компании "Аквавлайн" Вячеслав Щуров. Качество представленных образцов оценивали 11 профессиональных дегустаторов – представителей Роспотребнадзора, Союза дегустаторов и самого института. В основе оценке лежал органолептический метод, помогающий определить потребительские свойства воды, к которым относят: запах, вкус, цвет и прозрачность. По результатам конкурса "Горная вершина" получила золотую медаль и звание "Лучшая...

Первая партия бисквитных пирожных «Медвежонок Барни» будет передана на помощь нуждающимся. ООО «Мон’дэлис Русь» произвело первую отгрузку четырех тонн бисквитных пирожных «Медвежонок Барни», которые будут распределены благотворительным фондом «Фудбэнк Рус» среди нуждающихся. Это было сделано в рамках подписанного 10 сентября договора благотворительного целевого пожертвования. Фонд «Фудбэнк Рус» был зарегистрирован в России в 2013 году и работает по зарекомендовавшей себя в мире модели банков продовольствия. Цель таких организаций – сбор и распределение на благотворительной основе продуктов питания, средств личной гигиены и прочих товаров первой необходимости социально незащищенным категориям населения. «Мы надеемся наладить систематическую работу с фондом “Фудбэнк Рус”, - комментирует менеджер по отношениям с государственными органами власти Ольга Шахранюк. – Мы хотим, чтобы общемировая практика пожертвований в банки продовольствия...

Компания Online Market Intelligence (OMI) представила результаты шестой ежегодной волны исследования «Любимые бренды россиян». По результатам исследования в категории «Рыбные и мясные консервы» абсолютным победителем назван бренд «Главпродукт». Марка «Главпродукт» является неизменным лидером уже шесть лет подряд. Среди других российских брендов-чемпионов, лидирующих в своих категориях 6 лет подряд, были названы Аптеки 36,6, Сбербанк, Микоян, Балтика, Макфа, и Русское море. Для компания «Главпродукт» этот результат - большая гордость и честь. Это звание подтверждает высокий уровень доверия к марке «Главпродукт» наших покупателей. Мы будем работать так, чтобы и в будущем соответствовать высокому уровню ожиданий наших покупателей. Компания Online Market Intelligence составляет рейтинг 20-ти любимых брендов россиян с 2008 года, в качестве медиа-партнера выступает журнал «Эксперт». Ежегодно в опросе принимает участие около 1500...

Согласно исследованию «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», производство молочной продукции в 2012 году в натуральном выражении увеличилось во всех сегментах, кроме сегмента сливочного масла. Высокие темпы прироста относительно прошлого года были характерны для мороженого, кисломолочной продукции и молока и сливок. Около 1/3 всей отечественной молочной продукции производится на территории Центрального ФО. Также значительные доли в структуре производства имеют Приволжский и Сибирский федеральные округа (суммарно около 40% в 2012 году). Что касается динамики, то рекордные темпы прироста объемов производства были зафиксированы в ЮФО. В результате, в 2012 году Южный ФО поднялся с 5 на 4 место в структуре производства молочной продукции по округам, оттеснив СЗФО на 5 место. По оценке аналитиков компании «Экспресс-Обзор», в 2013 году объем российского рынка молочной...

Группа Компаний «Гуд-Фуд» постоянно совершенствует свою продукцию и представляет продукты TM Good Food с новой рецептурой: «Арахис жареный соленый» и «Фисташки жареные соленые» с морской солью. Мы стараемся учесть предпочтения покупателей и считаем, что снэк должен быть не только вкусным, но и полезным. Морская соль – один из самых полезных продуктов на земле. Морская соль содержит витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунитета, регулируют функции сердечно-сосудистой и нервной системы, придают коже эластичность и здоровый вид. По отношению к поваренной соли, морская имеет ряд преимуществ: не содержит химических пищевых добавок, является источником микро- и макроэлементов, имеет мягкий вкус, свежий аромат и оригинально подчеркивает вкус продукта. С 10 ноября Группа Компаний «Гуд-Фуд» начинает отгрузку позиций: Good Food Special «Фисташка жареная соленая» (150 г), Good Food Classic «Фисташка жареная соленая» (130 г...

Изменение образа жизни женщин, увеличение его ритма способствуют покупке детского питания, позволяющего экономить значительное количество времени на процессе приготовления пищи. Из-за неблагоприятной экологической ситуации предпочтение все больше отдается продуктам детского питания, изготовленным в "условиях стерильного заводского производства", поскольку процесс его приготовлении происходит при витаминизации и минерализации продуктов, недоступных в домашних условиях. Важным сдерживающим фактором роста рынка детского питания можно считать недостаточный уровень осведомленности родителей о сбалансированном питании ребёнка. Российские мамы достаточно быстро переводят детей на взрослые продукты, в то время как в Европе детей кормят преимущественно им до 3 лет и даже больше. По оценке экспертов, наиболее перспективными являются сегменты готовых к употреблению продуктов в порционной упаковке и жидких витаминизированных смеси из злаков на...

Компания Nestlé Waters Direct запустила цифровую рекламную кампанию сразу в 4 европейских странах: Германии, Польше, Португалии и России. Рекламная кампания представлена двумя современными видео-роликами, которые транслируются на веб-сайтах Nestlé и YouTube. Целью рекламной кампании является информирование клиентов о совершенно новом продукте - аппарате по розливу и охлаждению воды под торговым знаком mySpring, а также о сервисных услугах компании, позволяющих получать чистую питьевую воду Nestlé Pure Life с доставкой на дом. Именно поэтому местом действия рекламных роликов была выбрана домашняя кухня. Первый ролик сопровождается рассказом девочки о том, как аппарат по розливу и охлаждению воды под торговым знаком mySpring изменил жизнь ее семьи к лучшему. Во втором, рассказ идет от лица самого аппарата по розливу и охлаждению воды, где он показывает, какую важную роль, он играет в течение дня для всех членов семьи. ...

Компания «Санфрут-Трейд» выбрала экологичную упаковку Tetra Pak из FSC-сертифицированного картона для соковых брендов «Красавчик» и «Фруктовый остров» Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для упаковки и переработки пищевых продуктов, и известный российский соковый производитель «Санфрут-Трейд» объявили о совместном запуске брендов «Красавчик» и «Фруктовый остров» в FSC-сертифицированной упаковке. Знак FSC, свидетельствующий об ответственном лесопользовании, появился на упаковках объемом 1 и 2 литра. Процесс перехода на обновленный формат занял порядка трех месяцев. В настоящее время продукция «Санфрут-Трейд» с маркировкой Forest Stewardship Council® (FSC, Лесной попечительский совет) уже поступила в продажу. Планируется, что в течение шести месяцев она появится во всех регионах присутствия компании: от Калининграда до Сибири. «Мы надеемся, что вызовем у покупателей чувство сопричастности к решению экологических...

Ежегодная выставка морепродуктов European Seafood Exposition и ежегодная выставка переработки морепродуктов Seafood Processing Europe теперь будут назваться Seafood Expo Global & Seafood Processing Global. Смена названия стала частью глобальной маркетинговой кампании и ребрендинга всего портфеля ведущих экспозиций морепродуктов, включая Asian Seafood Exposition и Seafood Barcelona. Даты проведения остались прежними – 6-8 мая 2014 года, не изменилось и место проведения - BRUSSELS EXPO. Выставка Seafood Expo Global рассчитана на потребителей рыбы и морепродуктов, а выставка Seafood Processing Global рассчитана на потребителей современного оборудования, технологий и услуг по переработке рыбы и морепродуктов. Именно поэтому две параллельные выставки - это обязательное для посещения мероприятие. 1600 участников European Seafood Exposition и Seafood Processing Europe из более 70 стран представляли свою продукцию и услуги 25000 покупателям из...

На бесплатном вебинаре вы узнаете, как контролировать производственные процессы на хлебозаводе, минимизировать ошибки при работе операторов, повысить скорость и качество работы экспедиции. Будет продемонстрировано, как с помощью программного продукта «1С:Хлебобулочное и кондитерское производство» организовать учет и контроль различных показателей деятельности на предприятии: контролировать производственный процесс, минимизировать ошибок при работе операторов, повысить скорость и качество работы экспедиции. «1С:Хлебобулочное и кондитерское производство» - совместное отраслевое ERP-решение фирм «1С» и «1С-Архитектор бизнеса», предназначенное для автоматизации учета и управления на предприятиях хлебобулочной и кондитерской отрасли. В рамках вебинара будут освещены следующие темы: Часть 1. Вступление. Концепция разработанного решения «1С: Предприятие 8 Хлебобулочным и кондитерским производством» Часть 2. Инструменты повышения эффективности...

Международная антивирусная компания Eset сообщает, что Московский винно-коньячный завод «КиН» продлил лицензии корпоративного решения Eset NOD32 Antivirus Business Edition. Поставку продукта осуществили специалисты компании «Датасистем», официального партнера Eset Russia. Московский винно-коньячный завод «КиН», основанный в 1940 году, сегодня занимает лидирующие позиции на российском рынке. Сеть дистрибьюторов «КиН» охватывает 82 региона России, а продукция завода представлена более чем в двух сотнях розничных сетей по всей стране. Для контроля качества выпускаемых напитков в компании был создан отдельный Научно-исследовательский центр. В его состав входят физико-химическая, микробиологическая и сенсорная лаборатории, а также лаборатория технического контроля. «По итогам сравнительного тестирования, для защиты корпоративной сети мы выбрали Eset NOD32 Antivirus. В итоге пользуемся этим решением уже три года и пока менять его не...

Сегодня компания «Нестле» торжественно открыла новую фабрику по производству кулинарной продукции Магги в городе Вязники Владимирской области. В официальной церемонии открытия приняли участие Исполнительный вице-президент Nestlé S.A., Глава Nestlé в Европе Лоран Фрекс, Губернатор Владимирской области Светлана Юрьевна Орлова, Посол Швейцарии в Российской Федерации Пьер Хельг, а также другие высокопоставленные представители органов власти и компании «Нестле». Инвестиции «Нестле» в строительство фабрики и внедрение современной технологии производства кулинарной продукции превысили 2,6 миллиарда рублей. Фабрика в городе Вязники стала 13 производством компании «Нестле» в регионе Россия-Евразия. О своих планах инвестировать в строительство новой фабрики «Нестле Россия» объявила летом 2010 года, и уже весной 2012 года на предприятии был запущен первый этап производства: началась фасовка и упаковка широкого ассортимента продукции...

Торговая марка Спело-Зрело представила сразу несколько примечательных новинок - это консервированные ананасы кусочками и кольцами, а так же необычный микс из экзотических фруктов! Всем известно, что помимо уникального вкуса, ананасы обладают еще и массой полезных свойств, которые отлично сохраняются при консервации. Сладкие ананасы Спело-Зрело родом из Таиланда, собираются строго в период, когда тропические фрукты еще не перезрели, но уже набрали самый сок, что сохраняет их приятный вкус и витамины. Консервированные ананасы Спело-Зрело представлены двух видов - нарезанные кусочками и классическими кольцами. В ассортименте разный объем упаковок – 580мл, 850мл и 3100мл. Другая новинка из теплых стран - экзотические коктейль Спело-Зрело, который представляет собой фруктовый микс из желтой папайи, ананаса и гуавы в легком сиропе. Удивительный вкус этих редких фруктов понравится даже самого взыскательному потребителю! Банки объемом ...

Торговая марка «Дядя Ваня» - один из лидеров российского рынка овощной консервации, активно осваивает соцмедиа. На сегодняшний день у торговой марки открыты корпоративные сообщества в социальных сетях Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, куда приглашаются все желающие. Помимо информации о новинках, акциях и событиях, происходящих в жизни компании, на страницах ТМ «Дядя Ваня» можно найти много полезных советов и рецептов, почитать об интересных фактах, узнать последние данные различных исследований. Сообщества обеспечивают возможность обратной связи в режиме активного диалога с покупателями, которые теперь могу оперативно получить ответ на свои вопросы, а также поделиться мнением, конструктивной критикой, опубликовать отзывы о продукции. О торговой марке: Торговая марка «Дядя Ваня» — это: - гарантированное качество; - более 60 позиций в ассортименте; - высокий показатель знания торговой марки среди потребителей; - успешное...

Представляем компоты Спело-Зрело - свежую и сладкую новинку от компании Даймонд Фудс, одного из крупнейших производителей плодово-ягодно и овощной консервации. Все мы хорошо помним компоты с детства, но в современной мире этот продукт встретишь не часто.А зря! Ведь это такое удовольствие, особенно осенью и зимой, открыть баночку домашнего фруктового компота и насладиться свежим вкусом и ароматом, напоминающим о лете! Домашние компоты Спело-Зрело, как и вся продукция Даймонд Фудс, изготовлены строго по ГОСТ, не содержат консервантов, красителей и искусственных араматизаторов. Только натуральные фрукты и витамины! Компоты Спело Зрело отлично подойдут и взрослы и детям. Ведь помимо своих выдающихся вкусовых качеств, они еще имеют и оздоровительные свойства. И четыре вкуса компота выбраны совсем не случайно! Так вишня - отличный диетический продукт. Нормализует аппетит, снижает возможность образования тромбов, хорошо подходит для...

12 октября в Резиденции Посла Великобритании в России компания «Нестле» выступила партнером мероприятия Jaguar Land Rover Day, организованного компанией Артекс. Праздник идеально дополнили премиальные конфеты Комильфо в новом дизайне, став украшением традиционной церемонии чаепития для взыскательной публики. Гостей встречала девушка в стиле Комильфо, угощая их шоколадными конфетам высочайшего качества и необычной формы с нежной начинкой, цельными фисташками и половинками ореха пекан. Новый дизайн Комильфо, представленный в этом году, отражает изменения, которые происходят в жизни потребителей. Новая девушка Комильфо такая же деятельная, яркая и утонченная, она сохранила дух свободы и творчества, но при этом стала более открытой и более современной. Кроме нового дизайна в обновленных коробках конфет Комильфо теперь на 25% больше ореховых конфет, чем раньше, по более доступной цене. Следуя веяниям времени, на коробках Комильфо...

По итогам исследования, проведенного глобальным бренд-консалтинговым агентством «Interbrand», стоимость бренда «Budweiser», по сравнению с 2012 годом увеличилась на 6% и на 2013 год составляет 12,614 миллионов долларов. Interbrand определяет ценность брендов по следующим параметрам: финансовые показатели, влияние на потребительский выбор, а также способность назначать премиальную цену на свою продукцию или услуги и получать прибыль. Знаменитая американская торговая марка, принадлежащая компании "Анхойзер-Буш ИнБев", которую в нашей стране представляет лидер отечественной пивоваренной отрасли "Сан ИнБев " заняла 31-ое место, потеснив такие бренды как «Sony», «Nestle», «Heineken» и многие другие. Технологические гиганты «Apple», «Google», «Microsoft», «IBM», а также компания «Coca-Cola» как и в 2012 году занимают top-5 списка. Методика Interbrand, использованная в данной оценке брендов основывается на суммировании трех составляющих:...

В сентябре 2013 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка детского питания. Рынок детского питания в России на протяжении последних лет активно развивался. Его особенность – неравномерные темпы его развития в столицах и в регионах, с одной стороны, и в городах и сельской местности - с другой. В 2012 г. в Россию было импортировано 48,7 тыс. т детского питания различных товарных категорий, что составляет 283,3 млн $ в стоимостном выражении. Наибольшие объёмы поставок приходятся на категорию молочных смесей, что составляет 80,7 % от общего объёма. При этом объём экспорта продуктов детского питания значительно ниже: в 2012 г. объём импорта почти в 8 раз превышал экспорт. Основной импорт продукции рынка детского питания приходится на Швейцарию, Нидерланды и Францию. В то время как более половины экспортируемых товаров предназначена для рынка Украины. В 2012 г. лидирующими производителями...

Продолжается прием заявок на соискание званий Лауреатов ежегодной общественно значимой Премии «Здоровое питание», призванной способствовать привлечению общественного внимания к проблеме здоровья в общем и здорового питания в частности. Основной целью Премии является стимулирование развития производства продуктов здорового питания, внедрения новых технологий по улучшению качества и безопасности пищевых продуктов. В рамках Премии поставлены задачи по выявлению лидеров среди производителей здорового питания, а также оздоровительной и функциональной продукции; стимулированию постоянного освещения темы здорового питания в средствах массовой информации; пропаганда рационального, сбалансированного и полноценного питания и здорового образа жизни как нормы гражданского поведения. В числе основных Номинаций Премии 2013 года: 1. Главные номинации – «Технология года», «Инновация года в здоровом питании», «Лучший социальный проект года по...

21 сентября 2013 года бренду «Красавчик» исполнилось 10 лет. Производство марки началось в 2003 году с самых популярных на тот момент соков, в том числе - яблочного, ананасового и томатного. Для соков изначально было выбрано интересное, яркое имя, чтобы «Красавчик» выделялся среди конкурентов с «фруктово-садовыми» названиями. В чем же секрет бренда? Почему он 10 лет успешно продается на рынке? Бренд «Красавчик» развивался и всегда старался предвосхищать потребности потребителей. Появлялись новые востребованные на рынке вкусы: «грейпфрут-мандарин», «банан-клубника», «виноград-гранат». Помимо постоянного внутреннего обновления (новые вкусы), «Красавчик» так же следит и за внешней модой: в 2011 году у марки произошел ребрендинг. В результате формат 1л вышел в новой форме упаковки – Square: дизайн упаковки стал более современным, ярким, более эмоциональным, а красный галстук-бабочка добавил бренду элегантности. Еще один секрет – это...

ООО «Дирол Кэдбери» (группа компаний Mondelēz International) открыло сегодня новый комплекс по производству леденцов Halls на заводе по производству жевательной резинки в Великом Новгороде. Инвестиции в новые мощности составили более 5 млн. долларов США, проект подразумевает создание порядка 60 новых рабочих мест. Официальную церемонию открытия возглавили Губернатор Новгородской области Сергей Герасимович Митин и генеральный директор Mondelēz International в России Ромео Ласерда. «Дирол Кэдбери присутствует в нашем регионе много лет, и зарекомендовала себя как крупный инвестор, ответственный налогоплательщик и работодатель, - заявил Сергей Герасимович Митин, губернатор Новгородской области. – Сегодняшнее открытие нового производственного комплекса еще раз свидетельствует о том, что локализация производства на территории России, в частности, в Новгородском регионе, выгодна для производителей и позволяет обеспечить...

Летом 2013 года компания «Нестле» изменила дизайн премиальных конфет Комильфо, которые появились в магазинах по всей России этой осенью. Будучи мировым лидером в производстве продуктов питания, мы заботимся о том, чтобы наши продукты имели высокое качество и превосходный вкус, а также полностью отвечали требованиям и интересам наших потребителей. Новый дизайн Комильфо отражает изменения, которые происходят в жизни потребителей. Космополитичные жительницы российских мегаполисов все больше времени проводят в поисках интересных впечатлений. Они много путешествуют, уделяют больше времени своим хобби и общению с друзьями. Новая девушка Комильфо такая же деятельная, яркая и утонченная, она сохранила дух свободы и творчества, но при этом стала более открытой и более современной. В новой упаковке нельзя угадать конкретную эпоху, но при этом легко считывается винтажный стиль и особая любовь к деталям: американский автомобиль со складной...

В России более 800 сотрудников из 18 городов отметят это праздник, приняв участие в волонтерских акциях. В октябре компания Mondelēz International , Inc., ведущий в мире производитель шоколада, печенья, кофе, жевательной резинки и леденцов, отмечает свой первый День рождения. Октябрь традиционно является временем, когда сотрудники Mondelēz International, участвуя в волонтерских акциях, могут внести вклад в улучшение жизни местных сообществ и заботу об окружающей среде. В России более 800 сотрудников из 18 городов в 7 часовых поясах, среди которых Москва, Владивосток, Новосибирск, Покров, Санкт-Петербург, Собинка, Екатеринбург, Великий Новгород и др., соберутся вместе для того, чтобы отпраздновать первый День рождения Mondelēz International. В программе акций – уборка и подготовка заповедных территорий к зиме, посадка деревьев, помощь детским социальным учреждениям. Волонтерские акции в России – часть глобальной программы...

На заводах «Русское поле – Албаши» и «Дядя Ваня – Закарпатские овощи», входящих в состав консервного холдинга «Дядя Ваня», завершается период переработки свежего сырья, и уже сейчас компания готова подвести промежуточные итоги. Сезон стартовал в мае со сбора и консервации зеленого горошка. Благодаря профессионализму сотрудников завода и фермеров кампанию удалось провести в максимально сжатые сроки, тем самым соблюсти требования, предъявляемые к качеству сырья из-за специфики его созревания и погодных условий региона. В июне были запущены линии по переработке свежего огурца, поставляемого заводам несколькими крупными агрофирмами и множеством самостоятельных фермерских хозяйств Кубани и Закарпатья. Во второй половине июля сотрудники завода «Русское поле - Албаши» начали производство икры из кабачков ТМ «Дядя Ваня». Технологи компании внесли небольшое изменение в рецептуру данного продукта, что позволило уменьшить его кислотность и...

Компания Ocean Spray провела кулинарный мастер-класс, познакомив его участников с клюквой, которую они еще не видели! Гости приняли участие в гастрономическом приключении, погрузились в мир удивительной клюквы и стали настоящими волшебниками, превратив обычные, на первый взгляд, продукты в кулинарные шедевры. Приготовление блюд, как и любой творческий процесс, требует вдохновения. Удивительные виды сбора урожая клюквы в Северной Америке вдохновили «поваров» и помогли настроиться на нужную волну. Участники мастер-класса смогли оценить оригинальность и универсальность сушеной клюквы в качестве ингредиента разнообразных блюд от авторского клюквенного мохито, пикантного салата с обжаренными на гриле цукини и мятой до ризотто с сыром горгонзолла и вкуснейшего пирога из белого шоколада с сушеной клюквой. В процессе дегустации гости смогли почувствовать, как меняется вкус этих блюд при добавлении нескольких горсточек сушеной ягоды. Ее яркий...

Импорт сливочного масла составляет существенную часть российского рынка. Согласно исследованию «Рынок сливочного масла 2012 и прогноз на 2013-2016гг. Слайд-Статистика», в 2012 году на долю продукции иностранного производства пришлось более 1/3 от всего объема рынка в России. Из квартальной динамики видно, что сокращение импортных поставок наблюдалось в 1 и 2 квартале 2012 года, а в 3 и 4 квартале объем импорта масла вновь начал расти. Основной причиной роста импорта в этот период стало снижение ставок ввозных таможенных пошлин на сливочное масло после вступления России в ВТО. Экспорт сливочного масла занимает небольшую часть российского производства – около 2% в натуральном выражении. Что касается динамики экспортных поставок, то по итогам 2012 года из России было экспортировано на 25% больше сливочного масла, нежели годом ранее. Анализ данных оперативной статистики за первые 2 месяца 2013, показывает существенный рост импорта...

В четверг, 10 октября, в одном из старейших пивных ресторанов Воронежа «Адмирал Бенбоу» состоится интеллектуальный турнир между журналистами, барменами и ценителями пива из числа совершеннолетних горожан. Организатором «Пивного Брейн-ринга» выступает лидер пивоваренной отрасли компания «Балтика», чтобы воочию продемонстрировать широкой общественности качество производимого продукта, а также на конкретных примерах обратить внимание воронежцев на особенности современного производства пива. В динамичном и увлекательном процессе игры участники команд смогут продемонстрировать свои знания в областях современного пивоварения, культуры потребления пенного напитка, а также на практике развенчать многие досужие мифы о пиве. Вопросы «Пивного Брейн-ринга» будут охватывать самый широкий спектр тем: от качества сырья, особенностей современного оборудования и истории пивоварения до тонкостей дегустации и уникальности рецептур. Объективно оценить...

ОАО «Группа компаний «Русское море» (далее – «Компания» или «Группа») объявляет финансовые результаты деятельности за шесть месяцев, завершившихся 30 июня 2013 года, на основе неаудированной промежуточной сокращенной консолидированной финансовой отчетности. В связи с проведением 28 февраля 2013 года сделки по продаже 100% акций дочернего общества Группы ЗАО «Русское море» стратегическому инвестору в консолидированной финансовой отчетности Группы за 6 месяцев, закончившихся 30 июня 2013 года, деятельность ЗАО «Русское море» (сегмент готовой продукции) трактуется как прекращающаяся, и результаты деятельности сегмента отражаются отдельно. Деятельность сегментов дистрибуции рыбы и морепродуктов и аквакультуры трактуется как продолжающаяся. По итогам первого полугодия 2013 года консолидированная выручка Группы по продолжающейся деятельности выросла на 14.3% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года и составила 7,686.1 миллионов...

Компания Nespresso, первооткрыватель и эталон в области высококачественного порционного кофе, представляет новые сорта кофе постоянной коллекции - Kazaar и Dharkan. Эти уникальные Гран Крю созданы, чтобы ценители кофе могли открыть для себя новые грани интенсивности вкуса и получить еще больше удовольствия от дегустации кофе. Изменив привычные методы создания кофейных блендов, специалисты Nespresso продемонстрировали уникальный опыт и мастерство, благодаря которому были созданы оригинальные сорта Kazaar и Dharkan. Страстно увлеченная инновациями в мире кофе, команда Nespresso вышла за привычные границы интенсивности (от 1 до 10 баллов) и создала неповторимые сорта кофе Kazaar и Dharkan. Два ярких интенсивных бленда подарят всем ценителям кофе Nespresso новые ощущения от дегустации. Kazaar – аутентичный и полный энергии сорт кофе Гран Крю интенсивностью 12 баллов. Впервые он был представлен Участникам Клуба Nespresso в 2010 году...

3 октября отмечается День Германского единства. В честь этого события в Новосибирске состоялся традиционный праздничный прием, на котором компания «Балтика» представила гостям возможность продегустировать уникальные сорта пива в рамках проекта «Пивной сомелье». В этом году День Германского единства совпал с датами проведения Октоберфеста - знаменитого праздника урожая и пива, который проходит в эти дни в Мюнхене уже в 180й раз. Поддерживая традиции высокой культуры производства и потребления пива, «Балтика» предоставила гостям возможность познакомиться с лучшими образцами сочетания пива с блюдами европейской кухни в рамках просветительского проекта «Пивной сомелье». Новые гастрономические впечатления стали удачным дополнением богатой культурной программы вечера. Генеральный консул Германии в Новосибирске господин Найтхарт Хёфер-Виссинг: - Праздники объединяют людей. Они делают жизнь интересной, наполненной незабываемыми...

Антонио Бандерас лично представил мультфильм «Джастин и рыцари доблести» на российской премьере в кинотеатре «Люксор VEGAS». На пресс-конференции актер ответил на вопросы журналистов и попробовал торт «Баскин Роббинс». Этот торт компания «Баскин Роббинс», выступившая партнером российского проката, подготовила для звезды специально к премьере фильма. Зрителям премьеры был презентован 31-килограммовый торт-мороженое, приготовленный из нового сорта под названием «Сердце рыцаря». Это нежное ванильное мороженое с сочной вишневой прослойкой, которое стало 152-м сортом в ассортименте московской фабрики «Баскин Роббинс». По прогнозам экспертов, мороженое будет наиболее популярным среди детей и подростков – основной зрительской аудитории картины «Джастин и рыцари доблести». Фильм поставлен испанским режиссером Мануэлем Сесилио, продюсером картины выступил Антонио Бандерас, голосом которого говорит один из главных героев в оригинальной...

На заводе компании «Невские сыры» заработает первая на территории СНГ линия по производству и упаковке сыра фета от Tetra Pak, которая позволит отказаться от контрактного производства во Франции. Компания Tetra Pak, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, и один из ведущих российских производителей масложировой продукции «Невские сыры» заключили договор на установку инновационной линии по производству и упаковке сыра фета на базе упаковочного автомата А3/Compact Flex. Ее запуск, намеченный на весну 2014 года, станет первым на территории стран СНГ. Ежегодно компания «Невские сыры» реализует более 200 тонн сыра фета под знаменитым брендом «Сиртаки». Сегодня его поставляют из Франции, однако вскоре логистические затраты заказчика Tetra Pak существенно сократятся. «Запуск нового оборудования – это независимость от иностранных предприятий и, как следствие, продовольственная безопасность россиян, это...

В исследовании «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» говорится, что потребительские цены на сгущенное молоко с сахаром в 2012 году увеличились незначительно. В Центральном и Уральском ФО зафиксирован наибольший прирост цен (+7%). Лидером по уровню потребительских цен стал Южный ФО, где средняя цена за 1 банку сгущенного молока в 4 квартале 2012 года составила 51,5 руб. Гораздо более дифференцированной была ситуация с ценами производителей. По оценкам аналитиков компании «Экспресс-Обзор», существенно снизились цены производителей в Северо-Западном ФО (-18%), а в Северо-Кавказском ФО стоимость сгущенных молочных продуктов резко выросла – на 36,7% по отношению к показателям 2011 года. Стоит отметить, что в 3 квартале 2012 года в Северо-Кавказском ФО был зафиксирован прирост цен по отношению к 3 кварталу 2011 года на 205%.

Компания "Технологии Роста" завершила новое исследование рынка свежих овощей, фруктов, ягод и зелени в России с точки зрения коммерческого потенциала для отечественных производителей в сентябре 2013 г. В исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли картофель, капуста, морковь, лук репчатый, салат-латук, томаты, огурцы, перец сладкий, яблоки, груши, клубника (земляника) и малина. Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика...

Показатель охвата продовольственной программы Tetra Pak «Школьное молоко» в 2012 году достиг рекордной отметки. Число ее участников выросло на 30%. Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для производства и упаковки пищевой продукции, объявила результаты реализации программы «Школьное молоко» в 2012 году, по итогам которой более 67 млн детей на регулярной основе стали получать молоко и другие питательные напитки в картонной упаковке Tetra Pak. По сравнению с 2011 годом, показатель охвата участников вырос на 30%. В рамках празднования 14-го Всемирного дня школьного молока ООН, Улла Хольм (Ulla Holm), глобальный директор Бюро продовольственного развития Tetra Laval Group, подчеркнула роль правительств и неправительственных организаций в обеспечении все большего числа школьников качественными продуктами для полноценного питания. «Значительное расширение программы «Школьное молоко» объясняется тем, что правительства...

За I половину 2013 года в России было произведено 220,8 тыс. тонн мороженого, что на 4% превышает аналогичный показатель 2012 года. Объем рынка в натуральном выражении составил 224 тыс. тонн, причем, более чем на 97% рынок заполнен товаром отечественного производства. Объем производства мороженого в стоимостном выражении составил 38,66 млрд. руб. (в ценах производителей). Объем рынка за первое полугодие составил 39,07 млрд. руб., таким образом, в стоимостном выражении рост рынка составил 10%. Для рынка мороженого в России характерны те же проблемы и особенности, что и для всей продовольственной отрасли: укрупнение производителей и торговых сетей, низкая рентабельность, высокая конкуренция на рынке. Рынок также характеризуется существенным отставанием потребления от европейских образцов, огромным влиянием сезонного фактора и недостаточным уровнем развития профессиональной розницы, в первую очередь малой долей в продажах канала HoReCa и...

По итогам работы двух недель сентября специалисты отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели мониторинг загрязнений остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами 428 образцов продукции растительного происхождения (виноград, персики, нектарины, яблоки и груши) иностранных и отечественных сельхозтоваропроизводителей. Так, из 371 обследованного образца импортной плодоовощной продукции в 21 образце от партий общей массой около 358,2 тыс.тонн выявлено превышение максимально допустимого уровня (МДУ). Вместе с тем, специалисты отдела провели мониторинг 57 образцов отечественной продукции растительного происхождения и, по результатам лабораторных исследований, загрязнений ОКП и нитратами выше МДУ в образцах продукции российских сельхозпроизводителей в отчетный период не выявлено. По информации отдела, с начала 2013 года (на 13 сентября т.г.) из 740 образцов продукции...

В сентябре 2013 года «Нестле Россия» объявила о запуске инновационного продукта Магги на второе для нежной курицы, не имеющего аналогов на российском рынке. Исторически сложилось, что мясные блюда являются основой рациона большинства российских семей, а нежное куриное филе в виду своей доступности и прекрасной усвояемости организмом – украшением любой домашней трапезы. Современная женщина, которая в одночасье должна справляться с множеством дел, не всегда может найти время на кулинарные эксперименты с давно знакомым и любимым продуктом. Именно поэтому специалисты Магги, проведя немало времени на кухне и испробовав не одну технологию обжарки, предлагают инновационный подход к приготовлению мяса птицы. Новинка года от Магги на второе для нежной курицы – это 4 уникальных листа для жарки, которые уже содержат в себе оптимальное количество растительного масла и сбалансированный набор овощей и специй. Для приготовления достаточно обернуть...

Согласно данным исследования «Рынок молока и сливок в России 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года объем рынка молока и сливок вырос почти на 8%. Главной причиной положительной динамики стало увеличение объемов производства молока и сливок внутри страны. По оценке аналитиков компании «Экспресс-Обзор», спрос на молоко и сливки в 2013 году будет повышаться, что создаст благоприятные условия для стабилизации объемов производства на уровне 1-2% в натуральном выражении. Кроме того, после вступления России в ВТО в августе 2012 года ввозные пошлины на сухое молоко снизились с 25% до 20%, благодаря чему стоит ожидать увеличения объема импорта молока. Но, так как на сегодняшний день импортная продукция занимает небольшую часть российского рынка (почти 4%), в 2013 году рынок молока и сливок будет расти такими же темпами, как производство.

Компания «Баскин Роббинс» (ЗАО «БРПИ») стала официальным лицензиатом Оргкомитета «Сочи 2014» и получила право на производство и продажу продуктов с символикой Олимпиады-2014 в категории «Мороженое». Скоро в продажу поступит мороженое «Ванилла Лайт», выпущенное специально к предстоящим Играм в Сочи. Мороженое будет продаваться в фирменных киосках «Баскин Роббинс» и сетевых магазинах по всей стране. Символика «Сочи 2014» будет украшать стаканчики мороженого объемом 100 мл. В сорте «Ванилла Лайт» на 50% меньше жирности и на 20% меньше калорий по сравнению с традиционными сливочными сортами. Низкокалорийное мороженое «Ванилла Лайт» пользуется все возрастающим спросом потребителей как оптимально сбалансированное по питательности и полезности. Оно идеально подходит для восстановления сил после занятия спортом и активным отдыхом, а также для включения в спортивные и разгрузочные диеты. Агнесса Осипова, генеральный директор ЗАО «БРПИ»: ...

В сентябре 2013 года «Нестле Россия» объявила о запуске инновационного продукта "Магги на второе для Нежной курицы", не имеющего аналогов на российском рынке. Исторически сложилось, что мясные блюда являются основой рациона большинства российских семей, а нежное куриное филе в виду своей доступности и прекрасной усвояемости организмом – украшением любой домашней трапезы. Современная женщина, которая в одночасье должна справляться с множеством дел, не всегда может найти время на кулинарные эксперименты с давно знакомым и любимым продуктом. Именно поэтому специалисты Магги, проведя немало времени на кухне и испробовав не одну технологию обжарки, предлагают инновационный подход к приготовлению мяса птицы. Новинка года от Магги на второе для Нежной курицы – это 4 уникальных листа для жарки, которые уже содержат в себе оптимальное количество растительного масла и сбалансированный набор овощей и специй. Для приготовления достаточно...

18 сентября 2013 года бренд «Быстров», лидер российского рынка каш моментального приготовления, объявляет о начале промо-акции и творческого конкурса «Ешь на здоровье, выигрывай с пользой». Утро – самая важная часть дня, а значит, провести его надо с пользой. Ваше утро началось активно, вы провели его в прекрасном настроении? Расскажите о своих достижениях и выиграйте миллион рублей или гарантированные призы от бренда «Быстров». Для участия в акции необходимо приобрести упаковку каш «Быстров» с эмблемой конкурса «Ешь на здоровье, выигрывай с пользой», найти уникальный код, напечатанный внутри пакетика, и зарегистрировать его на официальном сайте акции www.kashi.ru. Зарегистрировав всего один код, вы можете принять участие в творческом конкурсе и получить шанс выиграть миллион рублей! Для этого необходимо ознакомиться с творческим заданием, продолжить фразу «Съели кашу и …», а затем загрузить на сайт фото с иллюстрацией вашей фразы...

В последние годы рынок молочной продукции в России был нестабилен. Если в 2011 году объем рынка сократился в натуральном выражении на 3% относительно 2010 года, то в 2012 году он вырос на 6% по сравнению с 2011 годом. Основной причиной увеличения объема рынка в 2012 году, согласно исследованию «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз на 2013-2016 (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», стал растущий спрос на молочную продукцию. По итогам 2012 года среднедушевое потребление молочной продукции увеличилось почти на 7% относительно предыдущего года. Аналитики компании «Экспресс-Обзор» отмечают, что растущий спрос удовлетворялся за счет роста внутреннего производства. По итогам 2012 года выпуск молочной продукции в России увеличился почти на 8% в натуральном выражении относительно 2011 года. Как и прежде, основными продуктами производства молочной отрасли остаются молоко и сливки. По итогам 2012 года на их долю пришлась...