Московский Дом Книги на PublisherNews.Ru - Кулинария

19 июля в 18:00 в Московском Доме Книги пройдёт уникальный проект "Открытая кухня". Партнёром выступает компания "Ужин дома", повара которой не только покажут, как быстро приготовить вкусное блюдо для всей семьи, но и расскажут о секретах шеф-поваров мирового уровня. Первая в своём роде "Открытая кухня" в Московском Доме Книги будет посвящена Джейми Оливеру. Его кулинарные передачи и книги стали настоящим бестселлером, а его советы слушает большая часть домохозяек по всему миру. Во время встречи будут обсуждаться популярные лайфхаки, интересные советы, а также мы обсудим современные тенденции в питании. Каждый желающий сможет задать свой вопрос специалистам компании "Ужин Дома" и наглядно увидеть, что приготовление ужина может занимать всего 30 минут! Готовит и угощает гостей кулинарный сервис Ужин Дома - уникальный проект по доставке продуктовых наборов с рецептами. Ждем вас по адресу: ул. Новый Арбат, 8. Литературное кафе Московского...

16 июня в 18:00 в рамках направления «обеденный перерыв» состоится встреча с известным кулинаром, писателем и фотографом Сталиком Ханкишиевым. В рамках встречи Сталик поделится своим кулинарным опытом, расскажет о путешествиях и любимых рецептах, а так же ответит на вопросы гостей. Хотя Ханкишиев не является профессиональным поваром или ресторатором, его книги стали популярны в России во многом благодаря умелому издательскому маркетингу, например, на Московской международной книжной выставке-ярмарке в 2010 году всех желающих угощали пловом и шашлыком «от Ханкишиева». Книги Сталика это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная...

16 мая в 19:00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с известным кулинаром, писателем и фотографом Сталиком Ханкишиевым. Сталик Ханкишиев — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне. Принимал участие в программе «Званый ужин» на РЕН ТВ. Вёл программу «Неженское дело» на канале «Парк развлечений», появлялся в «Телекафе», последние пять лет ведёт кулинарную рубрику в программе «Дачный Ответ» на НТВ. Также появлялся на iTV (Россия) в программе «Раздвоение личности» неоднократно на радиостанции «Эхо Москвы» в качестве гостя. Его книги - не просто сборник рецептов , а настоящий путеводитель по восточной кухне. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная...

19 апреля в 18:00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с филологом и писателем Ринатом Валиуллиным. Он представит свою новую книгу "Безумие". Ринат Валиуллин - филолог, писатель, поэт, автор романов-бестселлеров «Кулинарная книга», «Где валяются поцелуи», «В каждом молчании своя истерика". Эпиграф встречи: "Рецепт крепких отношений прост - мужчины должны действовать, женщины - вдохновлять." На встрече автор представит свой новый роман «Безумие» и анонсирует выход сборника «Синергия», готовящегося к изданию вместе с известным минским художником Анной Силивончик. Ринат Валиуллин завоевал популярность благодаря своим емким и жизненным высказываниям, которыми насыщены его романы. Книги автора буквально «расхватали» на цитаты пользователи сети Интернет, практически ни одна «книжная» группа в социальных сетях не обходится без его оригинальных и остроумных строк. Виртуальная аудитория Рината Валиуллина давно измеряется в...

21 марта в 18.00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с автором проекта «Вкусно» Ольгой Лаптевой. Тюльпановый, оранжевый, красный, бесцветный день… Обед из мяса, из пива, из кальмаров… Блюда осетинской, татарской, французской, еврейской кухни, секретные семейные рецепты, блюда на Хеллоуин, сладкие истории… Все это – продолжение проекта известного журналиста Ольги Лаптевой «Вкусно»! Новая книга – это эксклюзивное меню от эксперта-кулинара Ольги Лаптевой и ее многочисленных друзей, среди которых – шеф-повары, артисты, музыканты, певцы, балетмейстеры, журналисты, многих из которых вы хорошо знаете. Рецепты дополняют яркие, красочные иллюстрации, которые раскрывают настроение каждого блюда, его воздействие на физическое и психологическое состояние организма. Книга Ольги Лаптевой – настоящий гастрономический праздник, карнавал красок, вкусов и ароматов, окунувшись в который, уже не захочется возвращаться в рутину...

9 февраля в 18:30 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с Оскаром Кучерой - российским актёром, музыкантом, теле- и радиоведущим. Автор представит книгу «Просто вкусная еда! Автостопом по кулинарии. Эпизод I». В течение нескольких лет Оскар был бессменным ведущим популярного телевизионного шоу «Кулинарный поединок». Накопленный немалый опыт он решил воплотить в своей кулинарной книге. Книга Оскара Кучеры «Просто вкусная еда» - настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом не готов стоять часами у плиты и искать в магазинах сложные ингредиенты по нескончаемому списку. Помимо рецептов, в книге есть множество полезных рекомендаций, советов и забавных случаев из жизни. На встрече вы сможете пообщаться с Оскаром Кучерой, задать ему любой вопрос, а также принять участие в кулинарной викторине и выиграть ценные призы от спонсора – компании ООО «Фрайбест» Frybest. Ждем Вас в Литературном кафе, 2 этаж!...

В Московском Доме Книги на Новом Арбате состоится встреча с Алисой Даншох, которая представит свою книгу «Кулинарные воспоминания счастливого детства». Главное слово любимого автора «Литературной газеты» красавицы-умницы Алисы Даншох – «однажды». Так вот однажды она поддалась уговорам и, отставив все дела, изложила на бумаге первые свои истории, которых знает немало. Изложила на бумаге – не фигура речи. У Алисы есть специальный карандаш, которым она по утрам пишет в заветной особой тетради тексты, с самой первой публикации в «Литературной газеты» в 2008 году так понравившиеся читателям. Автору удаётся рассказывать о том, что интересно не только ей, но и читателям, всегда находить свой взгляд, особую интонацию. Так и выходят из-под её пера (точнее, карандаша) чудесные истории о розах, картинах, путешествиях по разным странам, потрясающие сказки – к примеру, о Котике Котовиче и Принцессе Мышкане, а также вкусе всего французского и ещё не...

Мастер-класс от бренд-шефа гостиницы "Метрополь" Андрея Шмакова и презентация книги "Четыре сезона" состоятся 27.02.15 в 18:00. Приготовление ризотто и брускетт. Андрей Шмаков в своей профессиональной деятельности пробовал все – и молекулярную кухню, и низкотемпературное приготовление и всевозможные сложные технологии, и считает, что любой уважающий себя повар никогда не станет копировать придуманные кем-то рецепты. Поэтому в его книге собраны такие рецепты, в которые он привнес большую долю идей авторских, переосмысления и применения новых техник. Ждем Вас в Литературном кафе на 2м этаже! Вход свободный!

17.01.15, в 14:00, в Литературном кафе Московского Дома Книги на Новом Арбате состоится традиционная встреча клуба «Кулинарный блокнот». Клуб «Кулинарный блокнот» - это место, где любой сможет научиться готовить интересные, а самое главное, вкусные блюда. Тема каждой встречи разная и отдана под блюда определенной страны и ее традиции. Субботняя встреча клуба будет посвящена праздничному и согревающему испанскому меню. Современная испанская кухня разнообразна, своеобразна и неповторима. Исконные же испанские блюда, в сущности, по-крестьянски просты. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран – изобильно. Страстные натуры испанских кулинаров заставляют их все время экспериментировать, поэтому каждое национальное блюдо имеет два-три десятка разновидностей, и трудно понять, какие же из них самые главные. Какие-то испанские кулинарные традиции стали неотъемлемым элементом кухни во...

27 декабря в 16.00 талантливая актриса, популярная телеведущая и автор кулинарных бестселлеров Юлия Высоцкая представит свою новую книгу – «Ссобойки» в магазине «Московский Дом Книги» на Новом Арбате. «Ссобойки» – это сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», посвященный блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе, или брать в дорогу и на пикник. Вооружитесь удобным контейнером, новой книгой Юлии Высоцкой и небольшим количеством времени, и вкусные разнообразные ссобойки будут утолять ваш аппетит и радовать вас, ваших близких и друзей, где бы вы ни находились – в офисе, в дороге или в институтской библиотеке. В ходе презентации Юлия Высоцкая ответит на вопросы гостей встречи и проведет традиционную автограф-сессию. Не пропустите возможность получить автограф от автора на свой экземпляр книги. Запаситесь подарками к празднику для своих мам, сестер, подруг и бабушек. Ждем...

19 декабря в 20:00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с Никой Белоцерковской. Издатель, фотограф, кулинарный эксперт, популярный блоггер, основатель кулинарной школы «Belonika&Les Chefs» и автор кулинарных бестселлеров, один из которых - книга «#Мясомясо». Ника пообщается со зрителями и проведёт автограф-сессию. Ждем Вас в Московском Доме Книги на Новом Арбате, в Литературном кафе на 2 этаже. Вход свободный!

3 декабря в 18.30 в Московском Доме Книги на Новом Арбате потомственный шаман и парапсихолог Дардо Кусто расскажет читателям о своей дебютной книге «Энергия успеха: 7 простых законов». Экстраординарные способности Дардо Кусто начали проявляться еще в раннем детстве. Со временем ему удалось не только сохранить свой дар, но и, развив его, обратить на пользу людям. Сегодня Дардо Кусто – самый загадочный эксперт шоу «Человек-невидимка» и отменный кулинар программы «Магия еды», постоянный участник проектов Первого канала «Они и мы», «Доброго здоровьица!», «Истина где-то рядом» и «Х-версия». Не упустите шанс получить автограф от настоящего шамана и узнать больше о том, что нужно для того, чтобы жизнь удалась! Ждем Вас в Московском Доме Книги на Новом Арбате, в Литературном кафе на 2 этаже.

Сталик Ханкишиев - двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг «Гурман»: Париж-2013 и Пекин-2014 (кулинарный «Оскар)». Лауреат «Книжной премии Рунета» — первое место в жанре non-fiction. Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Автор книги, известный кулинар и литератор Сталик Ханкишиев фиксирует их не только в рецептах, но и великолепных фотографиях, помогающих еще более тонко постичь музыку еды. Казан как инструмент для обучения музыке еды выбран не случайно. Это своего рода синтезатор, способный воспроизвести любой звук. Если научиться правильно им владеть, то любая мелодия обретет иное звучание — глубокое, яркое, запоминающееся и даже неожиданное. Ждём вас в Московском Доме Книги на Новом Арбате! Вход свободный!

3 июля в 18.00 в Московском Доме Книги на Новом Арбате непревзойденный мастер остроумной детективной прозы Дарья Донцова порадует читателей своей новой книгой «Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки». Новая книга Дарьи Донцовой «Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки» – настоящий сюрприз для кулинаров и гурманов. Это – ценная копилка авторских рецептов оригинальных, аппетитных блюд, быстрых и легких в приготовлении! На встрече читатели смогут узнать о новых кулинарных идеях Дарьи Донцовой и ее творческих планах, задать вопрос и получить автограф! Ждем вас в Московском Доме Книги на Новом Арбате!

С 3 по 7 марта в Московском Доме Книги на Новом Арбате прошла неделя Академии Кулинарных Наук. В течение пяти дней все желающие знакомились с кулинарными изысками и узнавали о новых трендах кулинарии. Каждый день лучшие столичные шеф-повара демонстрировали чудеса кулинарного мастерства и знакомили посетителей с особенностями приготовления необычных блюд. Например, Алексей Астраханцев, известный шеф-повар из Френч кафе, провел мастер-классе для детей по приготовлению десерта Фруктовый Букет. Ребятня была в восторге! Особенно им понравилась дегустация. Стоит отметить и Екатерину Ларионову, которая на своем мастер классе, рассказала и показала, как нужно приготовить вкусные подарки. Например, кто бы подумал, что из сыра, хлебцев, белка яиц и можно приготовить вкусный и креативный бутерброд в виде популярного мультипликационного персонажа - Губки Боба! Также в фестивале принимали участие Дарья Мийе с презентацией книги «Как жить с...

6 марта в 18:00 в Московском Доме Книги на Новом Арбате в рамках «Академии Кулинарных Наук» Вера Зощенко представит книгу «Сладкие Истории». Вера Зощенко — обаятельная, веселая, придумчивая. Ведущая кулинарного шоу «Зощенко. Сладкие рассказы». Как и прадед, Михаил Зощенко, оставляет следы в истории — в виде кексов, пирожных и тортов, а также смешных историй. Попробуйте приготовить по рецептам Веры и прочитайте вместе с ней рассказы Мих. Мих. Зощенко — вкусный день вам обеспечен! Почувствуйте ни с чем не сравнимое удовольствие от десертов и чтения. В книге более 90 рецептов, шутки и скетчи Веры Зощенко и 9 рассказов Михаила Зощенко! Приходите! Вход свободный. Литературное Кафе 2этаж.

4 марта в 16.30 в Московском Доме Книги на Новом Арбате в рамках ежегодной «Академии Кулинарных Наук» состоится мастер-класс и дегустация вкусных и полезных французских блюд, приготовленных по рецептам их книги Карен Ле Бийон "Французские дети едят всё. Секреты воспитания из Парижа" при использовании эксклюзивной посуды Tupperware. Мы расскажем об этой книге и обсудим кулинарные секреты французских мам, которые искренне недоумевают, слыша про "ребенка, который ничего не ест!" Таких детей, по их мнению, просто не бывает! Мы проведем мастер-класс по приготовлению вкусных и полезных блюд, используя эксклюзивную посуду Tupperware, и поговорим о том, как хранить продукты для детей, чтобы они не теряли своих питательных свойств. Приходите всей семьей! Будет вкусно и интересно! Ждем вас в Московском Доме Книги на Новом Арбате!

С 6 по 12 декабря 2010 г. в «Московском Доме Книги» на Новом Арбате пройдет IV Новогодняя «Академия Кулинарных Наук». В течение семи дней на глазах у покупателей развернется настоящее кулинарное шоу. С мастер-классами выступят известные столичные рестораны: секреты приготовления мясных блюд раскроет Империал Парк Отель & SPA, ресторан «Шафран» познакомит всех желающих с особенностями приготовления блюд ливанской кухни, искусству приготовления рыбы и морских продуктов научит ресторан «Филимонова и Янкель», а для тех, кто предпочитает здоровую и вкусную пищу выступит вегетарианский ресторан «Джаганнат». Также «Академия Кулинарных Наук» приглашает и совсем юных кулинаров. Для маленьких гостей пройдет вкусный гастрономический спектакль от «Театра Вкуса», участвуя в котором каждый ребенок сможет почувствовать себя не только настоящим актером, но и превосходным кулинаром. Сюжет этого необычного спектакля легко и весело научит детишек...

С 7 по 13 декабря 2009 года в «Московском Доме Книги» на Новом Арбате, д. 8 пройдет II фестиваль «Академия Кулинарных Наук». Фестиваль организован сетью магазинов «Московский Дом Книги» при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров. Ежедневно в «Московском Доме Книги» будут проходить мастер-классы и презентации от известных столичных шеф-поваров. Опытом приготовления новогодних кулинарных шедевров поделятся известные мастера ресторанной сферы: стейк-хаус «Гудман», фиш-хаус «Филимонова и Янкель», сеть итальянских ресторанов «Мамина паста», сеть ресторанов «Тинькофф», Гастрономическая Академия Рожниковского, а для маленьких гостей фестиваля пройдут занимательные уроки по рождественской выпечке и изготовлению украшений для праздничного стола от Детского Центра «Академия Тимей». Дата Время Участник 7.12 (пон) 16:00-17:30 «Секреты сервировки и застольный этикет». (Александр Тутаев, компания АРПИКОМ) 8.12 (вт) 17:00 – 19:00 «Легкие...

С 5 по 9 августа 2009 года в «Московском Доме Книги» на Новом Арбате, д. 8 пройдет фестиваль «Академия Кулинарных Наук». Организаторами фестиваля выступают сеть магазинов «Московский Дом Книги» и «Азбука Вкуса». Кулинария всегда являлась неотъемлемой частью культуры, воплощающей в себе традиции разных народов мира. За многовековую историю существования национальные кухни постоянно развивались и взаимообогащались. Повара совершенствовали свои умения и перенимали опыт соседей. Но даже при активном взаимодействии каждый народ сумел сохранить свою непередаваемую индивидуальность, свои национальные блюда, которыми искренне гордится. Люди традиционно познают мир соседей через чтение национальной литературы и знакомство с мировой кухней. Только с 5 по 9 августа всем посетителям «Московского Дома Книги» на Новом Арбате предоставляется уникальная возможность совместить две, безусловно, приятные и полезные вещи - покупку книг и знакомство с...