Типы информации: Новости (305), Мероприятия (135), Аналитика (10), Консультации (20), Персоны (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (426), Автоматизация (2), Автотранспорт (4), Агрегатор счастья (9), Агропром и сельское хозяйство (20), Алкоголь (282), Антиквариат (1), Арт-шоу (19), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (7), Бизнес России (14), Бизнес-образование (1), Бизнес-проекты: идеи, стартапы, слияния, поглощения (1), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (19), Бренды (130), Бухучет, налоги, отчетность (1), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Внутренний туризм (1), Вся Россия (3), Вся Россия онлайн (3), Вторичная переработка (15), Глобализация (22), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (5), Евразийское сообщество (3), Жилищно-коммунальное хозяйство и среда проживания (1), Законодательство, право (6), Защита бизнеса (1), Здоровый образ жизни (9), Зерно (5), Ивент-сообщество (5), Изобретательство и рационализация (2), Импорт (6), Импортозамещение (2), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (17), Инновации (1), Инновационные проекты (1), Институты развития (1), Интернет-телевидение, видео (1), Инфраструктура (2), Искусственный интеллект (1), Исследования, статистика, аналитика (1), История (2), Кадровые назначения (4), Качество продукции и услуг (7), Кино и ТВ: программы, фильмы, актеры (1), Конкурентоспособность (10), Контрафакт (6), Краудфандинг (1), Креативные индустрии (4), Кулинария (49), Культура, искусство, музеи (6), Легкая промышленность (1), Логистика (6), Маркетинг (7), Маркировка продукции (3), Медицина, фармацевтика, здоровье (4), Международные отношения (1), Менеджмент (11), Мероприятия (16), Металлургия и изделия (4), Мобильные устройства и технологии (2), Молодежь (13), Моногорода России (1), Монополии (1), Музыкальный стиль (4), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (69), Наставничество, менторство (1), Наука (2), Национальные проекты (1), Оборудование, электроника, механизмы (2), Образование (8), Общественное мнение (1), Общественные организации (1), Отходы и утилизация (18), Охрана труда и техника безопасности (4), Памятные даты, праздники, юбилеи (61), Пищевая промышленность, продукты питания (117), Поддержка предпринимательства (2), Потребительский рынок (137), Предпринимательское право (2), Пресс-центр "БизнесИнформ" (1), Производители товаров и услуг (133), Промышленность (2), Промышленный дизайн и культура (1), Профориентация и подготовка (10), Развлечения (14), Рейтинги, премии, награды (12), Реклама и PR (9), Рестораны, кафе, общественное питание (49), Роботизация (2), Семья (2), Силовые структуры (1), СМИ, медиа (2), Современное искусство (9), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (35), Социальные сети, блоги (1), Социальный бизнес (6), СпецЗащита (4), Спорт и фитнес (41), Стандартизация (18), Технологии (8), Торговля, дистрибуция, продажи (42), Транснациональный бизнес, корпорации (1), Транспорт (4), Трудоустройство, занятость (4), Туризм, путешествия, отели (2), Удаленная работа (1), Упаковка, тара (13), Управление персоналом (11), Урбанистика (1), Устойчивое развитие (23), Фермерство (3), Финансовые отчеты организаций (12), Центр поддержки творческих проектов (2), Цифровая трансформация (3), Частно-государственное партнерство (1), Экология и природопользование (56), Экономика (6), Экспорт (74), Электронные продажи (1), Энергетика и топливо (4)
Регионы РФ: Алтай Республика (2), Алтай Республика - Горно-Алтайск (1), Алтайский край (4), Амурская область (2), Астраханская область (1), Башкортостан Республика (12), Башкортостан Республика - Благовещенск (1), Башкортостан Республика - Сибай (1), Башкортостан Республика - Уфа (5), Белгородская область (1), Белгородская область - Белгород (1), Бурятия Республика (1), Бурятия Республика - Каменск (1), Бурятия Республика - Северобайкальск (1), Владимирская область (1), Волгоградская область (2), Волгоградская область - Волжский (1), Вологодская область - Череповец (1), Воронежская область (44), Воронежская область - Воронеж (24), Дагестан Республика (1), Дальневосточный федеральный округ (35), Донецкая Народная Республика (1), Еврейская АО (1), Забайкальский край (1), Ивановская область (2), Ивановская область - Иваново (1), Иркутская область (4), Иркутская область - Иркутск (1), Иркутская область - Усолье-Сибирское (1), Калининградская область (1), Камчатский край (1), Карелия Республика (1), Кемеровская область (8), Кемеровская область - Кемерово (3), Кемеровская область - Новокузнецк (4), Кемеровская область - Шерегеш (2), Краснодарский край (25), Краснодарский край - Краснодар (14), Краснодарский край - Сочи (11), Красноярский край (35), Красноярский край - Бородино (1), Красноярский край - Красноярск (20), Курская область (4), Курская область - Курск (1), Ленинградская область (2), Липецкая область (8), Липецкая область - Липецк (2), Магаданская область (1), Марий Эл Республика (1), Москва (110), Московская область (3), Московская область - Сколково (1), Нижегородская область (9), Нижегородская область - Бор (1), Нижегородская область - Нижний Новгород (8), Новосибирская область (69), Новосибирская область - Новосибирск (42), Омская область (7), Омская область - Омск (2), Оренбургская область (3), Орловская область (3), Орловская область - Орел (1), Пензенская область (1), Пензенская область - Пенза (1), Пермский край (3), Пермский край - Пермь (4), Приволжский федеральный округ (58), Приморский край (6), Приморский край - Владивосток (3), Ростовская область (48), Ростовская область - Волгодонск (2), Ростовская область - Новошахтинск (1), Ростовская область - Ростов-на-Дону (22), Рязанская область (3), Рязанская область - Рязань (3), Самарская область (44), Самарская область - Самара (23), Санкт-Петербург (134), Саратовская область (1), Саратовская область - Вольск (1), Саха (Якутия) Республика (1), Сахалинская область (1), Свердловская область (30), Свердловская область - Екатеринбург (22), Свердловская область - Нижний Тагил (1), Свердловская область - Первоуральск (2), Северо-Западный федеральный округ (96), Северо-Кавказский федеральный округ (4), Сибирский федеральный округ (108), Смоленская область (3), Смоленская область - Смоленск (3), Ставропольский край (3), Ставропольский край - Кисловодск (2), Ставропольский край - Минеральные Воды (2), Ставропольский край - Пятигорск (3), Тамбовская область (4), Тамбовская область - Тамбов (2), Татарстан Республика (13), Татарстан Республика - Елабуга (1), Татарстан Республика - Казань (5), Татарстан Республика - Набережные Челны (3), Тверская область (2), Тверская область - Тверь (2), Томская область (6), Томская область - Томск (5), Тульская область (62), Тульская область - Донской (1), Тульская область - Новомосковск (3), Тульская область - Тула (50), Тыва Республика (1), Тюменская область (5), Тюменская область - Тюмень (4), Удмуртия Республика (1), Удмуртия Республика - Ижевск (1), Ульяновская область (2), Уральский федеральный округ (31), Хабаровский край (35), Хабаровский край - Хабаровск (26), Хакасия Республика (5), Хакасия Республика - Абакан (2), Ханты-Мансийский АО - Югра - Сургут (1), Центральный федеральный округ (166), Челябинская область (14), Челябинская область - Магнитогорск (3), Челябинская область - Миасс (1), Челябинская область - Челябинск (10), Чувашия Республика (2), Чукотский АО (1), Южный федеральный округ (60), Ярославская область (64), Ярославская область - Гаврилов-Ям (1), Ярославская область - Ростов (1), Ярославская область - Тутаев (2), Ярославская область - Ярославль (45)
Регионы мира: Австралия (2), Австралия и Океания (9), Азербайджан (21), Азербайджан - Баку (2), Азия Центральная (29), Азия Юго-Восточная (3), Азия Южная (6), Алжир (1), Америка Северная (5), Америка Южная (7), Аргентина (7), Армения (1), Армения - Ереван (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (2), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (14), Африка (2), Беларусь (32), Беларусь - Минск (4), Бельгия (4), Бельгия - Брюссель (1), Ближний Восток (4), Болгария (2), Болгария - София (1), Бразилия - Рио-де-Жанейро (2), БРИКС (BRICS) (8), Буркина-Фасо (3), Великобритания (21), Великобритания - Лондон (11), Германия (6), Германия - Берлин (2), Германия - Мюнхен (2), Гонконг (2), Греция (2), Греция - Афины (1), Грузия (3), Грузия - Тбилиси (2), Дания (30), Дания - Копенгаген (26), Джибути (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (38), Европа Восточная (34), Европа Центральная (35), Европейский союз (16), Египет (1), Израиль (2), Индия (1), Иордания (1), Ирак (2), Иран (1), Ирландия (1), Исландия (1), Испания (3), Кавказ (19), Казахстан (28), Катар (2), Китай (11), Китай - Пекин (4), Колумбия (2), Конго (Киншасса) (4), Куба (1), Кыргызстан (Киргизия) (7), Кыргызстан (Киргизия) - Бишкек (3), Лаос (2), Латвия (2), Латвия - Рига (1), Малайзия (2), Мексика (1), Монголия (4), Нигерия (1), Нидерланды (1), Нидерланды - Амстердам (1), Новая Зеландия (11), Норвегия (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (5), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (3), Пакистан (8), Панама (1), Парагвай (2), Перу (2), Польша (2), Португалия (1), Прибалтика (3), Россия (364), Румыния (4), Саудовская Аравия (1), Сербия (1), Сингапур (1), Скандинавия (27), Словакия (1), Словакия - Братислава (1), СНГ - Содружество независимых государств (37), Соединенные Штаты Америки (3), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (3), Сомали (1), Союзное государство Россия-Беларусь (15), Судан (1), Таджикистан Республика (1), Тайвань (1), Узбекистан (3), Украина (25), Уругвай (1), Финляндия (2), Франция (10), Франция - Париж (7), Чехия (2), Чехия - Прага (1), Чили (1), Швейцария (3), Швейцария - Женева (1), Швеция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (32), Шотландия (4), Эфиопия (1), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (2), Япония (1)
27.01.2015 8:46 Новости
Компания «Балтика» запустила мобильное приложение для диалога со своими потребителями
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, всегда открыта к диалогу со своими потребителями. Чтобы сделать его еще удобнее и оперативнее, компания запустила специальное мобильное приложение для смартфонов. Компания «Балтика» регулярно запускает новые проекты, направленные на расширение возможностей обратной связи с потребителями. В любое время задать свой вопрос, высказать мнение о продукции компании или записаться на экскурсию по заводу можно по телефону «горячей линии» (звонок бесплатный для жителей любого региона РФ) или отправив сообщение через корпоративный сайт. Кроме того, компания поддерживает специальные сайты для каждой проводимой промо-акции. В этот юбилейный для компании год – в 2015 году «Балтике» исполняется 25 лет – ряд таких каналов пополнило бесплатное мобильное приложение «Baltika». С его помощью можно не только обращаться к экспертам компании с вопросами о продукции, процессе ее производства и...
23.12.2014 11:49 Новости
Президент компании «Балтика» Исаак Шепс награжден орденом за заслуги в развитии пивоваренной отрасли
12 декабря в рамках очередного заседания Совета Союза российских пивоваров, президент ООО «Пивоваренная компания «Балтика» Исаак Шепс награжден орденом «За заслуги в развитии пивоваренной отрасли» за вклад в развитие пивоваренного производства и за активную общественную деятельность, направленную на укрепление отрасли. Исаак Шепс возглавлял компанию «Балтика» с декабря 2011 года на протяжении трех лет, являясь также старшим вице-президентом Carlsberg Group по Восточной Европе. 25 сентября 2012 года Исаак Шепс был избран председателем Совета Союза Российских Пивоваров. В результате деятельности Союза под его руководством за два года количество членов Союза практически утроилось и на текущий момент составляет 76 организаций, среди которых представлены и международные пивоваренные компании, и малые и средние пивоварни, а также представители смежных отраслей. Компании-члены Союза имеют 90 производственных площадок на территории Российской...
18.12.2014 13:20 Новости
«Пивной Гурме» в Екатеринбурге предложил новый взгляд на рождественский стол
Атмосферой европейского Рождества и Нового года в этот вторник прониклись гости завершающего мероприятия цикла образовательно-гастрономического проекта «Пивной гурме». Ведущий Алексей Ванченко, шеф-повар Александр Криничный и участники приготовили с использованием пива три праздничных блюда в традициях трех разных стран Старого Света. Стартовавший в этом году по инициативе пивоваренной компании «Балтика», проект «Пивной гурме» объединил в себе несколько кулинарных мастер-классов от российских и зарубежных экспертов. Признанные специалисты в области мировой гастрономии познакомили участников с правилами сочетания пива и еды, а также с кулинарными традициями разных стран, где пиво является неотъемлемой частью национальной культуры. «Подобные мероприятия открывают для всех нас огромный мир пива, как отдельно существующего и уникального напитка, который во всем мире пользуется популярностью и имеет свою богатую истории и культуру, ...
17.12.2014 14:23 Новости
Новинка «Балтика Amsterdam» пополнила коллекцию мировых сортов от «Балтики»
Накануне новогодних праздников особый подарок ценителям янтарного напитка сделала компания «Балтика», часть Carlsberg Group, пополнив линейку новым сортом «Балтика Amsterdam». Компания «Балтика» продолжает путешествие по традициям мирового пивоварения, представляя своим потребителям новые сорта, сваренные по лучшим рецептам пивных столиц мира. В декабре «Балтика Amsterdam» пополнит линейку уже полюбившихся россиянам сортов «Балтика Praha» и «Балтика München». На этот раз, создавая новое пиво «Балтика Amsterdam», пивовары «Балтики» вдохновлялись уникальной историей, архитектурой и культурой города на воде. Они изучили множество рецептов ароматных сортов голландского светлого пива и, благодаря особенной комбинации различных сортов хмеля, создали невероятно легкое пиво с тонкими цветочными нотами в аромате. «Балтика Аmsterdam» - это ароматный легкий лагер, в котором зерновые тона удачно гармонируют с цветочными оттенками...
15.12.2014 15:28 Консультации
«Балтика» начала производство лимонадов Angry Birds по лицензии финской компании Rovio
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, с гордостью объявляет о начале сотрудничества с финской компанией Rovio Entertainment, создателем знаменитой игры Angry Birds, которая является одним из всемирно известных лицензионных брендов. Благодаря сотрудничеству двух компаний в России появятся 4 совершенно новых вкуса газированных безалкогольных напитков Angry Birds. В рамках подписанного лицензионного соглашения компания «Балтика» будет производить и продавать по всей стране безалкогольные газированные напитки Angry Birds с оригинальными и освежающими вкусами: Angry BirdsRed, лимонад со вкусом тропических фруктов, Angry Birds Chuck, лимонад со вкусом апельсина, Angry Birds Bomb, лимонад со вкусом колы, Angry Birds Minion Pig, лимонад со вкусом яблоко-груша. Неоспоримым преимуществом компании «Балтика» было наличие многолетней экспертизы по производству качественной безалкогольной продукции и выводу ее на рынок...
12.12.2014 12:32 Консультации
Компания «Балтика» займется дистрибуцией натурального холодного чая Ahmad Ice Tea
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, будет использовать свою дистрибьюторскую сеть для поставок в торговые каналы холодного чая Ahmad Ice Tea по всей территории России. Такое соглашение заключили между собой компания «Балтика» и компания «СДС-ФУДС» - официальный представитель компании Ahmad Tea Ltd., поставляющий Ahmad Tea в Россию с 1998 года. Негазированные прохладительные напитки категории «холодные чай» (ice-tea) уже успели завоевать популярность среди россиян, с 2012 год по 2013 год их рост составил 10 % (по данным Nielsen). «Повышение интереса к продукту должно быть обеспечено хорошей дистрибуцией по стране», – считает Максим Лазаренко, вице-президент по маркетингу пивоваренной компании «Балтика». – «Выводя на рынок линейку из трех видов Ahmad Ice Tea через свою дистрибьюторскую сеть, мы позаботились и о том, чтобы потребитель получил отменный вкус и высокое качество холодного чая по доступной цене». «Мы видим...
03.12.2014 10:08 Консультации
Tuborg продолжает новогоднюю традицию, запуская сезонное пиво Tuborg Christmas Brew!
В преддверии зимних праздников бренд Tuborg вновь дарит своим поклонникам уникальную возможность – насладиться настоящим рождественским сортом пива Tuborg Christmas Brew. Появление сорта в продаже стало неотъемлемой новогодней традицией. Полутемное пиво с насыщенным вкусом и ароматом, сваренное из ячменного, жженого и карамельного солода можно будет попробовать до Нового года и в течение нескольких месяцев после него. Особенная синяя бутылка Tuborg Christmas Brew привлекает к себе внимание, а нарядная новогодняя этикетка с белыми хлопьями снега, рождественскими оленями и веселым Санта-Клаусом настраивает на праздник. В этом году появилась и банка, выполненная в том же новогоднем стиле. Рождественский сорт с оригинальной рецептурой пришел в Россию из Дании. Он был создан на пивоварне Carlsberg 33 года назад – в 1981 году – и успел стать настоящей международной традицией, напитком, неизменно сопровождающим любимые зимние праздники. В...
26.11.2014 16:16 Консультации
«Балтика» начинает лицензионное производство самого популярного белорусского пива «Аливария»
Пивоваренная компания «Балтика» начинает лицензионное производство для российского рынка белорусского пива «Аливария Десятка» и импорт сорта «Аливария Белое». «Аливария» – самое популярное белорусское пиво высокого качества из отборного хмеля и янтарного солода. Компания «Пивзавод Оливария», как и «Балтика» входит в Carlsberg Group и относится к региону Восточная Европа. Продукция этого завода, основанного в 1864 году, удостоена более 50 медалей самых престижных международных выставок и дегустационных конкурсов. «Аливария» – бренд №1 на рынке Беларуси (по данным ритейл-аудита Nielsen Беларусь за период май 2013 – апрель 2014). Согласно лицензионному соглашению, в России будет производиться пиво «Аливария Десятка» – сорт, крепостью 4,2% и плотностью 10%, обладающий легким сухим вкусом с тонкими нотами хмеля в аромате. Импортироваться в Россию будет сорт «Аливария Белое», крепостью 5% и плотностью 12%, обладающий особенным вкусом и...
18.11.2014 10:55 Консультации
Этой осенью пиво Tuborg Green появится в новой интерактивной упаковке
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, выпускает Tuborg Green в новой упаковке. Начиная с середины осени, в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга у любителей знаменитого пивного бренда появится возможность оценить интерактивную пленочную этикетку Sleeve bottle сорта Tuborg Green. Tuborg Green всегда там, где отличная музыка, вечеринки и веселье. Новая прогрессивная бутылка Sleeve Bottle своим дизайном также настраивает на музыкальную волну и заряжает ярким настроением, с которым теперь можно делиться с друзьями. Sleeve Bottle – это пленочная этикетка, которая покрывает всю площадь бутылки. Дизайн этикетки разрабатывался специально для российского рынка британским агентством Taxi Studio. Примечательность нового дизайна в том, что бутылка стала интерактивной, так как позволяет потребителю делиться впечатлениями в режиме онлайн: написать на плёнке свои эмоции, запечатлеть себя с бутылкой и выложить фотографии в сеть. Тем...
10.11.2014 9:51 Новости
Пивоваренная компания «Балтика» объявляет результаты деятельности за третий квартал 2014 года
ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - лидер российского пивоваренного рынка, объявляет результаты деятельности по итогам третьего квартала 2014 года. По оценкам компании, падение рынка пива за три квартала 2014 года составило 6-7 % по сравнению с аналогичным периодом 2013 года. В третьем квартале снижение рынка было не столь сильным, как прогнозировалось, в связи с благоприятными погодными условиями, особенно в конце квартала. В целом, нападение рынка за 9 месяцев 2014 года повлияла общая макроэкономическая ситуация, которая оказывает негативный эффект на потребительское поведение, а также ограничения по месту и времени продаж пива. За третий квартал 2014 года объемная доля рынка компании выросла на 1,4% по отношению ко второму кварталу и составила 37,9% . Доля рынка по стоимости по отношению ко второму кварталу также выросла на 1,3%. Компания существенно укрепила свои позиции в канале современной торговли по отношению к предыдущему...
07.11.2014 13:11 Новости
Пивоваренная компания «Балтика» вошла в состав ассоциации «РусПЭК»
31 октября 2014 г. пивоваренная компания «Балтика», часть CarlsbergGroup, вошла в состав ассоциации "РусПЭК" (Некоммерческая ассоциация "Промышленность за экологию"). В рамках работы в ассоциации, компания поделится своим опытом в области экологически рациональной упаковки, примет участие в разработке и реализации стандартов и совместных проектов, направленных на решение комплексных задач в области развития упаковочных технологий и организации переработки отходов в России. Среди основных задач ассоциации – разработка и представление предложений по внедрению экологически безопасных современных упаковочных технологий, включая экологически и экономически эффективный менеджмент упаковочных отходов, а также содействие государственным органам всех уровней в проведении необходимых исследований, разработке стандартов, программ и проектов законодательных документов, касающихся управления отходами. Экологически рациональная упаковка является...
22.10.2014 15:35 Новости
На Урале стартует образовательно-гастрономический проект Пивной гурме
О кулинарных традициях европейских стран и янтарном напитке в гастрономической культуре пивных столиц мира узнают совершеннолетние участники нового образовательного проекта компании «Балтика» «Пивной Гурме». Мероприятия проекта пройдут этой осенью в Екатеринбурге и Челябинске. «Пивной Гурме» – серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов. Они объединят в себе кулинарный мастер-класс и увлекательный рассказ об истории и традициях сочетания пива и высокой кухни. Участники проекта познакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоят принципы его сочетания с различными блюдами. Первая встреча состоится в Челябинске в гастрономическом ресторане-клубе «Brumby» – авторском проекте шеф-повара Иржи Калиша. Родился он в Чехии, но в 2000 году, благодаря интересному знакомству оказался на Южном Урале. Многие блюда в авторском ресторане Иржи знакомые, но с «изюминкой», например...
08.09.2014 12:41 Новости
В Москве при поддержке пивоваренной компании «Балтика» состоялся II Grain Dinner
4 сентября 2014 года в отеле Azimut Moscow состоялся прошел II Grain Dinner-2014, приуроченный к празднованию 20-летия Российского зернового союза. Пивоваренная компания «Балтика» выступила партнером мероприятия, представив Всероссийский конкурс среди производителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос - 2014». Концепция мероприятия – неформальный ужин, на котором встречаются руководители зарубежных и российских зерновых компаний, ведущих производителей зерна, логистических фирм, банков, инвестиционных и страховых компаний, государственных агентств и ведомств, отраслевых ассоциаций. В течение мероприятия гости обсудили актуальные темы и проблемы отрасли: конъюнктуру рынка зерна, перспективы работы, вопросы развития аграрного сектора экономики России. Также участникам мероприятия был представлен агропроект компании «Балтика» и Всероссийский конкурс среди производителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос - 2014», который компания...
02.09.2014 17:19 Новости
Ростовчане узнали об истории и современных тенденциях авторского пивоварения
29 августа в Ростове-на-Дону прошла очередная встреча любителей янтарного напитка в рамках нового сезона образовательного проекта «Пивной сомелье». Главной темой мероприятия стало авторское пивоварение с момента своего появления и до наших дней. Об истории авторского пивоварения собравшимся рассказал историк, создатель Музея истории пивоварения юга России, преподаватель ЮФУ Сергей Деркач. Он напомнил, что производством янтарного напитка человечество занимается уже 11 тысячелетий, и долгое время, до появления крупных производств всё пиво по сути являлось авторским: перенимая общие технологии производства, пивовары разных национальностей привносили в рецептуру что-то своё. На Дону пиво варили в казачьих станицах, причем занимались этим преимущественно женщины. А в начале XX века в нашем регионе работали уже 12 крупных пивоваренных производств, выпускавших общими усилиями почти полмиллиона вёдер пива в год. В истории донской столицы...
20.06.2014 16:36 Мероприятия
Участники образовательного проекта «Пивной сомелье» узнали о роли автора в пивоварении
18 июня москвичи, пришедшие на вторую лекцию «Пивного сомелье», познакомились с пивоваром-экспертом и руководителем группы исследовательского центра «Балтики» Дмитрием Афониным. Он рассказал слушателям о том, как рождаются новые пивные вкусы и стили, какие инструменты для их формирования дают пивоварам наука, традиции и современные технологии пивоварения, о сложной природе хмельной горечи и алхимии ароматов, тонкостях восприятия и романтике творчества. Поводом для второй встречи участников московского «Пивного сомелье» стал прошедший День пивовара, выпавший в этом году на 14 июня. Поддержать тематику праздника и познакомить слушателей с важностью авторского начала в профессии пивовара в столицу приехал Дмитрий Афонин. Один из авторов-создателей «Коллекции пивовара» посвятил свой рассказ авторскому пивоварению как особому виду искусства, где помимо специализированных навыков необходимо обладать солидным объемом знаний в области...
26.11.2013 20:48 Консультации
Tuborg Christmas Brew: веселая новогодняя традиция в России
Зимние праздники – это удивительное время года, когда загадывают желания, ждут подарков и веселятся от души. Tuborg считает, что если встречать Новый Год, то делать это надо ярко. В преддверии праздников Tuborg запустил в производство уникальный для российского рынка зимний сорт пива – Tuborg Christmas Brew. Это полутемное пиво с насыщенным вкусом и ароматом, сваренное из ячменного, жженого и карамельного солода. Особенная синяя бутылка Tuborg Christmas Brew привлекает к себе внимание, а нарядная новогодняя этикетка с белыми хлопьями снега, рождественскими оленями и веселым Санта-Клаусом настраивает на праздник. Рождественский сорт с оригинальной рецептурой пришел в Россию из Дании. Он был создан на пивоварне Carlsberg 32 года назад – в 1981 году – и успел стать настоящей международной традицией, напитком, неизменно сопровождающим любимые зимние праздники. В Дании даже существует специальный праздник J-Day (сокращённое название от...
15.04.2004 15:47 Новости
Интернет-конференция с клубом АМКАР
Генеральный партнер Чемпионата России по футболу пивоваренная компания «Балтика» и Российская Футбольная Премьер-Лига проведут очередную Интернет-конференцию для всех любителей футбола. Мероприятие будет проходить в Перми с участием Президента футбольного клуба «Амкар» Валерия Чупракова, главного тренера Сергея Оборина и игроков клуба Константина Парамонова, Алексея Попова и Рустема Хузина. В режиме реального времени свои вопросы смогут задать болельщики и спортивные журналисты со всей России. Информационный портал www.football.baltika.ru создан пивоваренной компанией «Балтика» для популяризации российского футбола. Портал для любителей футбола и пива - одно из направлений деятельности «Балтики» как Генерального партнера Чемпионата России по футболу с 2003 года. Футбол – зрелищный вид спорта, которым увлечены миллионы россиян. Средства, вложенные «Балтикой» в национальный футбольный чемпионат, в первую очередь идут на спонсирование...