Типы информации: Новости (305), Мероприятия (135), Аналитика (10), Консультации (20), Персоны (1)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (426), Автоматизация (2), Автотранспорт (4), Агрегатор счастья (9), Агропром и сельское хозяйство (20), Алкоголь (282), Антиквариат (1), Арт-шоу (19), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (7), Бизнес России (14), Бизнес-образование (1), Бизнес-проекты: идеи, стартапы, слияния, поглощения (1), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (19), Бренды (130), Бухучет, налоги, отчетность (1), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Внутренний туризм (1), Вся Россия (3), Вся Россия онлайн (3), Вторичная переработка (15), Глобализация (22), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (5), Евразийское сообщество (3), Жилищно-коммунальное хозяйство и среда проживания (1), Законодательство, право (6), Защита бизнеса (1), Здоровый образ жизни (9), Зерно (5), Ивент-сообщество (5), Изобретательство и рационализация (2), Импорт (6), Импортозамещение (2), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (17), Инновации (1), Инновационные проекты (1), Институты развития (1), Интернет-телевидение, видео (1), Инфраструктура (2), Искусственный интеллект (1), Исследования, статистика, аналитика (1), История (2), Кадровые назначения (4), Качество продукции и услуг (7), Кино и ТВ: программы, фильмы, актеры (1), Конкурентоспособность (10), Контрафакт (6), Краудфандинг (1), Креативные индустрии (4), Кулинария (49), Культура, искусство, музеи (6), Легкая промышленность (1), Логистика (6), Маркетинг (7), Маркировка продукции (3), Медицина, фармацевтика, здоровье (4), Международные отношения (1), Менеджмент (11), Мероприятия (16), Металлургия и изделия (4), Мобильные устройства и технологии (2), Молодежь (13), Моногорода России (1), Монополии (1), Музыкальный стиль (4), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (69), Наставничество, менторство (1), Наука (2), Национальные проекты (1), Оборудование, электроника, механизмы (2), Образование (8), Общественное мнение (1), Общественные организации (1), Отходы и утилизация (18), Охрана труда и техника безопасности (4), Памятные даты, праздники, юбилеи (61), Пищевая промышленность, продукты питания (117), Поддержка предпринимательства (2), Потребительский рынок (137), Предпринимательское право (2), Пресс-центр "БизнесИнформ" (1), Производители товаров и услуг (133), Промышленность (2), Промышленный дизайн и культура (1), Профориентация и подготовка (10), Развлечения (14), Рейтинги, премии, награды (12), Реклама и PR (9), Рестораны, кафе, общественное питание (49), Роботизация (2), Семья (2), Силовые структуры (1), СМИ, медиа (2), Современное искусство (9), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (35), Социальные сети, блоги (1), Социальный бизнес (6), СпецЗащита (4), Спорт и фитнес (41), Стандартизация (18), Технологии (8), Торговля, дистрибуция, продажи (42), Транснациональный бизнес, корпорации (1), Транспорт (4), Трудоустройство, занятость (4), Туризм, путешествия, отели (2), Удаленная работа (1), Упаковка, тара (13), Управление персоналом (11), Урбанистика (1), Устойчивое развитие (23), Фермерство (3), Финансовые отчеты организаций (12), Центр поддержки творческих проектов (2), Цифровая трансформация (3), Частно-государственное партнерство (1), Экология и природопользование (56), Экономика (6), Экспорт (74), Электронные продажи (1), Энергетика и топливо (4)
Регионы РФ: Алтай Республика (2), Алтай Республика - Горно-Алтайск (1), Алтайский край (4), Амурская область (2), Астраханская область (1), Башкортостан Республика (12), Башкортостан Республика - Благовещенск (1), Башкортостан Республика - Сибай (1), Башкортостан Республика - Уфа (5), Белгородская область (1), Белгородская область - Белгород (1), Бурятия Республика (1), Бурятия Республика - Каменск (1), Бурятия Республика - Северобайкальск (1), Владимирская область (1), Волгоградская область (2), Волгоградская область - Волжский (1), Вологодская область - Череповец (1), Воронежская область (44), Воронежская область - Воронеж (24), Дагестан Республика (1), Дальневосточный федеральный округ (35), Донецкая Народная Республика (1), Еврейская АО (1), Забайкальский край (1), Ивановская область (2), Ивановская область - Иваново (1), Иркутская область (4), Иркутская область - Иркутск (1), Иркутская область - Усолье-Сибирское (1), Калининградская область (1), Камчатский край (1), Карелия Республика (1), Кемеровская область (8), Кемеровская область - Кемерово (3), Кемеровская область - Новокузнецк (4), Кемеровская область - Шерегеш (2), Краснодарский край (25), Краснодарский край - Краснодар (14), Краснодарский край - Сочи (11), Красноярский край (35), Красноярский край - Бородино (1), Красноярский край - Красноярск (20), Курская область (4), Курская область - Курск (1), Ленинградская область (2), Липецкая область (8), Липецкая область - Липецк (2), Магаданская область (1), Марий Эл Республика (1), Москва (110), Московская область (3), Московская область - Сколково (1), Нижегородская область (9), Нижегородская область - Бор (1), Нижегородская область - Нижний Новгород (8), Новосибирская область (69), Новосибирская область - Новосибирск (42), Омская область (7), Омская область - Омск (2), Оренбургская область (3), Орловская область (3), Орловская область - Орел (1), Пензенская область (1), Пензенская область - Пенза (1), Пермский край (3), Пермский край - Пермь (4), Приволжский федеральный округ (58), Приморский край (6), Приморский край - Владивосток (3), Ростовская область (48), Ростовская область - Волгодонск (2), Ростовская область - Новошахтинск (1), Ростовская область - Ростов-на-Дону (22), Рязанская область (3), Рязанская область - Рязань (3), Самарская область (44), Самарская область - Самара (23), Санкт-Петербург (134), Саратовская область (1), Саратовская область - Вольск (1), Саха (Якутия) Республика (1), Сахалинская область (1), Свердловская область (30), Свердловская область - Екатеринбург (22), Свердловская область - Нижний Тагил (1), Свердловская область - Первоуральск (2), Северо-Западный федеральный округ (96), Северо-Кавказский федеральный округ (4), Сибирский федеральный округ (108), Смоленская область (3), Смоленская область - Смоленск (3), Ставропольский край (3), Ставропольский край - Кисловодск (2), Ставропольский край - Минеральные Воды (2), Ставропольский край - Пятигорск (3), Тамбовская область (4), Тамбовская область - Тамбов (2), Татарстан Республика (13), Татарстан Республика - Елабуга (1), Татарстан Республика - Казань (5), Татарстан Республика - Набережные Челны (3), Тверская область (2), Тверская область - Тверь (2), Томская область (6), Томская область - Томск (5), Тульская область (62), Тульская область - Донской (1), Тульская область - Новомосковск (3), Тульская область - Тула (50), Тыва Республика (1), Тюменская область (5), Тюменская область - Тюмень (4), Удмуртия Республика (1), Удмуртия Республика - Ижевск (1), Ульяновская область (2), Уральский федеральный округ (31), Хабаровский край (35), Хабаровский край - Хабаровск (26), Хакасия Республика (5), Хакасия Республика - Абакан (2), Ханты-Мансийский АО - Югра - Сургут (1), Центральный федеральный округ (166), Челябинская область (14), Челябинская область - Магнитогорск (3), Челябинская область - Миасс (1), Челябинская область - Челябинск (10), Чувашия Республика (2), Чукотский АО (1), Южный федеральный округ (60), Ярославская область (64), Ярославская область - Гаврилов-Ям (1), Ярославская область - Ростов (1), Ярославская область - Тутаев (2), Ярославская область - Ярославль (45)
Регионы мира: Австралия (2), Австралия и Океания (9), Азербайджан (21), Азербайджан - Баку (2), Азия Центральная (29), Азия Юго-Восточная (3), Азия Южная (6), Алжир (1), Америка Северная (5), Америка Южная (7), Аргентина (7), Армения (1), Армения - Ереван (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (2), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (14), Африка (2), Беларусь (32), Беларусь - Минск (4), Бельгия (4), Бельгия - Брюссель (1), Ближний Восток (4), Болгария (2), Болгария - София (1), Бразилия - Рио-де-Жанейро (2), БРИКС (BRICS) (8), Буркина-Фасо (3), Великобритания (21), Великобритания - Лондон (11), Германия (6), Германия - Берлин (2), Германия - Мюнхен (2), Гонконг (2), Греция (2), Греция - Афины (1), Грузия (3), Грузия - Тбилиси (2), Дания (30), Дания - Копенгаген (26), Джибути (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (38), Европа Восточная (34), Европа Центральная (35), Европейский союз (16), Египет (1), Израиль (2), Индия (1), Иордания (1), Ирак (2), Иран (1), Ирландия (1), Исландия (1), Испания (3), Кавказ (19), Казахстан (28), Катар (2), Китай (11), Китай - Пекин (4), Колумбия (2), Конго (Киншасса) (4), Куба (1), Кыргызстан (Киргизия) (7), Кыргызстан (Киргизия) - Бишкек (3), Лаос (2), Латвия (2), Латвия - Рига (1), Малайзия (2), Мексика (1), Монголия (4), Нигерия (1), Нидерланды (1), Нидерланды - Амстердам (1), Новая Зеландия (11), Норвегия (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (5), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (3), Пакистан (8), Панама (1), Парагвай (2), Перу (2), Польша (2), Португалия (1), Прибалтика (3), Россия (364), Румыния (4), Саудовская Аравия (1), Сербия (1), Сингапур (1), Скандинавия (27), Словакия (1), Словакия - Братислава (1), СНГ - Содружество независимых государств (37), Соединенные Штаты Америки (3), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (3), Сомали (1), Союзное государство Россия-Беларусь (15), Судан (1), Таджикистан Республика (1), Тайвань (1), Узбекистан (3), Украина (25), Уругвай (1), Финляндия (2), Франция (10), Франция - Париж (7), Чехия (2), Чехия - Прага (1), Чили (1), Швейцария (3), Швейцария - Женева (1), Швеция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (32), Шотландия (4), Эфиопия (1), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (2), Япония (1)
06.07.2020 6:24 Новости
«Балтика» помогла водой медучреждениям Новосибирска и Красноярска
Филиал компании «Балтика» в Новосибирске передал питьевую воду для медиков и пациентов Городской клинической больницы № 11 и Инфекционной больницы №1 в Новосибирске и Больницы №20 в Красноярске, где врачи борются за жизнь пациентов с Covid-19, а также для красноярской Станции скорой помощи. В этих медицинских учреждениях работают около 1300 медиков. Помощь оказана «Балтикой» в партнерстве с автономной некоммерческой организацией «Центр развития социальных технологий». С марта «Балтика» развернула социальную кампанию социальную кампанию «Несмотря на расстояние, остаемся вместе», направленную на поддержку пожилых людей, волонтеров, доставляющих им продукты и лекарства, и медиков, работающих с беспрецедентной нагрузкой во всех регионах своего присутствия. В Сибири компания оказывает помощь совместно с АНО «Центр развития социальных технологий». В апреле компания помогла закупить 2000 масок, 4000 пар одноразовых перчаток, а также...
22.09.2015 10:32 Новости
В каждом районе Красноярска появился уголок тайги в рамках акции «Уголок тайги в городе»
Более сотни сосен, пихт и кедров появятся в ближайшие дни во дворах города – так в Красноярске реализуется «Программа сохранения сибирской тайги». В минувшие выходные совершеннолетние красноярцы смогли бесплатно получить саженцы таежных деревьев. Акция продолжалась два дня: 18 сентября саженцы можно было получить в МВДЦ «Сибирь» на ярмарке «Осень на даче», 19 - на Театральной площади, где проходила городская ярмарка «Дача-огород». Все участники акции указывали адреса высадки саженцев, которые будут использованы для создания «Зеленой карты» проекта. Юлия Таскина, участник акции: «Мы строим свой дом, в котором планируем жить большой семьей. Хочется, чтобы участок был зеленый, а в городской черте – это редкость. Надеемся, что кедры, полученные в рамках акции «Уголок тайги в городе» станут удачным началом озеленения микрорайона!» Также 19 сентября бренд «Сибирский бочонок» и издательский дом «Комсомольская правда» вместе с волонтерами...
12.05.2015 18:56 Мероприятия
Российские художники заняли 1 место в конкурсе портретов Portrait Now
Молодые авторы из России, Станислав Комиссаров (Слава PTRK) и Владимир Абих, получили 1-й приз (85 000 DKK) V Международного конкурса портретов «Portrait Now!» — премия имени пивовара Я. К. Якобсена за социальный проект «Уличная грязь», выбранный жюри из 1 346 работ, поступивших на конкурс. Шамиль Ахмедов, обладатель премии «Молодые таланты: стремление к совершенству», учрежденной пивоваренной компанией «Балтика», также был отмечен международным жюри как лучший молодой художник среди участников из России, Беларуси, Казахстана и Украины и получил в качестве приза 25 000 DKK. Второе место в конкурсе (35 000 DKK) присуждено Шаофей Ю из Китая за работу «Студентка, одетая в старинный костюм воина», третье место (15 000 DKK) досталось Томми Нордгрену из Финляндии за работу «Его белые берега». В числе обладателей специальных призов (10 000 DKK) оказался Олег Безляпович из Белоруссии с работой «Вероника с серебряной печью». Всего жюри...
19.02.2015 10:18 Новости
300 млн на компенсации или как увольняют в кризис
29 января пивоваренная компания «Балтика» объявила о закрытии двух из десяти производственных площадок – в Челябинске и Красноярске и последующем увольнении сотрудников заводов. Спустя две недели, когда страсти немного улеглись, мы решили пообщаться с независимыми экспертами и бывшими работниками, чтобы узнать подробности увольнения и понять, какие перспективы их ждут в кризисное время. Российский рынок пива в течение последних нескольких лет падает: усиливаются законодательные ограничения, такие как сокращение временного интервала и запрет продажи пива в нестационарных торговых точках, в несколько раз выросли акцизы. По данным Росстата, в прошлом году производство пива в России сократилось на 6,8%, а в 2013-м – 8%. Из-за этого закрылись отдельные заводы практически всех крупных пивоваренных компаний России. Теперь очередь дошла и до лидера рынка – «Балтики». Впрочем, по словам самих работников, это решение было ожидаемым. Так, уже...
29.01.2015 9:03 Новости
ПК «Балтика» объявляет о прекращении деятельности заводов в Челябинске и Красноярске
В условиях продолжающегося общего падения рынка пива, связанного со сложной макроэкономической обстановкой и несбалансированным регулированием и налогообложением отрасли в России, пивоваренная компания «Балтика» тщательно изучила свою операционную деятельность и структуру производства и приняла решение о прекращении деятельности филиалов в Челябинске и Красноярске. Ключевая задача компании на данном этапе - минимизация последствий этого решения для около 560 сотрудников. Являясь социально ответственной компанией, «Балтика» гарантирует неукоснительное соблюдение трудового законодательства в отношении затронутых этим решением работников и делает для них все возможное: переводит на работу на другие площадки в пределах России и других стран региона Восточная Европа Carlsberg Group, помогает с дальнейшим трудоустройством, предлагает хорошее выходное пособие, превышающее установленное законом. По оценкам компании, в результате закрытия двух...
14.11.2014 11:37 Новости
В Красноярске отгремел музыкальный фестиваль Greenfest при поддержке Tuborg
Четырехчасовой музыкально-развлекательный марафон Greenfest стал главным событием этой осени не только в Красноярске, но и во всей Сибири. 8 ноября в Красноярске легендарный фестиваль, легендарные коллективы и легендарный бренд Tuborg слились в едином музыкальном потоке. Звезды мировой величины Die Antwoord, Leeroy Thornhill (Ex-The Prodigy), Therr Maitz и красноярская команда Rocco растопили огромный зал МВДЦ «Сибирь» своими зажигательными сетами. Более двух тысяч зрителей вдохновенно подпевали кумирам. Leeroythornhill (Ex-The Prodigy): - Такие фестивали объединяют людей, они вне времени, вне политики, главное здесь – фан и музыка! Greenfest и Tuborg встретили посетителей фестиваля множеством развлекательных зон, где время в преддверии выступления любимых артистов летело незаметно. Всех пришедших на фестиваль встречал уникальный арт-объект, созданный специально для фестиваля молодыми художниками. Это рокерская «коза» из банок пива...
23.10.2014 14:14 Новости
На легендарном фестивале Greenfest выступит коллектив из Красноярска – группа Rocco!
Меньше месяца остается до того момента, как Красноярск захлестнет зеленая волна легендарного фестиваля Greenfest! Это событие всегда было больше, чем просто фестиваль. На один день Greenfest - это образ жизни, модный, лёгкий, свободный и всегда позитивный и полный сюрпризов! Настоящим сюрпризом для поклонников легендарного фестиваля станет решение организаторов пригласить для участия самые яркие, родные российские команды из Екатеринбурга и Красноярска для того, чтобы продлить зрителям радость и ощущение музыкального праздника! В Сибири честью выступить на Greenfest удостоится лучшая независимая российская группа 2013 года, настоящие «old-school lovers» – красноярская группа Rocco! Музыканты подарят гостям праздника ядерное сочетание фанка, глэма, классического хард-рока 70-х и танцевальной музыки! Записав в 2011 году пластинку «I want more!», музыканты отправились в масштабный всероссийский тур, где обрели cотни преданных поклонников...
24.09.2014 9:00 Новости
Стал известен еще один участник осенних фестивалей Greenfest при поддержке Tuborg
Одним из главных сюрпризов на фестивалях в Красноярске и Екатеринбурге станет выступление инди-группы Therrmaitz во главе с Антоном Беляевым! Этот уникальный для российской сцены коллектив шел к своему оглушительному успеху планомерно: выпуск альбома «SweetOldies», выступления на крупнейших фестивалях России, участие фронтмена коллектива Антона Беляева в шоу «Голос» - все это и, конечно, удивительные драйв и мощь лайвов Therrmaitz сделали группу самым значимым музыкальным открытием последних лет! Саунд Therrmaitz отточенный, безупречно выдержанный стилистически. Тут и джаз, и трип-хоп, и соул, и ретро 50-х, и хаус — никакого целенаправленного ретроградства: только разумное, доброе, вечное. Therrmaitz сегодня буквально на наших глазах выполняет очень важную культурную миссию: доказывает, что хорошая русская музыка на английском языке может быть по-настоящему широко востребована - потому что дело не в языке, но в красоте. Раньше сложно...
11.09.2014 19:52 Новости
Международный музыкальный фестиваль Greenfest при поддержке Tuborg - объявлены первые участники
Международный музыкальный фестиваль Greenfest при поддержке Tuborg. Красноярск, 8 ноября, МВДЦ «Сибирь». Екатеринбург, 10 ноября, КРК «Арена Уралец». Объявлены первые участники: Die Antwoord Leeroy Thornhill (ex-the Prodigy) То, чего ждали так долго, наконец, свершилось - Greenfest расширяет свои границы! За право принять у себя один из самых известных музыкальных фестивалей cтраны в течение трёх месяцев боролись 15 российских городов. Результаты отчаянной гонки были объявлены на фестивале в Санкт-Петербурге. Беспрецентдентная волнительная борьба двух финалистов не оставила равнодушным никого, и теперь, благодаря Tuborg, осенний Greenfest пройдет сразу в двух городах - в Красноярске 8 ноября и в Екатеринбурге 10 ноября! Эта осень будет жаркой! Greenfest - это ежегодный фестиваль с многолетней историей, спонсором которого является бренд Tuborg. В программе фестиваля, организуемого компанией NCA, только самые актуальные западные и...
04.09.2014 19:18 Новости
«Пивной дозор» призвал красноярцев проявить ответственность
В начале учебного года по инициативе компании «Балтика» в Красноярске проходит «Пивной дозор». Горожан призвали предотвратить нарушения запрета продажи алкоголя несовершеннолетним. Акция «Пивной дозор» стартовала в минувшие выходные в Центральном парке им.Горького. Дозорные призвали неравнодушных горожан проявить гражданскую позицию и предотвратить продажи пива несовершеннолетним. Каждый желающий стать участником «Пивного дозора» получил предупредительные стикеры «Есть 18? Подтверди!». Их неравнодушные горожане могут размещать в магазинах, где они считают необходимым усилить контроль над соблюдением запрета продажи пива несовершеннолетним. С помощью дозорных была создана база таких «сомнительных» торговых точек, и разъяснительную работу с продавцами уже начали сотрудники «Балтики». Участники акции сообщили о более чем 30 точках, где, по их мнению, возможно нарушение законодательства. Елена Криволапова, директор завода...
29.08.2014 11:38 Новости
Жителей Красноярска призывают в «Пивной дозор»
В преддверие 1 сентября компания «Балтика» усиливает контроль за соблюдением запрета продаж пива несовершеннолетним и призывает горожан предотвратить нарушения запрета продажи алкоголя несовершеннолетним В поддержку федеральных инициатив по снижению потребления алкоголя молодежью и региональных целевых программ по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией, в Красноярске состоится акция «Пивной дозор». 30-31 августа, перед началом нового учебного года, в Центральном парке Красноярска жителей города призовут стать участниками «Пивного дозора». Каждый желающий получит предупредительные стикеры «Есть 18? Подтверди!» для размещения их в магазинах, где горожане считают необходимым усилить контроль за соблюдением запрета продажи пива несовершеннолетним. Также красноярцы смогут сообщить адреса магазинов, где, по их мнению, необходимо провести работу с продавцами и напомнить об исполнении законодательства, ограничивающего...
05.08.2014 19:20 Новости
Экологическая акция «Семь рек» пройдет в Красноярске в рамках празднования Дня Енисея
8 августа в 10.00 сотрудники филиала «Балтика-Пикра», неравнодушные красноярцы и партнеры акции «Семь рек» уже в третий раз соберутся на острове Отдыха, чтобы очистить берег Абаканской протоки Енисея от скопившегося там мусора. Мероприятие пройдет совместно с Администрацией города Красноярска и Администрацией Центрального района. Чтобы отдыхающие и в дальнейшем соблюдали порядок, участники уборки установят мусоросборник объемом 8 куб.метров (мульда). До конца сентября, пока горожане будут выезжать на пикники, они смогут пользоваться возможностью убрать за собой мусор цивилизованно. В следующем году мусоросборник будет вновь установлен на весенне-летний сезон. Установку и обслуживание мульды берет на себя партнер акции «Семь рек» – компания «Сороежка». Годные для вторичного использования стеклянные и ПЭТ бутылки, алюминиевые банки, собранные в ходе акции будут отправлены на переработку. Понимая значимость бережного отношения к...
25.06.2014 14:41 Новости
Более сотни красноярцев приняли участие в экскурсиях в рамках всероссийской акции Открытые пивоварни
21 июня в Красноярске в рамках всероссийской акции «Открытые пивоварни» состоялся цикл уникальных тематических экскурсий об истоках пивоварения, где более сотни красноярцев смогли погрузиться в процесс пивоварения. Экскурсанты узнали, какой путь прошел самый популярный в мире напиток за несколько тысячелетий, ведь четыре основных ингредиента для приготовления пива: вода, зерно, хмель и дрожжи, известны всем с древних времен. Гости познакомились с тонкостями отбора ингредиентов, узнали, от чего зависит вкус пива и какая вода нужна для его варки. Специалисты компании «Балтика» раскрыли экскурсантам все этапы приготовления пива от варки сусла до налива в бутылку. Особый интерес вызвали интересные и необычные факты из истории пивоварения. Впервые Общероссийская акция «Открытые пивоварни» прошла в России 9 июня 2012 года. Тогда в экскурсиях приняли участие более 2000 человек, которые посетили почти 60 заводов в 44 городах страны — от...
16.05.2014 11:28 Новости
В Красноярске для участников проекта «Пивной гурме» будет проведена ночная экскурсия
Образовательный проект «Пивной гурме», стартовавший в Красноярске 24 апреля, направлен на совершеннолетних слушателей, предпочитающих интеллектуальный досуг. Это серия занятий, которая знакомит участников проекта с богатыми традициями пивоварения, учит правильному сочетанию различных блюд и сортов пива и помогает разбираться в многообразии гастрономических секретов. Участники мастер-классов уже познакомились с теорией дегустации пива, пополнили свою копилку оригинальных рецептов горячих и холодных закусок, десертов и горячих блюд, сочетающихся с различными сортами пенного напитка. Теперь каждый из них знает, почему тесто лучше ставить на пшеничном пиве, мариновать свиные ребрышки в классическом лагере, а в куриный паштет добавлять темное пиво. На заключительном мастер-классе будет рассказано, как приготовить домашнюю колбасу «Vatergross», салаты и холодные закуски с применением пива. Занятие пройдет под руководством Ильи Аникина...
02.05.2014 20:45 Новости
В Красноярске состоялись мастер-классы для любителей высокой кухни в рамках проекта «Пивной гурме»
Гастрономические мастер-классы, стартовавшие в популярной красноярской кулинар-студии «Антураж», подарили любителям высокой кухни богатство вкусовых и эстетических ощущений, предоставили отличную возможность научиться приготовлению блюд с использованием пива в рецептуре, познакомиться с историей пивоварения. Проект «Пивной гурме», стартовавший в Красноярске 24 апреля, направлен на совершеннолетних слушателей, предпочитающих интеллектуальный досуг. Это серия занятий, посвященных принципам сочетания пива с различными видами блюд. Участники первых двух мастер-классов узнали, как приготовить традиционное немецкое блюдо – айсбан, шпигованный темным пивом, попробовали мороженое и тирамису на основе пива, а также пополнили запас своих рецептов оригинальными закусками – чесночными гренками с сырным соусом и паприкой, куриными крыльями Thai-style, тигровыми креветками в соусе терияки. Всего в Красноярске пройдут четыре кулинарных сессии...
15.04.2014 19:35 Новости
Новый взгляд на высокую кухню
24 апреля в Красноярске стартует беспрецедентный проект «Пивной гурме». Каждый совершеннолетний красноярец сможет бесплатно посетить серию занятий, посвященных теории и практике применения пива в кулинарии. Традиционно считается, что напиток высокой кухни – это вино, в то время как удела пива – это разнообразный ассортимент снеков и холодных закусок. Проект «Пивной гурме» развенчает этот миф. Курс рассчитан на 4 занятия, которые позволят участникам проекта по-новому взглянуть на самый популярный в мире напиток. На кулинарных мастер-классах именитые повара будут делиться секретами приготовления оригинальных блюд с применением пива в рецептуре. Для приготовления этих блюд будут использованы новинки из категории авторского пива – два сорта серии «Коллекция пивовара»: • «Калифорнийское Светлое» — светлое пиво с солодовым ароматом и глубоким вкусом, основанное на сорте «Калифорнийское Паровое» (California Steam). • «Венское» — пиво...
20.02.2014 9:57 Новости
«Мы за трезвость за рулём!» - под таким девизом пройдут наступающие праздники в Красноярске
21 февраля будет объявлен старт проекта «Мы за трезвость за рулём!» в барах и ресторанах Красноярска. По инициативе сайта 24auto.ru — «Автожизнь в Красноярске» рестораторы и производители пива в течение всех праздников будут предупреждать посетителей о несовместимости употребления алкоголя с управлением автомобилем. Проект проходит при поддержке компании «Балтика» (часть Carlsberg Group), выступающей за борьбу со злоупотреблением алкоголем в рамках глобальных обязательств, подписанных Carlsberg Group и другими производителями пива. Цель проекта – обратить внимание жителей региона на категорический запрет управления любым транспортным средством в нетрезвом состоянии и поддержать автолюбителей в их ответственном поведении на дороге. Каждому посетителю, заказывающему пиво, будут вручаться бирдекели* (подставки под пивные бокалы) с предупредительной надписью «Пиво и управление автомобилем несовместимы. Празднуешь? Не садись за руль!». В...
02.12.2013 19:16 Новости
В Красноярске выбрали лучшего бармена на Baltika Barmen’s Cup
В Красноярске 1 декабря завершился региональный этап Всероссийского турнира барменов Baltika Barmen’s Cup, организатором которого выступила компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво». Победитель регионального этапа отправится в Санкт-Петербург на финальную часть соревнований. В финале участники будут бороться за главный приз – поездку на Олимпиаду в Сочи. В региональном этапе турнира приняли участие бармены, прошедшие заочный тур. Им нужно было преодолеть несколько заданий: конкурсанты соревновались в теоретической части на знание истории пенного напитка, показали свое умение правильно наливать и подать пиво за барной стойкой, а также приняли участие в «ролевых играх», продемонстрировав способность найти подход к любому посетителю и соблюдение принципов ответственного потребления пива. Председатель жюри конкурса, главный пивовар филиала «Балтика-Пикра» Александр Вершинин отметил: ...
28.11.2013 15:24 Новости
В Красноярске определят лучшего бармена города на региональном этапе турнира Baltika Barmen’s Cup
1 декабря в 11.00 баре «22 копейки» в Красноярске состоится региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво», провела отборочный тур, по результатам которого 13 участников будут соревноваться за звание лучшего бармена Красноярска и выход в финал. Главным призом станет поездка на Олимпиаду в Сочи. Разделяя, придерживаясь и продвигая культуру ответственного потребления пива – напитка с богатейшей историей и традициями – компания «Балтика» заинтересована во взаимодействии, как с отдельными барменами, так и профессиональными сообществами. Поддержку Турниру оказывает Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.), с которой компания «Балтика» сотрудничает уже давно. По итогам заочного тура, который проходил с 14 октября по 24 ноября, было отобрано 13 барменов Красноярска, которые продолжат соревнование за первенство и главный...
08.10.2013 18:00 Новости
В Красноярске обсудили внедрение кластерного подхода к переработке ТБО
7 октября в Красноярске состоялся круглый стол на тему «Кластерный подход к проблеме переработки и утилизации ТБО в Красноярском крае». В круглом столе приняли участие представители законодательной власти края – депутат Артем Черных, бизнес-структуры – компания «Балтика» и компания «Coca-Cola», предприятия, занимающиеся переработкой ТБО – «Сибирь-Тара», «Дивногорский завод полимерных изделий», «Назаровский перерабатывающий завод ТБО», представители ЦМИ «Форум» и дипломанты ТИМ-Бирюсы по озвученной теме. Круглый стол стал продолжением дискуссии, начавшейся в июле в рамках Межрегионального молодежного форума Территория инициативной молодежи «Бирюса» (ТИМ «Бирюса») в ходе смены «Корпорации будущего» по инициативе пивоваренной компании «Балтика» прошла работа экспертных групп на тему «Реализация в Красноярском крае кластерного подхода к переработке твердых бытовых отходов». Впервые в России в рамках кластера было рассмотрено взаимодействие...