Типы информации: Новости (2138), Мероприятия (1157), Аналитика (54), Консультации (26), Интервью, мнения (12), Персоны (2)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (3026), Авиация (3), Автоматизация (3), Агрегатор счастья (87), Агропром и сельское хозяйство (41), Адвокатура (3), Аквакультура (6), Антиквариат (4), Арктические территории и шельф (2), Арт-шоу (11), Банки, финансы, платежные системы (6), Безопасность (24), Библиотеки (20), Бизнес России (1), Бизнес-образование (14), Бизнес-проекты: идеи, стартапы, слияния, поглощения (22), Бизнес-словарь (1), Биотехнологии (234), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (28), Бренды (16), Внутренний туризм (4), Вся Россия (8), Вся Россия онлайн (8), Вторичная переработка (1), Глобализация (61), Государство (21), Госуслуги (2), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (65), Дети (79), Донорство (3), Дороги (2), Евразийское сообщество (31), Железнодорожный транспорт (1), Женское лидерствои и героизм (1), Животные, ветеринария (39), Жилищно-коммунальное хозяйство и среда проживания (5), Законодательство, право (32), Защита бизнеса (1), Здоровый образ жизни (15), Зерно (4), Ивент-сообщество (65), Издательство, полиграфия (9), Изобретательство и рационализация (22), Импорт (2), Импортозамещение (3), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (4), Индустрия красоты (1), Инжиниринг (12), Инновации (22), Инновационные проекты (11), Инновационный бизнес (1), Институты развития (1), Интеллектуальная собственность (6), Интернет-телевидение, видео (4), Информтехнологии, связь, Интернет (84), Инфраструктура (46), Искусственный интеллект (10), Исследования, статистика, аналитика (18), История (102), Кадровые назначения (16), Качество продукции и услуг (8), Киберспорт, гейминг (2), Кино и ТВ: программы, фильмы, актеры (9), Кластерное развитие (5), Клуб "Бизнес, информация" (1), Коллекционирование (4), Конкурентоспособность (43), Консалтинг (1), Контрафакт (1), Космос (51), Креативные индустрии (29), Криптовалюты (7), Кулинария (26), Культура, искусство, музеи (109), Литература: произведения, издания, авторы (21), Малый и средний бизнес (5), Маркетинг (1), Маркетинговые центры (1), Машиностроение, металлообработка (2), Медиация (5), Медицина, фармацевтика, здоровье (67), Международные отношения (141), Менеджмент (138), Мероприятия (123), Металлургия и изделия (2), Миграция (11), Мобильные устройства и технологии (1), Мода (10), Модельный бизнес (8), Молодежь (721), Монополии (1), Музыкальный стиль (9), Навигационные и геолокационные системы (8), Напитки (3), Наставничество, менторство (7), Наука (860), Научно-техническое творчество (32), Национальные проекты (32), Недвижимость жилая (5), Нотариат (4), Оборудование, электроника, механизмы (6), Образование (2339), Общественная палата (3), Общественное мнение (7), Общественные организации (10), Одежда, обувь, аксессуары (2), Отходы и утилизация (4), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (296), Патриотизм (27), Пищевая промышленность, продукты питания (16), Поддержка предпринимательства (4), Политика (12), Потребительский рынок (14), Происшествия (2), Промышленность (9), Промышленный дизайн и культура (1), Профориентация и подготовка (127), Профсоюзы (1), Психология (22), Развлечения (35), Рейтинги, премии, награды (129), Реклама и PR (6), Ремесленничество (4), Рестораны, кафе, общественное питание (1), Роботизация (21), Русский язык (35), Рыбопромышленный кластер (4), Самозанятость (1), Семья (17), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (12), Силовые структуры (23), Системная интеграция (1), СМИ, медиа (37), Современное искусство (4), Соотечественники, земляки, диаспоры (42), Социальное общество (38), Социальные сети, блоги (4), Социальный бизнес (3), СпецЗащита (3), Спорт и фитнес (64), Стандартизация (36), Стиль, мода, дизайн (7), Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт (44), Театр: премьеры, режиссеры, актеры, сцены (21), Технологии (65), Технопарки, бизнес-инкубаторы, акселераторы (23), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (1), Транспорт (1), Трудоустройство, занятость (100), Туризм, путешествия, отели (29), Удаленная работа (13), Управление персоналом (28), Урбанистика (4), Устойчивое развитие (27), Фермерство (10), Финансовая грамотность (8), Химическая промышленность (4), Хобби (3), Художественный салон (14), Центр поддержки творческих проектов (25), Цифровая трансформация (10), Экология и природопользование (128), Экономика (16), Экспорт (16), Экстрим (2), Электронные коммуникации (10)
Регионы РФ: Алтай Республика (91), Алтай Республика - Горно-Алтайск (31), Алтайский край (2692), Алтайский край - Алейск (9), Алтайский край - Барнаул (1128), Алтайский край - Бийск (93), Алтайский край - Заринск (12), Алтайский край - Новоалтайск (26), Алтайский край - Рубцовск (35), Алтайский край - Яровое (5), Амурская область (5), Амурская область - Благовещенск (1), Архангельская область (2), Астраханская область (3), Башкортостан Республика (10), Башкортостан Республика - Уфа (6), Белгородская область (17), Белгородская область - Белгород (7), Брянская область (4), Брянская область - Брянск (1), Брянская область - Клинцы (1), Бурятия Республика (15), Бурятия Республика - Каменск (4), Бурятия Республика - Улан-Удэ (11), Владимирская область (2), Волгоградская область (2), Волгоградская область - Волгоград (2), Вологодская область (3), Вологодская область - Вологда (1), Вологодская область - Череповец (3), Воронежская область (21), Воронежская область - Воронеж (9), Дагестан Республика (7), Дагестан Республика - Махачкала (1), Дальневосточный федеральный округ (16), Донецкая Народная Республика (4), Донецкая Народная Республика - Донецк (2), Еврейская АО (2), Забайкальский край (12), Забайкальский край - Чита (2), Ивановская область (1), Ингушетия Республика - Назрань (1), Иркутская область (32), Иркутская область - Иркутск (15), Кабардино-Балкарская Республика (1), Калининградская область (8), Калининградская область - Калининград (4), Калининградская область - Янтарный (1), Калмыкия Республика (2), Калмыкия Республика - Элиста (1), Калужская область (4), Калужская область - Калуга (1), Камчатский край (2), Карелия Республика (3), Карелия Республика - Петрозаводск (2), Кемеровская область (42), Кемеровская область - Кемерово (13), Кемеровская область - Новокузнецк (11), Кемеровская область - Салаир (1), Кировская область (4), Кировская область - Киров (1), Коми Республика (2), Коми Республика - Воркута (1), Коми Республика - Сыктывкар (1), Костромская область (2), Краснодарский край (26), Краснодарский край - Анапа (2), Краснодарский край - Армавир (1), Краснодарский край - Геленджик (1), Краснодарский край - Краснодар (2), Краснодарский край - Сочи (20), Красноярский край (41), Красноярский край - Красноярск (31), Красноярский край - Норильск (1), Крым Республика (15), Крым Республика - Симферополь (3), Крым Республика - Ялта (3), Курганская область (2), Курская область (1), Ленинградская область (2), Липецкая область (2), Липецкая область - Липецк (1), Магаданская область (3), Марий Эл Республика (4), Марий Эл Республика - Йошкар-Ола (3), Мордовия Республика (7), Мордовия Республика - Саранск (2), Москва (237), Московская область (11), Московская область - Дубна (2), Московская область - Звенигород (1), Московская область - Реутов (1), Московская область - Сколково (55), Мурманская область (3), Мурманская область - Апатиты (1), Нижегородская область (8), Нижегородская область - Нижний Новгород (4), Новгородская область (2), Новосибирская область (94), Новосибирская область - Искитим (1), Новосибирская область - Новосибирск (61), Омская область (47), Омская область - Омск (29), Оренбургская область (5), Оренбургская область - Оренбург (4), Орловская область (2), Орловская область - Орел (1), Пермский край (11), Пермский край - Пермь (6), Приволжский федеральный округ (43), Приморский край (24), Приморский край - Владивосток (15), Псковская область (3), Псковская область - Псков (1), Ростовская область (9), Ростовская область - Ростов-на-Дону (5), Рязанская область (3), Рязанская область - Рязань (1), Самарская область (6), Самарская область - Самара (6), Самарская область - Тольятти (2), Санкт-Петербург (97), Саратовская область (6), Саратовская область - Саратов (3), Саха (Якутия) Республика (6), Саха (Якутия) Республика - Якутск (3), Сахалинская область (4), Сахалинская область - Южно-Сахалинск (1), Свердловская область (12), Свердловская область - Екатеринбург (14), Севастополь (3), Северная Осетия-Алания Республика (1), Северо-Западный федеральный округ (49), Северо-Кавказский федеральный округ (7), Сибирский федеральный округ (1971), Смоленская область (2), Смоленская область - Смоленск (1), Ставропольский край (4), Ставропольский край - Пятигорск (1), Тамбовская область (2), Тамбовская область - Тамбов (3), Татарстан Республика (33), Татарстан Республика - Елабуга (1), Татарстан Республика - Казань (23), Татарстан Республика - Набережные Челны (1), Тверская область (1), Тверская область - Тверь (1), Томская область (97), Томская область - Томск (80), Тульская область (4), Тульская область - Ефремов (1), Тульская область - Тула (1), Тыва Республика (31), Тыва Республика - Кызыл (15), Тюменская область (34), Тюменская область - Тюмень (15), Удмуртия Республика (3), Удмуртия Республика - Глазов (1), Удмуртия Республика - Ижевск (2), Ульяновская область (6), Ульяновская область - Ульяновск (3), Уральский федеральный округ (30), Хабаровский край (9), Хабаровский край - Хабаровск (4), Хакасия Республика (13), Хакасия Республика - Абакан (4), Ханты-Мансийский АО - Югра (5), Ханты-Мансийский АО - Югра - Сургут (2), Ханты-Мансийский АО - Югра - Ханты-Мансийск (3), Центральный федеральный округ (144), Челябинская область (18), Челябинская область - Копейск (2), Челябинская область - Магнитогорск (2), Челябинская область - Челябинск (15), Чеченская Республика (3), Чеченская Республика - Грозный (3), Чувашия Республика (2), Чукотский АО (2), Южный федеральный округ (40), Ямало-Ненецкий АО (3), Ямало-Ненецкий АО - Ноябрьск (1), Ямало-Ненецкий АО - Салехард (1), Ярославская область (5), Ярославская область - Ярославль (2)
Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (6), Австралия и Океания (4), Австрия (7), Австрия - Вена (2), Азербайджан (14), Азербайджан - Баку (4), Азия Центральная (153), Азия Юго-Восточная (30), Азия Южная (19), Америка Северная (43), Америка Южная (6), Аргентина (4), Армения (27), Армения - Ереван (1), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (12), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (85), Афганистан (10), Африка (11), Бангладеш (2), Беларусь (25), Беларусь - Витебск (1), Беларусь - Гродно (2), Беларусь - Минск (3), Бельгия (6), Бельгия - Брюссель (1), Бенин (1), Ближний Восток (25), Болгария (15), Болгария - София (6), Ботсвана (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (85), Великобритания (40), Великобритания - Лондон (10), Венгрия (9), Венгрия - Будапешт (2), Венесуэла (1), Вьетнам (8), Габон (1), Гана (1), Германия (83), Германия - Берлин (4), Германия - Мюнхен (4), Германия - Франкфурт-на-Майне (1), Греция (3), Грузия (3), Грузия - Тбилиси (1), Дания (8), Дания - Копенгаген (4), Джибути (3), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (89), Европа Восточная (37), Европа Центральная (67), Европейский союз (22), Египет (4), Замбия (1), Зимбабве (4), Израиль (16), Израиль - Тель-Авив (9), Индия (33), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (1), Ирак (3), Иран (13), Ирландия (1), Испания (8), Испания - Мадрид (2), Италия (9), Италия - Рим (2), Кавказ (21), Казахстан (250), Казахстан - Астана (15), Камбоджа (2), Камерун (2), Канада (8), Катар (2), Китай (156), Китай - Гуанчжоу (1), Китай - Пекин (20), Китай - Харбин (3), Китай - Шеньчжень (1), Колумбия (1), Корея Южная (8), Корея Южная - Сеул (2), Кыргызстан (Киргизия) (163), Кыргызстан (Киргизия) - Бишкек (29), Лаос (9), Латвия (5), Ливия (1), Литва (5), Литва - Вильнюс (1), Мадагаскар (4), Македония (1), Малайзия (1), Мали (6), Марокко (2), Мексика (1), Мозамбик (3), Молдова (7), Монголия (100), Монголия - Улан-Батор (5), Намибия (3), Непал (2), Нигерия (2), Нидерланды (7), Новая Зеландия (14), Норвегия (6), Норвегия - Осло (3), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (16), Палестина (1), Перу (5), Польша (10), Польша - Варшава (1), Португалия (3), Прибалтика (2), Россия (1994), Саудовская Аравия (2), Сербия (5), Сербия - Белград (1), Сингапур (2), Сирия (11), Сирия - Дамаск (4), Скандинавия (7), Словакия (4), СНГ - Содружество независимых государств (136), Соединенные Штаты Америки (83), Соединенные Штаты Америки - Бостон (2), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (3), Соединенные Штаты Америки - Нью-Йорк (4), Соединенные Штаты Америки - Сан-Франциско (1), Сомали (4), Союзное государство Россия-Беларусь (1), СССР (21), Сьерра-Леоне (2), Таджикистан Республика (108), Таджикистан Республика - Душанбе (12), Таиланд (13), Тайвань (3), Танзания (1), Туркменистан (Туркмения) (14), Туркменистан (Туркмения) - Ашхабад (1), Турция (17), Турция - Анталья (1), Турция - Стамбул (1), Узбекистан (48), Узбекистан - Ташкент (6), Украина (14), Украина - Львов (6), Украина - Одесса (1), Украина - Харьков (1), Финляндия (5), Финляндия - Хельсинки (1), Франция (25), Франция - Париж (6), Черногория (1), Чехия (12), Чехия - Прага (4), Чили (1), Швейцария (12), Швейцария - Берн (1), Швейцария - Женева (1), Швеция (8), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (148), Шотландия (1), Шри-Ланка (8), Эквадор (1), Эстония (2), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (16), Южно-Африканская Республика (ЮАР) - Йоханнесбург (1), Япония (36), Япония - Токио (8)
17.07.2023 8:59 Консультации
«Айс?» Профессор АлтГУ Ольга Филатова рассказала, как утолить жажду
Лето радует нас отличной погодой. Так радует, что порой температура на улице достигает аномально жарких отметок. В нашем рационе появляется все больше охлаждающих продуктов и напитков. Профессор кафедры зоологии и физиологии Института биологии и биотехнологии АлтГУ, д. б. н., нутрициолог Ольга Филатова рассказала о способах утоления жажды. - В жаркое время человек активно потеет. Например, в пустыне можно потерять до шести литров жидкости за час. В наших широтах, конечно, не так жарко и сухо, но все же влагу мы теряем. Главными и самыми явным показателями начала обезвоживания становятся сухость во рту и жажда. Почувствовали это — обязательно пейте. Желательно чистую воду, но можно и свежевыжатый сок, квас домашнего приготовления. Сладких лимонадов лучше избегать: они плохо утоляют жажду и заставляют уровень...
05.06.2023 12:14 Консультации
Как правильно питаться в жару: советы нутрициолога АлтГУ
Жара — серьезное испытание для организма. Профессор кафедры зоологии и физиологии института биологии и биотехнологии Алтайского государственного университете, доктор биологических наук, нутрициолог Ольга Филатова рассказала, как правильно питаться в жаркие дни, чтобы поддержать организм. Чем выше температура воздуха, тем больше жидкости необходимо организму. Дневная норма — 40 мл на килограмм массы тела. Учитывается любая жидкость — вода, чай, кофе, суп и т. д. «В жаркое время человека активно потеет. Например, в пустыне человек может потерять до шести литров жидкости за час. В наших широтах, конечно, не так жарко и сухо, но все же влагу мы теряем. Главным и самым явным признаком начала обезвоживания является сухость во рту и жажда. Почувствовали это — обязательно пейте. Желательно чистую воду, но можно...
22.12.2020 13:52 Консультации
Биологи АлтГУ рекомендуют качественные продукты к новогоднему столу
Биологи опорного Алтайского государственного университета в преддверии Нового года подготовили ряд рекомендаций по выбору того, или иного продукта, без которого праздничный стол начала года будет казаться неполноценным. Первые несколько советов касаются шпрот. Шпроты – всегда есть на новогоднем столе еще со времен Советского союза. А как же выбрать настоящие шпроты и всегда ли масляные консервы будут действительно шпротами? Ответы на актуальные для предстоящего праздника вопросы подготовила доцент кафедры зоологии и физиологии Института биологии и биотехнологий Алтайского государственного университета, кандидат биологических наук Татьяна Викторовна Антоненко. - Европейский шпрот или балтийская килька – это рыба из семейства Сельдевых. Обитает в Балтийском море, образуя большие стаи, хотя сама рыбка невелика – чуть больше 10 см. В природе этой рыбой питается треска и, конечно, человек, который вылавливает ее неводами, тралами и сетями...
05.07.2019 14:57 Новости
Итоговый документ ХVI международной пищевой конференции принят в АлтГУ
В опорном Алтайском государственном университете завершила работу XVI международная конференция «Пища. Экология. Качество» с участием более 100 экспертов из различных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. По итогам мероприятия был сформирован документ, в котором его участники – ведущие эксперты в области переработки пищевого сырья, контроля качества пищевой продукции, функционального и специализированного питания, нормативно-правового регулирования данной сферы производства, отметили, что в России на сегодняшний день система поддержки и развития научных достижений в различных сферах переработки сельскохозяйственного сырья, получения новых пищевых ингредиентов, контроля качества и безопасности пищевых продуктов, повышения качества жизни населения, находится в процессе становления. В настоящее время существует ряд барьеров, создающих препятствия для более эффективной работы в обозначенных сферах деятельности. В...
01.07.2019 15:01 Мероприятия
В АлтГУ подвели итоги круглого стола Наука и бизнес в формате FoodNet
Центр развития технологического предпринимательства Алтайского государственного университета выступил с инициативой проведения круглого стола, посвященного вопросам кооперации науки и бизнеса в логике программ и рынков Национальной технологической инициативы. 24-26 июня в опорном вузе Алтайского края прошла XVI международная конференция «Пища. Экология. Качество». В ней приняли участие более 100 экспертов из различных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. В рамках конференции состоялись пленарное заседание, 4 секции и круглый стол «Наука и бизнес в формате FoodNet: региональный аспект». «В 2018 году мы формировали команду для подачи проекта на программу «Старт» Фонда содействия инновациям, посетили Сибирский федеральный центр агробиотехнологий РАН в Краснообске, встретились с профессором, д.б.н., членом-корреспондентом РАСХН и РАН Константином Яковлевичем Мотовиловым. Собственно, он и выступил с инициативой...
26.06.2019 12:21 Мероприятия
В АлтГУ проходит конференция «Пища. Экология. Качество»
Сегодня, 26 июня, в опорном Алтайском государственном университете завершает работу XVI Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество». Ее организаторы – ФГБУН Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, Алтайский государственный университет и КАУ «Алтайский центр кластерного развития». Кроме того, конференция проводится при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. На конференцию собрались ведущие эксперты пищевой промышленности из Москвы, Новосибирска, Краснообска, Красноярска, Кемерова, Барнаула. Участников приветствовали А.А. Кондыков, заместитель начальника Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности и биотехнологиям, О.К. Мотовилов, руководитель Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН...
21.03.2019 9:16 Мероприятия
АлтГУ готовится к международной конференции по качеству питания
С 24 по 26 июня на базе Алтайского государственного университета будет проходить 16 международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество», основным организатором которой выступает Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН. В Алтайском крае такого рода и уровня конференция будет проводиться впервые и поскольку у СибНИТИП СФНЦА РАН установились партнерские отношения с АлтГУ, который является опорным вузом региона, было принято решение провести научный форум именно в стенах Алтайского госуниверситета. В течение трех дней на конференции с докладами и сообщениями, а также стендовыми презентациями выступят 111 докладчиков из различных регионов России, а также из стран ближнего и дальнего зарубежья: Казахстана, Беларуси, Кыргызстана, Украины, Азербайджана, Узбекистана, Армении, Италии...
07.12.2018 12:42 Мероприятия
Плодотворная научно-образовательная работа АлтГУ отмечена Ассоциацией «ТППП АПК»
В Воронеже состоялось заседание правления Ассоциации «Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания"», на котором было принято решение о награждении опорного Алтайского государственного университета. На заседании Правления Ассоциации было принято решение о награждении опорного Алтайского государственного университета почетной грамотой «За многолетнюю плодотворную научную деятельность, большой вклад в подготовку высококвалифицированных научных кадров, а также в связи с 45-летием со дня основания ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет». Помимо этого, Евразийская технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания» (Ассоциация «ТППП АПК») утвердила новый состав рабочих групп экспертного совета ассоциации. В соответствии с принятым правлением ассоциации решением в состав рабочей группы «Цифровизация АПК»...
20.11.2018 14:04 Новости
Студенты-биологи АлтГУ посетил завод плавленых сыров «Плавыч»
В рамках изучения спецкурса «Пищевая химия» студенты 751 группы профилей «биохимия» и «биотехнология» биологического факультета опорного Алтайского госуниверситета посетили завод плавленых сыров «Плавыч» с познавательной и профориентационной целями. Завод плавленых сыров «Плавыч» – крупное предприятие, расположенное в столице Алтайского края. Персонал довольно радушно принял студентов, но, чтобы попасть на завод, пришлось надеть специальные халаты, бахилы и шапочки. Перед самым входом была произведена дезинфекция рук. Все эти меры безопасности говорят о серьезности происходящего на предприятии. Во время экскурсии были прослежены все этапы «рождения» сыра. Причем «Плавыч» занимается производством более десяти видов плавленых продуктов, включая колбасные, творожные, сладкие сыры, блочные сыры и пастообразные плавленые сыры. И все это студенты смогли увидеть собственными глазами. «Нам, как студентам биологического факультета, это было...
13.04.2018 14:42 Мероприятия
Разработанная учеными АлтГУ методика по выявлению уникальности алтайского меда будет аттестована
Сегодня, 13 апреля, в опорном Алтайского государственном университете в рамках II межрегиональной научно-практической конференции (с международным участием) «От биопродуктов к биоэкономике» состоялась научная дискуссия на тему «Мёд или не мёд»: методы определения качества и места происхождения мёда», в которой приняли участие представители правительства Алтайского края, ученые, пчеловоды и ведущие переработчики мёда и пчелопродукции региона. Главной темой мероприятия стало обсуждение возможности аттестации разработанной учеными АлтГУ методики по выявлению уникальности алтайского меда, на основе которой было зарегистрировано наименование места происхождения товара «Алтайский мед». В настоящее время, по официальным данным, в Алтайском крае ежегодно производится порядка 4 тысяч тонн меда, по неофициальным – чуть больше. Но существует проблема подделки популярного товара, что негативно сказывает не только на бизнесе отдельных предприятий...
11.04.2018 11:59 Мероприятия
АлтГУ станет площадкой для обсуждения актуальных тем конференции «От биопродуктов к биоэкономике»
В пятницу, 13 апреля, опорный Алтайский государственный университет станет площадкой для проведения II межрегиональной научно-практической конференции «От биопродуктов к биоэкономике», организуемой при поддержке Правительства Алтайского края. Корпус «Д» АлтГУ примет участников секционного заседания конференции по теме «Перспективы развития органического сельского хозяйства в Алтайском крае», модераторами которого выступят: заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, к.б.н. Александр Анатольевич Кондыков, председатель правления НП «Союз органического земледелия» (г. Москва) Сергей Александрович Коршунов, профессор кафедры менеджмента, организации бизнеса и инноваций МИЭМИС АлтГУ, д.э.н. Ольга Юрьевна Воронкова, заведующий кафедрой зоологии и физиологии биологического факультета АлтГУ, д.б.н., профессор Александр Владимирович Мацюра, проректор по...
06.04.2018 13:14 Мероприятия
Эффективность методики ученых АлтГУ по определению качества меда обсудят на конференции в АлтГУ
13 апреля в опорном Алтайском государственном университете состоится научная дискуссия на тему «Мёд или не мёд»: методы определения качества и места происхождения мёда». В дискуссии, организуемой в рамках II межрегиональной научно-практической конференции «От биопродуктов к биоэкономике», примут участие заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, к.б.н. Александр Анатольевич Кондыков, ученые и специалисты научно-исследовательского института метрологии, Алтайского государственного университета, Алтайского государственного аграрного университета, пчеловоды и переработчики мёда и пчелопродукции Алтайского края. Заведующий лабораторией биоинженерии АлтГУ, заместитель директора по науке Южно-Сибирского ботанического сада, к.б.н. Максим Геннадьевич Куцев в рамках мероприятия представит тему: «Опыт и результаты разработки методики определения места...
05.04.2018 11:52 Новости
В Международный день супа столовые АлтГУ предлагают богатый ассортимент первых блюд
Ежегодно 5 апреля во всем мире отмечают необычный праздник – День супа. Это одно из самых популярных блюд среди россиян, поскольку, согласно статистике, жители нашей страны занимают второе место в мире после китайцев по поеданию супов. Это вкусное и полезное блюдо является одним из самых популярных и у посетителей столовых опорного Алтайского государственного университета. Оно обязательно присутствует в меню всех столовых АлтГУ. «Горячий бульон – неотъемлемая часть нашего меню, причем мы стараемся, чтобы в каждой столовой ежедневно было по два-три вида супа. Мы подсчитали, что за неделю во всех столовых АлтГУ посетители съедают 1200 порций первого блюда, а это почти 300 литров. Самый популярный у студентов Алтайского государственного университета – сырный суп. Некоторые так его любят, что берут даже по две порции. Цены на супчики у нас доступные – до 30 рублей за порцию, - рассказала директор комбината общественного питания АлтГУ...
24.03.2018 14:13 Новости
Студенты биологического факультета АГУ посетили производство компании «Плавыч»
12 марта на производстве компании «Плавыч» состоялся День открытых дверей специально для студентов Алтайского государственного университета. 4 курс бакалавриата биологического факультета посетил цеха, чтобы собственными глазами увидеть, как происходит процесс производства сыра. – Экскурсия началась с того, что нам выдали форму – накидки и шапочки для волос, санитарный контроль на производстве очень строгий. Сразу предупредили, что фото и видеосъёмки запрещены, попросили оставить телефон в раздевалке. При входе в сам производственный корпус нужно было обработать руки на специальном аппарате, который не пропустит в помещение, если этого не сделать, – рассказывает одна из студенток. На «Плавыче» работают семь производственных линий, на которых трудятся 354 человека. Завод выпускает плавленые и творожные сыры, сырные продукты и десерты. Студенты посетили лабораторию, посмотрели, как упаковываются и хранятся продукты в цеху. Особенно...
21.02.2018 15:34 Новости
В конкурсе «Тесто, дрожжи, 2 коржа» победило «Ореховое счастье» от студенток АлтГУ
Сегодня, 21 февраля, в опорном Алтайском государственном университете состоялся конкурс на лучшее кулинарное изделие под названием «Тесто, дрожжи, 2 коржа». Совет культурных организаторов Лиги студентов АлтГУ, по инициативе которого и проводился конкурс, приурочил его ко Дню защитника Отечества. Именно поэтому в числе соревнующихся были девушки, а экспертами, оценивающими их труд и изобретательность, выступили юноши опорного вуза. На конкурс, который проводился в холле Концертного зала АлтГУ, было выставлено 13 пирогов от всех учебных подразделений вуза – 12 факультетов и Колледжа АлтГУ. При этом некоторые конкурсантки немного отошли от правил кулинарного поединка и приготовили даже несколько кулинарных изделий. Пирог мясной и рыбный, шарлотка и кулич, торты и чизкейки – все это оценивали молодые люди от каждого факультета АлтГУ, которые по итогам конкурса «Мучной Мачо» были выбраны Лигой студентов АлтГУ в жюри конкурса. Победу в...
29.12.2017 5:59 Новости
Биологи АлтГУ ботанико-гастрономическое исследование мандаринов
Одним из обязательных атрибутов наступающего Нового года, помимо елки и шампанского, бесспорно, являются мандарины. По крайней мере, на постсоветском пространстве. В Китае мандарины являются символом богатства, успеха, любви, счастья и долголетия. Приходя в гости с ярко-оранжевыми плодами, вы тем самым желаете хозяевам финансового благополучия, долгой и счастливой жизни. Но как правильно выбрать главный фрукт Нового года? Биологи опорного Алтайского государственного университета провели целое ботанико-гастрономическое расследование. Они выяснили, какие мандарины лучше всего подходят для новогоднего стола по своим вкусовым и не только качествам. В ходе проведения научного исследования выяснилось, что самые лучшие мандарины – марокканские. Они всегда сочные, ароматные, без косточек, а их кожура очень тонкая и хорошо снимается. Фрукт имеет средний, ближе к мелкому, размер, яркий оранжевый цвет, приплюснутую форму и характерную вмятину...