Сервисный центр Мосремонт на PublisherNews.Ru - Пищевая промышленность, продукты питания

Публикаций: 166, Просмотров всего 2940439, за сутки: 189

Типы информации: Новости (3), Аналитика (1), Консультации (162)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (166), Агрегатор счастья (1), Бренды (2), Бытовая техника и электроника (51), Бытовые услуги и продукция (157), Деловые предложения (3), Домашняя обстановка и интерьер (1), Жилищно-коммунальное хозяйство и среда проживания (1), Импорт (1), Консалтинг (6), Кулинария (2), Малый и средний бизнес (1), Оборудование, электроника, механизмы (153), Пищевая промышленность, продукты питания (1), Потребительский рынок (15), Производители товаров и услуг (158), Рыбопромышленный кластер (3), Технологии (2), Торговля, дистрибуция, продажи (1), Хобби (4)

Регионы РФ: Мордовия Республика (1), Москва (166), Московская область (163), Приволжский федеральный округ (1), Центральный федеральный округ (166)

Регионы мира: Америка Северная (2), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (7), БРИКС (BRICS) (4), Россия (166), СНГ - Содружество независимых государств (11), Соединенные Штаты Америки (2)

18.02.2018 10:39 Консультации
Общие правила заморозки продуктов
При необходимости сохранения продуктов на длительный срок прибегают к процессу заморозки. Разные виды продуктов (мясо, рыба, фрукты и овощи) имеют свой срок хранения в замороженном виде и этот фактор так же следует учитывать. Одним из главных факторов при заморозке продуктов является их свежесть. Свежесть продукта пропорциональна сроку его хранения. Несвежие продукты (возможно слегка подпорченные) замораживать не стоит. Во время процесса разморозки их состояние ухудшится и они будут окончательно испорчены. Вторым ключевым моментом служит правильная упаковка. При заморозке рекомендуем использовать специальные контейнеры или специальные полиэтиленовые пакеты. Процесс заморозки включает в себя: Подготовку. Продукты необходимо вымыть, высушить и нарезать. Упаковку. Положить небольшими порциями в посуду или пакет предназначенный для замораживания. При упаковке следует удалить лишний воздух и обеспечить защиту он его проникновения к...