Umalat на PublisherNews.Ru

Производитель сыров Unagrande и «Умалат» первый в своей категории стал использовать собственные подвесные дисплеи: это привлекает больше внимания потребителей и сокращает время покупки. Подвесные дисплеи - оригинальный способ презентации свежих сыров Unagrande и «Умалат», которые размещаются на полках холодной витрины с обеспечением температурного режима +2 +5 С. В подвесных кейсах располагаются новинки: палочки сулугуни «Умалат» и палочки моцареллы Unagrande. Эти продукты созданы для жизни в большом городе и стали альтернативой калорийным снэкам и фаст-фуду. Сыры в формате палочек в индивидуальной упаковке удобно использовать для перекуса, поэтому особенно важно обеспечить им удобное для быстрой покупки расположение и привлечь внимание покупателей, у которых нет времени на долгий продуктовый шоппинг. — Собственное торговое оборудование со снэковой группой свежих сыров — это не просто маркетинговый ход, а, в первую очередь...

Производитель итальянских и кавказских сыров компания «Умалат» с июня 2020 года открыла интернет-магазин для жителей города Иваново. Теперь доставку продукции брендов «Умалат», Unagrande и Pretto могут заказать все желающие. Самое главное в свежих сырах — это натуральный состав, чуткое соблюдение традиционных рецептов и правильная температура хранения. Всего на градус теплее в холодильнике — на пару дней короче срок годности. Прямая доставка продукции брендов «Умалат», Unagrande и Pretto позволяет производителю полностью контролировать путь сыров от фабрики до кухонного стола. С июня 2020 года жители города Иваново могут сделать заказ на официальном сайте umalat.ru с доставкой на дом. Жителям области на сегодняшний день доступен только самовывоз свежих сыров. Каждый желающий может приобрести в интернет-магазине как классические моцареллу, рикотту и маскарпоне, так и революционные новинки: безлактозную моцареллу и уникальные снэки:...

Производитель свежих сыров компания «Умалат» совместно с издательством «Абрикобукс» запустил серию аудиокниг о ведении переговоров. Удобный аудиоформат позволит узнать правила убедительного общения, не отрываясь от других дел. Проект русскоязычной бизнес-серии был реализован при участии генерального директора и основателя компании «Умалат» Алексея Мартыненко. Умение эффективно договариваться - необходимый для личной жизни и карьерного роста навык. Перед тем, как оттачивать это умение на практике, необходимо изучить теорию лучших мастеров переговоров. Чтобы узнать методики результативного общения, вам не придется тратить часы на чтение: достаточно будет прослушать аудиокниги из бизнес-серии «Умалат». Книги «Диалог, Inc.» Бориса Гройсберга и Майкла Слинда и «Договориться о невозможном» Дипака Малхотра теперь не только переведены на русский язык, но и доступны в аудиоформате на популярных площадках Bookmate и Storytel, а также в...

На официальном сайте известных московских ресторанов «Кофемания» теперь можно заказать блюда со свежими сырами Unagrande с доставкой на дом. Также существует возможность заказа через официальных партнеров: Яндекс. Еда, Delivery Club и Podnesi.  Свежие и воздушные круассаны, нежная запеканка с рикоттой, пицца с моцареллой – в составе всех этих блюд свежая продукция Unagrande, которая содержит только натуральные ингредиенты. С появлением доставки у потребителей появилась возможность заказывать любимые блюда дома, - комментирует директор по маркетингу компании «Умалат» Елена Кондрашова, — это новый способ насладиться изысканными блюдами, гарантированно приготовленными из лучших ингредиентов, среди которых любимые всеми продукты Unagrande: моцарелла, рикотта и сливочное масло».  «Умалат» и «Кофемания» - лидеры и трендсеттеры в своих сферах бизнеса, определившие развитие всего рынка. «Умалат» стала первой российской компанией...

Компания «Умалат» представляет новый продукт - очень большой шарик моцареллы - Mozzarella Grandiosa. Напомним, что «Умалат» стала первой российской компанией, запустившей производство моцареллы в стране в промышленных масштабах. Большой шар моцареллы весит 200 г. Мягкая упаковка (flow-pack) позволяет сохранять продукт свежим до 31 суток. Как и в других продуктах линии Unagrande, в составе моцареллы полностью отсутствует лимонная кислота: сыр изготовлен из молока и итальянской закваски с добавлением соли. На лицевой стороне упаковки крупно вынесен состав продукта, который содержит только натуральные ингредиенты. Mozzarella Grandiosa украсит любое блюдо и событие: от сытного перекуса до большого семейного праздника. Особенно высоко новый продукт оценят любители капрезе: большой шарик моцареллы идеально подойдет к томатам крупных сортов, а также дополнит разнообразные варианты овощных салатов.  Моцарелла – молодой сыр, история...

Компания «Умалат», ведущий российский производитель свежих сыров, выпустила уникальную новинку – моцареллу без лактозы, которая стала первым продуктом в линейке безлактозных сыров под брендом Unagrande. В России практически 30% населения испытывают непереносимость лактозы. Многие люди отказываются от молочных продуктов, не понимая причины не усвоения. Однако, молочные продукты очень важны для организма, поскольку они содержат белок, все необходимые аминокислоты, фосфор, калий, витамины D, А, В12, углеводы. Причиной непереносимости лактозы, или гиполактазии, является неспособность человеческого организма производить достаточно лактазы, то есть фермента, расщепляющего молочный сахар, называемого лактозой. Следствием являются различные проблемы с пищеварением. По словам генерального директора и основателя компании «Умалат» Алексея Мартыненко, задачей компании «Умалат» было сохранить в рационе потребителей, имеющих лактозную...

Компания «Умалат», ведущий российский производитель свежих сыров, запустила в работу обновленный сервис заказа и доставки продукции. Теперь по ссылке www.umalat.ru/shop/  покупатели могут оформить доставку на дом по Москве и области продукции от производителя. Online-витрина выгодно отличается от полок в магазине тем, что здесь покупателю предлагаются широкая линейка сыров и масла напрямую с производства. С покупателем обязательно свяжется наш оператор и уточнит заказ и удобный интервал доставки заказа.   Оплата осуществляется курьеру в виде наличного или безналичного расчёта. Online-магазин www.umalat.ru/shop/ был запущен в работу в конце 2019 года. Основная цель сервиса – показать полный ассортимент продуктовой линейки производителя, дать возможность потребителю детально познакомиться с продукцией, особенностями производства. В результате обновления сервис заказа и доставки сыров стал более привлекательным...

Компания «Умалат» представляет новинку в кавказской линейке – Черкесский сыр. Мягкий свежий сыр, белого цвета с чистым кисломолочным вкусом. Черкесский сыр, как и адыгейский, изготавливается по традиционной рецептуре, но текстура новинки более плотная и на вкус сыр более соленый. Происхождение Черкесского сыра - Республика Адыгея (Северный Кавказ), где его готовят издревле повсеместно. Черкесский сыр имеет характерную форму небольшого "колеса" с узором на поверхности, который получается за счет прессования сыра в формах со специальным рисунком.  Как и в других продуктах производства компании «Умалат», состав Черкесского сыра является на 100% натуральным: молоко, кисломолочная сыворотка и соль. Сыр богат незаменимыми для здоровья человека аминокислотами. Сыры кавказской кухни могут использоваться в приготовлении различных вкусных и полезных блюд. Главное – это их правильное сочетание с другими продуктами...

Кулинарная лавка «Братья Караваевы» открыла интернет-магазин, в котором предложено множество вкусных и аппетитных блюд с доставкой на дом. На онлайн площадке представлен широкий ассортимент замороженных блюд, в состав которых входит свежий сыр Unagrande. Готовые блюда кулинарной лавки приготовлены только из натуральных продуктов, среди которых свежая моцарелла Unagrande. Блинчики с индейкой, хрустящие куриные шарики, нежные куриные котлеты и сочные пельмени с моцареллой уже начали пользоваться большой популярностью среди посетителей онлайн-магазина.  «Теперь, с открытием интернет-магазина, у потребителей появилась возможность, не выходя из дома, продегустировать любимые блюда с использованием моцареллы, не утруждая себя приготовлением, чтобы сэкономленное время провести со своей семьей», - сообщила Елена Кондрашова, директор по маркетингу компании «Умалат». Сотрудничество компании «Умалат» и кулинарной лавки «Братья Караваевы» ...

Компания «Умалат», ведущий российский производитель свежих сыров, получила сертификат «Халяль» на продукцию кавказской линейки. Для компании это означает укрепление имиджа высококачественной продукции, имеющей маркировку зарегистрированной в Росстандарте системы добровольной сертификации «Халяль» (Halal). Халяльные продукты должны иметь не только разрешенный состав, но и определенную технологию изготовления.  Допущенная к сертификации «Халяль» продукция должна быть безопасной для жизни и здоровья человека. Сертификация служит для подтверждения соответствия продуктов питания исламским нормам, и в случае ее успешного прохождения такую продукцию или услуги можно маркировать соответствующим образом. Данный вид сертификации - добровольное решение компании. По словам директора по качеству компании «Умалат» Светланы Бобковой, с получением сертификации «Халяль» вырастет доверие потребителей к продукции компании: товары, имеющие...

Свежие сыры торговых марок Unagrande, Pretto и «Умалат» от производителя можно заказать домой в онлайн-магазинах «Утконос», «Метро», «Окей», «Глобус», «Лента», «Перекресток», а также полный ассортимент продукции представлен в магазине «Свежие продукты». Список магазинов постепенно увеличивается. Сейчас как никогда важно придерживаться самоизоляции, в том числе, минимизировать походы в магазин. Но что делать с продуктами с ограниченным сроком годности, например, свежими сырами? Их можно заказать сразу к себе домой! Чтобы поддержать своих покупателей и помочь им сохранить здоровье, компания «Умалат» увеличила число интернет-магазинов, где можно заказать сыры брендов Unagrande, Pretto и «Умалат». Теперь любимые итальянские и кавказские сыры можно купить онлайн с доставкой домой. Также покупатели всегда могут заказать продукцию «Умалат» у самого производителя на сайте umalat.ru. По словам директора по маркетингу компании «Умалат» Елены...

Занятия йогой – прекрасная возможность укрепить иммунитет и настроиться на позитив! Для тех, кто хочет уйти от негативных мыслей и кому небезразлично его здоровье, тем, у кого появилось свободное время, кто давно хотел заняться йогой, но откладывал «на потом», популярное приложение Unagrande YogaClub с 19 марта открывает бесплатный доступ более чем к 250 занятиям и медитациям. Для того чтобы начать день с хороших мыслей, настроиться на позитив, а также укрепить иммунитет, специалисты проекта Unagrande YogaClub подобрали самые эффективные последовательности йоги, благодаря которым удается достичь ощутимых результатов уже после нескольких недель регулярных занятий. Основная идея проекта-приложения — сделать комфортный образ жизни доступным для всех. Это соответствует философии и ценностям Unagrande, поскольку бренд объединяет две самые важные составляющие комфортного образа жизни – правильное питание и умеренная физическая активность. ...

Компания «Умалат» объявила о выпуске новинки – моцареллы Unagrande в форме палочек. Появление нового удобного формата любимого всеми сыра будет способствовать дальнейшему развитию компании и росту категории на рынке свежих сыров. Современные покупатели все меньше внимания уделяют рекламным изображениям на упаковках, и все больше – информации о составе продукта, а также удобству и функциональности упаковки. Этим требованиям соответствуют палочки моцареллы, ведь в их составе - только полезные компоненты, информация о которых выведена на лицевую сторону продукта, а именно молоко высшего сорта, ферменты и соль. Кроме того, новый снэк продается в формате по четыре палочки, каждая из которых упакована индивидуально. Такой продукт легко взять с собой куда угодно: в поездку, в офис, в поход и даже в школу или на прогулку с детьми - палочки моцареллы можно есть c 3-х лет. Это вкусный и полезный перекус, обеспечивающий быстрое получение...

Компания «Умалат», ведущий российский производитель свежих итальянских и кавказских сыров, обновила дизайн итальянской линейки сыров бренда Unagrande. Бренд Unagrande вышел на рынок в 2011 году и за первые пять лет при минимальных рекламных бюджетах занял 14,3 % рынка. Секрет успеха - в верном определении целевой аудитории, в важной для неё системе ценностей бренда, в точной передаче этих ценностей через упаковку, в надёжной отстройке от конкурентов. Наиболее значимые элементы упаковки – итальянский триколор, который вместе с названием отсылает к итальянскому происхождению и, соответственно, качеству марки, а также белый цвет, символизирующий свежесть, и матовая мягкая упаковка. Однако, несмотря на весьма удачный старт, в связи с ростом конкуренции на рынке, возросшим влиянием миллениалов 80-90 гг. рождения и поколения Z, у марки появились новые вызовы. Важно было не только сохранить текущую аудиторию, но и завоевать новую. «У новой...

Компания «Умалат» объявила о выпуске серии бизнес-книг. Проект русскоязычной серии бизнес-изданий был реализован при участии генерального директора компании Алексея Мартыненко. Первая книга «Диалог, Inc.» (Б.Гройсберг, М.Слинд) в стильном корпоративном дизайне появилась на полках в декабре 2019 года. Эта книга о том, как руководителям, используя принципы прямого разговора, создать доверительную атмосферу в коллективе, как совмещать преимущества свободного обмена мнениями с необходимостью выполнения стратегических задач. Одновременно с первой появилась книга «Договориться о невозможном» (Д.Малхотра), продолжая серию бизнес изданий на тему переговоров. Автор рассказывает, как можно разрядить даже самые потенциально опасные ситуации и добиться успеха в переговорах. Третья книга «Гений переговоров» (Д.Малхотра, М.Базерман) скоро будет доступна для широкого круга читателей. Опираясь на поведенческие исследования и опыт тысяч клиентов мира...

С октября 2019 года свежие итальянские сыры производства ЗАО «Умалат» представлены в сети магазинов «ВкусВилл». Продукция будет распространяться по всем торговым точкам сети в рамках взаимовыгодного сотрудничества. Компании «ВкусВилл» и «Умалат» имеют общие ценности: использование натуральных ингредиентов и строгий контроль качества продукции, честное отношение к потребителям и партнерам, инновации в производстве. Компания «Умалат» теперь также производит любимые покупателями мягкие сыры кремчиз, робиола и рикотта под брендом «ВкусВилл». Первым на прилавках торговой сети «ВкусВилл» в октябре 2019 года появился мягкий сыр кремчиз - гастрономический сливочный сыр, разработанный специально для приготовления классических роллов и чизкейков. В составе этого сыра только три компонента – свежие сливки, закваска и соль, а технология изготовления имеет всего несколько аналогов в мире. Уже с ноября 2019 года «Умалат» начал поставлять в магазины...

Основатель и генеральный директор компании «Умалат» Алексей Мартыненко принял участие в конференции «Сырный АгроТАГ: M&A, новые технологии и рынки сбыта», которая состоялась 22 ноября 2019 года в Москве. На мероприятии обсуждались важные вопросы, связанные с российским рынком сыров. Участники дискуссии согласились с тем, что преимущество в виде продовольственного эмбарго на сыр не продлится вечно. После снятия санкций неминуемо встанет вопрос успешного конкурирования с импортной продукцией и экспорта отечественных сыров в другие страны. Пока еще российская продукция уступает европейской как в разнообразии ассортимента сыров, так и в качестве его упаковки и технологии производства. Участникам рынка предстоит правильно использовать имеющееся время для качественного роста уровня производства в сыроделии. Алексей Мартыненко рассказал о том, как компания, которая 16 лет находилась в предбанкротном состоянии, превратилась в одного из лидеров...

Компания «Умалат», первая в России запустившая производство моцареллы в промышленном масштабе, продолжает следовать курсу лидерства на российском рынке теперь в кавказской линейке сыров. На рынок выходит популярный сыр сулугуни «Умалат» в форме палочек! Категория кавказских сыров, в том числе сулугуни, является традиционной и консервативной, и новинки выпускаются редко. Появление нового удобного формата сулугуни в виде палочек будет способствовать развитию категории белых сыров в России. Палочки Сулугуни «Умалат» - полезный перекус для борьбы с голодом, их можно есть на ходу, в машине, в офисе, где угодно. Палочки можно всегда взять с собой, они легко открываются и их удобно хранить. В пачке 4 палочки, каждая из которых помещена в индивидуальную упаковку. Новинка будет интересна не только любителям кавказских сыров, но и всем, кто заботится о своем рационе, кто вынужден перекусывать на ходу, а также любит вкусные и полезные снеки...

Компания «Умалат» обратилась в Арбитражный суд г. Москвы с требованием о признании незаконными ранее выданных Министерством сельского хозяйства РФ заключений о соответствии выпускаемых продуктов требованиям НМПТ «Сыр Адыгейский», в связи с отсутствием предусмотренных законодательством документированных результатов проверки сыров, которые должны были быть проведены Министерством в отношении шести сыродельческих предприятий республики Адыгея. На основании выданных этим предприятиям заключений, полученных без проведения предписанных исследований, они получили свидетельства на НМТП и фактическое право на запрет иным производителям на территории РФ производить адыгейский сыр. Требование компании «Умалат» предоставить документы, подтверждающие, что Министерством сельского хозяйства РФ была осуществлена первичная проверка заявленных свойств продукции, выпускаемой предприятиями Республики Адыгея, со стороны Минсельхоза РФ было оставлено без...

Компания «Умалат» выпустила новинку – итальянский сыр качокавалло под брендом Unagrande с периодом созревания один месяц. Теперь все смогут попробовать традиционный итальянский сыр. Полутвердые сыры пользуются в России большой популярностью, занимая 24% рынка. Однако после того, как с полок магазинов исчезла импортная продукция европейских производителей, ассортимент полутвердых сортов существенно сократился. Чтобы компенсировать дефицит качественных полутвердых сортов, компания «Умалат» в конце лета запустила производство выдержанного итальянского сыра качокавалло – одного из самых популярных сыров Италии. Полутвердый качокавалло (caciocavallo) относится к категории вытяжных сыров. По традиции сыр создают вручную, в его производстве используется особая техника растягивания, которая придает продукту волокнистую структуру и эластичность. В составе сыра всего три ингредиента: молоко высшего сорта, сычужный фермент и соль. В нем много...

12 сентября на седьмом заседании «Молочные сессии» генеральный директор и основатель компании «Умалат» Алексей Мартыненко рассказал о нынешней ситуации и трендах на рынке мягких сыров. Он отметил, что рынок мягкого сыра в 2016-2018 гг. показывал стабильный рост и продолжает расти в 2019 году за счет повышения культуры потребления итальянских сыров. При этом в 2019 году прогнозируется замедление роста, в том числе из-за падения рынка кавказских сыров, вызванного сокращением производства адыгейского сыра в России. «Молочные сессии» – ежеквартальная встреча представителей лидеров молочной и молокоперерабатывающей отрасли, крупнейших международных и российских компаний. На мероприятии эксперты делятся кейсами и обсуждают тренды в производстве, переработке и спросе на продукцию. Рынок мягких сыров в России состоит из 5 крупных категорий: творожные сыры (21% рынка), кавказские сыры (20%), брынза и фета (18%), колбасный сыр (12%), итальянские...

В начале сентября команда производителя свежих сыров «Умалат» переехала в современный офис на Ленинском проспекте в Москве. Новое помещение совмещает удобную и функциональную рабочую зону, а также зону отдыха и спортивный зал с «умными» тренажерами Pendex. В новом пространстве площадью 616 м² располагаются сотрудники финансового и коммерческого департаментов, департаментов маркетинга и логистики, департамента по работе с клиентами, бухгалтерия и HR-отдел. «Умалат» во всем придерживается кайдзен-подхода, который предполагает постоянное совершенствование процессов производства, управления и всех процессов в жизни. Переезд в новый офис обусловлен необходимостью увеличить рабочее пространство для растущего коллектива и улучшить условия труда: появился уникальный спортзал с «умными» тренажерами Pendex, а также комната отдыха. В комнате отдыха каждый сотрудник «Умалат» может поработать в одиночестве и восстановить силы для продуктивной...

В Москве состоялся международный бизнес-завтрак в рамках выездной встречи выпускников программы для собственников бизнеса OPM Harvard Business School. Генеральный директор и основатель ЗАО «Умалат» Алексей Мартыненко представил на мероприятии кейс успешного производства свежих сыров в России и обсудил с гостями перспективы бизнеса в России. Выездные встречи выпускников – традиционное мероприятие для бывших студентов OPM Harvard Business School. Оно позволяет бизнесменам из разных стран наладить новые международные контакты и узнать больше о бизнес-возможностях стран. В этом году хозяином и организатором встречи выпускников стал российский бизнесмен Алексей Мартыненко. Алексей Мартыненко окончил Harvard Business School в 2015 году, став четвертым россиянином, учившимся на программе OPM (Owner / President Management). Еще во время обучения он внедрял полученные в знаменитой бизнес-школе знания в свой бизнес, благодаря чему начался...

25 августа 2018 года на Андреевском Лугу у стен Свенского Монастыря пройдет яркое событие – Свенская Ярмарка. Уже несколько лет подряд компания «Умалат» как один из самых крупных производителей Брянской области принимает участие в празднике. «Свенская Ярмарка» каждый год собирает десятки тысяч гостей, которые съезжаются в Брянск в конце лета, чтобы посетить одно из самых интересных ярмарочных мероприятий в России. На фестивале гости могут попробовать свежие сыры компании «Умалат». Под звуки непринужденной итальянской музыки шеф-повар Сергей Чернышев будет проводить для посетителей мастер-классы по приготовлению ризотто, десертов и закусок. Главным ингредиентом каждого блюда станут непревзойденные свежие сыры, приготовленные по аутентичным итальянским технологиям. Посетители смогут почувствовать себя итальянским кулинаром. Каждое приготовление блюд завершится розыгрышем призов. Для гостей площадки будет проходить викторина с вручением...