Канал «Рестораны, кафе, общественное питание»

07.11.2018 9:52 Новости. ТМ Tork начала сотрудничество с Национальной гильдией шеф-поваров Компания Essity, в лице одного из крупнейших международных производителей профессиональной гигиенической продукции для кухни ресторана торговой марки Tork, начала сотрудничество с Национальной гильдией шеф-поваров. Сотрудничество будет способствовать обмену опытом между производителем и...
06.11.2018 14:33 Мероприятия. Команда "Молодежки ОНФ" в Югре отметила День народного единства кулинарным баттлом Команда «Молодежки ОНФ» в Югре вместе со студентами Ханты-Мансийского технолого-педагогического колледжа отпраздновала День народного единства. В общежитиях образовательного учреждения ребята организовали кулинарные баттлы. В мужском общежитии, где проживают парни различных национальностей, ребята...
06.11.2018 12:35 Мероприятия. Праздник непослушания или как Хефевайзен победил Райнхайтсгебот Второе занятие в пивной школе мистера Тэлманна было посвящено немецкой пшеничке, точнее - пиву сорта Хефевайцен (Hefeweizen). И в этот вечер, благодаря организаторам, не обошлось без сюрпризов: всего в дегустации участвовали шесть позиций, при этом три были сварены в Германии, а три - в России. В...
26.10.2018 21:17 Мероприятия. Гастрономическое путешествие в Грузию. Вечером 25 октября в ресторане грузинской кухни “Ткемали” состоялась закрытая камерная звездная гастрономическая вечеринка “Путешествие в Грузию”. Звезды, как и многие другие люди, любят вечеринки, поэтому с удовольствием приняли приглашение. Многие приехали со съемок, гастролей, кастингов и с...
23.10.2018 19:02 Мероприятия. Кухню русского Севера и национальных округов России представят в Греции Шеф-повара из южных и северных регионов России, Москвы и Суздаля, Ненецкого автономного округа и Пермского края приготовят авторские блюда на Российской гастрономической неделе, которая пройдёт в Афинах и на острове Корфу с 22 по 29 октября. Череда мероприятий запланирована в рамках перекрёстного...
23.10.2018 15:13 Новости. Big data в ресторанах, или Рады видеть вас вновь! Данные становятся мощным оружием во все более обостренной конкурентной борьбе за ресторанного клиента. Об этом совсем недавно писало одно из крупнейших и влиятельнейших американских изданий. Бурный рост количества разнообразных поставщиков продуктов питания и, как следствие, выбора блюд дает...
16.10.2018 22:37 Мероприятия. Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве Производители настоящего ремесленного хлеба – владельцы и управляющие столичных пекарен – обсудят тенденции рынка и поделятся советами по управлению бизнесом на конкурент-клубе «Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве». Обсудим: – уровень конкуренции на рынке пекарен в...
11.10.2018 22:35 Консультации. Лучшие рестораны Москвы в подборке консьерж-компании RS TLS Приглашая партнеров на переговоры, важно грамотно выбрать место для встречи. Консьерж-компания RS TLS Банка Русский Стандарт представляет подборку столичных ресторанов с отдельными бизнес-залами, где за вкусной едой и чашечкой ароматного кофе можно с комфортом обсудить важные рабочие моменты...
06.10.2018 18:20 Консультации. Рестобар «Платформа» Рестобар «Платформа» вобрал в себя лучшие традиции европейской кухни. Уютная, доброжелательная атмосфера и достойный сервис - это основные преимущества рестобара. Все вышеперечисленное и плюс доступный уровень цен позволили заведению оказаться в списке лучших ресторанов Москвы. Секрет...
03.10.2018 16:03 Мероприятия. 6-7 октября в Москве с мюнхенским размахом пройдет Октоберфест 6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды. Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в...
02.10.2018 18:02 Аналитика. Москва стала лидером по количеству отравлений в ресторанах Москва стала абсолютным лидером по количеству отзывов с комментариями об отравлении, что объяснимо в том числе тем, что в столице России к ресторанной базе Foodmap подключено максимальное количество заведений – 7511. Также в тройке оказались Санкт-Петербург и Киев. Всего с первого по третий квартал...
01.10.2018 15:22 Консультации. Порционная еда из натуральных продуктов от Kinza Сервис по готовке и доставке еды Kinza – это вкусная и полезная пища на каждый день! Вам больше не нужно ломать голову над тем, что взять с собой в офис – ежедневно собирать контейнер с едой или вечером, возвращаясь домой с работы, подбирать остатки того, что можно увидеть на витрине супермаркетов...
01.10.2018 11:36 Мероприятия. Бесплатный конкурент-клуб "Кофейни столицы: аромат кофе и конкуренции" Кто не мечтал о собственной уютной и, конечно же, прибыльной кофейне! Запустить успешный стартап помогут знания! О рынке и популярных форматах кофеен, ассортименте и вкусовых предпочтениях кофеманов расскажут главные законодатели трендов «бодрящего» рынка на конкурент-клубе 4 октября. Обсудим: ...
29.09.2018 22:12 Аналитика. Потребительское поведение воронежцев этим летом «Платформой ОФД», крупнейшим оператором фискальных данных с июня по август 2018 года проанализировано изменение покупательского спроса россиян в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Обзор потребительского поведения показал следующее. 1. В сегменте «гостиницы/отели» - количество...
28.09.2018 17:23 Новости. Революция ресторанных технологий: сервис Yuma теперь открыт для рынка До настоящего времени о технологии Yuma знали только самые мобильные и проактивные участники ресторанного бизнеса, которым была предложена возможность встать в авангарде применения ультрасовременных технологий отрасли. С октября 2018 года Yuma выходит на широкий рынок и будет доступна для...
28.09.2018 12:18 Консультации. Какой чай вы пьете в кафе и ресторанах? Сегодня практически каждые кафе и рестораны во всём мире предлагают своим гостям широкий ассортимент чая - от стандартных «черных» и «зеленых» до полноценной чайной карты с редкими и эксклюзивными сортами. Но не все заведения указывают в своём меню название чайной компании, продукцию которой они...
27.09.2018 15:41 Новости. ИА Монитор поздравляет с международным днем туризма. Да-да, путешествовать любят все. Только вот экономическая ситуация не способствует евро-тратам. А российский туризм всё ещё только набирает обороты. Череда громких банкротств, расстроенные люди в страховых компаниях, потерявшие часть денег и время, выкроенное для отпуска. Эти картинки нам постоянно...
26.09.2018 12:48 Мероприятия. Зачем европейские пивовары два года ждали выставку BrauBeviale В этом году выставка BrauBeviale будет проходить в Нюрнберге с 13 по 15 ноября. Для индустрии пива и безалкогольных напитков это важнейшее и крупнейшее событие, посвященное всей цепочке производства — сырью, технологиям, логистике, маркетингу. Немецкая земля Франкония, где находится Нюрнберг, на...
25.09.2018 15:18 Консультации. Где в Киеве поиграть в бильярд? Бильярд по праву считается увлекательной и интеллектуальной игрой для любителей и профессионалов. Провести время за бильярдным столом, отлично отдохнуть и показать класс своей игры — доступное и полезное занятие для людей разного возраста. Бильярдный клуб «Десна» приглашает вас провести время в...
20.09.2018 17:36 Аналитика. Как россияне отдыхали этим летом «Платформа ОФД» (Группа Сбербанка), крупнейший оператор фискальных данных, проанализировал, как с июня по август 2018 года изменился покупательский спрос россиян в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Обзор потребительского поведения показал, что при сравнении данных о покупках...
18.09.2018 13:37 Новости. В Астрахани прошел культурно-образовательный проект «Пивной сомелье» 15 сентября в рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье» в Астрахани эксперты «Балтики» поделились секретами создания качественного пива с партнерами «Триколора» и торговой сети NLE. Участники узнали об основных этапах пивоварения, прошли курс дегустации и закрепили навыки...
14.09.2018 9:52 Консультации. 43 ингредиента на выбор: ресторан «Нихао» приглашает на самовар Ресторан «Нихао» в Санкт-Петербурге на ул. Кораблестроителей, 14 (гостиница «Park Inn Прибалтийская»), приглашает гостей провести уникальный кулинарный вечер в китайском стиле. Изюминкой меню ресторана является старинное китайское блюдо Хого, которое по традиции гости готовят сами прямо за...
11.09.2018 23:29 Мероприятия. Премьера 14 сентября в клубе Игоря Бутмана Alla Reed Orchestra под управлением Максима Пиганова. Alla Reed Orchestra – это свежий взгляд и авторские аранжировки на ретро-композиции, представленные в разных стилях от свинга до зажигательной латины! Солистка театра Александра Градского, финалист шоу «Голос 4» певица Алла Рид и известный...
11.09.2018 19:07 Мероприятия. Конференция "Сервис на 5 звезд" 19 октября в отеле «Введенский» состоится Конференция «Сервис на 5 звезд» для управляющих отелей, владельцев бизнеса, специалистов сферы HoReCa. Мероприятие направлено на презентацию успешных моделей бизнеса в сегменте отелей с высокими стандартами обслуживания. Будут рассмотрены основные вопросы...
11.09.2018 9:47 Мероприятия. Фестиваль “Медовуха Фест” в третий раз прошел в Суздале Осенний гастрономический фестиваль “Медовуха Фест” уже в третий раз прошел 7-8 сентября в Суздале - городе с богатейшей историей и традициями, известном далеко за пределами нашей страны. Фестиваль “Медовуха Фест”, организованный Комитетом по туризму администрации Владимирской области - состоявшийся...
10.09.2018 9:49 Консультации. Как оформление меню может работать на развитие ресторана В любом бизнесе, связанном с общественным питанием, одним из ключевых элементов, работающих на увеличение продаж, является оригинальное оформление меню. Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы средний чек его посетителей был как можно солиднее, но как убедить своего гостя попробовать что-то...
03.09.2018 23:06 Консультации. Пошив текстиля для кафе и ресторанов В ресторанном бизнесе нет несущественных деталей, благосклонность посетителей складывается из эмоций и впечатлений, которые не обязательно связаны с едой. Мы давно занимаемся пошивом на заказ и хорошо знаем, какое воздействие оказывает элитный текстиль ресторана. Качественные, роскошно и со вкусом...
03.09.2018 18:00 Новости. В Atlantis, The Palm откроется ресторан кантонской кухни Hakkasan Знаменитый гостиничный комплекс Atlantis, The Palm по праву считается кулинарной Меккой Дубая. Теперь среди ресторанов, получивших множество наград, в том числе мишленовские звезды, появится еще одна достопримечательность. Ведущий гастрономический комплекс Дубая, Atlantis, The Palm, и Hakkasan...
03.09.2018 12:58 Мероприятия. Любите петь? Проявите свой талант на караоке-встрече Если вы - владелец или топ-менеджер любого вида бизнеса, если душа поет, а сердце просит праздника, присоединяйтесь к участникам караоке-встреч клуба "Бизнес лэнд". Проект «Звезды бизнеса – Звезды эстрады» был придуман учредителями клуба Игорем и Ольгой Галкановыми в 2015 году. Суть проекта...
01.09.2018 0:33 Мероприятия. Ростовские бизнесмены сыграли в петанк 25 августа 2018 Business people club и ООО «Консалтинг ЮК» провели открытый турнир по петанку при поддержке Федерации Петанка и Боулспорта России. 16 команд представляли различные сферы бизнеса и на протяжении шести часов соревновались в ловкости, меткости и точности бросков. Во время турнира...
31.08.2018 18:46 Аналитика. Чаще всего Детской картой расплачиваются в супермаркетах и ресторанах 31 августа 2018 г., Москва. Банк «Восточный» представляет исследование операций по своей дебетовой Детской карте №1. Согласно данному исследованию, в августе – в разгар подготовки к учебному году – наблюдается традиционный рост спроса на 7% на детскую карту. Детская карта №1 оформляется бесплатно...
31.08.2018 11:17 Консультации. Пошив спецодежды, деловой и офисной для компаний Швейная ателье "Фасон" предлагает пошив спецодежды, деловой и офисной одежды в индивидуальном порядке и партиями. Наши специалисты с удовольствием проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, при необходимости помогут разработать индивидуальные модели, подобрать материалы и фурнитуру. Мы...
29.08.2018 13:21 Консультации. Насладитесь истинной кантонской кухней в LN Garden Hotel (Китай) Китайская кухня хорошо известна во всем мире. Однако мало кто знает, что китайская кухня, которую подают в большинстве западных стран, на самом деле Кантонская. Происходящая от провинции Гуандун, Кантонская кухня также известная как кухня Юэ или кухня Гуандуна, одна из 8 кулинарных традиций Китая...
28.08.2018 19:20 Мероприятия. «Интересный» ресторан & академия приглашает на 1 сентября «Интересный» ресторан & академия приготовил насыщенную программу для своих гостей к 1 сентября! Праздничная атмосфера, сладкие сюрпризы, детское шампанское, зажигательные танцы с аниматором и специальные подарки для школьников — отличный способ встретить осень ярко, громко и весело! Маленьких...
28.08.2018 0:26 Мероприятия. Новое кафе Kitchen открылось в Крылатском 26 августа 2018 г. состоялось торжественное открытие нового семейного кафе Kitchen в Крылатском. Мероприятие собрало огромное количество детей, для которых был организован незабываемый праздник с различными шоу-программами и вкусным угощением. Развлекательная программа от профессиональных артистов...
24.08.2018 20:18 Мероприятия. Презентация номера армяно-российского глянцевого журнала «Red Carpet» На днях в столичном ресторане Perfect прошла светская презентация нового номера глянцевого журнала Red Carpet. Red Carpet magazine – это армяно-российский издательский проект о самых актуальных персонах и событиях российского и армянского шоу-бизнеса. Основателем журнала является продюсер София...
24.08.2018 20:11 Мероприятия. IV Всероссийский турнир по food-стайлингу за кубок "Foodstyle 2018" В этом году турнир проходил на гостеприимной площадке Eataly, где собрались 5 сильнейших команд из фудфотографов и фудстилистов, каждой из которых предстояло выполнить 5 творческих заданий. Впервые за все года турнир по фудстайлингу проходил в формате телесъёмок. Это было поистине необыкновенное...
22.08.2018 11:32 Мероприятия. Сеть семейных кафе Kitchen зажгла на фестивале фейерверков 18 и 19 августа 2018 г. сеть семейных кафе Kitchen во второй раз приняла участие в ежегодном Международном фестивале фейерверков «Ростех 2018», который традиционно проходит в Братеевском каскадном парке Москвы. В рамках Фестиваля компания не только обеспечила питанием гостей мероприятия, но и...
21.08.2018 15:52 Мероприятия. Грандиозное открытие кафе Kitchen в Крылатском 26 августа 26 августа 2018 г. с 13.00 до 19.00 состоится торжественное открытие семейного кафе Kitchen в Крылатском. В этот день посетителей кафе ждет незабываемый праздник с любимыми героями мультфильмов, химическое шоу, гигантские мыльные пузыри, кулинарные и творческие мастер-классы, аквагрим для всех...
21.08.2018 11:08 Консультации. Инженерная доска При оформлении интерьера помещения необходимо подобрать надежное, долговечное и красивое напольное покрытие, которое прекрасно покажет себя в использовании в течение многих лет. Данным требованиям в полной мере отвечает инженерная доска. Ее популярность в продаже продолжает стремительно возрастать...
20.08.2018 14:14 Мероприятия. 3000 человек посетили площадку «Ярпиво» во время фестиваля 18 августа Пивзавод «Ярпиво» представил образовательный проект «Пивной сомелье» совершеннолетним посетителям гастрономического фестиваля «Пир на Волге». Увлекательные лекции о янтарном напитке, викторины, подарки и мастер-классы от именитых шеф-поваровов привлекли в шатер старожилы ярославского...
17.08.2018 16:28 Консультации. Как автоматизировать работу кафе и ресторанов в Саратове? Ресторанный бизнес – это сегмент, в котором отмечается большая конкуренция. Для удержания лидирующих позиций, предоставления качественного сервиса нужно постоянно повышать точность и оперативность приема заказов. Это достигается посредством внедрения современных методов управления и контроля над...
16.08.2018 19:16 Консультации. Протезирование зубов в Москве Зачем, вообще, нужна данная услуга? А необходима она потому, что, если челюсть человека полностью не заполнена всеми зубами, то оставшиеся быстро расшатываются и выпадают, ткани атрофируются, так как не работают, а неправильное распределение нагрузки во время движения жевательных мышц часто ведет к...
14.08.2018 18:34 Мероприятия. IV всероссийский турнир среди food-стилистов и food-фотографов 19 августа 2018 года в гастрономическом центре Eataly, 2 тгк "Киевский" состоится IV Всероссийский Турнир среди фудстилистов и фудфотографов за кубок «Foodstyle 2018». Четвертый год подряд Ксения Островская - создатель и идейный вдохновитель проекта, продюсер, режиссер, автор социально-культурных...
12.08.2018 10:46 Консультации. Инновации в уличной рекламе: «съедобная» витрина кафе Теперь витрина кафе может более эффективно работать на привлечение новых посетителей. И любой владелец заведения в сфере HoReCa может экономить до 70% своего рекламного бюджета! Как это сделать? Рассказывает Ирина Миронова, владелец компании «Nippon Dom». Даже если ваше Имя достаточно популярно...
07.08.2018 16:14 Консультации. Управление проектами общественного питания для строительного бизнеса Определение индивидуальных потребностей клиентов, комплексная разработка и сопровождение проектов различной сложности – часть компетенций Управляющей компании «Резиденс». Учредитель – Эмад Салех открыто делится секретами успешных бизнес-кейсов для клиентов УК, а представители компании рассказывают...
07.08.2018 12:01 Консультации. 20 видов ланча: рестораны «Нихао» в СПб обновили обеденное меню В ресторанах китайской кухни «Нихао» обновили меню бизнес-ланча. Каждый будний день гости могут отведать новый вариант обеда в китайском или европейском стиле на выбор. Бизнес-ланчи проходят в ресторанах «Нихао» на наб. р. Фонтанки, 69 и Невском пр., 160 каждый будний день с 12:00 до 16:00. Каждый...
01.08.2018 19:25 Новости. Благотворительная акция по сбору детских вещей в сети кафе Kitchen С 1 августа по 15 сентября 2018 г. сеть семейных кафе Kitchen во второй раз проводит благотворительную акцию «Доброе дело», в рамках которой все желающие могут помочь нуждающимся семьям детскими вещами. Сбор вещей осуществляется сотрудниками компании во всех кафе сети. Kitchen продолжает оказывать...
30.07.2018 18:43 Консультации. В ТРЦ «Фестиваль» открылся ресторан Goodman В ТРЦ «Фестиваль», входящем в группу «Сафмар» Михаила Гуцериева, открылся ресторан «Гудман» (Goodman). Здесь можно не только отменно поесть, но и отлично отдохнуть - после напряженного рабочего дня или удачного шопинга. Традиционный для Goodman стильный интерьер и уютная атмосфера располагают и к...
30.07.2018 9:55 Мероприятия. 18 августа dj школа Umaker проведет официальные гастроли 18 августа 2018 года на Ибице выберут лучшего ди-джея. За первое место сразятся десять выпускников курса Accelerator Pro. Победитель, которого выберет комиссия музыкального сообщества Umaker во главе с dj Kolya, отправится в легендарный бар Cafe del Mar, расположенный в Средиземном море в испанском...
Следующая страница