Канал «Рестораны, кафе, общественное питание»

12.11.2023 17:42 Консультации. Что такое маркетбары и алкомаркеты Маркетбары и алкомаркеты являются активно развивающимися гипермаркетами, специализирующимися на продаже алкогольной продукции и сопутствующих товаров. Однако, несмотря на сходство в названии, эти форматы заведений имеют свои особенности. Маркетбары представляют собой магазины сочетающие в себе...
12.10.2023 16:05 Новости. Приказная изба XVIII века открыта после реставрации в Кирове В Кирове после реставрации открыли Приказную избу - объект культурного наследия федерального значения XVIII века. Приказная изба или Питейный дом – одно из первых каменных гражданских строений Хлынова-Вятки. Точная дата постройки здания неизвестна. Ориентировочно памятник мог быть построен в 1740-е...
13.09.2023 15:11 Новости. Старинная брусчатка обнаружена в Москве В Беговом районе дорожники меняли асфальт. Срезав чуть глубже слой старого асфальта, обнаружили историческую кладку камней.  Артефакт нашли в начале улицы Расковой, прямо возле парадного входа в ресторан. Сейчас открыты три участка, самый большой площадью около трех тысяч квадратных метров ...
07.09.2023 9:10 Мероприятия. Забег официантов состоится в Москве В рамках Московского урбанистического форума 8 сентября в 11:00 состоится масштабный забег официантов. Поболеть за конкурсантов можно у Малой спортивной арены олимпийского комплекса «Лужники» в зоне гастромаркета. На этот раз официанты побегут не к столам гостей, а к финишной...
06.09.2023 15:36 Новости. Что готовили в дореволюционной России Удивительный подарок принесла реконструкция ресторана в парке "Сокольники": в фундаменте здания, как оказалось, "пряталась" вегетарианская книга рецептов, изданная еще в Российской империи. Книга рецептов XIX века обнаружена при реконструкции парка "Сокольники". Это настоящая энциклопедия...
29.08.2023 16:32 Интервью, мнения. Летняя веранда ресторана «Клёвый» будет работать весь год Открытая веранда ресторана с видом на реку Чаченку сможет принимать гостей и после наступления холодов. Осенью и зимой здесь также можно будет проводить время с удовольствием, в тепле и комфорте. Летняя веранда ресторана «Клёвый» - одно из самых любимых мест здешних завсегдатаев. Уютная и при этом...
07.08.2023 13:35 Аналитика. 68% россиян считают, что уровень гигиены должен быть высоким всегда Возросшие требования к гигиене в общественных местах делают продукцию для гигиены вне дома все более необходимой в сфере гостеприимства, общественного питания, в офисах, образовательных, медицинских и других учреждениях с туалетными комнатами и зонами фудкорта. Об этом говорят данные...
26.07.2023 11:32 Новости. Об истории ресторанов в Москве рассказал Главархив Первые трактиры в Москве открыли при Петре I, а в XIX веке для гурманов наступило настоящее разнообразие: ценители русской кухни могли отправиться к Тестову или Крынкину, а любители всего европейского — к Яру или Оливье.  В XIX веке в Москве существовало большое количество мест, где можно было...
22.07.2023 2:47 Интервью, мнения. Маргарита «Что надо» во ВкуссВилл – одни пятерки! Пицца «Маргарита» производства компании «Что надо» пользуется огромной популярностью в сети «ВкусВилл». Судя по отзывам на сайте сети магазинов здорового питания «ВкусВилл», новая неаполитанская пицца «Маргарита» от компании «Что надо» очень понравилась покупателям. В Отзывах на сайте ВкусВилл ...
20.07.2023 12:50 Аналитика. Большинство россиян посещают ТЦ для покупки продуктов и товаров Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представил результаты опроса о посещении россиянами торговых центров, проведенного в рамках спецпроекта с РИА Новости. В опросе приняли участие 1600 россиян в возрасте от 18 лет. Кто ходит в торговые центры?.. Розничная торговля за последние...
03.07.2023 17:02 Новости. «Бахетле» запустила работу социальной столовой для нуждающихся Сегодня группа компаний «Бахетле» возобновляет работу социальной столовой в Казани по адресу ул. Сыртланова, 9А. В течение месяца компания планирует накормить горячими обедами свыше 1,5 тыс. людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации. Для посетителей столовой группа компаний подготовила...
06.06.2023 11:37 Новости. Центральному детскому магазину на Лубянке - 66 лет 6 июня 2023 года Центральному детскому магазину (ЦДМ) на Лубянке (до 2015 года — «Детский мир») исполняется 66 лет. За десятилетия своего существования он стал одним из символов столицы. В Главархиве Москвы хранится фонд магазина...
29.05.2023 17:30 Новости. Как в советской Москве навели порядок в системе мер и весов В мае 1947 года Моссовет проверил сферу торговли и общественного питания, благодаря чему удалось выявить нехватку весов и гирь для взвешивания продуктов — дефицит нужно было устранить. После окончания Великой Отечественной войны сотрудники Моссовета приложили  немало усилий, чтобы навести...
26.05.2023 11:34 Новости. Операция "Кооперация". Как в СССР зарождалось кооперативное движение 35 лет назад в СССР были сделаны первые шаги навстречу капитализму: "на основе развития ленинских идей о кооперации" СССР встал на стезю рыночной экономики. "Расширили и углубили". Началось все еще в 1986 году, когда закон "Об индивидуальной трудовой деятельности" разрешил части населения получать...
13.05.2023 10:09 Новости. Главархив рассказал, что предпочитали пить москвичи в прошлом веке Увидеть фотографии быта горожан прошлого века можно в электронном издании «Москва хлебосольная», опубликованном в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории». Главархив Москвы рассказал о том, что предпочитали пить москвичи в XX веке. Узнать об этом...
27.04.2023 17:22 Новости. Новинка от производителя пиццы «Что надо» - в пекарнях «Перекрестка» Новая мини-пицца, или пиццетта, пополнила ассортимент предложений в пекарнях «Перекрестка». На полках с ароматной свежей выпечкой в магазинах «Перекресток» теперь можно найти новую мини-пиццу с курицей и грибами на сметанном соусе с чесноком. Производитель новинки – компания «Что надо», ставшая...
27.04.2023 16:29 Новости. Русское искусство и любимые блюда писателей: в кафе «Что Вы Ели» С 8 по 21 мая московское кафе «Что Вы Ели?» примет в гостях уникальную гастролирующую выставку дома-галереи русской культуры «Морозкино» и предложит посетителям специальное меню, разработанное совместно с издательством «Эксмо». Посещение выставки, отдых с хорошей книгой и перерыв на вкусную еду ...
27.04.2023 9:11 Новости. Осенью стартует проект «Мастер региональной кухни России» Уникальный по содержанию и масштабам проект заявил на конкурс «Росмолодежи» Владимир Олейников – Председатель Ассоциации кулинаров «Вкус мира РУС». «Проект «Мастер региональной кухни России» является своевременным ответом на общественный запрос. Работая в сфере пищевой индустрии, я вижу яркую...
24.04.2023 17:05 Новости. Об истории рыбного хозяйства в 1940-х годах В 1941 году работники Моссовета придумали, как наладить поставки свежей рыбы в московские магазины и столовые. В апреле 1941 года Моссовет принял решение о необходимости зарыбления мальками зеркального карпа и других сортов рыб московских водоёмов...
20.04.2023 11:19 Аналитика. Каждый пятый родитель сообщил, что ребенок будет работать на каникулах О намерении детей подрабатывать этим летом сообщили 19% родителей. Чаще всего подростки претендуют на работу курьерами, промоутерами, кухонными работниками, официантами и помощниками вожатых. В опросе сервиса SuperJob приняли участие 1000 родителей детей от 14 до 17 лет. Каждый пятый родитель...
20.04.2023 9:42 Аналитика. Потребительский спрос продолжает постепенно восстанавливаться В марте — первой половине апреля 2023 года потребительская активность продолжила восстанавливаться, особенно заметно — в сфере услуг и общественном питании. Ожидания предприятий розничной торговли и сферы услуг оставались преимущественно позитивными. Месячные темпы...
17.04.2023 17:05 Новости. Об истории кофе в России В XVIII веке кофе считался приметой дворянской роскоши, а в XIX превратился в повседневный напиток, который с удовольствием пили люди всех сословий. Впервые кофе появился в России в XVII веке при царе Алексее Михайловиче. Медики прописали царю употребление заморского питья в качестве лекарства от...
17.04.2023 11:47 Новости. Tork локализует производство товаров для гигиены в офисах и ресторанах Бренд продукции для профессиональной гигиены Tork компании Essity продолжает локализовать производство и обновлять ассортимент наиболее востребованной продукции, чтобы обеспечить стабильность поставок российским партнерам и клиентам. Бумажная продукция для профессиональной гигиены вне дома...
04.04.2023 14:29 Новости. Когда нет желания готовить, то доставка готовой еды - отличный выход Служба доставки еды — это отличный способ доставить еду ресторанного качества прямо к вашему порогу: пиццы, закусок, пасты, салатов, супов, ризотто и клецок. Независимо от того, заказываете ли вы для одного или нескольких человек, надежный сервис компании может обеспечить удобство и отличное...
03.04.2023 15:28 Аналитика. На майские праздники туристы выбирают «близкие» и «вкусные» туры Майские каникулы в 2023 году выявили рост популярности гастрономического туризма и увеличивающийся интерес к «близким» регионам. Такой вывод сделали аналитики Национального туроператора Алеан, обработав данные по проданным турам с заездом в период майских праздников 2023 года. Согласно данным...
30.03.2023 0:37 Аналитика. Шутки больше всего помогают в работе менеджерам по продажам и барменам Чаще всего про важность чувства юмора на работе говорят после 45 лет. Хорошие шутки для достижения успехов в работе чаще необходимы менеджерам по продажам, барменам и воспитателям, реже — охранникам, юристам и бухгалтерам. Сервис SuperJob выяснил, нужно ли чувство юмора для трудовых свершений. В...
29.03.2023 15:33 Консультации. Сеть семейных кафе АндерСон запускает предзаказ на пасхальные куличи По доброй традиции в преддверии светлого праздника Пасхи семейные кафе «АндерСон» принимают заказы на фирменные куличи. До 3 апреля можно оформить предзаказ на пасхальные десерты по специальным ценам. Приближается один из самых любимых и долгожданных праздников весны – Пасха. АндерСон решил помочь...
24.03.2023 9:15 Консультации. Кофе в капсулах для кофемашин на сайте Кофетехника Капсулы Nespresso стали широко распространённым стандартом, который позволял использовать их в широком перечне наименований кофемашин. Однако существует несколько компаний, производящих аналоги капсул Nespresso (coffeetehnika.ru/statii/stati-o-kofe/131-kakie-analogi-kofe-kapsul-nespresso-vybrat)...
22.03.2023 10:48 Документы. Упрощен порядок размещения летних кафе Федеральный центр продолжает работу по упрощению условий для ведения бизнеса. Подписано постановление о расширении перечня объектов, для размещения которых не нужно оформлять права на земельные участки. В обновлённый перечень вошли веранды для обустройства уличных кафе, а также площадки для...
20.03.2023 19:06 Консультации. Компания МК МебельКафе – мебель для кафе, ресторанов и отелей Компания МК МебельКафе уже более 12 лет специализируется на проектировании и производстве мебели для кафе, ресторанов, отелей, заведений общественного питания, столовых и других видов коммерческих помещений. В каталоге компании на сегодняшний день насчитывается свыше 3 тысяч наименований продукции...
16.03.2023 15:46 Мероприятия. Представители кейтеринга и ивента Сибири объединяются в поиске решений Компании в сфере кейтеринга (выездного питания) и ивента (событийного бизнеса) 6 апреля обсудят актуальные проблемы развития и взаимодействия в рамках форума «Кейтеринг Сибири-2023». Организаторы: Региональное представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Комитет по кейтерингу...
15.03.2023 21:39 Аналитика. «Весеннее обострение» приводит к росту правонарушений Несмотря на то, что официально в медицине не существует диагноза «весеннее обострение», в демисезонный период люди наиболее подвержены нервным срывам и психическим расстройствам. Специалисты охранной компании Delta Системы безопасности решили выяснить, как меняется количество и характер...
02.03.2023 11:56 Новости. Кафе «Шоколадница» площадью 170 кв. м открылось в ТЦ «Ареал» в Москве Одна из крупнейших сетей кофеен в России «Шоколадница» начала работу в ТЦ «Ареал» в Алтуфьево. Кафе площадью 170 кв. м открылось во входной группе на первом этаже торгового центра, расположенного по адресу: Алтуфьевское шоссе, 86/1. «Шоколадница» открылась в новой концепции и дизайне: более уютном...
01.02.2023 17:46 Аналитика. ЦБ: деловая активность продолжает восстанавливаться В декабре - первой половине января по сравнению с октябрем - ноябрем 2022 года наблюдалось некоторое восстановление потребительской активности. Наиболее заметно вырос спрос на услуги внутреннего туризма, развлечений, общественного питания, превысив прошлогодние...
26.01.2023 16:39 Мероприятия. Представители кейтеринга и ивента ищут точки роста 24 января в новосибирском центре «Мой бизнес» состоялся круглый стол «Кейтеринг Сибири-2023», посвященный поиску путей решения стоящих перед участниками отрасли задач. Собравшиеся приняли решение объединить усилия представителей кейтеринга и ивента для выстраивания качественного диалога и...
29.12.2022 14:20 Мероприятия. Признанные атрибуты роскошной жизни 20 декабря на площадке ресторане "Трамплин» с размахом прошла торжественная закрытая ежегодная церемония вручения премии «Luxury in Russia Awards 2022». Первыми победителей сегмента премиум поздравили звезды российского глянца и сцены: поп-дива Катя Лель, блогер Гусейн Гасанов...
27.12.2022 11:34 Новости. За 9 месяцев прибыль московских предприятий выросла на 13% Прибыль крупных и средних предприятий Москвы за девять месяцев 2022 года выросла на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и составила 6,7 триллиона рублей, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. К прибыльным...
26.12.2022 11:13 Новости. Обороты МСП Москвы за 11 месяцев выросли более чем на четверть Обороты субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) столицы за 11 месяцев 2022 года составили 3,6 триллиона рублей, что в текущих ценах более чем на четверть превышает показатели аналогичного периода 2021 года, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономического развития и...
22.12.2022 9:11 Новости. Оборот сферы культуры и искусства в Москве вырос почти вдвое Оборот театров, концертных залов, музеев и других развлекательных площадок столицы за 11 месяцев 2022 года вырос почти вдвое в текущих ценах по сравнению с тем же периодом прошлого года и превысил 58 миллиардов рублей, сообщил заместитель Мэра...
19.12.2022 12:40 Консультации. Вкусные новогодние чудеса в АндерСон! В этом году кондитеры «АндерСона» удивят гостей сказочными мини-тортами, леденцами из шелковой карамели, адвент-календарем из бельгийского шоколада, рождественскими кексами, шоколадными бомбочками с маршмеллоу и огромными медовыми пряниками. А все десерты на витрине украсит новогодний декор...
14.12.2022 11:55 Консультации. Печать на кофейных стаканчиках – дальновидное решение для бизнеса Насколько эффективен такой способ рекламы, как печать на кофейных стаканчиках? Почему заказывать такую профессиональную услугу в компании Stemp, надежно, выгодно и удобно? Большинство компаний и фирм, желающих позиционировать свою деятельность, товары или услуги перед потенциальными клиентами...
08.12.2022 15:46 Консультации. Карамельный Новый год в АндерСоне! Приблизить праздник и провести его по-карамельному можно в «АндерСоне»! В декабре семейные кафе превратятся в пряничные домики Карамельной страны, где живут сказочные эльфы, снеговики и принцесса Карамелька. С 15 декабря во всех кафе «АндерСон» будут проходить новогодние мастер-классы и, конечно...
06.12.2022 17:44 Новости. Подмосковье занимает лидирующую позицию в вопросах поддержки МСП Московская область является одним из лидеров в вопросах поддержки малого и среднего предпринимательства, мероприятие, в рамках которого участники смогли посетить выставку фудтраков для мобильной торговли, прошло на территории Дома правительства Московской области, сообщает пресс-служба Мининвеста...
02.12.2022 0:03 Консультации. Красноухие черепахи в аквариуме Решение приобрести черепаху является очень ответственным. Питомцу нужно как минимум - место, аквариум (акватеррариум), корм и условия. Если питомец данного вида уже имеется, не стоит сажать малыша вместе с ним в один террариум в первый же день. Это может закончиться дракой или в лучшем случае...
26.11.2022 21:00 Мероприятия. В ресторане Varvarka III с размахом отпраздновали 530-летие Кубы 23 ноября в центре Москвы прошло мероприятие, приуроченное к 530-летию открытия Кубы. Ровно 530 лет назад Христофор Колумб совершил путешествие на Кубу, а в ноябре 1492 года в его дневнике появилось первое упоминание о сигарах, которые курили местные жители. Так Европа начала знакомиться с табачной...
23.11.2022 8:15 Новости. Обороты предприятий МСП Москвы за 10 месяцев выросли на 26% Обороты малого и среднего предпринимательства (МСП) в Москве за 10 месяцев 2022 года увеличились на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Малые и средние...
14.11.2022 0:47 Новости. Оборот предприятий торговли и услуг Москвы вырос на 21,6% Оборот столичных предприятий торговли и услуг в январе — октябре 2022 года составил 14,2 триллиона рублей. Это на 21,6 процента больше показателя за аналогичные месяцы предыдущего года в текущих ценах, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных...
08.11.2022 12:24 Консультации. Компания "OSTGroup" – оптовые поставки масла и сыров Компания "OSTGroup" занимается оптовыми поставками разнообразной молочной продукции и различных товаров сегмента HoReCa (рестораны, гостиницы). Компания имеет многолетнее сотрудничество с ведущими российскими и зарубежными заводами-производителями, чье высокое качество продукции сформировало...
01.11.2022 9:48 Новости. Кафе и рестораны Москвы завершили сезон летних веранд В Москве с наступлением холодов завершили работу летние веранды. Об этом сообщил руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. «Период работы летних веранд завершается в Москве 1 ноября. Этот сезон, начавшийся 1 апреля, прошел в столице успешно. Летние веранды - яркий...
29.10.2022 9:18 Новости. Eat Market берет в управление фуд-холлы центров «Место встречи» Eat Market и ADG group объявили о стратегическом партнерстве – ведущий оператор фуд-холлов в России до конца 2023 года возьмет в управление фуд-холлы в 12 районных центрах «Место встречи». Уже в октябре 2022 г. команда Eat Market, которая успешно управляет фуд-холлами под брендом операционной...
Следующая страница