АПК Стойленская Нива - Пищевая промышленность, продукты питания

В мае 2013 года ассортиментная линейка мелкофасованной муки торговой марки (ТМ) «Французская штучка» пополнилась новыми видами – мукой «Гречневой» и «Овсяной». Эта узкоспециализированная продукция предназначена для сбалансированного питания и будет интересна потребителям, стремящимся вести здоровый образ жизни. Решение о расширении существующего ассортимента премиальной торговой марки «Французская штучка» принято на основании результатов исследований, которые продемонстрировали стабильный рост спроса на продукты премиум-класса. Перспективность категории обеспечивает наличие у продуктов явных преимуществ, например, таких как натуральность и экологическая чистота. Мука гречневая ТМ «Французская штучка» (первый сорт) отличается от других видов муки высоким содержанием аминокислот и витаминов группы В. Предназначена для использования в композитных мучных смесях при выпечке хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий диетического и...

2 апреля 2013 года стартовал Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России-2013». По результатам отборочного этапа 8 образцов хлебобулочных изделий АПК «Стойленская Нива» допущены к финалу конкурса. Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России» проводится второй год подряд. В число организаторов мероприятия входят Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский Союз пекарей, редакция «Российской газеты» и др. В 2013 году 32 отечественных предприятия представили 86 образцов своей продукции. Все изделия-конкурсанты поделены на две номинации: хлеб ржано-пшеничный заварной подовый и батоны из пшеничной муки высшего сорта. Важно отметить, что в состязании могут принимать участие только те образцы продуктов, которые приготовлены по традиционным российским технологиям в соответствии с ГОСТ. На первом этапе конкурса состоялась закрытая дегустация. Для обеспечения непредвзятости оценок и достоверности результатов образцы продукции...

В конце декабря 2012 года ассортиментная линейка федерального бренда «Улыбка» пополнилась новыми видами вафель и сахарного печенья. Предприятия АПК «Стойленская Нива» начали производство эксклюзивного продукта - вафель «Клюквенных». Хрустящие вафли прослоены нежной начинкой с кусочками натуральной сублимированной клюквы. На российском рынке кондитерских изделий эта продукция аналогов не имеет. Также ассортиментный ряд пополнили традиционные вафли «Лимонные», которые производятся с использованием лимонного сока и куриных яиц. Кроме того, кондитеры «Стойленской Нивы» представили вниманию потребителей семь видов сахарного печенья: «Классическое», «Шоколадное», «Земляничное», «Ореховое», «Медовое», «Сгущенное молоко», «В глазури». Уникальная рецептура данных изделий основана на использовании только натуральных ингредиентов: куриных яиц, сливочного масла, сгущенного молока, мёда, какао, орехов. Все мучные кондитерские изделия, выпускаемые...

Рекрутинговый портал Superjob.ru в 4-й раз признал агропромышленный холдинг «Стойленская Нива» «Привлекательным работодателем». Успешная деятельность компании была отмечена наградами в 2011, 2008 и 2007 гг. В 2012 году АПК «Стойленская Нива» продолжила активную деятельность по привлечению персонала. По итогам ежегодного исследования сетевого ресурса Superjob.ru «Стойленская Нива» вновь оказалась в числе ведущих компаний–работодателей России. Как и в предыдущие годы, портал отметил не только активную деятельность компании по привлечению персонала и большой отклик соискателей, но и достойные условия труда, предлагаемые в АПК. На сегодняшний день численность работников корпорации составляет более 11 тысяч человек. Сотрудники принимают участие как в обязательном, так и в дополнительном корпоративном обучении. На предприятиях холдинга действуют программы наставничества, адаптации, внутреннего обучения профессии. В рамках повышения...

В течение Рождественского православного поста, который начнется 28 ноября 2011 года, АПК «Стойленcкая Нива» предложит покупателям новый ассортимент мучных кондитерских и сухарно-бараночных изделий под торговой маркой «Постно и вкусно». Выпуск продукции под новой торговой маркой в 2011-12 гг. будет носить сезонный характер в соответствии с основными православными постами. Постные сладости будут производить пять предприятий «Стойленской Нивы»: «Пензенский хлебозавод № 2», «Пензенский хлебозавод № 4», белгородский хлебозавод «Колос», смоленский хлебозавод «Сафоновохлеб» и «Переславский хлебозавод». Компания планирует осуществлять дистрибуцию кондитерских изделий под маркой «Постно и вкусно» в Белгородскую, Пензенскую, Ярославскую и Смоленскую области. Также рассматривается возможность поставки продукции в федеральные торговые сети московского региона. Вся продукция сезонной марки «Постно и вкусно» не содержит компонентов животного...

Общий объем инвестиций в проект оценивается в 300 млн рублей. Программа по развитию бренда включает комплекс мер по модернизации производства на четырех хлебозаводах «Стойленской Нивы», разработку структуры сбыта и системы контроля качества, а также маркетинговые мероприятия по продвижению продукции. Источник инвестиций – собственные средства агрохолдинга. Под зонтичным брендом «Улыбка» компания планирует производить широкий ассортимент мучных кондитерских и сухарно-бараночных изделий - вафли, вафельные торты, пряники, сушки, сухари, сахарное, овсяное, сдобное печенье, сладкую соломку. Таким образом, «Стойленская Нива» собирается вывести на рынок бренд с широкой сегментацией, призванный объединить в себе продукцию самых растущих секторов рынка мучных кондитерских изделий. Весь ассортимент нового бренда будет выпускаться в красочной оригинальной упаковке и составит конкуренцию продукции в сегменте массового потребления...

Агропромышленная корпорация «Стойленская Нива» приняла участие в выставке «World food 2011», представив новую концепцию стенда, посвященную ностальгии по советскому периоду. Продукция компании подтвердила свое традиционно высокое качество, завоевав 6 наград конкурса «Продукт года 2011». С 13 по 16 сентября 2011 в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 20-я юбилейная международная выставка «World Food Moscow / Весь мир питания 2011». Компания «Стойленская Нива», ежегодно принимающая участие в «World food», представила посетителям этой выставки новый эксклюзивный стенд, стилизованный под советский парк развлечений и отдыха 60-70-хх гг. прошлого века. При изготовлении стенда были использованы различные ретрофотографии, сконструированы колесо обозрения, стойка ресэпшн в виде лотка с мороженым и многое другое. Посетителей угощали напитками из автомата с газированной водой и кондитерской продукцией заводов «Стойленской Нивы». Ключевое место в...

На «Пензенском хлебозаводе № 2» состоялась конференция по обмену опытом в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий между специалистами предприятий хлебопекарного дивизиона АПК «Стойленская Нива» и российскими представителями зарубежных компаний по производству сырья и оборудования для пекарей и кондитеров. В мероприятии, которое проходило с 19 по 21 июля 2011 года, приняли участие эксперты швейцарской компании «Rondo», австрийской «Backaldrin» и финской «Leipurin Tukku». Инициатором и организатором конференции выступила производственная служба АПК «Стойленская Нива», а в семинарах и презентациях приняли участие представители 12 хлебозаводов холдинга. В течение трех дней участники мероприятий знакомились с новыми технологиями в области производства кондитерских изделий и хлебопечения, делились опытом с партнерами и коллегами, слушали доклады по материалам международных выставок и отраслевых семинаров по хлебопечению. Для...

В День России, 12 июня, губернатор Пензенской области Василий Кузьмич Бочкарев торжественно вручил представителям Пензенского хлебозавода №2 свидетельство о включении предприятия в Галерею почета и славы Пензенской области. Постановлением Губернатора Пензенской области от 19 мая 2011 года № 60 за большой вклад в социально-экономическое развитие Пензенской области в 2010 году ОАО «Пензенский хлебозавод № 2» награждёно свидетельством о занесении в Галерею почёта и славы. Справка: Пензенский хлебозавод №2 – одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Поволжья. Ассортимент кондитерских изделий ОАО «Пензенский хлебозавод №2» включает в себя 60 наименований сахарного, затяжного, овсяного, сдобного печенья, более 10 видов сырцовых пряников, сушки, сухари и кукурузные палочки, бисквитно-кремовые изделия, кексы и рулеты. Суточный выпуск хлебобулочных изделий составляет около 70 тонн. В 2010 году хлебозавод выпустил 25 000 тонн...

Игорь Васильевич Фатьянов назначен исполнительным директором белгородского хлебозавода «Стойленской Нивы» ОАО «Колос». Предыдущий руководитель предприятия Владимир Николаевич Андронников стал исполнительным директором ОАО «Пензенский хлебозавод №2» и ОАО «Пензенский хлебозавод №4». Кадровые перестановки состоялись в мае 2011 года. Игорь Фатьянов работает на белгородском «Колосе» с 2003 года. За 9 с лишним лет работы г-н Фатьянов вырос с должности менеджера коммерческого отдела до коммерческого директора предприятия. Серьезные наработки в области менеджмента бизнес-процессов и значительный опыт в сфере управления продажами позволят Игорю Фатьянову не только обеспечить устойчивое развитие ОАО «Колос», но и реализовать инновационные проекты, направленные на повышение эффективности деятельности предприятия. Добившись значительных успехов на белгородском хлебозаводе «Стойленской Нивы», Владимир Андронников займется управлением более...

С 10 по 13 октября в Москве состоялась 16-я международная выставка «Современное хлебопечение – 2010», в рамках которой уже третий год подряд проходит Международный хлебопекарный форум, организованный Российским союзом пекарей и Международной промышленной академией. Одним из мероприятий форума стал III Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Национальные традиции в хлебопечении». 55 хлебопекарных предприятий Беларуси, России, Украины, Татарстана и Казахстана предоставили на смотр 303 образца своих изделий. Продукция «Стойленской Нивы» была представлена хлебобулочными изделиями трех предприятий Хлебопекарного дивизиона холдинга: ЗАО «Хлебопек», ОАО «Пензенский хлебозавод № 2» и ОАО «Колос». На демонстрационных площадях смотра было размещено 11 видов продуктов «Стойленской Нивы», участвовавших в конкурсе. По итогам конкурса продукция холдинга была отмечена Золотыми медалями и Дипломами I степени за изделия «Хлеб...

В рамках инвестиционной программы по модернизации предприятий дивизиона Переработки зернового сырья АПК «Стойленская Нива» на мельничном комплексе ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов» реализуется комплекс мероприятий по покупке и установке новой автоматической линии фирмы «Fawema» (Германия). Подготовка к реализации инвестиционного проекта была начата в июле 2010 года. Производительность линии для расфасовки муки в готовые бумажные пакеты составит 58-60 пак/мин. Емкость новых упаковок равна 2 кг. Одним из основных преимуществ нового оборудования является наличие комплекса высокотехнологичных модулей: устройства контроля веса муки и установки для групповой упаковки в термоусадочную пленку. Таким образом, динамическая система взвешивания позволит получать более точный вес пакета, а система транспортирующих камер - сохранять упаковочный пакет в четко заданных геометрических параметрах, что обеспечит безупречный товарный вид производимой...

В конце августа, на площадке «Пензенского Хлебозавода №2» началось строительство нового склада готовой кондитерской продукции и макаронных изделий. Общая емкость склада рассчитана на 500 тн. продукции с единовременным хранением 401 ассортиментной позиции. На сегодняшний день хлебокомбинаты «Пензенский хлебозавод №2» и «Пензенский хлебозавод №4» специализируются не только на выпуске хлебобулочных, но также кондитерских и макаронных изделий. Решение о строительстве склада общей площадью 1500 кв/м было принято руководством холдинга с целью улучшения условий хранения готовой продукции, а также оптимизации внутренних и внешних логистических потоков пензенских хлебозаводов, вошедших в состав группы компаний «Стойленская Нива» в феврале 2010 года. Близость основных автомагистралей обеспечит минимизацию издержек при организации поставок продукции как потребителям на региональном рынке, так и крупным федеральным сетям. Для качественной...

На «Саратовском хлебокомбинате им. Стружкина» начаты комплексные мероприятия ремонтной программы, запланированные на второе полугодие 2010 года. В плане предстоящих работ наряду с ремонтом кровли производственных площадей и косметическим ремонтом кондитерского, печного цехов, цеха по производству батонов и отделения по приготовлению закваски намечена реконструкция дрожжевого отделения хлебокомбината, а также монтаж системы вентиляции производственных помещений. Работы по ремонту кровли и четырех подразделений хлебокомбината должны быть полностью завершены к началу октября текущего года. Помимо проведения ремонтных работ на предприятии намечена модернизация отделения сырья кондитерского цеха, а также приобретение нового оборудования: линии по выпуску кондитерских и булочных изделий. Окончательно все запланированные мероприятия будут завершены до конца 2010 года, а затраты на их реализацию составят более 10 млн. руб. Среди российских...

ЗАО «Сафоновохлеб» принимает участие в программе технического перевооружения, реализуемой на хлебопекарных предприятиях «Стойленской Нивы». В первом полугодии 2010 года завод приобрел современное оборудование для кондитерского и хлебобулочного производств. Приобретенные заварочные машины для заквасочного отделения хлебобулочного цеха «ХЗМ-300» выполнены из нержавеющей стали, способствующей длительной эксплуатации, и обладают большей производительностью, нежели оборудование, использовавшееся ранее. Установленные на машинах паровые барботеры способствуют интенсивному перемешиванию закваски, уменьшают возможность местных перегревов, интенсифицируют теплообмен, что, в свою очередь, позволяет стабилизировать качество продукции. Компрессорная установка «ВКУ-30», купленная для кондитерского цеха, необходима для обеспечения сжатым воздухом оборудования предприятия с повышенными требованиями к качеству воздуха. Современная микропроцессорная...

В мае 2010 года «Стойленская нива» начала сотрудничество с американскими партнерами по осуществлению поставок муки на территорию Соединенных Штатов Америки. С 15 июня мука производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» и ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов» представлена в сети магазинов NetCostMarket в штатах Нью Йорк и Пенсильвания. Первые переговоры о возможном сотрудничестве старооскольского и курского комбинатов хлебопродуктов (входят в Дивизион переработки зернового сырья холдинга «Стойленская Нива») с сетью американских магазинов NetCostMarket состоялись на международной выставке «Продэкспо-2010». Важно напомнить, что в рамках выставки мука «Хлопотунья» и «Бело-Нежная» производства старооскольской мельницы (ЗАО «КХПС») стала лауреатом конкурса на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции. Высокое качество профессионально упакованной муки было подтверждено испытаниями программы Первого канала «Контрольная...

В рамках инвестиционной программы, реализуемой на хлебопекарных предприятиях «Стойленской Нивы», ЗАО «Выксунский хлеб» приобрело современное упаковочное оборудование и машину для нарезки хлебобулочных изделий. Финская упаковочная и клипсовальная машина марки «IPEKA PackMaster 2» осуществляет горизонтальную упаковку хлеба с использованием клипсы, которая дает возможность удобно хранить и использовать хлеб. Новое оборудование обладает производительностью 54 упаковки в минуту и позволяет упаковывать любые виды хлебобулочной продукции. Хлеборезка «Holly Slicer HSA 5» (Голландия) дает возможность делить хлеб на ломтики толщиной от 8 до 15 мм. Ее применение наиболее эффективно для нарезки новых, а также дорогих видов продукции, и позволяет покупателю приобретать любимый хлеб в оптимальном объеме, избегая лишней переплаты. Для вертикальной упаковки печенья и сушки «Выксунский хлеб» приобрел российскую упаковочную машину РТ-УМ-21-12...

27 мая в Москве в здании Политехнического музея в рамках форума «Русские инновации» медиахолдинг «Эксперт» презентовал результаты исследования инвестиционной активности крупнейших компаний России. «Стойленская Нива» вошла в итоговый список 50 инновационных проектов. Инновационный проект от «Стойленской Нивы» представлял смоленский хлебозавод «Сафоновохлеб» - предприятие Хлебопекарного дивизиона холдинга. С 2004 года ЗАО «Сафонохлеб» производит хрустящие слоеные хлебцы, формуемые методом раскатки. Технология производства хрустящего хлеба была полностью разработана специалистами предприятия «Сафоновохлеб», а для реализации проекта было принято решение о покупке нового импортного оборудования. Также с 2007 года в производство запущены 10 видов антидиабетического хлеба, созданного совместно с экспертами в области медицины и прошедшего ряд клинических испытаний. Все хрустящие хлебцы производства ЗАО «Сафоновохлеб» - это продукты программы...

С 26 марта по 4 апреля АПК «Стойленская Нива» успешно осуществила очередную серию мероприятий по продвижению своей продукции. Промо-акции состоялись в местах продаж мелкофасованной муки и были приурочены к празднованию Пасхи. Мероприятия прошли в гипермаркетах Липецка, Тамбова, Орла, Брянска, Тулы и Калуги. В течение пасхальной недели в магазинах формата самообслуживания был реализован комплекс трейд-маркетинговых мероприятий, включающих в себя ценовые акции со скидкой на мелкофасованную муку и хлебобулочную продукцию предприятий «Стойленской Нивы», дегустации и конкурсы. Главным объектом внимания покупателей стала мука производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Эта продукция недавно получила дипломы конкурса «ПродЭкстраПак» и стала победителем программы Первого канала «Контрольная закупка». В рамках промо-акций покупатели получали все необходимые консультации по качеству приобретаемой продукции, а также пасхальные...

В течение всего Великого поста верующие могут употреблять постные хлебобулочные и кондитерские изделия производства АПК «Стойленская Нива». В этом году постную продукцию производят 10 предприятий холдинга. Ассортимент включает не только батоны и хлебцы, но и печенье, пряники и даже мармелад и постные торты. Предприятия «Стойленской Нивы» традиционно выпускающие продукты для здорового питания, предлагают большой ассортимент своей продукции, которую по всем канонам можно назвать хлебами Великого поста. Вся продукция не содержат животных и растительных жиров, яиц. Ряд хлебов имеют в своем составе растительное масло, что подходит для менее строгого поста в выходные и праздничные дни. Не смотря на то, что в рецептуре постных изделий отсутствуют компоненты животного происхождения, хлеба обладают достаточной для поддержания энергии постящихся калорийностью. Ряд сортов был разработан специально к Великому Посту, а отдельные виды...

В рамках международной выставки «Продэкспо» состоялся традиционный ежегодный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак». Лауреатами конкурса стали торговые марки муки «Хлопотунья» и «Бело-Нежная» производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», входящего в состав АПК «Стойленская Нива». В 2010 году конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции отмечает свое пятилетие. «Стойленская Нива» приняла участие в конкурсе в номинации «Упаковка для продовольственных товаров». В этом году в рамках мероприятия соревновались порядка 70 конкурсантов, а упаковки оценивали как профессионалы, так и рядовые потребители. В параметры оценки вошли такие качества, как красота (дизайн), прочность (износостойкость), а также отношение потребителей и прочие. В очередной раз, продукция производства предприятий «Стойленской Нивы» подтвердила высокий уровень качества не только своего «содержания», но и...

По итогам телевизионной программы Первого канала «Контрольная закупка» мука «Хлопотунья», произведенная ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» (предприятие АПК «Стойленская Нива»), вновь признана мукой лучшего качества на российском рынке. Экспертная комиссия уже не впервые отмечает высочайшее качество продукции Агропромышленной корпорации «Стойленская Нива». Сегодня, как и в 2006 году, на основе качественных характеристик ГОСТ для муки высшего сорта были отобраны три лучших образца, из которых потребители и эксперты приняли решение присудить муке «Хлопотунье» первое место. Соперниками старооскольской муки «Хлопотунья» были товарные марки компаний ООО «Сызранский мельничный комбинат», «С. Пудовъ», «Аладушкин», «Рязаночка», «Настюша». Для гарантии непредвзятости в оценках все образцы тестировались без упаковок, то есть не имели никаких опознавательных знаков. По сообщению экспертов программы в ходе испытаний было выявлено, что у...

Один из лидеров хлебного рынка России – Агропромышленная корпорация «Стойленская Нива» – с августа 2009 года предлагает покупателям Смоленщины хлебобулочные изделия в новой красочной полиэтиленовой упаковке. Для этого на двух смоленских хлебозаводах холдинга оборудованы новые упаковочные участки: установлены итальянский упаковочный автомат Scorpion (ЗАО «Сафоновохлеб») и немецкий автоматический упаковочный комплекс «PSmako» (ЗАО «Хлебопек»). Применение современного оборудования позволяет наилучшим образом решить более чем актуальный на сегодняшний день вопрос нарезки и упаковки готовых изделий и, тем самым, обеспечить дальнейшую конкурентоспособность продукции хлебозаводов. Новая полиэтиленовая упаковка дает возможность дольше сохранять свежесть и полезные свойства хлебобулочных изделий, предоставляет подробную информацию о них, делает изделия внешне привлекательными и красивыми. В первую очередь, в новой упаковке покупатели...

Предприятия Агропромышленной корпорации «Стойленская Нива» ежегодно принимают активное участие во Всероссийском конкурсе Программы «100 лучших товаров России». В этом году заявки на участие в Конкурсе в номинации «Продовольственные товары» представили четыре предприятия Корпорации «Стойленская Нива»: ОАО «Колос», ЗАО «Выксунский хлеб», ЗАО «Сафоновохлеб», ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов». По итогам первого этапа конкурса решением региональных комиссий по качеству продукция комбинатов Корпорации «Стойленская Нива» признана победителем в региональных этапах Программы «100 лучших товаров России» 2009 г. и направляется для дальнейшего участия во втором, федеральном, этапе конкурса. Участие в Конкурсе Программы «100 лучших товаров России» - один из удачных способов для сопоставления результатов деятельности предприятий АПК «Стойленская нива» с продукцией коллег и конкурентов. За 12 лет существования Программы выработаны...