ФГБУ ВНИИЗЖ - Импорт

Сотрудники подразделений подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в 2015 г. участвуют в выполнении научно – исследовательских работ по Государственным заданиям, договорам с профильными отечественными и зарубежными организациями и хозяйствами регионов России, а также работают по тематике НИР. В ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводятся работы в рамках 11 Государственных заданий, которые предусматривают проведение лабораторных исследований по мониторингу особо опасных болезней животных и остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах для животных на территории Российской Федерации. Учеными Центра ведется разработка новых тест-систем и вакцин против карантинных и экономически значимых болезней животных, совершенствование методов контроля карантинных и экономически значимых инфекционных болезней животных, а также: -лабораторные исследования по...

С 29 июля 2015 г. специалисты лаборатории безопасности пищевых продуктов филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым самостоятельно приступили к испытаниям проб пищевой продукции, поступающей на территорию Крымского федерального округа с украино-российской границы, на соответствие Технического Регламента Таможенного Союза. Уже проведены исследования 79 проб на соответствие микробиологическим показателям и на наличие остаточного количества антибиотиков в мясе, рыбе, колбасных изделиях, молочной продукции, твердых сортах сыра, яйцах, полуфабрикатах (согласно ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013, ГОСТ 7269-79, ГОСТ 31467-2012, ГОСТ 31339-2006, ГОСТ 26809-86, ГОСТ 55063-2012, ГОСТ 31654-2012, ГОСТ 9792-73). На сегодняшний день в крымском филиале созданы все необходимые условия для осуществления лабораторных исследований пищевой продукции. Отремонтированы...

В 2012 году сотрудники «Федерального центра охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») разработали ряд аналитических методик с использованием современных методов химического анализа. С вступлением нашей страны в Таможенный Союз и Всемирную Торговую Организацию актуальность проведения такой работы уже ни у кого не вызывает сомнений. Проведённые исследования показали, что серьёзную проблему составляют продукты для любителей есть на завтрак бутерброд с сыром. Так, учёные определили количество содержащихся в сырах пестицидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии по методу QuEChERS. Итак, было выявлено два пестицида: 1) Тебуконазол – это фунгицид, который применяется в сыродельной промышленности для защиты готового сыра от поражения плесневыми грибами. В трёх исследуемых образцах, взятых из розничной торговли, было обнаружено, что в литовском сыре «Дваро 50%» содержится больше всего тебуконазола – 0, 142 количества в пробе...