ФГБУ Центр оценки качества зерна - Алтайский край

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5019947, за сутки: 976

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

15.01.2014 10:28 Новости

Отчет о работе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За минувший год специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 11 158 проб. По результатам проверок, 548 проб (4,9 % от общего объема) признаны нестандартными. В рамках госзадания исследована 1 151 проба, из них 75 проб (6,5%) не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям качества. О выявлениях некачественной продукции сообщено территориальному Управлению Россельхознадзора. Кроме того, при проведении исследования пшеницы и ржи, предназначенных для закладки в государственный резерв, специалистами было выявлено нестандартное зерно, общим весом 2 215 тонн. Также за минувшую неделю были выявлены еще три крупные партии зернопродуктов, не отвечающего требованиям нормативной документации. Это крупа ячменная перловая (общей массой 40 тонн), горох колотый (8 тонн) и крупа пшеничная (0,3 тонны), которая предназначалась для отгрузки в Казахстан. По результатам проведенных испытаний...

30.12.2013 12:38 Новости

Дождливое лето - причина образования дезоксиниваленола в алтайском зерне

В Алтайском крае лето 2013 года выдалось теплым и дождливым, именно этот фактор сыграл главную роль в образовании дезоксиниваленола в зерне. При повышенной влажности (затяжная дождливая весна) споры грибов прорастали и поражали колос, продуцируя дезоксиниваленол, сообщается в информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) образуется на зерновых культурах в процессе их вегетации. Наиболее часто поражается грибом — продуцентом микотоксина — пшеница, затем ― кукуруза, ячмень и горох. Основной гриб — продуцент ДОНа — возбудитель фузариоза зерновых культур Fusarium graminearum. Наиболее часто эпифитотии фузариоза зерновых культур отмечаются в южной зоне европейской части России. Споры гриба обитают в почве, откуда они попадают в вегетирующие растения. Специалистами химико-токсикологического отдела лаборатории Алтайского филиала выявлены пробы с превышением максимально допустимого...

27.12.2013 18:04 Новости

На Алтае 978 тыс.тонн зернопродуктов сертифицировано с начала года

С января по декабрь 2013 года в орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 567 заявок на подтверждение соответствия безопасности и качества продукции на общий объем 978 тыс.тонн зернопродуктов. По заявлениям и заявкам зарегистрировано 448 деклараций и выдано 118 сертификатов соответствия на зернобобовые и масличные культуры, муку пшеничную и ржаную, крупы в ассортименте, свежие овощи и фрукты, а также на продукцию пчеловодства, масложировой, овощесушильной, комбикормовой промышленности. Выдано 1 решение об отказе в регистрации декларации и проведении сертификации ржи при закладке в интервенционный фонд из-за несоответствия требованиям безопасности продукции. За период проведения зерновых интервенций в орган по сертификации учреждения для подтверждения безопасности пшеницы третьего и четвертого классов, пшеницы кормовой, ячменя кормового обратилось заявителей более чем из 50 районов...

19.12.2013 16:34 Новости

На Алтае план по выполнению госзадания выполнен

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выполнили план по государственному заданию. Так, проведено 6851 исследование в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, а также совместно со специалистами территориального Управления Россельхознадзора отобрано 33 пробы образцов продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов, воды, биоматериала. В ходе выполнения госзадания выдано 194 экспертизы на некачественную продукцию, в том числе 47 экспертиз (1,3 тонны) ― на крупы, не имеющие маркировку и маркировку, не соответствующую требованиям нормативной документации. Согласно абз.6 ч.2 ст.3 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.10.2000 г. такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат...

17.12.2013 17:49 Новости

Из семян льна вырабатывают льняное масло и другие инновационные продукты

На Алтае из семян льна вырабатывают льняное масло и другие инновационные продукты. Лен ― традиционно возделываемая на Руси ценнейшая техническая культура. В Алтайском крае в 2013 году было засеяно льном 3609 га посевных площадей, с которых собран урожай 44,2 тыс.тонн. Важным показателем качества семян льна, кроме массы 1000 семян, является масличность. Содержание масла зависит от многих факторов: от количества осадков, температурного режима, обеспеченности питательными веществами, особенностями сорта, повреждения болезнями и вредителями и др. А выход масла с 1 га посевной площади в значительной степени обусловлен масличностью семян и их урожайностью. Сейчас, для реализации собранного урожая этой культуры сельхозтоваропроизводители и предприниматели края регистрируют декларации о соответствии и получают сертификаты, при этом очень активно заказывают 2 показателя, определяющие критерии цены льна масличного ― масличность и...

10.12.2013 15:26 Новости

На Алтае продолжается оценка качества зерна

На Алтае продолжается оценка качества зерна в ходе закупочных интервенций. В целях стабилизации рынка зерна и продуктов его переработки в стране с 15 октября текущего года начались государственные закупочные интервенции. А уже с 22 октября в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» начали поступать заявки от сельхозтоваропроизводителей на подтверждение соответствия качества зерна, передаваемого ОАО «Объединенная зерновая компания» для дальнейшего хранения. Специалисты Алтайского филиала проводят оценку качества и безопасности зерна в соответствии с требованиями ГОСТ и технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». Закладка зерна за этот период проведена на 13 предприятиях Алтайского края по заявкам 44 региональных сельхозтоваропроизводителей. По официальным данным, на 1 декабря специалистами филиала выдано 90 сертификатов качества на зерновую продукцию в объеме 76 тыс.тонн. Из них на партии пшеницы 3...

05.12.2013 17:06 Новости

На Алтае подвели итоги работы по оценке качества зерна и продуктов его переработки за 11 месяцев

1044 пробы от партий зерна и продуктов его переработки, а также комбикормовой продукции, фруктов, овощей, орехов и растительных масел исследовано на показатели качества и безопасности Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 11 месяцев текущего года. За данный период проведено 2929 анализов на определение содержания остаточных количеств пестицидов. Основная часть определяемых пестицидов входит в перечень нормируемых пестицидов по СанПиН 2.3.2.1078-01, а с июля 2013 года ― и в перечни введенных в действие технических регламентов Таможенного союза. Как отмечается в отчетной информации учреждения, обнаруженное содержание пестицидов в продукции не превышало установленных норм. Специалистами химико-токсикологического отдела филиала на содержание микотоксинов проведено 2807 исследований. Отдел исследует поступающую продукцию на содержание таких микотоксинов как афлатоксин В1, Т-2-токсин, зеараленон, патулин...

29.11.2013 18:29 Новости

Об итогах ноябрьской работы органа по сертификации

С начала ноября текущего года по 28 число в орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 151 заявка: 131 ― на регистрацию декларации о соответствии и 20 ― на получение сертификатов соответствия добровольной сертификации. Подтверждено соответствие качества и безопасности зерновых, бобовых и масличных культур, продуктов переработки зерна, кормовых добавок, свежих овощей, грецких орехов, ядра подсолнечника сушеного, крахмала картофельного, глютена пшеничного, оливкового масла из Греции. А также в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза и российских стандартов подтверждена декларациями о соответствии и добровольными сертификатами серийно-вырабатываемая продукция отечественного изготовителя: крахмала картофельного, орехов грецких (поставки партий по контракту), крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта. Специалистами органа по...

26.11.2013 19:42 Новости

О визите представителя Академии проблем качества

В прошлый четверг, 14 ноября, испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетил исполнительный Директор Межрегиональной общественной организации «Академия проблем качества» Е.А.Сидоров, прибывший в Барнаул для вручения премий победителям регионального этапа конкурса «100 лучших товаров России». Сотрудники лаборатории Алтайского филиала проводили испытания 20 образцов крупы, муки пшеничной и макаронных изделий, представленных участниками на конкурс. Вся продукция была высокого качества, соответствовала требованиям действующих стандартов. При посещении лаборатории филиала представитель Академии познакомился с сотрудниками учреждения, поинтересовался работой каждого отдела, оснащением лаборатории, областью аккредитации, выявлениями нестандартных образцов при определении качества и безопасности, схемой движения поступающих проб, правильностью заполнения протоколов испытаний. Лаборатории Алтайского...

22.11.2013 20:37 Новости

О конкурсе «100 лучших товаров России»

По информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», победителей регионального этапа конкурса «100 лучших товаров России» назвали в Барнауле 14 ноября текущего года. Организаторами конкурса выступили Росстандарт, Академия проблем качества, журнал «Стандарты и качество». Лауреатами конкурса признано 10 компаний Алтайского края. Все они будут представлять регион на федеральном этапе конкурса. Среди лауреатов конкурса ― закрытые акционерные общества «Алейскзернопродукт» им. С.Н.Старовойтова и «Табунский элеватор», открытое акционерное общество «Мельник». Продукция этих зерноперерабатывающих предприятий получила высокую оценку экспертной комиссии. В работе комиссии приняла участие директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» М.М.Шостак. Знак «100 лучших товаров России» широко известен сегодня. Высокий статус конкурса и возрастающее доверие к нему мотивируют участников состязаний переводить...

20.11.2013 8:07 Новости

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выполнении плана госзадания

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по выполнению плана государственного задания. За первые две недели ноября специалистами филиала проведено 264 исследования, выявлена нестандартная продукция по 10 проведенным испытаниям, или 4% от всего планового объема исследованной продукции. По оперативной информации, с начала года и по состоянию на 15 ноября специалистами Алтайского филиала в области исследований качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства проведено 6 851 испытание, что составило 94% от плана. В области фитосанитарного контроля безопасности и качества продукции растительного происхождения, государственного семенного и сортового контроля (ВТО) ― 275 исследований, план выполнен полностью. Также совместно со специалистами территориального Управления Россельхознадзора отобрано 22 (из 33 плановых) пробы продукции животного и растительного происхождения...

13.11.2013 14:48 Новости

Об итогах работы за 10 месяцев

В октябре специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 962 сертификата качества на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 87,4 тыс.тонн, зарегистрировано 85 деклараций о соответствии и выдано 19 сертификатов соответствия. Всего за прошедшие 10 месяцев текущего года выдано 5 582 сертификата качества на 430 тыс.тонн продукции. В том числе 1 214 сертификатов качества ― на 118,6 тыс.тонн продукции, предназначенной для перемещения внутри страны, 2 252 сертификата качества ― на 27,4 тыс.тонн продукции, отгружаемой на экспорт, и 2 116 сертификатов качества ― на 284 тыс.тонн зерна, поступившего по импорту. За отчетный период с января по октябрь, специалистами филиала зарегистрировано 235 деклараций о соответствии и 79 сертификатов соответствия партий продукции общим объемом продукции 571 тыс.тонн, выдано 2 721 протокол испытаний, в том числе 484 протокола испытаний ― на...

06.11.2013 13:13 Новости

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о мониторинге зерна нового урожая

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают работу по изучению и оценке качества зерна нового урожая. С начала уборочной кампании в Алтайском крае на обследование в испытательную лабораторию филиала поступили пробы от партий зерна нового урожая (пшеницы мягкой и ячменя) общей массой 1 271 020 тонн. По оперативной информации, на 31 октября текущего года специалистами филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках мониторинга зерна нового урожая обследовано пшеницы мягкой 36% от валового сбора 4 996 931 тонна, ячменя ― 40% от валового сбора 638 300 тонн зерновых культур. В течение двух дней ― 29 и 30 октября ― сельхозтоваропроизводители Алтайского края в ходе закупочной интервенции продали в общей сложности 14 850 тонн зерна, сообщается на сайте Минсельхоза России. Традиционно наивысший объем реализации составила пшеница мягкая 3 класса. Из общего количества, выставленного на торги...

29.10.2013 12:35 Новости

Лучший Алтайский товар 2013 года

По сообщению Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», краевой конкурс качества «Лучший алтайский товар года» проводится шестнадцатый раз и является региональным отборочным туром Программы «100 лучших товаров России». Организаторами конкурса выступили Общественный совет по развитию малого и среднего предпринимательства при Губернаторе Алтайского края, Некоммерческое партнерство «Алтайский союз предпринимателей» и компания «Современные выставочные технологии». В рамках конкурса с 14 по 21 октября проводилась экспертная оценка товаров и услуг алтайских производителей. 20 образцов продукции зернопереработки предварительно прошли лабораторную проверку на соответствие качества продукции в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В экспертную группу вошли руководители и ведущие специалисты контролирующих организаций, ТПП, Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Эксперты отметили, что в группе продукты...

28.10.2013 10:06 Новости

В Алтайском крае собрано 5 млн тонн зерна

Алтайский край продолжает вносить исключительно важный вклад в решение проблемы продовольственной безопасности страны, являясь главной житницей на востоке России. Завершается самый важный и ответственный этап сельскохозяйственной кампании в регионе ― уборки. По информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», урожай собран на 97% посевных площадей, валовой сбор составил 5 млн тонн зерна. Это самый большой объем на востоке страны и четвертый в России в целом. При этом работы на полях проходили в сложнейших погодных условиях. Убрав урожай, алтайские аграрии имеют возможность реализовать зерно в рамках закупочных интервенций. На прошлой неделе в России стартовали интервенционные торги. За первые два дня алтайские сельхозпроизводители реализовали более 18 тыс.тонн пшеницы 3 и 4 класса и фуражного ячменя. На этой неделе интервенции состоялись 22 и 23 октября. Значительную часть реализованного в государственный фонд...

23.10.2013 16:14 Новости

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества" за 9 месяцев 2013 года

За 9 месяцев 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 22 268,9 тыс.т зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 13 943,8 тыс.т, в т.ч. для внутреннего рынка – 875,0 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 12 599,4 тыс.т, при поступлении по импорту – 469,4 тыс.т. Сертифицировано 33 331 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 11 529 шт., импорта – 3 956 шт., внутри страны – 17 846 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Алтайский (4 620 шт.), Волгоградский (4 549 шт.), Белгородский (3 850 шт.) и Воронежский (3 589 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (6 065,6 тыс.т) и Новороссийский (5 991,5 тыс.т) филиалы. Выявлено всего 1 631,5 тыс.т зерна и продуктов его переработки (11,7% от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных...

22.10.2013 11:50 Новости

Алтайский край проводит государственные закупочные интервенции

По информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в соответствии с Распоряжением Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 20 сентября 2013 года №73-р в Алтайском крае проводятся подготовительные мероприятия по проведению государственных закупочных интервенций в отношении зерна нового урожая. Основной целью организации данных процедур является регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Губернатор Алтайского края А.Б. Карлин в своем выступлении на всероссийском совещании по вопросам уборки урожая отметил, что складывающаяся сегодня на рынке цена зерна делает его производство нерентабельным, не покрывает всех затрат сельхозтоваропроизводителей. По мнению главы региона, начало интервенционных торгов в Алтайском крае позволит сгладить сложную ситуацию. Первые закупочные сессии на Алтае состоялись уже в начале прошлой недели ― 15 и 16 октября. На тот момент в крае...

17.10.2013 11:40 Новости

Итоги работы органа по сертификации

На 1 октября 2013 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 210 заявок на подтверждение соответствия безопасности и качества продукции требованиям нормативных актов, в том числе на регистрацию декларации о соответствии ― 150 заявок, сертификацию ― 60. За сентябрь текущего года зарегистрирована 51 декларация о соответствии и выдано 15 сертификатов соответствия. Из них 29 деклараций и 4 сертификата соответствия ― на зерновые, зернобобовые и масличные, 14 деклараций и 9 сертификатов ― на муку, отруби, крупы, 5 деклараций и 2 сертификата ― на свежие овощи и фрукты импортного производства, 2 декларации зарегистрированы на кормовые добавки и одна ― на смеси кормовые. Кроме того, на серийно-выпускаемую продукцию зарегистрировано 20 деклараций и выдано 11 сертификатов соответствия на срок от одного года до 3-х лет. Все пункты Алтайского филиала ФГБУ...

16.10.2013 17:29 Новости

О сентябрьских итогах работы Алтайского Центра оценки качества зерна

В сентябре текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 502 сертификата качества на 24,1 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, зарегистрирована 51 декларация о соответствии и выдано 15 сертификатов соответствия. Всего за прошедшие 9 месяцев текущего года специалистами филиала выдано 4 620 сертификатов качества на 342,6 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки: 624 сертификата качества выданы на продукцию общей массой 35,9 тыс.тонн, предназначенных для перемещения внутри страны, 1 880 сертификатов качества ― на продукцию весом 22,6 тыс.тонн, отгруженных на экспорт, и 2 116 сертификатов качества выданы на зерно общим объемом 284 тыс.тонн, поступивших по импорту. Вместе с тем, специалистами филиала зарегистрировано 150 деклараций о соответствии и 60 сертификатов соответствия на партии зерна и продукты его переработки общей массой 286 тыс. тонн. А также выдано 2 330 протоколов...

16.10.2013 14:29 Новости

В Курске выявлен нестандартный овес

Курским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» признан нестандартным овес, поступивший в регион из Алтайского края для переработки зерна в крупу и хлопья. По результатам проведенных испытаний специалистами Курского филиала установлено, что партия овса общей массой 68 тонн не соответствовала по качеству требованиям ГОСТ 28673-90 «Овес. Требования при заготовках и поставках» по влажности (при норме не более 13,5% выявлено 14,4%), а также по содержанию в зерне сорной примеси, которая почти вдвое превысила требования нормативной документации, а в составе зерновой примеси выявлено повышенное содержание зерен ячменя и ржи. Информация о выявленных несоответствиях направлена в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. По решению, принятому в территориальном управлении РСХН, получателю продукции рекомендовано согласовать с поставщиком процесс подработки овса до базисных кондиций.

15.10.2013 12:34 Новости

В Алтайском крае намолочен четвертый миллион тонн зерна

По оперативным данным Главного управления сельского хозяйства края, зерновые и зернобобовые культуры в Алтайском крае обмолочены с 75% площадей. Валовый сбор зерна на 7 октября текущего года составил 4 млн. 133 тыс. тонн. По словам Губернатора края А.Б.Карлина, несмотря на то, что уборочная кампания проходит в сложных погодных условиях, хозяйства региона делают все возможное, чтобы убрать урожай со всех посевных площадей. Усилена работа по проведению ежедневного мониторинга о ходе уборки в разрезе каждого хозяйства, решаются вопросы о переброске техники. По информации краевых властей, Алтайский край лидирует среди субъектов Сибирского федерального округа по объемам выполненных работ и валовому сбору зерна. Из убранных по Сибири 6,6 млн гектаров зерновых алтайские хлеборобы обмолотили 38%. По намолоту доля Алтайского края в общесибирском каравае превышает 35%. Регион собрал самый большой объем зерна среди субъектов СФО (2 место ―...

15.10.2013 10:34 Новости

Взаимодействие с производителями зерна

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» уделяет особое внимание взаимодействию с производителями зерна. В начале октября текущего года Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетили заместитель Руководителя Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия А.А.Костылев и Руководитель Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай А.В.Овсянников. В ходе встречи гости ознакомились с работой Испытательной лаборатории и основными видами проводимых исследований, не только в рамках национальных стандартов, но и стандартов международных организаций. Специалисты лаборатории продемонстрировали новые приборы и оборудование, приобретенные для получения аккредитации в международных системах GAFTA, ICC, FOSFA. С увеличением количества предприятий значительно расширился и ассортимент вырабатываемой продукции. Лаборатория филиала оснащена новейшим оборудованием...

04.10.2013 12:07 Новости

Проведено 5 535 исследований

5 535 исследований алтайских зернопродуктов проведено при выполнении плана госзадания. За 9 месяцев текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе выполнения плана государственного задания проведено 5535 исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки, или 77% от годового плана (7159 исследований). Работы проводились в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС (санитарные и фитосанитарные меры) на 2013 год. Согласно предоставленной информации, за отчетный период проведено 5238 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, или 76% от плана (6851 исследование). Вместе с тем, произведен отбор 22-х образцов продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов, воды, биоматериала...

01.10.2013 11:19 Новости

Свыше 0,5 млн т зерна прошло лабораторные испытания

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжается работа по мониторингу зерна нового урожая. Исследования проводятся на соответствие зерновой продукции требованиям национальных нормативных актов и технических регламентов Таможенного Союза. С начала июля и по состоянию на 26 сентября текущего года в испытательной лаборатории филиала на подтверждение показателям качества и безопасности проведены исследования партий зерна нового урожая общей массой 592 тыс.тонн. Из них пшеницы мягкой ― 414,8 тыс.тонн, или 35% от валового сбора 1184,6 тыс.тонн в Алтайском крае (на указанную дату), и ячменя ― 177,2 тыс.тонн, или 35,8% от валового сбора свыше 494 тыс.тонн. По информации официального сайта Главного Управления сельского хозяйства (ГУСХ) Алтайского края, в регионе на 27 сентября зерновые и зернобобовые культуры убраны с 57% площадей, зерна намолочено около 3,4 млн тонн. На полях сельхозпредприятий...

26.09.2013 20:13 Новости

9800 тонн сои не соответствовали нормам стандарта

С начала текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки на предмет соответствия требованиям нормативной документации выявлена некачественная продукция. Соя общей массой 11033 тонн поступила в край из Амурской и Еврейской областей. Образцы для исследований были отобраны и предъявлены в Испытательную лабораторию филиала Алтайской торгово-промышленной палатой. По результатам проведенных испытаний, из 197 обследованных проб сои в 176 пробах от партий общей массой 9,8 тыс.т установлено несоответствие требованиям государственного стандарта по сорной и масличной примесям. Информация о выявленном несоответствии передана в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.

12.09.2013 16:06 Новости

318,5 тысячи тонн алтайского зерна сертифицировано с начала года

За 8 месяцев текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 4178 сертификатов качества на 318,5 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 531 сертификат качества ― на продукцию общей массой 29,1 тыс.тонн, отгружаемую внутри страны, 1690 сертификатов качества ― на продукцию общей массой 20,3 тыс.тонн, отгружаемую на экспорт, и 1897 сертификатов качества выдано на поступившее по импорту зерно общей массой 273,1 тыс.тонн. За отчетный период зарегистрировано 99 деклараций о соответствии и 45 сертификатов соответствия на общий объем продукции 123,7 тыс.тонн, выдано 1952 протокола испытаний, в том числе 380 протоколов испытаний ― на нестандартную продукцию. Кроме того, в рамках государственного задания специалистами Испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 4615 исследований по определению качества и безопасности продукции...

06.09.2013 17:00 Новости

Качество более 124 тысяч тонн зерна подтверждено на Алтае с начала года

На 30 августа с начала текущего года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждены безопасность и качество сельскохозяйственной продукции 144 документами, из них 99 деклараций о соответствии и 45 сертификатов соответствия на общий объем продукции свыше 124 тыс.тонн. За отчетный период поступило 145 заявок на регистрацию декларации о соответствии и добровольную сертификацию на крупяную продукцию, кормовые добавки, картофель, бахчевые культуры и фрукты. Также специалистами филиала подтверждено качество и безопасность серийно-вырабатываемой продукции отечественного изготовителя (воздушно-зерновые завтраки, хлопья крупяные, не требующие варки, горох шлифованный, крупа гречневая, пшено шлифованное, хлопья овсяные, смеси сухофруктов) и продукцию иностранного производителя (арбузы, нектарины, персики из Греции, кормовая добавка ― глютен кукурузный сухой ― из Китая). На двух...

29.08.2013 9:33 Новости

Семинар с начальниками ПТЛ

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», продолжая традиции Государственной хлебной инспекции, перед началом уборочной кампании провел информационно-консультационный семинар с начальниками ПТЛ хлебоприемных и заготовительных предприятий по теме «Вопросы оценки и обеспечения качества зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях». В семинаре приняли участие 33 специалиста из 29 районов Алтайского края. Руководитель Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай А.В.Овсянников и старший государственный инспектор отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства К.Н.Мешков сообщили о результатах государственных контрольных проверок, проводимых Россельхознадзором в госучреждениях (детских домах, больницах, домах-интернатах). Они также рассказали об участии в совместных проверках с представителями ООО...

23.08.2013 14:13 Новости

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества" за июль 2013 года

В июле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 4 371,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 2 876,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 70,0 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 2 626,2 тыс.т., при поступлении по импорту – 180,7 тыс.т. Сертифицировано 3 206 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 856 шт., импорта – 498 шт., внутри страны – 852 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (615 шт.), Алтайский (532 шт.), Новороссийский (443 шт.), Волгоградский (419 шт.) и Ростовский (416 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (1 436,5 тыс.т.) и Новороссийский (1 089,7 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 88,4 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (3,1 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных...

21.08.2013 16:07 Новости

Опасные токсины

Микроскопические токсинообразующие грибы и продуцируемые ими микотоксины являются основными токсичными загрязнителями сельскохозяйственного пищевого сырья и пищевых продуктов, поэтому контролю содержания охратоксина А в зерне и продуктах его переработки в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» уделяется особое внимание. Известно, что токсинообразующие грибы изначально жили на ржавом железе, потом, в процессе эволюции перешли на растения. Микотоксины ― продукты жизнедеятельности грибов ― являются природными загрязнителями зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника, а также овощей и фруктов. Они образовываются при хранении во многих пищевых продуктах, особенно под действием развивающихся в них микроскопических грибов. Микотоксины могут переходить в изготавливаемые из загрязненного зерна муку, хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, алкогольные напитки и пиво, из винограда ― в вино, из...

02.08.2013 9:29 Новости

Итоги работы органа по сертификации Алтайского филиала

С начала 2013 года по состоянию на 31 июля 2013 органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принято 120 заявок на подтверждение соответствия пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок на 107 тыс.тонн. Всего зарегистрировано 84 декларации о соответствии, в том числе на зерновые, бобовые и масличные культуры ― 37, продукцию мукомольную и крупяную, хлебобулочные изделия, овощесушильную продукцию, свежие овощи и фрукты, продукцию пчеловодства, масложировую и комбикормовую ― 47, из них 12 деклараций о соответствии зарегистрировано на серийный выпуск продукции. Выдано 35 сертификатов соответствия, из них 5 на серийно-вырабатываемую продукцию: муку, крупу, жмых рапсовый с анализом состояния производства; на зернобобовые и масличные культуры: рожь, семена льна масличного, фасоль; мукомольно-крупяную продукцию: муку пшеничную и крупу гречневую; свежие овощи:...

29.07.2013 16:54 Новости

В рамках госзадания

В июле специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения плана государственного задания проведено 505 исследований на соответствие показателям качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства. Исследования проводились на 195 пробах, из них всего 3 пробы крупы не соответствовали требованиям нормативной документации: 2 пробы пшена шлифованного первого сорта признаны нестандартными по наличию в крупе поврежденных и испорченных зерен, а партия гороха шлифованного забракована по превышению в продукции примеси колотых зерен гороха. Протоколы испытаний и заключения экспертиз направлены в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

23.07.2013 16:10 Новости

Праздник Алтайского хлеба

19 июля в целях реализации долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края на 2013-2017гг.» в краевой столице прошла III специализированная ярмарка «Праздник хлеба». Мероприятие состоялось в рамках Международного продовольственного форума «Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог». Выставочная экспозиция заняла более 7,5 тыс. квадратных метров площади Сахарова г.Барнаула. Лейтмотивом специализированной ярмарки стала тема воспитания и формирования взаимопонимания и дружбы между различными народами и религиозными группами, проживающими на территории Алтайского края, через продукт, который население всего мира употребляет независимо от национальности и вероисповедания, ― хлеб. Не менее важной для проведения мероприятия стала тема здорового питания населения Алтайского края. Хлеб ― незаменимый продукт. Одной из главных особенностей хлеба является то, что он может быть разнообразным...

19.07.2013 16:01 Новости

День сибирского поля на Алтае

18-19 июля в Алтайском крае в рамках Международного продовольственного форума «Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог» прошел III Межрегиональный агропромышленный форум «День сибирского поля-2013». «День поля» ― уникальный проект, направленный на демонстрацию технологий агроиндустрии, ― стал традиционным мероприятием, проводимым ежегодно под эгидой Администрации Алтайского края и Минсельхоза России. В 2011 году под проведение выставки «День поля» в п.Прутской Павловского района Алтайского края была выделена стационарная площадка, оборудованная на средства гранта, выделенного администрацией Алтайского края. Площадка общей площади более 6 гектаров получила название «Сибирский Агропарк»; здесь каждый год аграрии получают возможность увидеть и оценить работу сельскохозяйственной техники, представленной на рынке России. Это мероприятие представляет различные технологии обработки почв и их специфику...

12.07.2013 16:02 Новости

Итоги работы Алтайского филиала Центра оценки качества зерна

В первом полугодии 2013г. специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 3205 сертификатов качества на 139,4 тыс.тонн, в т.ч. выдано 495 сертификатов качества на 28 тыс.тонн продукции, отгруженной внутри страны, 1305 сертификатов качества на 15,7 тыс.тонн продукции, предназначенной на экспорт, и 1405 сертификатов качества на 95,6 тыс.тонн ― на зерно, поступившее по импорту. За отчетный период специалистами филиала зарегистрировано 75 деклараций о соответствии, 32 сертификата соответствия на общий объем продукции 104,33 тыс.тонн, оформлено 1364 протокола испытаний, а также проведено 42423 исследования, в результате которых выдано 324 протокола испытаний на нестандартную продукцию, что составило 24%. В рамках выполнения плана госзадания совместно со специалистами Управления Россельхознадзора отобрано 22 пробы (67%), проведено 3377 исследований по определению качества и безопасности продукции, что...

08.07.2013 17:49 Новости

На страже здоровья

Современные технологии высокорентабельного производства растениеводческой продукции основаны на использовании оптимальных для каждой культуры доз азотных минеральных удобрений. Все нитратные удобрения хорошо растворимы в воде, поэтому при внесении в почву быстро усваиваются корневой системой растений. Под воздействием растительных ферментов азот удобрений используется при синтезе белков, необходимых для роста и развития растений и формирования урожая. При неправильном использовании азотных удобрений или внесении в почву неоправданно высоких доз под влиянием процессов нитрификации в растении накапливается азот в виде нитратов. Механизм токсического действия нитратов заключается в превращении их в организме животных и человека в нитриты, гидроксиламин и другие соединения азота. Нитриты при взаимодействии с гемоглобином образуют метгемоглобин, который не способен переносить кислород, что приводит к кислородному голоданию. При...

28.06.2013 16:06 Новости

Выявлено около 68 тонн некачественного риса

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили около 68 тонн некачественного риса. На минувшей неделе специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили нестандартную партию крупы риса шлифованного общей массой 67,7 тонн. Партия поступила из Краснодарского края. При проведении испытаний установлено, что крупа не соответствует требованиям технических условий по содержанию доброкачественного ядра. Протокол испытаний выдан заявителю. Кроме того, за прошедшую неделю специалистами Россельхознадзора в рамках госзадания представлено на испытание 23 пробы разных наименований круп, из которых 6 проб признаны нестандартными (партии крупы манной и крупы пшеничной). На нестандартную продукцию выданы протоколы испытаний и заключения экспертиз, которые направлены в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

14.06.2013 19:37 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За минувшие 5 месяцев специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 355 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 2 706 сертификатов качества, в том числе 459 - для внутреннего рынка, 1 099 - по экспорту, 1 148 - по импорту. При проведении исследований специалистами выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по качеству и безопасности в 286 пробах (6,8% от общего количества проб).

28.05.2013 17:40 Новости

Хлеборобы Алтайского края наращивают темпы посевных работ

Благоприятная погода, установившаяся в Алтайском крае в последние дни, позволила алтайским аграриям нарастить темпы сева яровых культур. По оперативным данным Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю на 27 мая сев проведен на 2 млн. 249 тыс. га или 47% планируемых площадей. Из общего числа площадей зерновые занимают 1 млн. 537 тыс.га, что составляет 44% от намеченного плана. Кормовые засеяны на площади 712 тыс. га (38% от намеченных площадей). Близится к завершению сев технических культур: подсолнечником засеяно 82% планируемой площади. В большинстве районов края в мае выпала двухмесячная норма осадков. Если в прошлом году был огромный дефицит влаги в почве, то в этом году с ее накоплением все в порядке. Дожди обеспечат хорошие всходы сельхозкультур. Как отметил заместитель Губернатора Алтайского края Александр Лукьянов, в целом комплекс весенних полевых работ в Алтайском крае проводится в рабочем режиме, в рамках...

23.05.2013 20:19 Новости

О выполнении госзадания специалистами Алтайского ФГБУ «ЦОКЗ»

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 2 208 исследований в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна), что составляет 34,6 % от плана. В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2013 год, специалисты Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" провели 275 лабораторных исследований в области подтверждения соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки. Утвержденный Учреждением план лабораторных исследований филиал выполнил на 100%.

20.05.2013 17:14 Новости

О работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 4 месяца текущего года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 81 заявка на сертификацию зерна и продукции. По 13 заявкам просертифицировано около 4 тыс. тонн крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта, произведенной алтайскими предприятиями и предназначенной для закладки в государственный резерв. Вся продукция отвечает требованиям государственных контрактов, ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая», ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов». Зарегистрированы декларации и выданы сертификаты соответствия на партии импортной продукции: фасоль продовольственную, поступившую из Таджикистана, крупу рисовую из Вьетнама. На серийно выпускаемую продукцию - масло подсолнечное нерафинированного высшего и первого классов, зарегистрирована декларация о соответствии по схеме 2Д. Масло подсолнечное...

17.05.2013 17:40 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь-апрель 2013 года

За минувшие 4 месяца специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 221,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 980 сертификатов качества и 955 протоколов испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 18,6% от общего количества, для экспорта – 44,2%, для импорта – 37,2%. Всего проанализированы 3 207 проб, проведено 25 492 исследования. В рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна) исследовано 300 проб (2 317 исследований). Выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 273 пробах (8,5% от общего количества проб).

15.05.2013 14:56 Новости

Продукт нового поколения

Глютен пшеничный или сухая пшеничная клейковина – это добавка, являющаяся продуктом нового поколения. Впервые глютен был получен из пшеничного ядра в Англии, в 1845 году. В России государственный стандарт на эту продукцию был введен с 1 января 2011 года (ГОСТ Р 53511-2009 «Глютен пшеничный. Технические условия»). Ввиду различных объективных причин в России сложилась устойчивая тенденция к снижению качества зерна. В результате мука, вырабатываемая из такого зерна, имеет пониженные хлебопекарные свойства: низкая массовая доля клейковины, неудовлетворительное качество клейковины. Одним из способов улучшения качества муки является добавка глютена пшеничного, что позволяет повысить содержание клейковины в муке, обогатить муку белком и улучшить качество хлебобулочных изделий. В соответствии с ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Технические условия» пшеничная мука может быть обогащена хлебопекарными улучшителями и к наименованию такой муки...

06.05.2013 17:08 Новости

Выявлено 3 партии нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 3 партии нестандартной продукции. В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отобрали пробы круп в ФКУ ИК-4 УФСИН России по Алтайскому краю. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований было выявлено 67,6 тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В число опасной продукции вошли: - партия пшеницы 3 класса, массой 62,9 тонн. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по массовой доле сырой клейковины; - крупа ячменная ячневая № 1, массой 1,1 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60...

22.04.2013 17:06 Новости

Об итогах выполнения государственного задания

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по выполнению государственного задания, согласованного с территориальным управлением Россельхознадзора. С января до середины апреля было проведено 1 571 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна (25% от плана). Кроме того, было отобрано 6 проб для дальнейших исследований (18%). План по подтверждению соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки в рамках ВТО выполнен на 79% - проведено 217 исследований при плане - 275.

18.04.2013 8:57 Новости

Кормовая добавка из Китая

В работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» значительную часть составляет декларирование и сертификация импортной продукции. Кроме традиционных культур: пшеницы кормовой из Казахстана и ячменя кормового из Монголии, рисовой крупы из Казахстана; новым для нашего региона считается лизин из Китая. Лизин – одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов, кормовых смесей на комбикормовых заводах и кормоцехах. Основные сырьевые компоненты для лизина: меласса, кукурузный экстракт, витамины, аммиачная вода, соляная кислота, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Лизин встречается во всех белках, но в растительных его содержание незначительное. Поэтому в кормах часто не хватает этого компонента. Лизин необходим животным и птице для регуляции обмена азота, углеводов, он способствует усвоению фосфора, кальция и железа...

10.04.2013 19:16 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В первом квартале нынешнего года в Орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 39 заявок на декларирование и сертификацию пищевой продукции, кормов и кормовых добавок. По результатам проведенных исследований зарегистрированы: - 9 деклараций о соответствии партий пшеницы кормовой и ячменя кормового из Монголии; - 2 декларации соответствия на серийное производство жмыха рапсового и комбикорма гранулированного с анализом состояния производства; - 5 деклараций на серийный выпуск хлебобулочных изделий; - 16 деклараций о соответствии партий зерновых, бобовых, масличных культур, муки пшеничной хлебопекарной отечественных производителей, в том числе зерна и муки для государственного резерва. Выдано 5 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На двух предприятиях по переработке зерна гречихи и сои проведен плановый инспекционный контроль с выдачей решений о подтверждении действия...

05.04.2013 11:05 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 3 месяца 2013 года

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).

03.04.2013 18:43 Новости

Выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы

В конце марта специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 8 тонн нестандартной гороховой крупы Партия гороха шлифованного колотого первого сорта произведена алтайскими зернопереработчиками и предназначалась для отгрузки на базу хранения ресурсов МВД РФ. В результате проведенных исследований установлено несоответствие гороха шлифованного колотого первого сорта требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по содержанию изъеденных семян (5,2% при норме не более 1,0%). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

02.04.2013 20:16 Новости

Семинар по ведению количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки

На минувшей неделе начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.И.Меснянкина провела семинарские занятия по вопросам организации и ведения количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки на предприятиях отрасли хлебопродуктов. К участию были приглашены бухгалтеры, начальники производственно-технологических лабораторий, юрисконсульты пяти предприятий, входящих в компанию «ПАВА»: Ребрихинского, Михайловского, Ачинского зерноперерабатывающих предприятий, Чемровского и Романовского ХПП. В соответствии с планом проведения семинара рассмотрены законодательные вопросы, в частности нормативные и технические документы для ведения хозяйственной деятельности хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий; основные положения Порядка учета зерна и продуктов его переработки;...

01.04.2013 17:15 Новости

О сотрудничестве Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» с Алтайским ИПК

О сотрудничестве Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с Алтайским институтом повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса. Ежегодно в соответствии с планом повышения квалификации Главного управления сельского хозяйства Алтайского края директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принимает участие в обучении работников агропромышленного комплекса края. Так, в минувший четверг, Н.Н. Дубских провела лекцию «Современные требования к качеству товарного зерна, методы анализа» на курсах повышения квалификации агрономов органов управления АПК, сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств Бийского, Бурлинского, Зонального, Калманского, Каменского, Усть-Калманского районов Алтайского края. Особое внимание было уделено характеристике питательной ценности зерна, государственным стандартам на продовольственные и кормовые культуры, новым методы оценки...

29.03.2013 19:00 Новости

Выявлено 68 тонн нестандартной муки

Главным специалистом Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 68 тонн нестандартной муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Продукция была завезена на Алтай из Казахстана. При проведении исследований установлено, что мука пшеничная не отвечает требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Технические условия» по наличию минеральной примеси. Заявителю выдан протокол испытаний.

26.03.2013 12:45 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувшую неделю За минувшую неделю специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены 4 партии крупы, не отвечающей по качеству требованиям нормативных документов: - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,50% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,4% при норме не менее 99,6%); - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,30% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,6% при норме не менее 99,6%); - крупа пшеничная мелкодробленая (из мягкой пшеницы) не отвечала требованиям ТУ 9294-008-54-844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая (из мягкой пшеницы)» по выравненности (46% при норме не менее...

19.03.2013 10:07 Новости

67,7 тонны нестандартной крупы

67,7 тонны нестандартной крупы выявлено специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 67,7 тонны нестандартной рисовой крупы. Партия крупы, завезенная на Алтай, была изготовлена в Краснодарском крае. По результатам исследований установлено, что крупа рисовая шлифованная первого сорта не отвечает требованиям нормативных документов по количеству дробленого зерна (фактически - 22,8% при норме не более 12,0%). Заявителю выдан протокол испытаний.

12.03.2013 17:22 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за два месяца 2013 года

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

15.02.2013 17:43 Новости

Итоги работы органа сертификации Алтайского филиала

Исполняя приказ Минэкономразвития России № 682 от 16.10.2012г., в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала текущего года был создан отдел сертификации, на базе которого работает орган по сертификации продукции. В январе – феврале текущего года в орган по сертификации подано 19 заявок, по которым зарегистрировано 10 деклараций о соответствии и выдан сертификат соответствия добровольной сертификации. За отчетный период сертифицированы партии отечественной продукции и импортной, поступившей из Китая, Монголии, Казахстана. Это: зерновые и зернобобовые культуры (пшеница продовольственная и кормовая, горох кормовой); добавки в комбикорма (лизин и глютен кукурузный сухой); мука пшеничная. На серийный выпуск хлебобулочных изделий, комбикормов гранулированных, ядер орехов обжаренных дробленых фасованных оформлено 2 сертификата соответствия и зарегистрировано 6 деклараций о соответствии. По причине несоответствия требованиям...

06.02.2013 15:24 Новости

Итоги работы Алтайского филиала за январь 2013 года

В январе специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 7519 тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам проверки выдано 259 сертификатов качества, 245 протоколов испытаний. Всего исследовано 567 проб зерна продукции, из них 39 проб поступили из теруправления Россельхознадзора в рамках проведенных надзорных мероприятий. Выявлено 1234,7 тонны зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В том числе: - партия ржи, массой 1000 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по запаху (затхлый) и содержанию охратоксина (0,03 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано; - пшеница 3 класса (187,4 тыс. тонн) не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху (затхлый). Заявителю выдан протокол испытаний; - пшеница 3 класса...

01.02.2013 18:51 Новости

Алтайский край произвел 40% общероссийского объема гречихи

По намолоту зерна гречихи удерживает позиции лидера Алтайский край. По предварительным данным Росстата в прошлом году в Российской Федерации было произведено 796,3 тыс. тонн гречихи в весе после доработки. В этом объеме доля Алтайского края составила 40% или 316,7 тыс. тонн. Это лучший результат не только в Сибири, но и среди всех субъектов России. Алтайский край – крупнейший производитель гречихи в стране. Посевы культуры в основном сосредоточены в восточных и предгорных районах края. В прошлом году посевная площадь этой культуры в регионе составила 496 тыс. га. Как отмечает директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Н.Н.Дубских, основная масса произведенной гречихи соответствовала продовольственным кондициям. Однако в отдельных районах края выявлено несколько партий с наличием проросших зерен, превышающих оптимальные значения по ГОСТ 19092-92 «Требования при заготовках и поставках».

24.01.2013 16:39 Новости

Выявлено некачественное зерно сои

С 9 по 18 января 2013 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 78 проб сои. Продукция была отобрана представителями Алтайской Торгово-Промышленной Палатой (АТТП) от партий, поступивших железнодорожным транспортом на территорию Алтайского края из Амурской и Читинской областей. В 61 пробе выявлено несоответствие зерна требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность», в 17 пробах – по показателям «влажность» и «сорная и масличная примеси». По результатам проведенных исследований Алтайской Торгово-Промышленной Палате выданы протоколы испытаний. Это не первое обращение АТТП в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с заявкой на проведение исследований проб зерна и продуктов его переработки. Сотрудничество двух организаций началось еще со времен Государственной хлебной инспекции и успешно продолжается до сих пор.

21.01.2013 16:46 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2012 год

Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша. Если говорить об импорте, то 74 % завезенной...

25.12.2012 18:29 Новости

Выявлено 4 325 тонны нестандартного зерна

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2012 года выявлено 4 325 тонны зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям государственных стандартов В число опасной продукции вошли 2 469 тонн пшеницы 3 класса. Зерно было заражено вредителями хлебных запасов, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Также вредителями хлебных запасов было заражено 1 798 тонн ржи 2 класса, что является несоответствием требованию ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия». 58 тонн муки ржаной обдирной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная. Технические условия» по зольности, белизне, крупности помола. Заявителям выданы протоколы испытаний.

06.12.2012 18:09 Новости

В Алтайском крае растет производство льна масличного

Если сравнить посевные площади в Алтайском крае, засеянные льном масличным до 2009 года (10-12 тыс.га) и в 2011-2012 годах (101 тыс.га – 98 тыс.га), то вывод напрашивается сам: сельхозтоваропроизводители края заинтересованы в производстве этой масличной культуры. В более благоприятном по погодным условиям 2011 году было намолочено 87 тыс. тонн льна масличного, урожайность составила 8,6 ц/га. В 2012 году посевы культуры пострадали от засухи. Урожайность снизилась до 4,7 ц/га, а валовой сбор составил 46 тыс. тонн. Основные районы-производители льна: Калманский, Ребрихинский, Мамонтовский, Тюменцевский, Заринский, Усть-Калманский. Целевое назначение культуры – для пищевых и технических целей. При этом российский лен экспортируется в Италию, Польшу, Бельгию. Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 150 проб льна масличного нового урожая. По результатам исследований выданы протоколы испытаний.

29.11.2012 20:01 Новости

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершил мониторинг зерна

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершил мониторинг зерна нового урожая. Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершен мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Работы проводились на территории Омской области и семи других областей Сибирского и Уральского Федеральных округов. Всего было обследовано более 2 млн. тонн пшеницы мягкой и более 40 тыс. тонн твердой, что составляет более 49 % и 56 % соответственно к общему производству. Зерна ячменя обследовано более 48 % от валового сбора (более 300 тыс. тонн). По результатам исследований, на 20 ноября 2012 года, установлено, что 4/5 от всего объема обследованной мягкой пшеницы относятся к продовольственной (3-й и 4-й классы). Обследованные зерна ячменя в полном объеме соответствуют 2-му классу. Основной причиной снижения урожайности, количества и качества зерна во всех обследуемых областях, явилось влияние погодных условий, а именно...

28.11.2012 16:39 Новости

Специалисты завершили мониторинг

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершили мониторинг товарных и потребительских свойств ячменя нового урожая Посевные площади ячменя в 2012 году составили 338 тыс. га, что на 71,4 тыс. га больше, чем в 2011. Доля ячменя в общих посевных площадях составила 6,2%, в структуре площадей зерновых культур – 9,8%. Основной объем посевных площадей приходится на высокопродуктивные сорта этой культуры Алтайской селекции: Сигнал -37%, Ворсинский -22%, Золотник – 11%. Всего в текущем году намолочено 276,1 тыс. тонн ячменя, что ниже уровня 2011 года, несмотря на увеличение объемов посевных площадей. В 2011 году валовой сбор ячменя составил 340,4 тыс. тонн. Низкая урожайность ячменя отмечена в Славгородском, Бурлинском, Табунском, Кулундинском, Немецком, Ключевском и Калманском районах. В Егорьевском, Змеиногорском, Косихинском, Красногорском, Краснощековском, Лектевском районах урожайность ячменя превысила...

26.11.2012 9:42 Новости

2,7 млн. тонн зерна собрали аграрии Алтая

Несмотря на неблагоприятные погодные условия аграрии Алтайского края собрали 2,7 млн. тонн зерна при средней урожайности 7,6 ц/га, заявил губернатор региона Александр Карлин. По словам губернатора, это седьмой результат среди регионов Российской Федерации. Кроме того, А.Карлин отметил, что на уровне прошлого года собран урожай подсолнечника. Валовой сбор составил 240 тыс. тонн маслосемян, что на 5% ниже прошлогоднего показателя. По информации Александра Карлина, практически завершена уборка гречихи (ею было засеяно полмиллиона га). Собрано 320 тыс. тонн против 342 тысяч в 2011 году. Как напомнил губернатор, в этом году от аномальной засухи, впервые случившейся «в таком жестком варианте за весь период метеонаблюдений в регионе», у нас пострадало более 3,5 млн га посевов из 5,5. При этом погибло 14% от всей площади яровых: Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают исследовать качество зерна нового...

19.11.2012 17:43 Новости

Выявление превышения содержания нитратов в почве

По заявлению Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы. Образцы были взяты в Костромской области, Антроповском районе, с. Ианнопол, на территории ООО «Пеньки», с площади 1 га. По результатам исследований, в одном образце почвы было выявлено превышение по содержанию нитратов. Данные переданы в Управление Росссельхознадзора по Костромской и Ивановской областям. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Раменское выявили 361,02 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 355,17 т), морковь (4,50 т) и салат-латук...

16.11.2012 16:22 Новости

Закончена работа по мониторингу зерна пшеницы урожая 2012 года

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» закончена работа по мониторингу информации о товарных и потребительских свойствах зерна пшеницы урожая 2012 года По уточненным данным Главного Управления сельского хозяйства Алтайского края на 06 ноября 2012 года всего намолочено 1358,8 тыс. тонн пшеницы, что на 1268,9 тыс. тонн меньше, чем в 2011 году. Средняя урожайность пшеницы в 2012 году – 6,8 ц/га, в 2011 году – 11,3 ц/га. Наименьшая урожайность пшеницы в Славгородском, Табунском, Кулундинском, Родинском, Немецком районах. В то же время, урожайность пшеницы в текущем году превзошла прошлогодние значения в Змеиногорском, Рубцовском, Третьяковском, Краснощековском и Косихинском районах. Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано более половины валового сбора пшеницы. Острый дефицит влаги в почве и высокие температурные режимы в вегетационный период явились основной причиной...

09.11.2012 15:42 Новости

Проверка зерна нового урожая

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить проверку качества зерна нового урожая Специалисты филиала проводят работы на территории восьми областей: пяти Сибирского Федерального Округа и трех Уральского Федерального Округа. Всего обследовано более 2-х млн. тонн пшеницы мягкой; более 300 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн пшеницы твердой. По результатам исследований на начало ноября продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса выявлено более 78% от обследованного зерна. Весь проверенный ячмень соответствует 2-му классу. Одна из причин снижения урожайности и качества зерна - погодные условия. Это привело к пониженной натурной массе в пшенице и потемневшему цвету у ячменя, что не позволило квалифицировать многие партии зерна, как соответствующие более высокому классу.

08.11.2012 18:13 Новости

Участие в Первом международном конгрессе «ЕВРАЗЭС АГРО»

Об участии специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Первом международном конгрессе «ЕВРАЗЭС АГРО» 31 октября и 1 ноября 2012 года в г.Новосибирске при поддержке Председателя Коллегии Евразийской Экономической Комиссии В.Б. Христенко прошел первый международном конгресс «ЕВРАЗЭС АГРО». Мероприятие объединило ведущих экспертов в сфере агропромышленного комплекса России, Белоруссии, Казахстана, Таджикистана, Германии, а также ряда других стран. Перед участниками конгресса выступили Губернатор Новосибирской области Василий Юрченко, первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации Сергей Лисовский, член Коллегии Евразийской экономической комиссии Нурлан Алдабергенов, а также заместители министров и руководители департаментов Министерств сельского хозяйства стран ближнего и дальнего зарубежья. В рамках конгресса были проведены круглые столы и панельные дискуссии. В ходе панельной дискуссии «Зерно. Проблемы и перспективы» с...

24.10.2012 18:00 Новости

Проверка зернопродуктов в госучреждениях

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственных учреждениях На минувшей неделе октября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в КГБУЗ «Центральная районная больница с. Родино», складах организаций, осуществляющих хранение зерна и продукции, специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы зерна и круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям ТУ 9294-001-68500317-2011 «Хлопья овсяные. Технические условия» по запаху (затхлый), вкусу (привкус горечи), влажности (13,3% при норме не более 12,5%), содержанию цветковых пленок...

17.10.2012 17:25 Новости

Уборка пшеницы и ячменя в Алтайском крае завершена

По данным Главного Управления сельского хозяйства Алтайского края общий объем посевных площадей под сельхозкультурами в 2012 году составил 5442,8 тыс.га, что на 68,4 тыс.га (1,3%) меньше, чем в 2011 году. Зерновыми культурами было засеяно 3537,0 тыс.га, что на 100,7 тыс. га (2,8 %) меньше по сравнению с прошлым годом. Яровыми зерновыми - 3459, 4 тыс.га, что на 109,5 тыс.га (3,2 %) меньше в сравнении с 2011 годом. Средняя урожайность пшеницы в нынешнем году составила 6,5 ц/га, ячменя – 9,5 ц/га (в 2011 году соответственно – 10,8 ц/га и 12,8 ц/га). На сегодняшний день обмолочено практически 100% площадей. Валовой сбор пшеницы составил 1323 тыс. тонн, ячменя - 320 тыс. тонн. Значительное снижение объемов и урожайности обусловлено неблагоприятными погодными условиями. В большинстве районов края снежный покров зимой 2011-2012 года был значительно ниже нормы, запасы продуктивной влаги к началу посевной кампании были незначительными. Из-за...

12.10.2012 16:30 Новости

Пестициды – польза или вред?

Токсическое действие пестицидов многообразно. Пожалуй, нет ни одного органа или ткани, на которые они не оказывали бы токсического действия. Многие из пестицидов обладают канцерогенным действием, вызывают наследственные нарушения у детей, вызывают острые токсикозы беременных женщин, обуславливают проявление аллергии. Но самое страшное, что они незаметно разрушают организм, делая его беззащитным для инфекционных заболеваний и стрессовых ситуаций. При анализе пищевых продуктов по показателям безопасности остатки пестицидов чаще всего обнаруживаются в импортируемых фруктах и овощах. В зарубежных странах производители плодовоовощной продукции, предназначенной для экспорта, считают экономически оправданным обрабатывать сады и плантации пестицидами по 10 и более раз. Затем пестицидами обрабатываются уже собранные плоды, чтобы предотвратить их порчу во время транспортировки и реализации. В результате плоды и овощи содержат недопустимо высокие...

05.10.2012 15:59 Новости

Деятельность специалистов Алтайского филиала

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет деятельность по сертификации продукции с 2007 года В область аккредитации филиала входит: зерно и продукты его переработки, свежие овощи и фрукты, продукция консервной и овощесушильной промышленности, соковая продукция из фруктов и овощей, продукция пчеловодства и масложировой промышленности, крахмал и крахмалопаточные продукты, корма и кормовые добавки. С начала года специалистами филиала было зарегистрировано 137 деклараций и выдано 76 сертификатов соответствия на общую массу 170,392 тыс. т. За девять месяцев специалисты просертифицировали серийно-вырабатываемую продукцию: муку ржаную, крупу гречневую, отруби пшеничные, продукцию консервной и овощесушильной промышленности (фруктово-ореховые смеси, ядра орехов, фрукты фасованные) 5-ти предприятий края. На 3-х предприятиях проведен анализ состояния производства. Всего зарегистрировано 13 деклараций и выдано 11...

04.10.2012 18:00 Новости

На страже здоровья человека

Общими источниками поступления в пищевые продукты токсичных элементов являются загрязненные тяжелыми металлами почвы. Попадающие в воздушное пространство промышленные выбросы и выхлопные газы автотранспорта, отходы сельскохозяйственного производства, отвалы горнодобывающих предприятий, используемые в сельском хозяйстве химические средства защиты растений и животных, а также удобрения. Кроме того, опасным источником поступления тяжелых металлов в продукты могут быть некачественные или поврежденные луженая посуда, металлическое технологическое оборудование, используемое в пищевом производстве, упаковка пищевых продуктов. Кадмий - наиболее токсичный металл, обладающий канцерогенным и общетоксическим действием с поражением центральной нервной системы. Он легко попадает в пищу, так как хорошо растворим в органических кислотах. Ионы свинца при поступлении в организм взаимодействуют с ферментами, образуя устойчивые соединения и блокируя тем...

03.10.2012 15:50 Новости

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ ЦОКЗ исследуют особенности нового урожая

Особенностью нынешнего лета на Алтае стала жаркая погода с полным отсутствием осадков в период вегетации зерновых культур. В результате – сильно пострадали посевы пшеницы в отдельных районах края. Зато порадовала гречиха. По информации Минсельхоза, этой культурой было засеяно 496 тыс. га, что на 74 тыс. га больше, чем в прошлом. Гречиху высевают в крае в более поздние сроки по сравнению с другими культурами и убирают одной из последних. В ряде хозяйств предгорной зоны Алтая на скошенную в валки гречиху попали выпавшие осенние дожди, подогрело солнце – и она довольно быстро проросла. Даже выпавшие в утреннее время суток росы могли спровоцировать прорастание зерна. А ростки оказались настолько сильными, что не были утрачены даже в процессе переработки зерна. При исследовании такой крупы на соответствие требованиям ГОСТ 5554-75 «Крупа гречневая. Технические условия» выявлено наличие проросших ядер, которые даже не предусмотрены ГОСТом, в...

27.09.2012 18:45 Новости

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» исследовали запасы лечебниц

В сентябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования продукции учреждений здравоохранения. Во второй декаде сентября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки в КГБУЗ «Алейская районная больница», КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» и КГБУЗ «Краевой реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Радуга» специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по...

76 публикаций