Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)
Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)
Регионы РФ: Адыгея Республика (15), Алтай Республика (66), Алтайский край (76), Алтайский край - Алейск (1), Алтайский край - Барнаул (2), Алтайский край - Бийск (1), Алтайский край - Рубцовск (1), Амурская область (6), Архангельская область (3), Астраханская область (3), Башкортостан Республика (4), Белгородская область (74), Белгородская область - Белгород (5), Белгородская область - Старый Оскол (1), Брянская область (4), Бурятия Республика (4), Бурятия Республика - Каменск (1), Владимирская область (7), Волгоградская область (66), Волгоградская область - Волгоград (4), Волгоградская область - Калач-на-Дону (2), Вологодская область (3), Воронежская область (85), Воронежская область - Воронеж (11), Воронежская область - Павловск (1), Воронежская область - Россошь (1), Дагестан Республика (3), Дальневосточный федеральный округ (38), Еврейская АО (3), Забайкальский край (6), Ивановская область (6), Ингушетия Республика (3), Иркутская область (5), Кабардино-Балкарская Республика (3), Калининградская область (3), Калмыкия Республика (10), Калужская область (4), Камчатский край (3), Карачаево-Черкесская Республика (3), Карелия Республика (3), Кемеровская область (5), Кировская область (4), Коми Республика (3), Костромская область (6), Краснодарский край (98), Краснодарский край - Ейск (1), Краснодарский край - Краснодар (2), Краснодарский край - Новороссийск (67), Красноярский край (5), Крым Республика (1), Крым Республика - Керчь (1), Курганская область (5), Курская область (36), Курская область - Курск (4), Ленинградская область (3), Липецкая область (6), Магаданская область (3), Марий Эл Республика (3), Мордовия Республика (3), Москва (244), Московская область (193), Московская область - Истра (1), Московская область - Люберцы (1), Московская область - Мытищи (1), Московская область - Орехово-Зуево (1), Московская область - Раменское (16), Московская область - Солнечногорск (1), Мурманская область (3), Ненецкий АО (3), Нижегородская область (4), Новгородская область (5), Новосибирская область (16), Новосибирская область - Новосибирск (1), Омская область (59), Омская область - Омск (9), Оренбургская область (3), Орловская область (11), Пензенская область (4), Пермский край (3), Приволжский федеральный округ (46), Приморский край (39), Приморский край - Владивосток (2), Приморский край - Находка (1), Псковская область (4), Ростовская область (143), Ростовская область - Азов (1), Ростовская область - Миллерово (3), Рязанская область (7), Рязанская область - Рязань (1), Самарская область (5), Самарская область - Самара (1), Санкт-Петербург (4), Саратовская область (4), Саха (Якутия) Республика (3), Сахалинская область (9), Свердловская область (4), Северная Осетия-Алания Республика (4), Северо-Западный федеральный округ (7), Северо-Кавказский федеральный округ (65), Сибирский федеральный округ (133), Смоленская область (4), Ставропольский край (70), Ставропольский край - Буденновск (5), Ставропольский край - Георгиевск (1), Ставропольский край - Минеральные Воды (2), Ставропольский край - Ставрополь (6), Тамбовская область (56), Тамбовская область - Котовск (1), Тамбовская область - Тамбов (3), Татарстан Республика (48), Татарстан Республика - Елабуга (1), Татарстан Республика - Зеленодольск (1), Татарстан Республика - Казань (40), Татарстан Республика - Лениногорск (1), Татарстан Республика - Менделеевск (2), Татарстан Республика - Набережные Челны (1), Тверская область (4), Томская область (5), Тульская область (41), Тыва Республика (4), Тюменская область (5), Удмуртия Республика (3), Ульяновская область (3), Уральский федеральный округ (5), Хабаровский край (3), Хакасия Республика (4), Ханты-Мансийский АО - Югра (4), Центральный федеральный округ (441), Челябинская область (5), Чеченская Республика (3), Чувашия Республика (3), Чукотский АО (3), Южный федеральный округ (243), Ямало-Ненецкий АО (4), Ярославская область (8)
Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)
15.04.2013 14:38 Новости
8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам
Об участии делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна»в 8-ой сессии Комиссии по фитосанитарным мерам С 8 по 12 апреля в Риме состоялась 8-ая сессия Комиссии по фитосанитарным мерам. Мероприятие, ставшее традиционным, объединило представителей 170 государств-членов Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР). Россию представляла делегация Россельхознадзора, в числе которой был заместитель начальник отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.Юрков. В рамках сессии были рекомендованы для принятия 43 документа, среди которых присутствуют стандарты, диагностические протоколы, протоколы по фитосанитарным обработкам. Стоит отметить, что указанные документы сегодня используются в процессе совершенствования нормативной правовой базы в области карантина растений Российской Федерации и Таможенного союза, что особенно важно в условиях членства России в ВТО.
15.04.2013 10:14 Новости
Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 г
В I квартале 2013 год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заданию Россельхознадзора было проведено 1 671 лабораторных исследований зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний несоответствий нормативным документам не установлено. По поступившим заявкам за отчетный период исследовано 1 718 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 303,2 тыс. тонн. По заявкам от контрагентов подтверждено соответствие качества и безопасности 40,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе 36,3 тыс. тонн - для внутреннего рынка (выдано 1 149 сертификатов качества); 4,3 тыс. тонн - для экспортных поставок (188 сертификата качества), 0,2 тыс. тонн – поступивших по импорту (3 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 7,3 тыс. тонн зерна, не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям качества.
12.04.2013 17:17 Новости
Курский ФГБУ «ЦОКЗ» приступил к выполнению исследований по госзаданию
В марте 2013 года специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели 120 исследований по государственному заданию. Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитраному надзору по Орловской и Курской областям, были проверены по показателям безопасности: содержанию ГМО, микотоксинов, токсичных элементов, остаточного количества пестицидов и радионуклидов. Превышение допустимых отклонений не выявлено.
12.04.2013 16:17 Новости
Выявлено 3,2 тонн нестандартной продукции
3,2 тонн нестандартной продукции выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки». Партия муки хлебопекарной, произведенная во Франции, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» было установлено, что продукция не соответствует нормам по завышенному показателю влажности. Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.
12.04.2013 15:17 Новости
Первые шаги к будущему урожаю
В Республике Татарстан гибель озимых культур в среднем не превысила 10%. По мнению ученых-аграриев Татарского НИИ сельского хозяйства, это число соответствует нормам. Так при посадке озимых в лабораторных условиях НИИ, естественная гибель составила 5-10%. Жизнеспособность и количество запасных углеводов находится в пределах нормы. Следовательно, погодные условия января и февраля не оказали отрицательного влияния на зимовку растений. В текущие дни необходим постоянный мониторинг состояния культур, а в дальнейшем - своевременное проведение агротехнических мероприятий по уходу. По данным, полученным специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань в Минсельхозе РТ, на отдельных полях, освободившихся от снега, началась подкормка озимых культур. А с 17 по 21 апреля аграрии займутся боронованием. Примерно на это же время запланирован старт весеннего сева на участках, где земля полностью подойдет для...
11.04.2013 17:42 Новости
Проверка проб зернопродуктов в государственных учреждениях
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов в государственных учреждениях В первом квартале в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали 59 проб продукции, предназначенной для питания и хранящейся на складах государственных муниципальных учреждений образования. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в 9 пробах крупы выявлены несоответствия нормативным документам по показателям: запах, вкус, сорная примесь, доброкачественное ядро, недодир, зараженность вредителями хлебных запасов. Заключения экспертиз и протоколы испытаний переданы в территориальное управления для принятия решения...
11.04.2013 16:42 Новости
Подготовка к весенне-полевым работам в Тамбовской области
В минувшую пятницу администрацией Тамбовской области была проведена видеоконференция на тему «Подготовка к проведению весенних полевых работ». К участию были приглашены представители агропромышленного комплекса. Также в работе конференции принял участие директор Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" С.А.Сытов. На мероприятии были рассмотрены вопросы обеспечения товаропроизводителей семенами, минеральными удобрениями, ГСМ. Также товаропроизводителям сельскохозяйственной продукции были даны разъяснения по оформлению документации на получение государственной поддержки в 2013 году.
10.04.2013 20:16 Новости
Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За I квартал 2013 года Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 147 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний выдан 801 сертификат качества и 236 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 12,1 тыс. тонн нестандартной продукции (8,2% от исследованного объема), в том числе 4,4 тыс. тонн по показателю зараженность, 7,4 тыс. тонн дефектной по запаху, 0,3 тыс. тонн по другим показателям качества. За отчетный период специалисты провели 6 141 исследование, в т.ч. 100 исследований - в рамках выполнения государственного задания по карантину растений; 335 - в рамках выполнения государственного задания по подтверждению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, 87 - по линии ВТО. Всего было проанализировано 1 101 проб. Специалистами филиала было проведено 3 выездных семинарских занятия для специалистов лабораторий хлебоприемных...
10.04.2013 19:16 Новости
Итоги работы Органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
В первом квартале нынешнего года в Орган по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 39 заявок на декларирование и сертификацию пищевой продукции, кормов и кормовых добавок. По результатам проведенных исследований зарегистрированы: - 9 деклараций о соответствии партий пшеницы кормовой и ячменя кормового из Монголии; - 2 декларации соответствия на серийное производство жмыха рапсового и комбикорма гранулированного с анализом состояния производства; - 5 деклараций на серийный выпуск хлебобулочных изделий; - 16 деклараций о соответствии партий зерновых, бобовых, масличных культур, муки пшеничной хлебопекарной отечественных производителей, в том числе зерна и муки для государственного резерва. Выдано 5 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На двух предприятиях по переработке зерна гречихи и сои проведен плановый инспекционный контроль с выдачей решений о подтверждении действия...
10.04.2013 17:16 Новости
Деятельность Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
В I квартале 2013 года Приморским филиалом в рамках государственного задания проведено 1 024 исследования при плане 3 585, в том числе: - исследования в области безопасности и качества зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (985 исследований); - подтверждение соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, следуя требованиям ВТО (39 исследований). За отчетный период план государственного задания выполнен на 28,6%.
09.04.2013 20:02 Новости
Итоги работы Органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За I квартал 2013 года специалистами Органа по сертификации продукции Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было зарегистрировано 39 деклараций о соответствии и выдано 15 добровольных сертификатов соответствия, на общий объем 51,9 тыс. т продукции. Основная масса добровольных сертификатов соответствия была выдана на серийно-выпускаемую продукцию предприятиями края: мукомольно-крупяную, изделия кондитерские мучные и хлебобулочные. По 8 сертификатам соответствия был проведен инспекционный контроль, в результате которого было подтверждено соответствие продукции обязательным требованиям нормативных документов. В I квартале 2013 года был проведен инспекционный контроль деятельности органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Согласно экспертного заключения, деятельность органа по сертификации за проверяемый период признана удовлетворительной, соответствующей критериям и...
09.04.2013 18:02 Новости
Отчет о работе Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
В марте специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 94 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, при этом 99% продукции не соответствовало нормативной документации по показателю зараженность вредителями хлебных запасов. Также было выявлено отсутствие маркировки на русском языке на партиях пшеницы и нута, поступивших из Италии. Информация о фактах выявления передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея. Вся зараженная зерновая продукция была фумигирована, а на партии пшеницы и нута нанесена маркировка на русском языке.
08.04.2013 17:44 Новости
Проверка зернопродуктов в государственных учреждениях
В первом квартале в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали 29 проб продукции, предназначенной для питания и хранящейся на складах государственных муниципальных учреждений образования. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в двух пробах хлопьев овсяных «Геркулес» выявлено несоответствие нормативной документации по показателям «запах», «вкус» и «сорная примесь». По результатам проведенных исследований теруправлению Россельхознадзора выданы протоколы испытаний на некачественную и опасную продукцию.
05.04.2013 20:13 Новости
Жидкостной хроматограф «Стайер»
За многовековую историю развития науки и техники человек открыл и создал немало подходов к познанию окружающей природы. Всякий раз совершая новые открытия, люди нуждались во все более совершенных инструментах исследований, подтверждающих их догадки. Совершенствовались и методы химического анализа. По истине революционным, стало открытие хроматографии, сделанное на рубеже ХIХ-ХХ вв. Особое место в списке хроматографических методов занимает жидкостная хроматография, как один из самых, если не самый универсальный инструментальный метод анализа, основанный на неразрушающем разделении веществ. Последнее обстоятельство позволяет использовать жидкостную хроматографию не только как аналитический, но и как уникальный технологический метод выделения и очистки веществ, в тех случаях, когда другие подходы оказываются неэффективными. Кроме того, не следует забывать, что само открытие и последующее развитие всех хроматографических методов началось...
05.04.2013 19:13 Новости
Итоги работы Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За 1 квартал 2013 год специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 1 689 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 261,6 тыс. тонн. По результатам исследований было сертифицировано 40,1 тыс. т продукции, в том числе 26,5 тыс. т - для внутреннего рынка (выдано 816 сертификатов качества); 5,4 тыс. т - для экспортных поставок (94 сертификата качества) и 8,2 тыс. т – по импорту (144 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 16,0 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативной документации, в том числе 1,1 тыс. тонн - с превышением норм МДУ по показателям безопасности (токсичные элементы, микотоксины); 1,0 тыс. тонн - зараженных вредителями хлебных запасов; 13,6 тыс. тонн - не соответствующих по показателям качества. Кроме того для выполнения задания по приказу Россельхознадзора от 29.12.2012 года № 698 «Об утверждении государственных...
05.04.2013 17:13 Новости
2 партии некачественной муки
3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,2 т недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной. Одна партия продукция была произведена во Франции, другая – в Италии. Мука предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «массовая доля сырой клйковины», «крупность помола», «белизна», «массовая доля золы». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
05.04.2013 16:13 Новости
Международная аккредитация Ростовского филиала
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», начиная с 2006 года, неоднократно подтверждал свою компетентность в качестве Аналитика в системе аккредитации международной Ассоциации по торговле зерном и кормами GAFTA. Филиал выполняет заявки по отбору проб с последующим проведением испытаний по международным стандартам: ICO, ICC, GAFTA и др. По результатам исследований заявителям выдаются сертификаты международного образца. Так, за период с 2007 по 2012 годы, филиал в среднем выдавал свыше 2 тысяч сертификатов в год, в том числе: сертификаты качества, сертификаты чистоты грузовых отсеков, сертификаты отсутствия сальмонеллы, сертификаты веса, сертификаты ГМО, радиологические сертификаты и другие. Также Ростовский филиал проводит работы в качестве сюрвейера с выдачей отчетных документов.
05.04.2013 13:05 Новости
Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за март 2013 года
В марте специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 19,96 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 37 сертификатов качества и 65 протоколов испытания. За отчетный период было выявлено 1,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 1,1 тонн - дефектных по запаху. В марте Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 9 деклараций о соответствии на пшеницу, крупу, муку, отруби; выдано 5 сертификатов соответствия на зерно и продукты его переработки.
05.04.2013 12:05 Новости
Выявили 27 проб нестандартной продукции
За первый квартал текущего года специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань выявили 27 проб нестандартной продукции 492,9 тонн нестандартного зерна и продуктов его переработки выявили специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань в первом квартале 2013 года. При ввозе 323,7 т подсолнечника в Казань из Самарской области выявлено превышение норм качества по сорной и масличной примеси, кислотному числу масла. Кроме того в 220 тоннах продукции дополнительно выявлено несоответствие ГОСТ и по запаху. Четыре автомашины рапса общей массой 79,76 т, поступившие из Самарской области, имели превышение показателя «кислотное число масла» свыше допустимых норм. При исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта, вырабатываемой в г. Казань, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «число падения». При ввозе пшеницы 3 класса из Казахстана...
05.04.2013 11:05 Новости
Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 3 месяца 2013 года
С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).
05.04.2013 10:05 Новости
Использование рисовой мучки для приготовления кормовых добавок
Рис – один из наиболее ценных пищевых продуктов в мире, он занимает второе место после пшеницы по площади посевов, а по валовым сборам даже превосходит ее. Зерно риса находится в оболочке, которую ученые называют цветковой чешуей, а производственники – лузгой или шелухой. Осенью зерно с полей свозится на крупозаводы, где его очищают от оболочки. Очищенное от лузги зерно имеет желтый цвет, а для получения привычного потребителю белого цвета рис шлифуют, удаляя верхний слой. Рисовая мучка – это продукт, получаемый в процессе шлифовки. По своей сути – это рисовые отруби, питательная масса содержащая витамины группы В, Е, РР, большое количество минералов и другие полезные микроэлементы. Она используется как основа для приготовления всевозможных кормов для животных. Мучка увеличивает питательную ценность и усвояемость кормов. Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в прошлом году при импортных поставках было исследовано 9,041...
03.04.2013 16:43 Новости
Обучение специалистов производственно-технологической лаборатории
Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 1 по 12 апреля проводит обучение четырех специалистов производственно-технологической лаборатории ЗАО «Агрокомплекс «Мансурово». В программу стажировки включены теоретические и практические занятия по методам анализа зерна, масличных культур и комбикормов. Также предусмотрено обучение по вопросам определения показателей безопасности: токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов. На базе филиала регулярно проводятся обучения. Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», благодаря высокой квалификации работников и оснащенности новейшим оборудованием, выступает в качестве методологического центра для производственных лабораторий региона.
02.04.2013 20:16 Новости
Семинар по ведению количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки
На минувшей неделе начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.И.Меснянкина провела семинарские занятия по вопросам организации и ведения количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки на предприятиях отрасли хлебопродуктов. К участию были приглашены бухгалтеры, начальники производственно-технологических лабораторий, юрисконсульты пяти предприятий, входящих в компанию «ПАВА»: Ребрихинского, Михайловского, Ачинского зерноперерабатывающих предприятий, Чемровского и Романовского ХПП. В соответствии с планом проведения семинара рассмотрены законодательные вопросы, в частности нормативные и технические документы для ведения хозяйственной деятельности хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий; основные положения Порядка учета зерна и продуктов его переработки;...
02.04.2013 19:16 Новости
Выявлено 8,3 тонн нестандартной продукции
За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественной пшеничной муки, общей массой 8,3 тонны. Продукция, произведенная в Италии, предназначалась для экспорта в Россию. При проведении исследований установлено, что мука не соответствовало нормативной документации по показателям «белизна» и «массовая доля золы». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.
02.04.2013 17:16 Новости
Реформа системы аккредитации в России
В минувшую пятницу в Казани состоялась конференция Росаккредитации «Реформа системы аккредитации в Российской Федерации: реализация новых правил работы в Приволжском Федеральном округе». Главными гостями мероприятия стали заместитель министра Минэкономразвития РФ В.А.Симоненко, министр Минэкономики Республики Татарстан М.Р.Шагиахметов, руководитель Федеральной службы по аккредитации С.В.Шипов. Также к участию были приглашены начальник отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань Е.И.Старовойтова, заместитель начальника отдела С.Г.Белова и другие представители испытательных лабораторий Республики. В своем выступлении С.В.Шипов рассказал о ходе реформы системы аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий в Российской Федерации, о нормативных документах, которые легли в основу работы Росаккредитации. С докладом на тему «Процедура аккредитации и новые требования к аккредитованным лицам»...
02.04.2013 8:44 Новости
ФГБУ «ЦОКЗ» выявлено партии некачественных семян подсолнечника
Две партии некачественных семян подсолнечника выявили специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» При проведении работ по подтверждению соответствия качества продукции специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 115,1 т нестандартных семян подсолнечника. Продукция, произведенная в России и предназначенная для транспортировки внутри страны, не соответствовала требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по наличию сорной и масличной примесей, кислотному числу масла. Заявителю отказано в выдаче сертификатов качества.
01.04.2013 16:15 Новости
Выявлено 20 т нестандартной продукции
За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественного пшена шлифованного высшего сорта, общей массой 20 т. продукция, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований установлено, что пшено не соответствовало нормативной документации по показателю «влажность». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.
01.04.2013 15:15 Новости
О визите делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Мексику
В период с 10 по 26 марта Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Соединенные штаты Мексики. Целью визита стала инспекция предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в поставках продукции в страны Таможенного Союза. В ходе инспекции специалисты ознакомились со структурой ветслужбы Мексики и организацией системы контроля за безопасностью продукции при экспортных отгрузках в Российскую Федерацию. По результатам на большей части предприятий были выявлены системные нарушения ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза.
29.03.2013 19:00 Новости
Выявлено 68 тонн нестандартной муки
Главным специалистом Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 68 тонн нестандартной муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Продукция была завезена на Алтай из Казахстана. При проведении исследований установлено, что мука пшеничная не отвечает требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Технические условия» по наличию минеральной примеси. Заявителю выдан протокол испытаний.
29.03.2013 17:00 Новости
Выявлено 28,3 т некачественной продукции
28 марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции, в том числе: - 8,3 т муки пшеничной хлебопекарной. Произведенная в Италии, продукция предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований, было установлено, что партия не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «белизна» и «зольность»; - 20 т мака пищевого, произведенного в Чехии. Продукция не соответствовала нормам по показателям «влажность» и «сорная примесь». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
26.03.2013 12:45 Новости
Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувшую неделю За минувшую неделю специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены 4 партии крупы, не отвечающей по качеству требованиям нормативных документов: - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,50% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,4% при норме не менее 99,6%); - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,30% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,6% при норме не менее 99,6%); - крупа пшеничная мелкодробленая (из мягкой пшеницы) не отвечала требованиям ТУ 9294-008-54-844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая (из мягкой пшеницы)» по выравненности (46% при норме не менее...
22.03.2013 17:09 Новости
Подготовка к предстоящей посевной – самая трудная в этом десятилетии
«Подготовка к предстоящей посевной текущего года – самая трудная за последнее десятилетие», - отметил глава Минсельхозпрода Республики Татарстан Марат Ахметов на совещании в Доме правительства. Причиной тому, по мнению М.Ахметова, является засуха последних лет, которая и привела к истощению внутренних возможностей сельхозпроизводителей. Планируется сохранить посевные площади на уровне прошлых лет, площадь посевов в 2013 году составит 2 млн. 900 тыс. га, из них зерновых и зернобобовых – 1 млн. 600 тыс. га. На проведение весенне-полевых работ в республике потребуется около 11 млрд. руб. оборотных средств. Если говорить об озимых, то по информации отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, около 90 % саженцев находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Отмечены положительные стороны нынешнего года. Запасы осенней почвенной влаги выше среднемноголетних. Холодная погода марта способствует хорошей...
22.03.2013 16:09 Новости
Выявлена партия некачественной муки
За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной, высшего сорта. Произведенная в Рязанской области, продукция предназначалась для транспортировки внутри страны. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клйковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
22.03.2013 15:09 Новости
Расширенное заседание Коллегии Минсельхоза Омской области
Состоялось расширенное заседание Коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области «Об итогах работы агропромышленного комплекса Омской области в 2012 году и задачах на 2013 год». В работе коллегии приняли участие Губернатор Омской области, Председатель Правительства, приглашены члены регионального Правительства, депутаты Законодательного Собрания, главы муниципальных образований, начальники управлений сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов сельского хозяйства, а также представители Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: директор Л.Ш.Довтаев и начальник отдела сертификации Е.В.Попова. Открывая заседание, министр сельского хозяйства Омской области Виталий Александрович Эрлих отметил, что, несмотря на аномальные погодные условия, в результате которых был введен режим чрезвычайной ситуации, товаропроизводители потрудились достойно. Продукции сельского хозяйства произведено...
21.03.2013 14:12 Новости
Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за февраль 2013 года
В феврале Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 70,2 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 173 сертификата качества и 74 протокола испытания. За отчетный период было выявлено 0,7 тыс. тонн крупы и муки пшеничной не соответствующей нормам по показателям качества. Кроме того, в феврале Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 13 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры; выдано 2 сертификата соответствия на пшеницу.
20.03.2013 8:40 Новости
Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" за два месяца 2013 года
С начала года специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества 25,6 тыс. тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки. По результатам исследований выдано 576 сертификатов качества и 32 протокола испытаний. При проведении испытаний выявлено 1,5 тыс. тонн нестандартной продукции, из них 1,3 тыс. тонн пришлось на ячмень пивоваренный. Остальное – пшеница 3 класса и семена подсолнечника.
19.03.2013 16:08 Новости
Первое зональное совещание
Министерство сельского хозяйства Волгоградской области провело первое зональное совещание, посвященное организации весенних полевых работ в 2013 году. На совещание были приглашены руководители органов управления АПК десяти южных муниципальных районов, входящих в одну наиболее засушливую природно-климатическую зону. Именно здесь ежегодно засуха наносит наиболее значительный урон экономике. Так, в прошлом году в Дубовском и Среднеахтубинском районах погибло более 50% посевов зерновых, в Октябрьском, Котельниковском, Городищенском и Суровикинском районах – около 30%. Поэтому основной задачей совещания стала выработка стратегии предстоящего ярового сева, определение технологий его проведения, а также финансовое обеспечение и государственная поддержка. В совещании приняли участие специалисты министерства сельского хозяйства Волгоградской области, представители федеральных и областных служб, Директор Волгоградского филиала ФГБУ «Центр...
19.03.2013 9:07 Новости
Чечевица - царица
Чечевица. Это растение знают практически во всем мире. Однолетнее травянистое, оно относится к семейству бобовых. Чечевица известна человечеству с древних времен. Упоминание такого блюда как чечевичная похлебка встречается во многих исторических летописях. Древний Египет, Древняя Греция, Вавилон – люди этих цивилизаций включали в свой рацион чечевицу, с той лишь разницей, что для бедняков она составляла основную пищу, а знать употребляла ее в качестве деликатеса и из-за ее целебных свойств. В России чечевицу именовали царицей бобовых. И вплоть до 1917 года наша страна была лидером по производству этой культуры. Сортов чечевицы достаточно много, но наиболее распространены коричневая и красная. Основные достоинства чечевицы, как и других представителей семейства бобовых – высокое содержание белка. Но растение от бобовых «собратьев» отличает наличие большого количества железа и цинка, которые повышают сопротивляемость организма к...
15.03.2013 17:04 Новости
Воздушная кукуруза попкорн соответствует нормам
Попкорн – любимое лакомство практически всех посетителей кинотеатров. Готовят его из особых сортов кукурузы, отличающихся от прочих способностью при нагревании разрываться изнутри. Происходит это потому, что питательная крахмалосодержащая ткань кукурузы снаружи имеет твердую оболочку, а внутри — мягкое содержимое. В нем находится связанная вода. Когда зерно нагревают примерно до 200 °C, вода переходит в состояние пара, который занимает гораздо больший объем. Плотная оболочка зерна не может противостоять давлению воды. Она лопается, и крахмал, размягченный под действием нагрева и давления, расширяется, быстро превращаясь в пенистую структуру. Затем, однако, в мгновение ока охлаждается и застывает. С начала 2013 года специалисты Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» провели исследование 4 проб воздушной кукурузы, отобранных от партий общим весом 175 тонн. Продукция была произведена в США. При исследовании кукурузы попкорн...
15.03.2013 16:04 Новости
Участие в межлабораторных сравнительных испытаниях
Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях Межлабораторные сравнительные испытания организуются Техническим Университетом Дании среди референтных лабораторий Европейского Союза. Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ) Европейского Союза по определению остаточных количеств пестицидов в ячмене. По результатам МСИ лаборатории была присвоена Категория В, которая подтверждает, что результатам испытаний проводимых в лаборатории можно доверять.
14.03.2013 20:56 Новости
На Дону стартовала весенняя посевная кампания
Весенняя посевная кампания в Ростовской области началась на юге региона в конце прошлой недели и уже охватила 13 из 43 районов. По расчетам Донского Минсельхозпрода в целом нынешней весной планируется засеять 2,2 млн. га, из которых яровые зерновые и зернобобовые составят около 1 млн. га. Общая площадь посевов, с учетом озимых культур, достигнет 4,3 млн. га. На сегодняшний день в области уже засеяно яровыми культурами около 20 тыс. га. Наибольшие площади засеяны в районах: Целинском - 7,5 тыс. га; Сальском - 4,6 тыс. га и Песчанокопском -2,1 тыс. га. Большую часть яровых посевов составляют зернобобовые – 11 тыс. га и ячменя - 9,8 тыс. га. Кроме того, в Целинском районе начали сев овса, засеяно 500 га. Как отметил заместитель Донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия области Вячеслав Василенко: - В этом году ранний старт всего комплекса весенне-полевых работ, в том числе посевной кампании, обусловлен погодными...
14.03.2013 18:56 Новости
Повышение квалификации специалистов
В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» разработан план стажировок специалистов, выполняющих анализы качества зерна и продуктов его переработки. В феврале на базе испытательной лаборатории филиала была проведена стажировка по определению содержания клейковины методом ИСО при ручном отмывании клейковины. В процессе определения показателя в соответствии с требованиями методики применяется пресс для отжима клейковины. Лаборатория Ростовского филиала оборудована данным прибором, что позволяет получать более достоверные результаты испытаний.
12.03.2013 17:22 Новости
Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за два месяца 2013 года
В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.
12.03.2013 16:22 Новости
42 т ржи имели плесневый запах
За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 84 т нестандартной продукции. В число опасной продукции вошли 42 т ржи, предназначенной для перемещения внутри страны. При проведении исследовании выявлено несоответствие продукции ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по показателю «запах». Следуя нормам, рожь должна иметь запах, свойственный здоровому зерну, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахах. Фактически – у продукции присутствовал плесневый запах.
11.03.2013 18:26 Новости
Выявлено 20,9 т недоброкачественной пшенной муки
В первых числах марта специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20,9 т недоброкачественной пшенной муки. Партия муки пшенной была завезена из Италии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клейковины». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям. Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречка, овёс, ячмень, просо, кукуруза, рис и дагусса. Основную массу муки вырабатывают из пшеницы. Является необходимой составляющей при изготовлении хлеба. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную.
11.03.2013 16:26 Новости
О предстоящем визите делегации Россельхознадзора в Мексику
В составе делегации Россельхознадзора в период с 10 по 26 марта Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», посетит ветеринарную службу Мексики. В рамках визита российская сторона проведет инспекцию предприятий Мексики, поставляющих продукцию животного происхождения в государства-члены Таможенного союза. Также специалисты ознакомятся с ветеринарно-санитарной экспертизой предприятий и качеством работы ветеринарной службы Мексики. В завершении состоится встреча с представителями мексиканской ветеринарной службы по вопросам обеспечения безопасности продукции, поставляемой в страны Таможенного союза.
07.03.2013 14:32 Новости
Итого работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Итого работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2 месяца 2013 года С начала года специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 85,9 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 602 сертификата качества и 69 протоколов испытаний. При проведении испытаний выявлено 9,2 тыс. тонн нестандартной продукции (10,7% от исследованного объема). В том числе 4,4 тыс. тонн по показателю зараженность, 4,5 тыс. тонн дефектных по запаху, 0,29 тыс. тонн по другим показателям качества. За данный период Органом по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 21 декларация соответствия, выдано 11 сертификатов соответствия.
07.03.2013 13:32 Новости
Индейский рис
Дикий (черный) рис как и белый относятся к одному семейству злаков, но на этом их сходство заканчивается. Продолговатые черные зерна дикого риса на самом деле являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, произрастающей в Северной Америке, где на протяжении длительного времени он составлял основу рациона индейцев (отсюда происходит одно из названий – индейский рис). Объем производства дикого риса относительно небольшой – его производят лишь в районе Великих озер (Северная Америка). Это напрямую отражается на стоимости продукта. Дикий рис – один из самых дорогих сортов этой культуры. Индейский рис – уникальный продукт. По содержанию полезных для организма веществ он, несомненно, является лидером среди других злаков. Он содержит большое количество пищевых волокон (клетчатки) и белка, особенно богат лизином, и значительно превосходит все прочие сорта риса по содержанию ряда минералов и витаминов, таких как фолиевая кислота...
06.03.2013 16:43 Новости
Более 60 тыс. т выявили в Новороссийском филиале
В феврале специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 69 319 тонн нестандартной зерновой продукции В число опасной продукции вошли: - пшеница (49 435 тонн), ячмень (1 532 тонн), кукуруза (18 244 тонн). Продукция, предназначенная для экспорта, не соответствовала нормам по показателю зараженность вредителями хлебных запасов; - семена подсолнечника (108 тонн), предназначенные для внутреннего рынка, не соответствовали нормам по показателям сорная и масличная примесь. Информация о недоброкачественной продукции была передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея.
06.03.2013 15:43 Новости
Выявлено 20 т недоброкачественной пшенной крупы
В конце февраля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20 т недоброкачественной пшенной крупы. Партия крупы пшенной шлифованной 1 сорта была произведена в России. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «влажность». Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
04.03.2013 17:57 Новости
Мука не соответствовала по клейковине
Восемь тонн муки пшеничной хлебопекарной второго сорта признано нестандартными по показателю «качество клейковины» В феврале специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 8 т недоброкачественной муки. По результатам испытаний установлено, что качество клейковины муки пшеничной хлебопекарной второго сорта отнесено к III группе (35 усл. ед. ИДК-3М). В соответствии с ГОСТ Р 52189-2013 «Мука пшеничная. Общие технические условия», качество сырой клейковины муки пшеничной хлебопекарной второго сорта должно быть не ниже II группы. Протокол испытаний выдан заявителю.
28.02.2013 21:25 Новости
Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит курсы повышения квалификации
22 февраля 2013 года директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Дубских Нина Николаевна выступила с лекцией на курсах повышения квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования специалистов «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса». Слушателями данных курсосв являются главные агрономы и агрономы хозяйств Мамонтовского, Михайловского, Родинского и Целинного районов Алтайского края. Главной темой выступления стали современные требования к качеству товарного зерна, а также способы определения и регулирования качества. Основными вопросами, на которые слушатели обращали особое внимание, были: методика отмывания клейковины в пшенице и определение ее качества на приборе ИДК, действующие нормы допустимых расхождений по массовой доле клейковины, методы определения белка (классические и...
28.02.2013 20:25 Новости
Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено качество риса по реимпорту
27 ноября 2012 г., партия риса массой 5,5 тыс. тонн была отправлена т/х «Дорадо Плюс» в Ливию из порта ООО «Южный морской порт» г. Азов Ростовской области. Качество и безопасность продукции соответствовали установленным требованиям нормативной документации и условиям контракта, что подтверждалось сертификатом качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна», фитосанитарным сертификатом выданным Управлениием Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия и документом о качестве, выданным сюрвейерской организацией. По истечении 2,5 месяцев из Ливии была возвращена часть партии риса в количестве 1,7 тыс. тонн. При этом документов от уполномоченного органа, указывающих причину возврата партии предоставлено не было, за исключением письма в адрес компании отправителя с печатью: «Ливия. Национальное правительство переходного периода. Генеральная комиссия министров. Центр контроля качества пищевых продуктов и...
28.02.2013 18:25 Новости
Половина пшеницы, проверенной ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, оказалась зараженной
В начале недели в Республику Татарстан начали завозить продовольственную пшеницу из Казахстана. Отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, по обращению фирмы-покупателя, проведена выборочная проверка завозимой партии пшеницы. Из проверенной партии массой 139,35 тонн пшеницы 3 кл., требованиям ГОСТ и условиям контракта по показателю заражённость вредителями хлебных запасов не соответствует 69,45 тонн. Данные о выявлении были направлены в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.
28.02.2013 16:25 Новости
Участие директора Ставропольского филиала в краевой научно - практической конференции
Директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.П.Галкин 25.02.2013г. принял участие в краевой научно-практической конференции на тему «Состояние озимых культур и уходные мероприятия на озимом поле в 2013 году». Организаторами конференции выступило Министерство сельского хозяйства Ставропольского края и ГНУ Ставропольский НИИСХ Россельхозакадемии. В работе конференции приняли участие руководители и специалисты Минсельхоза края и (отделов) сельского хозяйства администраций муниципальных районов Ставропольского края, сельскохозяйственных организаций, ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств, представителей фирм, всего более 200 человек. В рамках конференции обсуждались актуальные вопросы особенностей развития озимых зерновых культур в погодных условиях 2012-2013 гг. Вниманию участников конференции были предложены мероприятия по преодолению негативного влияния климатических аномалий этого года на рост и...
19.02.2013 14:29 Новости
Итоги работы Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь 2013 года
За январь 2013 года Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества зерна и продуктов его переработки, общим весом 265 тыс. тонн. По результатам испытаний выдан 91 сертификат качества и 66 протоколов испытаний. При проведении испытаний выявлено 43 тыс. тонн (16% от исследованного объема) зерна и семян масличных культур с превышением максимально допустимых уровней требований НД по показателям качества, в том числе: - пшеница 3кл. - 22 тыс. тонн по показателю «зараженность вредителями» (амбарным долгоносиком); - пшеница 5кл. - 5 тыс. тонн по показателю «зараженность вредителями» (амбарным долгоносиком); - ячмень 2кл. – 4 тыс. тонн по показателю «зараженность вредителями» (амбарным долгоносиком); - нут - 1,4 тыс. тонн по показателю «зерновая примесь»; - отруби - 5,5 тыс. тонн по показателю «диаметр гранул»; - кукуруза 2кл.-4,6 тыс. тонн по показателю «зерновая примесь». За данный...
15.02.2013 14:43 Новости
На страже безопасности с новым оборудованием
Для своевременного и качественного контроля безопасности зерна, комбикормов, комбикормового сырья, в химико-токсикологическом отделе Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» произведены пуско-наладочные работы газового хромато-масс спектрометра фирмы Agilent. Прибор оснащен новейшей разработкой компанией Agilent Technologies - квадрупольным масс-спектрометрическим детектором Agilent 5975C. Она предназначена для определения остаточных количеств пестицидов по методике № 224.04.12.085/2010, разработанной ФГБУ «Центр оценки качества зерна». С помощью этого оборудования и методики возможно обнаруживать остатки пестицидов на уровне нанограмм. На сегодняшний момент, химико-токсикологический отдел выполняет испытания проб зерна, кормов, комбикормового сырья по обнаружению остаточных количеств пестицидов и масел по определению жирно-кислотного состава. За 2012 год в филиале проведены исследования на определения остаточных...
14.02.2013 16:05 Новости
Выявлено более 79 тысяч тонн нестандартной продукции
Более 79 тысяч тонн нестандартной продукции в январе выявили специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» В январе 2013 г. специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 79 859 тонн нестандартной зерновой продукции, не соответствующей нормативным документам по показателю «зараженность вредителями». Информация о фактах выявления была передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея. Вся нестандартная зерновая продукция была фумигирована, что подтверждается фумигационными сертификатами на каждую судовую партию.
14.02.2013 15:05 Аналитика
Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За январь 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества зерна и продуктов его переработки, общим весом 14,66 тыс.тонн. По результатам исследований выдано 81 сертификат качества и 42 протокола испытания. По результатам исследований выявлено 450 тонн зерна и семян масличных культур с превышением максимально допустимых уровней требований НД по показателям качества. За данный период Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 7 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры, а также шрот соевый, поступивший по импорту; выдан 1 сертификат соответствия на комбикорм, выпускаемый серийно.
14.02.2013 12:26 Новости
Состояние озимых на уровне прошлого года
В Ставропольском крае озимые культуры без рапса взошли на площади 1799,2 тыс. га, что составляет 98,1 % от всей посевной площади. Как отмечают специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», 36,7 % от взошедших культур находятся в хорошем состоянии, 47,5 % - в удовлетворительном и 15,8 % - в плохом. В целом состояние озимых оценивается на уровне 2012 года. Сейчас аграрии края заняты подготовкой семян яровых зерновых и зернобобовых культур. На начало февраля подготовлено 23,7 тыс. т кондиционных семян (63,3% от потребности).
14.02.2013 11:26 Новости
Выявили 450 тонн некачественной продукции
Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 450 тонн некачественной продукции В январе специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 450 тонн зерна и семян масличных культур, не соответствующих требованиям нормативной документации. В число некачественной продукции вошли 300 тонн гороха. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставках» по влажности. 150 тонн семян подсолнечника также не соответствовали требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность» Протоколы испытаний на данные партии выданы заявителям.
12.02.2013 18:23 Новости
Партия недоброкачественной перловой крупы
11 февраля специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили партию недоброкачественной перловой крупы Крупа ячменная перловая была произведена в России и предназначалась для перемещения внутри страны. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции требованиям нормативной документации по показателям «добокачественное ядро», «недодир» и «сорная примесь». Заявителю выдан протокол испытаний.
11.02.2013 17:14 Аналитика
Итоги работы Новороссийского филиала за январь 2013 года
В январе 2013 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 261 380 тонн зерна и продуктов его переработки. Из них: 249 051 тонн - для экспорта, 9 362 тонн - для импорта и 2 966 тонн - внутри страны. По результатам исследований выдано 241 сертификатов качества, из них 136 - для экспорта, 60 – для импорта и 45 – внутри страны; 131 сертификатов международного образца; 50 деклараций соответствия.
08.02.2013 16:11 Новости
Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» за январь
Успешным стало начало 2013 года для Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Только за первые 2 недели работы специалисты проанализировали более 129 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 379 сертификатов качества на общий объем продукции 11,08 тыс.тонн и 86 протоколов – на 118,50 тыс. тонн. В ходе проведенных исследований выявлено 5425,38 тонн некачественной и опасной продукции. Отделом сертификации за январь 2013 года зарегистрировано 9 деклараций о соответствии и выдано 13 сертификатов соответствия.
07.02.2013 18:16 Новости
О визите делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Турцию
Российская делегация в составе специалистов Россельхознадзора и подведомственного ему ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 28 января по 2 февраля посетила Турецкую Республику. Целью поездки стало ознакомление с мерами, принимаемыми турецкой стороной по устранению причин, вызывающих нарушения международных и российских фитосанитарных требований при поставках подкарантинной продукции в РФ. В последнее время количество обнаруженных карантинных для России объектов в турецкой продукции возросло. Только за минувший год было выявлено 202 партии плодов, общей массой 3,7 тыс. тонн, с существенным превышением максимально допустимого уровня содержания пестицидов (в отдельных случаях в 40 и 62 раза). Для сравнения, в 2011 году количество выявлений недоброкачественной турецкой продукции составило менее 0,3 тыс. тонн (16 партий). Во время пребывания в Турецкой Республике российская делегация провела переговоры с руководящим составом Директората по...
07.02.2013 17:16 Новости
Курская область увеличила площадь под зерновыми до 1,05 млн га
К весенним полевым работам аграрии Курской области подходят с особой ответственностью. Вот и сейчас в области уже началась работа по подготовке к посевной. Всего в нынешнем сельхозгоду планируется засеять до 1,05 млн. га, из которых уже 559,9 тыс. га заняты озимыми. Из общего объема озимых культур большая часть приходится на пшеницу – 523,0 тыс. га. Также были высажены рожь 12,0 тыс. га; тритикале – 15,0 тыс. га; рапс и сурепица – 6,5 тыс. га; рыжик – 3,4 тыс. га. Как отмечают специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», состояние озимых на сегодняшний день в основном хорошее. Только 20 % от всех посевов находятся в удовлетворительном состоянии, в плохом – и вовсе нет. В последние годы агропромышленный комплекс Курской области по производству многих видов продукции сельского хозяйства не только прочно вошел в число лидеров Центрального федерального округа, но и стал одним из наиболее крупных производителей...
06.02.2013 15:24 Новости
Итоги работы Алтайского филиала за январь 2013 года
В январе специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 7519 тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам проверки выдано 259 сертификатов качества, 245 протоколов испытаний. Всего исследовано 567 проб зерна продукции, из них 39 проб поступили из теруправления Россельхознадзора в рамках проведенных надзорных мероприятий. Выявлено 1234,7 тонны зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В том числе: - партия ржи, массой 1000 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по запаху (затхлый) и содержанию охратоксина (0,03 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано; - пшеница 3 класса (187,4 тыс. тонн) не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху (затхлый). Заявителю выдан протокол испытаний; - пшеница 3 класса...
06.02.2013 13:08 Аналитика
Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за декабрь 2012 г
Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за декабрь 2012 года В декабре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 2 375,1 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 1 538,2 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 197,1 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 1 307,6 тыс.т., при поступлении по импорту – 33,6 тыс.т. Сертифицировано 5 438 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 878 шт., импорта – 345 шт., внутри страны – 3 215 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (1 310 шт.), Курский (834 шт.) и Воронежский (590 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (800,2тыс.т.) и Ростовский (444,6 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 489,9 тыс.т. зерна и...
06.02.2013 12:08 Новости
В 2012 г специалистами ФГБУ «ЦОКЗ» исследовано 48 603,5 тыс. т зерна
За минувший год специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 48 603,5 тыс. т зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 66 277 партий, общей массой 27 156,8 тыс. т. В 2011 году было сертифицировано 25 905,9 тыс. т продукции (86 585 партий). По результатам исследований всего за 2012 год выявлено 6 728,1 тыс. т зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности (24,8 % от сертифицированного).
01.02.2013 16:51 Новости
Хрупкая культура
Рис – одна из ценнейших крупяных культур, продукт диетического питания. Особенность риса как объекта хранения и переработки — его способность к трещиноватости. Этот показатель нормируется правилами организации и ведения технологического процесса на крупяных предприятиях. Трещиноватость специфическая особенность риса, которая оказывает влияние на степень разрушения зерновых ядер в процессе производства крупы. Высокая трещиноватость и наличие зарубки на зерновке увеличивает дробленую фракцию при производстве крупы. Дробленая крупа – продукт менее устойчивый к порче при хранении, характеризуется низкими кулинарными достоинствами. Также трещиноватость резко снижает посевные качества. Трещиноватость зависит от сочетания многих факторов: почвенных и климатических условий, генетической природы сорта, а также от технологии уборки. В 2011 году из-за неблагоприятных для выращивания риса погодных условий, сложившихся на Кубани, этот показатель...
31.01.2013 17:54 Новости
Новые задачи решать новыми методами
Прошедший год характерен весомыми результатами работы. Так, Воронежским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 2628,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в ходе проведенных исследований выявлено 15,3 тыс. тонн некачественной и опасной продукции, несоответствующей требования нормативно-технической документации. Анализ итогов работы Воронежского филиала за 2012 год показывает необходимость активизации деятельности по сертификации продукции. Так, с 1 января 2013 года организован новый отдел - отдел сертификации, который активизирует работу по проведению сертификации продукции с выдачей сертификатов соответствия и регистрацией деклараций о соответствии на продукцию, входящую в единую номенклатуру Таможенного Союза. В кратчайший срок планируется провести переоформление аттестации на право проведения работ по подтверждению соответствия продукции Техническим регламентам ТС.
29.01.2013 16:30 Новости
О визите делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Турецкую Республику
Российская делегация в составе специалистов Россельхознадзора и подведомственного ему ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 28 января по 2 февраля посетит Турецкую Республику. Целью поездки станет ознакомление с мерами, принимаемыми турецкой стороной по устранению причин, вызывающих нарушения международных и российских фитосанитарных требований при поставках подкарантинной продукции в РФ. В программе запланировано проведение двусторонних рабочих встреч.
24.01.2013 17:39 Новости
Итоги работы отдела Центральной лаборатории в г. Казань за 2012 год
За минувший год отделом Центральной лаборатории в г. Казань было проведено 163 623 исследования. По результатам проверки оформлено 13 397 документов качества на продукцию общей массой 2 659,2 тыс. т. Это почти в три раза больше, чем за 2011 год. По результатам проверки для перемещения внутри страны сертифицировано 823 партии зернопродуктов (общей массой 262,1 тыс. т), по экспорту 3 266 партий (217,4 тыс. тонн) и 232 по импорту (3,0 тыс. т). При проведении испытаний выявлено 186,1 тыс. тонн некачественной и опасной продукции, в том числе 23,02 тыс. тонн - зараженной вредителями хлебных запасов, 12,4 тыс. тонн - дефектной по запаху, 150,7 тыс. тонн - не соответствующей нормативам по другим показателям. По итогам 2011 года общее количество выявлений не превышало 65 тыс. тонн. Отделом Центральной лаборатории были проведены работы по закладке зерна в государственный резерв: на 2-х предприятиях в Ульяновской области, на 1 в Республике...
22.01.2013 17:12 Новости
В Воронежской области состояние озимых не радует
Начало зимы в Воронежской области аграриев не радует. Поля так и не прикрыл снежный покров. Как говорят эксперты, Воронежская область - единственная область центральной России, оставшаяся без снега. Отсутствие снега, а также сильные морозы не лучшим образом влияют на посевы. Состояние озимых в крае под угрозой вымерзания. Больше всего пострадали слаборазвитые растения, имеющие всего по два-три листочка. В узле кущения, который находится на глубине 2 см и обеспечивает жизнедеятельность растения, температура опустилась ниже 20 градусов, что является критичным для ростка. Следует напомнить, что в этом году озимые в Воронежской области были высажены на территории 680 тыс. га. И, как говорят специалисты, у большего процента растений еще сохраняется шанс выжить. А.К.Назаров, Директор Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», отмечает, что «как правило, урожая озимых без потерь не бывает. Предварительная оценка на сегодняшний...
21.01.2013 18:46 Новости
Международная конференция "Обеспечение безопасности, качества и учета зерна"
27 и 28 февраля в рамках совместного мероприятия Россельхознадзора и Национального Союза Зернопроизводителей пройдут: Международная конференция «Обеспечение безопасности, качества и учета зерна на территории Таможенного союза в соответствии с международной практикой» и III Съезд Национального Союза Зернопроизводителей. 27 февраля в Москве в «Президент отеле» состоится III Съезд Национального Союза Зернопроизводителей - крупнейшее отраслевое мероприятие в преддверие весенней посевной кампании 2013 года. Приглашение принять участие в работе съезда направлено Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву, заместителю Председателя Правительства РФ Аркадию Дворковичу, Министру сельского хозяйства РФ Николаю Фёдорову, другим руководителям федеральных и региональных государственных органов, взаимодействующих с агропромышленным комплексом. Ожидается, что в работе Съезда примут участие около 300 представителей сельскохозяйственных и...
21.01.2013 16:46 Новости
Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2012 год
Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша. Если говорить об импорте, то 74 % завезенной...
16.01.2013 16:49 Новости
Итоги работы Белгородского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» за год
За минувший год специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили более 11 тысяч проб зерна и продуктов его переработки, общим объемом 4105,2 тыс. тонн. Сертифицировано 6 185 партий продукции, общей массой 307,6 тыс. тонн. Из них 3 894 партий (171,3 тыс. т) - для внутреннего рынка, 578 партий (34,7 тыс. т) - по экспорту, 1 713 партии (101,6 тыс. т) - по импорту. При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 125,8 тыс. тонн некачественной и опасной продукции, в т.ч. 3,7 тыс. тонн с превышением норм МДУ по показателям безопасности (токсичные элементы, микотоксины); 12,5 тыс. тонн зараженных вредителями хлебных запасов; 3,0 тыс. тонн несоответствующих по запаху; 106,6 тыс. тонн несоответствующих показателям качества. Для выполнения задания по приказу Россельхознадзора от 29.12.2011 года № 658 «Об утверждении государственных заданий» специалистами филиала было проведено 600 лабораторных...
15.01.2013 19:10 Новости
Итоги работы Органа по сертификации продукции за 2012 год
За 2012 год специалисты Органа по сертификации продукции Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировали 300 деклараций о соответствии, и выдали 62 добровольных сертификата соответствия на общий объем свыше 1 830 тыс. т. Основная часть добровольных сертификатов соответствия была выдана на серийно-выпускаемую продукцию предприятиями края: мукомольно-крупяную, комбикормовую, жмыхи и шроты, овощные культуры открытого грунта, изделия кондитерские мучные, макаронные изделия, хлеб, хлебобулочные изделия. По 13 сертификатам соответствия был проведен инспекционный контроль, в результате которого установлено, что продукция продолжает соответствовать обязательным требованиям нормативных документов. Практически все отгружаемое из края зерно сопровождалось декларациями о соответствии и сертификатами соответствия Органа по сертификации Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Претензий к качеству и...
11.01.2013 16:17 Новости
Проведение совещания-семинара
25 декабря Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провел для заведующих и специалистов лабораторий хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий Буденновского района производственный семинар-совещание на тему: «Новые ГОСТы, вступающие в действие с 01.01.13г. и Технические регламенты на зерно и пищевую продукцию». На семинаре были рассмотрены актуальные вопросы по новым ГОСТам, их проектам, а также правилам сертификации продукции при ее перемещении на единой территории Таможенного союза. В рамках мероприятия было уделено внимание Техническим регламентам «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции». Начальники ПТЛ обращали внимание на то, что существующие сегодня регламенты регулируют лишь безопасность продукции. Для проверки компетентности специалистов лабораторий, участникам семинара были предложены пробы зерна пшеницы для проведения межлабораторных сличительных испытаний по показателям определения...
10.01.2013 17:07 Новости
Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За прошедший год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проанализировано 2 628,7 тыс.т зерна и продуктов его переработки, в том числе для внутреннего рынка 219,8 тыс.т, при отгрузке на экспорт 179,7 тыс.т, 1,5 тыс.т. - по импорту. По результатам исследований выдано 7 975 шт. сертификатов качества, в том числе для внутреннего рынка 4 701 шт., при отгрузке на экспорт 3 249 шт., 25 шт.- по импорту. При проведении испытаний специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 15276,7 тонн некачественной продукции, не соответствующей требованиям по показателям безопасности и качества. Воронежским филиалом в полном объеме выполнено государственное задание. В области карантина растений исследовано 150,1 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки и выдано 2 568 заключений о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинных объектов. В этому году специалисты филиала проводили...
09.01.2013 17:36 Новости
1366,8 тонн недоброкачественной кормовой кукурузы
В последнюю неделю декабря специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 1366,8 тонн недоброкачественной кормовой кукурузы. Продукция, предназначавшаяся для перемещения внутри страны, не соответствовала нормам ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по показателю «запах». Кукуруза обладала запахом, не свойственным здоровому зерну, что противоречит нормативной документации.
27.12.2012 19:16 Новости
Обучение сотрудников Омского филиала «Центр оценки качества зерна»
В текущем квартале было проведено обучение главного специалиста Е.В. Поповой во Всероссийском научно-исследовательском институте сертификации по программе «Подтверждение соответствия продукции со специализацией «Зерно и продукты его переработки». В рамках обучения были рассмотрены вопросы технического регулирования, подтверждение соответствия безопасности продукции, порядок и правила проведения работ по сертификации. Особое внимание было уделено международному опыту в области сертификации продукции.
27.12.2012 18:16 Новости
В ногу со временем
Вступление России в ВТО и введение в действие с 01.07.2013 года Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции», а также новых стандартов на зерно и продукты его переработки ставят перед специалистами повышенные требования к актуализации знаний. В минувший четверг в зале заседаний Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошел семинар для работников филиала и его пунктов. На мероприятии были рассмотрены требования действующих стандартов на зерно и продукты его переработки, а также методы испытаний. С докладом на тему «О введении в 2013 году новых национальных стандартов на зерно и продукты его переработки и методы определения качества» выступила заместитель директора Жиляева Людмила Сергеевна. Она подробно рассказала о стандартах на определение качества ГОСТ Р 54478-2011 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшеницы», ГОСТ Р 54895-2012 «Зерно...
25.12.2012 19:29 Новости
В Омске выявлено 4 720 тонн некачественной продукции
Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна выявили 4 720 тонн некачественной продукции При проведении испытаний было выявлено, что 4500 тонн пшеницы мягкой не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху. Продукция обладала полынным запахом, не свойственным здоровому зерну. Кроме того, было выявлено 220 тонн семян подсолнечника, не соответствующих требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по содержанию сорной примеси и влажности. Следуя нормам, содержание сорной примеси не должно превышать 3,0%. Фактически показатель составил 7,8 %. Влажность должна быть на уровне 6,0-8,0%, фактически – 26,3-27,1%. Заявителям выданы протоколы испытаний.
25.12.2012 18:29 Новости
Выявлено 4 325 тонны нестандартного зерна
Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2012 года выявлено 4 325 тонны зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям государственных стандартов В число опасной продукции вошли 2 469 тонн пшеницы 3 класса. Зерно было заражено вредителями хлебных запасов, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Также вредителями хлебных запасов было заражено 1 798 тонн ржи 2 класса, что является несоответствием требованию ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия». 58 тонн муки ржаной обдирной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная. Технические условия» по зольности, белизне, крупности помола. Заявителям выданы протоколы испытаний.
25.12.2012 17:29 Новости
Совершенствование Буденновского пункта Ставропольского филиала
Недавно завершен ремонт в новом помещении Буденновского пункта Ставропольского филиала, который находится на территории ОАО «Элеватор» г.Буденновск. Специалисты Буденновского пункта обслуживают 2 элеватора и 6 отгрузочных точек, расположенных в Буденновском районе, одном из крупнейших по зернопроизводству (валовой сбор в этом году здесь составил более 200,0 тыс.тонн). Буденновский пункт оснащен всем необходимым лабораторным оборудованием для определения качественных показателей зерна и продуктов его переработки. Это: Инфраскан фирмы ЭКАН для определения влажности и белка в целом зерне пшеницы, мельницы для размола зерна, сушильный шкаф для определения влажности в зерне и продуктах его переработки, прибор фирмы Пертен для определения числа падения, электронная литровая пурка для определения натуры и другие приборы. Специалистами Буденновского пункта в 2012 году было подтверждено соответствие качества 160,0 тыс.тонн зерна...
24.12.2012 18:57 Новости
Выявлена некачественная импортная продукция
За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 299,97 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 68,57 т), огурцы (32,13 т) и яблоки (199,27 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Польши (яблоки). Остальная продукция была импортирована из Турции, Испании, Греции и Молдовы. Данные о выявлениях переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.
24.12.2012 17:57 Новости
Проверка зернопродуктов в детской больнице
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственной детской клинической туберкулезной больнице В декабре в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в ГБУЗ «ПДККТБ» (г.Владивосток) специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрали пробы крупы. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований партии хлопьев овсяных «Геркулес» специалисты выявили, что крупа не соответствовала ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по зараженности вредителями хлебных запасов (булавоусый хрущак) и влажности. По результатам проведенных исследований теруправлению Россельхознадзора выданы протоколы испытаний на некачественную и опасную...
24.12.2012 16:57 Новости
Две партии нестандартной продукции выявили специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
На минувшей неделе специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции 67,5 тонн комбикорма гранулированного не соответствовали требованиям ГОСТ Р 51899 – 2002 «Комбикорма гранулированные. Общие технические условия» по запаху и влажности. Продукция была изготовлена в Алтайском крае и предназначалась для реализации на территории России. 57 тонн муки пшеничной хлебопекарной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52189 – 2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателю запах. Мука была произведена в октябре нынешнего года в Красноярском крае. По результатам исследования заявителям выданы протоколы испытаний.
13.12.2012 19:19 Новости
Зараженность – фактор, ухудшающий качество и безопасность зерна
Потери в массе зерна и ухудшение качества в период хранения могут происходить в результате воздействия на них представителей животного мира, получивших название «вредители хлебных запасов». И это специфическая группа вредителей. Они приспособились к существованию и размножению, как в природных условиях (клоп-черепашка и др.), то есть в поле, так и в хранилищах (рисовый долгоносик, зерновая моль, клещи). В процессе эволюции часть вредителей приспособилась к существованию в хранилищах, и практически утратила связь с природой. В зернохранилищах и складах в зерне чаще всего встречаются следующие виды вредителей из отряда жуков: -Малый мучной хрущак – наиболее распространенный вредитель. Самки хрущаков при благоприятных условиях способны отложить за свою жизнь до 1000 яиц. Яйца трудно обнаружить, так как они покрыты липкой жидкостью, которая быстро собирает на себя частицы муки и пыли. Лучше всего личинка развивается в муке и отрубях...
13.12.2012 18:19 Новости
Итоги работы Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За 11 месяцев 2012 года специалистами Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждены безопасность и качество 325,4 тыс. т зерновой продукции, в том числе 241,9 тыс. т при перемещении внутри страны (74,4 % от общего объема) и 83,5 тыс. т при экспортно-импортных операциях (25,6 %). По результатам исследований выдано 6 982 документа о безопасности и качестве, в том числе 5 381 сертификат качества и 1 601 протокол испытаний. За отчетный период основные работы по подтверждению безопасности и качества проводились с пшеницей. На ее долю приходится 56,6 % от общего объема проверенной продукции.
13.12.2012 17:19 Новости
Специалисты выявили 8 партий нестандартной продукции
За минувшую неделю специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 8 партий некачественной продукции. Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 61,3 т некачественной продукции. В том числе: - 20 т мака пищевого, произведенного в Чешской Республике, не соответствующего по показателям «сорная примесь» и «сорные семена»; - 20,1 т муки пшеничной, произведенной во Франции, не соответствующей нормам по показателям «массовая доля сырой клейковины», «массовая доля золы», «белизна»; - 19,7 т солода, произведенного в Германии, не соответствующего нормам по показателям «запах», «вкус».
12.12.2012 17:52 Новости
Выявлено 192,64 т некачественной импортной продукции
За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 192,64 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 80,80 т), кабачки (51,75 т), редис (1,10 т), салат руккола (0,24 т) и яблоки (58,75 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Турции (виноград и кабачки). Остальная продукция была импортирована из Болгарии, Нидерланд, Италии, Польши и Молдовы.
12.12.2012 16:52 Новости
Основной показатель хлебопекарных свойств теста
Качество белкового комплекса зерна пшеницы – основной показатель хлебопекарных свойств теста. Россия – одна из крупнейших поставщиков зерна, в т. ч. пшеницы на мировой рынок. Наряду с такими показателями качества как натура, число падения и содержание примесей, в экспортных контрактах на продовольственную пшеницу на первое место выходят содержание протеина, количество и качество клейковины, содержание зерен, поврежденных клопом черепашкой, реологические свойства. Все эти показатели отражают белковый комплекс зерна пшеницы. Контроль содержания белка, качества и количества клейковины, а также реологических свойств теста - важные задачи, которые выполняют квалифицированные специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По содержанию белка среди возделываемых культур пшеница превосходит все остальные зерновые злаки. При оптимальных условиях питания растений оно может достигать 20-25%. Но в производственных условиях содержание белка в...
11.12.2012 19:02 Новости
Итоги работы Волгоградского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна»
За 11 месяцев текущего года специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1707,5 тыс. т зерна и продуктов его переработки. Из них на партии массой 495,8 тыс. т выдано 7338 сертификатов качества и 119 сертификатов международного образца; на партии массой 848,5 тыс. т выдано 1547 протоколов испытаний; 2260 проб от партий общей массой 363,2 тыс. т исследовано на наличие карантинных объектов, а также в порядке выполнения поручений Россельхознадзора по показателям безопасности. По результатам проведенных испытаний лабораторией филиала выявлено 14,23 тыс. т нестандартной продукции. В Орган по сертификации продукции в отчетном периоде поступило 212 заявок на сертификацию зерна и продуктов его переработки общей массой 546,7 тыс. т. По результатам работы экспертов выдано 114 сертификатов соответствия на продукцию общей массой 297,6 тыс. т и зарегистрирована 91 декларация о соответствии хлебопродуктов...
11.12.2012 18:02 Новости
Перешагнули восьмимиллионный рубеж
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» перешагнул восьмимиллионный рубеж по объему подтвержденной зерновой продукции На начало декабря специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 8096 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Выдано 3017 сертификатов качества. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось не только количество исследованной продукции, отгруженной на экспорт (7968 тыс.тонн), но и значительно вырос объем подтвержденного зерна, перемещаемого внутри России (127 тыс.тонн). Результаты выше прошлогодних в четыре раза. Впервые специалистам Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» удалось достигнуть таких результатов.
10.12.2012 20:57 Новости
Итоги работы Новороссийского филиала Центра оценки качества зерна
Подведены итоги работы Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 11 месяцев 2012 года. За отчетный период специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 13 423,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Из них: 13 293,1 тыс. т - для экспорта, 63,1 тыс. т - для импорта и 67,0 тыс. т - внутри страны. По результатам исследований выдано 4 962 сертификатов качества, из них 3 391 для экспорта, 495 – для импорта и 1 076 – внутри страны. Выдано 3 084 сертификата международного образца, из них радиологических – 1 556, сертификатов здоровья – 318, ГМО сертификатов – 1 210. В основном сертификаты международного образца на зерно требуются при поставках в Египет. Так за 11 месяцев 2012 года в Египет отгружено более 4 575, 7 тыс. тонн зерна. С целью контроля за качеством отгружаемой продукции вот уже второй год в Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...
10.12.2012 18:57 Новости
Токсичное зерно
Фузариоз – заболевание, основными возбудителями которого являются различные виды грибов рода Fusarium. Фузариоз колоса зерновых распространен в России. Развитию заболевания способствует теплая и влажная погода в период колошения до созревания культуры. Зараженность зерна фузариевыми грибами приводит к снижению энергии прорастания и всхожести семян. Грибница, поражая колоски, часто проникает в зерно. При этом значительно изменяется химический состав - белок разлагается с выделением аммиака (NH3), разрушаются крахмал и частично клетчатка. Поражение пшеницы и ячменя фузариозом сопровождается загрязнением зерна высокотоксичными веществами грибного происхождения – микотоксинами, такими как дезоксиниваленол (вомитоксин), Т-2 токсин, зеараленон. Мука, полученная из зерна, содержащего мицелий гриба, непригодна для питания. Так называемый «пьяный хлеб» из фузариозного зерна вызывает отравление, похожее на опьянение. При скармливании...
10.12.2012 15:57 Новости
7 партий некачественных семян
За последнюю неделю ноября специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 7 партий некачественных семян Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования образцов семян, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям. По результатам исследований было установлено, что семена черемши «Медвежонок» (общей массой 40 кг), тыквы крупноплодной «Юлия» (38 кг), капусты белокочанной «Славянка» (7 кг) и томата «Янтарный кубок» (3 кг) не соответствуют нормам по показателю «всхожесть». При этом семена черемши вообще не дали всходов. Вся продукция была изготовлена ООО «Агрофирма АЭЛИТА». Семена горчицы сарептской «Славянка», общей массой 3370 кг, изготовленные ООО «Агропрогресс», не соответствовали нормам по показателю «чистота». Семена клевера гибридного, общей массой 30 кг, произведенные ООО НПК «Зарайские семена», содержали...
10.12.2012 14:57 Новости
Зараженность зерна вредителями
В 2012 году Тамбовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна" было выявлено 11902 тонны зерна, зараженного вредителями хлебных запасов. При неблагоприятных условиях хранения: в неподготовленных и необеззараженных хранилищах; в зерновой насыпи развиваются вредители: клещи и насекомые. Вредители наносят значительный ущерб зерну: поедают его, загрязняют, способствуют повышению влажности, что может вызвать самосогревание. Потери пшеницы, содержащей несколько зерен со скрытой зараженностью амбарными долгоносиками, за два месяца хранения составляют 2 %. Зараженное долгоносиками зерно ядовито. Предполагают, что токсичность самих насекомых обусловлена содержанием в них кантаридина - вещества с сильным местным раздражающим (нарывным) действием. Поэтому в стандартах на зерно установлены степени зараженности клещами, амбарными и рисовыми долгоносиками, зерновками.