ФГБУ Центр оценки качества зерна на PublisherNews.Ru

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5020861, за сутки: 1872

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

17.06.2013 15:19 Новости

Высокоэффективная кормовая добавка

Барда сухая послеспиртовая – продукт переработки отхода спиртового производства, являющийся высокоценным белковым и витаминосодержащим кормом для сельскохозяйственных животных и птицы. Выделяемое в процессе обезвоживания нерастворимое вещество - и есть тот самый сухой корм. По заказу животноводческих хозяйств и комбикормовых заводов он может выпускаться в виде порошка или в виде гранул, которые (в отличие от «сырой» барды) не закисают и не портятся, могут храниться длительное время без потери своих качеств. Корм содержит значительное количество сырого протеина - до 28%, который по эффективности использования и кормовой ценности равноценен протеину из подсолнечного жмыха. Также в сухой барде содержатся такие известные витамины как В1,В2,В3,В4,В5,В6, В12; Н (биотин истинный), В9 (фолиевая кислота), пара-аминобензойная кислота и каратиноиды, а также около 17 аминокислот, суммарное содержание которых в пересчете на абсолютно сухое вещество...

14.06.2013 20:37 Новости

Выявлено 173,2 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 173,2 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 139,1 т), кабачки (18,9 т) и укроп (15,2 т). Яблоки были завезены из Польши и Бельгии, кабачки – из Турции, укроп – из Узбекистана.

14.06.2013 19:37 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За минувшие 5 месяцев специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 355 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 2 706 сертификатов качества, в том числе 459 - для внутреннего рынка, 1 099 - по экспорту, 1 148 - по импорту. При проведении исследований специалистами выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по качеству и безопасности в 286 пробах (6,8% от общего количества проб).

14.06.2013 18:37 Новости

Определение реологических свойств теста

Чтобы узнать, каким будет качество выпекаемых хлебобулочных изделий, первостепенное значение имеет определение реологических свойств теста. Для измерения этого показателя используется прибор Альвеограф/Альвео-консистограф производства фирмы Chopin. С помощью этого прибора измеряются и регистрируются данные об изменении давления внутри пузыря из определенной толщины образца, подготовленного методом двухосного растяжения теста. По форме полученных диаграмм и производится оценка свойств теста. Полученные результаты применяются для оценки технологических свойств муки и определения ее целевого назначения. Например, мука, которая дает тесто с высокой общей и низкой упругой деформацией, пригодна для приготовления печенья. В то время как мука, из которой готовится тесто со сравнительно низкой общей и высокой упругой деформацией, используется для производства макаронных изделий. Кроме того, Альвеограф/Альвео-консистограф применяется для оценки...

14.06.2013 17:37 Новости

К приему зерна нового урожая - готовы

В минувший понедельник в Министерстве сельского хозяйства Ставропольского края состоялось совещание по вопросу готовности предприятий к хранению и транспортировке зерна в период уборки нового урожая. В совещании приняли участие специалисты Министерства сельского хозяйства края, территориального Управления Россельхознадзора, Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», представители железной дороги и таможни, руководители хлебоприемных предприятий, крупных зерновых компаний. На совещании были рассмотрены вопросы проведения оценки качества зерна нового урожая, взаимодействие специалистов железной дороги с работниками элеваторов и зерновыми трейдерами, таможенное оформление экспортных отгрузок, а также новая нормативная документация на зерновую продукцию. Совещание проводил министр сельского хозяйства края А.В. Мартычев, который поручил провести оценку качества зерна нового урожая Ставропольскому филиалу ФГБУ «Центр оценки...

14.06.2013 16:37 Новости

Выявлено две партии нестандартной крупы

За первую декаду июня специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной крупы: - крупа рис шлифованный 1 сорта не соответствовала требованиям ТУ 9294-004-54844059-02 «Крупа рис шлифованный» по содержанию дробленного риса; - крупа пшено шлифованное 1 сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное» по содержанию битых ядер. Кроме того, в пробе выявлена зараженность личинками мельничной огневки - 48 экз./кг. Данные о результатах исследований переданы в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия мер.

14.06.2013 15:37 Новости

О визите делегации Россельхознадзора в Канаду

В период с 25 мая по 8 июня Сергей Потапов, заместитель начальника отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Канадское агентство продовольственной инспекции (CFIA). Целью визита стала инспекция предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в поставках продукции в страны Таможенного Союза. В рамках проведения инспекции российская делегация ознакомились с основными программами системы обеспечения безопасности продукции животного происхождения, производимой в Канаде и поставляемой в страны Таможенного союза. Специалисты посетили региональные ветеринарные органы Канады, включая региональные лаборатории, осуществляющие исследование продукции на остаточное содержание запрещенных и вредных веществ, в том числе рактопамина и его аналогов.

13.06.2013 19:26 Новости

Отчет о несоответствии качественных показателей семян сельхозкультур

В первую неделю июня 2013 года выявлена партия некачественной продукции - сорго сахарное «Сажень» (проба поступила от Управления Россельхознадзора по Владимирской области). Показатель по всхожести данной сельхозпродукции составил всего 62 процента от допустимых 85 процентов. Всхожесть семян — это их способность давать за определённый срок нормальные проростки (в лаборатории) или всходы (в полевых условиях). Всхожесть сильно зависит от условий проращивания и от условий хранения семян. Обычно всхожесть выражают в процентах (это процент семян, которые дали всходы, от общего числа семян). При длительном хранении семян со временем их всхожесть падает. Семена некоторых растений теряют всхожесть уже через 2—3 недели (например, семена большинства видов ив полностью теряют всхожесть при температуре 18—20 °C в течение месяца). Всхожесть семян большинства культурных растений заметно снижается через 2—3 года. Семена лотоса в торфе сохраняют...

13.06.2013 18:26 Новости

Итоги работы отдела испытательной лаборатории г. Казани

За истекшие первые пять месяцев 2013 года сотрудниками отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции выдан 1731 сертификат качества на 86,2 тыс. тонн зернопродуктов. Так, 918-ю сертификатами было подтверждено соответствие нормативным требованиям 70,9 тыс. тонн продукции и выдано 670 аналогичных документов при отгрузках на экспорт сельхозпродукции объемом 45 тыс. тонн. Кроме того, в рамках выполнения госзаказа было исследовано 389 проб продукции, доставленной специалистами Управления Россельхознадзора. За отчетный период специалистами отдела Центральной лаборатории в г. Казань выявлено 9,6 тыс. тонн продукции, опасной как по показателям качества, так и по зараженности вредителями хлебных запасов и запаху. Полученные данные были направлены в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.

13.06.2013 17:26 Новости

Дни поля Ростсельмаш

7 июня стартовал второй сезон федерального проекта «День поля Ростсельмаш». Его маршрут пройдет в 11 регионах России: Ростовской, Воронежской, Волгоградской, Тульской, Оренбургской, Тюменской, Кировской, Нижегородской областях, Красноярском и Алтайском краях, а также в республике Татарстан. Первое мероприятие состоялось на донской земле. Здесь собрались аграрии сразу трех регионов юга России: Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев. В рамках Дня поля компания Ростсельмаш представила полную линейку сельскохозяйственной техники, необходимой для всех видов полевых работ: тракторы и опрыскиватели, прицепное почвообрабатывающее оборудование, кормо- и зерноуборочные комбайны, техника для кормозаготовки, хранения и переработки зерна. Гости выставки получили не только исчерпывающую информацию о технических характеристиках представленных моделей, но и смогли увидеть сельхозмашины и сельхозоборудование в работе. В рамках...

11.06.2013 17:14 Новости

В Тамбовском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна" завершена работа по выполнению госзадания

В рамках выполнения государственного задания на 2013 год, специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в мае проведено 762 исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (услуга № 2). Всего с начала года специалистами филиала проведено 2 086 исследований. По услуге № 4 (отбор проб и (или) образцов продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов, воды, биоматериала) специалистами филиала произведен отбор 18 проб дрожжей кормовых для дальнейшего их исследования. Утвержденный Учреждением план по обеим услугам специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выполнили на 100%.

11.06.2013 16:14 Новости

В Белгороде готовятся к приему зерна нового урожая

В целях выявления товарных и потребительских свойств зерна урожая 2013 года, его рационального использования, а также защиты прав сельхозтоваропроизводителей Белгородской области, в соответствии с Законом Российской Федерации от 14 мая 1993 года № 4973-1 «О зерне», федеральными законами Российской Федерации от 29 декабря 2006 года № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства», от 15 июля 2000 года № 99-ФЗ «О карантине растений», Правительство Белгородской области утвердило распоряжение от 03 июня 2013 г. № 256-рп «О проведении мероприятий по подготовке приема зерна урожая 2013 года». Данным постановлением Управлению Россельхознадзора по Белгородской области, Белгородскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна», главам администраций муниципальных районов и городских округов рекомендовано: - провести оценку состояния готовности материально-технической базы хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий к приемке зерна нового урожая...

11.06.2013 15:14 Новости

Актуальные вопросы

В связи со вступлением в действие с 01.07.2013 г. Технических регламентов Таможенного Союза на минувшей неделе в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено расширенное совещание с главными специалистами филиала. Основной темой стало обсуждение вопросов по ранее прошедшей со всеми филиалами скайп-конференции. Особое внимание уделялась проведению декларирования и сертификации зерна и продуктов его переработки, работам по подтверждению качества и безопасности зернопродуктов, в т.ч. и сюрвейерской деятельности при экспортных поставках. Также освещались вопросы проведения работ по изучению и оценке качества зерна нового урожая, о схемах взаимодействия с сельхозпроизводителями и о готовности зернохранилищ региона к хранению зерна нового урожая, а также проведению работ по обеззараживанию продукции, согласно письму Минсельхозпрода Ростовской области.

11.06.2013 10:00 Новости

Проведение совещания-семинара на базе Георгиевского пункта Ставропольского филиала

В конце минувшей недели специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели выездной семинар на базе Георгиевского пункта на тему: «Новые ГОСТы, вступившие в действие с 01.01.13г., и Технические регламенты на зерно и пищевую продукцию». К участию в мероприятии, разработанном главным специалистом Учреждения Г.А.Витохиной, были приглашены руководители и технологи 16 лабораторий хлебоприемных предприятий, расположенных в Ставрополе, Республике Северная Осетия-Алания и Кабардино-Балкарской Республике. Заместитель директора Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Л.С.Гарина и начальник Отдела контроля и изучения качества зерна С.А.Крячек рассказали о новых ГОСТах, вступивших в силу с начала нынешнего года, а также о правилах сертификации продукции при перемещении на территории Таможенного союза. Также были рассмотрены Технические регламенты «О безопасности зерна», «О безопасности пищевой...

10.06.2013 17:57 Новости

Проведено исследование почвы

По заявлению Государственной телевизионной компании «Телеканал Россия» специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования почвы. Образцы были взяты в Волгоградской области на земельном участке сельскохозяйственного назначения. По результатам исследований, в образцах почв были выявлены превышения предельно допустимых и ориентировочно допустимых концентраций нитратов.

10.06.2013 15:57 Новости

7 проб муки пшеничной признаны нестандартными

Специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» выявили 7 партий недоброкачественной пшеничной муки. По результатам проведенных испытаний установлено, что продукция не соответствует требованиям национальной нормативной документации по крупности помола и массовой доли золы. Заявителю выданы протоколы испытаний.

07.06.2013 18:17 Новости

28,1 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 28,1 тонн нестандартной кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по завышенному содержанию Т-2 токсина. Следуя нормативной документации, показатель не должен превышать 0,1 мг/кг, фактически – 0,19 мг/кг.

07.06.2013 16:17 Новости

Завод глубокой переработки зерна появится в Ростовской области

В 2013г. в Орловском районе Ростовской области планируется начать строительство завода по глубокой переработке зерна, мощностью 300 тыс. т пшеницы в год. По словам главы района Юрия Лопатько, это позволит создать более 300 рабочих мест. Предполагаемый объем инвестиций в проект составит около 10 млрд. руб. О предстоящем строительстве такого завода говорил еще заместитель губернатора - министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко на международной конференции «Зерновая Россия», которая проходила в конце сентября 2012г. в Ростове-на-Дону. По словам Василенко, проект для области очень важен: «Экспорт - это хорошо, но обидно, когда мы вывозим зерно, а завозим продукты с добавленной стоимостью, - отметил глава донского ведомства. - У нас уже есть один большой проект, который реализуется в Волгодонске, и второе подобное предприятие в регионе будет очень полезно». Пока планируется строительство производственного комплекса...

30.05.2013 19:02 Новости

Муки признана не соответствующей стандартам

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции. Мука высшего сорта, общей массой 26,8 тонн, была завезена из Италии. При проведении исследований специалистами установлено, что продукция не соответствует нормам национальной нормативной документации по крупности помола, массовой доле сырой клейковины, массовой доле золы, белизне. Данные о выявлении переданы в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

30.05.2013 18:02 Новости

Выявлено 98,5 т недоброкачественного солода

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 98,5 т недоброкачественного солода. Пять партий солода была завезены из Германии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям национальной нормативной документации по показателю «влажность». Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

30.05.2013 17:02 Новости

Нарушение правил маркировки

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна предупреждают: нарушение правил маркировки – причина для отказа ввоза груза на территорию Российской Федерации. В очередной раз специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили нарушения правил маркировки. При предварительном досмотре кормовой добавки, общей массой 18 т, прибывшей из Китая, было установлено, что на таре отсутствует маркировка на русском языке, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 51849-2001 «Продукция кормовая. Информация для потребителя. Общие требования». Данные о факте обнаружения были переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Ввоз данного груза на территорию Российской Федерации будет возможен после нанесения заявителем маркировки на русском языке. Факт нанесения маркировки будет проверен специалистами Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» при повторном...

29.05.2013 18:10 Новости

Три партии опасной продукции

За минувшую неделю специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили три партии опасной продукции. Специалисты Воронежского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований зерна и продуктов его переработки выявили три партии недоброкачественной пшеницы. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по показателю «запах». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

29.05.2013 17:10 Новости

Контроль радиоактивности в сельскохозяйственной продукции

В настоящее время интерес к загрязнению радиоактивными веществами вырос, в связи с факторами появления острых токсичных эффектов, вызванных загрязнением стронцием и цезием. Решение важнейшей проблемы сельского хозяйства в условиях загрязнения почвы радиоактивными элементами – максимально возможное снижение поступления этих веществ в растениеводческую продукцию и предотвращение накопление их в организмах человека и сельскохозяйственных животных. В связи с вышесказанным, необходим контроль за уровнем радиоактивности в зерне и продуктах его переработки. С начала года Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 578 образцов зерна и продуктов его переработки на соответствие российским требованиям по радиационной безопасности. По результатам исследований выдано 466 сертификатов радиологического контроля. Превышения допустимых уровней не выявлено.

29.05.2013 16:10 Новости

Специалисты ФГБУ ЦОКЗ выявили более 200 т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 238 тонн опасной продукции. В том числе: - 100 тонн ячменя кормового. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» по зараженности вредителями; - 100 тонн кукурузы кормовой также не соответствовали требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукурузы кормовая. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями»; - 31 тонна гречихи не соответствовала требованиям ГОСТ 19092-92 «Гречиха. Требования при заготовках и поставках» по влажности, запаху и зараженности вредителями; - 7 тонн муки кормовой животного происхождения – муки мясокостной не соответствовали требованиям ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия» по массовой доле жира. Вся продукция была произведена на территории России и предназначалась для распространения внутри страны. Заявителям в выдаче...

29.05.2013 9:36 Новости

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за текущий год

С начала 2013 года специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества и безопасности 155,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 355 сертификатов качества и 304 протокола соответствия. За данный период выявлено 2,9 тыс. тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки. Органом сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» оформлено 13 сертификатов соответствия.

28.05.2013 19:40 Новости

Выявлено 237,5 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выявили 237,5 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 199,5 т) и кабачки (38 т). Яблоки были завезены из Польши, кабачки – из Турции.

28.05.2013 18:40 Новости

Лучшие пахари России

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» напоминают, что на минувшей неделе состоялся II открытый чемпионат России по пахоте. С 20 мая на полях Аксайского района Ростовской области начались тренировочные заезды, по результатам которых были определены 10 финалистов. Именно им предстояло побороться в итоговом турнире, который был намечен на 25 мая. Сразу после официального открытия чемпионата, состоялось зрелищное соревнование по фигурному вождению трактора «Трактор-Шоу». Первыми в машинах, участвующих в соревновании, прошли трассу заместитель министра сельского хозяйства России Александр Черногоров и заместитель донского губернатора по АПК Вячеслав Василенко. Победителем «Трактор-Шоу» стал донской механизатор Анатолий Ленц из Куйбышевского района. Он лучше всех прошел на своем тракторе трассу для фигурного вождения и доставил необходимый груз к специальной площадке. Донской механизатор получил приз от компании...

28.05.2013 17:40 Новости

Хлеборобы Алтайского края наращивают темпы посевных работ

Благоприятная погода, установившаяся в Алтайском крае в последние дни, позволила алтайским аграриям нарастить темпы сева яровых культур. По оперативным данным Главного управления сельского хозяйства по Алтайскому краю на 27 мая сев проведен на 2 млн. 249 тыс. га или 47% планируемых площадей. Из общего числа площадей зерновые занимают 1 млн. 537 тыс.га, что составляет 44% от намеченного плана. Кормовые засеяны на площади 712 тыс. га (38% от намеченных площадей). Близится к завершению сев технических культур: подсолнечником засеяно 82% планируемой площади. В большинстве районов края в мае выпала двухмесячная норма осадков. Если в прошлом году был огромный дефицит влаги в почве, то в этом году с ее накоплением все в порядке. Дожди обеспечат хорошие всходы сельхозкультур. Как отметил заместитель Губернатора Алтайского края Александр Лукьянов, в целом комплекс весенних полевых работ в Алтайском крае проводится в рабочем режиме, в рамках...

28.05.2013 15:40 Новости

Россельхознадзору необходимо вернуть функции контроля за качеством зерна

В течение последних двух лет Россельхознадзор в два раза уменьшил количество проверок зерновой продукции, также существенно сократил количество проверок в сфере надзора за безопасностью при работе с пестицидами и агрохимикатами. Об этом 27 мая в своем выступлении на заседании подкомитета верхней палаты по финансовому контролю Совета Федерации РФ заявил аудитор Счетной палаты России Михаил Одинцов. Он подчеркнул, что в ходе проведенной ведомством проверки по данному вопросу была выявлена устойчивая тенденция снижения контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки. «Подобная ситуация стала следствием внесения изменений в законодательство и упразднения функций госконтроля, которые находились в ведении Россельхознадзора», - отметил аудитор. По итогам заседания его участники пришли к выводу о необходимости возврата Россельхознадзору необходимых полномочий в сфере контроля за качеством зерна, отметив при этом, что...

27.05.2013 19:10 Аналитика

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества" за 4 месяца 2013 года

За 4 месяца 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 4 086,2 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 2 466,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 372,6 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 1 960,4 тыс.т., при поступлении по импорту – 133,9 тыс.т. Сертифицировано 15 985 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 4 029 шт., импорта – 1 519 шт., внутри страны – 10 437 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (2 581 шт.), Воронежский (2 180 шт.), Алтайский (1 980 шт.) и Белгородский (1 900 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (956,4 тыс.т.) и Новороссийский (899,8 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 461,9 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (18,7 % от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных документов...

27.05.2013 18:10 Новости

Итоги работы Органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

С начала года в Орган по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна и продуктов его переработки» поступило 235 заявок на сертификацию зерна и продуктов его переработки, по результатам исследований выдано 221 добровольных сертификатов соответствия и зарегистрировано 235 деклараций о соответствии. За данный период предприятиям Ростовской области оформлено 2 добровольных сертификата соответствия и зарегистрировано 2 декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию с проведением ежегодного инспекционного контроля: на отруби пшеничные и крупу рисовую.

27.05.2013 17:10 Новости

Выявлена партия партию недоброкачественного солода

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,7 тонн недоброкачественного солода. Продукция, произведенная в Германии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований установлено, что солод не соответствует требованиям нормативной документации по влажности. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

27.05.2013 16:10 Новости

Выявлено 5,2 тонн нестандартной муки

5,2 тонн нестандартной муки выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию нестандартной муки, общей массой 5,2 тонн. Продукция была импортирована в Россию из Италии. При проведении исследований установлено, что мука не соответствует нормам по крупности помола. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

24.05.2013 19:00 Новости

О предстоящем визите делегации Россельхознадзора в Канаду

В составе делегации Россельхознадзора в период с 25 мая по 10 июня Сергей Потапов, заместитель начальника отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», посетит Канадское агентство продовольственной инспекции (CFIA). В рамках визита российская сторона проведет инспекцию предприятий Канады, заинтересованных в поставках продовольственной продукции на территорию России, а также в государства-члены Таможенного союза. Специалисты ознакомятся с ветеринарно-санитарной экспертизой предприятий и качеством работы продовольственной инспекции Канады.

24.05.2013 18:00 Новости

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартных семян

На минувшей неделе по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества семян. По результатам исследований было выявлено две партии ненадлежащей продукции. В том числе: - семена моркови «Нантская 4», не соответствующие требованиям национальной нормативной документации по показателю «всхожесть». Следуя нормам, показатель должен быть не менее 55%, фактически – 41%; - семена фацелии «Рязанская». Продукция не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по содержанию семян сорных растений (норма – не более 1,0%, фактически – 3,8 %). Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

24.05.2013 17:00 Новости

Экспрессный метод одновременного определения микотоксинов

На минувшей неделе специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в работе практического семинара-тренинга на тему «Экспрессные методы определения показателей безопасности сырья кормового и продовольственного назначения». Организатором мероприятия выступило ООО «АТЛ» г. Москвы, являющееся представителем Компании Юнисенсор, Бельгия. Во время учебы были проведены исследования зерна пшеницы с помощью экспрессного метода одновременного определения 4-х микотоксинов: DON, зеараленона, Т-2 токсина и фумонизинов В1 и В2 на тест-наборе 4Микосенсор. Этот метод является скрининговым, позволяющим быстро дать ответ, содержатся ли данные компоненты в пробе. Преимуществами экспрессного метода являются его чувствительность (на уровне требований РФ), многофункциональность (одновременное определение 4-х видов микотоксинов), быстрота получения результата (20 мин.), универсальность (визуальная и оптическая интерпретация...

24.05.2013 16:00 Новости

День поля в Ставрополе

23 мая в ГНУ Ставропольский НИИСХ состоялся краевой научно-практический семинар «День поля Ставропольского НИИСХ - 2013». К участию в мероприятии были приглашены более 200 человек, в том числе руководители краевого Минсельхоза, управлений (отделов) сельского хозяйства администраций муниципальных районов Ставропольского края, специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сельскохозяйственных организаций, ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств, представителей фирм. В рамках семинара были обсуждены актуальные вопросы особенностей погодных условий нынешнего сельскохозяйственного года и их влияние на развитие озимых зерновых культур. Ученые института ознакомили участников с состоянием посевов, высказали свое мнение об урожайности. Всего под урожай 2013 года в крае засеяно 2,9 млн. га, в том числе 2,2 млн. га - зерновыми культурами, что на 85,0 тыс. га больше 2012 года. Одним из главных вопросов стало...

23.05.2013 20:19 Новости

О выполнении госзадания специалистами Алтайского ФГБУ «ЦОКЗ»

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 2 208 исследований в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна), что составляет 34,6 % от плана. В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2013 год, специалисты Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" провели 275 лабораторных исследований в области подтверждения соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки. Утвержденный Учреждением план лабораторных исследований филиал выполнил на 100%.

23.05.2013 19:19 Новости

Три партии нестандартных семян

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили три партии нестандартных семян. По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества партий семян. По результатам исследований установлено, что партии полевицы тонкой «Хайлэнд» (общей массой 0,08 т), рапса ярового «Янтарь» (0,8 т) и рапса ярового «Кромань» (0,8 т) не соответствуют требованиям национальной нормативной документации. Данные об этих семенах отсутствуют в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. А значит, культура не может применяться для посева на территории Российской Федерации. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Владимирской области.

23.05.2013 18:19 Новости

Атлас вредителей хлебных запасов

Специалистам испытательных лабораторий, хлебоприемных, зерноперерабатывающих предприятий, работникам сельского хозяйства! Предлагаем приобрести альбом «Атлас вредителей хлебных запасов», составленный специалистами Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В альбоме имеются цветные фотографии более 50 наименований вредителей хлебных запасов, кратко изложены характерные отличительные признаки вредителей, сведения об условиях их развития, вредоносности. Приведенная в этом красочном пособии информация и качественные изображения насекомых в крупном масштабе позволят специалистам облегчить идентификацию вредителей. В альбоме приведены справочные данные из специальной нормативной литературы: определительные таблицы насекомых - вредителей запасов; отличительные диагностические признаки некоторых клещей и жуков -вредителей хлебных запасов; характерные диагностические признаки...

23.05.2013 17:19 Новости

Прибор Инфраматик 9500

В мае в Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступил прибор Инфраматик 9500. Это последняя модель из серии анализаторов Инфраматик, имеющая на сегодняшний день наилучшую точность. Прибор выполняет измерения в зерновых и масличных культурах по показателям: влажность, белок, жир, масличность, крахмал, клетчатка, протеин, натура и многое другое. При этом, время определения - менее минуты. Инфраматик 9500 был разработан на базе современной электроники и высокоточных оптических компонентов, что гарантирует получение воспроизводимых данных. Короткое время анализа и простота обращения делают Инфраматик 9500 одним из самых быстрых ИК-анализаторов цельного зерна на мировом рынке. Калибровка длин волн выполнена в соответствии с методами Национального института стандартов и технологий (США). Компания Perten Instruments разработала интерфейс программного обеспечения таким образом, что скорость и достоверность анализа...

22.05.2013 18:23 Новости

Исследовано более 8 тыс. тонн зерна

Более 8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». С начала месяца специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 8,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. За отчетный период проведено 2 192 исследования, по результатам которых выдано 312 сертификатов качества. Опасной продукции не выявлено.

22.05.2013 17:23 Новости

Выявлено 338 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 338 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 208,8 т), кабачки (111,9 т) и капуста пекинская (17,3 т). Большая часть продукции была завезена из Польши и Турции.

22.05.2013 16:23 Новости

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества " за апрель 2013 года

В апреле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1 292,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 736,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 109,8 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 586,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 40,0 тыс.т. Сертифицировано 5 157 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 294 шт., импорта – 482 шт., внутри страны – 3 381 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Белгородский (846 шт.), Воронежский (840 шт.) и Волгоградский (746 шт.)филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (361,0 тыс.т.) и Новороссийский (184,5 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 65,6 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (8,9 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 37,3...

21.05.2013 19:01 Новости

В понедельник на Донской земле стартовал второй чемпионат России по пахоте

По сообщению специалистов Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на этой неделе в Аксайском районе состоится Всероссийское первенство механизаторов по мастерству обработки почвы. Основным критерием оценки мастерства механизаторов станет качество обработки почвы. «Цель состязания – повысить престиж профессии механизатора, привлечь внимание общественности и специалистов к этому виду деятельности на селе и показать возможности российской сельхозтехники, – прокомментировал событие замгубернатора Ростовской области, глава регионального минсельхозпрода Вячеслав Василенко. - Кроме того для нашей области этот турнир станет генеральной репетицией перед проведением в 2014 году на нашей территории чемпионата Европы по пахоте». Организаторами чемпионата выступают Правительство и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, ОАО «Росагролизинг», АНО «Национальная Пахотная Организация», ООО «Агромашхолдинг»...

21.05.2013 18:01 Новости

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В современном экологически небезопасном мире человеческий организм ежедневно подвергается разнообразным воздействиям, которые в конечном итоге ухудшают или ослабляют здоровье. К числу таких воздействий можно отнести оксидантный стресс. Для поддержания работоспособности и профилактики заболеваний человеческого организма рекомендуется диета с повышенным содержанием биологически активных веществ с высокой антиоксидантной функцией. К числу природных водорастворимых антиоксидантов относятся антоцианы. Антоцианы используют в качестве природных красителей и биологически активных веществ в фармацевтической и пищевой промышленности, в медицине - для профилактики заболеваний зрительной и сердечнососудистой системы. Источниками антоцианов являются плоды и цветки растений, накапливающие большое количество водорастворимых соединений. Присутствие сопутствующих экстрактивных веществ в ряде случаев нежелательно, поэтому технологически важным моментом...

21.05.2013 17:01 Новости

Визит делегации Россельхознадзора в Республику Эквадор

23 – 25 мая 2013 г. состоится визит делегации Россельхознадзора в Республику Эквадор. В рамках визита состоится встреча сопредседателей Межправительственной Российско-Эквадорской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству С.А.Данкверта, руководителя Россельхознадзора, и Р.Поведы, заместителя Министра стратегических секторов Республики Эквадор. Также российская делегация, возглавляемая Министром сельского хозяйства Российской Федерации Н.В.Федоровым, примет участие в церемонии инаугурации Президента Республики Эквадор г-на Рафаэля Корреа и других торжественных мероприятиях по этому случаю. В составе делегации Россельхознадзора войдет специалист отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Е.А.Ермакова.

20.05.2013 19:14 Новости

Исследования Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

Исследования Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО. В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2013 год, специалисты Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в мае провели 135 лабораторных исследований в области подтверждения соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки. Утвержденный Учреждением план лабораторных исследований филиал выполнил на 100%.

20.05.2013 18:14 Новости

Партия нестандартных семян

Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию нестандартных семян. По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку качества партии семян редьки масличной «Тамбовчанка», общей массой 0,5 тонн. По результатам исследований установлено, что данная партия семян не соответствует требованиям национальной нормативной документации по содержанию семян сорных растений. Следуя нормам, показатель не должен превышать 1,0%, фактически – 2,8%. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

20.05.2013 17:14 Новости

О работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 4 месяца текущего года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 81 заявка на сертификацию зерна и продукции. По 13 заявкам просертифицировано около 4 тыс. тонн крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта, произведенной алтайскими предприятиями и предназначенной для закладки в государственный резерв. Вся продукция отвечает требованиям государственных контрактов, ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая», ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов». Зарегистрированы декларации и выданы сертификаты соответствия на партии импортной продукции: фасоль продовольственную, поступившую из Таджикистана, крупу рисовую из Вьетнама. На серийно выпускаемую продукцию - масло подсолнечное нерафинированного высшего и первого классов, зарегистрирована декларация о соответствии по схеме 2Д. Масло подсолнечное...

20.05.2013 16:14 Новости

Использование семян льна в хлебопечении

Лен масличный – ценная техническая культура разностороннего использования. Лен считается наиболее урожайной ранней яровой масличной культурой, ведь его урожайность превышает 20 ц/га. В состав льняного семени входят: жиры - до 45%, белки – до 22%, пищевые волокна – до 28%, а также сахара, ароматические кислоты, лигнины – 6%. Зольность достигает 5%. В состав белков льняного семени входит полный аминокислотный набор незаменимых аминокислот. Льняное семя - самый богатый природный источник альфа-линоленовой кислоты. Семена льна традиционно используют в качестве источника пищевого масла, а также в зависимости от содержания жира разработаны два вида льняной муки – необезжиренная и полуобезжиренная. С целью сохранения клетчатки и пищевых волокон необезжиренную льняную муку получают измельчением льняных семян без отбора отрубей. Установлено, что химический состав необезжиренной льняной муки практически совпадает с химическим составом семени...

17.05.2013 17:40 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь-апрель 2013 года

За минувшие 4 месяца специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 221,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 980 сертификатов качества и 955 протоколов испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 18,6% от общего количества, для экспорта – 44,2%, для импорта – 37,2%. Всего проанализированы 3 207 проб, проведено 25 492 исследования. В рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна) исследовано 300 проб (2 317 исследований). Выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 273 пробах (8,5% от общего количества проб).

17.05.2013 15:40 Новости

На Дону продолжаются весенние полевые работы

В Ростовской области продолжается яровой сев. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сообщают, что по данным Минсельхоза региона на сегодняшний день зерновыми и зернобобовыми культурами засеяно более 895 тысяч гектар из запланированных 1 млн. 43 тыс. га. В ряде районов Южной и Приазовской природно-климатических зон Ростовской области завершается сев зерновых и зернобобовых культур, а в 5-ти районах Восточной зоны завершен сев зерновых и зернобобовых культур. Площадь посевов яровых зерновых на сегодняшний день складывается – более 452 тысяч гектар посевов ярового ячменя, более 202 тысяч гектар – кукурузы, почти 138 тысяч гектар засеяны зернобобовыми культурами. Пролетарский, Волгодонской Мартыновский и Багаевский районы посеяли рис на площади 10,7 тысяч гектар. Кроме того, сегодня хозяйствами Ростовской области засеяно около 590 тысяч гектар технических культур из запланированных 986 тысяч гектар, большую...

16.05.2013 19:12 Новости

Развариваемость крупы гречневой ядрицы

О показателе «развариваемость» крупы гречневой ядрицы и ядрицы быстроразваривающейся. В апреле специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия», выданы сертификаты качества. Крупа, изготовленная в Волгоградской области, предназначалась для поставки в государственные предприятия, расположенные как в регионе, так и на территории Краснодарского края. При поступлении продукции на пункт назначения в Краснодарский край получатель заявил о несоответствии крупы гречневой быстроразваривающейся первого сорта требованиям ГОСТ 5550-74 по показателю «развариваемость», утверждая, что значение показателя в сертификате качества «25 мин.» не соответствует нормативному значению - «15 мин». Проанализировав научную документацию, специалисты Волгоградского филиала ФГБУ...

16.05.2013 18:12 Новости

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не допустил ввоз немаркированной на русском языке рисовой крупы

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования крупы рисовой, прибывшей из Италии. Общая масса продукции составила 0,3 т. При предварительном досмотре было установлено, что у крупы отсутствует маркировка на русском языке, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя». Данные о факте обнаружения были переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

16.05.2013 17:12 Новости

Выявлено 1,8 тыс. тонн некачественного жмыха подсолнечного

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении работ по подтверждению соответствия качества и безопасности выявили партию недоброкачественного жмыха подсолнечного. Общий вес опасной продукции составил 1,8 тыс. тонн. Было установлено, что продукция не соответствует ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по запаху, внешнему виду, массовой доле сырого протеина и массовой доле сырой клетчатки. Заявителю в выдаче сертификата качества отказано. Данные о некачественной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

15.05.2013 16:56 Новости

13 проб сои признаны нестандартными

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной сои. Продукция, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. В результате проведенных испытаний установлено, что партия сои не соответствует требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность» (следуя НД влажность не должна превышать 12,0 %, фактически – 13,0-16,4 %). Заявителю выданы протоколы испытаний.

15.05.2013 15:56 Новости

4 партии нестандартных семян

С начала мая специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 4 партии нестандартных семян На минувшей неделе по заявке территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверка качества 4 партий семян. По результатам исследований установлено: - семена кукурузы «Каскад 195 СВ», общей массой 5 т, не соответствуют требованиям национальной нормативной документации по показателю «всхожесть». Показатель должен составлять не менее 90%, фактически – 86%; - семена тимофеевки луговой «Ленинградская 204», общей массой 1,50 т, не соответствуют требованиям национальной нормативной документации по содержанию семян сорных растений. Следуя нормам, показатель должен быть не более 0,6 %, фактически - 3,0 %; - семена вики яровой «Льговская 22», общей массой 60 т, не соответствуют требованиям национальной нормативной...

15.05.2013 14:56 Новости

Продукт нового поколения

Глютен пшеничный или сухая пшеничная клейковина – это добавка, являющаяся продуктом нового поколения. Впервые глютен был получен из пшеничного ядра в Англии, в 1845 году. В России государственный стандарт на эту продукцию был введен с 1 января 2011 года (ГОСТ Р 53511-2009 «Глютен пшеничный. Технические условия»). Ввиду различных объективных причин в России сложилась устойчивая тенденция к снижению качества зерна. В результате мука, вырабатываемая из такого зерна, имеет пониженные хлебопекарные свойства: низкая массовая доля клейковины, неудовлетворительное качество клейковины. Одним из способов улучшения качества муки является добавка глютена пшеничного, что позволяет повысить содержание клейковины в муке, обогатить муку белком и улучшить качество хлебобулочных изделий. В соответствии с ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Технические условия» пшеничная мука может быть обогащена хлебопекарными улучшителями и к наименованию такой муки...

14.05.2013 15:12 Новости

14 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 14 т некачественной импортной продукции Партия капусты белокочанной, завезенной в Россию, была загрязнена остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. Продукция, общей массой 14 т, произведена в Македонии. Поставщику в выдаче сертификата качества отказано.

14.05.2013 14:12 Новости

Деятельность Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 4 месяца 2013 г

За 4 месяца 2013 года специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках государственного задания проведено 1 739 исследований при плане 3 585, в том числе: - исследования в области безопасности и качества зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (1 605 исследований); - подтверждение соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, следуя требованиям ВТО (134 исследования). За отчетный период план государственного задания выполнен на 48,5 %.

14.05.2013 13:12 Новости

Продолжается работа по выполнению госзадания

В Тамбовском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна" продолжается работа по выполнению госзадания В рамках выполнения государственного задания, специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 16 по 30 апреля проведено 886 исследований в области определения качества зерна и продуктов его переработки. Территориальным управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в испытательную лабораторию филиала направлено 10 проб шрота и жмыха подсолнечного, 1 проба отрубей пшеничных, 55 проб кукурузы. По результатам исследований оформлены протоколы испытаний. Всего с начала года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения государственного задания проведено 1 324 исследования.

13.05.2013 17:38 Новости

Выявлено 15 тонн недоброкачественной муки

В конце апреля специалистами Центральной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества зерна» выявлено 15 тонн недоброкачественной муки высшего сорта. Продукция, завезенная из Франции, не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по массовой доле сырой клейковины, золы и белизне. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

13.05.2013 16:38 Новости

Выявлено более 500 тонн некачественной пшеницы

За минувший месяц специалисты Омского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили более 500 тонн некачественной пшеницы В апреле специалисты Омского филиала Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 4 партии зерна пшеницы, общим весом 560 тонн, не соответствующих требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Продукция обладала плесневелым запахом, не свойственным здоровому зерну. Заявителям выданы протоколы испытаний.

13.05.2013 15:38 Новости

Рустам Минниханов позитивно оценивает ход посевной в Татарстане

Президент Татарстана Рустам Минниханов позитивно оценивает ход посевной в республике. Об этом он заявил после осмотра полей Зеленодольского района и встречи с руководителями хозяйств этого района: «За 4 дня мы посмотрели 12 районов республики. Состояние озимых хорошее. Возлагаем надежды на них». Каких-либо серьезных проблем с организацией работы, по словам Рустама Минниханова, в хозяйствах нет. Некоторые районы уже близки к завершению посевной. По данным отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, полученным в Минсельхопроде РТ, на 7 мая яровыми зерновыми засеяно 59% площадей или 636,6 тыс. га. В прошлом году на этот день было засеяно 739,6 тыс. га. Наиболее оперативно работают хозяйства Апастовского района (яровыми засеяно 100% площадей), Буинского (94%), Кайбицкого (84%). В целом аграрии планируют завершить сев к середине мая.

08.05.2013 15:39 Новости

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" за апрель 2013 года

В апреле специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено подтверждение соответствия качества и безопасности 18,4 тыс.тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки, в т.ч. 12,9 тыс.тонн для внутреннего рынка и 5,5 тыс.тонн, поступивших по импорту. По результатам испытаний выдано 574 сертификата качества и 11 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 8 проб некачественного зерна.

08.05.2013 14:39 Новости

Подтвердили соответствие более 1 млн т зернопродуктов

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности более 1 миллиона зернопродуктов С начала года специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 1 010 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Большая часть продукции предназначалась для экспорта. По результатам исследований выдано 385 сертификатов качества. За отчетный период выявлено 93,3 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 9,2 % от подтвержденных партий. Органом по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 198 деклараций о соответствии и выдано 184 сертификатов соответствия.

07.05.2013 18:06 Новости

Выявлено 21,5 тонн недоброкачественной муки

На минувшей неделе специалистами Центральной испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 21,5 тонн недоброкачественной муки высшего сорта. Продукция, завезенная из Италии, не соответствовала требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины и крупности помола. Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

07.05.2013 17:06 Новости

Выявлено 520 тонн некачественной пшеницы

В последнюю неделю апреля специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 520 тонн нестандартной продовольственной пшеницы 4 класса. В 14 автомашинах, отгружаемых на Курский комбинат для переработки в муку, выявлено несоответствие продукции требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Требования при заготовках и поставках» по наличию затхлого запаха. Заявителю в выдаче сертификата качества отказано. Данные о некачественном зерне переданы в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

07.05.2013 16:06 Новости

Партия муки признана нестандартной

На минувшей неделе специалисты Центральной Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 2,4 тонн недоброкачественной муки первого сорта. Продукция была завезена из Франции. При проведении исследований установлено, что мука не соответствовала нормам по содержанию сырой клейковины. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

06.05.2013 17:08 Новости

Выявлено 3 партии нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 3 партии нестандартной продукции. В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отобрали пробы круп в ФКУ ИК-4 УФСИН России по Алтайскому краю. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований было выявлено 67,6 тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В число опасной продукции вошли: - партия пшеницы 3 класса, массой 62,9 тонн. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по массовой доле сырой клейковины; - крупа ячменная ячневая № 1, массой 1,1 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60...

06.05.2013 16:08 Новости

Bыявлена партия нестандартных семян

В конце апреля специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была выявлена партия нестандартных семян По заявке территориального Управления Россельхознадзора по Московской и Тульской областям специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка качества семян овсяницы красной «Максима 1». По результатам исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям по показателю «всхожесть». Следуя нормативной документации, всхожесть семян должна быть не менее 65%, фактически показатель составил 51 %. Данные переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Московской и Тульской областям.

06.05.2013 15:08 Новости

Провели проверку проб зернопродуктов

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов На прошлой неделе в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки инспекторы территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобрали 5 проб крупы и 1 пробу фасоли. Продукция предназначалась для организации питания в образовательных учреждениях Республики Калмыкия. Проверка качества и безопасности проводилась в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований в 3 пробах крупы и 1 пробе фасоли было выявлено несоответствие требованиям нормативной документации. Проба крупы пшеничной не соответствовала нормам по крупности; крупы перловой – по доброкачественному ядру; хлопьев овсяных – по зольности, вкусу и кислотности; фасоли - по содержанию зерновой примеси и содержанию...

30.04.2013 15:36 Новости

Исследования специалистов Воронежского филиала

Более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала за минувшую неделю. 1 227 исследований провели специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было исследовано 6,5 тыс. тонн зерновой продукции. По результатам исследований выдано 197 сертификата качества. Нестандартной продукции не выявлено.

30.04.2013 14:36 Новости

Более 1 тыс. тонн некачественной продукции

Более 1 тыс. тонн некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 1 036 т нестандартной продукции. В том числе: - 1 000 т кукурузы кормовой. Продукция, предназначенная для перемещения внутри страны, не соответствовала нормам ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина; - 36 т кукурузы кормовой, перемещаемой внутри страны, также не соответствовали требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию сорной примеси.

30.04.2013 13:36 Новости

Семинар-стажировка специалистов ПТЛ

Семинар-стажировка специалистов производственно-технологических лабораторий на базе Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» На прошлой неделе в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошел семинар-стажировка специалистов производственно-технологических лабораторий. В мероприятии приняли участие 11 сотрудников 5 предприятий Ростовской области. Программа стажировки включала информацию о вновь введенных ГОСТах на кормовое зерно и применение их на предприятиях; вопросы определения безопасности зерна нового урожая при приеме на элеваторы; занятия по физико-техническим методам оценки качества зерна пшеницы. Во время практических занятий специалисты ознакомились с новейшим оборудованием и работой испытательной лаборатории филиала. Следует отметить, что Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», благодаря высокой квалификации работников и оснащенности новейшим оборудованием, выступает в качестве...

29.04.2013 17:30 Новости

Проверили более 21 тыс. т зерновой продукции

С начала года специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 21,4 тыс. т зерна и продуктов его переработки, в том числе 20,9 тыс. т - для внутреннего рынка и 0,5 тыс. т - поступивших по импорту. По результатам исследований выдано 308 сертификатов качества. За данный период было выявлено 2,3 тыс. т нестандартной зерновой продукции. Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 38 деклараций о соответствии и выдано 12 сертификатов соответствия.

29.04.2013 16:30 Новости

Роль витаминов в кормлении животных

В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Здоровье и продуктивность животных зависит не только от кормления по рационам с достаточным количеством протеина, жира, углеводов и минеральных веществ, но и от обеспеченности их высококачественными витаминными кормами. Значение витаминов для животного организма велико. Они являются незаменимыми регуляторами обмена веществ, обеспечивающими здоровье, продуктивность, плодовитость и функциональную деятельность животных и птицы. Входя в соединения со специфическими белками и в состав ферментных систем, витамины выполняют функции биологических катализаторов химических реакций, протекающих в живых клетках. Существенная роль принадлежит витаминам в работе биологических мембран. Недостаток или отсутствие витаминов в кормах вызывает гиповитаминоз. Это скрытая форма витаминной недостаточности, которая протекает в организме животного в слабо...

29.04.2013 15:30 Новости

330,0 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 330,0 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 202,8 т) и кабачки (127,2 т). Яблоки были завезены из Польши и Греции, кабачки – из Турции. По последним данным, поступившим из Центральной лаборатории ФГБУ "Центр оценки качества зерна", следует, что за последний период больше всего некачественной продукции поступило из Турции.

26.04.2013 17:06 Новости

Продолжаются работы в рамках выполнения госзадания

Отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Казань продолжаются работы в рамках выполнения госзадания. За истекший период специалистами отдела исследовано 162 пробы, отобранных Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан. В ходе исследований выявлены 3 пробы некачественных зерна и продуктов его переработки: - крупа горох колотый не соответствовала нормам ГОСТ по содержанию минеральной примеси и нешелушеных семян; - крупа пшено шлифованное не соответствовала нормам по запаху, вкусу, нешелушенным зернам и количеству доброкачественного ядра; - в партии льна установлен запах, не свойственный нормальным семенам. Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.

26.04.2013 16:06 Новости

О работе микробиологического отдела Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Исследования кормов в лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводятся с диагностической целью и направлены на предупреждение заболеваний. Микологическое исследование кормов включает первичное выделение микроскопических грибов таких, как грибы рода фузариум, стахиботрис, альтернария, асспергиллус, пенициллум, мукор, путем высева на питательные среды. Именно они ухудшают качество зерна. Альтернариоз на посевах пшеницы проявляется в период цветения растений и молочной спелости зерна в виде темных пятен на колосе. Позже наблюдается почернение зародыша. Многолетними исследованиями ученых отмечено, что в отдельные годы внутренняя инфекция данным грибом варьирует от 30 до 60%. Зерно с черным зародышем не рекомендуют хранить более одного года. Необходимо размещать его на складах в зависимости от содержания пораженных зерен отдельными партиями. Зерно с черным зародышем может быть использовано на продовольственные...

25.04.2013 18:33 Новости

Две партии некачественной пшеницы

Специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 2 партии некачественной пшеницы. Специалистами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю с участием ФСБ были отобраны 2 пробы пшеницы на одном из элеваторов Ставропольского края. Проверка качества и безопасности проводилась в Испытательной лаборатории Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По результатам исследований было выявлено несоответствие требованиям стандартов: – пшеница интервенционного фонда урожая 2005 года – по содержанию зерновой примеси (6,2%); – пшеница коммерческих ресурсов урожая 2012 года – по запаху (гнилостно-затхлый). Протоколы испытаний переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю.

25.04.2013 17:33 Новости

Аграрии Ростовской области дорожат каждым часом посевной

Сев ранних зерновых культур идет во всех районах Ростовской области. По оперативным данным, яровыми культурами в Шолоховском, Верхнедонском, Боковском, Чертковском, Миллеровском, Кашарском районах, которые находятся на севере Ростовской области, засеяно 88,29 тыс. гектаров – 56% от запланированной площади посева, в том числе в Шолоховском районе 6,0 тыс. га – 32%; Верхнедонском районе 10тыс. га – 46%; Боковском районе 5 тыс. га – 20%; Чертковском районе 24,8 тыс га – 82%, Миллеровском 3,887 тыс. га – 17%, Кашарском 25,78 тыс.га.- 63%. В Боковском районе списано и пересеяно 578 га озимой пшеницы, которая погибла из-за отсутствия снега в декабре и низких температур воздуха, которые достигали -36,5˚С. Пересев произведен культурами ячменя (на площади 500 га) и овса (78 га). В Верхнедонском районе произведен сев пропашных культур подсолнечника и кукурузы на площади 1,0 тыс. га. Посеяны технические культуры: лен, сафлор, рапс в...

25.04.2013 16:33 Новости

Непримиримая борьба

Повреждая культуры, грызуны наносят значительный ущерб сельскохозяйственному производству. Кроме того, они являются переносчиками болезней, опасных для людей и домашних животных. Затянувшаяся уборка зерновых культур, подсолнечника, сахарной свеклы, кукурузы, сопровождающаяся, как правило, большими потерями урожая, - лучшая приманка для грызунов. Также этому способствует благоприятный климат и хорошая кормовая база. В борьбе с мышевидными грызунами большое значение имеет оптимальное сочетание агротехнических, организационно-хозяйственных и химических мероприятий. Более эффективно на полях действует применение отравленных приманок и зернового бактероденцида, которым засыпают норы. Хозяйствами Ростовской области уже проведена борьба с грызунами на полях с озимыми культурами, общей площадью 221,4 тыс. га, в том числе на полях с озимой пшеницей - 205,8 тыс. га. Как отмечают специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...

25.04.2013 11:09 Новости

Исследовали более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки

Более 6 тыс. т зерна и продуктов его переработки исследовали специалисты Воронежского филиала за минувшую неделю 1 485 исследований провели специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было исследовано 6,4 тыс. тонн зерновой продукции. По результатам исследований выдано 192 сертификата качества. Нестандартной продукции не выявлено. Зерно — ядро (плод, семя) любой зерновой культуры, обычно хлебной зерновой культуры. Также может употребляться в единственном числе в качестве собирательного существительного для обозначения больших объёмов зёрен произвольных культур («рынок зерна»). В сельском хозяйстве зерно используется либо как таковое — фураж, либо после молотьбы для пищевой промышленности.

25.04.2013 10:09 Новости

Выявили 290,0 т некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 290,0 тонн некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 202,7 т), кабачки (85,1 т) и перец (2,2 т). Яблоки были завезены из Польши, перец – из Турции, кабачки – из Турции и Испании.

25.04.2013 9:09 Новости

48 тонн фасоли, завезенной из Эфиопии, признаны нестандартными

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» признали два контейнера фасоли, общей массой 48 т, нестандартными. При проведении исследований было выявлено что продукция, завезенная из Эфиопии, не соответствует требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия» по показателям «запах», «содержание сорной примеси». Данные о нестандартной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Некачественный груз вывезен за пределы РФ, в Эфиопию.

23.04.2013 18:10 Новости

Выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции. 1 192 тонны некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В число опасной продукции вошли: - 1 180 т кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина; - 12 т муки ржаной обдирной, произведенной в России. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по содержанию массовой доли золы. Заявителям в выдаче сертификатов качества отказано.

23.04.2013 17:10 Новости

Культура будущего

Яровая тритикале - новый вид культуры, к освоению которого, как и к любому новшеству, аграрии подходят с осторожностью. В течение последнего десятилетия селекция нового хлебного злака успешно дает свои результаты. Яровая тритикале – гибрид яровых форм пшеницы и ржи. Как ценная культура с высоким генотипическим потенциалом урожайности, тритикале активно завоевывает признание в производстве фуражного и продовольственного зерна. Яровая тритикале, содержащая генетический материал ржи, проявляет иммунитет к наиболее распространенным болезням хлебных злаков, отрицательно влияющих на урожайность и качество зерна. Зерно яровой тритикале имеет широкий спектр применения в сельскохозяйственном и промышленном производстве. Оно является ценным сырьем для производства этилового спирта. Благодаря высокой питательной ценности белка, зерно тритикале используется для кормления овец, коз, свиней и птицы. Растут перспективы применения тритикале в качестве...

23.04.2013 16:10 Мероприятия

Заседание Межправительственной Российско-Турецкой комиссии

В период с 17 по 21 апреля состоялся визит делегации Россельхознадзора в Турецкую Республику, г.Анталья с целью участия в 12-м заседании Смешанной Межправительственной Российско-Турецкой комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству. В состав российской группы вошли специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: Ю.М.Королева, заместитель директора, и С.А.Потапов, заместитель начальника отдела международных отношений. В рамках визита состоялись переговоры руководителя Россельхознадзора С.А.Данкверта с заместителем министра продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Республики Турция Н.Пакдилем и подписание протокола встречи «О взаимодействии между Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) и генеральным директоратом по продовольствию и контролю Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турецкой Республики, при поставках подкарантинной продукции из Турецкой...

22.04.2013 17:06 Новости

Об итогах выполнения государственного задания

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по выполнению государственного задания, согласованного с территориальным управлением Россельхознадзора. С января до середины апреля было проведено 1 571 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна (25% от плана). Кроме того, было отобрано 6 проб для дальнейших исследований (18%). План по подтверждению соответствия безопасности и качества зерна и продуктов его переработки в рамках ВТО выполнен на 79% - проведено 217 исследований при плане - 275.

22.04.2013 16:06 Новости

Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение

18 апреля при поддержке Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства провела конференцию на тему: «Диетическое, специальное и функциональное хлебопечение: проблемы и пути решения». К участию были приглашены специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», руководители территориальных отделов управления Роспотребнадзора, хлебопекарных предприятий, представители общеобразовательных и лечебных учреждений, а также бизнес-сообществ – всего более 100 человек. В ходе совещания было отмечено, что хлебопечение является стратегической отраслью пищевой промышленности. На территории Ставропольского края в настоящее время осуществляют свою деятельность 14 хлебозаводов и 350 хлебопекарных производств. Вместе с тем доля выпуска диетических, специальных и функциональных продуктов на территории края не превышает 2%. Л.Гарина, заместитель директора Ставропольского филиала...

22.04.2013 15:06 Новости

Ежегодный апрельский субботник

Ежегодный апрельский субботник провели сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань По весне, как известно, как только сойдет снег, во всех уголках России начинаются субботники. Традиция проводить субботник возникли весной 1919 года, в период Гражданской войны и военной интервенции, в ответ на призыв В.И.Ленина улучшить работу железных дорог. Инициаторами проведения первого субботника выступили коммунисты депо Москва-Сортировочная Московско-Казанской железной дороги. В ночь на субботу (отсюда название) 12 апреля 15 коммунистов депо, проработав 10 часов, отремонтировали 3 паровоза. В Казани в минувшую пятницу к очистке территории от грязи и мусора присоединились сотрудники отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты лаборатории освободили от прошлогодней листвы уже зеленеющие газоны, подготовили цветники к высадке рассады. Небольшим коллективом удалось...

19.04.2013 16:34 Новости

Выполнение государственного задания Тамбовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В рамках выполнения государственного задания, специалистами Тамбовского филиала по состоянию на 15 апреля проведено 438 исследований в области качества зерна и продуктов его переработки. По заданию территориальным управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям специалисты испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 24 проб пшеницы и 9 проб отрубей пшеничных. По результатам исследований выданы протоколы испытаний.

19.04.2013 15:34 Новости

Кишечная палочка в комбикормах, зерне и продуктах его переработки

Одной из главных задач при микробиологических исследованиях Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» является проверка безопасности комбикормов, зерна и продуктов его переработки. Филиал имеет лицензию, которая дает право на деятельность, связанную с использованием возбудителей III-IY патогенности. Микробиологи проводят бактериологические исследования в кормах, в том числе на патогенные типы кишечной палочки (Esсherсhia coli). Из-за нарушения и длительности условий хранения, неудовлетворительного санитарного состояния тары, ошибок при транспортировке в кормах может накапливаться патогенная микрофлора. И, как известно, именно обсемененные кишечной палочкой корма сегодня являются основным источником проникновения возбудителей острых кишечных инфекций на предприятия. Именно поэтому важен постоянный бактериологический контроль комбикормов, зерна и продуктов его переработки, который проводится в Ростовском филиале ФГБУ «Центр...

19.04.2013 8:45 Новости

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Центра оценки качества зерна

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Партия нута продовольственного и партия крупы рисовой отборной, вид бурый, признаны специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартными. Продукция, произведенная в Волгоградской области, предназначалась для отгрузки на экспорт. По результатам проведенных испытаний установлено: - качество нута продовольственного не соответствует разработанному изготовителем стандарту по содержанию зерновой примеси: фактическое значение 13,4%, вместо максимально допустимого значения по СТО - 2,0%; - качество крупы рисовой отборной, вид бурый, не соответствует СТО по содержанию битых зерен: 16,0%, вместо допустимых - 12,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

18.04.2013 20:01 Новости

Партия недоброкачественной муки

На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки хлебопекарной обойной. Продукция, произведенная в Финляндии, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по содержанию золы в перерасчете на сухое вещество. Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

18.04.2013 17:01 Новости

О вкусах не спорят? Воронежцы выбирали лучшую буханку

Воронежское областное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» и Центр качества, сертификации и мониторинга Торгово-промышленной палаты Воронежской области провели сравнительный смотр качества хлеба массовых сортов. То, что объектом смотра стал хлеб, представленный в розничной сети, – не случайно. В хлебе содержатся растительный белок, фосфор, витамины группы В, витамин PP (ниацин), железо, кальций, а также пищевые волокна, которые очищают организм от вредных веществ. Известно также, что при умеренном употреблении хлеб, особенно тот, где основная составляющая - ржаная мука, не способствует прибавке лишнего веса. Но в последнее время магазинные буханки стали вызывать все больше нареканий у потребителей: то мякиш липкий, то корочка отпотела, то вкус какой-то кислый. А чтобы покупатели не ошиблись с выбором товара первой необходимости, и был проведен сравнительный потребительский смотр. Образцы оценивала...

18.04.2013 9:57 Новости

210,7 тонн некачественной импортной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 210,7 тонн некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли яблоки (общей массой 161,4 тонн), кабачки (26,5 тонн), капуста пекинская (17,8 тонн), перец (4,1 тонн) и редис (0,9 тонн). Наиболее количество опасной продукции поступило из Польши (яблоки и капуста). Кабачки и перец были завезены из Турции, редис – из Италии.

18.04.2013 8:57 Новости

Кормовая добавка из Китая

В работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» значительную часть составляет декларирование и сертификация импортной продукции. Кроме традиционных культур: пшеницы кормовой из Казахстана и ячменя кормового из Монголии, рисовой крупы из Казахстана; новым для нашего региона считается лизин из Китая. Лизин – одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов, кормовых смесей на комбикормовых заводах и кормоцехах. Основные сырьевые компоненты для лизина: меласса, кукурузный экстракт, витамины, аммиачная вода, соляная кислота, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Лизин встречается во всех белках, но в растительных его содержание незначительное. Поэтому в кормах часто не хватает этого компонента. Лизин необходим животным и птице для регуляции обмена азота, углеводов, он способствует усвоению фосфора, кальция и железа...

1025 публикаций

1 ... 5 6 7 8 9 ... 11