22.01.2019 12:14 Мероприятия
«Дом НКО» приглашает всех любителей меда и здорового образа жизни на мастер-класс
В ближайший четверг, участники Альянса социально ориентированных некоммерческих организаций Тюменской области — ТРООО «Союз пчеловодов и любителей качественного меда «Все свои» и ТРОД «Здоровый город» приглашают всех любителей здорового образа жизни и правильного питания посетить мастер-класс «Правильный мед», где каждый сможет узнать о том, как правильно употреблять и, главное, научиться разбираться в качестве меда. Мероприятие состоится 24 января 2019 года в 18:00 по адресу: г. Тюмень, ул. Севастопольская, д. 2а (Общественный центр «Дом НКО»). В программе мастер-класса: лекция, дегустация и чаепитие. Проводит мероприятие врач-апитерапевт Столбов Валерий Михайлович. В 1971 году окончил Тюменский государственный медицинский университет. В 1989 году защитил диссертацию на степень кандидата медицинских наук. Учился в школе пчеловодов, организованной при ЗауралНИИСХозе. Проводил курсы апитерапии на базе дерматологического отделения...
21.01.2019 17:06 Консультации
Авторские торты от «Интересной» кондитерской
Сделать праздник ярким и незабываемым помогут кондитеры «Интересного» ресторана & академии. Собственная кондитерская «Интересного» ресторана & академии готова порадовать детей и их родителей яркими, детализированными и очень оригинальными тортами на заказ. Профессиональные кондитеры уже воплотили в жизнь множество самых разных задумок родителей и всегда готовы к новым творческим задачам. Декораторы ресторана вручную выполняют авторское оформление каждого заказа, поэтому каждый торт получается уникальным. Гости также могут заказать кондитерские изделия на вынос для своего праздника. «Интересный» ресторан & академия – уникальное пространство для всей семьи на 4 этаже ТРЦ «Океания». Здесь каждый гость найдет для себя занятие по душе. На территории заведения расположен ресторан, два банкетных зала, кулинарная академия, игровая комната, салон красоты, магазин декора, творческая мастерская и даже зал для фитнеса и йоги. Заказы на торты от 1...
21.01.2019 14:09 Мероприятия
Телеканал «Еда» примет участие в выставке CSTB.Telecom & Media’2019
Телеканал «Еда» станет участником международной выставки-форума CSTB.Telecom & Media’2019*. Главное событие российской индустрии телевидения и телекоммуникаций пройдет с 29 по 31 января в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве. Организаторы и участники приготовили для посетителей выставки насыщенную деловую и развлекательную программу. CSTB.Telecom & Media’2019 соберёт ключевых представителей отрасли и станет площадкой для обсуждения основных тенденций развития и запуска новых проектов. На нашем стенде вас ждут встречи с шеф-поварами телеканалов «Еда» и «Еда Премиум». На открытой кухне Илья Лазерсон, Владимир Павлов и Евгений Ермолаев проведут увлекательные кулинарные мастер-классы. В меню микс азиатской и европейской кухонь, блюда из дичи, морепродуктов и причудливые десерты. Вот лишь некоторые из них: жареные бобы эдамаме; севиче из сибаса со сладким луком и муссом из маринованных водорослей; шот из маракуйи и личи под йогуртовой пеной с...
18.01.2019 19:15 Новости
Владимирская область: в ТОСЭР «Камешково» инвестор планирует направить более 2 млрд рублей
Крупное производство сыра может быть запущено на территории опережающего социально-экономического развития «Камешково» (моногород Камешково, Владимирская область) в течение 2019-2020 годов. Компания «Мир вкуса» (Республика Беларусь) планирует направить более 2 млрд рублей на реализацию инвестиционного проекта по организации производства сыров. Изучается социально-экономическое положение территории. Существуют определенные требования и к производителям молока: жирность сырья должна быть более 2,5%. Начальная мощность производства - 330-350 тонн молока в сутки, с перспективой увеличения до 500 тонн. В настоящее время проект находится на подготовительном этапе: инвестор взаимодействует с департаментом сельского хозяйства и продовольствия и департаментом инвестиций и внешнеэкономической деятельности администрации Владимирской области, с администрацией Камешковского района. Решаются вопросы о наличии на территории области достаточного числа...
18.01.2019 9:25 Консультации
Рекордные показатели «мандаринового сезона»
В Россию из Республики Абхазия ввезено порядка 37 тысяч тонн цитрусовых. Урожай новогодних фруктов в сопредельном государстве превысил показатели последних нескольких лет. В пик мандаринового сезона с середины декабря прошлого года таможенники оформляли до 1000 тонн мандаринов в сутки. Ежедневно через российско-абхазскую границу проходило до 200 грузовых автомобилей с сельхозпродукцией из Абхазии. «Подводя итоги завершающегося цитрусового сезона, можно сказать, что его показатели многократно превышают цифры прошлых лет, - отметил и.о. начальника таможенного поста МАПП Адлер Владимир Бондаренко. – Так, с начала октября 2018 г. должностными лицами таможенного поста МАПП Адлер Сочинской таможни оформлено 36 853 тонны цитрусовых плодов. Для сравнения в 2017 году по итогам «мандаринового сезона» (за октябрь-февраль) было оформлено порядка 6 тысяч тонн мандаринов, в 2016 году около 12 тысяч тонн». Сочинская таможня напоминает, что с 1...
17.01.2019 13:06 Новости
Механизм «регуляторной гильотины» позволит исключить избыточное и неэффективное регулирование
Сегодня насчитывается более 9000 нормативных актов, устанавливающих обязательные требования, при этом часть из них - избыточные и неэффективные, а также устаревшие как морально, так и технологически. Механизм «регуляторной гильотины» позволит провести их тотальный пересмотр. «Наряду с оценкой регулирующего и фактического воздействия, а также проводимой работой в рамках «Трансформации делового климата», данный механизм призван сократить общую регуляторную нагрузку на бизнес и отменить неэффективные, устаревшие и избыточные обязательные требования», - отмечает министр экономического развития России Максим Орешкин. По словам главы ведомства, нормативные акты планируется пересмотреть с широким участием всех заинтересованных сторон: экспертов, контролеров и регуляторов, а также предпринимательского сообщества, которое выступит одним из фильтров на пути неэффективных и избыточных требований, сообщается на сайте Минэкономразвития. «Не всегда...
17.01.2019 13:05 Консультации
Великий и ужасный холестерин, за которым стоят гены
Холестерин незаслуженно попал в черный список. На самом деле, это соединение выполняет важные функции в организме и может быть вредным только в избытке, который возникает преимущественно из-за чрезмерного употребления жирной пищи или нарушений в работе организма. Холестерин – органическое соединение, входящее в состав клеточных мембран. По сути, это липофильный спирт, который на 80% вырабатывает сам организм. Именно холестерин обеспечивает прочность клетки, работу ферментов, синтез половых гормонов и клеточный обмен веществ. Повышенное содержание холестерина в крови ведет к формированию холестериновых бляшек на стенках сосудов, накоплению на них кальция, сужению просвета сосудов и затруднению поступления кислорода к сердцу. При усугублении ситуации это влечет атеросклероз, инфаркт миокарда, сердечный приступ, болезнь Альцгеймера и т.д. Как гены влияют на уровень холестерина Гены APOC1 и APOE отвечают за уровень холестерина в крови. В...
16.01.2019 21:48 Новости
«Воронежский пивзавод» подвел итоги фотоконкурса #СднемрожденияВПЗ
«Воронежский пивзавод» подвел итоги фотокункурса в социальных сетях, приуроченного ко дню рождения предприятия. Победителями стали пользователь «Вконтакте» Ягода Малина, пользователи «Instagram» Виталий Шматов и Мария Яцкина. Напомним, в конкурсе могли поучаствовать все совершеннолетние жители города. Для этого необходимо было прийти в фирменный магазин предприятия, расположенный по адресу ул. 9 Января, дом 109, сделать снимок в фотозоне и опубликовать его в соцсетях «ВКонтакте», «Одноклассники», «Instagram», «Facebook» с хэштегом #СднемрожденияВПЗ. По условиям конкурса, победа присуждалась трем участникам, набравшим наибольшее количество лайков. Теперь победителей наградят ценными призами от «Воронежского пивзавода». Забрать подарки можно у продавца фирменного магазина, по адресу ул. 9 Января дом 109. При себе иметь паспорт. - С удовольствием поучаствовала в конкурсе и очень рада, что удалось войти в число победителей, - призналась...
14.01.2019 14:07 Новости
Пивоварня Carlsberg — в новом проекте Владимира Познера на «Первом»
11 января 2019 г. в эфире Первого канала вышла восьмая серия фильма о Скандинавии «Самые. Самые. Самые». Владимир Познер посетил пивоварню Carlsberg в Копенгагене, чтобы познакомиться с датским подходом к бизнесу, и отправился в город Оденс в поиске настоящего датского счастья. «Самые. Самые. Самые» — новая серия документальных фильмов-путешествий Владимира Познера и Ивана Урганта. На этот раз знаменитые ведущие отправились в Скандинавию и Финляндию. Страны объединяет не только общая история, но и высокий уровень общественного согласия, доверия людей друг к другу и развития. «Там совершенно иные представления о труде, честности, порядочности. Поэтому, мне кажется, эти страны и добились таких феноменальных успехов, какую сферу ни возьми», — объясняет это Владимир Познер. Чтобы понять, как такой подход претворяется в бизнесе и промышленности стран, знаменитый телеведущий посетил завод Carlsberg в Копенгагене. Пивоварня была основана в...
10.01.2019 13:04 Новости
Молочный комплекс «Дамате» вышел на проектную мощность
Молочно-товарный комплекс группы компаний «Дамате» в Тюменской области (ООО «Тюменские молочные фермы») вышел на проектную мощность по суточному производству молока. В настоящее время крупнейший в Сибири молочно-товарный комплекс производит ежедневно 120 тонн молока-сырья. На начало года общее поголовье КРС на комплексе составляет 7,6 тыс. голов, из них дойное стадо – 4 тыс. Среднесуточный надой на голову превышает 31 кг. По итогам 2018 года предприятие произвело 32,3 тыс. тонн молока-сырья. Комплекс «Дамате» рассчитан на производство свыше 42 тысяч тонн молока в год. Он был построен при участии компании Danone, которая выкупает весь объем молока-сырья, производимого предприятием. Реализация проекта была начата в марте 2016 года, в декабре 2016 года на ферме начался завоз скота, а в марте 2017 года предприятие получило первое молоко. Напомним, что осенью 2018 г. ГК «Дамате» приняла решение о расширении животноводческого комплекса в...
10.01.2019 13:01 Новости
Счетная палата отмечает недостаточный контроль за производством и оборотом алкогольной продукции
Счетная палата проверила использование средств, направленных на контроль за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Основной вывод контрольного органа - Росалкогольрегулирование недостаточно эффективно выполняет эти функции, сообщается на сайте СП РФ. В 2016-2018 гг. Росалкогольрегулирование в рамках реализации подпрограммы «Государственное регулирование в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» получило из федерального бюджета 5,8 млрд руб. Основные расходы Службы приходятся на содержание центрального аппарата и территориальных органов (примерно 45%), закупки для государственных нужд (55%), в том числе на выполнение Постановления Правительства о реализации мер по пресечению незаконного производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Для этого Постановления Росалкогольрегулирование в 2016-2018 гг. заключило...
29.12.2018 16:12 Консультации
В Винный гид России войдет шампанское разных видов восьми российских виноделен
Завершился первый этап масштабного исследования отечественных вин в рамках запущенного Минпромторгом и Минсельхозом России совместно с Роскачеством проекта «Винный гид России». Первый этап исследований российского игристого запустил формирование регулярного каталога, который будет содержать подробные характеристики российского вина. Более 76% от исследованных игристых получили оценку дегустационной комиссии выше среднего, сообщается на сайте Минпромторга. "Для Винного гида России экспертами было закуплено более 300 торговых марок российского вина, 50 из которых – игристые. В исследовании участвовали торговые марки из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области, в ценовой категории от 200 до 1000 рублей. Его результаты помогут нашим гражданам подобрать качественный напиток, который станет достойным украшением новогоднего стола", – сообщил Министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров. Первый этап исследований...
28.12.2018 14:02 Консультации
Легендарный бренд французского чая класса люкс “Mariagе Frères” вернулся в Россию
В ЦУМе открылся первый монобрендовый корнер бренда. Первый в России корнер “Salon de THÉ de Paris” открылся в ЦУМ, на территории гастронома «Глобус Гурмэ». В салоне представлено 100 купажей из 36 стран мира, а также наборы посуды и чайные аксессуары от бренда класса люкс “Mariagе Frères”. Коллекция включает в себя знаменитые русские купажи, любимые сорта Александра Первого, Фёдора Шаляпина, Матильды Кшесинской. Александр Лапин, co-founder, CEO: «“Mariage Frères” любимый бренд Haute couture для тысяч талантливых людей, среди поклонников бренда известные политики, бизнесмены, актёры и музыканты. Марку любят за безупречное качество купажей с собственных плантаций, отсутствие химических добавок и внимание к каждой детали! В 80 годы XX века именно лидеры “Mariage Frères” переосмысли европейскую культуру потребления чая и создали новое направление в индустрии «Французское искусство чая», основанное на купажировании...
28.12.2018 12:40 Новости
Республика Коми имеет большой потенциал для развития региональных брендов
Член Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам, представитель от исполнительного органа государственной власти Республики Коми Дмитрий Шатохин в рамках работы в регионе провел «круглый стол» по вопросам развития сферы интеллектуальной собственности. Участники мероприятия рассмотрели вопросы брендирования как фактора социально-экономического развития региона, сообщает пресс-служба СФ. Открывая заседание, председатель Государственного Совета Республики Коми Надежда Дорофеева подчеркнула, что региональное брендирование – это, прежде всего, вклад в развитие туристического потенциала республики, который привлечет туристов из других субъектов и зарубежных стран, это повышение узнаваемости субъекта. Дмитрий Шатохин рассказал об итогах заседания Совета по вопросам интеллектуальной собственности при СФ, а также о проблемах регионального брендирования. «В настоящее время в России зарегистрировано всего 174 бренда, среди которых...
27.12.2018 20:03 Новости
Мал, да удал! 40 000 бутылок укупорены в Абхазии к праздникам
Сегодня наше Инновационно-техническое предприятие «Промбиофит» получило хорошую новость из солнечной Абхазии. Первая партия 40 000 бутылок с вкусным компотом успешно укупорена на нашем полуавтоматическом устройстве вакуумной укупорки банок винтовой крышкой «Твист-Офф» (Модель УУ–5). Для данного типа тары специалистами Инновационно-технического предприятия «Промбиофит» была разработана специальная модификация устройства УУ-5, которая позволяет успешно укупоривать под вакуумом данные литровые бутылки высотой 270мм. Важно и интересно: в текущем 2018 году был преодолён рубеж — 600 изготовленных и реализованных устройств УУ-5! А это означает, что на наших устройствах производится около 800 миллионов единиц готовой продукции в год. Это около 18 тысяч еврофур грузоподъёмностью 20 тонн! Интересная работа проведена в этом году. По заказу предприятия «Коломенское Молоко» специалистами ООО ИТП «Промбиофит» разработана и изготовлена инновационная...
26.12.2018 11:30 Новости
Волгоградская область вошла в тройку лидеров по обновлению сельхозтехники
Всего 2,1 тысячи сельхозмашин на 6,5 миллиарда рублей приобрели волгоградские аграрии в 2018 году, из них 1190 единиц на сумму 4,1 миллиарда — с привлечением средств государственной поддержки. Благодаря системной работе по развитию АПК за последние четыре года в регионе существенно обновлен парк сельхозмашин — на сегодняшний день срок эксплуатации 63% комбайнов и свыше 40% тракторов не превышает десяти лет. По данным Минсельхоза России, Волгоградская область вошла в тройку лидеров среди субъектов РФ по объему приобретения новой техники с использованием мер поддержки. Обеспеченность хозяйств современными сельхозмашинами является одним из ключевых факторов развития АПК, позволяет эффективно выполнять задачи, которые ставит руководство страны и региона. Как пояснили в областном комитете сельского хозяйства, обновлению способствует комплекс мер государственной поддержки. Если ранее постановление Правительства РФ позволяло приобретать...
25.12.2018 16:29 Новости
В Алтайском крае одобрили проекты двух новых резидентов ТОСЭР в Новоалтайске
Соответствующие соглашения на основании решения межведомственной комиссии подписаны с предприятиями «АлтайПродукт» и «ЗМ Инжиниринг». Общий объем привлеченных внебюджетных инвестиций в проекты превысит 150 миллионов рублей. На новых производствах в моногороде Новоалтайске в 2019 - 2021 годах трудоустроят не менее 90 человек, сообщили в Министерстве экономического развития Алтайского края. Компания «АлтайПродукт» намерена организовать в Новоалтайске производство полнорационных кормовых добавок для животноводства и птицеводства на основе соевого жмыха и гороха. Проект планируют реализовать в три этапа. На первом этапе в 2019 году максимальная загрузка предприятия составит 1,5 тысячи тонн в месяц. Выход на проектную мощность (45 тысяч тонн в год) состоится в 2025 году. Предприятие намерено сотрудничать с алтайскими производителями оборудования - компаниями «АгроПромРесурс» и «СиСорт», сообщается на официальном сайте Алтайского края. «ЗМ...
25.12.2018 11:56 Новости
Более 240 российских наименований продукции получили знак качества
24 декабря Владимир Путин провёл рабочую встречу с Министром промышленности и торговли Денисом Мантуровым. Обсуждалась, в частности, ситуация в сфере торговли, а также меры по контролю за качеством поставляемой на потребительский рынок продукции, сообщается на сайте Президента РФ. Министр промышленности и торговли сообщил Президенту, что "помимо расширения товаропроводящих сетей большое внимание уделяется качеству продукции, и, благодаря созданной Вами государственной Комиссии по противодействию незаконному обороту [промышленной продукции], создана нормативная база. Пример могу привести – произошло снижение фальсификата, контрафакта и нелегальной продукции только в лёгкой промышленности на 10 процентов за три года, примерно около 375 миллиардов рублей вышло из серой зоны. Естественно, это дополнительно также налоги. Сокращению товаров с низкими потребительскими свойствами способствует и развитие Роскачества. Этот независимый институт...
21.12.2018 16:50 Мероприятия
В г.Кировске пройдет XII мобильный фестиваль региональной кухни «Вкус Арктики»
22 декабря в г. Кировске, в центре Хибин, пройдет XII мобильный фестиваль региональной кухни федерального проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» – «Вкус Арктики». Впервые в арктической зоне России при поддержке правительства Мурманской области, администрации города Кировска и Центра Кластерного Развития Мурманской области будет представлена региональная кухня Заполярья. В рамках фестиваля стартует горнолыжный сезон 2018/2019 на самом современном высокогорном курорте Хибин и всего Северо-Запада России «Большой Вудъявр». И впервые в истории индустрии горнолыжного отдыха России открытие сопровождается запуском сезонного меню региональной кухни, сообщается на сайте Ростуризма. Региональная команда шеф-поваров с номером «51» федерального проекта «Гастрономическая карта России» представит Первое меню арктической кухни «Вкус Арктики», в котором широко используются продукты Баренцева моря и арктические деликатесы. 22 декабря на...
21.12.2018 12:22 Новости
Омские таможенники вернули в Казахстан 20 тонн китайских мандаринов
Мобильной группой Омской таможни за текущие сутки вблизи международного автомобильного пункта пропуска «Ольховка» в Черлакском районе по причине отсутствия необходимых товаросопроводительных документов произведен возврат в Казахстан товарной партии мандаринов, общим весом 19 780 кг из Китая. За 11 месяцев 2018 года Омской таможней во взаимодействии со специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области на приграничной территории с Республикой Казахстан с целью недопущения перемещения по территории Российской Федерации сельхозпродукции, подпадающей под действие специальных экономических мер было проверено более 4265 грузовых транспортных средств, перевозящих различные товары. В результате проверок таможенниками были выявлены нарушения в отношении продовольственной продукции общим весом свыше 6000 тонн и товаров народного потребления общим весом 2580 тонн, возвращено в Республику Казахстан 619 партий товаров. Основными...
21.12.2018 9:59 Новости
Эффективную работу филиала «Балтика-Новосибирск» отметили грамотой губернатора Новосибирской области
В преддверие завершения 2018 года коллектив завода «Балтика-Новосибирск» отмечен высшей наградой Новосибирской области за вклад в социально-экономическое развитие региона. 20 декабря состоялось отчётное собрание коллектива новосибирской производственной площадки пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group. В год десятилетия завода «Балтика-Новосибирск» предприятие ежеквартально признавалось одним из крупнейших налогоплательщиков области, коллектив завода реализует масштабные инвестиционные проекты, крупнейший из них на сегодня – строительство биологических очистных сооружений. Специалисты предприятия выступают экспертами в передовых производственных сферах и регулярно обмениваются опытом с компаниями Новосибирской области. В связи с высокими производственными достижениями сегодня коллективу завода была вручена почетная грамота губернатора Новосибирской области. Помимо общей награды, четверым представителям различных...
20.12.2018 18:30 Новости
Шесть оленеводческих хозяйств НАО уже завершили заготовку мяса
План по заготовке оленины выполнен на 67%, произведено свыше 820 тонн мяса. В настоящий момент убой ведется на территории шести хозяйств, сообщает Департамент природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса Ненецкого автономного округа. Сельскохозяйственные производственные кооперативы «Ижемский оленевод и Ко», «Путь Ильича», «Красный Октябрь», «Харп», АО «Ненецкая агропромышленная компания» и крестьянско-фермерское хозяйство Тайборей Г.Т. убой оленей уже завершили. На этой неделе убой также должен завершиться в СПК Коопхоз «Ерв», СПК РК «Заполярье» и СПК «Нарьяна-Ты». Как отмечено в ходе совещания, свежая оленина уже начала поступать в магазины для реализации жителям региона. Акционерным обществом «Мясопродукты» вывезено с убойных пунктов 144 тонны мяса. Напомним, оленеводческие хозяйства НАО, а также владельцы частных оленей в период с 22 октября 2018 года по 1 февраля 2019 года планируют сдать на убой свыше 40 тысяч голов...
18.12.2018 16:56 Новости
В Якутске прошла выставка малого и среднего предпринимательства "БизнесЭкспо-2018"
По итогам республиканской межотраслевой выставки малого и среднего предпринимательства "БизнесЭкспо-2018", состоявшейся в стенах Дворца спорта "50 лет Победы" 14-15 декабря, были названы лучшие производители продовольственных и непродовольственных товаров, представленных на выставке. Как сообщили в Центре поддержки предпринимательства РС(Я), два дня предприниматели из 15 районов республики презентовали свою продукцию: в экспозиции были представлены товары народного потребления и продукты питания, в том числе молочная, мясная, рыбная продукция. Гости и участники выставки по достоинству могли оценить качество и вкус продукции местного производства. Таким образом, победители в номинациях распределились следующим образом: "Лучшая экспозиция среди продовольственной группы товаров" — СХППК "Горный"; "Лучшая экспозиция среди непродовольственной группы товаров" — ИП Толстоухов Петр Петрович (Чурапчинский район); "Лучший ассортимент среди...
17.12.2018 8:54 Аналитика
Рынок чая в России: экспорт стимулирует рост производства
Отечественный рынок чая продолжает поступательное развитие, невзирая на достаточную нестабильность в потребительском секторе. Без сомнений, дополнительными факторами роста рынка чая в 2018 году стало проведение в России Чемпионата Мира по футболу, рост потребления в секторе HoReCa и повышенная промо-активность ведущих производителей рынка чая, и в том числе определенная стабилизация, которая прослеживалась в рассмотрении реальных располагаемых доходов населения. На фоне увеличения спроса российские компании-производители чая интенсифицировали свои усилия по выпуску чая обоих видов и зеленого, и черного. Настоящая динамика (2018 год) производственных показателей выпуска чая на внутреннем рынке обуславливается более чем 10% ростом, в сравнении с аналогичным периодом годом ранее. Учитывая сезонность, которая характерна для отечественного рынка чая, итоговые результаты 2018 года продемонстрируют абсолютно максимальные, рекордные индикаторы...
13.12.2018 10:15 Новости
Депутаты поддержали идею воссоздать заготконторы
Первое чтение прошел законопроект, которым предлагается воссоздать в России заготовительные конторы, куда граждане смогут сдавать собранные дикоросы - лесные грибы, ягоды, орехи - и получать за это деньги, сообщает пресс-служба ГД. Инициатива предполагает возрождение заготовительных контор, в которые граждане смогут прийти и за деньги сдать туда собранные в лесу ягоды, грибы — для многих деревень это порой единственный источник заработка. Об этом заявлял Председатель Комитета по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев — один из авторов проекта закона. В нашей стране богатые леса, и люди собирают и заготавливают бересту, кору деревьев и кустарников, хворост, ели и сосны для новогодних праздников, ягоды, орехи, грибы, семена и т. д. При этом, несмотря на огромное эколого-экономическое и социальное значение таких ресурсов леса, уровень их освоения остается крайне низким (от 1,5 до 7% в зависимости от...
13.12.2018 9:51 Аналитика
Рынок пищевых жиров в России: уверенный рост рынка
Отечественный рынок пищевых жиров в рассмотрении 5-летнего периода обуславливается достаточно стабильными темпами роста потребления со стороны ведущих сегментов потребителей. При этом характерно, что максимальные темпы роста рынка пищевых жиров в 30% от года к году фиксировались в 2016 году, когда совокупный объем потребления пищевых жиров на отечественном рынке впервые превысил 100 тыс. тонный показатель. Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке, однако в менее существенном индикаторе роста в 15%. Если оценивать предпочтения потребителей по виду того или иного жира, то здесь без сомнения лидирующие позиции принадлежат свиному жиру. В общем объеме потребления пищевых жиров на рынке на свиной жир отводится более половины, а точнее 51-52%. Однако стоит отметить, что в течение последних 5 лет структура потребления пищевых жиров на отечественном рынке претерпела...
12.12.2018 18:31 Консультации
Здоровая еда без усилий – доставка iGooods из «ВкусВилл»
Сервис iGooods включил в партнерскую сеть магазины продуктов для здорового питания «ВкусВилл». Доставка вкусной и полезной еды в любой дом Москвы от 90 минут – заходите на сайт https://msk.igooods.ru. До конца 2018 года в Москве сервисом iGooods будет организована доставка продуктов из сети гипермаркетов «ВкусВилл». В Санкт-Петербурге данная услуга активна с 7 декабря, и она нашла широкий отклик среди людей, желающих есть вкусную и здоровую пищу. Магазины «ВкусВилл» позиционируют себя как поставщика качественной натуральной еды. С момента открытия в 2012 году они медленно, но неуклонно завоевывали популярность, предлагая уникальные продукты. И сейчас товары данной сети очень востребованы. Покупают их не только приверженцы здорового питания, но и любители вкусно покушать. Вариант с доставкой продуктов подойдет не только занятым людям, но и тем, кто просто не хочет отвлекаться на затратные по времени походы по магазинам. Воспользовавшись...
12.12.2018 16:43 Новости
Губернаторскую сельскохозяйственную ярмарку в Ульяновской области посетили более трёх тысяч человек
8 декабря торговля развернулась с 82 машин в рабочем посёлке Ишеевка и принесла товаропроизводителям 2,8 млн рублей выручки, сообщается на сайте Губернатора и Правительства Ульяновской области. В ярмарке приняли участие сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, потребкооперативы, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, индивидуальные предприниматели из 15 муниципальных районов и двух городских округов Ульяновской области. Продавцы реализовали 3,5 тонны картофеля, две тонны капусты, 1,6 тонны репчатого лука, почти тонну моркови, 400 кг свёклы. Кроме того, было продано около четырёх тонн сахарного песка, почти три тонны мяса, порядка двух тонн муки, столько же крупяных изделий, тонна молочной продукции, 700 кг растительного масла, 400 кг мясных и колбасных изделий, 300 кг птицы, столько же мёда, по 200 кг твёрдого сыра, фруктов, хлебобулочных изделий. Министерство агропромышленного комплекса и развития...
12.12.2018 15:34 Новости
Сайту типографии «Энтерфлекс» исполнилось два года
ООО «Энтерфлекс» вновь празднует день рождение сайта. В декабре 2016 года был запущен официальный веб ресурс http://enterflex.ru/ Незаметно прошел еще один год жизни нашего интернет любимца. За два года работы типография стала известна на многих специализированных площадках и превратилась из небольшой фирмы в компанию с собственным налаженным производством. В течение этого времени мы помогли нашим партнерам и заказчикам предприятий пищевой промышленности решить их потребности в печати наклеек и гибкой упаковки. Типография «Энтерфлекс» зарекомендовала себя как надежного партнера в России и в странах Таможенного Союза. Приоритетное направление деятельности «Энтерфлекс» — напечатание упаковочной продукции линкавер и самоклеющихся стикеров. На данный момент на счету компании многие десятки успешно реализованных тиражей в разных регионах России. Благодаря шестилетнему опыту и высоким требованиям, предъявляемым к сотрудникам, качество...
11.12.2018 11:18 Новости
Розничные цены спиртосодержащей непищевой продукции уравняли с ценами на алкогольную продукцию
Постановлением Правительства от 10 декабря 2018 года №1505 устанавливается запрет на розничную продажу спиртосодержащей непищевой продукции с содержанием этилового спирта более 28% объёма готовой продукции ниже цены, установленной для розничной продажи водки, ликёро-водочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% за 0,5 литра готовой продукции. Документ внесен Минпромторгом России, сообщается на сайте Кабмина. Федеральным законом от 29 июля 2017 года №278-ФЗ были внесены изменения в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», которыми Правительство России наделено правом устанавливать ограничения условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу такой продукции и отдельных её видов. Подписанным...
10.12.2018 18:13 Новости
Модернизация производства при поддержке банка «Возрождение»
Банк «Возрождение» открыл кредитную линию Светлоярскому хлебозаводу на сумму 3 млн рублей. Кредитная линия обеспечена поручительством Корпорации МСП по Программе стимулирования кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства. Средства направлены на ремонт и модернизацию производственного цеха. Финансовая поддержка позволит компании сократить издержки бизнес-проекта, расширить производственные мощности, увеличить объем выпуска продукции и повысить эффективность предприятия. Светлоярский хлебозавод (ООО «Хлебный край», р.п. Светлый Яр, Волгоградская область) выпускает различные виды хлеба, батонов, багетов, пирогов, рожков и других видов выпечки. Завод реализует продукцию в магазинах и торговых точках на территории региона. Качество продукции предприятия было многократно отмечено дипломами конкурса «100 лучших товаров России» и выставки-ярмарки «Дары родного края». По состоянию на 7 декабря 2018 года субъекты МСП...
07.12.2018 18:34 Мероприятия
Seafood Expo Russia 2019 обещает быть еще грандиознее
Третья Международная выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий станет больше по всем показателям минимум на 20%, - сообщил на заседании оргкомитета в Росрыболовстве генеральный директор отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов. В 2019 году Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia пройдут с 10 по 12 июля в Санкт-Петербурге. Экспозиция также будет организована на площадке конгрессно-выставочного центра «Экспофорум», но уже в павильоне F, который больше и функциональнее предыдущего. Общая площадь выставки составит 13200 кв. метров. «На сегодняшний день уже забронирована треть экспозиционной площади. Мы рассчитываем, что в следующем году в нашей выставке примут участие не менее 250 компаний», - отметил Иван Фетисов. Увеличится и доля иностранных участников. На сегодняшний день о намерениях выступить с объединенным национальным стендом уже сообщили Осло (Норвегия) и Рейкьявик (Исландия). Также...
07.12.2018 12:42 Мероприятия
Плодотворная научно-образовательная работа АлтГУ отмечена Ассоциацией «ТППП АПК»
В Воронеже состоялось заседание правления Ассоциации «Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания"», на котором было принято решение о награждении опорного Алтайского государственного университета. На заседании Правления Ассоциации было принято решение о награждении опорного Алтайского государственного университета почетной грамотой «За многолетнюю плодотворную научную деятельность, большой вклад в подготовку высококвалифицированных научных кадров, а также в связи с 45-летием со дня основания ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет». Помимо этого, Евразийская технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания» (Ассоциация «ТППП АПК») утвердила новый состав рабочих групп экспертного совета ассоциации. В соответствии с принятым правлением ассоциации решением в состав рабочей группы «Цифровизация АПК»...
06.12.2018 22:42 Консультации
В России появился первый легальный самогон, сделанный по ГОСТ
С давних пор двумя самыми любимыми народными напитками россиян являются настойки и самогон. Потребители ценят их за ароматику, вкус, натуральность и «живой состав». Раньше, когда самогон выходил на славу, его называли «добрым». Самогон «Живой Рецепт» - добрый и вкусный, потому что мы делаем его, как для себя. Главным отличием самогона «Живой Рецепт» от большинства продуктов, которые в данным момент присутствуют на российском рынке, является полное соответствие напитка ГОСТ Р 56368-2015 «Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия». Самогон «Живой Рецепт» является на данный момент единственным напитком, произведенным в России, который использует категорию «Самогон» в качестве типа напитка, что подтверждено на контрэтикетке продукта. Помимо этого «Живой Рецепт» является первым самогоном, сделанным по ГОСТ, который будет продаваться в эконом-сегменте, что позволяет назвать его первым и самым доступным...
06.12.2018 15:05 Новости
Продукция дагестанских предприятий вошла в перечень «100 лучших товаров России»
Победителями федерального этапа Всероссийского Конкурса «100 лучших товаров России» стали шесть предприятий – ЗАО «Дружба», АО «Дербентский коньячный комбинат», Хлебозавод № 4, ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат», ООО «Кубачи-Артель» и ГУП «Кубачинский художественный комбинат», сообщили в пресс-службе ФБУ «Дагестанский ЦСМ». Торжественная церемония награждения победителей конкурса «100 лучших товаров России» прошла в государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний. Программа Всероссийского Конкурса «100 лучших товаров России» в 2018 году прошла под девизом: «Качество +Безопасность = Конкурентоспособность!», сообщается на сайте конкурса. "Итоги конкурса вновь со всей очевидностью подтвердили эффективность этой ежегодно проводимой общественно-государственной акции, объективно и на деле ставшей важным средством поддержки позитивных процессов повышения качества и конкурентоспособности отечественных товаров и услуг...
06.12.2018 10:01 Аналитика
Рынок свежей зелени в России: импорт свежей зелени приблизится к отметке 100 млн $
Динамичное развитие отрасли тепличного сегмента происходило во время санкций и желания снизить зависимость российского рынка овощей сезонного характера, в том числе свежей зелени и зеленых культур, от импортного товара. В данных условиях основное внимание бизнеса уделялось на «закрытие» главных позиций – томатов и огурцов, выращивание свежей зелени, в том числе салатной группы, мытых салатов, стали показывать рост на рынке позднее. В настоящее время на рынке свежей зелени, в том числе салатной группы, прослеживается вполне динамичное развитие. Но и импортные поставки не отстают. Импорт свежей зелени на отечественный рынок в текущем 2018 году составит 100 млн. долларов, в 2017 году потребление свежей зелени, салатной группы, и прочих зеленых культур отечественным рынком составило 90 млн. долларов. В общем за четырехлетний период, после существенного спада в 2015 году, когда отечественный рынок свежей зелени в связи с санкциями рухнул...
05.12.2018 13:22 Аналитика
Эксперты «Штрубе Рус» объяснили причины роста цен на сахар
Эксперты ООО «Штрубе Рус» считают, что одной из ведущих причин снижения урожайности сахарной свеклы и последовавшего за этим роста цен на сахар в 2018 году стали неблагоприятные климатические условия. Обилие осадков в начале лета и продолжительная засуха во второй половине сезона не дали возможности свекловодам Краснодарского края, Башкирии, Татарстана, Рязанской области и ряда других регионов России собрать достаточное количество сахарной свеклы высокого качества. Влияние на ситуацию оказали и другие факторы, в том числе – уменьшение посевных площадей, отведенных под культуру, в среднем на 7% с целью недопущения перепроизводства сахара. Так, в сентябре-октябре в России зафиксирован рост цен на сахар, обусловленный снижением общей урожайности сахарной свеклы до 5,8 миллионов тонн, что примерно на четверть меньше по сравнению с предыдущим сезоном. Еще одна причина снижения урожайности сахарной свеклы – нарушение правил севооборота...
04.12.2018 21:11 Новости
Одобрены заявки двух потенциальных резидентов ТОСЭР Усолье-Сибирское
В Правительстве региона состоялось очередное заседание комиссии по вопросам функционирования территорий опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) на территории монопрофильных муниципальных образований Иркутской области (моногородов). Провел заседание заместитель Председателя Правительства региона Антон Логашов. ООО «БайкалИнвест Пром» представило инвестиционный проект по производству в городе Усолье-Сибирское беспружинных матрасов и матрасов с мультизонами комфорта. В следующем году планируется создать 88 рабочих мест, а объем капитальных вложений составит 14,2 млн рублей, сообщается на сайте регионального Правительства. Еще одним проектом, для реализации которого также выбрано ТОСЭР Усолье-Сибирское, стала заявка ООО ЗТО «Минерал». Речь идет о создании предприятия по производству горно-обогатительного оборудования для добычи полезных ископаемых: каскадные винтовые сепараторы. Объем капитальных вложений составляет 15 млн...
04.12.2018 14:27 Мероприятия
Марина Петрова: «Эмбарго не решит проблемы молочной отрасли, копившиеся на протяжении 25 лет»
В Москве прошел агроТАГ «Молочный бизнес: маркетинг и продажи», организованный журналом «Эксперт». Заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова рассказала о факторах, оказавших негативное влияние на развитие молочной отрасли, необходимости стабильной господдержки, а также внутреннем потенциале рынка и направлениях, которые окажут влияние на его преобразование. Марина Петрова отметила, что российская молочная отрасль показывает негативную динамику на протяжении последних 25 лет, и с этими последствиями нельзя справиться только с помощью продуктового эмбарго. За четверть века производство молока в России сократилось в 1,8 раза, а поголовье - в 2,5 раза, при этом в СХО поголовье уменьшилось в 5 раз, а производство молока – в 2,9 раза. И даже ограничение ввоза молокоемких продуктов не способствовало существенному наращиванию объемов производства...
04.12.2018 13:19 Новости
Социальная ориентированность предприятий – залог востребованности
Председатель Комитета по труду, социальной политике и дела ветеранов Ярослав Нилов отметил социальную ориентированность малых и средних предприятий Смоленской области, сообщается на сайте ГД. Глава Комитета Госдумы в ходе рабочей поездки в Смоленскую области приехал в Руднянский район, где на одном из местных предприятий производится консервная продукция. «Смоленская сгущенка известна и популярна много лет, причем не только в самом регионе, но и далеко за его пределами. Комбинат «Промконсервы» продолжает изготавливать этот любимый многими с детства и по-прежнему востребованный продукт наряду с другими видами консервов. Предприятие градообразующее, хотя на сегодняшний день его производственный потенциал используется, к сожалению, далеко не полностью. Рынок заполняют и другие аналогичные товары, сбивая цены во многом за счет более дешевых компонентов заведомо более низкого качества, – отметил Ярослав Нилов. – Руководство предприятия...
04.12.2018 10:13 Новости
Минсельхоз намерен сделать господдержку производителей эффективнее
3 декабря Владимир Путин провёл рабочую встречу с Министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Глава ведомства доложил Президенту об основных показателях работы агропромышленного комплекса и мерах по повышению эффективности господдержки сельхозпроизводителей, сообщается на сайте Президента РФ. В частности, Д.Патрушев сообщил, что "на сегодняшний день зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на 100 процентах площадей. Главное, что, несмотря на несколько неблагоприятные погодные условия, нам удалось собрать хороший урожай – 110 миллионов тонн в чистом весе, это на 11 процентов больше, чем среднегодовые значения за последние пять лет. По итогам 2018 года рассчитываем также собрать 18 миллионов тонн маслосемян, это на 1,5 миллиона тонн больше, чем годом ранее. Также практически завершён сбор урожая свёклы, он превысил 41 миллион тонн, накопано 6,7 миллиона тонн картофеля, собрано 4,2 миллиона тонн овощей открытого грунта и почти...
03.12.2018 20:42 Новости
Завод Global Health Care создал IT-сервис для малого бизнеса
Завод Global Health Care создал онлайн-конструктор, позволяющий узнать стоимость любого заказа за несколько кликов. В основе платформы — нейросеть и методы «машинного обучения». Это первый в России цифровой сервис такого рода, реализованный в промышленности. Затраты на проект составили 28 млн рублей. Окупить вложения планируется за счет кратного роста объема заказов и работы с малым бизнесом. Global Health Care — площадка для контрактного производства биологически активных добавок (БАДов) и пищевой продукции (в основном, спортивного питания). С помощью онлайн-конструктора завод открывает двери малым компаниям и ИП, желающим произвести товар под своим брендом. Минимальная партия составляет 5 000 штук — это в 2 раза ниже рыночной границы для производств в России и СНГ (от 10 000 штук). «Аналогов сервиса в российском производстве нет, — комментирует Антон Лифшиц, генеральный директор и совладелец Global Health Care, — при создании...
03.12.2018 18:58 Мероприятия
Имидж как искусство. Авторская фотография в деловом пространстве
23 ноября на практическом семинаре «Современное бараночное производства: перезагрузка» выступил креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group), Денис Фомин, с темой «Как создать успешный продовольственный бренд?». 22-23 ноября состоялся практический семинар для руководителей хлебопекарных предприятий «Современное бараночное производства: перезагрузка», в котором принял участие креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group) – Денис Фомин. Практический семинар для руководителей хлебопекарных предприятий «Современное бараночное производства: перезагрузка» прошёл в цеху действующего бараночного предприятия компании "КБ-НС", открытого в сентябре 2018 года под Санкт-Петербургом (г.Сестрорецк). Участники семинара смогли на практике ознакомиться со всеми этапами запуска и работы бараночного производства: оборудованием, технологиями, ингредиентами, рецептурами, упаковкой. А также продегустировать...
03.12.2018 13:01 Консультации
Компания Newby Teas представила новогодний купаж с символом 2019 года
Новый год – один из самых желанных праздников не только для детей, но и для взрослых. В преддверии главного события года начинаются приятные хлопоты и поиски подарков для родных и близких. Прекрасный способ добавить ярких красок и настроения наступающему Новому году – заварить праздничный купаж ароматного чая. Британская компания Newby Teas выпустила лимитированную коллекцию с символом наступающего года – свинкой. Дизайн баночки инспирирован китайскими золотыми монетами – символом благополучия и удачи. Яркая красная глянцевая баночка с объёмной золотой свинкой никого не оставит равнодушным и задаст праздничное настроение. Кусочки натурального миндаля придают напитку сладковатый ореховый вкус, гармонично дополняя глубокий солодовый букет чёрного индийского чая Ассам. Год свиньи отличается от других знаков китайского календаря своей добротой, спокойствием и щедростью. Этот год завершает цикл 12 знаков зодиака и собирает в себе самые...
03.12.2018 12:59 Аналитика
Рынок мороженого в России: потребительские предпочтения
Отечественный рынок мороженого, продемонстрировавший почти 5% снижение объема рынка на протяжении 2017 года, покажет абсолютно максимальные индикаторы объемности потребления мороженого в 2018 году. Основными факторами значимого увеличения рынка мороженого в России в 2018 году стали такие моменты, как наиболее жаркое в сравнении с 2017 годом лето и проведение в России чемпионата мира по футболу. Непосредственно совокупное воздействие данных двух факторов позволили рынку оправиться после «проседания» в 2017 году, а в 2018 году выйти на положительную динамику объемности пользования с индикатором роста в 12%. Отечественные компании-производители мороженого начали подготавливаться к росту спроса на мороженое на отечественном рынке заблаговременно, до старта чемпионата мира по футболу 2018. Максимальная интенсификация увеличения мощностей по выпуску мороженого фиксировалась в предшествующему событию году. И так согласно результатам 2017 года...
03.12.2018 12:06 Новости
Законопроект о детском питании нужно доработать с целью скорейшего внесения в Госдуму
В Совете Федерации прошло совещание по законопроекту «О детском питании и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров принял участие в совещании по законопроекту «О детском питании и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Мероприятие провела заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт, сообщается на сайте СФ. Сенатор напомнила, что во исполнение поручения Председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко профильным Комитетом СФ в рамках рабочей группы был подготовлен проекта федерального закона, устанавливающего правовые основы регулирования отношений в области производства и оборота пищевой продукции для детского питания. «Текст законопроекта был обсужден и поддержан на выездном заседании рабочей группы...
03.12.2018 10:57 Аналитика
Рынок свежих овощей, ягод и фруктов в России: беспрецедентные поставки импортных продуктов
Для отечественных компаний-производителей свежих овощей, ягод и фруктов на рынке проведение курса на замещение импорта считается безусловным плюсом, однако темпы, с которыми проводится комплекс мер, ориентированных на формирование продовольственной безопасности отечественного рынка со стороны обеспеченности российскими свежими овощами, ягодами и фруктами не дают шанса в корне изменить положение. Рынок свежих овощей, ягод и фруктов в России имеет просто колоссальный потенциал к прогрессу, но полностью перекрыть импорт свежих овощей, ягод и фруктов на рынок в ближайшем будущем отечественным игрокам рынка не удастся. Необходимы новые масштабные проекты с большей динамикой увеличения производственных мощностей по производству свежих овощей, ягод и фруктов на рынке, по созданию овощехранилищ и др. На протяжении 2017 и 2018 годов прослеживается существенный рост объемов импортных поставок в Россию свежих овощей, фруктов и ягод. По...
03.12.2018 9:57 Консультации
Печать ресторанных меню
Печать меню для ресторана - достаточно новое, но весьма динамично развивающееся направление, которое ориентировано на наших клиентов работающих в сегментах premium-food, к числу которых относятся многие заведения в Москве, такие как кафе, рестораны, туристические сервисы. Отлично напечатанное меню ресторана, красочная винная карта, это то, что формирует впечатление от заведения и мотивирует посетителя остаться и воспользоваться услугами вашего ресторана. В зависимости от тематики "питательного" заведения мы можем предложить реализацию самых сложных полиграфических решений для ресторанов. Например, меню для туристов на иностранных языках, изображения блюд наиболее гармонично описывающих преимущества именно вашего бренда. Для оформления ресторанного меняю мы можем использовать весь арсенал современных полиграфических технологий: вырубку, многоцветную печать, тиснение, ламинирование полиграфической продукции. Почему нужно печатать...
03.12.2018 8:57 Аналитика
Рынок консервированных овощей, ягод и фруктов в России: максимизация потребления и продаж
Рынок консервированных овощей, ягод и фруктов в России владея существенным потенциалом по наличию сырьевой базы и вдобавок производственной базы, необходимой для выпуска овощной и плодово-ягодной консервации смог выйти из положения стагнации лишь в 2017 году (+5,6% к уровню 2016 года). В то же время необходимо отметить, что превысить уровень максимального объема потребления консервированных овощей, ягод и фруктов на рынке, которые фиксировались в 2014 году и превышали 1,5 млн. тонн, в прошлом году рынку так и не удалось. Текущий объем видимого потребления консервированных овощей, ягод и фруктов на отечественном рынке на данный момент превышает на 25% показатель к уровню прошлого года. Поэтому у отечественных компаний-производителей консервированных овощей, ягод и фруктов имеются все шансы в 2018 году продемонстрировать рекордные показатели товарного выпуска, а у сегментов-потребителей – превысить максимальный порог объема потребления...
30.11.2018 19:24 Новости
У территории опережающего социально-экономического развития «Ефремов» появились еще два резидента
29 ноября под председательством первого заместителя Губернатора – председателя правительства Тульской области Валерия Шерина региональная инвестиционная комиссия рассмотрела заявки компаний на осуществление деятельности на территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) «Ефремов». Заместитель председателя правительства – министр экономического развития Тульской области Григорий Лаврухин рассказал о компаниях, заинтересованных в реализации инвестиционных проектов на ТОСЭР. В частности, были рассмотрены заявки двух потенциальных резидентов – предприятий «ТЭТА ФУД Е» и «Промбиотехнологии», сообщает портал Правительства Тульской области. ООО «ТЭТА ФУД Е» планирует разместить на ТОСЭР производство мясной продукции для продажи в России и экспорта за рубеж. Реализация проекта предусматривает вложение инвестиций в объеме около 313 млн рублей в течение 10 лет с года начала реализации проекта, а также создание в Ефремове до...
30.11.2018 13:53 Мероприятия
Губернатор вручил знаки «Сделано на Дону» 35 предприятиям Дона
Список обладателей «донского эталона качества» пополнили перерабатывающие производства: «Аксайская кондитерская фабрика, «Астон», «Чистая вода», «Сальское молоко», «Алые паруса», промышленные предприятия «Миллеровосельмаш», новошахтинский «Ю-Мет» и другие. Вчера, 29 ноября, на торжественной церемонии в «ДонЭкспоцентре» губернатор Василий Голубев поздравил представителей донских компаний с получением регионального знака качества и пятилетием системы добровольной сертификации на Дону. Одна из главных задач системы сертификации – сориентировать потребителя во многообразии выбора, напомнил губернатор. - Продукция с маркой «Сделано на Дону» должна вызывать безусловное доверие людей, быть эталоном качества. Эта идея лежит в основе донской системы сертификации, и я уверен, что мы движемся в правильном направлении. Мы продолжим поддерживать предприятия, которые участвуют в системе, и тех, кто только планирует провести процедуру...
30.11.2018 13:28 Новости
Внесены изменения в законы о сельском хозяйстве и основах госрегулирования торговой деятельности
Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в статью 5 Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» и Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Федеральный закон принят Государственной Думой 7 ноября 2018 года, одобрен Советом Федерации 23 ноября 2018 года, сообщается на сайте Президента РФ. Федеральным законом предусматривается, что содействие расширению доступа российских сельскохозяйственных товаропроизводителей на рынки сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия относится к одному из направлений государственной аграрной политики. Устанавливается, что хозяйствующим субъектам, осуществляющим торговую деятельность по продаже продовольственных товаров посредством организации торговой сети, и хозяйствующим субъектам, осуществляющим поставки продовольственных товаров в торговые сети, запрещается возмещение расходов, связанных с...
30.11.2018 13:04 Мероприятия
Экскурсия на фабрику мороженого Froneri прошла в рамках международной конференции Союза мороженщиков
В Москве прошла международная научно-практическая конференция «Проблемы сохранения качества и конкурентоспособности мороженого в современных экономических условиях», организованная Союзом мороженщиков России совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности. В этом году генеральным партнером мероприятия выступила компания Froneri, один из лидеров среди производителей мороженого в России. Участниками двух дней конференции стали 148 руководителей и главных специалистов 50 фабрик мороженого из 41 региона России, Белоруссии, Украины, Узбекистана, а также Италии и Польши. В рамках первого дня конференции гости посетили фабрику Froneri в подмосковном Жуковском. Журналисты и участники конференции ознакомились с передовыми методами организации производства и увидели всю технологическую цепочку решений, требуемых для качественного производства мороженого. Оборудование, которым оснащена фабрика...
30.11.2018 9:10 Новости
В Оренбурге выявлено 66 кг «санкционных» сыров и колбасы
В Оренбурге проведено очередное совместное проверочное мероприятие Оренбургской таможни, Управления Россельхознадзора по Оренбургской области и Оренбургской транспортной прокуратуры, направленное на выявление сельскохозяйственных товаров, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации в соответствии с указами президента от 6 августа 2014 г. № 560 и от 28 ноября 2015 г. № 583, постановлениями Правительства РФ от 7 августа 2014 года № 778 и от 30 ноября 2015 г. № 1296 («санкционных» товаров). 28 ноября текущего года на одном из предприятий общественного питания г. Оренбурга в ходе проверочных мероприятий выявлен факт хранения и реализации более 66 килограммов сыров и колбасных изделий, произведенных в Италии, Испании, Франции, Германии, Голландии. Документы, подтверждающие соответствие товаров требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а также документы, подтверждающие проведение карантинного фитосанитарного контроля...
29.11.2018 14:53 Новости
Представляем обновленный фирменный стиль
Проект по ребрендингу стал частью работы по новому позиционированию компании, представленному в 2018 году. Изменения коснулись всех элементов оформления бренда, а также упаковки ключевых линеек продукции, которые теперь будут выполнены в едином стиле. Как известно, развитие продуктовой линейки и компании в целом дает импульс для преобразований во всех направлениях, в том числе в визуальном оформлении, внешнем виде упаковки, а также графическом языке общения с покупателем. Большая работа по новому позиционированию в 2018 году была проведена в Кондитерской фабрике «Хлебный Спас», и сегодня компания представляет новый фирменный стиль, который наиболее полно отражает ценности бренда: здоровое питание, семейный уют, использование натуральных ингредиентов в инновационном производстве. Выбор нового слогана для торговой марки - «Вкусные идеи для вас!» - обусловлен оптимальным продуктовым предложением для покупателей. В ассортименте «Хлебный...
28.11.2018 19:00 Новости
Смоленские таможенники пресекли незаконный ввоз сорока тонн рыбной продукции
Сотрудниками оперативно-розыскного отдела Смоленской таможни в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий на трассе М1 в Ярцевском районе Смоленской области выявлено транспортное средство, следовавшее из РБ в РФ и перемещавшее согласно документам изделия из черных металлов. В ходе дополнительной проверки, проведенной совместно с сотрудниками Россельхознадзора, установлено, что по факту в транспортном средстве перемещалась рыбная продукция семейства лососевых (брюшки, головы, хребты, полоски, кусочки, полученные при разделке рыб). Общий вес товара составил около 40 тонн, что является нехарактерной загрузкой для данного транспортного средства. Также в ходе досмотра установлено, что на части товара маркировка отсутствует либо сорвана, а часть продукции маркирована этикетками, где страной происхождения указаны Шотландия и Великобритании. Данный товар входит в санкционный список и запрещен к ввозу в РФ. Смоленской таможней в...
28.11.2018 18:46 Новости
Муку и хлеб нижегородских производителей отметили на конкурсе «Гарантия качества-2018»
Мука и хлеб нижегородских производителей получили высокую оценку на конкурсе «Гарантия качества-2018», сообщили в региональном минсельхозе. По итогам конкурса мукомольный комбинат «Володарский» награжден золотой медалью за высокое качество ржаной хлебопекарной муки и дипломом качества за пшеничную хлебопекарную муку высшего сорта. ОАО «Хлеб» отмечен дипломом качества за хлеб «Богородский» ржано-пшеничный. Свою продукцию на конкурсе представили предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности из 40 регионов России и Казахстана, сообщается на сайте Правительства Нижегородской области. Производители представили на конкурс 384 образца пищевой продукции в 17 категориях: мясная и молочная продукция, продукты для детского и функционального питания, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, соки, овощи и фрукты, рыбная продукция, кондитерские изделия, мука, крупы, хлеб и хлебобулочные изделия. Кроме того, четыре торговые сети...
28.11.2018 11:24 Новости
«Боржоми» внедряет нейросеть для розницы
IDS Borjomi Russia и SmartMerch объявляют о завершении основной стадии проекта по автоматизации торгового аудита. Компании внедряют решение на базе нейронных сетей для повышения качества сбора маркетинговой информации. На данный момент точность распознавания продукции «Боржоми» в торговых точках составляет 93%. Артур Маркарян, IT Business Partner IDS Borjomi Russia: – Borjomi Russia – один из самых активных игроков на российском рынке бутилированной минеральной воды. Мы входим в топ-5 по объему продаж и продолжаем расти. Чтобы покупатели были довольны и быстро находили нашу продукцию в торговых точках, мы должны обеспечить полноту ассортимента и соблюдение стандартов выкладки. За контроль полочного пространства в рознице отвечают мерчендайзеры. До внедрения SmartMerch, они зрительно оценивали выкладку и вручную фиксировали информацию. Данные, собранные таким образом, часто бывают неполными и неточными из-за большого объема работ и...
28.11.2018 8:28 Новости
Бренды от «Пивзавода «Южная Заря 1974» стали победителями конкурса
Экспертное жюри главного национального конкурса в области качества «100 лучших товаров России» высоко оценило продукцию «Пивзавода «Южная Заря 1974»: пиво «Франц Клинка», «Казачий Ус Янтарный эль», «Казачий Ус Ячменный лагер» стали лауреатами конкурса, а «Дон Живое» удостоено звания «Дипломант». Всероссийский конкурс – «100 лучших товаров России» и его региональный этап «Лучшие товары Дона» – формирует политику в области качества в стране. В этом году конкурс прошел в 20-й раз под девизом: «Качество + Безопасность = Конкурентоспособность». При выборе 100 лучших товаров профессионалы оценивали качество продукции, масштабы присутствия на рынке, отзывы со стороны потребителей и другие показатели. Особое внимание региональная конкурсная комиссия уделила устойчивому развитию организаций-участников, которое обеспечивается всеми основными системами менеджмента: качества (ISO 9001), безопасности пищевой продукции (ISO 22000), экологического...
28.11.2018 5:53 Консультации
Компания Нopo и пищевое золото Giusto Manetti активно завоевывает рынок России
Компания Нopo и интернет-магазин edible-gold.ru представляет на рынке России итальянского производителя пищевого золота и серебра - компанию Giusto Manetti. В преддверии новогодних праздников, когда эта продукция становится все более востребованной, многие кондитеры, шеф-повора и баристы уже сейчас готовятся удивить своих будущих гостей новыми роскошными и сказочно красивыми блюдами, напитками и десертами. Пищевое золото и серебро производства компании Giusto Manetti, широко известное в мире уже более 400 лет, в последнее время активно завоевывает рынок России. Об этом, прежде всего, говорит тот факт, что все больше поваров и кондитеров нашей страны предлагают блюда и выпечку с декором из этого эффектного продукта. Чем это можно объяснить? Все просто: спрос рождает предложение. Сегодня большинство людей выбирают качественные и хорошо оформленные продукты, особенно для праздника. Для чего применяется пищевое золото Giusto Manetti. Чаще...
27.11.2018 14:24 Новости
Ефремовские агрохозяйства в этом году получили 566 млн руб прибыли
В Ефремове Тульской области подвели итоги сельскохозяйственного года: с 81 559 гектаров убраны все сельскохозяйственные культуры, выращенные в этом году. В частности, зерновые культуры размещались в этом году на площади почти в 62 тысячи гектаров. Отмечается, рекордный для Ефремова валовой сбор зерна – 204 504 тонны при средней урожайности 33,2 центнера с гектара, сообщили в пресс-службе администрации МО г.Ефремов, По 44 и 43 центнера собрали в ООО «Рассвет», ООО «Возрождение», ООО «Междуречье Агро», по 39 – в ООО «Родина», ООО «Колхоз им. Суворова», по 37 – в ООО «Вязово», ООО «Тула Возрождение», ООО «Авангард-Агро». В Ефремове выращиваются масличные культуры. Собрано 9 810 тонн рапса, 10 320 тонн семян подсолнечника. Посеяно почти 32 тысячи гектаров озимых зерновых. В этом году на фермах и комплексах, где содержится 2160 коров, произведено 10639 тонн молока, это на 664,3 тонны больше прошлогоднего. Общее число крупного рогатого...
26.11.2018 12:45 Мероприятия
Технологии диктуют новые правила продвижения продукции
23 ноября в Москве прошла научно-практическая конференция «Проблемы сохранения качества и конкурентоспособности мороженого в современных экономических условиях», организованная Союзом мороженщиков России и Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ВНИХИ). Заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова приняла участие в конференции и рассказала о глобальных и российских потребительских трендах в потреблении мороженого: предпочтениях современных потребителей во вкусах и брендах, а также критериях выбора, наиболее эффективных методах продвижения и о том, как меняются потребители в эпоху цифровизации. Марина Петрова отметила, что производители мороженого активно откликаются на глобальные потребительские тренды, такие как безопасность и спокойствие (высокое качество, локальное производство, без гормонов и ГМО)...
26.11.2018 12:44 Мероприятия
Магистр вина Франк Смулдерс представил ассортимент винной полки сети магазинов «Да!»
Франк Смулдерс, лектор WSET (Академия Wine Spirit Education Trust) и Master of Wine (Магистр вина), отвечающий за винный ассортимент «Да!», представил в Москве обновленную винную полку для сети магазинов. Франк Смулдерс — уникальный специалист с 33-летним опытом в винной индустрии, консультант виноделен и импортеров, лектор WSET, один из 200 в мире магистр вина. Специально для супермаркетов «Да!» Франк посещает винодельческие хозяйства по всей Европе и лично выбирает вино для продажи в сети. Выбирая новое вино, у Франка появилась возможность не только уделить внимание «мастодонтам» винного рынка — Франции, Италии, Испании, — но и вплотную заняться винами Нового Света. В начале года на полках супермаркетов «Да!» появились вина Австралии и Новой Зеландии, а с недавних пор покупатели могут по достоинству оценить южноафриканские и чилийские вина. В ближайшие месяцы магазин «Да!» порадует покупателей интересными новинками как в регулярном...
26.11.2018 10:15 Аналитика
Рынок сухофруктов в России: 3 региона, контролирующих рынок сухофруктов
Какими видами по большей части сформирован отечественный рынок сухофруктов, какие сухофрукты в большей степени пользуются спросом на отечественном рынке, какое состояние и основные тренды рынка сухофруктов в данный момент, и какие показатели по большей части были подвержены изменениям в последние годы? Предпочтения потребителей на отечественном рынке сухофруктов по товарной структуре направлены по большей части на импортный продукт, ввиду его более широких ассортиментных предложений, в том числе продуктов, экзотически выращиваемых для нашего климата. В структуре потребления на рынке сухофруктов на импортные сушеные фрукты отводится около 86%, а, соответственно, российские сухофрукты показывают долю в 14% рынка. Необходимо отметить, что в пределах пятилетнего этапа отечественные производители сухофруктов сумели улучшить свои показатели на рынке сухофруктов, для сравнения доля российских сухофруктов на рынке в 2014 году занимала порядка...
26.11.2018 9:15 Мероприятия
В Москве пройдет конференция "Индустрия БАД и современное общество: вызовы, наука, регулирование"
Сегодня в Конгресс Центре Holiday Inn Sokolniki (Русаковская ул. 24) пройдет Международная Конференция "Индустрия БАД и современное общество: вызовы, наука, регулирование". Организаторами мероприятия выступили Саморегулируемая организация Союз производителей биологически активных добавок к пище – член РСПП и Кафедра Диетологии и Клинической Нутрициологии РУДН. По случаю 10-летнего юбилея Саморегулируемой организации Союз Производителей БАД к Пище, объединяющей более 60% компаний-производителей продукции БАД, было принято решение объединить на одной площадке экспертов отрасли, представителей органов законодательной и исполнительной власти и обсудить вопросы совершенствования законодательства, изучить международный опыт и новые возможности развития рынка БАД к пище, сообщают организаторы. Конференция включает в себя два формата работы: - Научный симпозиум «Актуальные вопросы нутрициологии и диетологии: оптимизация питания населения от...
23.11.2018 16:05 Аналитика
Проблемы роста на FMCG рынке в России
GfK публикует данные по динамике покупок товаров повседневного спроса (FMCG, включая продукты питания, в том числе свежие, напитки, бытовую химию, средства персонального ухода и косметику, детское питание, корма для животных, лекарства). По данным потребительской панели GfK, которая состоит из 20 тыс. домохозяйств в городской и сельской России, впервые рынок FMCG показал отрицательную динамику к концу первого полугодия[1] текущего года (-1,8% в стоимостном выражении), а по итогам годового периода, заканчивающегося сентябрем 2018 года, динамика снижения продаж усилилась (-3,2%)[2]. Основные причины негативного тренда на рынке товаров повседневного спроса это, во-первых, период низкой инфляции, который наблюдался в первой половине года – довольно необычные условия для российского рынка. Во-вторых, ритейлеры и производители переусердствовали с промоакциями, которые давили на рост продаж в денежном выражении. Аналитики GfK считают, что...
23.11.2018 14:35 Мероприятия
Безглютеновый хлеб "Послонух" победил на выставке Петерфуд-218
Безглютеновый хлеб, созданный по уникальной рецептуре на производственном участке №5 группы предприятий «Тенториум», был признан лучшим продуктом в открытом конкурсе «Выбор сетей-2018», который состоялся в рамках XXVII Международной выставки «Петерфуд-2018», проходившей в КВЦ «Экспофорум» в Санкт-Петербурге. Представители крупнейших торговых сетей «ЯСемьяЯ», «Metro», «Федеральный Закупочный Союз», «Азбука вкуса», «Ашан», «Пятёрочка» и многие другие были в восторге от востребованного сегодня продукта и безоговорочно отдали победу «первенцу» производства, безглютеновому хлебу с семенами подсолнечника «Подсолнух». На этот раз Пермский край представляли три компании: Кондитерская фабрика, компания «Русский лес» и Тенториум®. Сертификат победителя получил лишь продукт компании Тенториум®, для которой участие в выставка стало премьерным. Всего же на выставке было презентовано 5000 образцов продукции из пяти стран. Более 200 компаний...
23.11.2018 13:32 Аналитика
Заголовок: Рынок кетчупов в России: как заработать дополнительные 18 млн $
Отечественный рынок кетчупа, продемонстрировавший невероятное сокращение объема рынка в 2017 году ввиду довольно высокой базы 2016 г., в пределах данного 2018 года демонстрирует максимальные показатели объемности рынка кетчупа в целом, также и в показателе средне-душевого потребления кетчупа на рынке России. Уже на текущую дату 2018 г. потребление кетчупа на рынке показывает 10% уровень роста, а согласно сезонности, свойственной для рынка кетчупов в России, каких-либо кардинальных изменений не ожидается, к окончанию года рынок кетчупов будет относительно стабильным. Какие предпочтения превалируют на отечественном рынке кетчупа у покупателей? В настоящее время на отечественном рынке кетчупа четкое преобладание и доминирование принадлежит непосредственно российскому продукту. Итоги 2018 г., как и итоги 2017 года говорят о том, что на отечественном рынке кетчупа около 94% кетчупа – это отечественный продукт, на зарубежный кетчуп в общей...
23.11.2018 13:07 Новости
Использование инновационных продуктов питания может принести пользу экономике страны
В Совете Федерации состоялось заседание Экспертного совета по здравоохранению на тему «Использование профилактических инновационных продуктов питания как компонент повышения продолжительности и качества жизни населения», сообщается на сайте СФ. Мероприятие провел председатель Комитета СФ по социальной политике Валерий Рязанский. В качестве соведущего выступил председатель Экспертного совета, генеральный директор ФГБУ «Центр экспертизы и контроля качества медицинской помощи» Министерства здравоохранения РФ Виталий Омельяновский. Как отметил Валерий Рязанский, исследование и применение инновационных продуктов питания, таких как микроводоросли, могло бы получить прикладной характер и принести значительную пользу народному хозяйству и экономике страны. По словам сенатора, подобные продукты могут использоваться в спортивном питании, косметологии, животноводстве и ряде других сфер. «Хотел бы, чтобы на этой площадке мы нашли возможность...
22.11.2018 16:38 Консультации
Пищевая моль: как избавиться
Если пищевая моль пробралась в шкафчик с продуктами, то вывести ее не так-то просто. Она размножается быстро, легко завоевывает новые полки и практически ничего не боится. Как же избавиться от нее? И нужно ли для этого выбрасывать все зараженные молью продукты? Несколько видов. На самом деле пищевая моль – это несколько разных видов. Обычно в кухни попадает амбарная моль, а также кладовая и хлебная. Все они похожи на маленьких серых бабочек. У некоторых особей крылья украшены темными точками или пятнышками. Пищевые пристрастия. Что же ест такая моль? Как правило, макароны, муку, отруби, крупы и жмых – словом все продукты, сделанные из зерна. Но порой пищевую моль привлекают и сушеные овощи с фруктами, целебные травы, орехи, сахар, всевозможные пряности, кондитерские изделия и даже табак. Некоторые виды легко питаются кормами для животных, зернами для птиц и прикормками для рыбалки. Жизненный цикл. Учтите, что моль в тепле размножается...
21.11.2018 17:23 Новости
Инвестпотенциал Ростовской области представили в Американской торговой палате в России
Опыт продуктивного сотрудничества американского бизнеса с донским регионом был представлен 20 ноября в ходе презентации торгово-экономического и инвестиционного потенциала Ростовской области в Американской торговой палате в России. По оценкам «Агентства инвестиционного развития Ростовской области», за последние годы ведущие американские компании инвестировали в донской регион свыше $ 780 млн. Участников события приветствовали Губернатор Ростовской области Василий Голубев и президент Американской торговой палаты в России Алексей Родзянко. В презентации приняли участие заместитель губернатора Ростовской области Юрий Молодченко, руководители профильных областных министерств, ряда донских муниципалитетов, российские и американские деловые круги, сообщается на сайте агентства. Членам Американской торговой палаты в России презентовали конкурентные преимущества Ростовской области и Ростова-на-Дону, а также потенциально привлекательные для...
20.11.2018 14:04 Новости
Студенты-биологи АлтГУ посетил завод плавленых сыров «Плавыч»
В рамках изучения спецкурса «Пищевая химия» студенты 751 группы профилей «биохимия» и «биотехнология» биологического факультета опорного Алтайского госуниверситета посетили завод плавленых сыров «Плавыч» с познавательной и профориентационной целями. Завод плавленых сыров «Плавыч» – крупное предприятие, расположенное в столице Алтайского края. Персонал довольно радушно принял студентов, но, чтобы попасть на завод, пришлось надеть специальные халаты, бахилы и шапочки. Перед самым входом была произведена дезинфекция рук. Все эти меры безопасности говорят о серьезности происходящего на предприятии. Во время экскурсии были прослежены все этапы «рождения» сыра. Причем «Плавыч» занимается производством более десяти видов плавленых продуктов, включая колбасные, творожные, сладкие сыры, блочные сыры и пастообразные плавленые сыры. И все это студенты смогли увидеть собственными глазами. «Нам, как студентам биологического факультета, это было...
20.11.2018 9:30 Новости
В Тамбовской области прошло заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промпродукции
В администрации Тамбовской области области состоялось заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, в котором приняли участие представители федеральных ведомств, исполнительных органов власти региона и областной Думы. Областная комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции создана в соответствии с Указом Президента РФ и действует под председательством губернатора Александра Никитина. Комиссия собирается ежеквартально и рассматривает способы решения проблемы распространения на территории региона фальсифицированных лекарственных средств, алкогольной и другой контрафактной продукции. Как было отмечено на очередном заседании, в ходе проведения плановых и внеплановых проверок случаев обращения незарегистрированных, фальсифицированных лекарственных препаратов на территории Тамбовской области не выявлено. Также речь шла о мерах пресечения распространения фальсифицированной...
19.11.2018 19:25 Консультации
О качестве и безопасности хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года
Около 55 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано Роспотребнадзором за 9 месяцев 2018 года. По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) и других, удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам составил 0,11% (2017 г. – 0,11%), сообщается на сайте Роспотребнадзора. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) составил 1,97% (2017 г. – 2,50%). По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое), за 9 месяцев 2018 г. не соответствовали заявленным требованиям 1,86% (2017 г.- 2,43%). По...
19.11.2018 18:51 Мероприятия
Выставка эко био органик продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018
23-24 ноября распахнет свои двери 9-я международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Приглашаем на выставку как пофессионалов – представителей ритейла, экспертов экоотрасли, экопроизводителей, так и всех желающих, познакомиться с миром эко био органик продукции. Что вас ждет на выставке? - Около ста компаний – производителей органик и био продуктов питания, натуральной косметики, экосредств для дома и экопродукции для детей. - 5-я практическая конференция для специалистов «Эко био органик продукция в ритейле: путь к потребителю» – 23 ноября - Лекторий о здоровом образе жизни и мастер-классы для всех желающих – 24 ноября. - Галерея бестселлеров выставки. - Консультации экспертов отрасли органик. ЭкоГородЭкспо – единственная в России многопрофильная выставка эко био органик продукции. Организаторы на протяжении уже нескольких лет очень тщательно подходят к подбору компаний, которые...
16.11.2018 15:20 Аналитика
Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где реально импортозамещение?
Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие). Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств. В то же самое время...
15.11.2018 19:50 Новости
НАО: 9 предпринимателей модернизируют оборудование за счет окружного бюджета
Как сообщается на сайте Администрации НАО, почти 3 млн рублей субсидий были распределены субъектам малого и среднего предпринимательства на возмещение затрат, связанных с приобретением оборудования в целях создания, развития и модернизации производства товаров. По словам начальника сектора развития предпринимательства Департамента финансов и экономики Ненецкого округа Сергея Паромова, итоговая сумма субсидий, предоставляемых из регионального бюджета, составляет чуть более 2,9 млн рублей. По итогам конкурса средства получили 9 из 14 предпринимателей. Так, 882,5 тыс рублей получило общество с ограниченной ответственностью «Ерв», занимающееся изготовлением мясных изделий. Деньги предназначены на приобретение куттера (устройство для изготовления колбас). Что касается СПК «Коопхоз «Ерв», занимающегося оленеводством и производством оленины, то сельхозкооперативу выделили более 239 тыс. рублей на приобретение пельменного аппарата и...
13.11.2018 13:50 Мероприятия
Winners of international competition of wines and spirits announced!
International competition of wines and spirits EAWSC "Georgia-homeland of wine" finished its work on November 9, 2018. The competition was held under the patronage of OIV, in accordance with strict rules of international wine contests. The contest was organized by the Oenologists Union of Georgia. The international operator of the competition was the Moldovan company PPE, the owner of the brand "Eurasia Wine & Spirits Competition" and the experienced organizer of such events. The jury consisted of experts from France, Hungary, China, Azerbaijan, Slovakia, Belarus, Russia, Ukraine, Czech Republic, Spain, Moldova, Germany, Italy, Australia, Romania, Georgia. The competition was attended by companies from Russia, Moldova, Georgia, Hungary, Slovakia, Czech Republic, Romania, Israel, Ukraine, Kazakhstan, Azerbaijan. In total 202 samples have been presented. According to the results of the contest, 59 awards were awarded: One Medal medal...
13.11.2018 12:50 Мероприятия
Объявлены победители международного конкурса вин и спиртных напитков EAWSC «Грузия — Родина вина»!
Международный конкурс вин и спиртных напитков EAWSC «Грузия - Родина вина» закончил свою работу 9 ноября 2018 г. Конкурс проходил под патронатом OIV, в соответствии со строгим регламентом международных винных конкурсов. Организатором конкурса выступил Союз энологов Грузии. Международным оператором конкурса стала молдавская компания PPE SRL, опытный организатор подобных мероприятий и владелец бренда “Eurasia Wine & Spirits Competition”. В конкурсе приняли участие компании из России, Молдовы, Грузии, Венгрии, Словакии, Чехии, Румынии, Израиля, Украины, Казахстана, Азербайджана. Всего было представлено 201 образец. По итогам конкурса было вручено 59 наград: - одна медаль медаль «Grand Prix», - три медали «Great Gold», - 32 медали «Gold», - 23 медали «Silver». Медаль «Grand Prix» получил молдавский коньяк Divin «Imperiul Călărași» (50 лет), набрав 96,9 баллов из ста возможных. Три золотые медали «Great Gold» получили вина...
08.11.2018 10:56 Новости
«Балтика» преумножает традиции качества
8 ноября на планете отмечают Всемирный день качества, учрежденный Европейской организацией качества при поддержке ООН в 1989 году. В рамках празднования этой даты сотрудники компании «Балтика» рассказывают о тех решениях, которые позволяют им варить эталонное пиво и завоевывать любовь потребителей по всему миру с 1990 года. «Балтика» — лидер рынка пива в стране, ведущий экспортер среди отечественных пивоваров и обладатель более 670 наград международных и российских конкурсов. За 28 лет компания стала единственным российским поставщиком в категории в 43 странах мира (всего экспортная география «Балтики» насчитывает более 75 государств), а потребности поклонников продукции компании обеспечивают 8 заводов и 9000 человек. Юрий Чентырев, региональный директор по производству, пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group: «Балтика» обладает самым обширным портфелем брендов на российском пивоваренном рынке. Он включает более 40...
06.11.2018 11:27 Аналитика
Ростовская табачная империя Асмоловых
Василий Асмолов, имея 3 тысячи рублей первоначального капитала, открыл табачную мастерскую «для себя». Качество продукции ростовских табачников не очень понравилось ему, и он решил выпускать свой табак — асмоловский. За тридцать лет из шальной идеи и маленькой мастерской выросла большая империя, которую после смерти Василия Ивановича расширил его родной брат Владимир. Асмоловские папиросы и табак снискали не только десятки наград на промышленных выставках Парижа, Филадельфии, но и признание у самых разных слоев населения — от служивых и крестьян до самого императора. Сведения о происхождении Василия Асмолова, основателя ростовской табачной империи, достаточно противоречивы. Известно, что родился он в городке Обоянь Курской губернии в 1828 г. По одной версии, он сын разорившегося купца, по другой — вольный крестьянин. «Дотабачная» его деятельность связана главным образом с торговлей. Василий Иванович устроился погонщиком у офень —...
06.11.2018 10:18 Мероприятия
«Балтика» и «Едадил» поделились результатами реализации совместного проекта
Эксперты компании «Балтика» и «Едадил» рассказали, как за счет персонализации в мобильном агрегаторе скидок удалось привлечь новых покупателей и повысить продажи на примере активации бренда Zatecky Gus. В эпоху повсеместной диджитализации набирают популярность и активно развиваются различного рода мобильные приложения. В торговых точках полки пресыщены предложениями производителей, и покупатели не всегда могут сфокусироваться на отдельных брендах. «Балтика», лидер пивоваренного рынка России, всегда стремится максимально удовлетворить запросы потребителей и использует перспективные инструменты для этого. Так, с конца 2017 года «Балтика» вместе с «Едадилом» запустила тестирование новой системы кэшбэк в масштабах всей страны. Зарегистрированный пользователь может отсканировать QR-код с чека своей покупки и перевести кэшбек на счет мобильного телефона или на кошелек в системе «Яндекс.Деньги». За время реализации проекта были опробованы...
02.11.2018 22:14 Мероприятия
Международный конкурс "Грузия - родина вина"
7 числа в Тбилиси начнет свою работу Международный конкурс вин и спиртных напитков EAWSC "Грузия - родина вина". EAWSC (Eurasia Wine & Spirits Competition) - это проект, в рамках которого организаторы планируют объединить дегустационные конкурсы государств всего Евразийского континента. Организатором мероприятия выступает Союз энологов Грузии. Конкурс реализуется при поддержке Национального агентства вина, Ассоциации грузинских вин и других местных компаний. Оператор конкурса - молдавская компания PPE SRL. На счету которой уже более 20 международных винных конкурса, большая половина из которых была проведена под патронатом OIV. Главная задача мероприятия - продемонстрировать высокий потенциал грузинских вин, подтвердить их качество и помочь грузинским виноделам выйти на международные рынки. В Тбилиси конкурс пройдет в первый раз. Несмотря на старые винодельческие традиции Грузия не избалована вниманием международных экспертов...
02.11.2018 19:39 Новости
Смоленскими таможенниками пресечен незаконный ввоз 20 тонн яблок
2 ноября 2018 года сотрудниками оперативно-розыскного отдела и СОБРа Смоленской таможни в Краснинском районе Смоленской области в ночное время суток выявлен большегрузный автомобиль, принадлежащий белорусскому перевозчику, в котором из Белоруссии в Россию незаконно ввозились яблоки. Данный товар входит в список продуктового эмбарго, принятого РФ в ответ на антироссийские санкции. Сопроводительные документы на груз отсутствовали, равно как и маркировка на первых рядах коробок с яблоками, за исключением одной коробки с этикеткой, свидетельствующей об украинском происхождении яблок. Все это послужило основанием для передачи автомобиля с грузом сотрудникам подразделения Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям для проведения дополнительной проверки. Всего с начала 2018 года силами межведомственных мобильных групп в регионе деятельности Смоленской таможни выявлено 479 транспортных средств с товарами, обладающими признаками...
02.11.2018 17:39 Новости
Смоленские таможенники развернули в РБ 16 грузовиков с товарами из списка продуктового эмбарго
Это - свиной шпик и мясо из Польши, норвежские лосось, сельдь, скумбрия, сыр из Германии общим весом более 300 тонн. Колонну фур задержали 30 ноября 2018 года в Монастырщинском районе Смоленской области сотрудники Пограничного управления и передали таможенникам для проведения дополнительных проверочных мероприятий. Проверка завершена. Смоленские таможенники установили, что местом назначения перевозимых товаров значатся Киргизия, Узбекистан, Монголия, а сами товары входят в санкционный список, ввоз которых в РФ запрещен. В итоге все фуры направлены по процедуре таможенного транзита на внешние пункты пропуска, расположенные на границе Республики Беларусь с Польшей, Литвой и Латвией. В настоящее время Смоленской таможней рассматривается вопрос о возбуждении в отношении перевозчиков дел об административном правонарушении по ст. 16.3 КоАП (несоблюдение запретов и ограничений при ввозе товаров). Данной статьей предусмотрено наказание в виде...
01.11.2018 6:18 Мероприятия
Международная выставка Lifestyle Vietnam 2019 и Конференция "Одна деревня - один продукт" (OVOP)
Приглашаем принять участие в конференции "Одна деревня - один продукт" (OVOP) и международной выставке Lifestyle Vietnam, организованной совместно международным комитетом по содействию обмену Японии и правительством Вьетнама с 18 по 21 апреля 2019 года в город Хошимин, Вьетнам. OVOP был основан доктором Морихико Хирамацу в 1979 году в провинции Оита, Япония, это движение было развернуто более чем в 40 странах мира, создавая рабочие места и доходы для миллионов людей через разрабатывая множество уникальных продуктов и услуг OVOP. Цель этой конференции и выставки заключается в том, чтобы соединить связи во всем мире с целью получения конкретных результатов и воздействия на местном уровне. Будет создана комплексная сеть для оказания технической помощи в области развития потенциала, методов обработки, разработки продукции, маркетинга, экскурсий и развития местного бренда, в частности для участвующих стран OVOP. В этот раз OVOP проходит...
31.10.2018 19:31 Консультации
Chocolate sweets "Marvellous taste"
Production of the confectionery products: chocolate sweets, candy, dragee, boxes of chocolates, mini chocolates, weighted and packaged sweet-stuff, chocolate gift boxes. Cupola – shaped sweets, in the branded glaze, with a delicate praline filling, with the additive of the whole hazelnuts, crushed peanuts and tastes of pistachios, walnuts and cinnamon. Green - dark filling is a pistachio, brown - dark stuffing is a walnut, blue - dark filling, without any aroma, lilac - dark filling is the cinnamon. The chocolate sweets "Cheerful Journey" in the dark confectionery glaze with dark and light praline filling with the additive of the air rice, corn flakes and caramelized sunflower seeds, with the flavors: "Curd cream", "Baked milk". The chocolates "Mama Zhenya" in the confectionery glaze with chocolate- cream filling with the additive of the whole kernel and crushed hazelnut and wafer crumbs with flavors: "Custard", "Truffle", "Amaretto"...
31.10.2018 12:02 Новости
Newby Teas завоевала 5 наград чайного конкурса Global Tea Championship
Британская чайная компания Newby Teas вновь стала победителем в ежегодном международном чемпионате Global Tea Championship в категории Spring Hot Loose Leaf. Чемпионат традиционно проходил в Колорадо (США). В конкурсе приняли участие сотни компаний со всего мира, представив на строгую оценку независимого жюри чаи разных сортов. По результатам многоступенчатого отбора сразу 5 крупнолистовых чаев Newby заняли призовые места: травяные чаи (тизаны) «Ромашка» и «Перечная мята», изысканный улун «Восточная красавица» и редкие белые чаи «Серебряные иглы» и «Белый пион». Полученные награды укрепляют статус компании, как самой титулованной в мире. В общей сложности Newby Teas стала обладателем 129 наград, из них 54 от самого авторитетного конкурса чаев Global Tea Championship. Подобное количество наград получено благодаря первоклассному качеству используемых чайных листьев, собранных исключительно в сезон прайм-тайм (весна-лето). Особое...
31.10.2018 11:56 Мероприятия
Существует ли эко-, био-, органик в большом городе?
Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусных» словосочетаний, это всё – экспонаты 9 международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Если вы устали от переизбытка химического масс-маркета, который продается в современных супермаркетах, если вы беспокоитесь о своем здоровье и своей семьи, если вас заботит будущее нашей планеты, то обязательно запланируйте посещение единственной в стране выставки эко-, био-, органик-продукции 23-24 ноября. Организаторы ЭкоГородЭкспо очень тщательно подходят к выбору экспонентов, собирают их по крупицам со всего мира, проверяют составы, экосертификаты и методы производства, консультируются с экспертами для того, чтобы посетители могли в одном месте попробовать и...
30.10.2018 15:20 Мероприятия
Стенд Хандтманн был открыт со всех сторон для посетителей выставки Агропродмаш-2018
В рамках выставки Агропродмаш-2018 стенд Хандтманн посетило рекордное количество человек. С 8 по 12 октября в стенах «Экспоцентра» прошла 23-я международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» - «Агропродмаш-2018». В выставке приняло участие 802 компании из 32 стран мира. Среди них в качестве экспонента также присутствовала компания Хандтманн (немецкий производитель оборудования для пищевой промышленности). Несмотря на то, что в этом году проведение «Агропродмаш-2018» пересекалось по срокам с Российской агропромышленной выставкой «Золотая осень», посещаемость стенда Хандтманн оказалась рекордной по сравнению с прошлым годом. Стенд компании посетило не менее 2000 человек, среди них были действующие клиенты компании, потенциальные покупатели, а также представители СМИ. Благодаря новой немецкой концепции застройки, стенд Хандтманн был открыт для посетителей со всех сторон. На стенде...
25.10.2018 12:11 Консультации
Как разделить работников по видам деятельности компании
Производство молочной продукции. В любом бизнесе есть специфика: помимо лицензирования и сопутствующих ему требований, различаются договоры, формы закрывающих документов, да и организация бизнеса в целом отличается даже внутри одной отрасли. И не всегда отличия обусловлены размерами компании: безусловно, крупный бизнес содержит больший штат, больше недвижимости, производственных линий и иных машин, и оборудования, в отличие от среднего и малого бизнеса. Отличия могут обуславливаться спецификой производственного либо управленческого процессов. Фабула дела. В суде было обжаловано решение налогового органа о доначислении налога на прибыль, уплате пени и штрафов. Решение налоговиков базировалось на том, что при наличии двух взаимосвязанных лиц (один и тот же собственник, директор и главный бухгалтер, одна территория), но разной роли в бизнесе: производство молочной продукции и реализация молочной продукции, неправомерно включены расходы по...
25.10.2018 11:03 Новости
Carlsberg есть потенциал, чтобы стать мировым лидером
Биргитте Скадхауге, вице-президент по научным исследованиям Carlsberg Group, поделилась своим мнением о том, как определить самое вкусное пиво и как новые технологии помогают пивоварам улучшить качество продукции. - Говорят, что Ваша работа – делать пиво лучше для потребителей, для бизнеса и окружающей среды. Получается? Я думаю, что да. Все благодаря нашему фокусу на качество и его аспекты в отношении любого процесса без исключения, начиная с сырья и заканчивая готовой продукцией на полках магазинов. На самом деле, такая приверженность качеству уходит корнями глубоко в историю компании Carlsberg, поскольку наш основатель Якоб Якобсен придерживался очень высоких требований и стремился к непрерывному совершенствованию качества продукции Carlsberg. Сегодня мы уделяем особое внимание развитию таких областей как сырье, новые ингредиенты, исследование дрожжей и процесса брожения, а также развитию пивоварения и технологий в целом. И...
24.10.2018 19:15 Мероприятия
В 2018 году бренд Kinder® отмечает свое 50-летие по всему миру
Бренд Kinder® подвел итоги самой масштабной промокампании в своей истории и ярко отпраздновал День рождения. Юбилейная кампания бренда Kinder®, объединившая миллионы потребителей по всему миру, завершилась 14 октября. В этот день в более чем 50 странах, в самых разных городах мира прошли праздничные мероприятия. В Люксембурге и Шанхае, в Барселоне и Варшаве, в Торонто и Монтекарло, в Сингапуре, и, конечно же, в итальянской Альбе, где берет свои истоки Группа Ferrero – более 200 000 поклонников и друзей Kinder® ярко и весело отпраздновали вместе юбилей любимого бренда. В Москве уникальное шоу с участием главного персонажа бренда Киндерино состоялось в Vegas City Hall. Самая масштабная промокампания в истории бренда стартовала 15 августа, уже с первых дней вызвав огромный интерес и воодушевление у российских потребителей. Кампания призывала каждого человека поделиться своей мечтой. Загадать желание могли абсолютно все...
22.10.2018 17:03 Новости
В Вязниковском районе планируется создать кластер по развитию мясного скотоводства
19 октября заместитель Губернатора по сельскому хозяйству Александр Трутнев провел рабочее совещание по созданию центра отраслевой кооперации на территории Вязниковского района. В мероприятии в Вязниках приняли участие представители федеральной Корпорации по развитию малого и среднего бизнеса, Банка МСП, Региональной лизинговой компании (г.Ярославль), владимирской областной инфраструктуры поддержки малого и среднего предпринимательства, Национального союза производителей говядины, районное руководство, сообщает официальный интернет-портал Администрации Владимирской области. «Мы очень заинтересованы в развитии мясного скотоводства на территории Владимирской области. Вязниковский район имеет в этом плане большой потенциал. Здесь много земель сельхозназначения, которые можно и нужно использовать, - отметил Александр Трутнев. - Главное, что есть понимание поддержки этого проекта на государственном, областном и районном уровне». Специалисты...
22.10.2018 15:14 Мероприятия
65 человек посетили V Oсtober Beer Festival на «Балтике» в Ростове-на-Дону
20 октября на всех заводах «Балтики» от Санкт-Петербурга до Хабаровска отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру. В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске. С самых первых шагов гости окунулись в атмосферу большого пивного праздника. Вместе с экспертами компании они отправились в увлекательное путешествие в сердце пивоварен, чтобы разгадать секрет эталонного пива, производимого на «Балтике», и увидеть весь процесс производства: от варки сусла до розлива готовой продукции. Участники познакомились с современными технологиями и нюансами профессии пивовара, а также узнали, как создаются разнообразные сорта пива превосходного...
21.10.2018 23:37 Новости
Variobrands представили новый бренд полутвердых сыров «Бон-дари»
В основу айдентики бренда легла фантазийная история села, где сыр любят и взрослые, и дети. «Бондарский сыродельный завод» - специализированное предприятие по производству качественных молочных продуктов из натурального сырья. Компания, известная преимущественно в Тамбовской области, поставила перед собой цель нарастить производственные мощности и вывести продукцию завода на федеральный уровень. Команда Variobrands предложила комплексный подход к созданию сильного бренда, а также разработала новый конкурентоспособный дизайн упаковки для традиционных сортов полутвердого сыра. Первым этапом работы стало исследование рынка сыра в России и за рубежом. По итогам были выявлены основные тенденции развития рынка, модель поведения потребителя и его предпочтения. В основу позиционирования продукта легла идея фантазийного городка, где сыр просто обожают и взрослые, и дети. Его прообразом стало реальное село Бондари, в котором находится...
21.10.2018 4:22 Интервью, мнения
Зелинский: Ангарск обеспечивает мороженым всю Иркутскую область!
Мороженое от торговой марки «Ангария» жители Иркутска, Ангарска и других сибирских городов знают уже давно. Это лакомство отлично подходит для жаркой летней погоды, станет прекрасным поводом порадовать близкого человека, торт из мороженого можно использовать в качестве украшения праздничного стола. В чем же секрет приятного вкуса ангарского мороженого? Об этом рассказал руководитель фабрики Зелинский Эдуард Анатольевич. - Чем ваша продукция выделяется среди аналогичных товаров других производителей? - Только натуральными ингредиентами, гарантированной безопасностью и неповторимым вкусом. При этом вкусное мороженое от нашей фабрики может выбрать любой человек, в любом возрасте. Мы выпускаем около 100 видов этого продукта. - В чем ваш главный секрет? - Мы полностью уверены в высоком качестве ингредиентов, используем только натуральное молоко, которое поставляется сельскохозяйственной организацией «Белореченское». Коровы на этом...
20.10.2018 12:36 Мероприятия
Более 120 человек посетили V Oсtober Beer Festival в Новосибирске
В субботу, 20 октября, на заводе компании «Балтика» в Новосибирске отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру. В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Самаре и Хабаровске. С самых первых шагов гости окунулись в атмосферу большого пивного праздника. Вместе с экспертами компании они отправились в увлекательное путешествие в сердце пивоварен, чтобы разгадать секрет эталонного пива, производимого на «Балтике», и увидеть весь процесс производства: от варки сусла до розлива готовой продукции. Участники познакомились с современными технологиями и нюансами профессии пивовара, а также узнали, как создаются разнообразные сорта пива превосходного...
19.10.2018 16:11 Новости
Для развития российского экспорта необходимо сначала стабилизировать ситуацию на внутреннем рынке
17 октября в Россельхознадзоре прошло публичное обсуждение результатов обобщения правоприменительной практики и причин возникновения типовых нарушений обязательных требований, в ходе которого выступила заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова. Она рассказала о тенденциях развития и экспортном потенциале российской молочной отрасли в текущих экономических условиях. Марина Петрова отметила, что сегодня Россия остается одним из крупнейших импортеров молочной продукции. И одной из главных причин этого является низкий темп роста производства товарного молока – на сегодняшний день его производство растет на 3-5% ежегодно и этого недостаточно для того, чтобы удовлетворить внутренний спрос на молочную продукцию. А для достижения самообеспеченности страны необходимо увеличить производство молока в 2,7 раза. Эксперт отметила, что прежде, чем...
16.10.2018 22:37 Мероприятия
Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве
Производители настоящего ремесленного хлеба – владельцы и управляющие столичных пекарен – обсудят тенденции рынка и поделятся советами по управлению бизнесом на конкурент-клубе «Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве». Обсудим: – уровень конкуренции на рынке пекарен в Москве; – тенденции и прогнозы развития рынка; – от семейной лавки до пекарни-кондитерской: как выбрать оптимальный формат; – как увеличивать загрузку производства и держать высокую маржу; – ритейл или производство: в каком направлении развивать бизнес; – как грамотно выбрать место для бизнеса – от электрической мощности до высоты потоков. – как меняется ассортимент выпечных изделий; – советы новичкам рынка. Наши спикеры: – Роман Буняков, владелец пекарни Главхлеб, совладелец кулинарии Рогалик на Никольской; – Даниил Никитин, сооснователь пекарни «Батон»; – Роман Мамаев, основатель и совладелец пекарни «Печорин»; ...