Самарская область - Тольятти

По данным MA ROIF Expert, российский рынок подсолнечного масла по итогам 2011 года вырос на 22,0% по отношению к аналогичному показателю 2008 года. За семь месяцев 2012 года рынок масла подсолнечного показал дальнейшую тенденцию к увеличению: рост составил 5,5%, или 61,7 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с ростом внутреннего производства подсолнечного масла. Так выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг., увеличился на 20,1%. По итогам января-августа 2012 года российскими производителями было выпущено 2,3 млн. тонн подсолнечного масла. Основные предприятия-производители расположены в Южном федеральном округе, на долю которого по итогам января-августа 2012 года пришлось 44,1% всего общероссийского производства, на втором месте находится Центральный ФО - 31,6%, на третьем - Приволжский ФО - 20,9%. Крупнейшими производителями масла подсолнечного в России являются ООО...

Анализ российского рынка маргарина свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 40,2%. Основная причина - снижение внутреннего производства. Так, по статистическим данным динамика объемов производства маргарина в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство маргарина снизилось на 42,2%. По итогам января-августа 2012 года российские предприятия произвели 279,3 тыс. тонн маргарина Основные регионы-продуценты маргарина на территории России - Приволжский федеральный округ, который производит 48,8% всего маргарина по состоянию на январь-август 2012 года, на втором месте находится Центральный ФО - 24,2%, на третьем - Северо-Западный ФО - 9,9%. Стоит отметить, что на территории только Саратовской области производится 26,1% маргарина, при этом основная доля приходится на ОАО «Ресурсы и инвестиции». К крупным производителям маргарина также относятся ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»...

Российский рынок уксусной кислоты по итогам 2011 года увеличился на 2,3% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка уксусной кислоты сократился на 24,1% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство кислоты уксусной в России увеличилось на 12,4%. За январь-август 2012 года российские производители выпустили 102,4 тыс. тонн уксусной кислоты. Основные производственные мощности по выпуску кислоты уксусной расположены в Северо-Кавказском федеральном округе, на долю которого приходится 91,0% всего производства по итогам января-августа 2012 года. Крупнейшее предприятие по выпуску уксусной кислоты - ОАО «Невинномысский Азот» (Ставропольский край). Внешнеторговое сальдо по экспорту-импорту уксусной кислоты по итогам 2011 года составило +33,5 тыс. тонн, то есть экспортные поставки преобладают над импортными. Экспорт...

Анализ рынка кетчупов и томатных соусов в России показал, что по результатам 2009-2011 гг. объем производства вырос на 5,8%. При этом в сравнении с предыдущим годов выпуск кетчупов также увеличился на 0,5%. По итогам января-августа 2012 года на территории России было произведено 305,4 млн. усл. банок, что на 8,6% выше показателя за аналогичный период 2011 года. Основными регионами-продуцентами являются Приволжский ФО, доля которого составляет 40,8% по состоянию на январь-август 2012 года, второе место занимает Северо-Западный ФО - 24,2%, третье - Центральный ФО - 17,0%. Крупными производителями кетчупов и томатных соусов являются ОАО «Казанский жировой комбинат» (Республика Татарстан), ООО «Петропродукт-Отрадное» (Ленинградская область), ЗАО «Эссен Продакшн АГ» (Самарская область), ЗАО «Пищепром» (Республика Башкортостан). Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по...

В 2011 году объем рынка жевательной резинки в России увеличился на 25,9% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. По итогам января-июля 2012 года данный показатель составил 18,9 тыс. тонн. При этом объемы производства по итогам 2008-2011 годов увеличились почти в 2 раза. За январь-август 2012 года на территории России было произведено 21,4 тыс. тонн жевательной резинки. Основной регион-производитель жевательной резинки - Северо-Западный федеральный округ, на долю которого приходится 91,5% по состоянию на январь-август 2012 года. При этом на Санкт-Петербург приходится около 60% общероссийского производства жевательной резинки. Крупнейшими производителями данной продукции в Росси являются ООО «РИГЛИ» (Санкт-Петербург) и ООО «Дирол Кэдбери» (Новгородская область). По итогам января-июля 2012 года цены производителей на жевательную резинку показали рост, так в июле 2012 года стоимость одной упаковки жевательной резинки была равна...

Nutricia запускает новый корпоративный сайт на базе современных решений Компания Nutricia Россия, признанный лидер рынка продуктов детского питания, запустила новый корпоративный сайт. Веб-представительство компании предстало в новом дизайне и с новым функционалом. Благодаря современным технологиям теперь портал имеет более удобный интерфейс и легкую навигацию, а красивые визуальные решения делают его не только интересным, но и привлекательным для посещения. Как производитель детского питания компания Nutricia осознает высокую ответственность и потому проводит политику максимальной информационной открытости, поддерживая постоянный диалог с потребителями, медицинским сообществом, представителями прессы и своими сотрудниками. Новый сайт стал отражением этой политики – на нем можно найти самую полную информацию обо всей деятельности компании, включая кадровую политику и социальные проекты. В разделе «О компании» рассказывается об истории...

Вторые Международные специализированные выставки «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Второй Украинский винный салон «WineSalon Ukraine» состоятся 31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г. Киева (Броварской пр-т, 15). Официальная поддержка выставок Традиционно поддержку отраслевым винодельческим выставкам оказывают: • Ассамблея европейских винодельческих регионов, • Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, • Министерство экономического развития и торговли Украины, • Антимонопольный комитет Украины, • Государственная сельскохозяйственная инспекция Украины, • Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром». Выставки пройдут под научным патронатом: • Национальной академии аграрных наук Украины, • Национального института винограда и вина «Магарач» НААН, • Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, ...

В июне 2012 года компания Koelnmesse GmbH объявила, что страной-партнером выставки ISM 2013 будет Россия. После Турции в 2011 и Бельгии в 2012 организаторы этой крупнейшей кондитерской выставки обращают внимание общественности и кондитерской промышленности на значительный российский рынок. Каждый год, начиная с 1971 года, ISM превращает Кельн в место встреч мировой кондитерской отрасли, занимая площадь около 1100000 кв. м. Международный характер выставки подтверждают 83% зарубежных из более 1400 участников из 65 стран и 60% из 35000 посетителей-специалистов со всего мира. Из года в год эти цифры подтверждают, что ISM является крупнейшей и важнейшей в мире выставкой для торговли шоколадом, изделиями из сахара, изысканной выпечки, хрустящей продукции, мороженого и сырья. На ISM выставляются исключительно готовые изделия, предназначенные для торговли. Успешным дополнением ISM с 2007 года стало проведение выставки международной выставки...

15 ноября Комитет Государственной Думы по охране здоровья проводит парламентские слушания на тему: «Законодательное обеспечение государственной политики в области детского, лечебного и профилактического питания». Парламентские слушания состоятся 15 ноября 2012 года в 15.00 часов в зале 830 нового здания Государственной Думы (103265, г. Москва, Георгиевский пер., д. 2). В ходе дискуссии, в которой примут участие депутаты, представители министерств и ведомств, общественных организаций, врачей, ученых, планируется обсудить вопросы оптимизации законодательного обеспечения государственной политики в области детского, лечебного и профилактического питания России. Регистрация проводится по тел. (495) 692-4402, e-mail: avramenko@duma.gov.ru. Генеральный директор «Олтри» Андрей Сухинин, председатель Комитета по стандартам и качеству Ассоциации индустрии детских товаров (АИДТ), примет участие в парламентских слушаниях по вопросам детского...

Анализ российского рынка горчицы свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал рост на 20,7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка горчицы также увеличился на 14,1% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства горчицы. Так, по статистическим данным динамика объемов производства горчицы в России в 2008-2011 гг. показала положительную тенденцию: производство свинины увеличилось на 25,0%. Основные регионы-продуценты горчицы на территории России - Южный федеральный округ, который производит 44,4% всей горчицы по состоянию на январь-август 2012 года, на втором месте находится Приволжский ФО - 21,4%, на третьем - Центральный ФО - 20,9%. Стоит отметить, что на территории только Волгоградской области производится 44,1% горчицы. По данным внешнеэкономической деятельности РФ наблюдается отрицательное сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. По состоянию на...

С 15 по 16 сентября 2012 года в киевском клубе здоровых удовольствий «5 ЭЛЕМЕНТ» прошла XIII Международная Nike Women’s конвенция. В третий раз генеральным партнером, а также партнером по питанию Конвенции, выступила компания Herbalife – эксперт в области сбалансированного питания. Спортивное спонсорство является частью глобальной стратегии компании, направленной на продвижение здорового и активного образа жизни. В залах спортклуба работали две станции сбалансированного питания Herbalife. Большой популярностью у фитнес-профессионалов и фитнес-энтузиастов пользовался бестселлер компании – протеиновый коктейль «Формула 1» (специализированный продукт питания, являющийся полноценным приемом пищи), а также протеиновые батончики, позволяющие качественно и легко пополнять запасы энергии. За время Конвенции станции сбалансированного питания Herbalife посетили более 1000 гостей из 9 стран. Татьяна Серебряник, директор компании «Herbalife...

Анализ российского рынка йогуртов свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 9,7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка йогуртов увеличился на 0,9% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим падают и объемы производства йогуртов. Так, по статистическим данным динамика объемов производства йогуртов в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство йогуртов снизилось на 11,5%. Основные регионы-продуценты йогуртов на территории России - Центральный федеральный округ, который производит 73,9% всех йогуртов по состоянию на январь-август 2012 года. Стоит отметить, что на территории только Московской области производится 53,9% йогуртов, при этом основная доля приходится на ООО «Данон Индустрия». К крупным производителям йогуртов также относятся ОАО «Вимм-Билль-Данн», ООО «Эрманн», ООО «Кампина». По данным внешнеэкономической деятельности РФ наблюдается...

Российский рынок плавленых сыров по итогам 2011 года снизился на 11,7% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка сров плавленых показал дальнейшую тенденцию к сокращению, снизившись на 7,0% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Что связано со снижением внутреннего производства: согласно статистическим данным за период в 2011 году производство плавленых сыров в России снизилось на 13,5%. Основные производственные мощности по выпуску сыров плавленых расположены в Центральном федеральном округе, доля которого по итогам января-августа 2012 года составляет 79,5% от общероссийского производства. При этом в Московской области производится 39,3% всех плавленых сыров, в Воронежской области - 19,2%. Крупнейшими производителями плавленых сыров ЗАО «Янтарь» (Воронежская область), ООО «Хохланд Руссланд» (Московская область), ОАО «Маслосырзавод «Порховский» (Псковская область)...

Объем российского рынка солода по итогам 2011 года показал снижение на 4,8% по сравнению с 2010 годом. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 815,5 тыс. тонн, что на 29,6% выше аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественного солода сокращаются - в 2011 году было произведено на 6,1% меньше солода, чем в 2010. По итогам января-августа 2012 года в России было изготовлено 811,9 тыс. тонн солода. Основными регионами-производителями российского солода являются Центральный, Приволжский и Северо-Западный федеральные округа, которые в совокупности произвели 743 тыс. тонн по итогам января-августа 2012 года, или более 91% всей продукции. Крупнейшими производителями солода в России являются ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ЗАО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «ОЧАКОВО», ООО «Восток солод», ООО «Острогожский завод по производству солода». При этом цены производителей за период январь...

Анализ рынка дрожжей в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка упал на 10,3%. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка дрожжей показал увеличение на 4,2%. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства дрожей: согласно статистическим данным динамика объемов производства дрожжей в России в 2008-2011 гг. оставалась отрицательной со средним темпом падения в 5,1%. Наибольшая доля в структуре производства дрожжей принадлежит Южному ФО, которая составляет 46,3% по состоянию на январь-август 2012 года, второе место занимает Уральский ФО - 31,1%, третье - Приволжский ФО - 10,2%. Крупнейшие предприятия-производители дрожжей на территории России - ООО «САФ-НЕВА», ООО «Воронежские дрожжи», ОАО «Комбинат пищевых продуктов», ОАО «Дрожжевой завод «Пензенский», ЗАО «Новосибирский дрожжевой завод». Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется положительным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту...

В 2011 году объем рынка мяса птицы в России увеличился на 7,7% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. За январь-июль 2012 года объем рынка составил 2,1 млн. тонн, превысив аналогичный показатель 2011 года на 17,3%. Что связано с ростом внутреннего производства мяса птицы на фоне снижения импортных поставок. Увеличение объемов производства по итогам 2008-2011 годов составило на 52,7%. По итогам января-августа 2012 года отечественные предприятия произвели 2,2 млн. тонн продукции. Основные регионы-производители мяса птицы - Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 38,7% всего мяса птицы по состоянию на январь-август 2012 года, Приволжский федеральный округ - 15,6%, Северо-Западный федеральный округ - 12,3%. При этом на одну Белгородскую область приходится более 18% общероссийского производства мяса птицы, на территории которой расположены крупные фабрики ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ» и ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая». ...

Объем российского рынка сахара по итогам 2011 года показал увеличение на 18,4% по сравнению с 2008 годом, что связано с ростом выпуска сахара внутри страны. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 1,2 тыс. тонн. Производство сахара в 2008-2011 гг. увеличилось на 21,4%, за январь-август 2012 года было произведено 1,1 млн. тонн продукции. Основными регионами-производителями сахара в России являются Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа, которые в совокупности произвели около 93% всей продукции по итогам восьми месяцев 2012 года. Крупнейшими производителями сахара являются ОАО «Добринский сахарный завод» (Липецкая область), ОАО «Сахарный завод «Никифоровский» (Тамбовская область), ЗАО «Успенский сахарник» (Краснодарский край). При этом оптовые цены за период января 2008-август 2012 гг. имеют повышательную тенденцию, увеличившись на 65,8% с 13,7 руб./кг до 22,8 руб./кг в августе 2011 года. По итогам 2008-2011...

За период с 1 по 8 октября управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области временно приостановлено оформление молочной продукции. При проведении ветеринарного контроля, в отношении 12 тонн сыра из Италии, установлено, что условия хранения и перевозки продукции, указанные в ветеринарном сертификате, не соответствуют условиям хранения, указанным на маркировочной этикетке груза, также в ветеринарном сертификате отсутствует номер завода – изготовителя. 0,972 тонны сырных палочек из Нидерландов поступили на территорию Таможенного союза без разрешения Россельхознадзора на ввоз продукции, а также груз не учтен в электронной автоматизированной системе, что не позволяет провести его оформление в месте таможенного оформления товара. Продукция из Нидерандов и Италии помещена на изолированное хранение, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований...

Анализ российского рынка сливочного масла свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 15,0%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка сливочного масла также снизился на 10,2% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим сокращаются объемы внутреннего производства сливочного масла. Так, по статистическим данным динамика объемов производства сливочного масла в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство упало на 15,4%. Основные регионы-продуценты сливочного масла на территории России - Приволжский федеральный округ, который производит 37,6% всего сливочного масла по состоянию на январь-август 2012 года, на втором месте находится Центральный ФО - 25,1%, на третьем - Сибирский ФО - 14,5%. К крупным производителям сливочного масла относятся ООО «Ивмолокопродукт» (Ивановская область), ОАО «Компания ЮНИМИЛК» (Московская область), ОАО «Маслосырзавод...

Объем российского рынка пива по итогам 2011 года показал снижение на 11,9% по сравнению с 2008 годом. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 6,0 млн. тонн, что на 2,2% ниже аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественного пива также сокращаются - в 2011 году было произведено на 13,1% меньше пива, чем в 2008. Основными регионами-производителями отечественного пива являются Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа, которые в совокупности произвели 4,8 млн. тонн по итогам восьми месяцев 2012 года, или более 70% всей продукции. Крупнейшими производителями пива в России являются ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен», ООО «САБМиллер РУС», ОАО «САН ИнБев», ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес». При этом цены производителей за период январь 2008-август 2012 гг. имеют повышательную тенденцию, увеличившись на 51,2% с 16,2 руб./литр до 24,5 руб./литр в...

В начале октября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая выездная проверка предприятия, находящегося в городе Москва занимающегося ввозом, хранением, переработкой рыбы и отходов рыбного производства. В ходе документарной проверки выявлены следующие нарушения в области ветеринарии: - отсутствуют протоколы исследования микробиологического контроля в холодильных камерах, не проводятся исследования по определению и оценке зараженности стен и воздуха холодильных камер плесенями; - акт о проведении дезинфекции на объектах с общей площадью 5000 кв.м. заполнен с нарушениями; - в санитарном паспорте объекта, подлежащего дезинцекции и дератизации, сведения проставлены на два месяца вперед; - поступление на предприятие рыбы и морепродуктов, которые идут на переработку, происходит в сопровождении ветеринарно-сопроводительных документов, оформленных с...

Анализ рынка муки в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка сократился на 5,6%. При этом по итогам семи месяцев 2012 года объем рынка муки показал увеличение на 2,6%, составив 4,7 млн. тонн. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства муки: согласно статистическим данным, производство муки в России в 2008-2011 гг. сократилось на 3,6%. Основными регионами-продуцентами являются Центральный ФО, доля которого составляет 28,9% по итогам семи месяцев 2012 года, Сибирский ФО - 24,2%, Приволжский ФО - 17,1%. При этом один Алтайский край производит 13,5% всей муки в России. Крупными производителями муки являются ОАО «МАКФА», ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется положительным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. По состоянию на 2011 год данный показатель составил +292,7 тыс...

По данным MA ROIF Expert, российский рынок мороженого по итогам 2011 года сократился на 10,6% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. При этом по итогам семь месяцев 2012 года рынок мороженого показал предпосылки к увеличению объема рынка: рост составил 9,0%, или 22,2 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с ростом внутреннего производства мороженого. Так выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период январь-июль 2011-январь-июль 2012 гг., увеличился на 8,8%. По итогам января-июля 2012 года российскими производителями было выпущено 266,5 тыс. тонн мороженого. Основные предприятия-производители расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого по итогам января-августа 2012 года пришлось 25,1% всего общероссийского производства, на втором месте находится Сибирский ФО - 24,7%, на третьем - Приволжский ФО - 21,8%. Крупнейшими производителями мороженого являются ООО «Юнилевер Русь»...

Анализ российского рынка соли свидетельствует, что по итогам 2009-2011 гг. объем рынка показал рост на 17,6%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка соли также увеличился на 11,7% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства соли. Так, по статистическим данным динамика объемов производства соли в России в 2009-2011 гг. показала положительную тенденцию: производство соли выросло на 7,1%. Основные регионы-продуценты соли на территории России - Южный федеральный округ, который производит 66,7% всей соли по итогам восьми месяцев 2012 года, на втором месте находится Сибиркий ФО - 25,0%, на третьем - Приволжский ФО - 8,2%. Стоит отметить, что на территории только Волгоградской области производится 63,2% соли, при этом основная доля приходится на ООО «Городищенская геологоразведочная партия». К крупным производителям соли также относятся ООО «Бассоль» (Оренбургская область), ОАО...

Российский рынок баранины по итогам 2011 года снизился на 26,5% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка баранины показал предпосылки к дальнейшему снижению: сокращение составило 38,2% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Что в первую очередь связано со снижением импортных поставок баранины. Согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство баранины в России увеличивается в среднем на 9% в год. За восемь месяцев 2012 года было выпущено 3,4 тыс. тонн продукции. Основные производственные мощности по выпуску баранины расположены в Северо-Кавказском федеральном округе, доля которого по итогам января-августа 2012 года составляет 60,4% от общероссийского производства, далее следует Центральный ФО – 32,4%. Только Ставропольский край и Московская область производят около 69% всей баранины в России, на их территории расположены крупнейшие заводы - ООО «МОС-ЭТ»...

Анализ рынка макаронных изделий в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка вырос на 3,3%. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка макарон показал снижение на 3,7%. Наряду с этим отмечается рост объемов производства макаронных изделий: согласно статистическим данным динамика объемов производства макарон в России в 2008-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 0,4%. Основными регионами-продуцентами макаронных изделий являются Центральный ФО, доля которого составляет 37,8% по итогам января-августа 2012 год, второе место занимает Уральский ФО – 25,1%, третье - Сибирский ФО - 15,5%. При этом крупными производителями макаронных изделий являются ОАО «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича», ОАО «Варненский комбинат хлебопродуктов», ООО «ХЛЕБ», ОАО «МАКФА». Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. За семь месяцев 2012 года...

Компания «Олтри» во время участия в 18-й международной выставке «Мир детства-2012» и в VII торговом специализированном форуме «Рынок детских товаров России: поставщик и розница», которые прошли в московском ЦВК «Экспоцентр» 25-28 сентября, представила всю линейку детского питания Humana, в том числе новинки —адаптированные смеси из BIO-молока Humana Expert, органические пюре и безмолочные каши. Завершилась 18-я международная выставка «Мир детства-2012» «Товары и услуги для детей и подростков. Новые программы обучения и развития» - крупнейшая в России и странах СНГ отраслевая площадка, отражающая все мировые тенденции развития рынка товаров и услуг для детей. По прогнозам экспертов, рынок детских товаров в ближайшее время выйдет на докризисный уровень, активно развивается детский ритейл. Андрей Сухинин, генеральный директор компании «ОЛТРИ»: — Радует, что организаторы в очередной раз «поддержали марку»: выставка проводится на высоком...

По данным MA Roif Expert, российский рынок говядины по итогам 2011 года снизился на 5,2% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок говядины показал дальнейшую тенденцию к сокращению: снижение составило 3,4%, или 15,5 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано со снижением импортных поставок говядины, так как российский рынок характеризуется высокой импортной зависимостью. Выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг., упал на 35,2%. По итогам января-августа 2012 года российскими производителями было выпущено 107,9 тыс. тонн говядины. Основные предприятия-производители расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого по итогам января-августа 2012 года пришлось 28,9% всего общероссийского производства, на втором месте находится Сибирский ФО – 24,5%, на третьем - Приволжский ФО – 22,2%. Крупнейшими производителями говядины являются ОАО...

По данным MA Roif Expert, российский рынок свинины по итогам 2011 года вырос на 7,5% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок свинины показал дальнейшую тенденцию к увеличению: рост составил 4,6%, или 38,7 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с ростом внутреннего производства свинины. Так выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг., увеличился на 61,6%. По итогам января-июля российскими производителями было выпущено 579,5 тыс. тонн свинины. Основные предприятия-производители расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого по итогам января-июля 2012 года пришлось 50,6% всего общероссийского производства, на втором месте находится Приволжский ФО - 15,4%, на третьем - Сибирский ФО - 11,3%. Крупнейшими производителями свинины являются ЗАО «Свинокомплекс Короча» (Белгородская область), который производит около 12,6% всей продукции...

Российский рынок колбасных изделий по итогам 2011 года увеличился на 2,6% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка колбасных изделий показал предпосылки к дальнейшему росту, увеличившись на 3,2% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство колбасных изделий в России также увеличивается в среднем на 0,4% в год. Основные производственные мощности по выпуску колбасных изделий расположены в Центральном федеральном округе, доля которого по итогам января-июля 2012 года составляет 38,5% от общероссийского производства, далее следуют Приволжский ФО - 19,8%, Северо-Западный ФО - 12,2%. Только на территории Москвы и Московской области производится около 25% всех колбасных изделий в России, так как здесь расположены крупнейшие заводы - ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», ЗАО «Микояновский мясокомбинат», ОАО...

Анализ рынка крахмала в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка снизился на 6,9%. По итогам первых семи месяцев 2012 года объем рынка крахмала продолжил снижение: сокращение составило 4,9% к аналогичному периоду 2011 года. Что в первую очередь связано с сокращением импортных поставок крахмала. Наряду с этим отмечается рост объемов производства крахмала: согласно статистическим данным динамика объемов производства крахмала в России в 2008-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 7,8%. Основным регионом-продуцентом является Центральный ФО, доля которого составляет 67,9% по состоянию за январь-июль 2012 года. Также выделяются Южный ФО, производящий 16,8% всего крахмала в России, и северо-Кавказский ФО - 11,5%. При этом Тульская область и Краснодарский край производят более 43% крахмала. Крупными производителями крахмала являются ООО «Каргилл», который производит 27,6% всей продукции, ОАО...

В октябре 2012 года на российский рынок алкогольной продукции выходит обновленная линейка водок, выпускаемых под ТМ «Слобода». Водка «Слобода» появилась на российском рынке алкогольной продукции в ноябре 2008 года. В настоящее время, продукция, выпускаемая под этой торговой маркой, занимает долю в размере 1,2% от общего рынка водки в России. Узнаваемость напитка в первом полугодии 2012 г. зафиксирована на уровне 7,9% (по данным исследования TGI-Russia, Synovate Comcon). Сегодня «Слободу» можно встретить на полках магазинов в 75 регионах РФ. Бренд представлен в таких федеральных сетях, как «Ашан», «Дикси», «X5 Retail Group», «Метро», «Real», «Тандер», «Седьмой континент», «Лента» и др. Уже в 2012 г. планируется вывод торговой марки на рынки стран СНГ и ближнего зарубежья, «Слобода» будет поставляться в Азербайджан, Молдавию, Казахстан, а также в страны Прибалтики. По данным авторитетного британского издания «IWSR», с объемом продаж в...

Совсем недавно ФАС РФ признало нарушение федерального закона компанией Mr. Ricco. «Майонез» виновного производителя исчезнет с прилавков магазинов, по крайней мере, в той упаковке, в которой он продавался до этого. Целых два года компания, владельцем которой является депутат Госдумы Ирек Богуславский, водила за нос своих покупателей, создавая точную визуальную копию продукта другой компании. 17 сентября, наконец, завершилось судебное разбирательство, по итогам которого ОАО «Казанский Жировой Комбинат» (предприятие компании «Нэфис») признали виновным в нарушении закона «О защите конкуренции», конкретнее - части 2 статьи 14. Федеральная антимонопольная служба обозначила, что известная компания использовала чужой, практически не измененный, товарный знак в своих целях. Речь идет о конкретном товаре, выпускаемым с апреля 2010 года под торговой маркой Mr. Ricco. ОАО «Казанский жировой комбинат» производил майонез под маркой «Майонез», в...

27 сентября в Лондоне состоялась презентация российских вин Discover Russian Wine, организованная компанией «Асти Групп» совместно с Торгпредством РФ в Великобритании. Торговый представитель России в Великобритании Дмитрий Лебедев рассказал гостям о состоянии винодельческой отрасли в России, перспективах развития Краснодарского края и Ростовской области в этом направлении, государственной поддержке отечественного виноградарства и виноделия. Далее президент выставочной компании «Асти Групп» Нарине Багманян более подробно остановилась на характеристике вин, представленных на презентации предприятиями Краснодарского края «Кубань-Вино», «Мысхако» и «Цимлянскими винами» из Ростовской области. На мероприятии присутствовали владельцы ресторанов и баров, импортеры и дистрибьюторы, которые воспользовались уникальным шансом как можно больше узнать о технологии производства, климатических условиях и энологических особенностях представленных...

На прилавках пензенских магазинов появилось молоко в упаковке TFA (Tetra Fino Aseptic) от «Молочного комбината «Пензенский» («Молком»). Комбинация натурального высококачественного молока и асептической картонной упаковки компании Тетра Пак стала залогом высокого спроса на новую продукцию, как в самой Пензе, так и за ее пределами. Молоко в упаковке TFA Пензенского молочного комбината, линия по розливу которого была запущена в июне этого года, появилось на прилавках города. Сегодня молоко традиционно высокого качества от «Молком» можно приобрести в удобной экономичной упаковке, сохраняющей полезные свойства продукта в течение длительного времени. Ультрапастеризованное молоко имеет сложившийся и постоянно пополняющийся круг потребителей. Это обусловлено преимуществами процесса ультрапастеризации, который обеспечивает стерильную среду розлива и длительный срок хранения продукта без добавления консервантов. Выполнение этих требований...

Торговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт, принял участие в XV международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства», которая прошла с 25 по 28 сентября 2012 года в МВЦ «Крокус Экспо». На стенде компании, включенном в состав стенда Торговой Миссии при Посольстве Франции в России UBIFRANCE, были представлены продукты французской компании ELVIR SAS, специализирующейся на изготовлении продукции для кондитерского и кулинарного искусства. Посетители смогли ознакомиться с профессиональными продуктами Elle&Vire PROFESSIONAL: сливочным маслом, кондитерскими и кулинарными сливками, кондитерскими смесями (Крем Англе, Крем Брюле, Вальрона, Панна Котта и Тирамиссу). В период с 25 по 27 сентября на стенде компании проходили мастер-классы известного французского шеф-повара и консультанта международной кулинарии Elle&Vire Кристиана Гию (Christian Guillut). Кристиан является учеником одного из самых знаменитых шеф-поваров во Франции ...

Элис Чамрадова назначена на должность Директора по персоналу компании Nutricia в России и Казахстане. Nutricia – признанный лидер рынка детского питания в мире, с 2007 года входящий в подразделение детского питания глобальной компании Danone (Danone Baby Nutrition). Г-жа Чамрадова приехала в Россию из Чешской республики, где начинала свою карьеру в компании Nutricia в качестве Менеджера по персоналу в июле 2004 года. Она курировала два крупнейших подразделения компании – Детское питание и Современные лечебные продукты – в Чехии и Словакии. До своего прихода в компанию Nutricia Элис Чамрадова работала Директором по подбору персонала в компании «Сzech Telekom» и Менеджером по персоналу в KPMG. Элис Чамрадова, Директор по персоналу компании Nutricia в России и Казахстане: «Я благодарна за представившуюся мне возможность возглавить российское кадровое подразделение столь крупной компании как Nutricia. Впереди много работы – мне нужно...

Российский производитель фасованного сыра компания «ПиР-ПАК», входящая в состав холдинга «ПиР Продукт», начала сотрудничество с компанией «Хохланд Руссланд». По заказу «Хохланд Руссланд» «ПиР-ПАК» будет выпускать фасованный сыр ТМ «Grunlander» 4 вкусов: легкий, сливочный, с чесноком и зеленью, с томатом и базиликом. Cыры Grunlander не содержат консервантов, а также лактозы и глютена и будут выпускаться на современном оборудовании компании «ПиР-ПАК» в нарезке весом 150г. По словам Председателя Совета Директоров «ПиР Продукт» Андрея КОЗЛОВА: «Мы рады развитию сотрудничества с компанией «Хохланд Руссланд» в производстве твердого сыра в России. Для «Хохланд Руссланд» это новое и перспективное направление и мы рады сотрудничать с ними, предоставив свой сервис по производству качественной упаковки – направление, в котором мы являемся профессионалами». «ПиР-ПАК» входит в состав холдинга «ПиР Продукт» и работает на российском рынке сыров с...

Укреплять иммунитет нужно всегда – в любое время года. А особенно зимой и осенью, когда наступает сезон простуд и резко возрастает вероятность заболеть ОРВИ или гриппом. В холодное время года трудно быть уверенной в том, что удастся сделать все запланированные дела. Защитные силы организма в любой момент могут дать сбой, и тогда планы будут разрушены заболеванием. Поэтому осенью вопросы укрепления иммунитета становятся особенно актуальными и волнуют каждого. По мнению специалистов, основной причиной ослабления защитных сил организма сегодня является неправильное и нерегулярное питание. Мы живем в таком напряженном ритме, что нам с трудом удается выделить время на правильный завтрак, полноценный обед и здоровый ужин. Недостаток необходимых микроэлементов и приводит к снижению иммунитета, делая нас беззащитными перед вирусами, вызывающими простудные заболевания. Компания Herbalife – эксперт в области сбалансированного питания ...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, активно поддерживает общественные начинания, направленные на популяризацию молочного животноводства, как такового, и его основного продукта – молока. Именно поэтому компания приняла участие в автопробеге «Дорогу молоку!», выступив его спонсором. Деятельность компании «ДеЛаваль» на протяжении ее 130-летней истории была неразрывно связана с заботой о человеке и животных. Социально-ответственный бизнес, в основе которого здоровье животных, качество сырого молока и, как следствие, здоровье потребителей, всегда был целью компании. Для достижения этой цели «ДеЛаваль» занимает активную позицию и участвует в региональных, федеральных и международных проектах, направленных на решение актуальных проблем молочной отрасли. Автопробег «Дорогу молоку!», который собрал под своей эгидой множество заинтересованных в...

Компания Herbalife продолжает усиливать свои позиции в качестве эксперта по сбалансированному питанию и здоровому образу жизни. В сентябре 2012 года к Научно-Консультационному совету Herbalife присоединились специалист по неонаталогии Джейми Орега Гавирия (Jaime Orrego Gaviria) из Колумбии и профессор экспериментальной патологии, специалист по метаболической медицине Карель Ле Ру (Carel le Roux), Ирландия. Научно-Консультационный совет Herbalife объединяет ведущих экспертов сферы питания и здоровья со всего мира, которые обучают Независимых Дистрибьюторов Herbalife принципам сбалансированного питания, физической культуры и здорового образа жизни. Деятельностью Совета, в состав которого входят более двадцати авторитетных ученых из разных стран мира, руководит профессор Дэвид Хибер, который также является главой Центра питания человека при Калифорнийском Университете (США). В сентябре 2012 года в состав Совета два новых эксперта мирового...

Herbalife усиливает свое присутствие в России и странах СНГ. В рамках программы по расширению бизнеса и улучшению доступа к продуктам для сбалансированного питания в регионах компания Herbalife продолжает открывать Центры продаж. С 20 сентября новый официальный Центр продаж появится и в Чите. Объем розничных продаж компании Herbalife по миру в 2011 году превысил $5,4 млрд., при этом объем продаж в России продолжает расти. И на сегодняшний момент расширение сети Центров продаж Herbalife является важной частью стратегии компании по дальнейшему развитию бизнеса. Открытие официального Центра продаж в Чите сделает продукцию Herbalife более доступной для Независимых Дистрибьюторов, число которых в России на данный момент составляет уже более 30 000 человек. В рамках стратегии по усилению присутствия компании в 2010-2011 годах было открыто и обновлено 24 Центра продаж. На данный момент на территории России и стран СНГ функционирует 41 Центр...

Фасоль белая в собственном соку «Главпродукт» стала победителем независимой экспертизы в программе «Контрольная закупка», вышедшей в эфир 5 сентября на Первом телеканале. В экспертизе принимали участие консервы торговых марок «Бонюэль», «Доси», «Дядя Ваня», «Верес», «6 соток», "Главпродукт". Экспертиза фасоли проходила в два этапа: потребители давали оценку вкуса и внешнего вида продукта, эксперты делали заключение на основании лабораторного исследования органолептических, физико-химических и микробиологических показателей. По заключениям потребителей и экспертов фасоль белая от «Главпродукт» является лучшим продуктом, она полностью соответствует требованиям стандарта по содержанию массовой доли фасоли. Фасоль «Главпродукт» идеально сварена, сохраняет свою структуру. Она в меру соленая и имеет нежный вкус. Торговая марка «Главпродукт» широко известна на российском рынке консервированных продуктов. Ассортимент Компании...

Мюнхен в эти дни стал столицей пекарей и кондитеров со всего мира! 12 залов выставочного центра Мюнхена превратились в огромную пекарню. Никто не может устоять перед запахом свежей выпечки, всех видов и сортов хлеба и кондитерских изделий из Северной и Южной Америки, Азии, Африки, Австралии и Европы. В целом, в IBA 2012 - ведущей выставке пекарной промышленности, участвует 1255 экспонентов из 58 стран. Большинство компаний-экспонентов из Германии (519 фирм), в числе топ-8 стран Италия, Нидерланды, Франция, США, Австрия, Турция, Великобритания и Китай. В течение шести дней в Мюнхене организаторы ожидают около 80000 пекарей и кондитеров. Многие делегации из Бразилии, Эстонии, Кыргызстана, Малайзии, Нидерландов, России и Таджикистана присутствуют на IBA 2012. Основными причинами посещения специалистами отрасли выставки IBA, которая проводится только 1 раз в 3 года, являются новые продукты, новые технологии, которые вносят важные изменения...

В сентябре 2012 года компания PepsiCo вошла в Индексы устойчивого развития Dow Jones (Dow Jones SustainabilityIndex, DJSI), а также получила высокую оценку независимой организации CarbonDisclosureProject (CDP) за неоспоримое лидерство в области внедрения практик устойчивого развития бизнеса. Список компаний, входящих в рейтинг DJSI, составляется на основании оценки различных показателей экономической, экологической и общественной деятельности, таких как корпоративная этика, управление рисками, эффективность использования ресурсов, менеджмент охраны труда и профессиональная безопасность. Компания PepsiCo была включена в Мировой индекс устойчивого развития (DJSI World) и Индекс устойчивого развития для Северной Америки (DJSI North America) в 6-ой и 7-ой раз соответственно. Независимая некоммерческая организация CDP, представляющая 655 институциональных инвесторов с совокупными активами порядка 78 триллионов долларов США, ежегодно...

Мировая экономическая ситуация, и прежде всего ситуация в европейских странах, сложившаяся на фоне финансового кризиса, отразилась практически на всех сферах бизнеса, заставив предприятия сократить штат сотрудников, объемы производства и адаптировать выпускаемую продукцию под изменившиеся финансовые возможности потребителя. Например, ряд крупнейших мировых FMCG производителей, таких как Unilever, сократили стоимость ряда товаров (или же сохранили ее докризисный уровень) за счет уменьшения упаковки, обосновав это тем, что средний европейский покупатель, тратящий в магазине около 17 евро, не может позволить себе израсходовать половину этой суммы лишь на один продукт. Данная мера помогла не только сохранить, но и увеличить уровень продаж. Российские производители, учитывая снижение покупательской способности населения, также сделали ставку на упаковку, отдав предпочтение более бюджетным материалам и/или изменив и оптимизировав ее...

Компания Тетра Пак объявляет о первом в России запуске одношаговой системы открывания HeliCap 23 для упаковочного формата Tetra Brik Aseptic 1000 ml Slim. Инновационное решение улучшает эргономику упаковки, а также позволяет производителям напитков снизить операционные расходы. Крышка HeliCap 23 обладает следующими преимуществами: • конструкция крышки предусматривает одновременное прорезание фольги и пленки для простого и быстрого одношагового открывания упаковки; • поверхность крышки grid облегчает процесс открывания упаковки как детям, так и пожилым людям; • стоимость крышки на 17% ниже в сравнении с крышкой предыдущего поколения. «Крышка HeliCap 23 – это инновационное решение, позволяющее производителям жидких молочных продуктов, соков и вина предложить потребителям дополнительное удобство открывания и при этом быстро окупить затраты, связанные с переходом на новый вид крышки», - говорит Станислав Штацкий, менеджер по работе с...

Деловая программа выставки WorldFood Moscow 2012 в этом году традиционно насыщена и разнообразна. На мероприятиях деловой программы будут подниматься актуальные и острые вопросы развития российского рынка продуктов питания и напитков. 17 сентября начнёт свою работу 6-й Российский Продовольственный форум, на котором эксперты, бизнесмены и руководители отраслевых союзов обсудят текущую ситуацию на рынке и дадут прогнозы на грядущее полугодие. В этом году к тематическим конференциям по рынку молока и молочной продукции, рыбоперерабатывающей отрасли, плодоовощному рынку, мясу и птице добавятся две новые темы: «Стратегические вызовы рынка кондитерских изделий» и «Рынок цитрусовых в России». 19 сентября в рамках конференции «Плодоовощной рынок России» состоится бизнес-тур на хладокомбинат «Западный», организованный шведской компанией IQF Frost и руководством комбината. В рамках бизнес-тура делегаты конференции на практике смогут...

Команда холдинга «ПиР продукт» завоевала первое место в 11-м открытом розыгрыше Международного кубка им. Н. В. Верещагина «Вологодское масло» по футболу среди команд предприятий перерабатывающей промышленности. Турнир состоялся 8 сентября 2012 года в селе Молочное Вологодской области. В футбольном турнире приняли участие 6 команд – «ПиР Продукт» (Москва), ООО «Кампина» (Москва), ОАО «УОМЗ ВГМХА им. Н.В. Верещагина» (Вологодская область), ВГМХА им. Н.В. Верещагина (Вологда), ОАО «Северное молоко» (Грязовец) и ООО «ЯрБизнесСервис» (Ярославль). По итогам турнира профессиональных команд 1 место заняла сборная холдинга «ПиР Продукт», на втором месте оказались сотрудники «Учебно-опытного молочного завода» ВГМХА им. Н. В. Верещагина, а третье место заняла команда «Кампина». Для детей на турнире работала детская площадка с клоунами и ростовой куклой-коровой. Все зрители получили шарики с логотипами УОМЗ ВГМхА им. Н.В. Верещагина, а по...

На международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода / Refrigeration Industry», которая состоится 21-23 мая 2013 года в Москве, в Крокус Экспо, впервые вся технологическая цепочка производства продукции из мяса будет выделена в отдельную секцию MeatTech. На протяжении ряда лет от выставки к выставке интерес к подобным технологиям возрастает, поэтому создание отдельной, исключительно для специалистов мясоперерабатывающей отрасли секции, по мнению организаторов выставки ‒ компании «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Голландия), стало реальной необходимостью. MeatTech рассчитана на производителей и дистрибьюторов оборудования для убоя скота и переработки сырья; поставщиков ингредиентов, добавок, специй и ароматизаторов для мясной продукции; производителей лабораторного и аналитического оборудования, упаковочных машин и маркировочного оборудования, а также технологий...

Ввиду распространения заинтересованными лицами противоречивой информации для СМИ относительно решения корпоративного конфликта, компания Nemiroff предлагает обзор судебных процессов за август-сентябрь 2012 г., а также корректную трактовку промежуточных решений судов различных инстанций и юрисдикций. Появившиеся в конце августа – начале сентября 2012 г. заявления объединившихся миноритарных акционеров Я.Грибова и А.Кипиша в украинских и российских СМИ о якобы выигранных судебных спорах и окончательном решении корпоративного конфликта не соответствуют реальному положению дел, содержат грубое искажение фактов и значения принятых судебных решений. Судебные решения, о которых идет речь, являются промежуточными и техническими. Не будучи решениями судов высших инстанций, они не вступают в силу до окончания срока подачи апелляции или кассации. Компания Nemiroff подготовила и подала в обозначенные законом сроки соответствующие апелляционные и...

С нового учебного года около 6 000 тысяч школьников Новгородской области в рамках программы «Школьное молоко» получают ультрапастеризованное молоко «Приключения Джови» от ЗАО «Лактис». Производитель поставляет в школы области молоко в упаковке Tetra Brik Aseptic 200 ml, дизайн которой был разработан совместно с Тетра Пак специально для программы «Школьное молоко». Дизайн упаковки «школьного молока» создан на основе совместных маркетинговых исследований, проведенных компаниями Тетра Пак и ЗАО «Лактис», и учитывает возрастные особенности младших школьников. Яркое оформление упаковки «Приключения Джови» привлекает внимание детей к здоровому продукту и помогает сформировать у школьников здоровые привычки в питании. «Возможность получать полезные и безопасные продукты питания – обязательное условие для гармоничного развития детей. Мы благодарны компании Тетра Пак за поддержку программы «Школьное молоко» в Новгородской области и надеемся...

Стокилограммовый торт-мороженое «Баскин Роббинс», изготовленный из 31 сорта мороженого, включен в "Книгу рекордов России" по результатам проведенных экспертиз. Официальное письмо на имя Генерального директора ЗАО «БРПИ» Агнессы Осиповой о признании торта-мороженого «Рекордом России» подписали главный редактор «Книги рекордов России» Алексей Свистунов. Над изготовлением торта-рекорда трудились шесть декораторов московской фабрики «Баскин Роббинс». Торт весом в 100 килограмм изготовлен из 31 сорта мороженого в соответствии с легендарным девизом «Баскин Роббинс» «Каждый день месяца − новый сорт мороженого», с которого началось победное шествие бренда по миру. В состав торта вошли как классические популярные сорта, так и новинки сезона: «Шоколад мирового класса», «Спелая дыня», «Пралине», «Манго-танго», «Джамока с миндалем», «Российское премиум». Новый сорт мороженого «Российское премиум» был выпущен к Международному...

Новая упаковка Tetra Brik® Aseptic 1000 Mid с завинчивающейся крышкой LightCap 24 позволяет снизить производственные расходы и обеспечить удобство наливания продукта Компания Тетра Пак представила инновационную упаковку Tetra Brik® Aseptic 1000 ml Mid с крышкой LightCap 24. В основе нового формата - успешная упаковка Tetra Brik Aseptic 1000 ml Base с перфорацией. Новая упаковка с экономичной завинчивающейся крышкой LightCap 24 обеспечивает удобство наливания продукта, а также позволяет производителям максимально эффективно использовать картонную поверхность для размещения символики и маркетинговой информации. Удовлетворение растущих требований потребителей Упаковка Tetra Brik Aseptic 1000 ml Mid c крышкой LightCap 24 обеспечивает потребителям удобство использования и уверенность в безопасности и сохранности продукта. Упаковка имеет двухуровневую крышку с мембраной и вытяжным кольцом, позволяющим убедиться, что продукт герметично...

Мы рады сообщить вам об окончании сезона медосбора! Весь мед уже собран трудолюбивыми пчелами, откачан заботливыми пчеловодами и тщательно отобран нашими экспертами. Десятки тысяч пасек по всей России посетили эксперты «Берестов А.С.», пять пар сапог стоптали, перепробовали все сорта меда. Не скроем, было нелегко. Но результат нашего труда – лучшая коллекция меда 2012 – стоит таких усилий. Мы отобрали для Вас самый полезный, самый вкусный, самый ароматный мед и готовы представить его не только в магазинах, но и на ежегодной ярмарке меда. На нашей ярмарке меда Вы сможете попробовать и купить любые сорта меда на развес со всех уголков России (ссылка на регионы сбора меда). Чего тут только нет: и душистый донниковый мед, и терпкий гречишный с легким коньячным послевкусием, и ароматный дягилевый мед, и сочный липовый, и аппетитный подсолнечниковый, а еще пикантный мед из белой акации (ссылка на продукцию). А пополнить кладовую здоровья и...

В городе Дзержинске Нижегородской области состоялось открытие новой площадки Дистрибьюторского центра компании «Сладкая жизнь». Кредитные средства на реализацию данного инвестиционного проекта в сумме 300 миллионов рублей предоставлены Волго-Вятским банком Сбербанка России. В открытии новых площадей дистрибьюторского центра приняли участие заместитель председателя Волго-Вятского банка Сбербанка России Тимофей Письмеров и генеральный директор компании «Сладкая жизнь» Альберт Гусев. «Партнерским отношениям «Сбербанка и «Сладкой жизни» уже более пятнадцати лет, - отметил на открытии Тимофей Письмеров. - Мы рады, что у нас есть такой серьезный партнер, и мы всегда с удовольствием вкладывали деньги в развитие его бизнеса. На сегодняшний день Волго-Вятский банк осуществляет кредитование проектов этой компании на общую сумму более 1 млрд. рублей. В планах - расширение финансирования под новые инвестиционные проекты. Приятно видеть...

Лето подходит к концу, и наступает дождливая осень. С началом холодного периода врачи призывают кормящих мам с особым вниманием отнестись не только к питанию детей, но и к своему собственному рациону. От того, насколько сбалансированным он будет, зависит здоровье малыша. Осень – пора повышенного риска для уязвимого организма ребенка, особенно в раннем возрасте (от 0 до 3 лет). Помимо простых и достаточно очевидных методов – не переохлаждать, но и не кутать, соблюдать режим, регулярно проветривать помещение –особое внимание сейчас стоит уделить питанию. С грудным молоком и прикормом (во втором полугодии жизни) дети получают все необходимые для их полноценного развития питательные вещества, в том числе витамины. Поэтому, чтобы помочь малышам оставаться крепкими и здоровыми, врачи рекомендуют родителям внимательно контролировать их рацион, а кормящим мамам – тщательно следить за своим собственным питанием. Александра Суржик, к.м.н...

В динамике 2011 год стал для всех сегментов производства творога и свежего сыра годом расширения производства. Благоприятная ситуация отмечается для производителей творога для детского питания, выпуск которого растет на протяжении 2009-2011 гг. значительными темпами. Наибольшие темпы роста были характерны для кварка и творога относительно 2010 года. В 1 кв. 2012 года во всех сегментах, кроме производства кварка, была отмечена положительная динамика производства. По оценке «Экспресс-Обзор», российский рынок творога и свежих сыров будет непрерывно расти в течение 2012-2015 гг. В натуральном выражении произойдет рост на 6%, а затем темпы прироста рынка будут постепенно снижаться. В стоимостном выражении увеличение объема рынка будет поддерживаться инфляционной составляющей. Продукция отечественного производства творога и свежих сыров направлена на удовлетворение, прежде всего, внутренних потребностей России. Так, доля экспорта во...

Сегмент творога и свежего сыра включает в себя 5 категорий выпускаемой продукции: творог, творожные продукты, кварк, сыр свежий, творог сухой. В структуре внутреннего производства на долю творога и продуктов творожных приходится практически весь объем выпуска в этом сегменте. Творожные продукты, несмотря на непрерывный рост производства в течение 2009-2011 гг. (+80% относительно 2009 года), несколько уступали творогу и заняли по итогам 2011 года 44% внутреннего производства продукции. Кварк, сыр свежий и творог сухой являются сегментами, для которых характерны малые объемы производства продукции относительно творога и творожных продуктов. В динамике 2011 год стал для всех сегментов производства творога и свежего сыра годом расширения производства. Благоприятная ситуация отмечается для производителей творога для детского питания, выпуск которого растет на протяжении 2009-2011 гг. значительными темпами.

Для российского рынка характерна малая доля импортной кисломолочной продукции. По итогам 2011 года удельный вес импорта составил менее 5%. После снижения объемов выпуска кисломолочной продукции в 2011 году, внутреннее производство в 1 кв. 2012 года показало тенденцию к восстановлению. Так, относительно 1 кв. 2011 года рост объемов производства составил 6,4%. Среди федеральных округов квартальный рост наблюдался на территории практически всех федеральных округов за исключением Центрального. Наибольший темп прироста в 1 кв. 2012 года был отмечен у производителей Южного федерального округа, где производство кисломолочных продуктов относительно 1 кв. 2011 года увеличилось почти на 50% Спрос на кисломолочную продукцию удовлетворяется практически полностью за счет отечественного производства. Так, на долю внутреннего производства кисломолочной продукции по итогам 2011 года пришлось более 95% российского рынка.

За 6 лет, с 2006 по 2011 гг. рынок вырос более чем в 2 раза. В большинстве регионов рост за 6 лет 3-5 кратный, а в высокодоходных Москве и Московской области – двукратный или менее. Два скачка спроса: в 2008 году на 63% и в 2010 году – на 25,9%. Это свойственно практически всем регионам ЦФО, т.е. причинами могут быть рост спроса во время существенных экономических изменений (кризис 2008-2009 гг.) и изменения в методике выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств ГМЦ Росстат. По сравнению с 2010 годом рост рынка шоколадных конфет в Центральном ФО не высок: темпы прироста составили 6,2%. Спрос сконцентрирован в Москве и МО (более 40% рынка), в первую очередь за счет численности населения. В остальных регионах, кроме Воронежской области, которая занимает третье в ЦФО место по численности, доли невысоки. Соотношение расходов и доходов в целом по ЦФО показывает практически линейную зависимость между ними.

За 6 лет, с 2006 по 2011 гг. рынок вырос более чем в 2 раза. В большинстве регионов рост за 6 лет 3-5 кратный, а в высокодоходных Москве и Московской области – двукратный или менее. Два скачка спроса: в 2008 году на 63% и в 2010 году – на 25,9%. Это свойственно практически всем регионам ЦФО, т.е. причинами могут быть рост спроса во время существенных экономических изменений (кризис 2008-2009 гг.) и изменения в методике выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств ГМЦ Росстат. По сравнению с 2010 годом рост рынка шоколадных конфет в Центральном ФО не высок: темпы прироста составили 6,2%. Доходы населения в течение года растут по-разному, но в целом в начале года уровень доходов ниже, чем в 4 квартале (обусловлено выплатой премий, приуроченных к концу года). В то же время динамика расходов на шоколадные конфеты показывает практически стабильное потребление конфет в течение года и заметный рост потребления к концу года...

Анализ интенсивности спроса, проведенный аналитиками «Экспресс-Обзор» и отраженный на карте интенсивности спроса показывает, что, в Центральном федеральном округе самые высокие среднедушевые расходы на шоколад – в Москве. При этом в Московской области, практически слившейся с Москвой, расходы потребителей на среднероссийском уровне. В Североз-Западном федеральном округе дифференциация спроса еще выше: расходы в Санкт-Петербурге – высокие, а в Ленинградской области – ниже среднего уровня по России. Если посмотреть на карту интенсивности спроса по федеральным округам, то видно, что спрос в Северо-Западном федеральном округе выше, чем в Центральном федеральном округе. В среднем, расходы жителей СЗФО выше расходов жителей ЦФО в 1,3 раза, расходы жителей Санкт-Петербурга выше расходов москвичей примерно на ту же величину, в 1,3 раза. Зато расходы жителей Московской области выше в 1,4 раза расходов жителей Ленинградской области.

В структуре потребительских расходов сельских и городских жителей лидером является «городской» сегмент рынка. Суммарные расходы горожан на шоколад составляют более 85% общероссийских расходов. Однако это, в большей степени, связано не с предпочтениями городских жителей, а со структурой населения в России: на долю сельских жителей приходится всего 26% численности. В региональной структуре рынка России лидером является Центральный федеральный округ, доля которого составила почти 30%. В последние годы, одновременно с ростом доходов населения России, происходит и рост их расходов на шоколад. Однако расходы на шоколад растут несколько быстрее расходов. Как следствие, удельный вес расходов в годовых доходах населения в расчете на человека за период с 2005 по 2011 года вырос до 0,09%. Для сравнения: среднестатистический россиянин тратит на продовольственные товары более 38% своих доходов (в том числе 2,4% на кондитерские изделия) ежегодно...

C 1 по 2 сентября 2012 года на Фонтанной площади ВВЦ состоится IV Всероссийский фестиваль «Молочная страна – 2012». Мероприятие пройдет под патронажем Министерства сельского хозяйства РФ и Национального союза производителей молока. В Фестивале принимают участие крупнейшие российские производители и переработчики молока, демонстрируя посетителям лучшую отечественную продукцию. Компания «Баскин Роббинс» традиционно представит свои новые сорта мороженого, часть из которых уже удостоена золотых медалей на международных выставках и сорта мороженого без сахара, награжденные почетным знаком Российской Диабетической Ассоциации. «Баскин Роббинс», единственная в стране компания, которая производит специальные сорта мороженого с заменителями сахара. В каталоге диетической продукции: «Королевская вишня», «Карамелевый трюфель», «Шоколадница» и «Кокосовое с ананасом». На фестивале посетителям будут предложены более двадцати сортов премиального...

Львовская кондитерская фабрика «Свиточ» возобновила производство шоколадно-вафельных конфет «Гулливер» и предложила украинским потребителям вкуснейшие новинки – вафли «Артек» в новых вкусовых вариациях и молочный шоколад с орехами и изюмом. «Гулливер» торговой марки «Свиточ» – хрустящая вафля, покрытая шоколадом, вновь производится во Львове по традиционной рецептуре. Изменения коснулись лишь упаковки со сказочной иллюстрацией, ставшей более яркой и современной. «Фабрика «Свиточ» имеет многолетний опыт производства вафельной продукции, пользующейся большой популярностью среди украинских потребителей. Мы решили возобновить производство «Гулливера», приостановленное в свое время в процессе оптимизации кондитерского портфолио компании, – отметила директор кондитерского бизнеса Nestle в Украине и Молдове Дейдра О’Донохью. – По результатам тестирования «Гулливер» «Свиточ» получил высокие оценки потребителей. Мы уверены, что возвращение на...

412 литров мороженого бесследно исчезает в мире каждую секунду. А почему оно исчезает? Ответ прост: потому, что мы его очень любим. Так, в 2011 году на планете Земля исчезло (и, соответственно, произведено) мороженого 10,8 млн. тонн. Вот и я, сидя в одном из кафе «Баскин-Роббинс», прилагал усилия к исчезновению десерта и, получая удовольствие, напрягал мозги. В хорошем смысле, конечно. Я думал: отчего ж так славно-то? Что за гормоны счастья вырабатываются во мне сейчас? Заказывая третью порцию, вспомнил, что «гормоны счастья» – это просторечие. В науке все эти вещества – т.н. «гормоны счастья» – дофамин, серотонин – относятся к разряду нейромедиаторов, потому что отвечают за передачу нервных импульсов. Очень удобно: съел что-нибудь – и нервная система делает тебя счастливым. Браво итальянцам! Все знают, что мороженое изобрели они. И сделали нас, можно сказать, счастливыми. Правда, - сразу после того, как из Китая вернулся Марко Поло. В...

В июле 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка сливочного масла в России. За 2011 г. совокупный импорт сливочного масла составил 64,36 тыс. тонн в натуральном и $256,8 млн. стоимостном выражении. Среднемесячный объем импортируемой продукции в 2011 году составил 5,3 тыс. тонн в натуральном и $21,4 млн. в стоимостном выражении. Импорт в 2011 году вырос по сравнению с 2010 годом на 10,4% в денежном выражении, но сократился на 11,4% в натуральном. В 2011 году из России было экспортировано 1,25 тыс. тонн сливочного масла всех видов общей стоимостью $4,7 млн. За 2010 г. совокупный экспорт данного рода товаров составил 2,8 тыс. тонн в натуральном и $8,6 млн. в стоимостном выражении. Среднемесячный объем экспортируемой продукции в 2011 году составил 104,3 тонны в натуральном и $391,3 тыс. в стоимостном выражении. Экспорт в 2011 году сократился по сравнению с 2010 годом на 46% в денежном выражении и на 55% в...

1-го августа 2012 года начался прием заявок на соискание званий лауреатов Премии «Здоровое питание» - ежегодной общественно значимой награды, призванной способствовать привлечению общественного внимания к проблеме здоровья в общем и здорового питания в частности. Цель Премии - стимулирование развития производства продуктов здорового питания, внедрения новых технологий по улучшению качества и безопасности пищевых продуктов. В рамках Премии поставлены задачи по выявлению лидеров среди производителей здорового питания, а также оздоровительной и функциональной продукции; стимулированию постоянного освещения темы здорового питания в средствах массовой информации; пропаганда рационального, сбалансированного и полноценного питания и здорового образа жизни как нормы гражданского поведения. В числе основных номинаций Премии: 1. Главные номинации - «Технология года»; «Инновация года в здоровом питании»; «Лучший социальный проект года по...

Компания "Технологии Роста" в августе 2012 года провела маркетинговое исследование российского рынка свежей земляники садовой (клубники). В отчете подробно проанализировано текущее состояние спроса и предложения земляники, рассмотрены новые агротехнологии выращивания ягод по интенсивным системам и их экономика, дан прогноз динамики потребительского спроса на землянику до 2020 года по регионам России. Целью проведения исследования является получение актуальной количественной и качественной маркетинговой информации о российском рынке свежих ягод для определения перспективности и коммерческой привлекательности создания и развития бизнеса по выращиванию и сбыту земляники садовой (клубники). Данное исследование будет полезно: • Потенциальным организаторам ягодного бизнеса, для оценки перспективности и коммерческой целесообразности проектов по промышленному выращиванию земляники в России, • Банкам-кредиторам и инвесторам ягодных проектов...

Рынок детского питания развивается очень активно. Прирост рынка детского питания в 2010 году составлял 18,7%, в 2011 году темпы прироста еще увеличились. В итоге, в 2011 году рынок вернулся на докризисные темпы роста как в натуральном, так и стоимостном выражении. В период с 2004 по 2011 гг. объем продаж детского питания в натуральном выражении вырос более чем в 4 раза. По оценке аналитиков «Экспресс-Обзор», в 2011-2012 годах рынок переживает пик развития. В дальнейшем стоит ожидать некоторого замедления темпов роста, связанного с насыщением потребительского спроса, понижением рождаемости и общим замедлением экономического роста в России. Рынок детского питания является одним из наиболее благополучных рынков России с точки зрения стабильности и динамики роста. Активное развитие даже во время кризиса 2008-2009 годов, постоянное расширение ассортимента и сбытовой сети, процесс слияний и поглощений на рынке, инвестиции в производство...

Почти в 3 раза вырос объем рынка шоколадных конфет в Северо-Западном ФО за период с 2006 по 2011 год. По результатам 2011 года наблюдался рост лишь на 11%. Как и в большинстве федеральных округов наблюдается постепенное снижение темпов роста регионального рынка. Самый высокий объем рынка в этом регионе отмечается в Санкт-Петербурге, а самый низкий – в Ненецком административном округе. Оба факта напрямую связаны с численностью населения в этих регионах. В целом по федеральному округу доля сельского сегмента рынка на несколько процентных пунктов выше доли сельских жителей в численности, т.е. спрос на шоколадные конфеты у сельских жителей выше. Наименьшую долю расходов на конфеты в доходах имеют жители Ненецкого АО. В совокупности с тем, что расходы жителей Ненецкого АО на шоколадные конфеты на уровне среднего, а доходы в 2,69 раза превышают средний уровень (и выше доходов москвичей), можно сделать вывод об обратном влиянии роста доходов...

По оценке «Экспресс-Обзор», только в трех областях Дальневосточного федерального округа в 2011 году произошло снижение объема рынка: в Республике Саха (-2,5%), Магаданской области (-1,2%), Чукотском автономном округе (-15%). Остальные регионы показали устойчивый рост рынка, вследствие чего в целом по ДФО наблюдался рост объема рынка шоколадных конфет более чем на 11%. Во всех регионах Дальневосточного федерального округа спрос на шоколадные конфеты у городских жителей превышает спрос на этот продукт у жителей сел. Связано это, прежде всего, с распределением населения ДФО по городам и селам, а также с тем, что расходы на шоколадные конфеты в городах примерно соответствуют расходам сельских жителей. Квартальная динамика расходов на конфеты за последние два года практически одинакова, однако в 2011 году произошел чуть более резкий рост расходов в 4 квартале. Возможно, он связан с тем, что с ростом доходов жители ДФО в качестве новогодних...

В числе крупнейших компаний по производству декоративной сетки для колбас и мясных деликатесов оказалось сразу два отечественных производителя Если еще не так давно в России была широко представлена продукция иностранных фирм, то сегодня в стране успешно налажено отечественное производство декоративных сеток для колбасных и мясных изделий. Среди самых известных в России отечественных производителей, по мнению экспертов рынка, значатся «РОСНЕТ» и «Логос», из иностранных производителей – Nomax Trading. Благодаря многолетнему опыту работы польская компания Nomax Trading завоевала доверие отечественного производителя мясной продукции и в настоящее время является одной из самых востребованных в России зарубежных фирм, предлагающих сетки для декорирования колбас и мясных деликатесов. Однако за последние несколько лет отечественные производители сделали значительный рывок в сторону улучшения технологического потенциала и на данный момент...

Арбитражный суд Москвы 9 августа рассмотрел объединенное дело по иску украинской водочной компании УВК «Nemiroff» к ООО «Немирофф Водка Рус» о прекращении использования фирменного наименования и признании незаконными действий межрайонной ИФНС России номер 46 по Москве по регистрации ООО «Немирофф Водка Рус». Исковые требования УВК Nemiroff были отклонены. Однако истец намерен добиваться удовлетворения своих законных требований в судах высшей инстанции. Иски УВК Nemiroff были основаны на том, что регистрация ООО «Немирофф Водка Рус» полностью неправомочна: она противоречит соглашению акционеров, законодательству РФ и решению ряда европейских судов об использовании торгового знака Nemiroff. Предприятие ООО «Немирофф Водка Рус» было зарегистрировано на частное лицо, в то время как группе компаний Nemiroff запрещено законом предоставить право на использование торгового знака бренда частному лицу. Кроме того, распоряжаться торговой маркой...

Компания PepsiCo открыла новый Международный научно-исследовательский центр инноваций (Global R&D Hamburg Innovation Centre) в Гамбурге, Германия. В новом центре будут разрабатываться инновационные продукты питания и напитки на основе фруктов и овощей. Инвестиции в строительство Международного научно-исследовательского центра инноваций в Гамбурге составили 17 млн. евро. Предполагается, что он станет ведущим в мире центром PepsiCo в области исследований и разработки продуктов на основе фруктов и овощей. На территории центра общей площадью 3600 квадратных метров располагаются экспериментальные производственные линии, офисные здания и лаборатории. Задача нового центра – разработка новых и улучшение вкусовых качеств продуктов, представленных на сегодня в обширном портфолио PepsiCo. В частности, усилия специалистов будут направлены на разработку инновационных продуктов питания, соответствующих растущим запросам потребителей на вкусную и...

Для российского рынка характерна малая доля импортной кисломолочной продукции. По итогам 2011 года удельный вес импорта составил менее 5%. Что касается динамики иностранной продукции на российском рынке, то в 2011 году ее доля снизилась на 19% относительно предыдущего года. Основными поставщиками продукции остаются страны дальнего зарубежья, на их долю приходится более 95% от объема всех зарубежных поставок на российский рынок. Ведущим импортером кисломолочной продукции является Финляндия, поставки из которой динамично растут на протяжении последних 5 лет. Финский импорт представлен в основном поставками йогурта. Также значителен объем импорта из Франции и Польши. В 1 кв.2012 года динамика импорта была в целом отрицательная, из основных импортеров только производители Финляндии нарастили свои поставки относительно 1 кв. 2011 года. В целом в структуре импорта преобладают поставки молочной сыворотки, на которые приходится более половины...

Тетра Пак установит две новые производственные линии TBA/19 и Tetra Pak A3/Compact Flex iLine на ОАО «Белгородский молочный комбинат» в рамках плановой модернизации российской площадки компании Пармалат. Установка линии TBA/19 для выпуска молока, молочных коктейлей и соков в порционной упаковке Tetra Brik Aseptic 200 ml Base позволит ОАО «Белгородский молочный комбинат» выпускать до 7 500 упаковок продукции в час, что в 2 раза выше текущих показателей. Благодаря запуску инновационного решения Tetra Pak A3/Compact Flex iLine на производственной площадке в Белгороде, запланированному на конец октября 2012 года, компания Пармалат сможет снизить потребление холодной воды на 16-20%, а энергопотребление на 45-50%. При этом производственная мощность увеличится на 20%, в сравнении с оборудованием предыдущего поколения. На новой линии компания Пармалат будет выпускать кофейные напитки Parmalat в упаковке Tetra Prisma Aseptic 250 ml Square и...

Рынок сыра России: новости, тенденции и прогноз. В структуре внутреннего производства сыров в России большую часть занимает сычужный сыр, в основном твердых и полутвердых сортов. На них по итогам 2011 года приходилось больше половины всего объема производства российских сыров. Основным фактором спроса стала низкая цена на продукцию этих сортов сыра. Стоит отметить тенденцию роста удельного веса сырных продуктов в структуре производства в течение 2007-2011 гг. За это время производство в данном сегменте увеличилось более чем на 30 тыс. тонн. По итогам 2011 года на продукты сырные пришлось более 10% российского производства сыров. Объем внутреннего производства сыра сокращался на протяжении 2010-2011 гг. Развитие отечественного производства сдерживается высокими закупочными ценами на сырое молоко, а также тем, что оборудование большей части производителей устарело. Стоит сказать, что государственная программа «Развития масло- и...

Рынок замороженных полуфабрикатов, по классификации «Экспресс-Обзор», включает в себя следующие товарные категории: пельмени, мясные полуфабрикаты, готовые блюда, пицца, блинчики. Рынок пиццы начал восстанавливаться после кризиса. По оценке «Экспресс-Обзор», рынок пиццы увеличился более чем на 5% в натуральном выражении. Пицца – самый дорогой продукт из всех рассматриваемых категорий замороженных полуфабрикатов. По итогам 2011 г. средняя розничная цена на 1 кг пиццы составила более 400 руб. Столь высокая цена объясняется большой долей импорта на рынке, свыше 40% в натуральном выражении. Блинчики – традиционный для русской кухни продукт, спрос на них полностью удовлетворяется за счет внутреннего производства. Самыми популярными остаются блинчики с мясом и блинчики с творогом. В основном продукция относится к низкому ценовому сегменту, спрос на этот продукт довольно стабилен, а удельный вес в общей структуре потребления практически не...

Рынок пельменей характеризуется самыми низкими темпами прироста в 2011 г. Рынок близок к насыщению и в дальнейшем его рост будет только замедляться. Основной спрос приходится на продукцию среднего ценового сегмента, возвращает утраченные позиции премиальный сегмент. Цена на традиционные для россиян полуфабрикаты (пельмени и мясные полуфабрикаты) сильно зависит от цен на мясо. В кризисный период, когда рост цен на сырье был довольно сильный, многие производители стали переходить в производство готовых блюд и замороженной пиццы, чтобы снизить прямое влияние роста цен на мясосырье на конечный продукт. По классификации «Экспресс-Обзор», рынок замороженных полуфабрикатов, включает в себя следующие товарные категории: пельмени, мясные полуфабрикаты, готовые блюда, пицца, блинчики. В 2011 г. рынок замороженных полуфабрикатов вырос на 15% в натуральном выражении. Доля импорта на рынке довольно мала, в натуральном выражении составляет менее...

Российский рынок шоколада в 2011 году вырос почти на четверть по сравнению с 2010 годом. Схожие темпы прироста рынка наблюдались и в предыдущих годах. Рынок шоколада в России мало зависит от мировых событий, поэтому кризис, случившийся в 2008-2009 годах, не повлиял на развитие шоколадного рынка. В 2009 году темпы роста рынка незначительно снизились до 19%, однако на протяжении всего периода были стабильно положительными. Увеличение объема рынка шоколада в стоимостном выражении обусловлено не только увеличением средней потребительской цены, но и ростом спроса на шоколад. В структуре потребительских расходов сельских и городских жителей лидером является «городской» сегмент рынка. Суммарные расходы горожан на шоколад составляют более 85% общероссийских расходов. Однако это, в большей степени, связано не с предпочтениями городских жителей, а со структурой населения в России: на долю сельских жителей приходится всего 26% численности. В...

Первый Московский Международный форум «Москва – территория франчайзинга» собрал более полутора сотен представителей бизнеса и специалистов. Его организаторами стали Российская Ассоциация франчайзинга (РАФ) и Департамент науки, промышленной политики и предпринимательства города Москвы. В ходе этой дискуссии был проведен анализ рынка, обозначены достижения и проблемы развития франшизных сетей в Москве и на территории России. В столице сосредоточено 85% компаний, предлагающих франшизу, и около 80% франчайзи. Для Москвы важна поддержка РАФ по вопросам развития общественного питания, бытового сервиса и магазинов «шаговой доступности», особенно в спальных районах и на территориях, присоединенных с 1 июля. «Баскин Роббинс» - первая франшизная сеть в России - входит в РАФ с момента его создания. «Франшиза является одним из самых быстро восстановившихся после кризиса сегментов мирового рынка. Он не только преодолел негативные последствия, но и...

Торговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», заключил соглашение о дистрибуции молочных продуктов с российским сыроваренным заводом «Сармич». Ассортиментный портфель Торгового Дома пополнился 8 видами сыра и 3 видами сливочного масла «Сармич». Партнерам Торгового дома «ПиР» стали доступны Гурман «Сармич», Сливочный «Сармич» и Нежный «Сармич» - полутвердые сыры, производимые из коровьего молока; Сыр Княжеский «Сармич» со вкусом топленого молока, а также Сметанковый «Сармич», Российский Особый «Сармич» и наиболее популярные в у российских потребителей сорта Голландский и Тильзитер «Сармич». Помимо сыров, Торговый Дом «ПиР» намерен поставить в российские розничные сети сливочное масло Крестьянское "Сармич" - нежное сливочное масло жирностью 72,5%, а также топленое масло «Сармич» в специальной удобной упаковке. Как отметила Директор по корпоративным коммуникациям холдинга «ПиР Продукт» Марина Петрова: «Мы надеемся, что...

Каждую неделю множество людей покупает продукты, при этом трое из пяти покупателей никогда не проходит мимо полки с майонезом. 30% из них отдают предпочтение Calve. Майонез Calve занимает верхнюю позицию по всем показателям: покупка, знание бренда, знание рекламы. Известность марок Разумеется, потребителю известны и другие марки: «Слобода», «Ряба», «Скит», «МЖК». «Слобода» является маркой №2 на рынке, несколько уступая Calve по известности бренда, рекламы и доле покупателей. Марки «МЖК» и «Скит» делят 3 и 4 места. Наименее известные и покупаемые марки – «Балтимор», «Мечта хозяйки», «Моя семья», «Россиянка». Известность рекламы марок С большим отрывом Calve уверенно лидирует на рекламном поле. Рекламу Calve самостоятельно назвали 38% опрошенных, 83% вспомнили рекламу после подсказки. Рекламу марок «Ряба», «МЖК» и «Слобода» без подсказки вспомнили 14%, 12% и 11% соответственно. Другие марки имеют схожие показатели: «Скит» – 51%, ...

По результатам опроса исследовательского холдинга «Ромир», компания «Баскин Роббинс» вошла в число наиболее посещаемых сетей общественного питания в России. «Баскин Роббинс» одинаково популярен как у мужчин, так и у женщин, а также отмечен опрошенными как сеть с самой высокой скоростью обслуживания. Исследователи отмечают, что у «Баскин Роббинс» наблюдается смещение доли посетителей в сторону более образованной и финансово независимой аудитории. Респонденты, отнесли «Баскин Роббинс» к молодежным брендам. По словам генерального директора российского «Баскин Роббинс» Агнессы Осиповой, данные опроса подтвердили аналитику маркетологов компании. «Мы выборочно анкетируем наших гостей и их мнение, безусловно учитывается при прогнозном анализе развития сети. Есть определенная региональная специфика целевой аудитории, но в любом городе в наши кафе приходят активные, деятельные и образованные люди. Замечательно, что их становится все...

В мае 2012 года в жизни компании «Берестов А.С. Частные пасеки» произошло важное и очень ответственное событие. Движимая стремлением быть лучшей компанией в своей области и всегда производить продукцию самого высокого качества, компания «Берестов А.С. Частные пасеки» отправила заявку на получение международного сертификата соответствия ISO 22000:2005 на систему управления качеством и безопасностью продуктов питания. Внедрение этого стандарта позволит нашей компании выйти на новый уровень производства, активнее и увереннее предлагать продукцию на экспорт, а также обеспечит дополнительные возможности для улучшения качества и безопасности выпускаемой продукции. Сегодня в нашей компании ведутся серьезные работы по подготовке к аудиту на предмет соответствия компании системы управления безопасностью пищевых продуктов (FSMS) международному стандарту ISO 22000:2005, который в августе 2012 года будет проводить международная швейцарская...

«Русская молочная компания» запустила в опытную эксплуатацию систему делопроизводства и внутреннего документооборота (СЭД) на базе «Docsvision». Проект реализован совместно с самарским системным интегратором «Программные технологии», ранее разработавшим для компании программу автоматизации работы с договорами и счетами. В июне 2012 года ООО УК «Русмолко» запустила в опытную эксплуатацию систему электронного делопроизводства совместно с премиум-партнером «ДоксВижн» - компанией «Программные Технологии». Работы по автоматизации бизнес-процессов проведены как в центральном офисе, так и на предприятиях ведущего пензенского переработчика молока. Сотрудничество ООО УК «Русмолко» и ООО «Программные Технологии» началось в 2011г., когда руководство крупной производственной компании приняло решение упростить и систематизировать объемный документооборот. Первый этап взаимодействия с системным интегратором позволил значительно упростить внутреннее...

10 и 17 июня 2012 года в городских парках Екатеринбурга и Ростова-на-Дону состоялись праздники большого российского регионального тура «День друзей с Jacobs Monarch», которые в совокупности собрали на природе более 27 тысяч человек. Тур продлится до августа текущего года, и День Друзей еще отметят жители крупнейших городов России: Санкт-Петербурга, Новосибирска и Москвы! За разработку и организацию масштабного мероприятия под ключ отвечали агентства Ark Connect и Brand Affairs (входят в ARK Group). В рамках организации тура специалистами агентств была разработана креативная концепция мероприятия (в том числе, форматы реализации BTL-, event- и PR-активностей), достигнуты договоренности с площадками, проведены переговоры с селебрити, созданы и адаптированы ключевые визуальные послания, организована съемка ролика об истории и технологии создания кофе и т.д Также агентства отвечали за привлечение информационных партнеров, прессы и...

В стоимостном выражении в 2011 году производство сгущенной продукции сохранило положительную динамику, увеличившись по итогам года на 7,5%. Этому увеличению способствовал значительный рост цен производителей на сгущенные молоко и сливки. Сокращение объемов выпуска в двух ключевых федеральных округах (ЦФО и СФО) привело к уменьшению общероссийского производства сгущенных молока и сливок. В тоже время в Южном ФО за 2011 год объемы выпуска увеличились более чем на четверть, что позволило ему занять третье место по объемам выпуска молочных сгущенных продуктов. Объем российского рынка сгущенной продукции в 2011 году сократился, как в натуральном, так и стоимостном выражении. Снижение связано, прежде всего, с насыщенностью рынка и снижением спроса со стороны населения. По оценкам «Экспресс-Обзор», в 2012 - 2015гг. продолжится стагнация российского рынка молочной сгущенной продукции в натуральном выражении.

Анализ рынка кофе в России показал, что по результатам 2009-2011 гг. объем рынка вырос на 27,1%. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка кофе показал увеличение на 15,5%. Наряду с этим отмечается рост объемов производства кофе: согласно статистическим данным динамика объемов производства кофе в России в 2009-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 9,5%. Основными регионами-продуцентами являются Северо-Западный ФО, доля которого составляет 43,5% по состоянию на 2011 год, второе место занимает Южный ФО - 39,5%, третье - Центральный ФО - 16,9%. При этом Ленинградская область и Краснодарский край производят более 82% всего кофе в России. Крупными производителями кофе являются ООО «Нестле Кубань», ООО «Крафт Фудс Рус»%, ЗАО «Московская кофейня на паяхъ». Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. По состоянию на 2011 год данный...

Филиал ОАО Банка ВТБ в Челябинске предоставил заводу «Кубань-вино» (дочернее предприятие Винного холдинга «Ариант») 6 банковских гарантий на общую сумму 58 млн рублей. Гарантии выданы в пользу Межрегионального управления Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по Южному федеральному округу. Управляющий филиалом Банка ВТБ в Челябинске Наталья Алемасова отметила: «Сотрудничество филиала Банка ВТБ в Челябинске и крупнейших холдингов Южного Урала, таких, как холдинг Ариант, не случайно. В арсенале нашего банка есть все инструменты для эффективного управления финансами компаний, имеющих разветвленную филиальную сеть по всей стране и за пределами России.». В дальнейшем, филиала Банка ВТБ в Челябинске планирует развивать сотрудничество с Винным холдингом «Ариант» в области расчетно –кассового обслуживания и предоставления банковских гарантий различного вида. Справочно: ООО «Кубань-вино» - один из крупнейших в России...

«Верховский молочно-консервный завод», входящий в холдинг компании «Главпродукт», успешно прошел ежегодную инспекционную проверку соответствия внедренной на предприятии системы менеджмента качества требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008 применительно к производству молочных консервов. Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р ИСО 9001-2008 является гарантом надежности и стабильности компании, способствует расширению и улучшению производственных процессов. Обязательным условием сертификации является проведение ежегодного инспекционного аудита предприятия. Аудиторы органа по сертификации систем менеджмента качества (ООО «Орловский Центр Сертификации и Менеджмента Качества»), работавшие на заводе, подтвердили действие сертификата и полное соответствие условий организации работы производства требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Торговая марка «Главпродукт» широко известна на российском рынке консервированных продуктов. Ассортимент Компании...

Коммуникационная группа «М-Лайнер» объявила о начале национальной рекламной кампании бренда мороженого «Жемчужина России», который принадлежит компании «Айсберри». Она пройдет на ТВ городов-милионников с 10 мая по 22 июля под слоганом: «Жемчужина России» - мороженое из свежего вологодского молока» и направлена на увеличение знания бренда среди его потенциальных потребителей, а также на увеличение его продаж. Компания «М-Лайнер» будет осуществлять медийную поддержку, разработкой же креативной концепции занималась команда компании «Айсберри». «Мы чрезвычайно высоко ценим тот факт, что наше агентство начинает сотрудничать с российским производителем мороженого, занимающим одно из лидирующих мест на российском рынке, говорит директор отдела по работе с клиентами КГ «М-Лайнер» Нелли Стрелкова. - И надеемся, что наша работа для компании «Айсберри» позволит ей занять доминирующую позицию на рынке. «В этой рекламной кампании мы хотим...

В 2011 году объем рынка жмыхов и шротов в России увеличился на 1,0% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. По итогам первых двух месяцев 2012 года рынок увеличился на 40,6%. При этом увеличиваются и объемы производства: по итогам 2008-2011 годов производство отечественных жмыхов и шротов увеличилось на 34,7%. Основные регионы-производители жмыхов и шротов - Южный федеральный округ, на долю которого приходится 33,7% по состоянию на 2011 год, Центральный федеральный округ - 25,5%, Северо-Западный федеральный округ - 17,5%. Крупнейшими производителями жмыхов и шротов в России являются ЗАО «Содружество-Соя», которое производит 18,0% всей продукции, ООО «Маслоэкстракционный завод Юг Руси» - 8,4%, ОАО «Эфирное» - 5,9%. По итогам последнего года цены производителей на жмыхи и шроты показали снижение, так в марте 2012 года стоимость жмыхов и шротов была равна 4,5 руб./кг, что почти в 2 раза ниже цен марта 2011 года. Импортные...

Анализ рынка уксуса столового в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка вырос на 20,9%. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка столового уксуса показал увеличение на 28,3%. Наряду с этим отмечается снижение объемов производства столового уксуса: согласно статистическим данным динамика объемов производства уксуса столового в России в 2008-2011 гг. оставалась отрицательной со средним темпом снижения в 0,6%. Основными регионами-продуцентами являются Приволжский ФО, доля которого составляет 37,2% по состоянию на 2011 год, второе место занимает Южный ФО - 35,1%, третье - Центральный ФО - 16,2%. При этом Удмуртская Республика и Краснодарский край производят более 53% всего столового уксуса в России. Крупными производителями уксуса столового являются ООО «ТД-холдинг», ООО «Балтимор-Краснодар», ЗАО «Балтимор-Нева». Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых...

По итогам 2011 года объем российского рынка кальцинированной соды показал рост на 9,5% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом за первые два месяца 2012 года рынок соды кальцинированной показал предпосылки к дальнейшему росту: объема рынка вырос на 6,2% и составил 508,5 тыс. тонн. Вместе с тем объемы производства кальцинированной соды снижаются, так согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство кальцинированной соды в России снизилось на 1,1%. При этом значительное сокращение объемов производства было зафиксировано по итогам 2009 года в связи с мировыми кризисными явлениями. Кальцинированная сода производится только в трех регионах России: в Приволжском, Сибирском и Северо-Западном федеральных округах. Крупнейшими производителями колбасных изделий являются ОАО «Сода» (Республика Башкортостан) - производит около 58% всей продукции, ОАО «РУСАЛ Ачинский глиноземный комбинат» (Красноярский край) ...

В мае 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла Объем импорта растительного масла в 2011 г. составил $1188 млн в денежном и 841,7 тыс т в натуральном выражении. По сравнению с показателями за 2010 г., которые составили $1078 млн и 963,3 тыс т, объем импорта вырос на 10% в стоимостном выражении, но сократился в натуральном выражении на 13%. Больше всего в Россию ввозили пальмового и кокосового масла, и объем импорта этого товара растет год от года. Объем экспорта растительного масла в 2011 г составил $1349,1 млн в денежном и 1127,2 тыс т в натуральном выражении. По сравнению с 2010 г. – $803,9 млн и 892,1 тыс т, объем экспорта вырос на 68% в стоимостном выражении. На экспорт идет незначительная доля произведенной в России продукции растительных масел. Однако в 2011 году поставки подсолнечного масла выросли относительно прошлого года на 77% в стоимостном выражении и на 37% в...

В 2011 году объем рынка соевого масла в России увеличился на 32,4% в сравнении с аналогичным показателем 2009 года. При этом по итогам января-февраля 2012 года объем рынка составил 35,7 тыс тонн. Стоит отметить, что объемы производства соевого масла за аналогичный период показали рост на 38,5%. Основные регионы-производители масла соевого - Северо-Западный федеральный округ, на долю которого приходится 66,7% по состоянию на 2011 год, Дальневосточный федеральный округ - 12,1%, Сибирский федеральный округ - 10,9%. При этом на Калининградскую область приходится более 66% общероссийского производства соевого масла, на территории которой расположено ЗАО «Содружество-Соя». Также к крупным производителям относят ООО «АМУРАГРОЦЕНТР», ОАО «Иркутский масложиркомбинат». Импортные поставки за период 2008-2011 гг. характеризуются нисходящим трендом, так объем импортного соевого масла по итогам 2011 года снизился в 6 раз в сравнении с 2008 годом...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла участие в 22-й Международной специализированной выставке «БелАгро–2012», которая состоялась с 6-10 июня в Республике Беларусь. Стенд компании «ДеЛаваль» располагался на демонстрационной площадке ОАО «Гастелловское» Минского района. Международная специализированная выставка «БеЛагро» является самой масштабной в Республике и отражает динамику реализации государственной концепции, направленной на создание агропромышленного комплекса страны. Участники и гости выставки могли посетить стенд компании «ДеЛаваль», посвященный концепции «Умная ферма» (Smart Farming), которая направлена на формирование будущего молочного животноводства уже сегодня. Цель данной концепции заключается в ускорении перехода от управления доением к глобальному управлению фермой и ее доходностью. Такой переход можно...