Компания Дядя Дёнер на PublisherNews.Ru - Новосибирская область

Команда аналитиков РБК опубликовала очередной отчет о состоянии российского ресторанного бизнеса. В обзоре отражены тенденции, которые наметились в 2018-19 годах, а также перспективы и прогнозы развития рынка общественного питания. Генеральный директор ООО «Дядя Дёнер» Антон Лыков в интервью для проекта отметил наметившуюся в 2017 году стагнацию ресторанного рынка, которая выразилась в снижении посещаемости и уменьшении среднего чека. При этом он рассказал о высоком росте спроса на доставку готовой еды, а также о повышении популярности вегетарианской кухни. Именно эти два направления компания и планирует развивать в дальнейшем. В числе других приоритетов Антон Лыков назвал непрерывное повышение качества сервиса, квалификации поваров и снижение времени доставки заказов. За последний год отличные результаты показал собственный цех по производству полуфабрикатов, который позволяет сети «Дядя Дёнер» не только покрыть свои производственные...

На всероссийском этапе конкурса «Торговля России 2019» компания победила в номинации «Лучший мобильный торговый объект», а на городском — стала лучшей организацией общественного питания Новосибирска в группе «Предприятия мелкорозничной сети». С победой в первом конкурсе компанию поздравил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров. Награждение состоялось в июле в рамках новосибирской Недели торговли. Диплом победителя получил лично директор ООО «Дядя Дёнер» Антон Лыков, рассказав, что их передвижное кафе, впечатлившее жюри конкурса, работает на многих массовых мероприятиях — от Дня города до авиашоу в Мочище. Павильон на колесах предлагает стандартное для сети меню — дёнер, гирос, кесадию, хот-дог, холодные и горячие напитки, и пользуется популярностью за возможность быстро перекусить за разумные деньги. В двух других номинациях конкурса «Торговля России» победили тоже местные...

Сибирская сеть общественного питания исполнила ежемесячное обязательство по облигационному займу, выплатив 690 408 рублей. Расчет произведен сегодня по ставке 14% годовых. Размер купона зафиксирован до майской оферты. Начисленные доходы за 1-12 купонные периоды составляют по 575,34 руб. на одну ценную бумагу. Всего размещено 1200 облигаций первого выпуска объемом 60 млн руб. Срок обращения – 1140 дней. Погасить заем «Дядя Дёнер» планирует в течение трех последних месяцев обращения выпуска. Объем вторичных торгов облигациями стритфуд-сети в январе превысил 6,5 млн руб. Это несколько ниже среднего показателя за предыдущие 8 месяцев. При этом средневзвешенная цена растет, за первый месяц года она составила 101,17% от номинала. Напомним, что ранее руководство сети поделилось своими планами на 2019 год: продажа франшизы в регионы, развитие партнерства с «Мария-Ра», установка павильонов на трассе, расширение ассортимента за счет кур гриль и...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает операционные итоги за апрель 2016 года. Компания продолжила работу по оптимизации локаций, в частности, один из павильонов был перенесен с остановки Сеятель на Гоголя 24. Основная работа по оптимизации локаций завершена и это уже дает свои плода – в апреле выручка компании в среднем с одного павильона достигла максимумов – 376 тысяч рублей, а общая выручка за месяц превысила 45 миллионов рублей. Антон Лыков, генеральный директор компании отметил: «Из новых открытых в прошлом году городов очень радует Томск, который по эффективности средней локации можно уже сравнить с Новосибирском. Мы планируем продолжить активное развитие в городе». Помимо работы с локациями, компания продолжает инвестиционную программу по модернизации сети, перехода на павильоны большого формата – 20 и 30 кв.м. Большие, яркие и удобные павильоны способствуют увеличению...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает финансовые итоги 1 квартала 2016 года. Основной итог работы в первом квартале – рост эффективности до максимальных уровней: средняя выручка с одного павильона выросла с 287 до 300 тысяч рублей в месяц. В целом выручка за первый квартал 2016 года снизилась на 6% до 110,4 млн рублей, из-за снижения общего количество павильонов вследствие закрытия Красноярска и Бийска. По итогам марта компания вышла на максимальные уровни средних ежемесячных продаж с оного павильона – 338 тысяч рублей. Показатели рентабельности компании выросли, что несколько сгладило влияние падения продаж на операционную прибыль – валовая рентабельность выросла до 60%, операционная – до 15,8%, чистая рентабельность составила 8,2% как в целом по итогам 2015 года. Антон Лыков, генеральный директор сети отметил: «В 2016 году мы продолжили работать над эффективностью и это дает...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет финансовые результаты за 2015 год. Выручка в 2015 году составила 553 млн рублей, что на 16,4% больше, чем годом ранее. В 2015 году количество павильонов выросло с 126 до 139 штук, при этом в 2014 году рост количества павильонов составил 42 штуки, а выручка выросла на 134 млн рублей, таким образом, эффективность новых павильонов выросла с 3,2 по 5,9 тысяч рублей на один павильон. Валовая рентабельность выросла с 54,9% до 56,3%, однако рентабельность продаж снизилась с 19,3% до 14% за счет роста фонда оплаты труда, инвестициями в текущий ремонт и обновлением формы для сотрудников. Долговая нагрузка находится на минимальном уровне: не превышает 20% годовой выручки, 2x EBITDA, 0,7 капитала. Антон Лыков, генеральный директор сети, представляя результаты, отметил: «В 2015 году мы продолжали развитие нашей инвестиционной программы, активно развивая новые города – Екатеринбург...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет операционные результаты деятельности в ноябре. В ноябре компания закрыла 3 неэффективных павильона в Бийске и 2 в Новокузнецке, вместо них уже открыт один новый павильон в Новосибирске на НИИЖТе, будут открыты павильоны на ул. Мира,. Пр. К.Маркса и ул. Станционная, кроме того до конца года будут открыты два новых павильона в Шерегеше. В связи с переносом части павильонов, общая выручка сети в ноябре снизилась, однако планируемый перевод павильонов на новые локации не только позволит нарастить выручку за счет более эффективных мест размещения, но и увеличить прибыль. Антон Лыков, генеральный директор компании отметил: «Мы планомерно снижаем нашу долговую нагрузку, работаем над эффективностью и денежным потоком совместно со всеми нашими партнерами. В условиях экономического спада мы активно начали работу по повышению эффективности локаций – ищем новые места, перемещаем павильоны...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет операционные результаты деятельности в октябре. В октябре общая выручка компании по сети выросла на6% в сравнении с сентябрем. В Новосибирске росту выручки способствовало обновление меню — кране удачным оказалось тестирование новинок мексиканского и острого дёнеров. Острый дёнер уже запущен в ряде городов с новым меню, а мексиканский это абсолютная новинка. Новое меню уже запущено в Екатеринбурге, Челябинске, Барнауле и Новокузнецке. Новосибирск, Бердск и Томск в ближайших планах. По франчайзинговому направлению, новый павильон открылся в Калининграде. Активно развиваются новые города, в частности, Екатеринбург. Дополнительным источником дохода стало развитие маркетингового направления — помимо проекта с платежными терминалами, по всей сети была запущена рекламная кампания средства от насморка «Долфин». Основное преимущество сети «Дядя Денер» огромный охват целевой аудитории...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, объявляет финансовые результаты августа. В августе компания заработала более 45 миллионов рублей и открыла новый павильон в Черепаново. В августе закончилась крупная рекламная кампания, в которой разыгрывались ценные призы, такие как 100 литров бензина, регистраторы, iPodNano 7 и поездка в Крым на двоих, которая была разыграна 28 августа. Благодаря проведенной кампании, круг лояльных постоянных клиентов был существенно расширен. Также компания продолжает акцию по бесплатному Pepsi. Напомним, как мы писали ранее рост выручки по сети благодаря этой кампании составил 12%. Антон Лыков, генеральный директор компании, отметил: «Мы вышли на стабильные докризисные уровни продаж с одного павильона в размере более 360 тысяч рублей в месяц, а маркетинговый отдел запускает ряд интересных совместных проектов с различными партнерами, о которых мы расскажем в сентябре». Алексей Антипин, генеральный...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет финансовые результаты деятельности за 1 полугодие 2015 года. В течение 1 полугодия 2015 года Компания открыла 22 новых кафе и увеличила общее количество павильонов до 148 штук. Выручка компании г/г выросла на 19% до 237 млн рублей (с 198 млн за 1 полугодие 2014 года), валовая прибыль выросла на 28% и валовая рентабельность достигла 53,76% в сравнении с 52,63% годом ранее. Операционная прибыль упала из-за роста расходов на оплату труда административного персонала, необходимого для расширения географии сети, а также существенного роста процентных расходов. Тем не менее чистая прибыль выросла на 17% за счет снижения прочих расходов, таким образом чистая рентабельность составила 9,2%. Активы компании выросли на 88% за счет роста основных средств и составили 246 млн рублей, при этом этот рост был обеспечен в как за счет роста кредитных обязательств, так и за счет собственной...

В группе компаний «Дядя Дёнер», федеральной сети стрит-фуд кафе, рассказали об итогах маркетинговых мероприятий первой половины лета. В июне-начале июля сеть «Дядя Дёнер» провела первый этап акции «Пепси бесплатно». В рамках акции гости получали бутылку пепси в подарок, купив стандартный денер с соусом и дополнительной начинкой. Акция проявила себя настолько успешно рост выручки по сети составил 12%, что было принято решение продлить ее до конца лета. Новыми условиями уже стартовавшего продолжения акции стала покупка денера вместе с картофелем-фри, а в качестве подарка помимо бутылки пепси гости отныне получают дополнительный соус. В настоящее время компания расширила рекламную деятельность, запустив полноценное представительство в социальной сети «Вконтакте». Информационное сообщество, посвященное «Дядя Дёнер», динамично набирает аудиторию. После серии небольших розыгрышей был запущен масштабный конкурс под названием Дядя Денер Мания...

Компания Yum! Brands, Inc. (развивает сеть KFC) сообщила о планах открыть до 2017 года в России и СНГ 150 ресторанов быстрого питания, увеличив их количество до 550. В Новосибирске в ближайшее время сет планирует открыть два новых ресторана, места под которые пока не выбраны. Кроме того, в ближайшее время возобновит работу старейшее заведение KFC на Красном проспекте, 29. Конкуренты также не закрывают, а расширяют свое присутствие на рынке — в планах «Фудмастера» в 2015 году открыть один собственный ресторан и еще 10 по франшизе. В компании «Дядя Денер» ранее отмечали, что средняя выручка с одного павильона достигла в мае докризисного уровня. «Безусловно, если лидеры фастфуда и стритфуда, такие как KFC, Дядя Денер, показывают рост и хорошие показатели это не означает, что на рынке нет проблем. Например, в мае в Новосибирске был приостановлен проект проекта финских бургерных Hesburger. Лидеры показывают, что только эффективная работа...

Популярная сеть стрит-фуд кафе «Дядя Дёнер» оснащается терминалами, которые позволят посетителям не только расплатиться пластиковой картой за еду, но и попутно провести другие насущные платежи. Одиннадцать новосибирских павильонов уже оснащены терминалами приема платежей в рамках партнерской программы с группой Qiwi. Посетителям доступен весь перечень услуг электронной платёжной системы, начиная от пополнения счета мобильного телефона и внесения платежей по банковским кредитам до оплаты услуг диспетчерских служб такси. По словам генерального директора сети «Дядя Дёнер» Антона Лыкова, в ближайшем будущем данный функционал будет доступен в большинстве павильонов: «Терминалы будут установлены везде, где позволяет площадь торговой точки, а это, как минимум, две трети всей новосибирской сети. Сейчас мы интенсивно работаем, и до мая планируем завершить её техническое оснащение». Следующими в очереди на оснащение терминалами стоят...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, продолжает инвестиционную программу в новом году. В январе, несмотря на все экономические потрясения конца 2014 года, состоялось очередное размещение 1 миллиона рублей в рамках инвестиционной программы компании. Общий объем программы с начала года увеличился на 0,5 млн рублей, в настоящее время идет согласование финансирования инвестиционной программы на 2015 год. Антон Лыков, генеральный директор «Дяди Денера» отметил: «Несмотря на все флуктуации в экономике, 2014 год мы закончили очень хорошо, перевыполнили планы по инвестиционной программе, очень активное развитие в конце года получило франчайзинговое направление, мы выходим на федеральный уровень». «Мы продолжаем сотрудничество, видим, что формат компании востребован в кризисное время и сейчас согласовываем финансирование инвестиционной программы на 2015 год», рассказал генеральный директор...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, привлекает дополнительные инвестиционные средства на наращивание масштабов сети. Группу компаний «Дядя Дёнер» всегда отличало воздержание от кредитования: большую часть своей истории сеть развивалась исключительно на собственные средства. Однако стремительное развитие и масштабная экспансия потребовала от руководства пересмотра стратегии развития. Активы компании за этот год увеличились почти в полтора раза — до 186 млн рублей, с ними вырос и кредитный портфель компании. В ноябре компания на 1 млн рублей увеличила объём инвестиций в рамках реализуемой «Юнисервис Капитал» программы секьюритизации активов. Средства уже направлены на расширение Новокузнецкой сети. Общий объем инвестиционной программы компании на сегодняшний день составляет уже 16 млн рублей. «Привлечение финансовых ресурсов для развития – это важный процесс для любого бизнеса», — отметил...

Продажи крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд «Дядя Денера» играют существенную роль в развитии рынка всего региона – считают эксперты. Но даже наиболее сильные игроки не готовы взять на себя весь удар инфляции этого года: с 1 ноября сеть объявила о повышении стоимости своей продукции. Практически вся продукция «Дяди Дёнера» по рецептуре включает куриное мясо гриль. Исходя из того, что ежемесячный объём рынка куриного мяса в Новосибирске варьируется в пределах 2-3 тысяч тонн, можно говорить, что масштабная сеть обеспечивает прирост этого рынка на 8-10%, об этом свидетельствуют данные по объемам закупок сети. «Для нас куриное мясо всегда являлась ключевым ингредиентом, и, наверное, можно говорить о том, что мы являемся одним из наиболее крупных его потребителей, таким образом, поддерживая производителей мясных полуфабрикатов», — рассуждает генеральный директор сети «Дядя Денер» Антон Лыков. — «Но куриное мясо является...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, подвела итоги полугодия. За это время было открыто 20 новых кафе, а их общее количество составило 104 единиц. Всего с начала года группа компаний открыла 20 новых торговых точек, а общий объём инвестиций с начала года составил 46,5 млн рублей. По заявлению Антона Лыкова, генерального директора ГК «Дядя Дёнер», объем консолидированной чистой выручки группы c начала года составил более 198 млн руб., что означает рост в размере 97% по сравнению с аналогичным отчетным периодом прошлого года. «Мы эффективно используем инвестиции, полученные в результате партнерской работы с «Юнисервис Капитал», повышаем общую эффективность бизнес-процессов, что, учитывая наши масштабы, лаёт очень неплохие результаты — комментирует результаты Лыков. — Благодаря этому, можно похвастаться валовой рентабельностью по итогам полугодия на уровне выше 50%». Валовая прибыль группы за...

Согласно проведённым исследованиям маркетингового агентства РБК.Research, на ресторанном рынке хорошие темпы роста сохраняет лишь фастфуд. Согласно данным исследования «Российский сетевой рынок общественного питания 2014», российский ресторанный рынок растет на уровне 3-5%, что является минимальным темпом в сравнении с докризисными 12-15 процентами прироста, что особенно удивительно, ввиду крайней ненасыщенности и высокого потенциала развития российского ресторанного рынка. По мнению аналитиков РБК.research, всему виной как макроэкономические, так и внутриэкономические процессы, отражающиеся на потребительском поведении россиян. Замедление роста зарплаты в бюджетной сфере, увеличение процентных ставок, высокий уровень закредитованности населения, замедление экономического роста страны во второй половине 2012 года и в 2013 году, наряду с рационализаторским подходом россиян, выражающимся при выборе и покупке различных товаров и услуг, ...

Московский международный деловой центр «Москва-Сити» оборудуют специализированными площадками для стрит-фуда, сообщил главный дизайнер ОАО "Сити" Антон Гречко. Стрит-фуд пользуется большой популярностью среди бизнесменов в Соединенных Штатах. В обеденные часы вся Уолл-стрит заполнена вагончиками и тележками с корн-догами, кебабом, и прочими прелестями «уличных угощений». Занятые и спешащие брокеры и клерки мирового финансового центра давно предпочли такую еду кафе и ресторанам. Полагая, что стрит-фуд — это элемент не только практичности, но и уюта, в рамках благоустройства делового центра, наряду с ярмарками и вертикальными садами, организаторы решили создать места для торговых точек с «уличной едой». «Мы хотим сделать территорию "Москва-Сити" интересной и красивой», — делится Гречко, — «она будет свободной для перемещения не только резидентов "Москва-Сити", но и простых москвичей и гостей столицы». «Было одно время, когда в народе...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, подвела итоги мая. Сеть продолжает активный, как качественный, так и количественный рост. Последние точки переходят на новое меню, благодаря которому посетители теперь имеют возможность варьировать не только состав, но и объём порции, что, по отзывам посетителей, очень удобно. «Мы постоянно получаем обратную связь, много и восторженных отзывов, и критических замечаний, — признается маркетолог сети «Дядя Денер» Андрей Морозов. — Я считаю, что наши посетители пока привыкают к новшествам, это нормальный процесс. Делать какие-то четкие выводы пока рано. Как бы то ни было, мы по-прежнему предлагаем всем желающим удобный способ вкусно поесть, не отвлекаясь от своих дел. Для многих это важно, поэтому среди наших клиентов немало автомобилистов – это деловые люди, у них плотный график, когда нет возможности уделить достаточно внимания еде. В этом плане стрит-фуд...

На прошедшей неделе в 30 странах мира, включая 150 городов США, прошла однодневная забастовка работников фастфуда с требованием повышения заработной платы. Российские работники сферы быстрого питания участия в забастовке не принимали. Работники «Дяди Дёнера» в месяц зарабатывают больше, чем в среднем по региону – отмечают в компании. Антон Лыков, генеральный директор «Дяди Дёнера», крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд, рассказал, что зарплата линейного персонала в сетях быстрого питания в России в настоящее время достаточно высока – она получается выше, чем средняя зарплата в регионе. «Конечно, в группе компаний есть ещё такие, что не вышли на свой полный потенциал, но это лишь вопрос времени, и коллектив это понимает. Вместо организации стачек, мы стараемся лучше работать: говорят, как потопаешь, так и полопаешь» – добавил он. Достаточно высокая заработная плата линейного персонала обуславливается и недостатком...

Фаст-фуд, да и пищевая отрасль в целом, всегда привлекала предпринимателей своей стабильной востребованностью среди клиентов, возможностью самореализации и высокой рентабельностью. Однако, это едва ли ни каждый второй стартап в этой отрасли терпит фиаско. Мы попросили директора сети «Дядя Дёнер» Антона Лыкова поделиться своими взглядами относительно причин успеха в бизнесе. Почему множество компаний разоряются спустя несколько месяцев после открытия? И это справедливо не только для фаст-фуда, но и ресторанов, магазинов, крупных производителей, таких как, например, «Автоваз», который использовал 2,5 млрд долл. федеральных инвестиций на то, чтобы остаться на плаву, в то время как BMW, вкладывая 2,5 млрд долларов, с нуля построил в Китае завод полного цикла с объемом производства 400 000 автомобилей в год. И в этом нет большого секрета успеха, никаких таинственных компонентов. Все дело в качественном подходе. При этом качество...

Беляши, по мнению президента Владимира Путина, вполне могут составить конкуренцию McDonald's, передает ИТАР-ТАСС. Президент отметил, что региональным и муниципальным властям необходимо вводить льготные условия для малых предприятий, которые занимаются изготовлением «национального фастфуда». «Надо создавать условия. Вы можете создавать на региональном и муниципальном уровне выгодные условия для такого малого и среднего бизнеса, давая определенные преференции. С этими льготами надо работать очень аккуратненько, тем не менее, это можно делать. И это от вас зависит», — заявил Путин на заседании Совета законодателей. «В ситуации, когда на самом верхнем уровне власти говорят о необходимости региональной поддержки предприятий общественного питания, мы, конечно, чувствуем воодушевление, — делится Антон Лыков, генеральный директор сети «Дядя Денер». — Ведь мы имеем непосредственное отношение к посланию президента: мы и есть тот самый...

Анатолий Локоть 23 апреля, в день своей инаугурации, назначил главой комитета по поддержке малого и среднего предпринимательства известного российского предпринимателя Сергея Дьячкова. Это позитивный сигнал для всего новосибирского бизнеса, считают в сети «Дядя Денер» — крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд. В своём первом интервью, опубликованном «НГС.Новости», новый глава комитета по поддержке малого и среднего предпринимательства Сергей Дьячков, известный в качестве управляющего партнера DSO Consulting, четко дал понять, что намерен приложить все силы для поддержки малого бизнеса: «Надо в первую очередь поддерживать те бизнесы, которые создают наибольшую налогооблагаемую базу и занятость. Те производства, которые обладают потенциалом развития...Мы в первую очередь должны говорить о производителях. В Новосибирске сотни, а может быть, и больше маленьких производителей. Плюс сфера услуг — кофейни, например. А торговля у нас...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает финансовые итоги 1 квартала 2014 года. В 1 квартале 2014 года компания увеличила собственную сеть на 1 единицу, а также построила и установила 4 павильона, запуск в работу которых состоится в мае, при этом количество франчайзинговых точек приросла 8 павильонами. Увеличив количество точек вдвое в сравнении с прошлым годом, компания соответственно увеличила выручку и активы, при этом в большей пропорции вырос собственный капитал (на 42,3 млн рублей), чем займы (на 26,4 млн рублей). В сравнении с 1 кварталом 2013 года компания увеличила выручку на 101% до 83,9 млн рублей, выросла и валовая рентабельность за счет роста масштабов бизнеса и сокращения издержек на масштабе – рентабельность составила 52,6%, против 47,7% годом ранее, в результате валовая прибыль выросла на 122% до 44 млн рублей. До 600 тысяч рублей ежемесячно приносят франчайзинговая...

Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, оказалась втянутой в затянувшийся спор предпринимателей и городских властей о возможности торговли в киосках пивом и сигаретами. По данным пресс-службы Городского Совета депутатов, на очередной комиссии Совета по муниципальной собственности, состоявшейся 6 марта, депутаты обсудили предложенные представителями коалиции киоскёров варианты модификации торговых киосков в павильоны, совмещенные с остановками транспорта. На сегодняшний день такие объекты являются незаконными, так как не соответствуют формулировке, используемой в договоре аренды. Однако причина, толкающая предпринимателей на нововведения, очевидна: согласно законодательству, если павильон имеет подключение к водопроводу, в нём можно вести торговлю алкогольной и табачной продукцией, в то время как в киосках она запрещена. В ситуации, когда бизнес практически полностью теряет целесообразность...